1.全面负责中式点心（包括粤式点心及四川特色小吃）的制作与出品； 2.统筹点心档口的日常运营，实施成本精细化管理； 3.接待VIP客人时，能够高校响应要求严苛的四川特色点心，保障高端接待品质； 4.身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与书面写作能力； 5.具有较强的责任感，良好的职业操守； 6.思维敏捷，善于沟通，有亲和力，有较强的团队合作精神。

Primary Responsibilities主要职责 • The Assistant Director of Sales is required at all times to set a strong example of leadership in observance of Hotel and Company policies and procedures, and interdepartmental cooperation. • Observance of Hotel and Company policies and procedures are to include the promotion and participation in the Colleague Engagement Survey (EOS), Health and Safety and JD Power initiatives. • Actively target the market and win over corporate companies that fit hotel target business scope considering the number of rooms, average rate and total revenue objectives of the hotel. • Actively promote ALL corporate guest enrollment. • Actively participating hotel seasonal products selling • Target wholesale companies that fit hotel target business scope considering the number of rooms, average rate and total revenue objectives of the hotel. • Outlines and administers weekly sales call plan to ensure time and resources are maximized to complete as many qualified calls as possible, while balancing administrative duties as well as site inspections. • Outlines and administers weekly site inspection plan so that new prospective clients are exposed to our hotel with future business opportunities, and existing clients are kept up to date on any upgrades or enhancements done within the hotel. • Participates in sales trips and promotional events within the hotel and trade related organizations as necessary. • Participates in the d.a.r.t. Referral Program with a goal for referring business to sister hotels/brands. • Maintains positive relationships with all guests and vendors. • Assists Director of Sales to recruit and retain Sales Colleagues. • Maintains account, contact, activity and business details within Opera according to Fairmont standards. • Ensures delivery of expected guest service through follow up and coordination with other hotel departments. • Prepares weekly, monthly, quarterly, and annual reports as required. • Assists in the preparation and re-forecasting of hotel revenue objectives and compilation of market intelligence. • Set individual room revenue and/or room night goals. • Attendance at rate strategy meetings and regularly scheduled Sales Departmental meetings and group business meetings. • Actively participates in prescribed sales training. • Other duties, as assigned • 销售副总监要求一直树立一个强有力的领导榜样，遵守酒店和公司的政策和程序，以及部门间的合作。 • 遵守酒店和公司政策和程序包括推广和参与员工满意度调查（EOS），健康与安全，和宾客满意度调查。 • 根据考虑房间的数量和平均房价，和酒店的整体收入目标，争取更多符合酒店预期的协议公司。 • 积极推动雅高心悦界商务公司客户会员注册。 • 积极参加酒店季节性产品销售。 • 概述和调整每周的销售拜访计划来确保时间和资源能够最大化的完成尽可能合格的拜访，平衡行政职务和现场检查。 • 每周制定下一周的销售拜访计划，使新的潜在客户了解我们酒店未来的商机，与现有客户保持联系，不断更新有关酒店的任何升级或增加。 • 参与有必要的酒店销售旅行和促销活动，参加和贸易有关 的组织。 • 参与D.A.R.T的目标推荐计划,为我们的姐妹酒店/品牌介绍业务。 • 与所有的客人和供应商保持积极的关系。 • 协助销售总监招募和保留销售人才。 • 根据费尔蒙标准，在Opera中维护帐户，公司，联系人和业务的具体信息。 • 通过跟进和与酒店其它部门的协调来达到预期的客户服务。 • 准备每周的，月度的，季度的和年度报告。 • 建立个人的房间收入和（或）房晚数量目标。 • 出席战略会议和定期的销售部门会议和小组会议。 • 积极参与销售培训。 • 其他分配的任务。 Knowledge and Experience知识和经验 • Knowledge of Opera Sales & Catering, Opera PM, Outlook; Word; Excel; Power Point • Minimum two year experience as a Senior Sales Manager or an Assistant Director of Sales. • Exceeds annual sales and activity goals & various seasonal product goals. • Career and results oriented with the ability to be flexible with hours, days off, assignment and additional duties. • Must be able to work well under pressure in a fast paced and constantly changing environment. • Excellent written, verbal, and communication skills. • Must be strong team player with proven leadership, development and delegating skills. • High guest service skills, with the talent, knowledge and the vision and ability to lead colleagues to excellence. • English as a second language. • 熟知Opera S&M, Opera PM , Outlook , Word, Excel. Powerpoint. • 至少2年的高级销售经理的经验。 • 完成并超过年度销售目标和各类季节性产品销售目标。 • 能够适应弹性的工作时间，休息日，工作分配和额外任务的导向能力。 • 必需能够在一个快节奏和坏境不断变化的高压力下工作。 • 具有良好的书面，口头表达能力和沟通技巧。 • 必需有强烈的团队精神同时具有领导能力，发展和代表技巧。 • 具有很强的客户服务技巧， 以人才，知识，远见的能力来引导员工达到超越。 • 英语作为第二语言。 Your team and working environment: Fairmont Chengdu, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Willow Stream Spa, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant. 成都棕榈泉费尔蒙酒店坐落于棕榈泉国际中心，地处天府新区的核心区域及成都高新区，毗邻世纪城新国际会展中心，环球中心及天府软件园。 成都棕榈泉费尔蒙酒店设有336间酒店客房，蔚柳溪水疗中心，金尊行政楼层，超过1350平方米的会议及宴会设施，以及一系列的餐饮设施，包含全日制餐厅“食百绚” ，三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”。 Note: Customization may be included for any specific local or legislative requirements, such as work permits Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS

