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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1. 负责统筹全酒店考勤,假期及加班等工作 2. 负责酒店人员编制,年度预算、年度调薪及年终奖等薪酬福利工作 3. 负责临时工入离职程序、临时工系统管理与维护 4. 办理员工入离职等日常工作 5. 负责员工关系相关的事宜 【岗位要求】 1. 结果导向型人才 2. 逻辑缜密,关注细节 3. 精通Excle函数及报表 4. 良好的英文读写能力 5. 本科以上学历
  • 餐饮总监

    1.6万-2万
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作, 制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,提高餐饮销售收入。 【岗位要求】 1、酒店管理相关专业本科或以上学历。 2、拥有深厚宴会管理或中餐运营背景。 3、具备优秀的领导能力和团队管理能力。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
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    岗位职责: 1.负责公寓项目的开发与推进,确保项目按计划顺利进行。 2.开展市场调研,评估潜在开发地点的投资价值。 3.与团队合作,设计和优化开发方案,提高项目的市场竞争力。 4.积极与各方面沟通协调,确保项目顺利签约及施工。 5.主动学习行业知识,不断提升个人的开发和管理能力。 任职要求: 1.具备强烈的市场敏感性,能够准确把握开发机会。 2.良好的人际沟通能力,能有效解决项目开发过程中的问题。 3.具有较强的商业判断力和项目评估能力。 4.优秀的团队合作精神,能与团队成员有效沟通。 5.有公寓或酒店开发经验优先。 工作地点:北京、上海
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
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    岗位职责: 1.负责公寓项目的开发与推进,确保项目按计划顺利进行。 2.开展市场调研,评估潜在开发地点的投资价值。 3.与团队合作,设计和优化开发方案,提高项目的市场竞争力。 4.积极与各方面沟通协调,确保项目顺利签约及施工。 5.主动学习行业知识,不断提升个人的开发和管理能力。 任职要求: 1.具备强烈的市场敏感性,能够准确把握开发机会。 2.良好的人际沟通能力,能有效解决项目开发过程中的问题。 3.具有较强的商业判断力和项目评估能力。 4.优秀的团队合作精神,能与团队成员有效沟通。 5.有公寓或酒店开发经验优先。 工作地点:北京、上海
  • 泰安 | 10年以上 | 大专
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
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    薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台  职位描述:  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才;  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动;   4、 负责酒店文化和员工队伍建设,提升员工满意度;  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;  6、 执行如家统一的市场策略;   岗位要求:   1、 大专以上学历,8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验;   3、 熟悉各地方相关的政策法规;   4、 爱岗敬业,注重工作结果;  5、 诚信,正值,有亲和力;  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;  7、 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令;  8、工作地点:全国范围,可接受外派。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    卓越雇主
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、XXX年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、综合型酒店前厅部礼宾实习生; 2、主要负责礼宾服务工作; 3、吃苦耐劳、服从店内管理; 4、轮班制,含吃饭9小时; 5、包食宿
  • 东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理,确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行清洁、消毒及餐具管理标准流程 3、监督酒店餐具、厨具的清洗、消毒及维护保养工作 4、管理管事部库存,控制物资损耗,定期盘点并提交报告 5、培训并指导下属员工,提升团队专业技能与服务意识 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务顺畅进行 7、处理突发问题,及时解决运营中的各类状况 8、负责员工的排班及考勤 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域工作经验者优先 2、熟悉酒店清洁消毒流程及餐具管理规范 3、较强的组织协调能力和团队管理经验 4、工作细致认真,能承受一定工作压力 5、具备良好的沟通能力及问题解决能力 6、能够适应酒店行业的工作时间安排 7、熟练操作电脑办公软件
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
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    • 结婚生育福利
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    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 Job Overview "通过规划、组织、指挥、控制食物与饮料的运作管理,协助宴会总监将宴会板块作为独立利润中心进行统筹,确保客人满意度。 By planning, organizing, directing and controlling the operation management of food and beverages, assist the banquet director in integrating the banquet department as an independent profit center, and ensure guest satisfaction. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures." 核心职责 Core Responsibilities 1 "直属上级不在时主持部门例会,推动直属上级部署策略的实施;安排人力资源配置,促进部门协作。 When the immediate supervisor is absent, I chair the departmental meeting and drive the implementation of the strategies deployed by the immediate supervisor; I also arrange the allocation of human resources and promote departmental collaboration." 2 "协助上级制定兼职人员仪容仪表规范;落实班前检查及整改机制;确保在岗人员形象规范统一。 Assist the superiors in formulating the grooming and appearance standards for part-time staff; implement the pre-shift inspection and rectification mechanism; ensure that the image of on-duty personnel is uniformly and standardly presented." 3 "统筹活动筹备与团队部署,与负责人保持实时沟通;全程把控出品与服务质量;活动后收集反馈并同步团队,协助上级总结改进方向。 Coordinate the preparation of the event and the deployment of the team, maintain real-time communication with the responsible person; strictly control the quality of the product and service throughout the process; collect feedback after the event and share it with the team, and summarize and determine the improvement direction with the superiors." 4 "和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior on manpower planning and management needs." 5 "借助试餐,活动前沟通会,销售引荐等途径,主动建立与客户的沟通机制,通过沟通深入了解客户偏好及需求,并在活动服务中精准落地呈现,若客户需求超出权限范围可及时向上级申请协调,力求为客户打造超出预期的体验。 