岗位职责： 1. 质检体系搭建与执行 - 制定酒店服务质量检查标准（SOP），涵盖前厅、客房、餐饮、安保等部门，确保符合行业规范（如星级评定标准、ISO 9001）。 - 设计质检工具（如暗访评分表、客户满意度调查模板），定期组织明查暗访，覆盖所有服务节点。 - 对分店/加盟店进行质量巡检（需高频出差），每季度至少覆盖一次全国范围门店，现场核查设施维护、服务流程及卫生安全。 2. 培训体系规划与实施 - 根据质检结果制定针对性培训计划，开发课程（如服务礼仪、投诉处理、应急演练），并监督内训师落地执行。 - 统筹新员工入职培训、管理层领导力培训及专项技能提升（如OTA运营、智能化设备操作）。 - 协调外部培训机构资源，引入行业前沿课程（如数字化服务、绿色酒店管理）。 3. 数据分析与整改跟踪 - 汇总质检数据，生成月度/季度质量报告，分析问题根源（如高频投诉点、重复性失误），提出改进方案。 - 监督各部门整改进度，对未达标项进行复检，必要时介入绩效管理（如扣分、约谈负责人）。 - 建立质量预警机制，针对重大事故（如食品安全、消防隐患）启动专项调查并推动系统优化。 4. 跨区域协调与支持 - 支持新店开业筹备，主导开业前全员培训及模拟运营质检（需出差至新项目驻地1-2周）。 - 参与集团标准化项目，协助总部制定全国统一的服务流程与培训教材。 - 处理分店突发质量问题（如客户群体投诉、舆情危机），提供现场督导与解决方案。 5. 行业合规与创新 - 跟踪国家及地方行业政策（如卫生防疫、消防法规），更新质检标准并组织合规培训。 - 研究行业标杆案例（如奢华酒店服务细节、科技应用），推动服务创新与质量升级。 岗位要求： 1. 硬性条件 - 学历：本科及以上，酒店管理、质量管理相关专业优先。 - 经验：5年以上高星级酒店质检或培训管理经验，2年以上多店/集团化质量管理经验。 2. 专业能力 - 精通酒店全流程服务标准，熟悉前厅、餐饮、客房等核心部门运作细节。 - 熟练使用质检工具（如Checklist、Mystery Shopper）及数据分析软件（如Excel、Power BI）。 - 具备课程开发能力，能独立编写培训课件、案例库及考核试题。 3. 核心素质 - 敏锐洞察力：从细微问题（如客房清洁死角、服务员用语规范）预判系统性风险。 - 抗压能力：适应高频出差（每月10-15天）、高强度巡检及突发问题处理。 - 沟通协调：能跨层级推动整改（如与店总、部门经理协作），平衡质量要求与运营成本。 4. 出差要求 - 常态化支持分店质检与培训，出差范围覆盖全国/大区，单次出差周期1-3周。 - 适应多地气候、文化差异，具备较强的时间管理能力（如协调多地行程）。 - 持有驾照者优先，需灵活应对交通不便地区的巡检需求（如景区度假酒店）。 5. 加分项 - 英语流利（涉外酒店需达到CET-6或同等水平），可参与国际品牌标准对接。 - 熟悉数字化质检工具（如移动端巡检APP、AI服务质量监控系统）。 - 有跨行业质量管理经验（如航空、医疗），擅长移植优质服务模型至酒店场景。 出差场景示例 - 新店筹备期：驻地督导2周，完成全员培训、流程试运行及开业前质检验收。 - 危机处理：突发客户投诉（如大规模食物中毒）后，48小时内抵达现场协调整改。 - 集团专项：参与区域标准化项目，巡回多家家门店推动服务升级，周期1个月。 通过该岗位设计，可系统性提升酒店服务质量，同时通过高频出差与分店深度绑定，确保集团标准落地执行。候选人需兼具“质检的严谨性”与“培训的赋能意识”，成为服务质量的核心守护者。

岗位职责： 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求： 1、具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同，监督施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、大专以上学历，文秘、法律及相关专业。 2、10年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

