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  • 厦门 | 3年以上 | 本科
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责宾馆经营管理,打造优秀高效的宾馆团队; 2.负责实现宾馆的营业收入指标和利润指标,制定宾馆的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 3.建立健全宾馆管理体系、管理制度、责任制度,并建立健全落实措施,确保宾馆服务质量的不断提升; 4.完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1.本科及以上学历,旅游管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先; 2.全面掌握宾馆管理、服务方面的系统知识,对旅游行业及相关知识有全面的了解,并有自己的独特见解; 3.有3年以上高星级酒店总经理(同等岗位)的管理经验; 4.善于管理和经营团队,事业心强。 有较强的沟通、计划、决策、综合判断能力; 5.年龄45周岁及以下; 6.中共党员优先。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、热情接待顾客,提供优质的用餐体验; 3、具备星级酒店同等岗位工作经验,对客服务意识强; 4、良好的团队合作意识。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识,热情、耐心、细致; 2、具备基础的沟通能力,能清晰表达服务内容; 3、男身高168cm以上,女身高158cm以上,形象气质佳。
  • 厦门 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议
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    • 美女多
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 数字营销管理 · 制定并执行线上渠道的数字营销策略,推动酒店在线流量增长。 ‌ · 管理酒店官网及社交媒体(如微信、微博)内容,确保符合品牌规范。 ‌ · 分析数字营销活动的ROI,优化策略并调整目标。 ‌ 2. 分销渠道运营 · 开拓电商平台、代理商等渠道,完成年度销售指标。 ‌ · 维护现有分销商关系,支持其开展促销活动并优化销售结构。 ‌ · 监控分销商价格政策,处理日常订单、售后等问题。 ‌ 3. 客户与市场管理 · 开发新客户并维护长期合作关系,建立客户档案。 ‌ · 分析市场动态,制定年度/季度销售计划及执行方案。 ‌ · 参与策划市场活动,提升品牌曝光度。 ‌ 4.与销售部协作,确保线上线下营销活动的一致性; 5.关注行业趋势及竞品动态,及时调整营销策略以保持竞争优势。 【岗位要求】 1、酒店管理、市场营销、大众传播、媒体、电子商务或相关专业的学士学位 2、至少 3 年的相关工作经验或 4 年的大学教育和工作经验等效结合 3、展示与客户,员工和第三方之间互动与表述的能力,充分诠释酒店,业主公司、品牌 4、较强的中英文书写表达技巧 5、熟练使用所有的 Microsoft 办公软件 6、能够与外部供应商合作,实现目标的实践能力
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 月休8天
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    • 年度旅游
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    • 领导好环境好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.利用提供的工具并依照朗廷酒店集团的规范,对以下信息进行维持、更新和分享:外部活动、竞争对手价格情报、平均房价的渗透率、商业客户的抵店,流失报告、会议空间分配,通过系统以及渠道、细分市场和客户得到的客房或非客房收益的分析。 Using the tools provided and in compliancewith the corporate standards, maintains updates and shares information in theareas, competitor market survey, RevPar penetration, arrival and spendingpatterns of commercial accounts, denial reports, meeting space allocation,system contribution and trends in rooms and non-rooms revenues by channel,segment and account.. 2.监督和指导市场营销活动,在不同阶段制定正确的销售策略。 Overseeingand direct all aspects of the S&M activities, develop the right salesstrategy at different stages. 3.负责跟踪和分析团队预订和跟进情况,对团队的取消进行分析及处理。 Responsible for tracking and analysis ofbooking pace, group wash, cut off enforcement for groups as well as denied andregretted business. 4.制定每周预测,进行库存指导和定价策略, 从出租率和价格来达到收益的最大化。 Produce a demand weekly forecast, deploytransient/group inventory restrictions and pricing strategies, designed tomaximize revenue from a rate and occupancy perspective.