Through means such as trial meals, pre-event communication meetings, and sales referrals, actively establish communication channels with customers. Through these interactions, deeply understand the preferences and needs of customers, and accurately implement them in the event services. If the customer's demands exceed the authority limits, promptly apply for coordination with the higher-ups to strive to create an experience that exceeds expectations for the customers.活动前 看场时" 6 "监控部门物资(酒水、客用品及设备)的安全库存与最高库存标准。 Monitor the safety stock and the maximum stock levels of the department's supplies (alcoholic beverages, guest amenities and equipment)." 7 "实时响应并处置运营突发状况,及时通报并按要求总结成册更新应急预案案例集。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify relevant parties and summarize and update the emergency plan case collection as required." 8 "贯彻执行宴会运营标准及兼职培训体系,确保执行标准统一。 Implement and enforce the banquet operation standards and the part-time training system to ensure uniformity in the execution of standards." 9 "全面督导早晚班运营衔接,全流程管控服务与出品质量,确保操作符合食品安全管理体系、餐饮卫生规范,同时保障客户信息有效衔接。 Comprehensively supervise the connection between morning and evening shifts in operations, fully control the quality of services and food production throughout the process, ensure that the operations comply with the food safety management system and catering hygiene standards, and at the same time guarantee the effective connection of customer information." 10 "对接客房部、工程部、管事部、保卫部,围绕宴会厅清洁、餐具物品定期深度清洁、设施维修保养、安全隐患排查四类工作,协助上级制定周期表,明确执行要求并推动落地。 Cooperate with the housekeeping department, engineering department, housekeeping services department and security department. Focus on four types of tasks: cleaning of the banquet hall, regular deep cleaning of tableware and items, facility maintenance and repair, and safety hazard inspection. Assist the superiors in formulating a schedule, clearly defining the execution requirements and promoting its implementation." 11 "执行餐饮部绩效考核体系,跟进指标设定及数据复盘,激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the F&B department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets." 12 "协助上级制定次年度 CAPEX 计划及月度采购计划,确保与业务需求精准匹配。 Assist the supervisor in formulating the CAPEX plan for the next year and the monthly procurement plan, ensuring a precise alignment with business requirements." 13 "基于市场需求分析,协同直属上级及厨房拟定高质价比菜单与饮品单,严执出品标准化规范。 Based on market demand analysis, collaborate with the immediate supervisor and the kitchen to formulate cost-effective menu and beverage lists, and strictly adhere to the standardization regulations for production." 14 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务,确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution." 15 "实时洞察本地竞品宴会厅运营情况,对标自身进行对比分析,优化部门运营策略,精准借鉴竞品优势、补足自身短板。 Real-time monitoring of the operation status of local competing banquet halls, conducting comparative analysis with our own situation, optimizing the department's operation strategies, and accurately drawing on the advantages of competing entities while filling in the gaps in our own weaknesses." 16 "依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度,了解市场最新动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends." 17 "责任意识:对管理区域的收入、成本、安全、合规等指标全权负责,具备 “结果导向” 思维。 Demonstrate a result-oriented closed-loop management mindset, assuming overall responsibility for operational indicators (revenue/cost) and control indicators (safety/compliance) in the managed area." 18 "系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety." 19 "协同上级开展人力规划与需求管理,推进培训体系建设、传递企业关爱,助力员工高效达标上岗;提升企业与员工双向满意度,构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to carry out human resource planning and demand management, promote the construction of the training system, convey corporate care, and help employees achieve their goals efficiently and start their jobs smoothly; enhance the satisfaction of both the enterprise and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results." 价值观与文化 Values and Culture 1 "在政治上爱国爱企,爱岗敬业,具有高尚的职业道德。 Patriotism and love for the enterprise politically, dedication to work, and noble professional ethics." 2 "认同并践行酒店文化价值观,具有强烈的事业心、责任感,以酒店利益为重,有较好的大局观和正确的业绩观。 Identify with and practice the hotel's cultural values, have a strong sense of professionalism and responsibility, focus on the hotel's interests, and have a good overall perspective and correct performance concept." 3 "积极发扬团队精神,勇于为自己的行动负责并敢于做出决定。 Actively carry forward the team spirit, dare to be responsible for one's own actions and make decisions." 4 "具有清正廉洁、诚实正直、表里如一、公平公正的道德品质。 Have the moral qualities of being honest and clean, honest and upright, consistent in words and deeds, and fair and impartial." 5 "具有勤奋热情、有责任心、严谨积极且务实的工作态度。 Have a diligent, enthusiastic, responsible, rigorous, positive and pragmatic work attitude." 6 "在任何时候都表现出专业的态度和行为,并依据酒店标准保持良好的个人形象。 Show professional attitude and behavior at all times, and maintain a good personal image in accordance with hotel standards."