1.负责面档服务，提供丰富且品质稳定的面档品类（如特色牛肉面、杂酱面、担担面等） 2.协助西厨房厨师长，完成西厨房岗位相关工作内容

岗位职责： 1. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识。 2. 做好部门员工的监督工作。 3. 协助经理完成日常员工服务培训。 4. 实时监管和盘点跟进仓库库存。 5. 根据标准的手册来完成服务工作。 6. 做好VIP客人的引领与服务工作。 7. 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 3. 身体健康，仪表端正。

1.根据物业管理经理的指示，全面对物业管理部的运转进行监督，负责对员工进行分配工作。 2.组织员工，在本部内检查计划维保工作的进展情况。 3.检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率。 4.从节能方面提出有关设备和运转程序的建议。 5.跟踪检查记录和客房问题报告及时进行维修。 6.协助物业管理经理对员工进行防火教育。培训酒店义务消防队员。 7.检查室内外的设施设备确保正常运转并检查工作的进展情况，对错误的情况及时更正。 8.熟悉急救程序及消防紧急措施。 9.熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的清洁与维护工作，确保卫生标准符合酒店要求 2、及时补充客房用品，检查客房设施设备运行情况并报修故障 3、按标准流程处理客人需求，提供客房服务及物品配送 4、执行客房检查程序，做好布草清点与更换记录 5、遵守安全操作规程，正确使用清洁剂和工具 【岗位要求】 1、具备基础清洁服务意识，能适应体力劳动 2、工作细致认真，有责任心和服务热情 3、具备基础沟通能力，能理解简单工作指令 4、可接受排班制工作，含周末及节假日 5、有酒店工作经验者优先，无经验可培训

1.对客房做出维修保养计划。 2.监督和协调客房的安装，更新和改造项目。 3.对所管辖的设备作出维修保养计划。 4.每月对设备进行盘点清理。保持所有音响设备机房干净整洁。 5.对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报物业管理经理。 6.对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，消火栓门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和喷淋头的充足等等。

1.保证酒店设备正常运行，尽可能降低能源消耗，降低运行成本，做好各种设备的年度、季度、月度的保养与维修。履行岗位职责，完成岗位的工作，确保酒店客人及员工的安全。 2.详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 3.熟练掌握各种消防设施和器材，能够组织人员扑灭初期火灾，协助人员疏散。 4.熟练掌握各种监控设备，及时发现可疑人和可疑情况。 5.确保酒店排风系统，机房主机系统，冷却塔系统，冷库系统正常运行，在此前提下尽量降低成本与能耗；定时更换风机，FCU，AHU，过滤网。 6.负责酒店音响设备的维修保养，并包括背景音乐, 监控，卫星电视, 电话，消防报警系统，确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 7.负责维修保养酒店所有木制品，更换各个区域不亮的灯泡。 8.确保酒店各机械管道设备如各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作，如发现上述设备有毛病，不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的，要及时向主管报告。

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专以上学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

