【岗位职责】 1、安排每日客房服务员的工作，合理调配好人员； 2、每日召开客房服务员的例会，落实并解决mod值班经理的查房问题; 3、按照客房查房标准严格检查客房卫生清洁质量，严格按照部门扣罚制度进行管理； 4、巡视公共区域，保持清洁，整齐，畅通及设施完好，排除安全隐患； 5、检查客房或公共区域设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量; 6、配合前台妥善处理客人的投诉，满足客人的合理要求; 7、制定客房设施设备保养计划，公共区域大清洁计划，客房计划卫生和安排灭虫除害工作； 8、负责客用品管理工作，按照经营标准保证使用；消耗控制得当; 9、做好布草的收发，送洗，交接等工作； 10、做好每月盘点，根据酒店的预算及实际情况制定客用品申购计划； 11、做好每月的培训计划和落地实施，完成员工的每月质量考核评估； 12、完成上级指派的其他任务。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Calypso Kitchen Commis to join our Kitchen team.  As a Calypso Kitchen Commis, we rely on you to: Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards  Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly  Manage the overall kitchen operation  We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage  Enjoys interacting with people  Loves interacting with guests and engaging them  Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends  Committed to serving food of the highest quality  Willing to work shifts  工作概述：  按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 管理厨房的整体运作 岗位要求：  热爱餐饮 喜欢与人交往 喜欢与客人互动和吸引他 有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 致力于提供最优质的食物 愿意轮班工作 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

工作职责： 1、负责餐厅，落实各个时期的工作任务，确保为客人提供优质高效的服务及做好成本控制； 2、主持餐饮部例会，完成上传下达工作，制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保落实； 3、制定各项餐饮推销计划与策略； 4、监督员工按照规范标准对客服务； 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6、定期检查工作，控制各部门的收支状况，制定餐饮价格，协助采购和盘点并有效控制成本； 7、抓好设备设施维护保养，做好餐饮安全和防火工作； 8、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，做好餐饮部与各部门的内部协调及其他部门的沟通合作； 9、完成领导交待的其他工作。 任职要求： 1、形象良好，性格开朗，有服务意识和团队精神，抗压能力强； 2、同岗位工作经验2年以上。 福利待遇： 1、五险一金，双休，包食宿； 2、节假日福利等。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更及取消等事宜 2、提供专业的宾客咨询服务，解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的询问 3、处理宾客投诉及特殊需求，确保及时有效的解决方案并跟进反馈 4、管理客房状态，协调房务部门确保房间分配合理并及时清洁 5、负责现金、信用卡等支付方式的收银操作，确保账目准确无误 6、协助礼宾部完成行李寄存、接送机安排等宾客服务 7、维护前台区域整洁有序，保持专业、友好的服务形象 8、完成交接班记录及每日工作报告，确保信息传递准确 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以热情、耐心的态度对待每一位宾客 2、优秀的沟通表达能力，普通话流利，掌握基础英语会话能力者优先 3、具备基本的计算机操作能力，能熟练使用酒店管理系统及相关办公软件 4、具有较强的应变能力和抗压性，能妥善处理突发事件及宾客投诉 5、注重团队协作，能够与各部门保持高效配合 6、适应轮班工作制（含夜班），能够接受节假日排班 7、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供岗前培训

【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发、清点、登记及保管工作 2、按要求完成员工制服的折叠、分类及打包 3、检查员工制服质量，及时上报破损或污渍严重的服装 4、保持布草房的整洁有序，确保工作区域符合卫生标准 5、协助完成员工制服的缝补及简单修补工作 【岗位要求】 1、能够适应早晚班工作制 2、具备基本的物品分类和整理能力 3、工作细致认真，有责任心 4、能够承受一定的工作压力 5、有团队合作精神，服从工作安排 6、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗 7、要求会缝纫

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、热情接待顾客，主动介绍菜品特色，提供专业点餐建议 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应顾客需求，处理就餐过程中的各类问题 5、遵守服务流程和标准，执行餐厅各项管理制度 【岗位要求】 1、年龄18-40周岁，身体健康，形象端正 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、有团队合作精神，工作积极主动 5、有餐饮服务经验者优先考虑

