1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序维护足够并最新的档案系统、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、为月末结算准备采购未达清单、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则.

负责完成餐饮宴会和季节性产品的销售目标和酒店的收入目标。确定所有关于餐饮会议包括从初始阶段至结帐的细节。确保向客户提供高水准的服务，并与相关部门协调其它细节。使用宴会通知单联络所有会议细节，建立维持一个有效的跟催系统以确保回头客。遵守酒店安全管理的要求，始终把生命安全，消防安全和工作安全放在首位。

岗位职责： 协助总经理开展运营管理，确保服务质量、经营目标和客户满意度。 主要职责包括：  1. 协助总经理完成会议酒店筹备筹开工作；  2. 制定、监督实施经营策略和业务目标； 3. 协助完成会议酒店市场营销、活动推广，提升品牌知名度、市场占有率工作； 4. 根据项目年度经营目标，制定季度/月度执行计划，明确各部门工作任务；  5. 分析市场趋势（竞品运营策略、行业人员动态、淡旺季需求变化等）和运营数据（人效、损耗率、客单价等），及时调整运营策略，确保经营目标达成；  6. 监控经营状况，预算控制、成本管理、收益分析；  7. 开展项目安全管理，维护客人、员工人身财产安全；  8. 确保项目按照法律法规、行业标准，合法合规经营；  9. 完成总经理安排的其他工作。   任职要求  1. 大学专科及以上学历。  2. 45岁以下，具备10年以上奢华/高端国际联号酒店工作经验，3年以上同岗位工作经验。  3. 具备筹开经验，至少筹开过一个完整项目。  4. 有本地市场或同类型项目运营经验。  5. 特别优秀者可适当放宽条件。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督冷菜制作流程，控制食材成本，合理调配原料，避免浪费； 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能和工作效率； 5、检查冷菜间设备运行状况，确保设备正常使用，及时报修维护； 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保冷菜间环境整洁、操作规范； 7、配合厨房其他部门协调工作，确保出菜速度与整体菜品质量。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、3年以上冷菜制作经验，1年以上冷菜主管或同等岗位管理经验； 3、熟悉冷菜制作工艺及摆盘技巧，具备创新意识和菜品研发能力； 4、精通食品安全与卫生管理规范，持有健康证及相关资格证书； 5、具备良好的团队管理能力，能有效协调和激励下属； 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 7、具备较强的成本控制意识和食材管理能力。

【岗位职责】 1、协助运营总监处理日常行政事务，包括文件整理、会议安排、行程管理等 2、负责运营数据的收集、整理与分析，定期提交运营报告 3、协调各部门之间的沟通与协作，确保信息传递及时准确 4、参与运营会议并做好会议记录，跟进会议决议的执行情况 5、处理运营总监交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备较强的文字表达能力和数据分析能力，熟练使用Office办公软件 2、良好的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作事务 3、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 4、具备快速学习能力，能够适应快节奏的工作环境 5、有酒店行业或相关工作经验者优先考虑

工作职责： 1.Ensure smooth operation on a daily basis. 确保日常工作顺利进行； 2.Enhance overall guest experience during their stay. 提高客人入住期间的整体体验； 3.Supervise and direct the front desk team. 管理和指导前台团队； 4.Ensure all colleagues are kept up－to－date with hotel products and services. 确保所有的同事都能及时了解酒店的产品和服务。 任职资格： 1.Takes pride in being a hotelier. 热爱酒店行业； 2.Fully understands room operations and front desk operations. 熟练掌握客房和前台相关操作； 3.Communicates and writes with fluency in English to host global guests. 良好的英文沟通能力，为全球客人提供良好的服务； 4.Has experience in the same capacity in a luxury hotel. 有豪华酒店同等职位的工作经验； 5.Has strong interpersonal skills 较强人际沟通能力。

主要职责﹣(职务的主要工作) 1、熟练掌握并遵守每道配菜炒菜菜品的操作程序和工艺要求及烹饪火候，确保色香味形均符合要求，对原材料及切配不合格有权退回重做 2、按照菜品标准及烹饪方法及时烹饪各种热菜菜品和跟进摆盘 3、合理使用能源，减少不必要消耗，降低成本杜绝浪费，负责将原材料分类封装保鲜盒放入冰箱待用 4、随时保持岗中卫生，及时清理炉头台面，调料缸的卫生 5、按照收市标准完成收市工作，包括剩余原料，分类封装入冰箱，操作作工具以操作区域的卫生，整理工具摆放整齐 6、收市后检查各种设备设施是否关好，包括炉头阀门，煤气阀门，风机开关杜绝安全隐患，定期对使用的设备，用具进行清洁保养 7、负责区域设施设备的使用安全，对设施设备，工具定期保养保证正常使用，发现故障时及时向上级汇报，以便联系工程部及时维修 8、协助上司每月进行对原材料的盘点，使用精确测量方法，确保盘点的真实，有效，避免目测 9、严格遵守安全与卫生管理制度，注意个人卫生，仪容仪表，杜绝食品卫生安全隐患 10、参加厨房例会，提高专业技术水平 11、服从上级的其他工作安排 【职位要求】 1、具备5年及以上同岗位工作经验者优先。 2、熟悉食品卫生和安全管理。 3、熟悉菜式的合理搭配，有创新意识。 4、身体健康，吃苦耐劳，态度积极，好学。

