【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品质量与出品标准 2、制定菜单、控制食品成本及厨房预算 3、监督食材采购、验收及储存流程 4、培训并管理厨房团队，优化工作流程 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、酒店忙时可以上手炒菜 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及创新菜品研发能力 2、熟悉厨房设备操作及维护保养 3、能适应高强度工作压力，具备团队协作精神 4、有成本控制意识及厨房管理经验者优先 5、持有健康证及相关职业资格证书

岗位职责： 1、确保工程部工作符合当地和国家工程规定，并保证规定的职工准则在工作 中得到坚持和执行； 2、消防安全预防性维护计划：机电系统和建筑预防性维护计划、节能计划等 ； 3、确保管理层和部门间有良好的沟通以及在工程方面向总经理提供专业的、 建设性的意见，确保完成酒店的战略目标和计划； 4、按照酒店工程预算合理准备和管理实际工程和设备维修运行的费用； 5、在进行固定资产预算时向管理层提出建议，包括改进、更换和对设备进行 升级； 6、管理、控制和跟进工程部运行成本，并分析预算差距及时采取整改措施； 7、建立、执行和完善维修工作程序确保日常维修工作的顺利进行，包括申请 、报告、分配、时间安排、跟进、成本计算、沟通、回馈和维修记录保存； 8、发展和建立酒店各大机电系统、公共区域和各种建筑设施的维护计划，保 证酒店高效安全运行； 9、保存对各大机电系统和设备进行维护的记录； 10、建立物品采购和跟进程序； 11、发展和建立节能和跟进计划，以便降低运行成本； 12、完成总经理在酒店内外要求的其他相关职责和特殊项目。 任职要求： 1、工程管理、机械工程、电气工程、暖通空调或相关 专业大学本科及以上学历； 2、5年以上酒店工程管理工作经验，其中至少3年担任 工程部经理或同等职位，熟悉星级酒店设施设备管理； 3、精通酒店强弱电系统、暖通空调系统、给排水系统 、消防系统等各类设施设备的运行维护和维修管理； 4、具备出色的团队领导能力、预算管理能力和项目管 理能力，能够有效管理工程团队和外包服务商； 5、熟悉国家相关建筑法规、消防法规、环保法规及行 业标准，确保酒店硬件设施、软件系统网络符合法规要 求； 6、责任心强，具备良好的沟通协调能力

【岗位职责】 1、保证厨房正常运作。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

【岗位职责】 -  遵守酒店员工手册及酒店的规章制度。 -  向部门领导报告发现的安全问题。 -  对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 -  检查消防设备，协调工程部检修消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 -  按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 -  在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 -  对酒店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 -  执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 -  与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 -  对来店的重要宾客的安全保卫。 -  建立和管理保安部内部消防档案。 -  对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。 -  具有中级以上消防证。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量管理 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保食品安全及卫生符合国家相关标准 3、监督食材采购、库存管理及成本核算，优化厨房运营效率 4、负责厨房团队的人员管理，包括招聘、培训、排班及绩效考核 5、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务的高效运转 6、定期分析市场趋势及客户反馈，调整菜单及服务策略 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉高端酒店或大型餐饮机构的运营模式 2、精通中西餐烹饪技术，具备创新菜品研发能力 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备优秀的团队管理及沟通协调能力 5、能够承受高强度工作压力，具备较强的抗压能力 6、可接受中厨背景，西厨房也得熟悉。

Min. 4 years pastry working experience in international class hotels Innovation and creative Strong leadership Good English spoken

【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作，包括烤鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊食品的腌制、烤制及出品 2、根据酒店标准操作流程，确保烧腊菜品的品质、口感及卫生符合要求 3、负责烧腊区域的日常备料、设备维护及工作区域清洁 4、根据季节或节日需求，参与新菜品的研发与改良 5、合理控制食材成本，减少浪费，确保烧腊出品的高效与稳定 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技能，熟悉广式或港式烧腊工艺者优先 2、能够独立完成烧腊菜品的全流程制作，包括腌制、上色、烤制等关键步骤 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知，严格遵守操作规范 4、具备较强的责任心与团队协作能力，能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先 6、身体健康