【岗位职责Key Responsibilities】 1. 日常运营管理 Daily Operation Management 全面负责饼房日常运营，包括早餐面包、下午茶甜品、宴会甜点、自助餐台及零点订单的制作与出品把控。监督各班次工作衔接，确保运营顺畅。 Oversee daily pastry operations including breakfast bakery, afternoon tea desserts, banquet sweets, buffet stations and à la carte orders. Supervise shift handovers to ensure seamless operations. 2. 出品质量控制 Quality Control 严格执行酒店甜品标准配方与摆盘规范，把控原材料质量、成品口感及视觉呈现。定期检查库存原料新鲜度，确保所有出品符合酒店标准。 Enforce standard recipes and plating specifications, control ingredient quality, taste and visual presentation. Regularly check inventory freshness to ensure all products meet hotel standards. 3. 团队管理与培训 Team Leadership & Training 负责饼房团队排班、工作分配及绩效考核。制定培训计划，提升团队专业技能，培养后备人才，营造积极向上的工作氛围。 Manage team scheduling, task allocation and performance reviews. Develop training programs to enhance technical skills, cultivate talent and foster a positive working environment. 4. 成本管控与库存管理 Cost Control & Inventory 监控饼房食品成本，控制原材料损耗，优化生产流程。负责每日库存盘点、订货申请及收货验收，确保库存合理周转。 Monitor food costs, minimize waste and optimize production workflows. Conduct daily inventory checks, place orders and verify deliveries to ensure proper stock turnover. 5. 卫生安全与合规Hygiene, Safety & Compliance 严格执行食品安全法规及HACCP体系，确保饼房区域卫生达标。监督设备维护保养，及时排除安全隐患，通过内部及外部卫生审核。 Strictly implement food safety regulations and HACCP standards. Ensure kitchen hygiene compliance, supervise equipment maintenance, eliminate safety hazards and pass internal/external hygiene audits. 6. 菜单研发与创新 Menu Development & Innovation 配合饼房厨师长进行季节性菜单更新、节日主题甜品设计及特色产品开发。关注行业趋势，引入新技法与创意元素。 Collaborate with Pastry Chef on seasonal menu updates, festive theme designs and signature product development. Monitor industry trends and introduce new techniques and creative elements. 7. 跨部门协作 Cross-department Collaboration 与餐厅、宴会、采购、成本控制等部门保持高效沟通，协调特殊活动需求，确保大型宴会及VIP接待的甜品供应万无一失。 Maintain effective communication with restaurant, banquet, purchasing and cost control departments. Coordinate special event requirements to ensure flawless dessert service for large banquets and VIP receptions. 【任职要求 Requirements】 1.烹饪/酒店管理相关专业中专及以上学历。 Technical secondary school diploma or above in Culinary Arts, Hospitality Management or related field. 2.2年以上星级酒店饼房工作经验。Minimum 2 years of pastry kitchen experience in star-rated hotels. 3.精通法式甜品、巧克力工艺、糖艺、面包烘焙；具备成本核算能力。Proficient in French pastries, chocolate work, sugar art and bread baking; capable of cost calculation and control. 4.食品安全管理员证书优先。Food Safety Administrator Certificate preferred. 5.能适应倒班工作，具备抗压能力及创新意识。Willing to work shifts, with strong stress resistance and innovative mindset.