  • 厦门 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 负责管理酒店的培训职能,包括发展合格的部门后备培训师,建立一套酒店培训数据和评估结果系统。培训经理这个职位将对每家酒店员工的知识技能和工作态度起影响作用,并确保酒店拥有和任用高素质的人力资源。 分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标。 建立培训图书馆,配备书籍,录像,记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划,确保培训课程方案的制定,以及培训的有效性。 为上级经理和总经理编制月度培训报告,向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评处分,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效。 定期与员工交流思想,保持良好的员工关系。 与洲际酒店集团的培训经理们保持联系,交流经验,交换资源。同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 【岗位要求】 1、具有人力资源或培训的毕业证书,本科学历 2、3 年相关工作经验或相似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景 3、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
  • 厦门 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动,完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 通过客户管理,向现有的客户提供服务。销售酒店的所有设施。 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 与当地的、国内的和国际市场上的航空公司、旅行社、公司、网络第三方、会议及展会组织者,政府和行业协会保持联系,以发展新客户及保持老客户。通过个人销售拜访、电话和书面交流等与策划者、企业客户销售人员、奖励购买者、航空公司、批发商等保持联系 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 及时与运营部门进行沟通。评估市场销售数据。 【岗位要求】 1、具有营销,市场或相关领域的学士学位。 2、3 年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 3、具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 5、精通微软办公软件、具有良好的写作技能
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1.全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2.对资金结算,业务的资金划拨,进行审核监督。 3.协调与外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4.负责酒店的资本运作,融资管理,完善酒店治理并加以推行实施。 5.配合高层及审计工作 【岗位要求】 1.大专以上学历,财务、会计、金融或相关专业 2.2年以上财务运作管理工作经验。 3.具备优秀的跨部门沟通能力及抗压能力,能高效协调内外部资源解决问题。 4.熟练使用电脑等相关办公软件。 5.有一定的文字组织与表达能力。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会策划、现场执行及客户接待,确保服务质量符合酒店标准。 2、制定并执行宴会服务流程与标准,优化服务细节,提升客户满意度。 3、协调与厨房、前厅、销售等部门的工作对接,确保宴会活动顺利开展。 4、负责宴会服务团队的培训与管理,包括员工排班、绩效考核及技能提升。 5、处理宴会过程中的突发事件及客户投诉,及时提出解决方案并跟进落实。 6、监督宴会厅设备设施的维护与保养,确保其处于良好状态。 7、根据客户需求提供个性化宴会方案,协助销售团队完成业绩目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验,具备团队管理经验者优先。 3、熟悉宴会服务流程及标准,具备优秀的现场协调与执行能力。 4、具备较强的客户服务意识与沟通能力,能妥善处理客户投诉及突发事件。 5、工作细致、责任心强,能适应高强度工作及灵活排班。 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 有效管理餐厅的日常工作,确保工作正常进行。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。特别活动的概念管理工作。创造良好的公众宣传机会。 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 【岗位要求】 1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 2、4 年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 5、具有领导能力、具有良好的写作技能
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 管理洗衣房的工作,包括所有客房和套房的布巾,所有餐饮场所和会议场所的布巾,设施,修补,客人的干洗服务,根据酒店和公司的业务目标,确保符合所有产品质量标准,为酒店客人提供优质的服务。 确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到最高标准,所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。 组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。 保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃。 与维修部合作,进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间 。 【岗位要求】 1、具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历。 2、最好拥有在相似规模酒店 4 年客房或洗衣房工作经验,包括的管理经验。 3、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 4、熟练使用微软办公软件
