岗位职责：1． 配电系统专业知识2． 熟悉电力安全操作规程3． 制定保养、维护计划4． 重视和制定安全操作5． 高压 电工执照／安全操作证书6． 最好有工作票签发执照7． 五年以上电气专业 工作经验8． 高压电站操作上岗证

1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。

【岗位职责】 1、负责酒店管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转 2、制定并执行管事部的工作流程和标准操作程序 3、监督和管理管事部员工的工作表现，提供培训和指导 4、确保酒店餐具、厨具及其他相关设备的清洁、消毒和维护工作符合标准 5、负责管事部物资的采购、库存管理及成本控制 6、与其他部门协调合作，确保餐饮服务的顺利开展 7、处理管事部的突发事件和客户投诉，及时解决问题 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、熟悉管事部的各项工作流程和标准 3、具备良好的团队管理和沟通协调能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、具备基本的电脑操作能力，能熟练使用办公软件 6、身体健康，能适应倒班工作制

工作职责： 1、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知的发送情况，协助主管、经理负责VIP接待工作的落实。 2、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 3、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 任职资格： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上或者前台接待经验至少2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，形象气质佳。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到，能独立处理各种投诉。

岗位职责1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。3.组织本组组员对新市场进行开发。4.管理开发好自己的客户。5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。

1.管理与协调预订部日常运营，以有效落实提升销售目标与客房收益的策略方针。 2.为预订文员提供与预订相关的培训，旨在帮助员工在预订过程中准确识别客人需求，从而在提升酒店整体收益的同时，兼顾不同客人的个性化需要，并促进员工的专业成长与收益改善。 3.确保预订部运作的流畅性并且与相关部门通力协作，如销售部、宾客服务中心、前厅部。 4.每天实时与营运收益部协作，并且根据当前的销售策略与销售部员工适时保持沟通做好促销工作。 5.负责管理酒店所有网络营销或指定的网络分销渠道以及万豪官网。在酒店计划并实施开展营销活动，使更多定制的活动在酒店的营销网络上得以使用。核心角色是优化网站的营销模式，管理并使用Guest Voice，以及针对第三方和万豪集团品牌的在线内容管理工具，管理和执行在线广告计划和所有相关的网络在线报表。 6.负责推动解决营销方案以提高在线渠道的整体表现，与收益管理团队一起提高每间可用房收入指数和根据品牌标准提高其他关键客户指标。

负责员工制服的发放与管理，确保制服房的干净和整洁 负责员工制服、客房、餐饮各类布草外洗服务，每次核对数量并检查洗涤质量 每天运送干净布草到客房楼层工作间，并确保布草充足 为住店客人提供洗衣递送服务，确保服务质量 确保所有工作严格遵循客房部操作程序并遵守酒店规章制度 确保严格按照失物招领程序处理客人遗留物品 确保楼层布草通道口干净与整洁 完成上级分配的其他工作内容

工作职责： • 卓越客户服务：在值班期间，您将作为客人的主要联络点，处理查询、投诉和特殊要求，以确保客人满意。监控客人反馈，及时解决服务问题，并实施服务恢复策略，以保持高水平的客人满意度。 • 运营监督与协调：监督各部门的日常运营，确保前台、客房服务、餐饮和其他团队协调一致，提供无缝服务。确保所有员工在值班期间遵守酒店政策、程序和标准，保持运营效率。 • 员工监督与团队领导：在值班期间管理和支持员工，提供指导和指导，确保运营顺利和高效。进行每日简报，确保所有团队成员了解客人到达情况、特殊要求以及当天的任何运营重点。 • 问题解决与问题解决：及时专业地处理和解决客人投诉或运营问题，确保服务恢复工作超出客人期望。预测服务交付中的潜在挑战或瓶颈，并采取主动措施防止中断。 • 危机与应急管理：负责处理值班期间的紧急状况或意外情况，包括医疗事故、安全漏洞和维护问题，确保遵守协议。与安全和维护团队协调解决紧急问题，优先考虑客人的安全和舒适。 • 报告与沟通：准备每日运营报告，总结客人互动、投诉以及值班期间遇到的任何服务挑战。向高级管理层通报重要更新或运营问题，并及时确保跟进任何未解决的问题。 • 跨部门协作：与所有酒店部门（包括客房部、工程部和餐饮部）密切合作，确保及时满足客人要求并保持服务标准。与预订和销售团队协调，以管理入住率并有效满足客人要求。 任职资格： 具有酒店前台或运营职位的工作经验，最好担任主管或管理职位。具有出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工提供高水平的客户服务。 具有出色的沟通和人际交往能力，能够专业地处理客户投诉和运营挑战。 具有很强的解决问题能力，能够在压力下保持冷静。 精通酒店物业管理系统 （PMS） 和一般运营程序。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

