广东籍师傅请看过来！ 【岗位职责】 1、能制作经营广式风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房烧腊工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

负责酒店食品原材料甄选、加工、储备及成本核定工作 具备基本烹饪技能 严格遵守食品安全标准 将肉进行适当切割。 正确的包装肉类和鱼类存储和保护产品。 完成开始和结束工作及检查单。 保持食品准备区的卫生标准达到国家和地方卫生局的检查标准和酒店的要求。 确保所有屠宰设备，包括但不限于台面，案板，磨刀器等处于正常工作状态，定期进行清洁和消毒。 精通肉类特性、切割存储方法，会用肉房设备（切割机、绞肉机）

【岗位职责】 1、协助管事部日常运营管理，确保餐具、厨具的清洁、消毒及存放符合卫生标准 2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，定期维护保养相关设备 3、根据部门排班计划，合理分配工作任务 4、定期检查库存情况，及时补充清洁用品及消耗品 5、协调与其他部门的工作对接，保障餐饮运营顺利运行 【岗位要求】 1、具备酒店同岗位工作经验 2、熟悉各类清洁设备操作及维护流程，了解化学药剂使用规范 3、具备组织协调能力，能高效安排团队工作 4、注重细节，对卫生标准有严格要求，具备食品安全意识

1）负责酒店客房、餐饮、会议等产品的销售工作。 Be responsible for the sales of rooms, F&B,conferences and other products. 2）与客户建立联系，提供个性化服务，提升客户满意度。 Establish contact with customers, providepersonalized services and enhance customer satisfaction. 3）完成销售目标，推动酒店收入增长。 Achieve the sales targets and drive the growthof hotel revenue. 4）收集客户反馈，优化销售策略。 Collect customer feedback and optimize salesstrategies. 5）协助销售经理完成销售任务。 Assist the sales manager in completing thesales targets.

Position Summary职位概述: ·         规划实行工程范围、管理操作和维修，协调工程总监确保工程部有效运行； ·        规划责任一览表并实行，具体执行请修单制度，确保工程部值班有效运行； ·        实施工程库管理和能源节约； ·        监督所有机电系统和设备维修与保养； ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； ·        保养和维护饭店财产的重大职责； ·        具体执行能源、环保、防火和安全的管理； ·        负责主管工程部的日常操作运行；同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系； ·        巡查整个饭店建筑，确保高质量维修和保养服务，并符合运行标准； ·        监查所有的设备，在设备维修方面组织高效的生产管理和技术管理； ·        阅读各类技术报表和每日工作报告，确保所有设备安全可靠运行； ·        有效地控制工作量和工作强度，以保证劳动力平衡； ·        确保工作请修单制度，有效的预防性维修程序的正常执行和有效贯彻； ·        与宴会部保持联络，了解每一次活动运行前的需求予以实施； ·        安排周期性的工作报告，更好地发挥工程部的运作； ·        计划执行更多职工的技能训练以便提高员工的工作效率和多工种工作能力； ·        有效控制工程部库存备件采购，减少浪费，多节约； ·        阅读各类水质分析表，确保水处理系统能够提供优质水源； ·        与安全部协调，实施防火和安全会议，在可靠的情况下确保防火系统的运作； ·        紧密跟踪控制能源，制定消耗记录统计，提出节能措施； ·        制定饭店安全保卫制度、防火制度，指导和协助酒店各个部门的安全管理； ·        确保酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全； ·         监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实； ·        执行希尔顿国际安全管理及指导手册的规定。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求：  ·        应至少具有十年酒店的工作经验或其他有关的工程领域 ·        应至少具有三年以上五星级酒店总工程师职位或五年以上副总工程师职位工作经历；三至五年相关酒店安全管理经验； ·        具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识； ·        能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等； ·        了解掌握政府的要求和技术标准； ·        能够执行酒店服务的要求；

