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  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    In absence ofthe Head Chef, represent the Kitchen Department on the hotel's Executive Committee. 在总厨不在时,代表厨房参加酒店行政委员会。 Ensure thateach Kitchen outlet is managed by a Chef de Parties who is totally accountablefor the profitability of the kitchen department in the outlet. 确保每个厨房都由一位厨房主管负责管理,并对该厨房的收益完全负责。 Works closelywith the Head Chef in developing and creating new ideas related to there-invention of the local craftsmanship relevant to the concept of the venues. 与总厨紧密合作,开发、创造并重新发明与餐厅概念和当地工艺相关的新想法。 Work closelywith the Chef de Parties to ensure the food concept; through its crafts(cooking methods, presentations) reflect a contemporized reinvention ofregional food offerings and traditions. 与厨房主管密切合作,确保食品概念;通过其工艺(烹饪方法,呈现方式)反映了当地食品和传统的重新塑造。 Ensure that throughclearly defined service standards, guidance and feedback, our employees areempowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improvesmorale. 确保通过明确的服务标准、指导和反馈,使我们的员工有权做出决定,支持客户满意度并提高士气。 Ensure everyChef de Parties works closely together with Stewarding and Service as partnersof the same team, ensuring smooth and memorable guest experiences. 确保每位厨房主管与管事部人员和服务人员紧密合作,作为同队的合作伙伴,确保客人有流畅和难忘的体验。 Cultivate “We win and lose as teams…” attitudein the team. 培养团队中的“我们以团队为中心”的态度。 Conductfrequent and thorough inspections on cleanliness and food safety together withthe Head Chef, Stewarding Supervisor and RestaurantManager. 与总厨、管事部主管和餐厅经理一起,对工作区域的清洁和食品安全进行经常性的彻底的检查。 Work closelywith the Assistant Stewarding Supervisor on food safetyand HACCP (or local equivalent) requirements. 与管事部主管就食品安全和HACCP(或当地法规)要求进行密切合作。 Ensure thatfood purchased has a strong essence of sustainability and supports the growingawareness of what we are eating and drinking. 确保采购具有可持续性的产品,并对我们的饮食拥有超前的意识。 Spend time inthe kitchen sub sections (during peak periods) to ensure that the outlet ismanaged well by the respective Chef de Parties and optimise performance. 当高峰期时在厨房工作,以确保餐厅由各自的厨房主管进行良好的管理,并优化工作表现。 Utilisetechnology available in the hotel and department to optimise productivity,improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力,改进服务提供并促进内部沟通。 Welcome guestfeedback, monitor and make improvements where necessary. 欢迎客人反馈,必要时进行监控和改进。 Ensure thatmenu price and product quality relation is never a barrier to create returningguest. 确保菜单价格和产品质量关系永远不会成为返回客人的障碍。 Be demandingand critical when it comes to cooking standards used in the kitchen and look atnew food preparations and investigate opportunities to procure semi finishedquality products. 在厨房使用的烹饪标准方面严格要求,并且关注新的食品备餐工作,并调查采购半成品的产品质量。 Keep Food &Beverage Hosts up to date with seasonally available products and new productson the market. Organise regular food tastings for the F&B Hosts. 