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  • 客服

  • 厨房厨师

    3千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 能够合理消耗所有产品和配料。2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。4. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。岗位要求:1.具备相关烹饪知识。2.具备相关工作经验,具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。3.烹饪相关专业或学历者优先。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求: 1.专科学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 杭州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 在人力资源经理的管理下工作,执行酒店的薪酬福利政策。 Work under the supervision of the Human Resources Manager and implement salary and welfare policies. 2. 根据酒店政策及程序,制订并维护当前薪金发放的各个环节。 Formulate and maintain all aspects of current salary payment in accordance with hotel policies and procedures. 3. 在任何时候都要对薪金保密,并严格执行办公室出入及安全制度。 Maintain the confidentiality of salaries at all times and strictly implement office access and safety systems. 4. 根据要求,准时准确地完成薪金的统计以及结算工作。管理现行的薪金发放准备工作。 Complete the statistics and settlement of salaries accurately and on time as required. Manage the preparation work for current salary payment. 5. 确保加班得到正式批准和认可。 Ensure that overtime is formally approved and recognized. 6. 统计发放薪金的依据,如工作时间、起止日期、换班、休假、病假及事假等。 Calculate the basis for salary payment, such as working hours, start and end dates, shifts, vacations, sick leaves and personal leaves, etc. 7. 回答员工对薪金发放的质疑。 Answer employees' questions about salary payment. 8. 负责员工的请假事宜及纪录。 Be responsible for employees' leave matters and records. 9. 负责员工入职和离职手续。 Handle procedures for employees' entry and departure. 10. 协助人力资源部经理处理员工保险福利等事宜。 Assist the Human Resources Manager in dealing with matters related to employees' insurance and welfare. 11. 核对薪金中自动扣除,如住房津贴、养老保险金和城市公积金等。 Verify automatic deductions in salaries, such as housing allowances, pension insurance contributions and urban provident funds, etc. 12. 管理有关薪金的档案资料,记录每月薪金的发放情况。 Manage files and materials related to salaries, and record the monthly salary payment status. 13. 与外部的数据处理公司保持良好的合作关系。 Maintain good cooperative relations with external data processing companies. 14. 负责员工的个人变动表如转正,升职,离职等记录并归档。监督并保证所有人员信息的更新并输入电脑。 Be responsible for recording and filing employees' personal change forms such as regularization, promotion and resignation. Supervise and ensure that all personnel information is updated and entered into the computer. 15. 根据人力资源部经理的要求,配合竞争对手关于薪金的调查。 Cooperate with salary surveys on competitors as required by the HRM 16. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 Adhere to hotel safety systems, emergency handling regulations and procedures. 17. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 18. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Perform any other reasonable duties assigned by superiors. 【岗位要求】 1. 大学本科及以上学历。 Bachelor's degree or above. 2. 至少1年酒店相关岗位工作经验。 Minimum 1 years of extensive human resources experience. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.
  • 浙江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 华住集团花间堂品牌浙江区域外派 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 有同岗位管理经验优先 2、 有销售管理经验优先 3、有高端度假酒店工作经验优先
