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  • 陵水 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    PURPOSE OF POSITION Has overall responsibility for providing leadership and management for the Sales & Marketing function (rooms and catering sales, marketing – hotel’s positioning in the market, public relations / communications and revenue management) and be accountable for the hotel’s performance – i.e., rooms revenue & profitability, competitive revpar index and employee engagement.     KEY ROLES & RESPONSIBILITIES ·         Prepares the Annual Marketing Plan and Room Revenue Budgets. ·         Participates in Trade Shows and promotional events to develop new markets by identifying prospective customers. ·         Drives the hotels’ sales and revenue per available room ·         Participates in overseas Sales Missions both jointly and / or organized by Raffles brand office in accordance with identified market needs ·         Controls and monitors the Sales & Marketing Budget including expenses ·         Provides ongoing direction and implements training programs for staff in the areas of: -   Tour & Travel Section -   Meetings & Groups -   Catering Sales Department -   Local & Worldwide Corporate Agreements -   Travel Agency Contracts -   Reservations Department ·         Attend EXCO meetings and relays relevant information to Department members ·         Implements PR & advertising campaigns and participates in joint advertising with Raffles brand office ·         Produces and controls all sales literature, including brochures, flyers, poster, promotional letters and giveaways ·         Responsible for gaining exposure and inclusion in companies’ worldwide programs (RFP & consortia programs) on preferred rate structure, directly and/or jointly with Raffles brand office / Accor shared services marketing ·         Conducts Sales meeting with all Sales & Marketing staff ·         Prepares monthly and periodic reports for General Manager as directed ·         Issues and signs Tour & Travel / Corporate Rate contracts and Meeting GDS / RFP contract preparation / negotiation / contracting ·         Reviews and monitors company accounts room night production report based on account and individual sales managers’ productivity to ensure sales objectives as related to revenue monthly budgets are achieved ·         Monitors weekly sales activities to ensure individual sales calls objectives are achieved ·         Supervises and monitors reservation department to ensure optimal inventory management based on yield ·         Monitors daily reservations pick-up patterns to maximize occupancy and revenue increase yields ·         Conducts weekly 3-month forecast meeting with Revenue Manager ·         Manages all key account yearly contracting processing based on rate negotiation (to support increasing rates on a year-round basis) – negotiates with decision makers/confirm with GM or Raffles’ VP of Sales & Marketing – based on volume (hotel’s top productive accounts) ·         Liaises with Front Office, Banqueting, F&B and Finance re: all Hotel Sales Activities ·         Liaises and directly monitors the Public Relation Department with regard to advertising, editorial and Press Releases requirements     PERSONAL ATTRIBUTES ·         Analytical and solid business acumen with good understanding of luxury hotel operations ·         Ability to work independently ·         Demonstrate leadership qualities to build strong employee engagement ·         Strong interpersonal skills and attention to detail ·          Good communicator with fluency in English.  Ability to communicate in a local language where the hotel operates (e.g. French, Mandarin, Arabic, etc) is desirable ·         Proven organizational skills, able to set and meet deadlines as well as follow-through ·         Good understanding of budgeting, forecasting, and expenses control ·         Executive presence – self assured exuding quiet confidence and humility   QUALIFICATIONS ·         Bachelor’s degree with specialization in marketing from a reputable university   EXPERIENCE ·         Minimum 8 years’ experience in managing Sales and Marketing function in a luxury hotel gained from working in key cities / resorts destinations globally.
