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  • 客服

  • 应付主管

    6千-8千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -审核、处理与支付酒店各类账单,确保及时准确入账。 -核对采购订单、收货记录及供应商发票。 -维护应付账款台账,确保账务平衡。 -审核所有付款及工资发放,并确保合规。 -管理供应商对账及付款计划。 -筹备开业职责包含:建立应付流程、导入供应商资料、确认开业采购账款。 岗位要求 -3 年以上应付/核算经验,有酒店背景优先。 -熟练使用财务系统,有良好的数字敏感度。 -英语良好。 -奢华酒店筹开经验优先考虑。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 语言培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量管理 2、制定并执行厨房操作标准流程,确保食品安全卫生符合国家相关法规及酒店标准 3、合理调配厨房人员工作,组织技能培训,提升团队专业水平和工作效率 4、严格管控食材采购、验收及库存管理,优化成本结构,减少损耗 5、定期分析菜品销售数据,根据市场反馈调整菜品结构,提升顾客满意度 6、协调与其他部门的沟通配合,确保餐饮服务流程顺畅高效 【岗位要求】 1、精通粤菜及中式烹饪技法,具备扎实的菜品研发和创新能力 2、熟悉厨房各岗位工作流程,具有3年以上中厨房管理经验者优先 3、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准,持有健康证及相关职业资格证书 4、具备较强的成本管控意识,能有效控制食材成本和人力成本 5、良好的团队管理能力,能承受高强度工作压力,适应弹性工作时间 6、工作细致严谨,责任心强,具备解决突发问题的应变能力
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 全额五险一金
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费食宿
    • 内部晋升机会
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    • 大平台背景
    • 投递简历
    岗位职责:1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。2.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店的节能、节支。3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。5.协助部门领导做好消防,安全工作。6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。岗位要求1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。2.必须掌握机电工程设备的基础知识。3.能充分领会部门领导的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。5.身体健康,精力充沛。
  • 北京-西城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、负责酒店消防安全管理体系的建立,实施与维护,确保符合国家及本市消防法规要求; 2、定期组织消防安全检查,排查火灾隐患,监督整改措施的落实; 3、制定并实施酒店消防应急预案,组织消防演练,提高员工应急处理能力; 4、管理消防设施设备,确保其正常运行,定期安排维护与检测; 5、开展消防安全培训,提升全员消防安全意识与技能; 6、与消防部门保持良好沟通,配合完成消防验收,检查及相关文件报备工作; 7、处理突发消防事件,及时上报并采取有效措施,降低事故风险。 [岗位要求] 1、熟悉消防法律法规及行业标准,具备消防安全管理相关知识与经验; 2、持有消防设施操作中级或注册消防工程师优先; 3、具备较强的风险识别与应急处理能力,能冷静应对突发事件; 4、良好的沟通协调能力,能与各部门及外部机 5、责任心强,注重细节,能独立完成消防安全管理工作 6、具备一定的培训能力,能有效组织消防知识普及与技能训练
  • 员餐厨师长

    8千-1.2万
    北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品管理 2、制定每周菜单,确保营养均衡、菜品多样化 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备的使用与维护 5、控制食材成本,减少浪费 6、培训并指导厨房其他工作人员 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能 2、熟悉厨房设备操作及维护 3、了解食品安全与卫生相关法规 4、能够承受高强度工作压力,工作责任心强 5、具备团队管理经验者优先 6、有创新意识,能不断改进菜品质量
  • 饼房厨师长