制定并执行酒店装饰面（墙面、天花、木饰面、石材、金属、玻璃等）及固定家具的年度预防性维护与保养计划。 快速响应并修复日常运营中产生的装饰损坏，如墙纸脱落、油漆破损、家具划痕、石材碎裂、地毯污损等。 管理酒店内部油漆工、木工、裱糊工等专业技能员工，或协调外包工匠。负责客房、餐厅、公共区域周期性翻新（如更换墙纸、地毯、软包、重新油漆）及小型装饰改造项目的全程管理，包括方案制定、预算控制、进度监督与质量验收。 参与酒店大型改造项目中与装饰相关的部分，提供技术支持与现场管理。 负责酒店艺术品、装饰画、窗帘的维护、清洁与安装调试。 控制装饰维修与翻新成本，管理装饰材料库存（如油漆、墙纸、地毯样板、五金件），优化采购申请。 评估、筛选并管理外部装饰承包商、材料供应商，确保其服务质量与价格合理。

岗位职责1.直接管理及领导行政楼层2.运用管理技巧调动和提高员工工作积极性3.同所有的宾客建立良好的公共关系4.保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务5.迎接VIP宾客到店及陪同到房间6.与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性7.亲自接受宾客投诉及有效地及时处理岗位要求1.大专学历或同等文化程度。具有前厅部工作经验2.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际3.英语及计算机熟练4.熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪

1. Ensure all guestrooms and suites consistently meet both Forbes Five-Star and Patina Brand Standards. Oversee aesthetic harmony across scent, sound, lighting, linens, and art displays. Conduct daily quality inspections and report findings. Utilize operational data from systems such as Shiji and Knowcross to analyze cleaning efficiency and trend compliance. 确保所有客房、套房持续符合福布斯五星及柏典品牌标准。监督香氛、音乐、光影、布草触感与艺术品陈列的一致性与美感平衡。每日执行品质巡检并汇报发现。运用 Shiji、Knowcross等系统数据，分析清洁效率与标准执行趋势。 2. support the Housekeeping Manager in coordinating daily cleaning schedules, floor assignments, and public area maintenance. Adjust manpower and task allocation based on occupancy forecasts to ensure operational efficiency and service precision. Prepare and analyze daily workload reports to optimize resource deployment. 协助客房部经理统筹日常清扫计划、楼层分工与公共区域维护，确保高效运作。根据入住率预测调整人力与任务分配，保证运营顺畅与服务精准。编制并分析每日工作量报告，优化资源调配。 3. Lead by example to create a refined and motivated service atmosphere. Guide supervisors and room attendants to embody the Patina brand culture. Assist in organizing and facilitating housekeeping training workshops to enhance technical skills and emotional engagement. Identify individual coaching needs and support ongoing development. 以身作则，营造积极、优雅的服务氛围。指导主管及客房服务员理解并践行柏典品牌文化。协助组织并主持客房部培训课程，提升技能与情感投入。识别个人辅导需求，支持持续成长。 4. Work closely with the Essentialist and Front Office teams to design and execute personalized setups for VIP and returning guests. Monitor guest feedback platforms (e.g., Review Pro) and convert insights into actionable service enhancements. Participate in experience-design meetings to align room preparations with guest preferences and profiles. 与知客经理及前厅团队紧密协作，为 VIP 与回头客设计并执行个性化布置。跟进宾客反馈平台（如 Review Pro），并将数据转化为改进行动。参与体验设计会议，确保客房准备与宾客偏好及档案一致。 5. Assist in conducting weekly LQA self-audits and “Mystery Stay Reviews” to maintain Forbes readiness at all times. Monitor the progress of corrective actions and provide detailed follow-up reports to the Housekeeping Manager. Maintain audit logs and track compliance scores over time. 协助执行每周 LQA 自检与“神秘房体验”，确保部门随时处于福布斯检查的最佳状态。跟进改进计划执行进度并向客房部经理提交详细报告。维护审计记录，持续追踪合规得分。 6. Monitor the usage of linens, cleaning agents, and guest amenities to balance cost efficiency with quality standards. Support regular inventory counts and warehouse management to minimize waste and ensure accountability. Assist in preparing monthly consumption reports and budget variance analyses. 监管布草、清洁用品及客房备品的使用情况，确保成本与品质平衡。协助定期盘点与库存管理，减少浪费并落实责任。协助编制月度消耗报告与预算差异分析。 7. Implement Patina’s sustainability initiatives, including plastic-free programs and energy-saving projects. Ensure departmental compliance with ESG standards and local safety regulations. Conduct regular fire drills and emergency training. Promote waste segregation and resource-conservation practices in daily operations. 落实柏典品牌的可持续倡议，包括无塑化及节能项目。确保部门操作符合 ESG 要求与地方安全标准。组织防火与应急培训。在日常运营中推广废弃物分类与资源节约实践。 8. Maintain close coordination with the Engineering and Front Office teams to ensure timely response to maintenance requests and smooth room turnover. Provide professional input during renovation or enhancement projects. Act as the primary housekeeping contact for interdepartmental communication regarding floor-related issues. 与工程部及前厅部保持良好沟通，确保维修需求得到及时响应、客房周转顺畅。在房间翻新及升级项目中提供专业建议。作为客房部主要联络人，协调处理楼层相关跨部门事宜。 9. Support the manager in nurturing a caring and inclusive workplace. Identify potential team leaders and assist in succession planning. Organize team-building and cultural engagement activities to strengthen unity and brand pride. Monitor team morale and provide constructive feedback to enhance well-being and performance. 关注员工幸福感与工作状态，协助经理培养潜力员工，参与继任规划。组织团队建设与文化融入活动，强化凝聚力与品牌归属感。关注团队士气，提供建设性反馈，提升福祉与表现。 10. Represent the Patina spirit through daily leadership and guest interactions—graceful, genuine, and artistic. Embody the “Perpetual Journey” philosophy by transforming each service encounter into a meaningful and memorable moment. Demonstrate crisis management competence and professionalism when handling guest incidents or emergencies. 在日常运营与宾客互动中展现柏典的品牌气质——优雅、真诚、艺术。以行动诠释“启恒之旅”精神，让每一次服务都成为难忘体验。在处理宾客事件或紧急情况时，展现专业的危机处理能力与从容态度。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands) 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments. 能够指挥本部门的组织系统，知人善任，调动下级的积极性，协调与其他部门的关系。

1、负责及协助西厨出品； 2、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工； 3、参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态； 4、参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

为客人提供服务，并负责客人的日常预订、入住和退房手续。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、通过数据以及阶段性流量进行动态定价！ 2、优化渠道管理，实现客房及综合收益最大化！ 3、有市场洞察与数据分析能力，通过监测竞品价格、市场需求（如展会/节假日等），结合客源结构，建立数据预警机制，预判未来市场趋势，明确与懂得价格预埋规则！ 4、策略执行与优化：懂得RMS/PMS系统实时调价与监控，复盘促销与渠道营销效果，确保酒店OCC/ADR/RevPAR达标。 5、懂得渠道管理，维护各渠道价格一致，减少渠道冲突，避免价格倒挂，优化OTA/GDS/官网等分销组合。 6、会做预算与经营分析报告，制定年度收益预算并跟踪达成，制定月度经营及收益分析报告，向总经理提供决策支持。 能力要求 1、懂得PMS操作（如Opera/西软等），具备数据分析与建模能力。 2、市场敏感度高，能快速响应变化并制定灵活价格策略。 3、优秀的跨部门沟通、协调与培训能力。 4、掌握收益管理模型与财务基础知识。