一、岗位职责： 1、负责中餐厅，落实各个时期的工作任务； 2、制定服务工作规范及工作制度并确保实施； 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好安全和防火工作； 7、负责员工的技能技巧及产品知识培训、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 8、组织本部门与中厨房紧密合作，共同制定和执行中餐促销计划，以完成各项指标。 二、岗位要求： 1、两年以上同岗位工作经验，拥有独立管理餐厅运营的能力及经验； 2、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 3、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧。

1.与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 2.管理和控制所有客房运行管理，分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 3.处理，登记和跟踪借出物品，有周期性的盘点出借物品。 4. 记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况。 5.培训并激励员工，对他们的工作进行评估。 6.检查预抵VIP的房间,确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 7.通过汇总客人的意见，寻找机会不断发展对客服务。 8.监督夜床服务。 9. 迅速向物业管理部汇报维护活动。

1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 2.在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 3.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.跟进员工餐的制作。 5.清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 6.熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 7. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 8.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。

Primary Responsibilities主要职责 • Assist in the administration of the Housekeeping operation • Handle and coordinate phone calls from various departments and/or guests • Maintain all records like rotas, weekly attendance sheet, overtime, extra points, sick forms, accident report. • Assist with printing and scheduling of daily work reports • Hourly tracking of room inventory and status • Conduct key and radio/pager inventory 3 times daily • Data entry and tracking of guest satisfaction scores/feedback • Ensure confidentiality and security of guest rooms • Attend to guest requests and handle guest complaints • Organise any special arrangements ie; Flowers, extra amenities • Prepare monthly list for guest supplies order. Receive and distribute on weekly sheet • Arrange baby sitting service for guests • Liaise with Royal Service on Lost and Found issues • Accepts temporary work assignments from the department due to high housing rates. E.g., cleaning rooms upstairs, etc • 协助客房部的管理工作 • 处理和协调来自各个部门和/或客人的电话 • 维护所有记录，如轮班，每周考勤表，加班，额外加分，病假表格，事故报告 • 协助打印和安排日常工作报告 • 每小时跟踪房间库存和状态 • 每天盘点3次钥匙和传呼机 • 数据录入和跟踪客户满意度评分/反馈。 • 确保客房的保密性和安全。 • 处理客人的要求和安全。 • 安排任何特别的安排，如：鲜花，额外的设施。 • 每月准备物品供应单，接货及分发到相应部门 • 为客人安排保姆服务 • 在失物招领问题上与皇家服务部门保持联系。 • 接受部门因住房率高时的临时工作分配。如：上楼打扫房间等 Knowledge and Experience知识和经验 • Has to be able to handle confidential information appropriately • Ability to handle multiple tasks simultaneously • Ability to prioritize responsibilities • Ability to resolve situations involving guest challenges • Excellent knowledge of Microsoft Word, Excel, Power point and Internet usage • Must be fluent in Chinese • English as a second language is an advantage. • 必须能够妥善处理机密信息。 • 能够同时处理多个任务。 • 能够优先处理责任。 • 能够解决与客人有关的问题。 • 熟练使用Word，Excel，Power point和互联网。 • 中文流利。 • 英语作为第二语言是一个优势 Your team and working environment: Fairmont Chengdu, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant. 成都棕榈泉费尔蒙酒店坐落于棕榈泉国际中心，地处天府新区的核心区域及成都高新区，毗邻世纪城新国际会展中心，环球中心及天府软件园。 成都棕榈泉费尔蒙酒店设有336间酒店客房，金尊行政楼层，超过1350平方米的会议及宴会设施，以及一系列的餐饮设施，包含全日制餐厅“食百绚” ，三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”。 Note: Customization may be included for any specific local or legislative requirements, such as work permits Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS

1.当班时负责所有分配的楼层和客房。 2.与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 3.管理和控制所有客房运行管理，分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 4.处理，登记和跟踪借出物品，有周期性的盘点出借物品。 5.记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况。 6. 确保所有工作遵循宾客服务支持部程序，查房/查工作间，并确保酒店程序被遵守。 7.坚持酒店的清洁和养护程序，对宾客支持服务员的清洁房间工作进行监督和检查，确保服务标准一致。 8. 保持维护所在工作区域的高度整洁。