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有2年以上财务负责人工作经验,8年以上5年星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    上饶 | 8年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 社保
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责:  1、全面负责景区及酒店的开业筹备及经营管理工作;  2、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;  3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;  4、负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;  5、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;  6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;  7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;  8、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更;  9、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。  岗位要求:  1、具备景区运营管理经验、酒店经理/驻店经理及以上从业经验;  2、熟悉酒店各部门服务及管理流程;  3、善于管理和经营团队,事业心强;  5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 五险福利
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作,确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品,检查设备设施运行情况并报修 3、按要求处理客人临时需求及特殊要求 4、做好布草清点与更换,保持工作车物品整齐 5、发现遗留物品按流程登记上交 【岗位要求】 1、能适应中班工作制(14:30-23:00) 2、具备基础清洁工具使用能力 3、身体健康,无传染性疾病 4、服务意识强,能承受一定工作压力 5、有酒店工作经验者优先
  • IT主管

    6千-8千
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有3年以上酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事,坚持原则,不断创新。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招录职位为:食品卫生经理兼管事部经理 岗位职责 1 负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2 保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3 负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品; 5 协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作; 6 监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤; 7 与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 8 进行酒店卫生操作的日常检查。 9 监督食品原材料、半成品和成品的质量,确保符合卫生标准。 10 负责培训酒店所有食品接触的员工关于食品安全与卫生的知识。 11 与厨房、餐饮团队保持密切的联系,发现问题及时整改。 12 严格遵守酒店、集团及监管机构关于食品安全与卫生方面的规章制度。 13 准备食品卫生相关的报告,定期向给酒店领导汇报。 岗位要求: 1 拥有两年及以上食品安全相关工作经验。 2 了解食品卫生类的相关政策、专业知识。 3 良好的中英文沟通能力。 4 熟练掌握办公软件。 5 工作严谨,执行能力强。 6 具有较强的团队合作能力。 7 熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 8  熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 9 有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 烧腊厨师

    8千-1.5万
    济南 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧腊菜品的制作,包括烧鸭、烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊产品的腌制、烤制及出品 2、根据餐厅需求,制定每日烧腊生产计划,确保食材准备充足且新鲜 3、严格把控烧腊制作流程,确保菜品色泽、口感、风味符合标准 4、定期研发新式烧腊菜品,丰富菜单内容,提升顾客体验 5、维护烧腊间的卫生与安全,遵守食品安全操作规范 6、管理烧腊食材的库存,控制成本,减少浪费 7、协助厨房其他岗位工作,确保整体出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技艺,熟悉广式烧腊或粤式烧腊工艺 2、能够独立完成烧腊菜品的腌制、烤制及切配工作 3、对食材新鲜度、火候控制及调味有敏锐的判断力 4、具备较强的责任心,注重菜品品质与卫生标准 5、有团队合作精神,能适应高强度厨房工作环境 6、有酒店或高端餐饮烧腊工作经验者优先 7、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 福州 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2. 确保有足量的面包供应; 3. 负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4. 负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5. 接受西饼房厨师长分配的其他任务。 6. 管理西饼房的日常工作,排班及人员安排,培训 岗位要求 1.中专学历以上,基础的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.   保证相应餐厅有效并成功的营运。 2.   控制,检查并监督厨房营运并在必要时可以亲自示范。 3.   负责所有下属的相关技能培训。 4.   协助总厨管理日常厨房营运,并在他不在岗时顶替,并承担责任。 5.   可以亲身示范,并使用此类型的领导形式。 6.   激活并鼓舞团队坚持为我们的客人提供完美统一的服务。