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
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    Functions as the leader of the property’s sales department for properties with bookings over 300 peak rooms and significant local catering revenue. Manages the property's reactive and proactive sales efforts. Provides day to day leadership to sales associates to achieve property sales objectives with overall responsibility for achieving booking goals and property revenues. Implements the brand’s service strategy and applicable brand initiatives in all aspects of the sales process and focuses on building long-term, value-based customer relationships that enable achievement of the hotel’s’ sales objectives. Evaluates the property’s participation in the various sales channels (e.g., Area Sales, Group Sales within the Sales Office, electronic lead channels, etc.) and develops strong working relationships to proactively position and market the property. Manages the marketing budget to enable development of property specific campaigns, promotions and collateral to drive revenue and meet property objectives. Interfaces with regional marketing communications for regional and national promotions pull through. Develops and implements property–wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer profile and property associates and provides a return on investment to the owner and Marriott International. COREWORK ACTIVITIES Managing Sales Activities · Manages the development of a strategic account plan for the demand generators in the market. · Manages the property's reactive and proactive sales efforts. · Determines and develops marketing communication activities, in conjunction with Regional Marketing Communications. · Provides customer intelligence in evaluating the market and economic trends that may lead to changes in sales strategy to meet or exceed customer expectations. · Reviews the Strategic Alignment Review (STAR) report, competitive shopping reports and uses other resources to maintain an awareness of the hotel’s market position. · Research competitor’s sales team strategies to identify ways to grow occupancy and RevPAR and increase market share. · Attends sales strategy meetings to provide input on weekly and overall sales strategy. · Suggests innovative marketing ideas and develops deployment strategies to continue to grow market share. · Evaluates and supports participation and account deployment with Area Sales and Group Sales within the Sales Office. · Serves as the sales contact forth General Manager, property leadership team, Group Sales and Area Sales leaders. · Serves as the sales contact for customers; serves as the customer advocate. · Serves as hotel authority on sales processes and sales contracts. · Serves as the property sales liaison with Area Sales, Group Sales, Revenue Management, Event Management, Regional Marketing Communications and other hotel departments as appropriate. · Participates in sales calls with members of the Sales and Marketing team to acquire new business and/or close on business. · Identifies public relations opportunities and coordinates activities to augment the overall marketing communication strategy. · Supports the General Manager by coordinating crisis communications. · Executes and supports Marriott’s Customer Service Standards and hotel’s Brand Standards. · Executes and supports the operational aspects of business booked (e.g., generating proposal, writing contract, customer correspondence). · Participates in and practices daily service basics of the brand. · Implements a seamless turnover from sales to operations and back to sales while consistently delivering high level of service. · Monitors the effective resolution of guest issues that arise as a result of the sales process by creating mechanisms to channel issues to property leadership and/or other appropriates take holders. · Maintains successful performance by increasing revenues, controlling expenses and providing a return on investment for the owner and Marriott International. · Implements the brand’s service strategy and applicable brand initiatives in all aspects of the sales process and focuses on building long-term, value-based customer relationships that enable achievement of the hotel’s’ sales objectives. · Interfaces with regional marketing communications for regional and national promotions pull through. · Performs other duties, as assigned, to meet business needs. Building Successful Relationships · Develops strong partnerships with local organizations to further increase brand/product awareness. · Develops and manages internal keys take holder relationships. · Develops strong community and public relations by maintaining property participation in local, regional and national tradeshows and client events. · Executes exemplary customer service to drive customer satisfaction and loyalty by assisting the customer and monitoring their satisfaction before and during their program/event. · Serves the customer by understanding their needs and recommending the appropriate features and services that best meet their needs and exceed their expectations, while building a relationship and loyalty to Marriott. · Gains understanding of the hotel’s primary target customer and service expectations; serves the customer by understanding their business, business issues and concerns, to offer better business solution both prior to, and during the program/event. Leadership · Functions as the leader of the property’s sales department for properties with bookings over 300 peak rooms and significant local catering revenue. · Develops sales goals and strategies and verifies alignment with the brand business strategy. · Executes the sales strategy in order to meet individual booking goals for both self and staff. · Coaches leaders of revenue generating departments in developing effective revenue strategies and setting aggressive goals that will drive the property's financial performance. · Verifies Sales team understands and is leveraging Marriott International (MI) demand engines to full potential. · Works with Human Resources, Engineering and Loss Prevention to monitor compliance with local, state and federal regulations and/or union requirements. · Partners with Human Resources to attract, develop and retain the right people in order to support the strategic priorities of the market. · Creates effective structures, processes, jobs and performance management systems are in place. · Sets goals and expectations for direct reports using the Leadership Performance Process (LPP), aligns performance and rewards, addresses performance issues and holds staff accountable for successful results. · Forecasts talent needs and manages talent acquisition strategy with Human Resources (HR) to minimize lost time due to turnover. · Maintains an active list of the competition’s best salespeople and executes a recruitment and acquisition plan with HR. · Supports