  • 礼宾员

    2.6千-3千
    桂林 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助宾客提拉行李及行李寄存、运送服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 任职要求 形象端正,服务意识强,具备良好的沟通表达与应变能力。 做事细致负责,能严格遵守酒店操作规范与安全流程。 有酒店前厅 / 礼宾相关工作经验者优先。
  • 长沙 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常收入数据的审核、核对与汇总,确保收入记录的准确性和完整性; 2、审核各类收入报表,包括客房收入、餐饮收入、会议收入等,确保账目与实际收入一致; 3、核对前台、餐厅等部门的账单、收银记录,及时发现并纠正差异; 4、协助编制每日、每周、每月的收入审计报告,并提交财务部门; 5、配合财务团队完成月末结账工作,确保收入数据的及时性和准确性; 6、定期检查收入相关流程,提出优化建议,提高工作效率; 7、协助处理与收入相关的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、对数字敏感,具备较强的逻辑思维能力和数据分析能力; 2、工作细致认真,责任心强,能够独立完成收入审计工作; 3、具备基本的财务知识或相关工作经验者优先,无经验可培训; 4、熟练使用Excel等办公软件,能够处理基础数据报表; 5、良好的沟通能力,能够与各部门协作完成收入核对工作; 6、能适应酒店行业的工作节奏,具备一定的抗压能力。
  • 天津-河东区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 凯悦关爱
    • 管理规范
    • 培训发展
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工会福利
    • 生日礼物
    • 多彩活动
    • 免费住房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责公司弱电系统(包括监控、门禁、网络布线、公共广播、消防报警等)的日常运行维护与巡检,确保系统稳定可靠。 2. 制定并执行弱电设备的预防性维护计划,及时排查和处理故障,保障设施正常运转。 3. 协助完成弱电系统的升级改造及新项目的实施,包括方案设计、设备选型、安装调试等; 4.对酒店员工进行弱电设备操作培训,确保设备使用规范; 5.配合其他部门完成相关技术支持工作,及时响应并解决突发问题; 6.管理弱电设备的技术档案,记录维护及维修情况,提出优化建议。 岗位要求: 1、熟悉酒店弱电系统(如安防监控、综合布线、网络通信等)的原理及操作,具备相关维护经验; 2、具备基本的弱电设备故障诊断及维修能力,能独立完成常见问题的处理; 3、了解弱电系统相关标准及规范,能阅读技术图纸及施工方案; 4、工作认真负责,具备较强的学习能力和团队协作精神; 5、能适应酒店行业的工作节奏,具备一定的抗压能力; 6、持有相关职业资格证书(如电工证、弱电工程师证等)者优先。
  • 湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部日常文档的整理、归档及管理工作 2、协助处理客房部与其他部门的沟通协调事宜 3、统计客房物资使用情况并定期提交报表 4、跟进客房维修、清洁等事务的进度记录 5、处理客房部相关数据的录入与核对工作 【岗位要求】 1、具备基本的办公软件操作能力(Word/Excel等) 2、工作细致认真,有较强的责任心 3、具备良好的沟通协调能力 4、能适应酒店行业的工作节奏 5、有相关工作经验者优先考虑
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To maintain a high standard of all food preparation and service in EDR, according to the standards required by the management. 按照管理标准,保持员工厨房所提供的食品和服务的高标准。 1. Providing the highest quality of service to employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level; 为员工提供更优秀的服务。总是以积极的态度保持团队的士气高昂; 2. To greet with a smile at all times to colleagues anywhere in the hotel (front or back of the house); 不论在酒店的任何地方(前台和后台区域),都要微笑着向同事致以问候; 3. To take pride in personal appearance for personal hygiene and uniform; 为良好的个人卫生和统一制服而感到自豪; 4. Ensures food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled; 确保正确地控制食品的份量,服务,以及从库房申领货物; 5. To co-ordinate, in detail on the EDR / food production, and all specific duties to employees under his supervision; 具体协调员工餐厅/食品卫生,以及其它由其主管的各项工作; 6. Ensure that food served is always of the highest standards; 确保总是为员工 提供高标准的食品; JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. Oral and written fluency in Chinese; 熟练的中文口语及书面表达能力; 2. Good understanding of local languages; 精通本地语言; 3. Minimum 1 year experience in similar capacity. 至少1年相关工作经验。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及装盘工作 3、根据菜单要求制定标准化操作流程,控制食品成本及损耗 4、检查厨房设备运行状况,确保工作区域符合卫生安全规范 5、参与新菜品研发,定期更新季节性菜单 6、协调与其他厨房部门的工作衔接,保障出餐效率 7、负责厨房员工排班、培训及绩效考核 岗位要求 1、具备西餐烹饪专业知识和技能,熟悉各类西式热菜制作工艺 2、3年以上西厨房工作经验,其中1年以上管理岗位经历优先 3、掌握食品安全及卫生管理规范,持有健康证 4、能够承受工作压力,适应倒班工作制 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、对食材成本控制有实际操作经验 7、有国际连锁酒店工作经验者优先考虑
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