保持餐饮主理了解市场上季节性产品和新产品的最新信息。为餐饮主理组织定期试餐。 Work with theHead Chef and Chef de Parties on signature dishes, which underpin the conceptin each of the outlets. 与总厨和厨房主管合作根据不同餐厅的概念来研制招牌菜。 Stay informed of market trends and introduces new products and servicesto drive guest engagement, increase revenue and ensure a competitive positionin the market. 了解市场趋势,引入新产品和服务,推动客户参与度,增加收入,确保市场竞争力。 Be a hands-onChef and be present at all times in the Operation, especially during busyperiods. 做一个亲力亲为的厨师,并随时参与运营,特别是在繁忙时期。 Work with therespective Chef de Parties on the food delivery and to take corrective actionwhere necessary. 与厨房主管合作准备食品,并在必要时采取纠正措施。 Ensure thateach Chef de Parties maximizes productivity and morale with their respectivedepartments and consistently maintain discipline following Hotel Policies &Procedures and local legislation. 确保每位厨房主管尽可能在各自负责的部门最大限度地提高生产力和士气,并遵守酒店政策和程序以及当地法规。 Work with theEngineering Manager on the preventive maintenance in the kitchen and follow upon any outstanding maintenance requests in the kitchen. 与工程部经理一同在厨房进行预防性维护工作,并跟进厨房中未完成的维护问题。
  • 深圳 | 1年以上 | 本科
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助业主财务经理管理整个部门的日常运作、与业主公司沟通财务相关事宜。 完成酒店群业主方经营分析及财务数据报送工作。 组织并实施酒店群资产管理及年度盘点工作。 完成上级委派的其他任务。 完成业主公司委派的其他任务。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    因招聘岗位是属于筹备店,需要接受在广州门店学习半年,再去深圳门店工作 基础专业倾向工程板块优秀 【岗位职责】 1. 向酒店高层提供关于保安、工程支持、环境控制及酒店运营各方面的有效性意见; 2. 通过设定设备维护保养预算、制定资产使用计划及工程工作计划,确保工程部门能够有效地进行财务管理; 3. 应对工程部的工作业绩进行有效的监督评估,以保证工作按照既定计划执行; 4. 负责工程设备维护保养的总成本控制,制定、提交并执行部门成本预算; 5. 与酒店高层一起参与控制资本支出项目计划的制定,确保资金按照公司要求进行预算分配; 6. 制定、执行并监督能源管理计划,设定节能目标,保管能源使用记录,定期汇报节能目标的完成情况; 7. 通过定期举办关于环保节能、设备高效运行方面的专题教育培训活动,使员工建立起环保节能意识; 8. 通过对酒店环境的有效控制和节能系统的管理,提高酒店的经营利润; 9. 评估、控制并记录能源消耗情况,实施并不断更新节能运行系统; 10. 通过确保向宾客提供欢朋的工程技术服务,达成客人满意度标准; 11. 确保客人的安全和舒适度,向客人提供礼貌、提供贴心礼貌的欢朋专业服务; 12. 定期学习各类安全法律法规,确保遵守各项相关法律政策及消防处理规定; 13. 确保关于酒店的各类检查工作按照管理部门的要求顺利进行,所有的检查记录、文件应妥善保管; 14. 确保酒店工程管理符合所有的规范要求; 15. 通过选拔、培训等人力开发工作,建立一支合格专业的工程维修队伍; 16. 在部门内部定期进行工作范例分析,评价员工的工作绩效; 17. 对酒店的设备设施向高层提供专业的建议和意见,根据实际运营状况进行必要的更新,确保其正常的使用; 18. 通过实施并管理预防性维护计划,保证酒店所有设施设备、运行系统、建筑物等的正常高效的运行; 19. 持续检查并密切关注酒店财产设备的使用情况; 20. 确保预防性维保计划得以执行并定期更新; 21. 积极参与酒店质量保证体系的建立,提高酒店较高质量控制标准; 22. 密切监督外包合同的实施情况,审核外包合同单位的资质,确保其具备成本效益并达到技术服务水平; 23. 确保所有工作按照合同,租赁、服务协议的相关规定执行; 24. 确保员工和外包人员均按照要求高质量的完成工作,确保施工安全; 25. 同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通,建立酒店的良好声誉和协作关系; 26. 协调并组织本部门的日常运营工作,包括计划和控制; 27. 承担制定和执行部门工作标准的管理工作; 28. 值勤时,定期巡查及确保消防器材及其他装备不被员工及客人挪动,保障消防通道畅通; 29. 监督紧急情况演习,应急预案培训及实施; 30. 检查并分析所有报案记录并制定行动计划; 31. 保持所有保安人员的纪律性; 32. 确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规; 33. 协助地方当局调查处理犯罪及事故案件; 34. 定期召开能源会,分析酒店能源的合理性 岗位要求: 因招聘岗位是属于筹备店,需要接受在广州门店学习半年,再去深圳门店工作 1.必须拥有相关证件:有效期内的低压电工证、消防证 2.工作经验:有2-3年中高端酒店部门经理工作经验 3.社保:深圳五险