1. 全面负责康乐部（包括健身房、泳池、儿童乐园等）的日常运营管理，确保服务质量与安全标准。 2. 制定并执行部门营销策略，推广康乐项目，提升营收业绩。 3. 处理宾客咨询与投诉，维护良好客户关系。 4. 编制部门预算，控制成本，分析经营数据并优化业绩。 5. 定期检查设施设备，安排维护保养，确保安全运行。 任职要求： 1. 中专及以上学历，2年以上酒店康乐部管理经验。 2. 熟悉康乐项目运营流程及行业标准，具备客户服务意识。 3. 优秀的团队管理和沟通协调能力，能有效激励团队。 4. 具备基本财务知识，能进行简单的数据分析。 5. 工作积极主动，责任心强，能承受一定工作压力。 如果你热爱酒店行业，热衷于为宾客创造愉悦体验，欢迎投递简历！

薪资面议 岗位职责 1、统筹所有厨房（中/西/宴会等）运营，制定标准化流程，确保食品安全与出品质量。 2、主导季节性菜单更新、特色菜品研发，平衡成本与创意，满足酒店定位需求。 3、监控食材采购、库存及损耗，优化预算，降低运营成本。 4、管理厨师团队，负责技能培训、绩效考核及人才梯队建设。 5、联动餐饮部、市场部策划主题活动，配合宴会需求提供定制化餐饮方案。 任职要求 1、10年以上高端酒店或大型餐饮厨房管理经验，5年以上行政总厨岗位履历。 2、精通中西餐烹饪技术及厨房全流程管控，熟悉HACCP食品安全体系，具备菜单研发及成本控制能力。 3、能制定培训计划、优化绩效考核，提升整体效率。 4、拥有优质食材供应链资源，熟悉市场趋势，能结合酒店定位设计差异化菜品。 5、抗压性强，具备创新思维与商业敏感度，持有高级厨师资格证或国际餐饮管理认证优先。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理 2、制定标准化操作流程，监督菜品出品质量，确保符合酒店餐饮标准 3、合理控制食材采购、库存及损耗，有效管理厨房运营成本 4、负责厨房团队建设，包括人员排班、培训及绩效考核 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合标准 6、定期分析经营数据，提出菜品结构调整及成本优化方案 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效运转 【岗位要求】 1、初中及以上学历，持有健康证 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验 3、有中西餐烹饪技法经验，擅长中餐、融合菜系者优先 4、具备扎实的成本管控能力，熟悉食材市场行情及供应链管理 5、优秀的团队管理能力 6、年龄30-50岁，身体健康，能适应高强度工作节奏 7、熟悉厨房设备维护及食品安全管理体系 8、具备创新意识，能根据市场需求研发新菜品

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度工作计划与预算方案 2、统筹管理酒店电力系统、给排水系统、暖通系统、消防系统等基础设施的维护保养工作 3、主导设备故障的应急抢修与预防性维护计划，确保酒店设备设施24小时正常运行 4、监督落实节能降耗措施，定期分析能源消耗数据并提出优化方案 5、负责工程部团队建设，包括人员排班、技能培训及绩效考核管理 6、协调对接外包服务商，审核施工方案并监督工程项目的质量与进度 7、建立完善设备档案管理制度，定期更新维护记录和技术文档 8、严格执行安全生产规范，组织部门安全培训及应急预案演练 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电工程、暖通空调、自动化或相关专业 2、5年以上星级酒店或大型商业综合体工程管理经验，3年以上同岗位管理经验 3、精通酒店强弱电系统、给排水系统、暖通系统及BA系统的运行原理 4、持有高压电工操作证、消防设施操作员证等职业资格证书 5、具备出色的团队管理能力和跨部门协调能力 6、熟悉工程预算编制及成本控制方法，熟练使用CAD等制图软件 7、年龄30-50周岁，身体健康，能适应突发性抢修加班 8、具有节能环保技术应用经验或绿色建筑管理经验者优先