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    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 Job Overview "1.协助厨师长保障宴会厨房日常卓越运营,并需对厨房最终经营结果(成本、利润、客户满意度)负责;持续以客户与市场需求为导向,推动产品创新与流程优化,最终达成并超越既定的财务与品牌目标。 excellence of the kitchen operation, but also is responsible for the final business results of the kitchen (cost, profit, customer satisfaction). Continuously driven from the perspectives of customers and the market, one should drive product innovation and process optimization to achieve and exceed the set financial and brand goals. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations." 核心职责 Core Responsibilities 1 "上级不在岗时,代为参加餐饮部每日例会并主持本部门日例会;推动直属上级部署的策略落地,以酒店整体利益为核心实现部门利益最大化;同时汇总工作信息同步上级,并统筹部门人力与资源配置规划。 When the supervisor is not present, I will attend the daily meeting of the catering department on behalf of the supervisor and preside over the daily meeting of our department; I will promote the implementation of the strategies deployed by the direct supervisor, with the overall interests of the hotel as the core to maximize the interests of the department; at the same time, I will summarize the work information and synchronize it with the supervisor, and coordinate the human resource and resource allocation planning of the department." 2 "监督并确保所有菜品按照既定标准(SOP)进行准备、烹饪和装盘,保障出品的稳定性与高品质。 Supervise and ensure all dishes are prepared, cooked, and plated according to established Standard Operating Procedures (SOPs), guaranteeing consistent stability and high quality of output." 3 "管理厨房设备的使用与日常维护,确保其处于良好工作状态,并提报必要的维修需求。 Manage the use and daily maintenance of kitchen equipment, ensuring they remain in good working condition, and report any necessary repair requirements." 4 "严格执行并维护公司的食品安全与卫生标准(如FSMS体系),确保厨房环境符合所有法律法规及酒店审计要求。 Strictly implement and uphold the company's food safety and hygiene standards (e.g., FSMS), ensuring the kitchen environment complies with all legal regulations and corporate audit requirements." 5 "执行餐饮部绩效考核体系,跟进指标设定及数据复盘,激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the catering department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets." 6 "协助上级管理宴会厨房的食品成本控制,通过精准的订单预估、库存管理、减少浪费等措施,达成既定的食品成本率目标。 Assist the supervisor in managing the food cost control of the banquet kitchen. Through precise order estimation, inventory management, and waste reduction measures, achieve the set food cost rate target." 7 "监督食材的验收、存储及领用流程,确保物料流转有序,降低损耗。 Supervise the ingredient receiving, storage, and issuance processes to ensure orderly material flow and reduce loss." 8 "协助上级结合厨房运营实际需求,优化用工效率,助力实现人力成本的精准控制。 Assist the supervisor in optimizing the labor efficiency based on the actual operational needs of the kitchen, and contribute to achieving precise control of labor costs." 9 "实时响应并处置运营突发状况,及时通报并总结成册编制应急预案案例集,形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience." 10 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务,确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution." 11 "实时掌握本地竞品宴会厅运营动态,对标自身业务与上级展开讨论、开展对比分析,结合讨论结论优化菜品策略,精准借鉴竞品优势并补齐自身短板。 