【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的用餐体验，确保服务质量 3、熟悉菜单内容，能够准确向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的正常使用 5、及时处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄19-45岁 2、2年以上餐厅服务工作经验，熟悉餐饮服务流程 3、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情主动 4、能够适应早中班工作制，吃苦耐劳 5、有团队合作精神，服从工作安排

1.Performs all dutiesas assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 2.Suggests food andbeverages to be well versed with the menu, method of preparation andaccompaniments. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料。 3.Cleans and polishesGlassware, China ware, hollowware and flatware. 清洁并擦亮所有器皿。 4.Maintainscleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry forsmooth operation. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 5.Replenishes supplyof linen and other Operating equipment. 添加所需的布草及操作设备。 6.Obtains requesteditems from the storeroom. 从仓库内领取物品。 7.Keeps generalappearance and maintenance of Restaurant working areas. 保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。 8.Follows correctsequence of service outlined in the Standard Operating Manual. 根据标准的手册来完成服务工作。 9.Sets up tables inaccordance with Restaurant policy. 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 10.Cleans and removesdishes from the table after service is completed. 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 11.Transports soileddishes from dining room to kitchen and depositing them in proper placing at theSteward area. 把餐厅内用过的饭菜送往厨房内管事工的工作场地。 12.Cleans all spillageduring mealtime and at closing. 用餐期间及结束用餐时清理所有的肮脏物。 13.Maintains excellentgrooming standard at all times. 始终保持良好的仪容仪表。 14.Maintains guest’shistory. 记录就餐客人的情况。 15.Addresses regularguests by name. 要称呼常客的姓名。 16.Promotes the Pullmanbrand philosophy through his or her exemplary attitude, behavior and excellentcommunication skills. 通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念。 17.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。 18.Makes sure that allthe information available in the restaurant is well presented and up-to-date. 确保所有在餐厅的信息传达。 19.Attends all trainingsessions as scheduled. 按照计划参加所有的培训课程。 20.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通。 21.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象，给酒店的客人、客户、部门经理和员工以专业化及热情服务的美好印象。

岗位要求 1. 具有星级酒店或餐饮从事面点制作工作经验者优先 2. 熟练点心制作工艺及高超技能 3. 身体健康，能吃苦耐劳。 岗位职责 1.负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品。 2.负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作如:面条、饺子、葱花饼等。 3.保管好各种备用原料，保证原料质量，按要求存放指定地点。 4.严格执行食品卫生法，把好食品卫生关，确保出品的质量卫生。 5.餐前准备工作按时完成，本区域卫生要处理到位，严格控制成品。

工作职责： 1. 负责客房日常运营管理，确保客房清洁、设施完好及服务质量符合酒店标准。 2. 组织并监督客房清洁工作，合理安排保洁人员班次与任务分配。 3. 检查客房卫生及物品配备情况，及时发现并解决服务过程中出现的问题。 4. 协调与其他部门的沟通协作，保障宾客入住及退房流程顺畅。 5. 处理客人关于客房服务的投诉与特殊需求，提升客户满意度。 6. 负责客房物资的盘点与申领，控制成本损耗，避免浪费。 任职资格： 1. 具有2年以上酒店客房服务或相关岗位工作经验，具备基础管理能力者优先。 2. 熟悉酒店客房服务流程及卫生标准，能独立处理现场运营事务。 3. 具备良好的沟通协调能力和服务意识，能够应对突发情况。 4. 工作认真负责，注重细节，具有团队合作精神。 5. 学历不限，专业不限，具备酒店行业相关培训经历者优先考虑。

任职要求： 1.必须具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 2.能够指导和管理小组工作。 3.能够领导自己的员工。 4.能够培训和激励员工。 5.能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准

协助主管完成各项工作；负责食品加工；服从上级安排，定期协助退出新菜品；保持炉灶等的清洁卫生。通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 任职要求： 具备厨房岗位实际操作知识；强有力的组织技巧；具备操作规章和安全标准的知识