岗位职责： 1、负责贯彻和落实餐饮部制定的经营管理方针，率领餐厅全体员工实现部门经营管理目标。 2、负责完成餐厅营业目标，组织进行市场开拓与业务推广，追踪同行业经营发展信息，了解、掌握客户和市场需求，配合厨师长设计、制定餐厅菜单和销售方案，落实营销计划，不断提高餐厅上座率和市场经营成果。 3、对餐厅经营成果负责，监督、检查餐厅酒水、餐具、原材料、设备、设施、能源的使用与管理情况，在保障供应的前提下，实施节能节支方案，降低消耗，合理控制餐厅经营成本。 4、对餐厅环境、服务、饮食产品质量负责，参与并督导员工对客服务，控制关键环节，及时发现和排除影响产品质量的问题，确保餐厅产品符合优质餐厅服务质量标准，为宾客提供标准化、高品质的服务。 5、负责餐厅的安全与卫生管理，采取有效措施落实国家和酒店相关管理制度与条例，保证实现餐厅安全、卫生管理目标。 6、负责餐厅队伍建设和人力资源管理，包括：招聘面试、培训、业务考核、绩效评估、奖惩、岗位调配和人工成本控制等，采取有效措施提高餐厅员工服务素质和能力，达到优质餐厅服务标准，树立良好集体形象。 7、参加餐饮部会议及其他必要会议，主持餐厅工作会议，及时、准确地将酒店和部门工作信息传达到位，负责协调餐厅、厨房以及其他部门之间的关系，处理并解决工作中的问题，保证餐厅正常经营。 8、负责餐厅基础管理建设，不断完善餐厅管理制度与工作程序和标准。 9、根据上级要求履行其他相应职责。 岗位考核指标： 1、中餐厅经营指标完成及员工日常培训、日常管理等。 2、能处理各种突发事件，解决问题的能力。 3、中餐厅成本控制在财务规定范围内及库房管理符合标准。 4、顺畅与厨房沟通衔接能力，使客人用餐满意。 5、中餐厅安全管理（包括生产安全、食品安全、员工人身安全等）能力。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.有同岗位工作经验优先。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4.熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6.良好的英语口语和沟通能力

【岗位职责】 1、配合行政总厨，完善内部管理，配合各部门提供菜肴，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。 【岗位要求】 体能要求：身体健康、无传染性疾病，适合二班工作 知识技能： (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证； (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规； (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。

招聘大堂吧吧员 有水果店经验者优先 有管理经验者优先

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作 4、完成宾客提出的小修工作 5、完成工程部安排的其它工作 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见 【岗位要求】 1、初中以上文化程度 2、必须掌握机电工程设备的基础知识 3、身体健康，精力充沛 4、必须持有低压电工证 5、持有电梯管理员证或特种设备管理员证者优先考虑 6、持有制冷证者优先考虑

前台接待工作内容： 一、岗位职责：为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务。在任何工作时间，按照公司要求和相关运营标准为客人提供极致便利、友好自然的服务。 二、工作内容： 1. 按规定办理入住登记及公安信息上传工作，为客人提供极致便利、友好自然的服务。 2. 及时准确掌握客房状态、价格等信息，积极有效推销客房及其他服务项目（餐饮、小商品） 3. 负责办理客人入住、换房、离店结账服务。 4. 向客人介绍会员优惠政策。 5. 随时熟知当班预订状况，负责散客（电话、上门、网络、协议）的预订服务。 6. 为住店客人提供商务、使用保险箱、物品租借、行李寄存、叫醒、百宝箱等前台服务 项目（如果酒店提供） 7. 正确有效地接待客人问询，提供有关酒店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。 8. 负责前台内的卫生保洁质量工作，保持设施设备完好。 有在星级酒店工作经历者优先 会opera系统者优先

1、熟练掌握前台业务知识及操作技能。 2、负责检查当班员工的仪容、仪表及精神面貌。 3、负责检查、督导当班员工履行工作职责，严格按照工作程序为宾客提供迅速、准确、礼貌的服务。 4、负责检查前台登记手续、电脑输入及各类单据的规范填写情况。 5、负责上门客的业绩统计及工作量统计。 6、负责收集宾客意见，及时反馈，重视客人投诉，遇不能解决的问题及时上报。 7、负责在熟悉业务知识的基础上培训新员工，担当培训者的职责。 8、负责详细记录交班事项及跟进处理。 9、负责做好前台的安全、消防及清洁卫生的检查工作。 10、负责及时汇报工作中发生的问题、处理情况及建议，完成领导交办的其他事项。 11、负责做好前台资产的保管工作。 12、完成上级交办的其他工作。