Real-time monitoring of the operational dynamics of local competing banquet halls, comparing one's own business with that of the superior and conducting discussions and comparative analyses. Based on the discussion results, optimize the menu strategies, accurately draw on the advantages of competing entities and fill in the gaps in one's own weaknesses." 12 "协助上级开展所属团队的日常管理,包括但不限于:技能培训、绩效跟进及纪律维护。 Assist the supervisor in conducting the daily management of the assigned team, including but not limited to: training and development, performance monitoring, and discipline maintenance." 13 "营造积极、协作和专业的工作氛围,有效处理团队内部沟通与冲突。 Foster a positive, collaborative, and professional work atmosphere, effectively managing internal team communication and conflict resolution." 14 "按要求完成部门相关的运营报表,如成本报告、库存盘点、员工排班等。 Complete relevant operational reports as required, such as cost reports, inventory counts, and staff schedules." 15 "责任意识:对管理区域的收入、成本、安全、合规等指标全权负责,具备 “结果导向” 思维。 Demonstrate a result-oriented closed-loop management mindset, assuming overall responsibility for operational indicators (revenue/cost) and control indicators (safety/compliance) in the managed area." 16 "系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety." 价值观与文化 Values and Culture 1 "在政治上爱国爱企,爱岗敬业,具有高尚的职业道德。 Patriotism and love for the enterprise politically, dedication to work, and noble professional ethics." 2 "认同并践行酒店文化价值观,具有强烈的事业心、责任感,以酒店利益为重,有较好的大局观和正确的业绩观。 Identify with and practice the hotel's cultural values, have a strong sense of professionalism and responsibility, focus on the hotel's interests, and have a good overall perspective and correct performance concept." 3 "积极发扬团队精神,勇于为自己的行动负责并敢于做出决定。 Actively carry forward the team spirit, dare to be responsible for one's own actions and make decisions." 4 "具有清正廉洁、诚实正直、表里如一、公平公正的道德品质。 Have the moral qualities of being honest and clean, honest and upright, consistent in words and deeds, and fair and impartial." 5 "具有勤奋热情、有责任心、严谨积极且务实的工作态度。 Have a diligent, enthusiastic, responsible, rigorous, positive and pragmatic work attitude." 6 "在任何时候都表现出专业的态度和行为,并依据酒店标准保持良好的个人形象。 Show professional attitude and behavior at all times, and maintain a good personal image in accordance with hotel standards."
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:天丽路9号 【岗位职责】 1、负责酒店前厅门岗的迎宾接待工作,为客人提供热情、专业的问候与指引服务; 2、协助客人搬运行李,确保行李安全、准确地送达指定位置; 3、为客人提供酒店设施、周边交通及旅游景点的咨询服务; 4、维持前厅区域的秩序,确保入口及周边环境整洁、安全; 5、配合前台及其他部门完成客人入住、退房等相关服务需求; 6、及时反馈客人的意见或投诉,协助处理突发情况; 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正,举止得体,具备良好的服务意识和职业素养; 2、沟通表达能力较强,能够以礼貌、耐心的态度对待客人; 3、具备团队协作精神,能够适应轮班工作制(含夜班); 4、身体健康,能够胜任站立服务及简单的体力劳动(如搬运行李); 5、有酒店行业相关工作经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 6、工作认真负责,具备一定的应变能力,能妥善处理突发情况。
  • 南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:天丽路9号 【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作,包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、准确处理现金、POS机等收银业务,完成每日账目核对 3、解答客人关于酒店服务、设施及周边信息的咨询 4、维护前台区域整洁有序,保管好房卡及各类工作物品 5、及时反馈客人的特殊需求及投诉至相关部门 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通表达能力 2、能熟练操作电脑办公软件及酒店管理系统 3、具有基础的财务知识和现金处理能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、有酒店前台或收银工作经验者优先
  • 采购主管

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 商业保险