【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运营管理工作，制定并执行健身中心的运营计划和服务标准； 2、监督健身器材的维护与保养，确保设备安全、清洁及正常运转； 3、组织并策划会员活动、健身课程及促销方案，提升会员满意度和续费率； 4、管理健身教练及前台服务团队，负责员工排班、培训及绩效考核； 5、处理会员投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 6、控制健身中心运营成本，优化资源配置，完成公司制定的业绩目标； 7、定期分析运营数据，提交工作报告并提出改进建议。 【岗位要求】 1、热爱健身行业，具备较强的服务意识和团队管理能力； 2、熟悉健身中心运营流程，了解健身器材使用及维护知识； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理客户及员工关系； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、有相关行业工作经验者优先，无经验但学习能力强、态度积极者亦可考虑； 6、具备基础的办公软件操作能力，能独立完成数据统计与分析。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常维修与保养，包括水电、空调、管道等系统的检查与维护 2、及时响应各部门报修需求，高效解决各类设备故障问题 3、定期巡查酒店公共区域及后勤区域，确保设施设备正常运行 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装工作 5、做好维修记录，定期提交设备运行报告 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修技能，熟悉常用工具使用方法 2、有较强的动手能力和问题解决能力 3、工作认真负责，能适应轮班工作制 4、具备安全意识，遵守操作规程 5、有酒店维修经验者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作，确保菜品出品质量稳定 2、制定并执行标准化操作流程，监督食品安全及卫生规范 3、合理控制厨房成本，优化食材采购及库存管理 4、根据季节变化及市场需求，定期更新菜单 【岗位要求】 1、年龄25-45岁，身体健康，持有有效健康证 2、熟悉中餐烹饪工艺，擅长鲁菜者优先考虑 3、具备3年以上厨房工作经验 4、了解食品安全法规及厨房5S管理标准 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力 6、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理; 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更多的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务: 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务; 6、协助前台为到店的宾客办理入住登记手续; 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求: 1、同岗位工作经验两年，良好的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及宾客服务中心工作程度和规范。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、制定并执行西餐厅服务标准与流程，确保服务质量符合品牌要求 3、负责西餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、监督食品出品质量，定期检查餐具摆放及餐厅卫生状况 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店声誉 6、控制餐厅运营成本，管理物料申领及库存 【岗位要求】 1、具备西餐厅服务或管理工作经验，熟悉西餐服务流程 2、掌握基础的西餐礼仪及酒水知识 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、工作细致认真，具备较强的服务意识和应变能力

岗位职责： 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。   岗位要求： 1.中专及其以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1.监督跟进日常工作。 2.监督出品质量。 3.控制食品成本。 4.具备良好的责任感。 5.能够指导和管理当班班次工作。 任职要求： 1.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 2.能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。 3.运用适当的电脑软件编辑报告的能力。 4.能与各种层次的管理层和普通员工进行有效沟通。

协助前厅部经理管理前厅部日常工作，并监督员工。前厅部包括礼宾员 / 门童、总机、宾客关系 / 前台。指导并与经理和员工一起执行程序，确保有效的办理入住和退房。确保客人和员工满意度，使部门财务绩效最大化。

为顾客服务的三个步骤: 1.A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。 2.Anticipationand compliance with guest needs. 预计并满足顾客的需要。 3.Fondfarewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and whenpossible 礼貌的道别，尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 Toassist the Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant insuch a manner as to maximize revenues andminimize costs with particularattention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profitmargins. 协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。

Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.在酒店框架下，承担在餐厅日常运作中的责任，以确保顺利运营并盈利。 Actively support the Quality Improvement Process.积极支持质量改进程序。 Assist in working toward positive financial results.致力于积极的财务数据。 Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis.协助及时更新和准确排班。 Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 帮助培训热情和训练有素的员工。

【岗位职责】 1、负责酒店楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求； 2、监督和指导楼层服务员的工作，合理安排班次，确保高效完成清洁、布草更换等任务； 3、定期检查客房及公共区域的设施设备，发现问题及时报修并跟进处理； 4、处理客户投诉及突发事件，提供及时有效的解决方案，提升客户满意度； 5、负责楼层物资的管理与调配，控制成本，避免浪费； 6、协助上级完成培训计划，提升团队服务技能与工作效率； 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与责任心，能够适应酒店行业的工作节奏； 2、良好的沟通协调能力，能够有效管理团队并与各部门协作； 3、具备一定的抗压能力，能够妥善处理突发事件及客户投诉； 4、身体健康，能够适应站立、走动等体力工作； 5、有楼层主管相关经验者优先 6、服从工作安排，能够适应轮班制

Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 在酒店框架下，承担在餐厅日常运作中的责任，以确保顺利运营并盈利。 Actively support the Quality Improvement Process. 积极支持质量改进程序。 Assist in working toward positive financial results. 致力于积极的财务数据。 Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助及时更新和准确排班。 Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 帮助培训热情和训练有素的员工。