  • PA主管

    5千-5.3千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求安排工作及领导临时安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有亲和力,良好的沟通技能; 2、良好的管理能力; 3、2年以上相关工作经验。
  • 温州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 作为酒店运营的核心高管,全面负责并整合管理前厅部、客房部及相关配套设施的日常运营、服务品质、财务表现和战略发展。为客人提供从预订、抵店、入住、离店全过程无缝衔接的卓越体验,并确保客房产品达到酒店的品牌标准,最终实现客户满意度和部门盈利能力。 任职要求: 1.全日制大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理或相关专业优先。 2.至少10年以上高星级酒店房务部门工作经验,其中5年以上担任统筹管理前厅和客房部的房务副总监或同等职位经验。 3.形象气质佳,具备极高的职业素养。精通前厅运营、客房服务、收益管理原理、成本控制及质量管理体系;具备出色的领导力、战略规划能力和决策能力,能有效管理大规模、多功能的团队;拥有卓越的跨部门沟通、协调和谈判能力,能高效解决复杂问题。 4.素质要求:以客户为中心,追求细节,具备强大的抗压能力和高度的敬业精神。 5.流利的普通话和商务英语沟通能力。 岗位福利: 做五休二、法定节假日、五险一金、年度体检、节日福利、包工作餐、提供住宿等。
  • 上海-虹口区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Be thoroughly familiar with and properly handle garments made from different fabrics, ensuring the correct use of all laundry equipment and chemicals. 熟知并正确处理不同布料的衣物,确保正确使用洗衣房所有设备和化学品。 Promptly report equipment requiring maintenance to the laundry supervisor or manager. Handle guest garments with care to prevent damage, shrinkage, or loss. 及时向洗衣房督导或洗衣房经理汇报需要维修的设备,小心处理顾客衣物,避免损坏,衣物缩水,遗失等。 Demonstrate a service-oriented mindset and provide high-quality service. Use appropriate actions to resolve guest complaints, ensuring reasonable requests are met. 展现服务意识,提供高质量服务。使用适当的行动来解决顾客的投诉,确保满足顾客的合理要求。 Be thoroughly familiar with hotel cleaning and maintenance procedures, as well as other tasks assigned by the laundry supervisor. 熟知酒店清洁及维护的流程,洗衣房督导分配的其他任务。
  • 上海-长宁区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助上级编制年度人员编制计划、参与与各部门经理的人员配置的沟通。 2.制定年度招聘战略计划并有效执行, 能够按时招募符合岗位要求的人才。 3.维护并拓展有效招聘渠道、积极开展有效的招聘活动,并与各渠道联络人维系良好的合作关系。 4.负责将所有空缺岗位及时发布到招聘渠道,并且招聘相关广告符合集团及岗位要求。 5.寻找并对所有总监级别以下人选进行初步面试筛选,与各部门经理沟通安排面试,并保证招聘活动流程符合程序要求 6.需出差并参与对职业技术学校、学院、高等院校的考察、招聘活动甚至相应的宣讲授课。 7.妥善管理候选人简历及个人信息,能够主动建立有效的系统来管理日常的招聘活动。 8.并能够对过往的招聘活动及本地市场进行情况分析, 并分享分析报告及提供有效建议给人力资源团队及各部门经理,以利于酒店针对性调整人事战略计划。 9.给与候选人及时的面试反馈,对于确认的候选人清楚地沟通报到须知,并协助他们的入职安排。 10.对外展现积极专业的酒店品牌形象与个人素质,努力利用招聘相关资源推广酒店及品牌。 11.参与校企合作协议、网络招聘协议、其他人力中介机构或劳务外包合作单位等相关合同条款的审核,必要时候进行资质审查并提供个人专业建议,监管合同执行情况及实际服务质量、以及相关用工的审核及付款事宜。 12.组织实习生相关的欢迎、欢送及日常的沟通会,跟进实习生培养项目的落实、实习生绩效的评估,促进最大化的实习生留任转正率。 13.更新并管理招聘系统及其他人事系统数据,能够给他人进行培训。 13.对部门的面试官进行面试技能、面试程序及相应系统使用的培训。 14.协助人力资源部门其他员工一起管理人事相关事务,如人事档案整理、员工活动、外国人就业证、员工设施管理等。 15.及时更新招聘相关报告,并保证数据的准确性。 16.管理并培养下属员工,对他们的工作绩效进行考核并审核他们能够严格遵守正确的程序。 17.制作及时的招聘信息、招聘相关活动及其他相应的活动文案在内外的媒体平台进行发布。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、安全监控:负责泳池区域的全程安全监控,密切观察泳客活动状态,及时发现溺水征兆(如异常漂浮、挣扎等),确保泳池安全无隐患。 2、紧急救援:熟练掌握救生设备(救生圈、抛绳等)的使用,在发生溺水等紧急情况时迅速实施救援,并具备心肺复苏(CPR)、AED操作等急救技能。 3、秩序维护:主动劝阻泳客的危险行为(如跳水、追逐打闹等),严格执行泳池安全规则,维持泳池秩序。 4、设备检查:每日上岗前检查救生设备(救生圈、急救包、AED等)的完好性与可用性,确保设备处于随时可用的状态。 5、环境管理:协助维护泳池及周边区域的卫生清洁,定期检查水质情况,确保泳池环境符合卫生与安全标准。