1. 在8小时工作时间内清扫客房，确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 2.确保所分配的区域的高度清洁。 3.尽可能地为客人提供帮助，响应客人的要求。 4.按照程序和标准打扫和补给客房。 5.需要时提供开夜床服务。 6.保持工作车的整洁和充分的补给。 7.保持布草房的整洁和井井有条。 8. 维持楼层布草房的干净和整洁。 9.向宾客服务支持主管汇报任何布草，家具，固定物或装置的丢失或损害。 10.维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。

岗位职责 1.负责协助西餐厅经理做好西餐厅服务管理工作。根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数安排管理工作。 2.能有简单的解决宾客投诉能力，沟通能力强。 3.工作中可以领导提出有效建议，提高工作效率，达到开源节流目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上同等酒店工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社交能力、组织能力和执行能力。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、制定并执行厨房操作标准流程(SOP)，确保食品安全卫生符合国家相关标准 3、合理调配厨房人员分工，督导下属按标准完成备餐、烹饪及装盘工作 4、定期分析食材消耗情况，优化采购计划，有效控制厨房运营成本 5、负责厨房设备维护保养管理，确保设施设备正常运转 6、组织厨房员工专业技能培训，提升团队整体业务水平 7、配合餐饮部完成重要接待任务及特色美食节活动策划 【岗位要求】 1、精通川菜及传统中式菜系烹饪技法，具备创新研发能力 2、熟悉星级酒店厨房管理体系，掌握HACCP食品安全控制要点 3、具备较强的成本管控意识，能独立完成厨房毛利核算 4、出色的团队管理能力，能有效协调各岗位工作配合 5、持有中级以上厨师职业资格证，有星级酒店同岗位经验者优先 6、身体健康，能适应高强度工作及弹性工作时间安排 7、具备处理突发事件的应变能力和危机管理意识

1. 大学本科及以上学历，能熟练运用等办公软件。 2. 具有良好的口头和书面沟通技巧，具有优秀的英文听说读写能力。 3. 熟练掌握秘书工作技能，如档案管理和办公室工作流程等。 4. 在工作中具有组织性和时间控制能力，独立性强，具有团队精神。 5. 有酒店培训经验或运营部门主管及以上经验工作经验者优先考虑。

1）协助中餐宴会厨师长管理宴会厨房，负责中餐及宴会菜品的制作与出品。 Assist the chef in charge of Chinese banquetkitchens in management, and be responsible for the production and serving ofChinese banquet dishes. 2）直接参与宴会菜单的制作，确保菜品质量、规格与出餐效率。 Be directly involved in the creation of thebanquet menu to ensure the quality, specifications and serving efficiency ofthe dishes. 3）负责宴会厨房的日常调度与协调，确保宴会服务顺利进行。 Be responsible for the daily scheduling andcoordination of the banquet kitchen to ensure the smooth operation of banquetservices. 4）监督宴会厨师的工作，确保操作规范、卫生达标。 Supervise the work of the banquet chef toensure that the operations are in accordance with standards and hygienerequirements are met. 5）参与宴会前的准备工作，如备料、试菜、流程安排等。 Preparations before attending the banquet, suchas ingredient preparation, tasting dishes, and process arrangement. 6）提出菜品优化建议，提升宴会服务质量。 Propose suggestions for optimizing dishes andenhance the service quality of the banquet.

岗​位​职​责​：​ ​1​.​ ​ ​对​接​财​务​外​包​单​位​监​管​外​包​业​务​的​质​量​及​效​率​；​ ​2​.​ ​ ​各​业​务​线​的​成​本​预​算​、​管​理​及​核​算​；​ ​3​.​ ​ ​按​周​期​梳​理​并​形​成​整​个​项​目​资​金​计​划​；​ ​4​.​ ​ ​关​注​国​家​级​当​地​财​政​政​策​，​及​时​上​报​财​务​总​监​，​在​财​务​总​监​的​领​导​完​成​财​政​补​贴​的​申​报​工​作​；​ ​5​.​ ​协​助​财​务​总​监​完​成​投​融​资​工​作​；​ ​ ​6​.​ ​ ​在​财​务​总​监​的​领​导​下​处​理​属​地​职​能​监​管​部​门​的​关​联​工​作​；​ ​7​.​ ​ ​财​务​总​监​安​排​的​其​他​关​联​工​作​。​ ​任​职​要​求​：​ ​1​.​ ​ ​3​-​6​年​企​业​财​务​领​域​实​操​经​验​，​1​-​3​年​财​务​团​队​管​理​经​验​；​有​大​型​文​旅​自​营​项​目​、​高​端​星​级​酒​店​、​大​型​度​假​村​、​连​锁​零​售​行​业​财​务​主​管​任​职​经​历​者​优​先​，​熟​悉​对​应​行​业​财​务​特​性​（​如​成​本​核​算​、​资​金​周​转​、​税​务​筹​划​场​景​）​；​ ​2​.​ ​ ​熟​练​使​用​主​流​财​务​管​理​软​件​，​熟​悉​P​M​S​系​统​（​硬​性​条​件​）​；​ ​3​.​ ​ ​2​8​-​-​4​0​岁​，​性​别​不​限​，​具​备​成​熟​职​业​心​态​与​稳​定​履​职​能​力​，本​科​及​以​上​，​财​会​、​审​计​、​金​融​、​税​务​相​关​专​业​，​中​级​职​称​尤​佳​。​ ​4​.​ ​ ​常​驻​：​四​川​∙​成​都​∙​大​邑​ ​薪​酬​福​利​：​ ​1​.​ ​ ​综​合​月​酬​8​0​0​0​元​/​税​前​，​试​用​期​0​.​8​；​ ​2​.​ ​ ​包​吃​包​住​，​轮​休​四​天​，​五​险​，​生​日​福​利​。​