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历,接受过专业技术训练，同岗位工作经验3年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识. 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1.向总经理负责，协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2.负责酒店运营管理、质量管理、绩效考核等体系打造及实施。 3. 全面负责分管部门或项目的管理工作。 4、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系。 4.协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5.协助总经理负责酒店运营团队管理和安全生产管理。 6.指导并审核各部门制定的年度市场营销计划、品质提升计划、培训计划等计划以及实施细则，并督导这些计划的实施。 7.根据总经理安排，主持酒店各项会议和活动。 8.总经理出差或休假时，协助总经理承担酒店管理的全面责任。 9.兼任管理公司相关岗位工作。 10.完成总经理交待的其它工作。 【岗位要求】  1.大学专科以上学历，接受过系统的酒店、旅游及企业管理教育培训。 2.年龄45岁以下，身体健康，精力充沛。10 年以上高星级酒店管理经历，其中5年以上中高级管理职务经历，具有高星级酒店管理体系搭建、大型知名品牌(连锁)酒店集团或酒店高级职位工作经历、中共党员优先。 3.具有清晰的酒店经营管理思路，高度的工作激情及流程质量改善意识，极强的目标意识和质量洞察能力，责任感强。 4.具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营。 5.极强的沟通协调、团队管理和资源整合能力，优秀的策略撰写和提案能力。 6.较强的学习能力、执行能力和领导决策能力。

【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理，确保制服及客衣等洗涤工作高效有序进行 2、合理安排员工排班及工作任务分配，监督洗涤流程标准化操作 3、检查洗涤质量，确保所有布草达到酒店卫生标准和熨烫要求 4、管理洗衣房设备维护保养，及时报修故障设备并跟踪维修进度 5、控制洗涤剂、水电等物料消耗，定期盘点库存并做好成本管控 6、培训新员工掌握洗涤设备操作规范及安全操作流程 7、处理突发性布草需求及紧急洗涤任务，保障酒店运营需求 【岗位要求】 1、具备1年以上酒店洗衣房工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉各类织物特性及专业洗涤程序，掌握去渍、熨烫等专业技能 3、了解工业洗涤设备操作原理及简单故障排除方法 4、具备较强的质量意识和服务意识，能承受工作压力 5、身体健康，能适应湿热工作环境及轮班工作制 6、具有成本管控意识和基础的数据统计能力 7、工作细致认真，具备处理突发情况的应变能力

【岗位职责】 1、直接负责行李房的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量符合酒店品牌标准 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化餐饮利润率 4、策划并执行季节性菜单更新、特色餐饮活动及促销方案，提升餐饮收入 5、管理餐饮团队，包括员工排班、培训、绩效考核及团队建设 6、处理客户投诉及特殊需求，维护客户关系，提升宾客满意度 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准 2、出色的团队管理能力，能够有效领导并激励餐饮团队 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力，能够优化餐饮运营效率 4、优秀的沟通协调能力，能够处理客户投诉及跨部门协作 5、具备创新思维，能够策划并执行吸引客源的餐饮活动 6、抗压能力强，能够适应高强度工作环境及灵活的工作时间安排 7、对餐饮行业趋势有敏锐洞察力，持续提升服务品质及宾客体验

主要工作职责： 1.当班时负责前台的一切工作。除高效为客人办理入住及退房外，还负责给前台其他员工进行工作的培训及帮助。 2.上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，万豪旅享家，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部。 3.与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，随时确保正确的房间状态信息。 4.负责预订部下班后的预订服务、预订变更及取消预订。 5.确保迅速、正确记录与解决客人投诉，尽量避免客人带着不满意离开酒店。必要时征求前台经理或前厅部经理帮助。 6.完成上司安排的其他工作 职位要求： 1.掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行。 2.良好的英语能力。 3.熟悉常用的办公软件，良好的财务知识。 4.能适应三班倒和长期站立的工作状态。 5.良好的沟通技巧。 6.熟悉Opera系统或有万豪集团相关前台工作经验优先。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源规划、招聘、培训、绩效管理及员工关系维护 2、制定并完善酒店人事行政管理制度及工作流程 3、统筹员工考勤、薪酬核算、社保公积金等事务性工作 4、组织员工文化活动，提升团队凝聚力和员工满意度 5、处理劳动纠纷及突发事件，维护良好的劳动关系 【岗位要求】 1、具备人力资源管理或相关领域基础知识 2、熟悉劳动法及相关法律法规 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、能够熟练使用办公软件及人事管理系统 5、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安保部的日常管理工作，制定并执行部门工作计划 2、统筹管理酒店设施设备的维护保养工作，确保正常运行 3、建立并完善安全管理制度，定期组织消防演练和安全检查 4、处理突发事件及安全事故，制定应急预案并监督执行 5、管理工程安保团队，负责人员排班、培训及绩效考核 6、控制部门预算，合理使用维修材料及设备 7、协调与其他部门的合作，保障酒店运营安全 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电工程、安全管理等相关专业优先 2、5年以上星级酒店工程安保管理经验，熟悉酒店运营流程 3、具备扎实的机电设备维修知识，熟悉消防系统操作规范 4、持有消防设施操作员证或相关职业资格证书 5、具备较强的突发事件处理能力和组织协调能力 6、年龄30-55岁，身体健康，能适应轮班工作制 7、具有良好的团队管理能力和责任心