1、按照要求对饭店区域进行巡视与消防检查。能够关注和发现酒店存在的潜在安全问题。 2、向工保经理报告发现的安全问题，并与工程人员协作，对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报工保经理。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。熟悉酒店安全制度及档案管理。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 5、能够处理紧急和临时出现的安全问题。 6、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 7、对安保消防工作的各类规范标准熟悉。 8、有中级消防证书。

一、核心岗位职责 前台系统运维与运营统筹：熟练操作并管理酒店指定前台操作系统，统筹前台入住登记、退房结算、房态管控、预订管理等全流程运营工作，确保系统数据无误、流程运转高效顺畅；结合系统数据洞察客房预订趋势，联动收益管理部门优化定价与房态分配策略。 团队管理与能力提升：组建并带领前厅部团队（含前台接待、礼宾、总机等岗位），制定合理的排班计划与绩效评估体系；针对性开展系统操作、服务礼仪、应急处理等专项培训，提升团队专业能力与服务意识，营造积极协作的团队氛围。 宾客体验优化与关系维护：主导VIP宾客、长住客及协议客户的个性化接待方案，通过前台系统梳理客史偏好，确保专属礼遇落地；高效处理各类宾客投诉与突发需求，建立客诉跟踪与反馈机制，保障宾客满意度达到酒店标准；定期收集宾客反馈，联动相关部门优化服务流程。 跨部门协作与合规管理：与客房、餐饮、销售、财务等部门建立高效沟通机制，通过前台系统共享宾客需求、团队入住等关键信息，保障运营协同顺畅；严格执行财务制度与内控标准，监督前台现金管理、挂账审核、发票开具等工作，防范账务风险；落实酒店安全管理制度与应急程序，组织团队开展安全专项培训。 部门运营优化与汇报：定期复盘前厅部运营数据（含入住率、平均房价、宾客满意度等），撰写运营分析报告并向管理层汇报；持续优化前厅部工作流程与服务标准，推动部门运营效率与服务质量双提升。 二、任职资格要求 学历与经验：大专及以上学历，3年以上高端酒店前厅部管理经验，其中至少1年同岗位经验 核心技能：熟练掌握酒店前台操作系统，能独立完成系统日常运维、数据查询与报表生成，具备基础的系统问题排查能力；熟练使用Office办公软件。 能力素养：具备出色的领导力与团队管理能力，拥有极强的服务意识与问题解决能力，善于预判宾客需求、化解服务矛盾。 形象要求：形象气质佳，仪容仪表端庄得体，符合高端酒店管理人员职业规范。

1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.监督各项职能。 3.管理饮料成本。 4.了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。

【岗位职责】 1.了解酒店产品知识，包括餐饮、客房、宴会、健身等设施，能够回答客人关于这些方面的所有问题。 2.全面了解酒店的各项规定和程序及部门标准操作程序。 3.遵守安全规定，确保酒店安全。发生事故，及时上报。遵守酒店的安全规范。负责设备操作前的安全指导工作。 4.有计划的开展酒店设施检查工作，当发现有安全隐患或设施存在问题有可能影响正常运做时必须及时上报。保证酒店设施达标。 5.完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1.掌握专业维修木器，油漆，墙纸，地板和石器技能。 2.能够阅读图纸。 3.熟悉当地建筑条例。 4.严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度。

工作职责： This role support and guide subscriber hotels in maximizing hotel room revenue, RevPAR and system delivery by utilizing all revenue management tools and resources available designed for Revenue Management for Hire Your day to day • Support subscriber hotels Sales & Marketing strategies by identifying and providing recommendations in terms of pricing, yield management & forecasting to achieve agreed RevPAR, RGI （if applicable） and Revenue objectives. • Performs weekly review meetings with Hotels and all team • Support subscribers to ensure compliance with all SBRP rules and standard processes. • Manage use of revenue systems on a daily basis in regard to Best flexible rate optimization. Where the RMS system is not installed this includes responsibility for opening or closing GRS. • Understand the market drivers and key competitors for each subscriber hotel and monitor the general competitor activity and pricing. • Once a year, participate in the elaboration of the Strategic Business & Revenue Plan for room revenue; full year room revenue re forecast and following next year budget and provide recommendations in terms of optimal business mix 任职资格： What we need from you • University degree in Hospitality is preferred • Fluent in English • Experience Reservation Manager or Junior Revenue Manager • Operational experience preferred （i.e. Front Office）. • Revenue knowledge required • Fresh graduates are welcome • Ability to analyze, interpret and extract trends from data • Display an understanding of the markets • Demonstrate an affinity with Property Management Systems and Revenue Software