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁,身体健康,具备良好的体能和游泳技能(需通过游泳测试,如50米速游、潜泳等)。 2、持有有效的救生员资格证书(如国家职业资格救生员证、红十字会急救证等),熟练掌握CPR及AED操作流程。 3、具备高度的责任心和警觉性,能长时间保持专注,对突发情况反应迅速、处置果断。 4、有酒店或公共泳池救生经验者优先,无经验者需通过岗前专业培训。 5、服从工作安排,能适应轮班制(含周末及节假日),具备良好的沟通能力与团队协作意识。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    掌握酒店以及餐厅的基本信息,并能熟练的介绍给客人。 确保接待台以及菜单干净整洁。 根据酒店的SOP接听电话,及时做预定。 熟悉酒店周边的信息,并能介绍给客人。 熟练掌握餐厅食品以及酒水知识。 及时指引客人至指定位置。 跟进餐厅的营运标准。 遵守正确的结账程序。 跟进服务设备的维护保养。 积极的实行节约成本的措施。 尽可能再利用能源。 有效的控制存货。 其他由上级分配的合理任务。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们: 我们在寻找 包房副厨师长 ,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责: 1.       协助准备和更新所属部门的操作手册。 2.       协助进行常规沟通会议,确保在必要时部门概述和会议有效的进行。 3.       使用礼貌和有效的方式处理顾客和员工的咨询,如果没有找到及时的解决方案,要对投诉和问题作出申报,同时提供及时跟进。 4.       通过使用多项技能,多项任务和灵活的调度使员工生产力最大化,从而达到企业财务目标和顾客期望。 5.       尽可能购买本地可用的新鲜产品,并且在有限的菜单内经常更改以保证客人始终被提供各种各样的食物。 6.       在换菜单期间协助部门经理进行知识培训。   工作要求: 1.       具备良好的英文阅读,写作,口语能力。 2.       具备基本的包房所需知识。 3.       较强的领导能力,沟通能力以及培训能力。 4.       在处理食物时,必须具备公共环境卫生知识(本地卫生)。 5.       身体健康,精力充沛,工作认真负责、细致踏实。 6.       对酒店行业有热情。 加入我们你能够享有: 1.       建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2.       最优秀的行业培训 3.       免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4.       红利分享及优厚的工资 5.       雇员服务奖 6.       年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts  
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
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    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常运营管理,确保所有设施设备的正常运行和维护; 2、制定并执行设备维护计划,定期检查、保养和维修酒店各类设施,包括电力、空调、给排水、消防系统等; 3、监督和指导工程团队的工作,确保维修任务高效完成,并对团队成员进行技术培训和考核; 4、及时响应和处理突发设备故障,确保酒店运营不受影响; 5、管理工程部物资和工具,控制维修成本,合理采购备品备件; 6、配合其他部门完成相关工程改造或设备安装项目,确保施工安全和质量; 7、确保所有工程操作符合安全规范和环保要求,定期检查安全隐患并整改。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程维修技术基础,熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程; 2、具备较强的团队管理能力,能够有效分配任务并监督执行; 3、具备良好的问题解决能力和应急处理能力,能快速判断并修复设备故障; 4、工作认真负责,注重细节,能够承受一定的工作压力; 5、具备良好的沟通协调能力,能与各部门高效协作; 6、有酒店工程管理经验者优先,无经验者可接受培训。
  • 美工

    5千-6千
    北京 | 1年以上 | 大专
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 完善培训体系
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    • 年度福利体检
    • 倒班津贴
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、知晓酒店宣传品和广告的标准并严格执行。 2、辅助美工进行宣传品和广告的设计。 3、保存并管理各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 任职要求: 1、具有一定的绘画及美术制作能力。 2、国际联号酒店美工设计相关工作经历者优先。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
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    • 提供食宿
    • 生日福利