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的清洁、维护及管理工作,确保所有公共区域(包括大堂、走廊、电梯、洗手间等)保持高标准的卫生与整洁。 2、制定并执行公共区域的清洁计划与标准操作流程,监督清洁团队的工作质量与效率。 3、定期检查公共区域的设施设备,确保其正常运行,及时上报维修需求并跟进处理进度。 4、管理清洁用品及设备的库存,合理控制成本,确保物资充足且符合使用标准。 5、培训、指导及考核公共区域清洁团队,提升员工的专业技能与服务意识。 6、协调与其他部门的沟通与合作,确保公共区域服务与酒店整体运营无缝衔接。 【岗位要求】 1、高中或酒店行政管理,酒店管理或相当的大专学历 2、最好拥有在相似规模酒店 2 年客房工作经验,包括的管理经验或培训经验 3、熟悉酒店公共区域的清洁标准与操作流程,了解清洁设备及用品的性能与使用方法。 4、具备较强的团队管理能力,能够有效分配任务、监督执行并激励员工。 5、注重细节,责任心强,能够高标准完成清洁与维护工作。 6、良好的沟通与协调能力,能够与其他部门高效配合。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助管理客房部和洗衣房的日常工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。在行政管家缺席时代理其工作。 监督客房部工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。 监督客房部工作人员,确保客房,特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 除与工程部和洗衣房进行沟通外,还要向其它业务部门,特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 进行具体时间安排,由主管据此对所有客房区域,包括入住和未入住的房间进行日常视察。 定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施,可以向客人提供各种协助。 协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 【岗位要求】 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历。 拥有在相似规模酒店 3 年客房工作经验,包括的管理经验优先 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有良好写作技能、熟练使用微软办公软件 在管理队伍中有很强的领导技能、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
  • 厦门 | 1年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 ·对电信服务进行监督和指导,以取得最大的客户满意度。 开发和应用相关程序,适当处理进出酒店的电话、传真以及设备和电话线租用及其它电信服务 调查关于电信服务部及话务员和技术人员的投诉并采取相应措施 确保所有电信设备的维护均得到有效外包,并对其实施预防性维护 ·监督日常预订业务。 管理客房清单,包括对最佳效益区的客房及禁止预订日期的分配和预订进行管理。 跟踪销售计划,促销活动,广告,并向相关部门提供必要的反馈。 记录散客驱势,入住率记录和市场细分发展情况来协助预测工作。 确保数据库中客人记录和客户资料的准确性,维护网上房价 【岗位要求】 1、具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 2、拥有 1 年前厅或宾客服务或电话总机或预定工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的。 3、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 4、英文听说读写流利、熟练使用微软办公软件和前台系统 5、具有解决问题和组织能力
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 管理厨房或餐饮运营的部份,包括菜单计划和成本核算,组织特别活动,开发新菜,了解食品质量标准和关于产品的综合性知识。 1、参与员工餐厅菜单的计划和成本核算工作 2、制订并编写标准菜谱 3、确保优秀的餐饮技巧得以保持 4、协助组织特别活动和特别食品促销活动 5、保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整 6、保持厨房的卫生、清洁厨房和设备、保持个人卫生 7、管理和培训属下员工 【岗位要求】 1、餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 2、3 年厨师工作经历,包括 1 年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 3、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、指导客户关系工作的各个方面,从而最大程度获得当前和未来贵宾宾客满意度。 2、在客人到达至离开酒店期间,为客人提供个性化服务,尽量让客人满意。 3、监督客户关系部工作人员,以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视,由此实现最大的客人满意度。 4、每天查看会员抵达报告,了解会员客人的喜好及需求,并根据会员客人的喜好及需求在抵店前妥善安排好。 5、在贵宾到达前对贵宾房进行检查。 6、亲自迎接重要客人,优悦会会员/洲际大使客人及回头客。 7、与其它部门和必要的外部承包商联系,以确保提供高质量的服务。 8、促进酒店内房间及设施的销售。 9、协助制定完整的,符合实际情况,以客人为焦点的部门标准及制度,并监督员工执行。 【岗位要求】 1、具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专及以上学历。 2、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 3、具有国际品牌酒店同岗位经验优先 4、具有良好写作技能、熟练使用微软办公软件和前台系统
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本地市场开发计划,制定个人销售活动计划; 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标; 3.以外出销售、电话联络和信函等方式与客户保持高度联系; 4.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 5.定时向上级汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 任职资格: 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 希尔顿集团
    • 奢华酒店品牌
    • 最佳工作场所
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 希尔顿大学
    • 人才发展计划