1. 协助全日餐厅副厨师长管理全日餐厅，行政酒廊，会议茶歇及宴会的所有(热菜 /冷菜/肉房)的运作，参与酒店政策、理念、方向、目标和目标相关的决策，并按指示执行。 Support the ADD Junior Sous Chef on (Hot/Cold/Butcher) kitchen Preparation for the M lobby Lounge and Executive Lounge kitchen including Banquet function and event by participating in decisions relating to hotel policy, philosophy, direction, goals and objectives and action their implementation as directed. 2. 协助全日餐厅副厨师长管理正在进行的E.1 的部门厨房烹饪业务，以确保达到质量和安全标准，提升服务的独特性，并利用可用资源来提高最大的盈利能力和质量形象。 Support the ADD Junior Sous Chef on managing on going on above E.1 mention kitchen operations to ensure that quality and safety standards are met, service distinctiveness promoted and available resources are utilized to promote maximum profitability and a quality image. 3. 优化高效的计划、调度、订购和库存控制。 Optimizes efficient and effective planning, scheduling, ordering and inventory control. 4. 指导和控制领班级别以下的下属员工，确保所有日常操作事务都能按时处理，满足或超过客人的期望。 Directs and controls of Demi Chef and below employees to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met or exceeded. 5. 协助全日餐厅副厨师长确保厨房政策和程序的持续改进。确保各部门遵守批准的政策。 Support the ADD Junior Sous Chef on ensuring continuous improvement of Kitchen Policies and Procedures. Ensure compliance of departments with approved policies.

1.全面负责宴会服务摆台和服务、预订和接待服务； 2.建立并完善宴会厅工作程序和标准，制定宴会厅各项规章制度并实施； 3.指导监督宴会厅的日常经营活动，巡查营业区域，确保经营服务的正常进行和高效率，注意所需物品是否齐全，检查摆台是否符合标准，卫生情况是否良好； 4.定期对员工进行岗位培训； 5.有较强的协作和组织工作能力，掌握业务知识、技能，有培训能力； 6.有较强的社会活动能力和语言能力，善于与客人沟通，发展良好的客际关系； 7.具备处理客人投诉和解决客人实际问题所需的技巧和方法； 任职要求 1、高中或以上学历，5年以上同等职位管理经验。 2、具备大型商务、政务接待统筹控场能力。 3、40岁以下，身高160cm或以上，形象气质佳优先。

工作职责： 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

【招聘岗位】 厨师领班（主管级别）– 中厨房凉菜 Chef de Partie - Chinese Kitchen 【工作职责】 有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.

岗位职责 1、粤式点心厨师经历。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 岗位要求 1、 中专以上学历。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练粤式面点制作工艺及高超技能。

职位描述 【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、有1年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

主要职责： 1、熟悉政府及VIP团队接待工作，提供优质服务； 2、协助运营总监管理餐厅运营，保持餐厅高质量服务、专业水平； 3、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责； 4、高度重视政府接待，做好相关接待工作，统筹相关物资与人员； 5、每月更新政府接待客史，及整理相关资料； 6、带领VIP接待团队，不断提高政务接待技能； 任职要求： 1、从事3年以上中餐管理经验，熟悉中餐运营管理流程； 2、具有出色的团队管理和辅导能力，良好沟通及执行能力； 3、具备较高的处理突发事件的能力；  4、性格开朗，热爱服务行业；

【岗位职责】 负责前厅部日常运营全流程管理，精通服务设施功能，保障服务高效有序。 制定前厅服务标准与培训计划，定期考核复盘，契合万豪品牌服务规范。 深耕客房收益管理，协同制定定价与促销策略，提升出租率与单房收益。 优化前厅组织架构与人力配置，督导下属工作，解决现场运营问题。 搭建宾客关系维护与投诉处理体系，监管线上网评，维护品牌口碑。 处置各类应急突发事件，协同跨部门协作，保障运营顺畅与宾客权益。  【任职要求】 大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先，3 年以上国际品牌酒店同岗经验。 精通前厅经营管理逻辑，熟练掌握服务标准与流程，能全面监管部门工作。 具备强烈责任感与敬业精神，高效贯彻战略部署，完成部门计划指标。 英语听说读写流利，拥有出色的协调管理、人际交往与问题解决能力。 完全掌握 Opera、GXP 等万豪系统，熟练使用 Office 办公软件。 认同万豪品牌文化，职业操守良好，服务意识强。 良好的身体素质，能适跨部门支援协作，有较强的抗压能力。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 工作概述： 1. 具体协调餐厅/宴会部多功能厅/食品生产，以及其它由其主管的各项工作。 2. 检查餐厅摆台情况。负责服务当中的正确时间，确保总是为客人提供质量最优质的食品。 3. 保证菜肴色香味俱全，外观和修饰物符合标准。 4. 确保厨房员工和其他部门员工之间的交流畅通而有效。 5. 经常关注为客人所提供的食品的新鲜度、外观和温度。 6. 监督员工工作表，确保员工按时工作。 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住登记、退房结算等手续办理 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态管理系统 3、解答客人咨询，处理客户投诉及特殊需求 4、维护前台区域整洁有序，保管好各类单据和备用金 5、协助其他部门做好客户服务工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上酒店前台接待工作经验 3、年龄18-30周岁，形象气质佳 4、普通话标准，具备良好的沟通表达能力 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件 6、具备较强的服务意识和应变能力