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    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宴会厅经理统筹宴会厅日常运营管理工作 2、负责宴会活动的前期筹备、现场执行及后期收尾工作 3、督导服务团队确保服务质量符合五星级酒店标准 4、处理客户特殊需求及突发事件的应急协调 5、协助制定并执行宴会厅服务标准与操作流程 6、定期检查设施设备维护状况及物资库存管理 7、配合销售部门完成客户接待及场地勘察工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、具备2年以上高星级酒店或大型餐饮场所宴会服务或运营管理经验。 3、熟悉宴会服务流程及标准,具有较强的现场协调能力和应变能力。 4、具备良好的沟通表达能力和服务意识,能够有效带领团队完成工作任务。 5、能够适应弹性工作时间及高强度工作节奏,具备责任心和职业操守。 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触,如对此有顾虑请谨慎考虑
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 员工生日会
    • 福利体检
    • 节日福利
    • 户外拓展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 配合行政总厨来制定餐饮所需物品、器皿的预算以及库存标准; 2. 负责做好餐具用具的储存保管、发放、回收、清洁工作,负责厨房区域的环境卫生; 3. 检查和管理各区域餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议; 4. 负责计划、指导、分配、督导管事部员工的日常工作;  5. 负责管理外部供应商、外包服务人员的工作计划、工作质量、工作安全和费用; 6. 负责供应、监管清洁物品的领用包括清洁药剂及相关设备; 7. 负责制定部门内的规章制度和操作流程,并对所有员工进行定期的培训和检查督导,确保酒店卫生工作符合法律、法规政策、以及酒店的卫生标准;  8. 指导和检查餐厅和宴会的自助餐摆台、合理地安排人手; 9. 协助财务部的每月和每季度的进行的营运设备的盘点,协助财务部和保安部执行废物出售处置程序; 10. 督导和检查餐厅和宴会的自助餐台和摆台器具是否干净无破损,确保宴会器具及时补给到位; 11. 计划、检查和督导定期清洁活动; 12. 负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作; 13. 检查和保持垃圾房(干湿分类)的卫生标准,审核和检查垃圾分类情况; 14. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1.  大专及以上学历; 2.  至少有三年相关工作经验者,有高星级酒店工作经验者优先; 3.  熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 4.  有较强的责任心,工作认真踏实,较好的协调沟通能力; 5.  有效使用办公软件(Word, Excel)。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.了解厨房基本运作 2. 熟悉并有西厨热菜烹饪经验,ADD经验优先 3. 清楚厨房卫生HACCP要求,货物分类存储要求 4. 能适应翻班 5. 同类国际连号,国内酒店管理经验优先
  • 饼房主厨

    6千-8千
    南京 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    负责饼房西饼制作,保管工作。 工作内容: 1、负责本部的每天的工作安排、考虑预期工作量,需要时安排加班。 2、督导各位员工做好每天的食品制作、控制食品质量对员工工作予以指导。 3、积极配合厨师长完成各项任务。 4、搞好班组的团结的互助协调、与主管厨房卫生和管事部保持密切联系,确保西厨卫生清洁、监督员工的卫生。 5、严格对待食品成本、负责每天所需餐料的领用工作并做好每日的盘存工作。 6、认真学习有关菜单的食品制作方法、负责监督厨房食品质量。 7、确保不使用肮脏或破损的厨房用具、特别注意破裂的瓷器和璃器皿并训练员工按规程操作。 8、在食品生产过程中禁止使用不清洁或受污染或过期的产品或变质变味串味的食品、禁止患病员工进行曲操作或取送食品。 9、厨房设备工具的保管使用均分工到岗、管理好设备如有损坏应及时报修。 基本要求: ◆ 男女不限,年龄28—45岁。 ◆ 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。 教育背景: ◆ 中专或高中以上学历。 培训经历: ◆ 受过相关专业培训。 经    验:    ◆有3年以上星级酒店餐饮西饼点心制作经验。 技能技巧:    ◆熟悉厨房工作流程。 态    度: ◆ 认同并接受新华传媒大酒店的企业文化。 ◆ 高度的敬业精神及高涨的工作激情,能接受高强度的工作,工作态度积极乐观。
  • 西厨房领班

    3.4千-3.8千
    重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 2.每次营业前,妥善地设置好制作台。 3.注重食品的质量,摆盘呈现方式及味道。 4.确保食品新鲜美味,可口诱人,卫生安全。 5.确保所有食品严格按照配方制作。 6.取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 7.进入厨房及回到操作台前先洗手。 8.履行正确的备菜程序与贮藏标准。 9.遵循先进先出的食品使用原则。 10.根据需要和指示,做好适当的物料申请。 11.所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 12.支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 13.进行合理的原料控制。 14.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 15.按要求检查温度并做好相关记录。 16.根据HACCP的指示,正确使用砧板。 17.实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准。 18.有效的报告、调查及跟进员工事故。 19.确保同事的制服干净整洁,特别是在公共区域及对客服务时。 20.定期对新进同事进行课堂式培训,帮助其增加相关职业知识技能。 21.坚持每天强调食品成本控制,并培训同事增强该方面意识。 22.每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换盛器。 23.执行并遵循每日部门培训计划。 24.按照菜谱参与同事的培训,包括配料,备菜及独特的口味。