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店所有会计和财务要求的严格控制。 2、为酒店利益最大化,向总经理及酒店团队提供财务支持,建议及专业意见。 3、发展酒店财务质量,作为酒店4M结构的重要组成部分,为团队的其他成员提供专业意见及支持。 4、具有与业主,税务官员及相关人员沟通的丰富经验. 5、拥有的9个核心竞争力:影响力、沟通能力、发展关系、数据分析、决策、计划、商业意识、应变能力和人员管理。 岗位要求 希尔顿财务经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   1、大学会计和管理方面的学位。 2、作为财务经理或更高职位至少五年的工作经验。 3、有财务管理经验 4、英文书写及口语流利。 5、与本地银行及政府机关保持良好关系。 6、熟悉国家及本地法律。 7、基本掌握计算机技能。 8、具有领导,指导和发展员工的能力。 9、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标。 10、具有策略性、创造性及灵活性。 11、有运作部门工作经验者将被优先考虑。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、完成经理分配的其它工作 【岗位要求】 1、至少1年主管经验 2、身体健康,能够适应倒班工作
  • 三亚 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店空缺岗位的招聘、人员的入离调转、人事档案的管理等。 2、负责统计以及核对酒店员工的考勤,核算人员工资等。 3、负责酒店办公用品的日常管理。 4、负责酒店员工宿舍的日常管理,如检查卫生、水电费缴纳等。 【岗位要求】 1、本科以上学历, 具有4年以上酒店人事行政方面工作经验。 2、掌握酒店经营管理一般知识,熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。
  • 保安员

    4.5千-5.1千
    上海-杨浦区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    1. 安防巡查:定时巡检公共区域、消防设施、监控设备,排查安全隐患,杜绝安全漏洞。 2. 秩序维护:维护宾馆出入口、停车场及公共区域秩序,疏导人流车流,制止违规行为。 3. 应急处置:妥善处理火灾、盗窃、客人纠纷等突发情况,按流程上报并配合处置。 4. 人员管控:核实访客身份,登记进出信息,严控无关人员进入客房区域,保障宾客安全。 5. 消防管理:落实消防制度,定期检查消防器材完好性,协助开展消防培训与演练。
  • 上海 | 2年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责公司品牌传播及市场推广内容的策划与撰写,提升企业形象与公众认知度。 2. 协调媒体关系,组织并执行新闻发布会、媒体采访等对外传播活动。 3. 管理公司官方社交媒体平台内容规划与发布,跟踪传播效果并进行数据分析优化。 4. 配合市场营销活动,提供传播支持,包括文案撰写、视觉创意协调及宣传物料制作。 5. 监测行业舆情动态,定期编制传播简报,为管理层提供决策参考。 任职资格: 1. 本科及以上学历,新闻传播、市场营销、广告或相关专业优先。 2. 具备2年以上市场传播、公关或媒体相关工作经验,有成功项目案例者优先。 3. 熟悉主流媒体运作模式及新媒体传播规律,具备良好的文字表达与创意能力。 4. 具备较强的沟通协调能力、抗压能力及团队合作意识,能适应快节奏工作环境。 5. 熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力,有舆情监测工具使用经验者优先。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 浙江区域
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有5年以上高星级酒店财务总监工作经验,10年以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。 7、身体健康,情绪稳定,忠诚度高,稳定性强,能够适应外派工作。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、制作、供应并储存各种冷柜食品,并指导厨房团队的下级员工 2、进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作 3、为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性 4、制作和存储有蛋、蔬菜、水果、大米和谷类、豆类的食品 5、协同上级准备和管理部门预算,了解财务目标等 岗位要求: 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书及2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、中餐冷菜主管:负责中厨房冷菜间的日常运营管理,包括菜品研发、成本控制、人员调配及卫生标准执行;验收、保管及盘点冷菜原材料,控制库存周转与报损率;确保冷菜出品质量稳定,符合酒店标准;带领团队完成宴会、零点、客房送餐冷菜出品,确保质量、速度及食品安全。 2、热菜主管:统筹热菜厨房工作,监督菜品制作流程,优化烹饪工艺;督导炒锅、蒸灶、炸炉等岗位操作,确保口味、温度、呈现一致;培训、考核下属厨师,落实消防、用电及设备维护规范;协调与其他岗位的配合,保证出餐效率与品质。 3、头(炒)锅:主理炒锅岗位,负责特色菜、招牌菜的制作;掌握火候与调味技巧,确保菜品口味一致;负责宴会、VIP零点及高端团队餐的爆炒、煎、溜等核心烹饪;根据订单把控出菜节奏、火候与味型,确保零退菜;参与新菜研发、试菜及标准配方编写,协助厨师长优化成本;检查炒锅区域燃气、油烟设备及消防器材,保持台面卫生。 4、面点:独立完成各类中式面点制作,包括和面、成型、蒸制等工序;研发新品并控制面点成本;制作早午晚餐及宴会所需的中式面点、粤式点心、西式甜品;按标准配比和面、发酵、成型、蒸烤,确保口感与外观一致性;管理面点原料仓库,执行先进先出、标签与温度记录;每日清洁发酵箱、蒸柜、烤箱等设备,填报保养记录。 5、饼房:负责西点、面包及甜品制作,把控烘焙工艺与装饰标准;维护饼房设备及原料管理;出品自助餐、下午茶、婚宴及定制蛋糕、面包、巧克力及糖艺装饰;维护饼房恒温恒湿环境,校准烤箱、发酵柜、急速冷冻柜参数;参与节日主题甜品设计。 6、通岗厨师:协助各岗位完成备餐、切配、烹饪等工作,适应厨房多岗位协作需求;负责原料初加工、备货、配菜及简单烹饪,确保出品标准;执行所在岗位5S、食品安全及设备点检;完成厨师长安排的临时任务及收货搬运。 【岗位要求】 1、具备相应岗位的专业技能,冷菜/热菜/面点等方向需有相关实操经验。 2、熟悉厨房设备使用及食材特性,能独立完成标准菜品制作。 3、工作责任心强,注重团队协作,能适应酒店餐饮快节奏环境。 4、持有厨师证或相关职业资格者优先,无硬性学历要求。 5、身体健康,符合餐饮行业卫生规范,无不良从业记录。