工作职责： 1、全面负责项目的工程类服务管理工作；制订和完善工程部各项规章制度和岗位职责并落实检查； 2、统筹负责项目工程类运营保障工作，建立健全运营保障制度体系，带领部门具体执行各类制度、流程及工作细则，施行标准化、精细化、清单化、流程化管理； 3、制定项目工程板块预算，审核把关各项成本、费用的预算和支出，并通过有效手段降本增效； 4、统筹管理项目工程建设、设备维修管养等事务，制定项目设备维保计划，监督检查各系统设备运行情况及维保情况；组织制定相关的应急预案，制定风险管控措施，组织处理设备突发性故障，并对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查，确保各系统设备的正常运行； 5、对项目运行设施进行巡视、检查，建立技术管理档案和设备维护维修操作手册，制定年度维护计划表，拟定月度工作总结及下月的工作计划，拟定工程项目实施计划和管理文件，检查和控制年度、月度维护费用的执行； 6、负责项目工程部门职业道德和服务意识教育以及专业技能培训，不断提高员工的综合能力和素质； 7、负责项目工程部员工工作绩效的考评工作，考核下属员工； 8、上级交代的其他工作。 任职资格： 1. 具备物业板块、项目运营期工程管理经验，尤其有低密度住宅、高端豪宅的后期工程管理经验；了解智能化设备、强弱电、空调的维修维护等经验； 2. 具备复杂程度高、标准高的装修管理经验者优先；尤其擅长协调并解决业主自主装修的规范性和合理性问题，实现工程增值业务和业主满意度的双向提高。 3. 具备良好的语言及表达能力，性格开朗；具有高度的责任感和服务意识； 4.具有较强的计划、组织、外部协调能力和内部综合管理能力，较强的抗压能力； 5.具有建筑工程专业一级建造师职业资格、中级或以上职称者优先

岗位职责： 1.全面负责酒店的工程和安保工作； 2.掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上最大限度的节能降耗； 3.负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作； 4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式，确保酒店资产、员工、宾客的安全，使酒店正向可持续运行； 5.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上同岗位工作经验； 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理，具备消防专业知识； 3.熟练操作办公软件，有较好的行文能力； 4.敬岗爱业，具有较好的外部关系协调和统筹能力，良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力； 5.遇事沉着冷静，责任心强 ，安全意识强。

岗位职责： 1、负责景区信息化系统(票务系统、导览、客流系统等)的规划建设和日常运维； 2、主导景区智慧旅游平台系统开发，系统升级需求的收集与上报； 3、钉钉工作流定制与维护，其他平台系统的集成支持； 4、负责公司电话系统、会议系统、闸机、摄像头等办公设备管理与技术支持； 5、负责景区客流量、客流密度、游客动线、水、电、气等数据收集与分析。 任职要求： 1、计算机、软件工程师、电子信息相关专业本科以上学历，2年以上旅游行业信息化经验优先 2、精通Java/Python开发，熟悉SQL/Redis数据库，主导过景区信息化项目，熟悉大漠系统优先 3、熟悉系统架构设计，信息系统开发技术和运维管理工具