日常运营与服务管理 全面负责酒廊工作，欢乐时光、全天候软饮、简餐、商务服务等时段的服务质量与秩序。 监督酒廊环境、卫生、设施、摆台、背景音乐、温度，确保时刻符合酒店标准。 管控客流、座位、隐私，高峰期合理分流，保障高端客群体验。 亲自迎送、拜访VIP / 重要客群，收集反馈，建立客史。 处理客人投诉、特殊需求、突发事件（如设备故障、客人生病、紧急需求），快速闭环。 提供酒店信息、本地推荐、商务协助、预订 / 交通 / 票务等一站式服务。 2. 团队管理与培训 制定班次、分配任务、考勤与绩效管理。 每日班前会：通报 VIP、特殊要求、当日重点、服务标准。 开展服务流程、礼仪、英语、酒水知识、应急处理等培训。 督导员工仪容仪表、礼节礼貌、操作规范，现场纠偏。 激励团队、处理内部矛盾，打造稳定高效的服务团队。 3. 跨部门协作 与前厅、客房、餐饮、厨房、工程、安保、财务等部门协同，保障服务连贯。 对接餐饮 / 厨房确保餐食出品、品质、供应准时。 4. 成本、物资与合规 负责酒水、食品、物料、易耗品的盘点、申领、成本控制、损耗管理。 管理酒廊固定资产、设备维护、报修。 确保食品安全、卫生、消防、酒水许可、隐私保护等合规。 记录酒廊使用数据、客诉、表扬、运营报表，定期向上汇报。 5. 客户关系与品质提升 建立并维护高价值客群关系，提升复购与满意度。 分析运营数据与客评，优化流程、提升服务、策划小主题活动（如节日特饮、下午茶主题）。 三、任职要求 1. 学历与经验 大专及以上，酒店管理、旅游管理优先。 1-3 年星级酒店前厅 / 餐饮 / 行政酒廊工作经验，1 年以上主管 / 领班管理经验优先考虑。 熟悉PMS、餐饮 POS、办公软件（Excel/Word/PPT）。 2. 能力与素质 优秀英语（听说读写），适应国际化客群。 极强的服务意识、沟通协调、抗压、应急处理能力。 良好的团队管理、培训、执行力、细节把控能力。

【岗位职责】 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2、负责客服台现场各类业务的办理，收集顾客建议进行反馈； 3、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力，主管要求英语熟练； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

岗位职责： 1）巡查公共区域（楼层走廊、梯间、客房楼道）的整洁度与设施完好情况，及时整改。 2）跟进客房维修需求，协调工程部门处理房间设施故障，确保客房正常出租。 3）管理客房布草、易耗品的领用、盘点与补充，控制物料消耗，降低运营成本。 4）培训新入职客房服务员，指导清洁技巧、服务礼仪及应急处理方法。 5）处理宾客对客房的投诉与特殊需求，及时反馈并跟进解决，提升宾客满意度。 素质要求： 1）男1.70米以上，女1.60米以上。 2）有较强的语言组织表达能力及较强的管理能力和责任心。（楼层领班、服务中心领班、PA领班）

【岗位职责】 1、负责酒店嘉宾接待服务工作，提供优质高效的迎宾、引导及咨询服务 2、熟悉酒店各项服务设施及周边信息，准确解答宾客问询 3、协助处理宾客特殊需求及突发事件，及时反馈并跟进解决 4、维护接待区域环境整洁与物品摆放有序 5、完成上级交办的其他接待相关任务 【岗位要求】 1、形象端正，身高女165cm/男175cm以上，普通话标准 2、具备良好的服务意识与沟通协调能力 3、能适应早晚班轮班工作制 4、有酒店餐饮前台/高端服务行业经验者优先 5、工作细致耐心，具备团队协作精神

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督前台员工的仪容仪表、服务态度及工作流程，确保符合酒店服务标准； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决，提升宾客满意度； 4、负责前台班次排班、考勤管理及员工培训，提升团队业务能力； 5、审核每日房态、账目及报表，确保数据准确无误； 6、与其他部门（如客房部、销售部等）保持良好沟通，协调解决跨部门问题； 7、协助完成前台物资管理及库存盘点，控制成本消耗。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通协调能力，能妥善处理宾客需求； 2、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 3、具备基础英语交流能力，能应对日常外宾接待； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件者优先； 5、有酒店前台工作经验或团队管理经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、能适应轮班工作制（含夜班）。 【岗位福利】 底薪+提成制    包吃住  节假日1:3  年终奖   五险  夜班补贴   带薪年假