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 提成丰厚
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 集团内部轮岗
    • 各种补贴
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助餐饮部总监处理部门的工作,重点抓好中西厨房的行政管理、菜品质量、食品成本、创新菜品、食品节活动。 2. 参与制订厨房各部位的经营管理工作计划和餐饮部的经营预算,协助总监调查市场行情和竞争对手的经营数据,分析研究经营方针,制定经营计划并组织落实各项措施。 3. 根据服务标准和程序,检查各部位的工作情况;督导、检查下属管理人员的各项工作。 4. 负责制定食品采购计划,重点抓好食品采购、验收、储存、加工和制作等工作环节,根据饭店要求,制定菜品成本卡,有效地控制餐饮成本,提高毛利率。 5. 加强厨房管理,调动中西餐厨师长积极性,组织厨师不断创新菜点,提高菜肴制作质量。 6. 抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故。 7. 积极组织厨师开展业务技能培训,增强员工的业务素质。 8. 有重要客人和大型宴会时,要亲自开菜单以保证出菜的水平,并监督检查宴会的上菜情况。同时餐后还要征求客人的意见,以便提高出品质量。 9. 抓好厨房和餐厅的协调合作,开餐中重点检查出品质量和出菜速度、温度,有必要时要和餐厅经理一起向客人敬酒或征询意见,全面提高餐饮整体服务质量。 10. 接到宴会活动单时,要做好与其他部门的沟通工作。 11. 加强对下属的督导检查和绩效评估,并提出奖罚意见。 12. 主持厨房的班前会,布置当天的工作和总结前一天的工作问题。 13. 参加每星期饭店工作会议,参加每星期餐饮部会议。 14. 完成餐饮部总监交办的其他工作任务。
  • 财务总监

    1.2万-1.5万
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、与各部门协调,手机信息,制定准确的预算计划,监控预算执行情况,及时调整和纠正必要的行动。 4、负责编制和提交准确的财务报告,包括利润表、资产负债表、现金流量表等,以及财务陈述和财务指标分析。 5、对酒店的财务状况进行定期分析,评估盈利能力和成本效益,为管理层提供决策依据和参考。 6、负责管理酒店的税务实物,确保遵守相关税务法规,及时申报和缴纳各种税费,进行税务筹划,优化税务结构,降低税务成本。 7、负责财务管理团队的搭建和管理,包括招聘、培训和评估团队成员,与酒店其他部门紧密合作,促进协作和信息共享,确保财务工作的顺利进行。 8、根据酒店的整体战略和管理层要求,完成其他与财务管理相关的工作。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历; 2、具有三年以上财务负责人工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    As Duty Manager, you will be responsible for the following duties:作为值班经理,您需要承担以下职责: Familiar with Front Office Operational Standards and Procedures. 熟知前厅部的运作和工作流程。 Maintain good knowledge of all corporate programs. 对所有公司项目保持良好的认识。 Maintain a good knowledge of the room rates, discounts, packages, hotel facilities, special events, etc. 对客房价格、折扣、套餐、酒店设施、相应活动等有全面的的了解。 Abide by the service standards. 遵守集团的服务标准。 Maintain good working relations with all departments. 与其它部门保持良好的关系。 Work close with reception supervisor. 与前台主管紧密协作。 Review arrival information on a daily basis; VIP, Repeat guests, Groups, special requests etc. 查看每日的VIP报表,团队到店和客人相应的要求。 Conduct VIP room inspections with particular emphasis on cleanliness and standard set up. Make sure the amenity was set up appropriately. 检查VIP客人的房间,特别是房间的清洁度和物品的标准摆放。确保所有物品符合集团的标准。 Greet VIPs, Repeat guests and long staying guests upon arrival and ensures their allocated accommodation is satisfactory. 迎接VIP客人、长住客等,确保客人在店期间的入住体验满意度。 Assist in handling claimed reservations and turn-away according to policies and procedures. 根据酒店的流程和政策协助处理预定的更改和取消。 Carry out inspection of front of the house and back of the house areas regularly, including lobby cleanness, lighting, background music, main entrance and driveway. 时常对酒店各个区域进行巡查,包括大堂的清洁、灯光、背景音乐、出入口以及园区内的机动车道。 Ensure that all associates comply with the grooming and uniform standards. 确保所有员工遵守仪容仪表和统一标准。 Ensure GSA check the room discrepancies everyday to ensure correct room status at all times. 确保GSA每天检查房间的差异,确保房态的一致性。 Conduct department briefing. 组织部门交接班会议。 Assist with income auditor to ensure the financial policy and procedure are consistently carry on by GSA in line with MOHG standard 协助收入审计员确保GSA的操作流程符合酒店集团的的财务规章制度。 Represent hotel management in handling guest complain and special inquiries to ensure smooth running of operation. 