  • 前台接待员

    4.3千-5千
    北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容:1.做好办理入住,退房登记,收银等日常工作;2.做好酒店日常接待问询工作;3.完成每日各类统计表;4.完成领导安排的各项工作。任职资格:1.身体健康,五官端正,工作踏实;2.具有较强的服务意识,责任感;3.有酒店行业工作经验优先。
  • 财务经理

    8千-1万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店所有会计和财务要求的严格控制。 2、向总经理及酒店团队提供财务支持,建议及专业意见。 3、发展酒店财务质量,为团队的其他成员提供专业意见及支持。 4、具有与业主,税务官员及相关人员沟通的丰富经验. 【岗位要求】 1、大学会计和管理方面的学位。 2、作为财务经理或更高职位至少五年的工作经验。 3、需要有万豪集团工作经验。 4、英文书写及口语流利。 5、与本地银行及政府机关保持良好关系。 6、熟悉国家及本地法律。 7、具有领导,指导和发展员工的能力。 8、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到目标。
  • 六安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责筹开酒店物资采购工作计划和预算的制定及实施,确保酒店物资供应正常运转。 2、调查研究酒店各部门的物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,做到心中有数。指导并监督下属开展业务,不断提高业务技能,确保酒店物资的正常采购量。 3、制定采购计划,统筹策划和确定采购内容,减少不必要的开支,以有效的资金,保证物资供应,按计划完成酒店各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支。 4、基本了解和掌握酒店所需各种物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解商业信息、市场行情、掌握同类产品在不同产地或不同供应商在价格、质量等方面的差别。 6、制订各部门工作计划、管理制度、工作流程、部门培训并督促员工贯彻执行。 7、与酒店各部门保持密切联系,充分了解各部门的物料需求状况。保证食物、酒水及其它必需物料的及时供给。与货仓随时保持沟通,以确保物料库存数据的准确性。 8、 充分了解酒店日常用品、各类耗材及食品的市场价格,定期对市场进行调查,确保以合理价格购进物料。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 社保(六险)
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 司龄工资
    • 月休六天
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括宴会、茶餐厅、包间等区域的运营监督与服务质量把控; 2、制定并执行餐饮部门的年度经营计划、预算及成本控制方案,确保完成营收及利润目标; 3、优化餐饮服务流程,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 4、负责菜单设计、菜品创新及定价策略,定期评估供应商合作情况,确保食材质量与成本效益; 5、监督餐饮团队的人员培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 6、协调与其他部门(如前厅、厨房、市场等)的协作,确保整体运营顺畅; 7、关注行业趋势及竞争对手动态,提出改进建议并推动落地执行。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管理经验,熟悉高端餐饮服务标准及运营模式; 2、出色的团队管理能力,实战经验,能够有效激励员工并处理复杂人际关系; 3、具备较强的市场敏感度与数据分析能力,能独立制定经营策略; 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力,注重细节与服务品质; 5、对菜品创新、成本控制及食品安全有深刻理解; 6、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力与责任心。
  • 各部门实习生

    2.3千-2.6千
    重庆-璧山区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐厅实习生、前台实习生 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 楼层主管

    5.5千-7千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 双休
    • 节日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有4年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 全国 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责中餐厅接待工作,落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1.大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验;会基本英语沟通。 2.精通餐饮中餐厅板块业务知识,熟练掌握餐饮服务技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动各级员工工作积极性。 4.具一定食品营养方面的专业知识,熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展 5.有销售能力,如餐饮包厢售卖,需要有固定的客源;
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