1. Prepare all dishes strictly following sanitation standards and safety protocols to ensure food quality. 各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2. Adhere strictly to all work procedures, properly store ingredients and raw materials, utilize supplies efficiently, and reduce operational costs. 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种食材原材料，合理用料，降低消耗成本。 3. Monitor post-service ingredient consumption daily, and promptly request purchases to replenish stock. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 4. Assist superiors in menu development and dish creation. 协助上级参与菜单的研发制作。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、有中级消防证。 2、有同档酒店保安主管工作经验，有一定的管理经验。 3、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

1.      To carry out maintenance work of air condition and other cooling equipment according to maintenance plan, make the maintenance record and file carefully. 根据每日制定的年度、季度、月、周维修计划落实保养工作，认真做好保养记录并存档。 2.      Hard working on profession skill training, hotel product knowledge training. 认真学习专业技术、酒店产品知识培训，努力提高自己的专业水平。 3.      Serious work to do refrigerating machinery inspection and record carefully, Provide good clean with refrigerating machinery room. 认真做好冷冻机设备的巡查工作，并做好记录，做好冷冻机房的安全防范和清洁卫生。 4.      Enforcing strictly according to system and process and management of refrigerating machine, well to refrigerating machine and auxiliary installations maintenance and record keep track. Ensure safety and quality of work, completed the mission on time. 严格执行冷冻机操作使用和维修保养规范及有关的管理制度，保证设备完好和正常运行。 5.      Filling in seriously logbook of operation, equipment overhaul record and shift turnover log for mechanic. 做好交接班记录和维保记录。 6.      Ensure the efficiency of operation in department. 确保分部门每日之操作效率 7.      Operate the boiler according to the safety procedure strictly, ensuing it is in gear. Operate air conditioning main engine safety (including hot air-conditioning system). － 严格按安全操作规程，操作运行锅炉，确保锅炉运作正常。安全运行空调主机（包括热空调系统） 8.      According to the department stipulates carries on patrols, handle immediately to the question which discovered in the processing. － 按部门规定进行巡视，对巡视过程中发现的问题要立即处理。 9.       Apply the prevention and maintaining according to the direction of duty supervisor of mechanics. － 按照值班机械主管指示，执行预防保养工作 10.   Control the water in the boiler and analyze from the selected sample. － 控制锅炉水及抽样分析 11.   Check the system of boiler and steam, record and register the data based on the acquirement. Be   responsible of the authority and nicety of the data.      － 检查锅炉及蒸汽系统，按要求做好完整、准确的运行记录并存档。对所记录数据的真实性和准确性负责 12.   Keep the boiler clean and tidy, and the supplement of the boiler and the attachment are also tidy and clean. － 保持锅炉房的清洁卫生，保持锅炉及附属设备的清洁卫生 13.   Maintain the boiler and steam daily. － 执行对锅炉房及蒸汽锅炉系统之日常保养工作 14.   Check the steam and supply of water according to the indication of the supervisor. － 根据上级指示，查验蒸汽及供水系统 15.   Deal with the repairing project in emergence, such as the supply of water and the steam blow out. － 处理紧急抢修工程，如供水或蒸汽喉管爆裂 16.   No shift if the equipments or the systems go wrong, or the troubles and the accidents are not finished. － 若设备或系统出现故障或事故时，故障或事故未处理完前不可以进行交接班