    8千-1.2万
    北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新西点菜单,定期研发应季新品,保持产品市场竞争力 3、精确控制原材料采购、库存及成本核算,确保饼房运营成本在预算范围内 4、严格执行食品安全标准与卫生管理制度,确保进货\加工\制作\储存等符合食品卫生及操作规范体系 5、负责饼房团队建设,包括人员排班、技能培训及绩效考核管理,不断提升员工业务能力 6、协调宴会部、餐饮部等部门,保障大型活动及VIP接待的西点供应 【岗位要求】 1、精通法式西点、欧式面包及创意甜品的制作工艺,掌握巧克力工艺、糖艺等专项技能 2、具备完整的饼房生产线管理经验,熟悉现代化烘焙设备操作与维护 3、有一定创新意识,相关管理经验 4、持有国家认证的西式面点师职业资格证书优先 5、工作严谨细致,能适应高强度工作节奏,具备处理突发事件的应变能力
  • 宴会厅经理

    8千-1.2万
    北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,包括活动策划、场地布置、服务流程制定与执行,密切关注重要人物接待需求 2、统筹协调宴会活动接待工作,确保活动流程顺畅,处理现场突发情况 3、监督宴会服务质量,定期培训服务团队,提升客户满意度。与宴会厨师长密切联系确保出品顺利 4、负责宴会厅设备设施的维护管理,保证餐会前准备的充分 5、制定并执行宴会厅年度预算,控制运营成本 6、开发维护客户关系,拓展宴会业务渠道 【岗位要求】 1、具备优秀的宴会服务管理能力,熟悉高端宴会服务标准 2、出色的组织协调能力和突发事件处理能力 3、具备较强的团队管理经验,能有效激励员工 4、良好的商务谈判技巧和客户关系维护能力 5、对酒店行业有热情,能适应弹性工作时间 6、具备创新思维,能策划特色宴会活动方案
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 五天八小时
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与西餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查报西餐厅经理批准执行。所属员工的各项工作。 6.定期听取员工的述职,并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐厅经理批准执行。 8.掌握西餐厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系,处理顾客投诉。 10.填写服务领班和员工过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11.定期向西餐厅经理述职,及时解决下级工作争议 12.有HSE相关工作经验为佳
  • 砧板2

    4千-5千
    贵阳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责食材的再次处理,包括肉类、海鲜、蔬菜等原料的切割、分装及腌制工作。 按照菜品标准和厨师长要求,准备各类配菜,确保出餐效率与出品质量。 保持操作区域的清洁卫生,严格执行食品安全与操作规范,定期进行工具与台面消毒。 协助厨房物料盘点,及时上报损耗与库存不足情况,控制成本浪费。 配合其他岗位完成出餐任务,保障高峰时段的菜品供应。 具备1年以上餐饮行业切配或沾板岗位工作经验,能熟练处理各类食材。 熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求,持有有效健康证明。 具备良好的团队协作能力,工作认真负责,能适应轮班及高强度工作节奏。 初中及以上学历,身体健康,无传染性疾病,符合国家食品从业健康标准。 有星级酒店工作经验者优先。
  • 重庆-渝中区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与酒店筹建时期,各餐饮营业点位设计、把控装修对后期营业的影响,前期考虑厨房装修及配套设置对餐厅营业区域的影响。 了解市场行情,对餐厅营收、餐厅人员配比、营业方案做出计划。 2、熟悉万豪集团餐饮标准,有奢华酒店或者万豪酒店筹备经验,并将酒店前期筹备中各项标准进行落实,保证餐饮符合万豪集团审计标准。协助总经理对酒店餐饮进行筹备工作。 3、参与准备部门年度预算与财务计划,监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 4、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予响应,确保宾客感到非常满意。 9、为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。 10、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 11、 负责团队建设与管理,组织实施员工培训、绩效评估与职业发展规划,持续提升团队服务水平与专业素养 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历,4年以上奢华酒店及黑珍珠餐厅相关工作经验含管理经验。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、必须掌握本地语言,良好的中英文口头及书面沟通能力;
  • 消防主管