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等，确保采购物品的质量和价格合理 2、根据各部门的需求制定采购计划，并跟踪采购进度，确保物资及时供应 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的表现，优化采购渠道 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益 5、监控市场行情，及时调整采购策略，控制采购成本 6、负责采购数据的统计与分析，定期提交采购报告，为管理层提供决策支持 7、协助上级完成其他与采购相关的工作任务 【岗位要求】 1、具备较强的谈判能力和市场分析能力，能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理，了解酒店行业采购特点者优先 3、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商高效合作 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件，如Excel、Word等，具备基本的数据处理能力 6、具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境

【岗位职责】 1、审核酒店所有收入。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、大专学历，财务或相关专业。 2、酒店财务一年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

1、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 2、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉； 3、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正； 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求： 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责； 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序； 4、身体健康，品貌端正； 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1. Food & Beverage Department 餐饮部 1.1. Bar operation 管理酒吧运行 · Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures· 按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 · Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations· 遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能地超越客人期望 · Manage outlet service· 管理餐厅服务 · Manage cash handling procedures· 管理现金的兑付和每日的结帐工作 · Manage the maintenance of equipment· 负责设备的维护 · Monitor standards of guest facilities and services· 监督客用设施和对客服务的标准 · Control stock and monitor stock security procedures· 控制存货并监督存货安全程序 2. Menu Knowledge 菜单、酒水知识 2.1. Menu 菜单 · Good command food product and menu knowledge.· 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 · Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.· 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · Continually examine goods for quality and quantity· 控制食品出产的标准 2.2. Drink list 酒水 · Good command of beverage knowledge· 熟悉酒水知识 · Good Knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes· 熟悉葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制 · Implement beverage service skill· 酒水服务知识

1. Communicates effectively both orally and in writing to provide clear direction to team member. Observes performance and encourages improvement. Interviews, selects, trains, supervises, evaluates, counsels, and administers disciplinary procedures for Fitness Centre team member. Makes team membering adjustments as required. 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试、挑选、培 训、督导、评估、管理健身中心员工，根据需求进行人员调配。 2. Manage the Fitness Centre operations by completing a checklist of important daily tasks, making decisions that are in the best interest of the hotel. 监督健身中心的运转，日常工作的完成，争取利润。 3. Due to the cyclical nature of the hospitality industry, employees may be required to work varying schedules to reflect the business needs of the hotel. 能应酒店需求调整工作时间。 4. Resolves guest concerns, and implements resolutions by using discretion and judgments. 用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 5. Leads and motivates team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 6. Actively takes part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Also attends training where and when required. 积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 7. Acts as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. 做团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 8. Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修、保养及故障排除，包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统等 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施状况，确保设备正常运行 3、及时响应各部门的维修需求，提供高效的技术支持 4、协助完成酒店设施设备的预防性维护计划 5、做好维修记录，定期提交工作报告 6、遵守安全操作规程，确保维修作业安全 【岗位要求】 1、具备基础的维修技能，熟悉水电、空调等常见设备维修 2、工作认真负责，具备较强的动手能力和问题解决能力 3、能适应倒班工作制，具备较强的服务意识 4、持有相关职业资格证书者优先 5、有酒店维修经验者优先