1.       To execute all works assigned in accordance with the guideline and polices and procedures ,especially in relation to fire and life safety. 按照饭店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意与防火和人身安全有关的项目。 2.       To execute preventive maintenance and repair in accordance with the guideline by supervisor and manufacturer's recommendations. 开展预防维护工作以及按照主管的指令和生产商建议维修设备。 3.       To perform emergency duties as per outlined under emergency procedure. 在紧急情况下按照紧急程序开展工作。 4.       To familiar with all the mechanical systems, its operating requirement and characteristics, so as to operate in strict compliance with requirement. 了解本酒店设备系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备。 5.       To attend  on the job training. 进行在岗培训。 6.       To attend to guest request and complaints promptly and efficiently to avoid inconvenience or discomfort. 对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安。 7.       To practice and make recommendations to engineer on energy conservation improvement. 在节能方面进行制作和提出合理改良建议。 8.       To assist the other trades where is requested. 必要时帮助工程部其他工种组工作。 9.       To inspect all mechanical systems and make operation status records as per inspection list. To correct and report operation deficiency, unusual events and safety hazards conditions to engineer. To constantly assess the preventive maintenance schedule, method of maintenance, to ensure that equipment longevity, avoidance of repairs and down time, ease of operation, and efficiency are all being maximized pursuant to manufacturing recommendations. 按照工作检查表,检查机械设备运行情况并做好记录工作。维修和上报设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式，保证设备长期稳定的运行，避免紧急修理和故障停机和根据生产手册要求高效运行。 10.   To maintain tools and equipment properly and keep the workplace cleans and tidy. 保持维修工具，设备和工作区域的清洁。 11.   To perform shift and overtime duties when necessary. 开展本班次工作和必要时延时工作。 12.   To perform daily water treatment in accordance with water treatment specialist recommendation. 按照水处理专家的意见处理酒店用水。 13.   Perform other duties as may request by Engineering Manager. 按照经理要求完成其它工作

工作内容: 1、负责酒店灯光、音响、舞台机械等设施设备的技术服务及日常管理。 2、保证会议期间设施设备的正常运行。 3、与会议活动方，活动组织者接洽有关音视频设备技术事宜，保证活动周期内顺利进行。 任职要求： 需要有大型舞美专业控台技术、需持证上岗、有过大型舞台控台经验、能熟知调音台各项功能

岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业，有会计从业资格优先。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责 策略规划与活动执行：依据奢华酒店及同档品牌定位，精心制定并高效执行市场营销传讯策略。全面负责线上线下活动的策划与实施，全方位提升品牌影响力，扩大市场份额，精准把控活动预算与效果。 资源拓展与合作推进：充分发挥拓展资源的能力，积极推动资源交换合作，为品牌创造更多价值与机遇。 商务洽谈与项目跟进：独立主导商务洽谈，凭借出色沟通技巧促成合作。跟进合作项目落地，协调各方资源，保障项目顺利推进。 跨城协作：适应短程差旅，跨城开展工作，确保业务在不同区域有效开展。 任职要求 经验：拥有丰富市场营销经验者优先，至少两年深耕奢华酒店或同级别高端品牌领域，且有可证明的成功营销活动案例。 专业能力：具备敏锐的市场分析与精准的策略制定能力，精通资源整合，擅长商务洽谈，能有效推动业务发展。 性格特质：性格直爽，秉持强烈的目标导向，具备良好的团队协作、沟通及抗压能力，能在高压环境下高效工作。 技能与学历：本科及以上学历，市场营销、品牌管理等相关专业优先。具备优秀的文案撰写与创意能力，熟练应用 AI 工具助力工作。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.有东南亚菜经验优先。 任职要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况； 2、定期对本部门人员进行技能技巧，应对技巧培训； 3、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作； 4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要即可送出； 5、送餐后，随时关注该房的动态、客人有什么需要，及时的提供服务； 6、控制营业所需的餐具，定期参加盘点； 7、编制员工排班表，监督员工考勤记录，每月进行评估员工； 8、解决各方面的服务问题，处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验； 2、了解餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

岗位职责 1、协助负责餐厅员工的培养计划 2、始终保持餐厅的高标准服务 3、协助餐厅经理有效地管理餐厅并执行其他的相关任务以确保餐厅及会务活动的有效运行 任职要求 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 2、2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。 3、良好的沟通技能。 4、具有解决问题和培训的能力。 5、具有组织能力。