岗位职责： 1、负责穆斯林特色菜品的制作与出品，确保菜品口味及品质  Be responsible for the productionof Muslim-themed dishes, ensuring their taste and quality. 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食品成本  Preparethe ingredients according to the menu requirements and control food costs reasonably. 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合香格里拉食品安全标准  Keep thekitchen working area clean and meet the Shangri-La food hygiene standards. 4、了解穆斯林饮食文化及节日特色，根据需求制作专属菜品  Understandthe Muslim food culture and festival characteristics, and create exclusivedishes according to your needs. 5、维护厨房设备，确保正常运作  Maintain facilities and equipment to ensure itsnormal operation. 6、确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 Ensure thatproduction is done according to the standard recipes at all times. 岗位要求  1、  熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示 Has highknowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques andpresentation of international cuisine. 2、 能够适应倒班工作制  Be able to adapt to shift work 3、 有团队合作精神，沟通能力良好 Have a team spirit and goodcommunication skills 4、有酒店或餐厅工作经验者优先 Workingexperience of the same position at hotel is priority.

1）以专业的厨艺水平提供厨房出品，确保出品质量、效率和卫生标准。 Provide kitchen products with professionalculinary skills, ensuring the quality, efficiency and hygiene standards of theproducts. 2）协助中厨员工的排班、培训与绩效考核。 Assist the kitchen staff in scheduling,training and performance evaluation. 3）协助中餐宴会厨师长完成菜单制定、菜品研发和成本控制。 Assist the Chinese banquet chef supervisor indeveloping the menu, researching new dishes, and controlling costs. 4）确保厨房设备正常运行，保持厨房环境整洁、安全。 Ensure that the kitchen equipment operates normally and keep the kitchenenvironment clean, safe. 5）处理日常厨房运营中的问题，提升服务效率。 Handle problems in daily kitchen operations andimprove service efficiency.

【岗位职责】 1、负责调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量符合标准 2、熟悉酒水知识，能根据客人需求推荐合适的酒水 3、维护吧台设备及用具的清洁与保养 4、管理酒水库存，定期盘点并提交采购需求 5、遵守酒店卫生及安全规范，保持工作区域整洁 【岗位要求】 1、热爱调酒行业，对酒水有基本了解 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能适应倒班工作制 4、学习能力强，愿意不断提升专业技能 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

1）以专业的厨艺水平提供厨房出品，确保出品质量、效率和卫生标准。 Provide kitchen products with professionalculinary skills, ensuring the quality, efficiency and hygiene standards of theproducts. 2）协助饼房员工的排班、培训与绩效考核。 Assist in the scheduling, training andperformance evaluation of the pastry kitchen staff. 3）协助饼房厨师长制定菜单、优化产品结构。 Assist the pastry chef in formulating the menuand optimizing the product structure. 4）确保饼房设备正常运行，环境整洁、安全。 Ensure that the pastry kitchen equipment isoperating normally, the environment is clean and safe. 5）与前厅、采购等部门协调，保障原材料供应和产品销售。 Coordinate with the front office, purchasingand other departments to ensure the supply of raw materials and the sales of products.