tools and training resources to educate sales associates on winning catering solutions. · Champions leadership development and workforce planning priorities by assessing, selecting, retaining and developing diverse, high-caliber talent that can lead the organization today and strengthen the leadership bench for the future; continues to upgrade the sales & marketing talent; works with HR to anticipate future talent needs based on business growth plans. · Identifies, trains and mentors group sales associates; utilizes all available on the job training tools for associates. · Transfers functional knowledge and develops group sales skills of other discipline managers. · Provides day to day leadership to sales associates to achieve property sales objectives with overall responsibility for achieving booking goals and property revenues. · Evaluates the property’s participation in the various sales channels (e.g., Area Sales, Group Sales within the Sales Office, electronic lead channels, etc.) and develops strong working relationships to proactively position and market the property. · Manages the marketing budget to enable development of property specific campaigns, promotions and collateral to drive revenue and meet property objectives. MANAGEMENT COMPETENCIES Leadership · Adaptability – Develops strategies and identifies resources to implement and manage change; models flexibility in adjusting priorities; and communicates the need for change in a positive way that encourages commitment. · Communication - Actively listens and uses appropriate communication styles to deliver complex information in a clear concise way and influences others to accept a point of view, gain consensus, or take action. · Problem Solving and Decision Making - Models and sets expectations for solving complex problems, collecting and comparing information to evaluate alternatives, considering their potential impact before making decisions, involving others to gain agreement and support, and guiding others to implement solutions. · Professional Demeanor - Exhibits behavioral styles that convey confidence and command respect from others; makes a good first impression and represents the company in alignment with its values. Managing Execution · Building and Contributing to Teams - Leads and participates as a member of a team to move the team toward the completion of common goals while fostering cohesion and collaboration among team members. · Driving for Results - Focuses and guides others in accomplishing work objectives. · Planning and Organizing - Gathers information and resources required to set a plan of action for self and/or others; prioritizes and arranges work requirements self and/or others to accomplish goals and ensure work is completed. Building Relationships · Coworker Relationships - Develops and uses collaborative relationships to facilitate the accomplishment of work goals. · Customer Relationships - Develops and sustains relationships based on an understanding of customer needs and actions consistent with the company’s service standards. · Global Mindset - Supports employees and business partners with diverse styles, abilities, motivations, and/or cultural perspectives; utilizes differences to drive innovation, engagement and enhance business results; and ensures employees are given the opportunity to contribute to their full potential. Generating Talent and Organizational Capability · Organizational Capability - Evaluates and adapts the structure of organizational units, jobs, and work processes to best fit the needs and/or support the goals of an organizational unit. · Talent Management - Provides guidance and feedback to help individuals develop and strengthen skills and abilities needed to accomplish work objectives. Learning and Applying Professional Expertise · Applied Learning - Seeks and makes the most of learning opportunities to improve performance of self and/or others. · Business Acumen - Understands and utilizes business information (e.g., data related to employee engagement, guest satisfaction, and property financial performance) to manage everyday operations and generate innovative solutions to approach business and administrative challenges. · Technical Acumen - Understands and utilizes professional skills and knowledge in a specific functional area to conduct and manage everyday business operations and generate innovative solutions to approach function-specific work challenges. · Devising Sales Strategies and Solutions - Trying different and novel ways to deal with sales challenges and opportunities; taking courses of action or developing sales strategies that appropriately consider available facts, constraints, competitive circumstances, and probable consequences. · Sales Disposition - Energetic, proactive, takes calculated risks, and perseveres to attain goals. · Sales Opportunity Analysis - Ability to understand and utilize economic, financial, industry, and organizational data; accurately diagnosing customer needs and issues that can inform sales strategies. · Revenue Management - Knowledge of total hotel revenue management concepts, processes and strategies (including sales cycles and trends, account management, pricing, and inventory management). · Management of Financial Resources-Ability to analyze Profit and Loss (P&L) statements, develop operating budgets and revenue goals, forecasting, and capital expenditure planning; determining how money will be spent to get the work done, and accounting for these expenditures. ·Basic Competencies - Fundamental competencies required for accomplishing basic work activities. · Basic Computer Skills - Uses basic computer hardware and software (e.g., personal computers, word processing software, Internet browsers, etc.). · Mathematical Reasoning - Demonstrates ability to add, subtract, multiply, or divide quickly, correctly, and in a way that allows one to solve work-related issues. · Oral Comprehension - Demonstrates ability to listen to and understand information and ideas presented through spoken words and sentences. · Reading Comprehension - Demonstrates understanding of written sentences and paragraphs in work-related documents. · Writing - Communicates effectively in writing as appropriate for the needs of the audience. Adhereto all company policies and procedures. CANDIDATE PROFILE Education and Experience Required: · 2-yeardegree from an accredited university in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major; 4 years' experience in the sales and marketing or related professional area. · 4-year bachelor's degree in business administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years' experience in the sales and marketing or related professional area. Preferred: · 4 year college degree. · Demonstrated skills in supervising a team. · Lodging sales experience. Hotel industry work experience, demonstrating progressive career growth and a pattern of exceptional performance.