    5千-6千
    北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 饼房领班

    4.3千-5.3千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常生产工作安排,确保出品质量和效率符合酒店标准 2、监督并指导饼房厨师团队完成各类西点、面包、甜品的制作与装饰 3、根据营业需求合理控制原材料成本,做好库存管理和申购计划 4、严格执行食品安全卫生标准,维护工作区域设备清洁与保养 5、研发季节性新品及特色产品,定期更新菜单品种 6、配合宴会部门完成大型活动及VIP接待的甜品台设计与制作 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,熟悉各类甜品、面包制作工艺 2、能独立完成裱花、巧克力工艺、糖艺等装饰技术者优先 3、具有团队管理意识,能有效分配工作任务并指导下属 4、对食品成本控制有基本认知,具备基础厨房英语沟通能力 5、工作细致严谨,能适应酒店行业倒班工作制
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责中餐/西餐/送餐/大堂吧/宴会日常运营协调,统筹当班服务流程,确保顾客用餐体验优质、高效; 2. 指导、监督服务员执行服务标准,包括点单、上菜、酒水推荐及结账等环节; 3. 处理顾客咨询、意见与现场投诉,及时响应并妥善解决,维护餐厅服务形象; 4. 协助完成开市、闭市检查,确保服务区域环境整洁、设备完好、物料齐备; 5. 配合店长开展员工排班、基础培训及服务质量反馈,支持团队持续改进。 任职资格: 1. 具备1年及以上中高端餐饮服务岗位工作经验,有领班或带班经验者优先; 2. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和应变能力,能适应快节奏工作环境; 3. 熟悉中餐服务流程、基本礼仪及食品安全常识,具备基础酒水知识者更佳; 4. 普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、消防监控系统值守:24小时值守消防报警主机,接收、确认、处理火警信号,按照应急预案启动联动设备,并立即通知保安巡逻岗及工程部到场核实。 2、安防监控系统管理:操作闭路电视监控系统,实时观察酒店大堂、电梯、通道、停车场及外围等重点区域,发现可疑人员或异常情况及时记录并通知巡逻岗处理;按规定调取、回放及存储监控录像。 3、报警及故障处理:对消防主机产生的故障报警、误报信号进行现场核实并复位;记录设备故障信息,协助工程部进行维修跟进;对无法排除的故障及时上报主管。 4、值班记录与交接:规范填写《消防控制室值班记录表》、《监控调取登记表》及交接班日志,确保所有事件时间、地点、处理结果清晰可追溯。 【岗位要求】 1、高中或中专及以上学历。 2、2年以上酒店、大型物业或消防重点单位消控室值班经验,有五星级酒店同岗经验者优先。 3、熟练操作火灾自动报警系统、联动控制设备及气体灭火系统;掌握监控系统及巡更系统操作;能独立处理火警信号及故障报修;熟悉消防水系统、防排烟系统及应急广播的操作流程;能规范填写各类值班记录表格。 4、具备高度责任心与警觉性;能冷静应对突发火警、设备故障及误报事件,按预案快速处置;具备良好的沟通协调能力;能适应独立值守夜班的工作模式;具备基础文字能力。 5、仪容整洁,无夸张染发,不留长指甲;值守时保持坐姿端正、专注,不做与工作无关之事。 6、必须持有中级(四级)及以上消防设施操作员证;能适应12小时两班倒(含夜班)及周末、节假日轮班。
  • 东莞 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 渠道运营与维护 信息管理: 负责OTA平台后台的日常维护,包括房型、图片、酒店政策(取消政策、入离时间)、设施服务的实时更新与优化,确保信息准确且具有吸引力。 收益管理: 建立并动态调整价格体系,根据市场竞争、淡旺季、流量热度进行智能调价(如动态调价、早鸟价、连住优惠),确保酒店收益。 活动提报: 策划并执行平台促销活动(如“今夜特价”、“节假日大促”、“会员专享价”),积极争取平台流量支持(如首页推荐、闪购位)。 2. 数据分析与策略制定 数据复盘: 每日/每周监控关键数据指标,包括:曝光量、点击率、转化率、间夜量、平均房价(ADR)、单房收益(RevPAR)及点评分。 竞对分析: 定期收集同城竞对酒店的上线产品、价格策略及活动信息,输出市场分析报告,并调整本酒店的竞争策略。 销售预测: 结合酒店房态与历史数据,协调收益管理团队制定未来房态管控及价格预警方案。 3. 口碑管理与内容优化 点评维护: 作为网络舆情的负责人,每日查看客户评价,回复差评(处理客诉)并感谢好评,通过专业回复提升品牌形象。 视觉包装: 协同设计或摄影团队,优化酒店的线上展示内容,包括图片拍摄、视频制作、VR全景等,提升页面停留时长与下单欲望。 4. 渠道拓展与关系维护 平台公关: 主动对接各大OTA的业务经理(BD),保持良好的合作关系,争取额外的营销资源或政策倾斜。 新兴渠道: 探索抖音、小红书、视频号等新媒体渠道的酒旅带货模式,或对接批发商(批发商),开发新的线上销售通路。 5. 内部协调与培训 流程优化: 对接前厅部与预订部,确保OTA订单即时确认,优化“到店无房”等紧急事件的处理流程。 财务核对: 协助财务部完成每月OTA渠道的佣金核对、账期结算及发票处理。 技能培训: 定期对前台及预订员进行OTA后台操作及业务知识的培训。
  • 工程主管

