一、部门整体发展 1.根据酒店的经营发展战略与目标，组织制定并监督执行餐饮管理等相关规章制度与策略，报总经理审核。 2.根据酒店战略规划，制定部门财务预算，经审批后组织实施并严格控制。 3.编制和完善餐饮部各项服务规范和工作流程。 4.组织分析营业成本，制定餐饮部各项经营计划。 5.制定餐饮部的年度、季度、月度经营管理、培训考核计划。 二、落实餐饮计划 1.主持召开部门例会，组织、协调、指挥和控制各营业点准备工作，贯彻并实施各项餐饮经营计划，控制餐饮各种费用预算。 2.负责本部门的安全和日常质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作。 3.维护并开拓餐饮客户渠道，整理客户资料，保持餐饮部、市场营销部与客户的良好关系。 4.制定和不断完善餐饮部经营管理模式。 5.审批本部门使用的物资与用品申请。 6.定期向总经理提交餐饮部的年度、季度、月度工作计划与工作总结。 三、各营业点的经营管理 1.参与组织、策划、督导、实施餐饮部各类营销活动，并组织相关营业点做好有关菜品、饮品的销售工作。 2.开餐时巡视各营业点的经营情况，督导、检查各营业点的卫生及服务质量，广泛征集客人意见和建议，并组织落实整改。 3.审阅餐饮部各部门递交的工作计划、工作报告和经营报表，掌握餐饮部及各区域的经营情况，发现问题及时整改。 4.按月进行各营业点的经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出整改方案。 5.组织营业点经理做好客房送餐服务。 6.督导并加强防火、防盗教育、食品卫生安全、成本控制等工作。 7.参与组织、策划、协调、实施中秋、端午、春节等重要节日的礼品策划销售工作。 8.餐饮餐具的管理工作。 四、团队管理 1.建立强有力的营销队伍，发掘和培养有发展潜力的员工，建立餐饮人才储备库。 2.提名各营业点负责人的任用，递交总经理审核。 3.督导制订餐饮部员工培训计划，对下属员工进行业务培训，不断提高服务质量和推销技巧。 4.制定餐饮部各级管理人员和服务人员考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，以激发员工的士气，调动工作积极性。

【岗位职责】 1.创造，执行酒店促销材料，周边产品，主题装饰和其他基于分配任务规范的项目的设计理念。 2.使用可用于印刷制作的照片进行各类设计，熟练运用台式印刷系统。 3.设计和生产标志，宴会海报，横幅，背景板和装饰。 4.确保所有酒店的设计作品如酒店品牌，颜色，规范和集团标准保持一致。 5.确保工作时间安排合理，在截止日期前完成工作。 6.创建设计，摄影，书籍，参考资料，标准色的资料库以方便参考。 7.确保台式印刷系统的正常运行和保养。 8.策划美术用品的采购、纸张的存货情况及监督纸张的使用。 9.书刊图片的维护及文件系统的设计。 10.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 11.完成新媒体运营经理交代的工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业，有专业技能证书优先考虑。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作、网站维护能力，会操作PS。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。 5、对抖音、等新媒体感兴趣，热爱摄影摄像

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、XX以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常维护、保养及检修工作，确保设备正常运行； 2、制定并执行设备维护计划，定期检查各类设施，预防设备故障； 3、监督工程部员工的日常工作，确保维修任务高效完成； 4、处理突发性设备故障，及时组织抢修，减少对酒店运营的影响； 5、管理工程部物资，合理控制维修成本，确保备件库存充足； 6、协助制定节能降耗方案，优化设备运行效率，降低能耗； 7、配合其他部门完成相关工程改造或设备安装项目； 8、确保工程部工作符合安全规范及环保要求。 【岗位要求】 1、具备工程维修相关经验，熟悉酒店设备（强电系统、机修系统或暖通系统）； 2、具备一定的团队管理能力，能有效协调和指导工程部员工； 3、动手能力强，能独立解决常见设备故障； 4、工作细致负责，具备较强的应急处理能力； 5、具备良好的沟通能力，能与各部门协作完成工作任务； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）者优先； 7、能适应轮班工作制。