工作地点：南京市江宁区秣陵街道滨湖西路6号 一、 岗位职责1、负责各类冷菜的加工、制作与摆盘，涵盖凉拌菜、卤味、沙拉等品类，符合食品安全标准。2、严格把控食材质量，对原材料进行清洗、切配、腌制等预处理，合理利用食材，降低损耗。3、遵守厨房卫生管理制度，每日清洁工作区域、工具及冷藏设备，保持操作环境干净整洁。4、服从厨房管理人员的工作安排，配合团队完成日常运营及大型宴会的冷菜制作任务。二、 任职要求1、初中及以上学历，烹饪相关专业优先；2、具备 2 年及以上冷菜厨师工作经验；3、精通凉拌、卤制处理等冷菜制作技法，能独立完成全品类冷菜出品；4、能熟练操作厨房常用设备，如冷藏柜、切片机、消毒柜等，了解设备维护常识。5、严格遵守食品安全相关法律法规，持有健康证，无不良从业记录；6、有较强的食品安全意识和团队精神。三、 其他要求年龄 20-50 岁，身体健康，无传染性疾病。

岗位职责 制定采购方针、策略及程序文件，经审批后推动落地执行。 审核所有采购申请单、订货单，把控采购流程合规性。 筛选优质供应商，综合评估价格、品质、信誉及售后，建立长期稳定合作关系。 主导大宗商品采购谈判，审核各类采购合同，跟进合同履约情况。 组织市场调研，提供准确市场信息；严控成本，确保预算内高效采购。 拓展货源渠道，引进新产品，推进货品国产化；统筹国外订货相关工作。 监督部门对经济、海关、检疫、卫生等法规的执行情况，及时处理违规问题。 岗位要求 大专及以上学历，采购管理、供应链管理等相关专业优先。 3 年以上酒店采购经验，具备酒店筹备期采购经验者优先。 英语基础扎实，可应对日常采购对接及外文资料处理。 精通采购全流程管理，熟悉采购合同的起草、审核与执行规范。 具备优秀的组织协调、沟通谈判及团队管理能力。 持有有效驾驶证，能适应外出调研、供应商拜访等工作。 具备敏锐的市场洞察力和成本控制意识，有良好的职业操守。 一周内能到岗的优先考虑。

1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准；2.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力；3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变；4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针；5.保持操作台的干净和整齐；6.和厨房保持有效的沟通；7.为团队准备培训课题；8.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系；9.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入；10.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水；11.维护良好的客户关系和提高个人的修养；12.依据库存的要求来采购物品；13.在经理缺席期间负责运营；14.接受餐厅经理安排的其它工作；15.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候；16.实施培训课程和时间表格；17.全面的食品和酒水知识；18.熟练运用客人维护技能。

在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 就如何改进对客服务采取相应的措施。 以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助宴销经理处理事件的过程中吸取经验。 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。 熟悉部门服务标准。 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 针对于工作中的不足采取必要的行动。 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）。 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。  分配，指派, 日常工作，授权宴会部门的营运活动。 预先准备并确认各类物品的充足。 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 保持岗位所需的知识的更新。 与厨房的员工建立良好的沟通。 为团队提供正确的信息渠道。 保留活动记录。 参加餐饮部例会。 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 促使团队中的成员竭诚合作。 在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的最新资料，其中包括特殊活动及促销活动。 为团队提供正确的信息渠道。  完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 制定部门休假计划。 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 负责面试并进行高效的招聘工作。 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 制定并执行部门入职培训计划。 确定标准培训及评估的实施。 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 回顾并评估所有培训活动。 参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其服务业的职业生涯。 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。