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 中专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 社保
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责酒店设施设备(水电、空调、电梯、消防等)日常运行、维修与保养。 安排班组维修任务,快速响应客房及公共区域报修。 执行节能措施,控制能耗成本。 处理突发工程故障(停电、爆管等),保障运营安全。 任职要求: 3年以上酒店或物业工程经验,1年以上管理经验。 持电工证(高压/低压),熟悉暖通、弱电系统。 动手能力强,有服务意识。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.与前台密切合作,随时确保正确的客房状态。 2.检查员工工作情况,安排楼层主管和服务员工作。 3.随时监督指导客房服务,确保高标准的清洁,为员工提供支持和培训。 4.确保“请勿打扰”状态时客人的隐私得到尊重。 5.监督夜床服务。 6.负责严格的钥匙领取程序。 7.例行检查客房,走廊和公共区域。 8.及时向工程部报告维修申请。 9.确保遵循失物招领程序。 10.保持楼层布草房的整洁。 11.协助助理行政管家管理客房的全部运行。 12.确保所有的住客房间每天得到服务。 13.确保所有的公共区域得到例行清洁。 14.确保随时遵循“请勿打扰”程序。 15.负责楼层布草房随时有充足的存货。 16.控制清洁用品及客用品的消耗,保持机器处于良好的状态。 17.确保客房办公室正常运作。 18.指导部门的工作运行。 19.监督部门工作效率。 20.避免和调解抱怨。 21.解决争端。 22.必要时以纪律约束员工。 23.检查员工个人仪表及卫生。 24.协助准备员工排班表。 25.稳定员工,控制流失率。 26.鼓励员工掌握多技能。 27.协助员工的培训和发展。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 全勤奖
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助酒店管理层制定酒店的发展战略,并制定相应的人力资源策略去支持酒店的发展; 2、为管理层提供人力资源、组织机构等方面的解决方案,并致力于提高公司综合管理水平,及有效控制人力资源成本; 3、管理酒店人力资源行政部工作,建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度;制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系; 4、推动酒店企业文化建设,建立具有新引力的工作环境。 岗位要求: 1、五年以上星级酒店人事行政管理经验,两年以上同等岗位工作经验; 2、在酒店招聘、合同挂历、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验,熟悉国家、地区劳动法律法规及相关政策; 3、良好的计划和执行能力,有亲和力,很强的团队领导能力;具备良好的人际交往能力、组织协调能力、沟通能力以及解决复杂问题的能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Sous Chef is responsible for assisting the Executive Chinese Chef – Jiang by Chef Fei and TANG in running the assigned Chinese kitchen efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 厨师长的工作职责是协助中餐运营行政总厨高效运营指定厨房,他/她必须时刻确保本部门产品质量,卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定 工作职责/职位描述: 制定并监督执行采购流程、库存管理及跨部门原料调配,确保符合公司制度、食品安全及成本预算要求。 及时汇报并跟进设备用具的维护状况,及时报损及跟进维护和维修。 与其他厨师长和部门主管及时沟通与联系以保持部门间工作协调一致 及时参加与本职位相关的培训,协助厨师长落实执行菜单。 协助厨师长监督并指导厨房各档口从原料处理、加工、烹饪到最终出品的全流程,确保所有出品高度一致且稳定。 每日检查并跟进本厨房各个档口从加工到出品的各个环节以保证厨师长的各项要求得以贯彻执行。 致力提高厨房生产加工工艺及流程 根据上级要求及工作需要灵活调整岗位职责范围。 严格落实并监督食品卫生、安全及法律法规要求,持续保持并提升米其林评级标准。 与管理层、餐饮团队及其他部门密切协作,确保整体服务流程顺畅,顾客体验高度统一。 主动听取并采纳来自团队、管理层及专业人士的建议,持续自我提升与创新。 岗位要求: 具备主动进取的团队精神。注重工作成效,拥有良好的沟通能力及人际关系处理技巧。 具备艺术鉴赏力与创意能力,对细节的洞察力,对品味和陈列出的作品有很高的追求。 拥有强烈的责任感、职业操守及持续追求卓越的事业心。 拥有经认可的烹饪学院大专文凭以上。 至少3年的高端餐饮或五星级酒店厨房管理经验或同等职位的工作经验。 具备米其林星级餐厅或国际高端餐饮品牌工作背景者优先。
  • 客房主管