  • 南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并落实; 3.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格,与其他部门沟通、协调、密切配合; 5.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 岗位要求: 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 2. 具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是会议及婚宴的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 4.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 深圳 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
    • 500强
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【深圳央企食堂招聘北方面点师傅——主管岗位】 1、岗位要求:负责早餐员餐450人、午餐面档250人统筹出品运营工作,稳定性佳,要求服从工作安排,年龄35-50; 2、岗位能力:可独立制作北方包子,北方饺子,盒子,疙瘩汤,饼等各式北方面点,西式蛋糕等出品,有拉面、刀削、兰州拉面等经验优先; 3、上班时间及地点:深圳南山区,早4:30-13:30(8小时),额外加班有加班费;上六休一,和国家法定休息时间一致; 4、工资待遇:五险一金,节假日员工福利,包吃包住,整体工资面议; 联系人:张女士18566651612
  • 成本经理

    6千-8千
    衢州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善,制定并执行成本控制流程及标准; 2、监督酒店各部门成本预算执行情况,定期分析成本数据,提出优化建议; 3、审核采购申请及供应商报价,确保采购成本合理,并协助采购部门进行价格谈判; 4、定期编制成本分析报告,向管理层汇报成本控制情况及改进措施; 5、监控库存管理,定期盘点,确保账实相符,减少损耗与浪费; 6、协助财务部门完成月度、季度及年度成本相关报表的编制与审核; 7、参与酒店经营分析会议,提供成本数据支持,助力经营决策; 8、完成上级交办的其他与成本管理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备成本管理或财务相关基础知识,熟悉酒店行业成本核算流程; 2、具备较强的数据分析能力,能熟练使用Excel等办公软件进行数据处理; 3、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 4、具备一定的抗压能力,能适应快节奏的工作环境; 5、对数字敏感,逻辑思维清晰,善于发现问题并提出解决方案; 6、有团队合作精神,能与各部门高效协作,推动成本优化措施落地。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    阿勒泰 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位概述 负责协助餐饮部经理在餐厅内贯彻、实施员工的培训和质量管理工作,负责餐厅、大堂吧员工的培训和质量管理工作的监督、检查、组织、协调;确保餐厅培训工作、质量监督工作的有效运行。 二、主要职责 1.培训计划。根据宾馆的培训计划、质量活动以及部门的经营情况、员工素质,制定餐厅的培训计划和质量活动方案并组织实施。 2.技能培训。接受餐饮部经理的工作指令,负责本部门质量标准、操作标准、管理制度及相关业务知识的培训。 3.工作检查。根据岗位培训计划和部门质量检查标准,负责检查餐厅各岗位培训计划的落实和服务质量运行的监督、检查工作。 4.质量检查。负责餐厅日常的质量检查工作,定期检查餐厅员工执行各项标准、制度的情况,发现问题及时提出整改意见,开展针对性的培训,并对纠正预防措施的实施效果进行跟踪、验证。 5.培训工作。协调和配合各岗位开展培训工作,监督和控制各岗位培训工作地进展情况。 6.参加会议。参加酒店培训会议、质量分析会议,及时、全面地了解酒店在培训、质量管理方面的思路和动态。 7.岗前培训。负责餐厅新员工、实习生的部门入岗前培训,制定培训计划,并进行跟踪考核,为餐厅经理提供其定岗安排的建议。 8.外协培训。负责接待外来人员业务培训的接待、联系,确保外来人员业务培训的质量和效果。 9.流程编写。按照宾馆要求负责部门各岗位工作程序、操作标准、管理制度等的编写、修订及相关组织协调工作。 10.其他工作。完成上级交办的其他工作。 三、任职资格             1.教育学历 高中或中专以上学历。 2.工作经验 两年以上高星级酒店中西餐厅管理经验。餐饮管理或员工培训、质量管理的工作经验;熟悉餐饮工作的基本程序和流程。具有酒店管理、食品卫生、文秘方面的专业知识。 3.技能 1)、熟练掌握中西餐摆台标准和流程; 2)、熟练掌握中西餐所有操作流程; 3)、熟悉当地饮食习惯; 4)、具备一定的产品销售能力; 5)、具备政府接待能力; 6)、具备一定点电脑操作能力及熟练的收银流程; 7)、具备一定管理能力和沟通能力。 4.其它 身体健康,仪表端庄。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 班车接送