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作,包括但不限于食品、日用品、设备等,确保采购物品的质量和时效性 2、制定并执行采购计划,优化采购流程,控制采购成本,提高采购效率 3、与供应商建立并维护良好的合作关系,定期评估供应商的履约能力和服务质量 4、跟踪市场行情,及时掌握物资价格波动情况,为采购决策提供数据支持 5、协调仓储、财务等部门,确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 6、处理采购过程中的突发问题,如缺货、延迟交货等,确保酒店运营不受影响 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧,能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理,有成本控制意识 3、具备良好的沟通协调能力,能与内部部门及外部供应商高效对接 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力 5、有酒店行业采购经验者优先,无经验者可接受培训上岗
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责行政楼层的日常工作,以确保为所有行政楼层的客人提供一贯的、高质量的服务。按照上级的要求执行其他合理的工作职责。 岗位要求: 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运作; 2.良好的管理,沟通,组织以及解决问题的能力, 强调“人性化管理”; 3.良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度; 4.良好的英语口语沟通能力; 5.良好的计算机能力。
  • 餐厅主管

    3.5千-4.5千
    洛阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、,一年以上酒店餐厅工作经验。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 员工住房福利
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括中餐厅、西餐厅或大堂吧的运营监督与服务质量管理; 2、制定并执行餐厅服务标准与流程,确保服务高效、规范,提升顾客满意度; 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效管理,指导员工提升专业技能与服务意识; 4、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护,确保符合行业标准及酒店要求; 5、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程; 6、协助制定餐厅营销计划,推动营业额增长,完成经营目标; 7、定期盘点餐厅物资,控制成本,减少损耗 【岗位要求】 1、1年以上餐厅管理或相关岗位工作经验,熟悉西餐运营流程; 2、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 3、良好的沟通协调能力,能妥善处理顾客及员工关系; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力; 5、对餐饮行业有热情,愿意长期从事酒店餐饮服务工作; 6、能适应倒班工作制。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 带薪病假
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责前台部的日常运营管理工作,确保前台服务流程的高效顺畅,为宾客提供优质、专业的接待服务。 2. 监督并指导前台员工的工作,包括但不限于宾客入住、退房手续的办理,解答宾客咨询,处理宾客投诉及建议,确保每位宾客都能得到及时、满意的回应。 3. 协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通与合作,确保宾客需求得到全面满足,提升宾客整体住宿体验。 4. 定期分析前台服务数据,如宾客满意度、投诉率等,提出改进措施并监督实施,持续提升前台服务质量。 5. 负责前台员工的培训与发展,包括新员工入职培训、在职技能提升培训等,打造一支高效、专业的服务团队。 6. 参与制定并优化前台服务流程与标准,确保服务的一致性和规范性。 7. 在紧急情况下,如宾客突发疾病、安全事故等,迅速响应并协调资源,确保宾客安全及酒店秩序。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 至少3年酒店前台或相关岗位工作经验,熟悉酒店前台服务流程及标准。 3. 具备良好的沟通协调能力,能够与不同部门及宾客进行有效沟通。 4. 拥有较强的服务意识和问题解决能力,能够迅速响应并处理宾客需求及投诉。 5. 具备一定的团队管理能力,能够指导和激励前台员工提升服务质量。 6. 熟练使用酒店管理系统及办公软件,如Opera、Excel等。 7. 具备良好的英语沟通能力,能够处理外宾的咨询及需求。 8. 工作认真负责,具备良好的职业操守和团队合作精神。
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行; 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行; 开始营业和结束营业的程序,遵守规定的结账程序; 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等; 激励在岗员工为客人提供卓越的服务; 与厨师和部门经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况; 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历; 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作; 对竞争对手进行分析; 创造良好的公众宣传机会; 管理顾客数据库并有效的加以使用; 积极的实行节约成本的方法; 管理工资和饮料成本; 有效的控制存货; 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据; 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、4年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专及以上学历
  • 客房服务员

    4.5千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客房及公共区域的清洁与维护工作,确保卫生标准符合酒店要求 2、及时补充客房用品,检查设施设备运行情况并报修故障 3、按要求完成布草更换、垃圾清运等日常服务工作 4、做好客房及特殊需求客房的专项清洁服务 5、遵守安全操作规程,正确使用清洁剂和工具 任职要求: 1、能适应早晚班轮班制,接受节假日排班 2、具备基础体力劳动能力,能独立完成客房清洁工作 3、有服务意识,注重细节,保持工作区域整洁有序 4、服从工作安排,具备团队协作精神 5、有酒店客房服务经验者
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