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、薪资核算，社保公积金、意外险的调入及停缴，包括员工保险 及福利方面的政策。 4、酒店培训、员工活动等，各部门培训实施情况的监督。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 7、协助总经理对各部门人员管理及协调。 【岗位要求】 1、有酒店人事工作经验优先考虑。 2、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 3、了解劳动法，能有效规避劳动风险。 4、能与有关部门进行沟通和协调；有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活；

【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的管理与核算，确保账务准确及时 2、审核客户信用额度，定期进行应收账款账龄分析 3、跟进逾期账款催收工作，协调相关部门解决收款问题 4、编制应收账款相关报表，配合完成月度结账工作 5、对接客户对账工作，处理账款差异及争议事项 6、完善应收管理制度，优化业务流程 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计相关专业 2、2年以上应收会计或相关岗位工作经验 3、熟悉会计准则及应收账款的整套处理流程 4、熟练使用财务软件及Office办公软件 5、具备较强的数据分析能力和沟通协调能力 6、工作细致严谨，责任心强，能承受一定工作压力

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、保证各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中及以上学历, 至少五年酒店行业工作经验，至少两年管理经验。 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调。 3、懂得成本核算，食物原料等知识。

工作职责： 岗位职责: 1.在前台主管的领导下，负责为下榻酒店的宾客办理入住登记及退房手续，确保高效热情地完成本职工作。 2.熟悉酒店相关产品知识，向来店宾客推销客房。 3.熟悉前台接待及收银的各项专业技能，做好对客服务工作。 4.熟悉Opera系统，能够根据预订信息，快速准确地为客人提供查询及问询服务 5.熟悉认识酒店长住客及常住客，为贵宾提供温馨热情的对客服务。 6.完成上级领导安排的其他相关工作， 任职资格： 1.大专及以上学历。 2.性格开朗、工作踏实认真，具有较强的工作责任感及敬业精神。 3.了解掌握前台收银方面的财务知识。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

工作职责： 1. 负责到店顾客的迎宾接待，礼貌引导顾客入座，合理安排餐位，确保用餐秩序。 2. 准确掌握餐厅座位分布及翻台情况，配合服务团队提升顾客就餐体验。 3. 维护前台区域整洁，保持良好的形象与服务态度，解答顾客基本咨询。 4. 协助处理顾客预约、等候及特殊需求登记，及时传递信息至相关工作人员。 5. 配合完成营业前后的准备工作及上级交办的其他辅助性工作。 任职资格： 1. 大专学历，应届毕业生优先，专业不限。 2. 具备良好的沟通能力和服务意识，性格开朗，亲和力强。 3. 能够适应餐饮行业工作节奏，具备较强的责任心和团队协作精神。 4. 普通话流利，具备基本的计算机操作能力者优先。 5. 有志于在餐饮服务行业发展，愿意从基层岗位学习成长。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率每日上升 4、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

实习岗位可提供在中厨房、西厨房、饼房 要求： 1、烹饪相关专业应届毕业优先，可实习6个月以上； 2、有过相关社餐、酒店餐饮经验； 3、吃苦耐劳，热爱餐饮烹饪。

岗位职责： 1、制定年度经营计划，并确保酒店经营和管理指标的完成 2、定期分析酒店经营和管理状况，形成汇报意见； 3、处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈，建立相关案例库达到资源共享； 4、合理控制人事成本，保持员工工作的高效率； 5、负责酒店文化提升、店面团队建设； 6、负责店内人事工作的监督、指导及招聘工作； 7、指导下属建立培训体系并实施培训计划，为酒店培养人才 8、制定店内维修计划，负责店内资产使用和保管； 9、负责酒店内治安和消防安全管理； 10、负责店内密码、钥匙等的保管及对经营数据保密； 11、负责与政府部门等机构的协调和沟通，确保店面正常运营； 任职要求： 1、男女不限，过往工作无违反财务规范、职业道德等不良记录； 2、3年以上连锁或单体酒店店长工作经验； 3、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备工作经验者为佳； 4、兼具较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系； 5、较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力

【职位描述】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【任职要求】 1、高中及以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正，身体健康，精力充沛。