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1,岗位提要: 协助前厅部经理对前厅部所管辖各岗位员工的工作进行监督和管理,解决客人的投诉,处理酒店内发生的紧急事件,维护宾客关系,做好VIP接待并协调酒店各部门之间的运作。 2,岗位职责: a)代表接待酒店VIP,处理主要事件,记录特别的贵宾,长住客。 b)处理客人的问询。 c)做好VIP的离店记录。 d)处理客人投诉。 e)紧急事件的处理。 f)尽量参与接待,能预测之后的房间走向趋势。 g)酒店住客的日常拜访。 h)宾客关系的日常维护。 i)客史信息的维护。 3,任职条件: a)五星酒店相同岗位的管理工作资历。 b)熟悉前厅部所有操作流程;对前厅部各部门的运作有充分的认识。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、学历要求:大专以上; 2、知识要求:具有相关酒店管理知识,对广州地理人文非常了解;熟识本地礼宾市场,具有本地礼宾人脉可为酒店及客人解决礼宾类问题; 3、具有3-5年以上五星级酒店管理工作经验; 4、具有较强的语言、文字表达能力,沟通能力和较高的英语水平; 5、熟悉酒店管理知识及相关酒店规章制度; 6、具有较强的管理能力和良好的组织协调能力,人际关系能力和敏锐的观察能力; 7、具备解决疑难问题,处理投诉及突发事件的能力; 8、具备高度的责任心,进取心和敬业奉献精神,及热情主动、严谨的工作态度; 9、仪表整洁,端庄大方,处变不惊; 10、具备热情主动的工作态度和团结协作精神,掌握良好的社交礼仪和沟通技巧; 【工作描述】 礼宾司是礼宾部的主要负责人,负责礼宾部的整体工作,组织、指导、控制部门员工有效地开展工作。为宾客提供专业性的行程安排,并满足宾客提供所需求的服务,具备优秀的组织管理能力和良好的交际能力,礼宾司应该熟悉前台部的工作程序和具有丰富的知识面。
  • 销售经理

    7.5千-9.5千
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.商务方向或旅行社方向均可,系统掌握市场营销、客房销售知识与技巧 2.具备良好的分析判断、开拓创新等能力 3.性格开朗,善于交往 4.身体健康,仪表端庄,精力充沛 5.2年以上5星或4星级酒店销售工作经历 6.预算完成,享销售绩效提成
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、主动参与,完成各种销售报告。 7、协助计划和配合销售活动。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。负责公司/会议客人。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 公寓式住宿
    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2..负责对结帐房间的查房工作。 3.负责查收客房内酒水等相关物品的送回和补充工作。 4..负责楼层、房间的清洁工作。 岗位要求 1.有2年以上客房工作经验。 2.工作主动、热情、周到,责任心强。 3.身体健康,端庄大方,能吃苦耐劳。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: JOB OVERVIEW职位概述 负责监督和准备厨房各部部分工作,并对特色餐厅直接负责。为所管辖的厨房的运行提供职能上的协助和指导。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: • 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 • 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 • 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 • 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 财务回报 • 计划菜单;考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力,酒店新菜单的成本和标准。 • 监督烹调和厨房其他人员的工作,协调他们的任务和安排以确保食物制作的经济性和高效性。 员工团队 • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 • 参加和参与计划好的培训课程。 • 与其他厨师主管密切合作;参与其他特色餐厅的活动。 • 管理工作时间安排,值班人员,缺勤和病假,检查每日出席单。 宾客体验 • 为相应的餐厅,餐饮营业场所等制作食品,并协助厨房的各项工作,确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务。 • 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮水平。 • 充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品 • 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 • 欢迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。 • 周到的为客人服务,并尽可能的解决客人投诉,向上级领导报告所有事件。 • 具体的了解,包括每日推价介。 • 握电话咨询服务 • 正确处理客人的投诉 • 承担相关的职责和安排的特别项目。 CCOUNTABILITY责任范围 管理的员工 直接 初级厨师,厨师,厨房服务员 间接 无 年度经营利润和薪金预算 无 主要绩效指标 完成分配给的工作的情况 决策职责(决策权) 无 任职资格: 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 学历 餐饮技能或相关专业。 经历 4年相关工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面, 这些并未涵盖该岗位的全部职责或资历要求。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 销售经理在销售总监的督导下,负责10间客房以上的团队及其在店宴会,通过有效的销售活动,在商务发展总监的指导下优化他/她所负责区域的住房产量和收入。 1. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2. 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 3. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意,增加销售额。 4. 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 5. 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间,宴会,服务以及其他设施)。 6. 在高级销售经理,销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 7. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 8. 与宴会销售紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 9. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 10. 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 11. 通过销售拜访、电话销售等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 12. 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 13. 拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 14. 在与客户沟通及谈判过程中,保持与宴会销售人员的及时沟通。 任职资格: 1. 大专及以上学历,旅游管理、酒店管理、市场营销或相关专业优先。 2. 具备3年以上酒店或服务业销售工作经验,熟悉酒店运营流程者优先。 3. 具有较强的客户开发、商务谈判及关系维护能力,具备一定客户资源者优先。 4. 熟悉办公软件操作,具备良好的沟通表达能力和团队协作精神。 5. 服务意识强,工作积极主动,能适应阶段性出差或节假日工作安排。
  • 副炉台

    6千-8千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房副炉台区域的日常烹饪工作,确保菜品质量符合酒店标准; 2、协助主厨完成各类菜品的备料、加工及烹饪,保证出餐效率; 3、严格按照食品安全与卫生标准操作,维护厨房设备及工作区域的清洁; 4、参与菜单研发与改进,提出合理化建议以提升菜品品质; 5、配合团队完成厨房其他相关工作,确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉常见菜品的制作流程; 2、能够适应快节奏工作环境,具备较强的团队协作能力; 3、对食品安全与卫生有基本认知,愿意遵守相关规范; 4、吃苦耐劳,责任心强,能接受弹性工作时间安排; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 九江 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历,具有2年以上财务管理经验。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 依照销售计划根据各自的细分市场和地理区域执行相应的销售活动 2、积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 3、紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司散客、会议团队或政府等相关的生意。 4、用尽一切可能地优化升级销售额。 5、参与主要的旅游会展和促销活动并推广酒店。 6、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 7、与宴会及会议销售紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 岗位要求 1、大学学历;1年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,较强的人际交往能力。 4、良好组织及展示技巧。 5、形象气质佳。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位描述: 1. 与既有的客户及合作伙伴保持密切的联系,有效跟进销售机会 2. 拓展销售渠道,挖掘潜在客户群体 3. 定期组织食品文化推广活动,维护既有客户关系,发展新的销售机会 4. 明细产品文化,为客户提供特色派对策划方案 5. 私人订制聚会方案 6.有一定销售或者餐饮背景,可以有计划的安排客户拜访,销售酒店餐饮产品。 收入组成:基本薪资+提成
  • vip服务员

    6千-8千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、女生身高168cm以上,体重55kg左右,形象气质佳。 2、有餐饮服务经验优先
  • 湖州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好园区日常接待、来信来访、部门协调援助等有关事宜。 5、负责总经理的日常信息上传下达。 6、审检对外发文、对内行文及相关流程提报。 【岗位要求】 1、大专及以上文凭。 2、掌握酒店经营管理一般知识,熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法,懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策,熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。
  • 重庆-永川区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、有效开展酒店各项员工活动。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力,英语熟练。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 楼层经理

    6千-8千