The moment a guest steps into one of our hotels,they walk into a genuinely memorable experience. As Assistant Front OfficeManager you’ll deliver this through managing all aspects of the front office(for example guest registration, porter services, business center, telephoneservices, concierge services, and guest reservations). You’ll also create thewarm atmosphere that makes our guests feel at home in any location. 客人踏入我们的其中一家酒店的那一刻，他们就进入了真正难忘的体验。 作为前厅部副经理，您将通过管理前厅部的所有方面（例如宾客登记、门迎服务、商务中心、电话服务、礼宾服务和宾客预订）来实现这一目标。 您还将营造温馨的氛围，让我们的客人在任何地方都有宾至如归的感觉。 Manage day-to-day staffing needs, plan and assignwork and establish performance and development goals for team members. Providementoring, coaching and regular feedback to improve team member performance . 管理日常人员配备需求，计划和分配工作，并为团队成员制定绩效和发展目标。 提供指导、辅导和定期反馈，以提高团队成员的绩效。 Educate and train team members in compliance withfederal, state and local laws and safety regulations. Ensure staff is properlytrained and has the tools and equipment to carry out job duties . 教育和培训团队成员遵守联邦、州和地方法律和安全法规。 确保员工接受适当培训并拥有执行工作职责的工具和设备。 Ensure your team are properly trained on systems,security, service and quality standards. 确保您的团队在系统、安全、服务和质量标准方面接受过适当的培训。 Ensure your front office team delivers a greatservice, professional attention and personal recognition. 确保您的前厅团队提供优质的服务、专业的关注和个人认可。 Ensure guests are greeted upon arrival and maketime to engage with guests. Respond appropriately to guest complaints, solicitfeedback and build relationships to drive continuous improvement in guestsatisfaction . 确保客人在抵达时受到欢迎，并抽出时间与客人互动。 适当回应客人的投诉，征求反馈意见并建立关系，以推动客人满意度的持续改进。 Conduct routine inspections of the front office andpublic areas and take immediate actions to correct any deficiencies . 对前台和公共区域进行例行检查，并立即采取行动纠正任何缺陷。 Check billing instructions and guest credit forcompliance with hotel credit policy and ensure all transactions are handled ina secure manner. 检查账单说明和客人信用是否符合酒店信用政策，并确保所有交易都以安全的方式处理。 Train team members on emergency procedures andserve as a central communications point during emergency/crisis situations;develop and maintain relationships with local fire, police, and emergencypersonnel . 对团队成员进行应急程序培训，并在紧急/危机情况下充当中央通信点； 发展并保持与当地消防、警察和应急人员的关系。 Perform other duties as assigned. May also serve asmanager on duty. 执行分配的其他职责。 也可担任值班经理。 Apprise appearance, discipline and efficiency ofall staff under direct supervision and initiate immediate remedial action ifnecessary 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管，如有必要，可采取直接的纠正措施。 Organize and conduct regular meeting for all frontoffice staff to facilitate communications and smooth operations. 定期组织和召开前厅全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行。 Prepare efficient work schedule for VIP ReceptionLounge Staff, arranging holidays and vacation, taking into considerationproject occupancy and forecasts and any large group movements, especially thosewith early or late arrivals or departures. 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为贵宾接待厅员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。 Works with Superior and Human Resources on manpowerplanning and management needs. 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation andmanagement of the Department’ budget. 与上级领导一起编制和管理部门预算。 Communication skills are utilized a significantamount of time when interacting with others; demonstrated ability to interactwith customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel,the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

【岗位职责】 -  负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 -  确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 -  根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 -  制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 -  检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 -  组织编制部门工作程序及工作考评。

1.学习掌握酒店有关人事、档案的各项政策；根据酒店相关政策，负责员工档案的收集、管理。 2.负责酒店所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档，并妥善保管随时待查；每月统计酒店人员变动情况上报酒店领导。 3.负责酒店人员入职、离职所需的一切手续。 4.负责员工工号牌的制作、发放与管理。 5.统计人员数据，每月上报集团及酒店领导。 6.负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。 7.酒店餐饮部门的考勤、排班、等上传下达工作。