一、收益管理与决策 1) 分析客房预订及可卖房数据，结合市场情况定期预算； 2) 查看业务报表与市场动态，制定收益及预订决策，向总经理提交市场运营计划； 3) 预估、挑选旅行社、MICE、散客等潜在市场业务来源。 二、预订与渠道管理 1) 监督管理客房及餐饮预订； 2) 吸引、挑选有市场潜力的预订渠道，提升收益与知名度。 三、跨部门协作 1) 对接销售部、前厅部、餐饮部、财务部，协调满足其工作需求，维系部门间良好合作氛围。 四、内部运营与人员管理 1) 确保公司及客户数据、报告真实，准确录入系统； 2) 遵守并执行部门、酒店及政府相关政策； 3) 培训、辅导员工，评估工作表现，保障顾客满意度。 五、其他任务 1) 完成上级交办的各类事项。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费； 3、严格遵守食品安全与卫生规范，保持厨房环境整洁及设备维护； 4、协助主厨完成每日备餐、摆盘及餐品创新工作； 5、定期参与厨房会议，提出菜品改进建议并落实执行； 6、配合团队完成大型宴会、活动或特殊订单的西餐制作任务； 7、及时反馈食材库存情况，协助制定采购计划。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，西餐烹饪相关专业优先，3年以上西厨工作经验； 2、熟练掌握西餐烹饪技巧，熟悉各类西式酱汁、甜点及冷热菜制作流程； 3、具备扎实的食品安全知识，持有健康证及相关职业资格证书； 4、能适应早晚班及高强度工作，具备团队协作意识和抗压能力； 5、对食材品质敏感，有成本控制意识及创新能力； 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

工作内容： 1、负责拓展客户,完成年度业绩目标； 2、跟进团队客户的销售及接待工作； 3、掌握市场动态，安排每日走访，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务； 4、掌握客户对于酒店的活动需求，协调客户和酒店安排，确保客人满意度； 5、积极宣传酒店产品，为客户提供全程服务； 6、提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通； 7、协助有效销售工作的进行，确保对于潜在客户的全面覆盖，跟进的高效实行； 8、确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 岗位要求： 1、全日制专科以上学历； 2、酒店管理、英语、市场营销相关专业； 3、具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验； 4、善于沟通，具有较强独立解决问题的能力及执行力。

1. 在需要时为总经理和行政委员会成员提供行政支持 a. 提供书面翻译和即时口译 b. 根据需要进行独立工作 c. 计划和安排预约、面试和会议 d. 记录会议纪要 e. 保持高效的归档系统 f. 按指定编制报告 g. 就当地问题提供建议 2. 处理客人投诉 a. 在总经理缺席的情况下独立处理客人投诉 3. 提到执行办公室的日常效率 a. 以专业的方式筛选和处理电话，确保正确及时地转接电话，并仔细记录所有信息 b. 以专业的方式迎接和协助客人 c. 优先支持和协助总经理和行政委员会成员 d. 每天归档行政办公室发出的信件 e. 每周清理所有收到的信件 f. 及时接收和分发所有内部邮件 g. 呼叫、安排和记录所有发出的快递 h. 根据需要安排电话会议 i. 按要求准备礼券 j. 每天将所有客人投诉信抄送给客人响应团队 k. 每天将所有客人的表扬信抄送给人力资源部 l. 解答疑问、进行预定和预约 m. 注意行政会议室的例会安排，避免重复预定 n. 确保行政办公室和会议室的所有照明、空调、家具和办公设备状况良好，功能正常 o. 每天打开并锁上所有橱柜和文件柜