    5.5千-6.5千
    北京 | 5年以上 | 中专
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 过节礼品
    • 月度奖金
    • 工会季度福利
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:      (1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。      (2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。       (3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VLP接待,协助班组掌握布置规格和要求。       (4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。       (5)执行客房部经理交给的其它任务。     任职资格:       (1)3年以上星级酒店工作经验,2年以上酒店同职位管理经验,思维敏捷,具备较强的沟通协调能力及处理突发性事件的能力。      (2)熟悉房务各项工作制度、操作范流程,具有培训经验,较强的组织管理能力。     (3)熟悉客房工作流程,PA常识。     (4)诚信、细心、耐心、服务意识强、责任心强、团队意识强、有亲和力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 团体医疗险
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 心艺家文化
    • 多元平等包容
    • 绿色饭店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店对客服务的要求和设备的运行规范以及季节气温变化和客情,掌握时机,下达设备运行调度令,合理、经济地安排好设备运行时间,指挥调度运行人员及时、准确地开停、调校设备。 According to thehotel’s requirements of customer service, facility operation as well as thechange of climates and the condition of customers, to give dispatching ordersof equipment operation and to arrange for reasonable and economical operationtime. Meanwhile conduct and dispatch operators to open, close and adjust allequipment in time. 2、协助领导管理整个工程部的日常运行和维修工作,督促和检查工程部各班组的日常工作进度的工作质量。 Assist supervisorsin managing daily operations and maintenance work in the whole EngineerDepartment, supervising and inspecting the quality of all team works’ dailywork progress. 3、协助领导制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划,有效保障酒店各类设备、设施安全经济运行完好。 Assist HOD in setting the monthly and yearly preventive maintenance schedule ofthe equipment to ensure hotel’s equipment and facilities a safe, economic andgood condition. 4、协助制定员工培训计划,对员工进行业务技能、酒店意识,基本素质的培训。 Assist for settingthe staff’s training schedule and developing the staff’s profession skills,hotel awareness and basic qualities. 5、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店节能、节支,推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制,发现异常或超标,应采取节能措施。 Control the energyconsuming and maintenance cost, and make sure the maximum energy-saving andcost saving plan. Promote the plan and control the maintenance budget. Takeaction if anything extraordinary or over proof. 6、负责维修单执行情况的统计管理工作,每月统计维修单、电话报修的完成率,分析未能按时完成维修项目的原因,对短期内重复维修的项目,分析有无改造和更新的必要。 Take theresponsibility of statistics of maintenance requisition, monthly accomplishmentratio of maintenance requisition and telephone maintenance. Then analyze thereason why some are unfinished on time and if it is necessary to remade orrenew those items which are maintained repeatedly in a short period. 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等教育; 2、至少3年相关岗位工作经验,具备专业资格证书(强弱电/高低压等相关资格证书); 2、必须熟练掌握机电工程设备的基础知识 3、较强的责任心和配合精神,身体健康,精力充沛
  • 礼宾/保安员