必要时代表酒店驻店经理处理客人投诉和答疑,确保酒店运作的顺利进行。 To coordinate with other department in order to achieve the guest satisfaction and expectation 与其他部门合作以达到客人的满意和期望。 Ensure that guest complaints are properly logged and acted upon by trying to avoid any guest leaving the hotel dissatisfied. Solicits assistance from Management if needed. 确保客人的投诉被妥善记录,做到让宾客满意,避免客人因对酒店不满而离店。如有需要,向管理层寻求帮助。 Log all incidents of importance and guest comments in shift logbook for Management. 将所有重要的客人信息记录下来方便日后应用管理。 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求记录安全事故和事故 Assist in investigating and resolving written guest complaints. 协助调查和解决书面客人投诉。 Maintain effective guest relations, builds rapport and offer personalized service and assistance. 保持有效的客户关系,建立和谐关系,提供个性化的服务和帮助。 Deliver high quality service to guests. 为客人提供优质的服务。 Maintain the communication with guest and colleagues to constantly improve the quality of service 与客人和同事保持交流沟通,不断提高服务质量。 Assist Reception when required; perform check in, check out, etc. 需要时帮助前台办理入住和退房。 Carry out hotel night audit according to hotel procedure. 根据集团要求进行每日的夜审工作。 Report to management on deficiencies and irregularities noted in the operation. 对管理中出现的缺陷和违规行为的管理报告 Proactively sell the Mandarin Oriental Hotel products and services by using up-selling and suggestive selling techniques. 积极主动的推荐酒店的产品和服务,从而帮助增加酒店的营业额。 Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain or make recommendation for guest 保持高水平的产品和服务知识,便于向客人解释或推荐。 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures. 熟悉财产安全以及当前急救和消防应急程序。 Assist other departments in resolving problems when Department head concerned is not available. 当部门主管不在时,协助其他部门解决问题。 Provide ongoing advice and support to staff under your supervision. 监督员工,提供持续的建议和支持。 Supervise staff performance. 监督员工的工作表现。 Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis. 确保所有报表和服务的传递及时完成。 Attend the training and meeting as required. 按要求参加培训和会议。 Carry out other duties or tasks assigned / delegated by Assistant Front Office Manager/Front Office Manger 完成前厅部副经理/前厅部经理分配的工作任务。 As Duty Manager, we expect from you: 作为别墅经理,我们需要您具备: Strong interpersonal and problem-solving abilities. 较强的人际交往能力及解决问题的能力 Excellent Hotel product knowledge. 精通酒店产品知识 Highly responsible & reliable. 高度的责任心和可靠性 Works well under pressure in a fast-paced environment. 在快节奏的环境中,提升抗压能力 Ability to work cohesively as part of the team. 团结协作 Ability to focus attention on guest needs, always remaining calm and courteous. 专注客人需求,情绪稳定,彬彬有礼  English language skills 较好的英语语言技能
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店中式凉菜的制作与出品,确保菜品质量符合酒店标准;  2、根据菜单要求,完成凉菜的切配、调味、 摆盘等工作;  3、保持凉菜操作间的卫生与安全,严格执行食品安全规范;  4、协助厨房其他岗位的工作,确保整体出餐效率; 岗位要求 : 1、具备中式凉菜制作经验,熟悉各类凉菜的制作工艺; 2、了解食品安全与卫生标准,能严格执行操作规范; 3、刀工熟练,能独立完成凉菜的切配与摆盘;  4、工作认真负责,能适应酒店厨房的工作环境; 5、具有良好的团队协作能力,服从厨房管理安排。
  • IT经理

    7千-8千
    惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 购买社保
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.大专以上学历,具有3年以上5星级酒店电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事,坚持原则,不断创新。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。
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