    伊犁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 意外险
    • 工会福利
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 销售经理

    5千-8千
    北京-丰台区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 参与并督导年市场(包括海外市场)销售计划的执行并进行调整,并经常向总经理提出新的营销策略,以适应市场环境的变化。 2. 对销售队伍的工作进行合理的分工,保证整个部门的工作有序、有效、协调地进行。 3. 管理指导销售队伍及整个部门的日常工作运作,定期对员工进行评估考核。 4. 定期提交部门报告给总经理及市场推广,并完成指定的特殊工作。 5. 如期完成酒店的营业指标,并利用销售策略提高营业额。 6. 制定并控制市场销售部的每月开支预算和广告预算。 7. 制定酒店客房价格。 8. 树立酒店的社会知名度。 9. 保证所有客户在商业范围内业务运作顺利。 10. 在酒店关系网和级别范围内及由总经理制定的内部规定范围内,覆行职责。 11. 确保部门与部门之间运作顺利及关系良好。 12. 在任何时间、任何形式的联系中,确保提高酒店的形象和声誉。 13. 处理与客户的信件往来,确定客户对酒店的要求、投诉、意见都已经检查,并回复客户及报告总经理。 14. 组织销售队伍收集有关市场信息、宾客意见供决策参考并向总经理汇报关于房价、市场及竞争对手的信息。 15. 保持与酒店有潜力的商务客户以及旅行社之间的积极紧密的关系,与酒店同行专业人士、新闻媒体保持 联系。 1. 代表酒店与订房中心、旅行社、商务公司、政府机关及其他促销组织商谈酒店房价及有关条款。 2. 安排并陪同重要客户及新客户参观了解酒店设施和服务。 3. 每月排列和预告重要团队日程表。 4. 与大型团队、会议或其他重要团队的组织者讨论住店的具体安排。 5. 控制大型团队房间的分配。 6. 监督酒店与旅行社及订房中心的合同管理。汇总旅行社的每月产量报表。监督旅行社在酒店内的组团(拼团)及用房情况。 7. 处理有关电话订房,确定房间安排并检查职权范围内的房价标准。 8. 查阅所有发出的订房确认、变更、取消及预订缺席情况。 9. 参加与销售有关的各种社交活动。 10. 与人事部经理合作、监督、管理并培训部门内员工。
  • 大堂副理

    7千-8千
    中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 购买社保
    • 领导好
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 宿舍员餐
    • 集团福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助餐厅及酒吧营运中顺畅和高效的服务,依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利。 Assists with the smooth and efficient service of the Bar or Outlets Operation ensuring that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests. 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 完全了解Micros电脑系统的各方面。 Fully conversant with all aspects of the Micros Computer System. 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements. 记录客人点菜并及时提供产品和服务,不得无故延误。 Takes guest order and serves items without unnecessary delay. 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List. 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 Prepares mis-en-place according to the requirement and operation needs. 清洁并重新摆设餐台和餐桌。 Clears and resets counters or tables. 根据要求准备及服务鸡尾酒。 Prepares and serves Cocktail as requested. 在特别推广或活动期间,根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 Assists in setting up/ decorating the Outlet according to the theme during special promotions or occasions. 确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 Ensures all beverage stock are kept in the proper storage under the appropriate temperature. 确保所有杯具的光亮、洁净。 Ensures all glasses are well polished. 协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 Assists in Bar stock inventory and maintains an accurate inventory record.
  • 上海-嘉定区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.3年以上国际品牌酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
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