    5.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.必须严密观察,对异常可疑情况作好记录并录像,发现情况按照程序上报处理。   2.在当班时不准做与工作无关的事,严守工作纪律。 3.严格遵守保密制度,做好记录登记。  4.保持通信联络畅通。保证有线电话、无线对讲机等通信设备始终处于良好的工作状态;发生故障及时报修。  5.严格遵守监控设备操作程序,禁止调整改动工控计算机系统; 6.巡查酒店楼层。 【岗位要求】 1、有3年以上驾驶经验。 2、严格执行酒店礼仪规范对客服务
  • 防损经理/总监

    1.5万-2.1万
    上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供员工餐
    • 各种班次津贴
    • 丰富员工活动
    • 社会保险
    • 各种培训
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常防损工作的规划与实施,确保酒店资产安全 2、制定并完善防损管理制度及应急预案,定期组织演练 3、监督酒店各区域安全巡查,及时发现并处理安全隐患 4、调查处理酒店内部盗窃、欺诈等损失事件,提交分析报告 5、协调配合公安、消防等政府部门的安全检查工作 6、负责防损团队的管理培训,提升团队专业能力 7、分析酒店损耗数据,提出改进方案并跟踪落实 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店或零售行业防损管理经验 2、熟悉安防系统操作及消防管理规范 3、较强的风险识别能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力,能有效跨部门合作 5、具备基础的数据分析能力和报告撰写能力 6、工作细致认真,原则性强,具备高度责任心
  • 嘉兴 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.有效的完成各项财务功能管理,编制财务报表,分析,预估和预算,尤其在财务准则,信息管理和内部控制方面要符合法律规定,万豪集团标准及业主的要求。 2.紧密监督及领导财务部各岗位员工,严格执行其职责,及时完成所有财务报表、报告、附件明显和分析。 3.协助编制各种分析、销售和现金预算,财务和资本预算,以及商业计划,并提供历史数据和相关明细。 4.确保所有总帐和明细帐核对一致,和资产负债表明细分析准确描述。 5.出席运作会议及必要的财务会议。 6.准备税务申报报告和统计报表给政府部门、业主、区域办公室,和内部相关部门。并确保所有报告和报表及时送达给有关人等。 7.清楚了解万豪管理集团的关于财务的标准、财务制度和标准操作规程。 8.与酒店所有同事提供得体和专业的服务并与之保持良好的关系。 任职要求: 1.良好的财务系统知识及办公软件技能。 2.英语口语及书写流利。 3.良好的团队合作意识和客户服务意识。 4.万豪体系酒店总账、总会计师、财务经理经验优先。
  • 饼房厨师

    3.8千-4.5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 准备所有的配料并制作各种面包、西饼、西点等食品 2. 负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏 3. 负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭 4. 接受上级安排的其他任务 【岗位要求】 1. 熟悉面包西饼等的制作工艺及技能 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪 3. 有星级酒店或西餐厅从事西饼房工作经验优先
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