岗位职责： 1．完成领导交办的各项事务，对酒店的通知、文件要做到及时上传下达； 2. 负责有关资料、文件的收发和分类归档，准确无误地填写各种报表和表格； 3. 作好记录，负责部门的考勤，汇报上级或其他部门； 4. 传达部门负责人有关工作安排，并落实情况上报处理； 5. 对部门召开的会议，做好会议记录和整理工作； 6. 负责各类文件函信的收发、传递、登记、建档、存档及保密工作等。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，1年以上酒店文职工作经验； 2. 有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件； 3. 具备良好的沟通协调能力，工作细致耐心，能高效处理多任务； 4. 具有高度责任心和良好的职业道德。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准制定； 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，确保完成营收与利润目标； 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准，确保符合酒店品牌要求及行业规范； 4、优化餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力配置，提升运营效率； 5、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划； 6、分析市场趋势与客户需求，创新菜品及服务模式，提升客户满意度与品牌竞争力； 7、协调与其他部门（如市场、财务、房务等）的协作，确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮管理经验，熟悉高端酒店或知名餐饮品牌的运营模式； 2、出色的领导能力与团队管理经验，能够有效激励并培养团队成员； 3、精通餐饮成本控制、预算编制及财务分析，具备较强的商业敏锐度； 4、对餐饮市场趋势有深刻理解，具备创新思维与营销策划能力； 5、优秀的沟通协调能力，能够处理突发问题并维护客户关系； 6、对食品安全、卫生标准及服务质量有严格要求，注重细节管理； 7、具备较强的抗压能力，适应高强度工作节奏。

岗位职责： • 餐饮经理/餐饮副总监将领导和负责餐饮业务营收和日常运营，确保维持优质的服务和标准，为宾客提供难忘的体验。包括餐厅，酒吧，厨房和多功能厅管理； • 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 • 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予响应，确保宾客感到非常满意； • 洞悉市场，为酒店管理本地餐饮市场营销计划，发掘提高营收的各种销售机会。 能力要求： • 具有酒店管理或烹饪相关专业大专以上学历； • 3年以上国际品牌酒店相关管理工作经验，熟悉高端餐饮服务流程及运营模式；具有餐饮营销能力； • 良好的中英文口头及书面沟通能力； • 有丰富的食品及酒水知识； • 必须掌握食品安全卫生的相关知识 其他要求： 1. 3-5年同等职位或以上； 2.洲际集团优先 奢华或精品生活方式品牌酒店优先； 3. 国际酒店品牌，洲际集团优先，有筹开经验优先。

1. 统筹酒店水电、空调、电梯、消防、安防监控等核心设施运维，制定维保计划，排查故障隐患，保障设备稳定运行，管控能耗成本，优化节能方案； 2. 搭建酒店安全管理体系，完善消防、治安及应急处置预案，组织季度消防与应急演练，确保消防设施完好，防范安全风险； 3. 监管24小时监控与巡逻值守，把控人员、车辆进出及门禁管理，快速响应处理宾客纠纷、财物丢失、设备故障等突发情况； 4. 对接公安、消防等外部部门，配合完成安全合规验收，统筹酒店大型活动安保保障，妥善处理安全类事件并留存记录； 5. 负责工程安保团队招聘、排班、培训与考核，明确岗位职责，提升团队专业能力，协调跨部门协作，保障部门高效运转。 岗位要求 1. 大专及以上学历，机电工程、安全管理等相关专业优先，持有高低压电工证、消防设施操作员证者优先； 2. 3年以上星级酒店工程安保同岗位管理经验，有国际联号酒店、酒店筹备开业经验者优先； 3. 熟悉酒店机电、消防、安防系统原理，掌握能耗管控、安全隐患排查及应急处置流程，懂工程图纸解读； 4. 精通安全管理相关法规，具备优秀团队管理、跨部门协调能力，应变力强，能妥善处理各类突发事件； 5. 责任心强、抗压能力佳，可适应弹性工作与节假日值班，熟练使用办公软件。