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中及以上文化程度，有前台工作经验优先录用。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责: 负责西厨房冷房区域的日常运营与食品生产工作，确保所有冷盘、沙拉、开胃菜等食品的准备、分量及质量均符合标准菜谱要求，并维持区域的高标准清洁与食品安全。 食品准备与质量控制： 严格检查每日冷房食品准备的分量、数量、新鲜度及装盘呈现，确保所有出品符合既定标准与质量要求。 物料申购与库存管理： 负责每日冷房所需食品、酒水及干货的采购与厨房调拨申请，致力于保持高库存周转，减少浪费。 区域维护与安全： 维护冷房设备，及时报告并跟进故障维修；确保工作区域始终符合公司的清洁、卫生及安全政策。 信息沟通与交接： 准确查看信息板，了解宴会需求变化；与下一班次进行清晰、完整的工作交接，确保运营连贯性。 菜单研发支持： 协助主厨或副主厨进行新菜品的试制与菜单创意研发，提供来自冷房的专业建议 任职资格: 工作经验： 拥有至少2年在西厨房冷房或类似岗位的工作经验，熟悉冷盘、沙拉、酱汁的制作与摆盘。 专业资质： 持有正规的烹饪培训或学徒资格证书，具备扎实的西餐烹饪基础。 技术能力： 具备出色的独立操作能力，能把控食品质量、分量与出品标准。 成本意识： 拥有良好的成本控制意识，对食材管理和库存控制有实际经验。 安全合规： 熟练掌握并愿意严格遵守食品卫生、健康与安全操作规程。 沟通与执行力： 具备良好的沟通和理解能力，能准确执行主厨的指令并完成工作交接。

1）负责酒店公共区域客人的生命财产安全； 2）保证酒店的资产安全； 3）日常在酒店内外范围进行巡查，果断处理突发事件，对于可疑的人和事需立即进行盘查和取证； 4）定期检查报警系统和安全、消防系统是否处于可正常使用状态； 5）完成上级交付的其他工作任务。 一、需要帮助客人指引位置，帮助前台递送物品，迎送客人，送客入房，定时打卡，送水果到客房，以及其他事情。 二、要求形象好，175cm以上，45岁以内，服从安排，有健康证、保安证和无犯罪记录证明。 二、全年不间断上班，12小时工时制，上班时间08:00-20:00，白班一人，包吃住，薪资为5000-6000 三、连续在职时间需要超过3个月。