此岗位需上中班 具有服务意识 会简单打扫客房优先

工作地点：北京市通州区湾里 一、岗位职责 1、菜品研发与创新：主导酒店中餐厅核心菜品的研发、迭代与创新工作，深度挖掘菜品的传统技艺与文化内涵，结合市场趋势、宾客反馈及季节特点，定期推出主题菜单与特色菜品，确保产品的地道风味与创新竞争力。 2、厨房团队管理：负责厨房团队的日常管理，包括人员招聘、培训、排班、绩效考核及职业发展规划，打造高效、协作、专业的厨师团队，提升团队整体厨艺水平与服务意识。 3、餐饮品质把控：建立并严格执行厨房标准化操作流程（SOP），对食材采购、验收、储存、加工及出品全流程进行品质监控，确保每一道菜品符合五星级酒店的卫生标准、口感标准与呈现标准。 4、成本控制与优化：制定合理的食材采购计划与库存管理制度，控制餐饮成本（食材成本、人力成本等），在保证品质的前提下实现成本优化，提升餐饮板块的盈利能力。 5、跨部门协作与宾客服务：与前厅、采购、营销等部门紧密协作，保障餐饮服务的顺畅开展；关注宾客用餐反馈，及时处理餐饮相关投诉与建议，提升宾客满意度与复购率。 二、任职要求 1、学历与经验：大专及以上学历，烹饪相关专业优先；具有五星级酒店大厨岗位2年以上工作经验，精通传统烹饪技艺与创新研发流程，对食材、酱料搭配有深入研究，有知名五星级酒店餐厅或高端餐饮工作经历者优先。 2、厨艺技能：具备精湛的烹饪技艺，，对食材特性、调味搭配、火候掌控有深刻理解与把控能力，能独立完成高端菜品的研发与出品。 3、管理能力：拥有丰富的厨房团队管理经验，具备优秀的组织协调能力、领导力与沟通能力，能有效激发团队积极性与创造力，提升团队工作效率。 4、职业素养：具有强烈的责任心、敬业精神与创新意识，对餐饮品质有追求；熟悉食品安全法规与五星级酒店餐饮运营标准，具备良好的成本控制意识。 5、其他要求：身体健康，能适应厨房高强度工作节奏；具备良好的英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予响应，确保宾客感到非常满意。 站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。 与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。 为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。 可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。   【岗位要求】 酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历，4年以上奢华酒店及黑珍珠餐厅相关工作经验含管理经验。 必须掌握本地语言，良好的中英文口头及书面沟通能力。 必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。

- 有效的控制客房及公共区域的清洁，维修，保养工作，保证客房及公共区域的卫生达到标准，确保优质的服务质量及设施设备的完好，及所有的装饰摆放都能到达标准。 - 协助部门经理制定工作计划及操作流程等，并确保工作的标准及程序得到完全统一的执行。 - 合理的调配人力资源，提高工作效率并合理的安排培训课程，指导各岗位的技能及安全培训工作 - 准备VIP房与长房的预订房的房间状态及服务跟进。 - 查看电脑报表及邮件了解客情与房间状态，合理调配人员，提高工作效率确保清洁卫生及服务质量水准。 - 每月汇总宾客意见，整理问题，加强问题培训，不断改善清洁和服务质量。处理宾客投诉并及时向上级领导汇报。 - 每天抽查主管查过的房间、空房及维修房，检查所有公共区域的清洁卫生状况确保卫生干净 - 检查各岗位的工作程序，工作状况及员工的仪容仪表。 - 协助行政管家对外包员工进行管理和培训，确保外包员工按酒店既定工作标准及程序完成每日工作。 - 负责客房部内各类物品的领用，及报损情况，控制物品的遗失及损耗；监督做好每月各类物品的盘点工作；另外，需协助行政管家做好客房内遗留物品的Lost & Found（失物招领）执行及管理工作。 - 监督检查各区域召开的例会情况，检查各岗位的工作程序，并解决处理客人的投诉，将各区域发生的事情及时向上级汇报。需抽查每日的预订房，确保客房的状态完好，所有的设施设备及家具布置都已到达客人入住前的标准。 - 制定客房及公共区域年度及月度的大清洁计划，确保每项工作都能准确无误的实施。 - 以身作则贯彻执行各项规章制度检查各岗位操作流程的执行。不断提高主管管理水平和业务技能。 - 及时的与工程部协调维修房的安排，并与其他部门做好沟通协调工作。 - 如行政管家缺岗，需要代理其职务及工作直至行政管家返岗。 - 管理层及部门经理交办的其它工作任务。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 9、能够适应倒班工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，有一定的英语基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味 6、热情迎接客人，提供高品质的餐间服务； 7、开餐前准备工作及餐后收档工作。 【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

·        记录所有来电，并且将相应的任务分配给相关同事或者部门。 ·        协助行政副管家完成客房部仓库的工作。 ·        根据部门需求，合理申购相应物资，储备保持充足的备品。 ·        帮助客房服务员和楼层主管处理有关宾客需求、问题及房间状态的询问。 ·        出席客房服务员例会，确保相关信息上传下达至楼层主管和其他同事。 ·        保证营运中钥匙和工作手机的安全使用，并且做到工作开始前签出以及工作结束后签入及核对。 ·        根据规范制度记录失物招领，并且根据标准保持记录完整、储存得当以及有序分发等。 ·        如有需要，协助部门处理部门的每月考勤，包括考勤记录、年假、病假、无薪假等。 ·        协助行政副管家按要求完成月度报表记录。 ·        恰当的整理客房部的文件汇总。 ·        遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        执行任何管理层分配的其它工作。 ·        如有必要，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。