1)根据酒店的目标，带领客房部制定和实施部门目标。 2)监督清洁、维护等客房部日常运营，同时确保与部门制度、程序、标准和客人满意度相符。 3)定期检查所有责任区域并采取改进措施，以达到品牌标准对清洁、维护和供应方面的要求。 4)与前台、工程、市场销售和餐饮部协调日常工作，确保所有客房和公共区域都能及时有效地保持清洁和维护。 5)整理并审核包括绿植租摆、外窗清洁、公区清洁、理石保养、虫控消杀、客房清洁、花卉装饰及布草外洗在内的所有合同，确保供需双方达成一致。 6)坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；同时确保所有同事都熟悉了解安全及紧急程序。 7)确保《食品安全与卫生标准》被百分之百的执行。 8)为客人带来超越期待的入住体验。 9)选择、培训、发展、安排和管理直接和间接下属的绩效表现，以确保客房部的有效运营。 10)参与预算的制订，并对部门损益负责。 11)随时参与解决客人针对客房部运营的反馈或投诉。 1)Lead the housekeeping department to formulate and implement departmental goals according to the hotel's goals. 2) Supervise the daily operations of the housekeeping department, such as cleaning and maintenance, while ensuring compliance with departmental systems, procedures, standards and guest satisfaction. 3) Regularly inspect all areas of responsibility and take improvement measures to meet the requirements of the brand standard in terms of cleanliness, maintenance and supply. 4) Coordinate daily work with the front desk, engineering, marketing and catering departments to ensure that all guest rooms and common areas are kept clean and maintained in a timely and effective manner. 5) Organize and review all contracts including green plant rental, exterior window cleaning, public area cleaning, stone maintenance, insect control and sanitization, room cleaning, flower decoration and linen washing to ensure that both supply and demand reach an agreement. 6) Adhere to and implement health and safety policies to ensure a safe working environment; It also ensures that all colleagues are familiar with safety and emergency procedures. 7) Ensure that the Food Safety and Hygiene Standards are 100% implemented. 8) Bring guests a stay experience that exceeds expectations. 9) Select, train, develop, arrange and manage the performance of direct and indirect reports to ensure the effective operation of housekeeping. 10) Participate in the formulation of budgets and be responsible for the profit and loss of the department. 11) Participate in resolving guest feedback or complaints about the operation of the housekeeping department at any time.

【岗位职责】 1、保证所有的厨房正常工作。2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。3、确保所有采购食品的质量。4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。2、接受过专业技术训练平。3、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 协助餐饮总监全面管理餐厅（中餐包间/宴会厅/早餐厅），确保为客人提供优质服务，完成每月营业指标。 1、每日参加餐饮部例会，并于开餐前召开餐厅班前会，布置任务。 2、安排各领班班次，督导领班日常工作，检查每位员工的仪容仪表。 3、与厨师长合作，共同完成每月或每日的特选菜单。 4、控制全餐厅的经营情况，确保服务质量。 5、按中餐特点适时拟出食品节建议，制定食品节计划及餐厅装饰计 划并组织实施。 6、对重要客人及宴会客人予以特殊关注。 7、处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈、建议。 8、负责餐厅人事安排及绩效评估，按奖惩制度实施。 9、督导实施培训，不断提高餐厅服务员的专业技术知识和服务技巧， 改善服务态度。 10、负责餐厅硬件设施的维护和更新。 11、做好与其他部门间的沟通与合作。 12、适时填写每日餐厅经理日报表，将餐厅经营情况及一切特殊情况 的发生，包括客人投诉，汇报给总经理。 任职资格：  完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力； • 根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证； • 具有解决问题，判断分析、激励、组织和培训能力； • 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程，熟知成本控制，能够按照酒店标准准备基本的菜品，有良好的服务意识； • 出色的沟通能力、亲和力、团队建设能力及承受工作压力的能力。 • 大专以上学历或同等实践经验者。 经验 • 五年以上行业经验，两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。