直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 向所有部门提供功能性支持和指导。 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 为前厅部会议提供信息 。 促进店际销售及推销酒店内的设施。 检查结帐说明并监督客人信用情况。 分析和批准打折相关事宜。 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 负责酒店日常设备、设施的运行、维护与保养工作； 进行日常巡检，确保电气、空调、给排水、热水系统等设备正常运行； 处理客房及公共区域的维修请求，确保维修质量与响应速度； 监控能源消耗，协助实施节能措施； 负责记录设备运行状况、维修日志及工作报告； 遇到紧急情况（如停电、漏水、火警等）能迅速响应并采取有效措施； 协助进行设备保养计划和年度维修计划的执行； 遵守万豪集团的安全操作规范，保持机房及工作区域的整洁有序； 【岗位要求】 中专及以上学历，机电、电气、暖通或相关专业优先； 具备2年以上酒店或大型商业建筑工程维修经验； 熟悉电力系统、空调制冷、水暖系统等基本原理与操作； 具备电工证或相关职业资格证书者优先； 具备良好的沟通能力、责任心和团队合作精神； 具备基础英语沟通能力者优先。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要:   Supervisor the activities and behaviour of room attendants to ensure clean, orderly and attractive guestrooms and surrounding public area; suggest and develop training programs to improve efficiency, productivity and performance of room attendants. 确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真，提供意见和发展培训计划来提高效率及服务员的工作效率和表现。   SPECIFIC DUTIES 工作任务:   1. Ensure day to day operational efficiency of guest floor 确保每天楼层的工作能被有效的完成   a. When on duty in the early shift (7:30 AM), prepare individual of supervisor’s work sheet、departures for the day and extra items loaned to the guests; inspection of all guest floor corridors, pantries, backstairs and out of order rooms; prepare and submit observations to the director of service before the daily morning meeting with the rest of the floor supervisors. 早班7:30当值，准备督导报表，当天的离店房，客人借用物品，检查楼层服务区，维修房，  准备会议要点给服务总监和其他督导。 b. Prepare work schedules and distribute work assignments to room attendants. 准备工作安排和分配给每位楼层服务员的工作量。 c. Check room attendants cleaning guestrooms procedures. record guests’ special request and habits. handle any unusual happenings on the floor concerning hotel guest and associate. 检查服务员在清洁房间时按照正确的方法和流程。记录客人的特别要求及喜好，处理关于酒 店客人和员工在楼层发生的任何问题。 d. Inspect all VIP rooms before 11:30 AM and block rooms prior to guests’ arrival. 在11点30分之前检查所有的贵宾房间及准备好给预先要到的客人房间。 e. Check out of order rooms status, follow up with engineering. report the discrepancy room status to guest service manager and director of service. 检查维修房的进展，并协调工程部及时维修。报告房间状态差异给宾客服务经理和服务总监。 f. Inspect guestrooms and public areas. ensure all section tidy, clean and orderly. 检查客房和公共区域，保证整齐，干净和有序。 g. Ensure services trolleys and vacuum cleaner are not left in the corridor \ hallway and immediately brought to the service area in a tidy condition and according to standard procedure. 确保员工的工作车和吸尘器等不要放在走廊上，并且根据规定保持良好状态。 h. Keep all linen and supply closets tidy and stocked. ensure room attendants emptied and cleaned their vacuum cleaners, and other cleaning tools before off duty. 保持所有的布草和备品柜干净清洁整齐备量充足。楼层服务员确保在下班之前清理吸尘器和 整理好其他的清理工具。 i. When working in the afternoon shift, check turn down rooms and ensure proper procedures are followed. 中班当值，检查中班员工的房间，检查开夜床和确保流程是否被正确遵守。   2. Contribute to overall operational efficiency 保持并不断提高效率   a.  Ensure all items left are all forwarded to the housekeeping clerk, all associates follow lost & found procedures. 保证客人的遗留物品都交至管家部办公室，员工都能遵守事物招领的程序。 b. Supervise and train room attendants, especially on special cleaning procedures and then follow up. ensure all floor associates understand and follow rules and regulations of the housekeeping department and house rules of the hotel. 管理和培训员工，尤其是跟进一些特殊的清洁程序，确保楼层员工理解并且遵守客房部所有规章制度。 c. Follow up unfinished jobs / tasks of previous shift. follow up with engineering department all pending work orders. give proper hand over to the next shift floor supervisor based on reports submitted by subordinates. 更进前一班次未完成的工作。跟进一些工程部未完成的工程。根据当天工作报告留交接给下一 个班次的督导。 d. Monitor room attendants’ grooming and wearing prescribed and complete uniform and name tags. maintain personal grooming as per hotel’s standard / maintain an efficient professional image for the hotel and set example to subordinates. 注意员工仪容仪表，穿工作服和佩戴名牌。按照酒店的标准修饰自己良好的职业形象，在员工 面前做表率的作用。

Major Function  主要职能 : To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction. 无论作什么,都是为了向客人提供优良的服务，使顾客满意。 To adhere to the three steps of service to all our guests: 为顾客服务的三个步骤: 1. A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible.       真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。 2. Anticipation and compliance with guest needs. 预计并满足顾客的需要。 3. Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when possible     礼貌的道别，尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 To assist the Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。     Specific Duties 工作任务 : Operations  运营  1. Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities.             通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。            2. Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6. Enforce Marriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的70条卫生标准，每月对部门进行检查。 7. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis.              做好每月预防性的维修检查。 9. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 10. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。   Human Resources人力资源 1. Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2. Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.” 实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3. Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 4. Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded                                               to the manager。 组织有效的每月部门例会，作好会议记录并将记录抄送餐厅经理。 5. Be responsible for the completion of the wage progress report on a weekly basis. 每周编辑工资（考勤）报表。 6. Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 7. Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to       retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈，了解他们的需要。   Administrative 行政 1. Prepare efficient schedules for management and associates. 编定有效的部门排班表。 2. Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 3. Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作，确保员工工作时间和薪水准确无误。 4. Assist in planning outside associates activity to promote teamwork. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 5. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 6. Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问/关注，应在24小时内予以适当的答复。 7. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下，完成管理层布置的其他工作任务。 8. Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查工作和年终评估工作。   Marketing营销 1. Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 2. Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet. 协助制定营销计划并把他推向市场。 3. Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手，每个季度作一次市场竞争分析报告。