    • 蓬勃发展活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 根据总工的指示,全面对工程部的运转进行监督,负责对员工进行分配工作。2. 与各主管联络,在本班内检查计划维保工作的进展情况。3. 检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率。4. 负责日常行政运作,管理设备运行,工程工作单,设备维修保养单的工作,确保按时、按质、 按量完成。5. 管理好本系统的材料及员工借领工具,领用材料的登记、保管制度。6. 督导员工做出最佳的工作表现。7. 完成任何其他的职责和被指派的职责。任职资格:1. 熟悉酒店工程设备维护和保养,擅长机修。2. 具有国际品牌酒店相同岗位一年以上工作经验。3. 有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 美工 Artist

    5.5千-7千
    厦门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
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    • 技能培训
    • 节日礼物
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    • 美女多
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成酒店内外各类活动的美术设计、制作或装饰任务。 2、向印刷厂提供有关美术设计制作的详细资料,以供印刷厂印刷。 3、与印刷厂联系,确保作品的质量。 4、负责核算和记录所有制作的费用。 5、执行由市场传媒经理或部门主管委派的其它相关的工作 【岗位要求】 1、具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的大专及以上学历优先 2、美工/设计相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景 3、具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 4、精通办公软件及设计相关软件
  • 泉州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位需派驻至罗东,负责罗东项目食堂的现场管理 【岗位职责】 1.全面负责食堂运营管理工作,执行领导下达的工作指令; 2.负责制定本餐厅各项工作计划,并牵头协调相关部门落实; 3.负责餐厅人员的考勤考核等管理工作; 4.负责餐厅经营管理和特色窗口商户经营检查监督管理工作, 5.负责餐厅日常生产经营安全管理(食品安全、生产安全、消防安全等),负责组织领导实施餐厅各项安全责任制; 6.负责处理服务中出现的各种问题、矛盾和纠纷(含租赁商户),重大问题应及时汇报; 7.负责食堂与其他部门的联系、协调工作; 完成领导布置的其他各项工作。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 一流的宿舍
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责协助水疗养生总监监督,管理SPA所有日常运作事宜。 2、确保通过有效的管理使得水疗部的所有服务都能够更专业,通过有效的关系和人际交往技巧提高客人的满意程度。 3、负责协助水疗养生总监团队的管理,建设团队文化。 4、通过有效的促销活动最大限度的销售内部商品设备。 5、确保部门开支得当,低于部门运作预算且严格控制成本。 6、对现有员工不断巩固现有知识结构,确保所有员工对酒店的规章制度政策程序都有全面的了解 岗位要求 1、有销售背景。 2、三年以上SPA行业的经营管理工作经验。 3、熟悉SPA相关产业业务,运营流程 4、对市场及产品有着丰富的知识。 5、极强的团队领导技巧和管理才能,良好的职业道德和敬业精神。
  • 福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    • 员工团建
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 凉菜厨师

    4千-5千
    福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理,确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定凉菜菜单,开发新菜品,定期更新菜品以提升顾客满意度; 3、监督凉菜制作流程,确保食材选用、加工、储存及摆盘符合标准; 4、控制凉菜成本,合理规划原材料采购及使用,避免浪费; 5、检查凉菜间设备及工具的维护情况,确保其正常运转; 6、配合厨房其他部门协调工作,确保出餐效率及整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能,熟悉各类凉菜工艺及调味技巧; 2、了解食品安全法规及卫生标准,持有健康证; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 4、具备创新意识,能够根据市场需求开发新菜品; 5、良好的沟通能力,能与厨房及其他部门高效协作。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 2、确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 3、退还不符合验收标准的货品。 4、尽快将验收合格的货物移交仓储区域,减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 5、保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。 6、每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。 7、根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道,以确保收货台的清洁。 8、 熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容,包括保存好产品目录,样品图片以及产品的其他相关资料。 岗位要求: 1、具有大专以上文化程度,有酒店收货工作优先; 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快; 3、具有高度责任心和良好的职业道德,工作严谨; 4、身体健康,相貌端庄; 5、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、大专学历,从事厦门酒店物资管理和采购工作1年以上,具有基础的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力,勤跑市场,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。
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