岗位职责： 负责酒店设施设备的日常维护、保养和运行监控，确保设备正常运行，为酒店的正常运营提供有力保障。 在值班期间，及时响应并处理酒店各部门的报修请求，迅速到达现场进行故障排查和维修，确保问题能够得到及时解决，减少对宾客和酒店运营的影响。 按照设备维护计划，定期对酒店的水电系统、空调系统、电梯系统、消防系统等各类设施设备进行巡检和保养，记录设备运行数据和维护情况，及时发现潜在故障隐患并采取措施进行处理，延长设备使用寿命。 协助酒店制定和完善设施设备管理规章制度和操作流程，规范设备维护和操作行为，提高设备管理水平和运行安全性。 完成上级领导交待的其他工作任务，积极配合其他部门的工作，为酒店的整体运营提供支持。 岗位要求： 身体健康，无不良嗜好，能够适应倒班工作模式，具备良好的身体素质和心理素质。 具备5年以上的酒店设施设备维护或相关工作经验，熟悉酒店各类设施设备的结构、原理和运行维护要求，能够熟练操作和维护水电系统、空调系统、电梯系统、消防系统等常见设备。 具有扎实的专业知识和技能，持有相关专业技能证书（如电工证、制冷证、电梯证等），能够独立完成设备的故障诊断和维修工作，具备一定的应急处理能力，能够在紧急情况下迅速采取有效措施，确保设备安全和人员安全。 具备良好的团队协作精神和沟通能力，能够与酒店各部门的人员进行有效沟通和协作，及时解决设备运行过程中出现的问题。 具备较强的责任心和敬业精神，工作认真负责，注重细节，能够严格遵守酒店的各项规章制度和操作流程，确保设备维护工作的质量和安全。

1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2X年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

岗位职责： 1. 负责西餐厅前台接待，热情迎接客人并提供优质服务； 2. 处理客人的预订、咨询及投诉，确保顾客满意度； 3. 管理餐厅日常运营，包括点单、结账及顾客引导； 4. 维护前台区域的整洁与秩序，确保环境舒适宜人； 5. 协助餐厅团队完成其他相关工作，提升整体服务效率。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效处理顾客需求； 2. 有团队合作精神，能够与同事协作，共同提升服务质量； 3. 有责任心，能够在快节奏环境中保持专注和耐心； 4. 有相关餐饮或酒店前台工作经验者优先； 5. 形象良好，具有亲和力，能够代表芽莫酒店管理公司正面形象。

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推荐客房，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9、对西软操作熟练 10、夕上虎跑1934酒店是位于西湖区高端奢侈酒店，故对前台服务有一定的要求，工作内容不复杂，需要有前台工作经验

岗位职责： 1、进行商务销售、负责客户拓展、安排客户活动宴会等活动的预订，签订销售合同等工作； 2、负责根据实际需求向商务客户提供合理化建议，根据客户需求达成商务订单销售； 3、进行酒店及公寓销售，熟悉酒店和公寓板块的销售模式； 4、熟悉会务宴会等市场，有相关合作渠道和业务伙伴； 5、与其他部门沟通、协调、密切配合。 岗位要求： 1、连锁酒店集团（当地或国际）团队、会务、宴会或公寓销售工作经验，担任销售经理两年或以上。 2、良好的策划推广能力和项目执行能力、协调能力、沟通应变能力，自推力强，有责任心。 3、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 4、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚、条理性地表达销售意向。

【岗位职责】 1、协助制定酒店整体发展战略及年度经营计划，完善组织架构与运营管理体系，推动实现营收与利润目标； 2、统筹客房、前厅或餐厅等核心部门的日常运营管理，优化服务流程与质量标准； 3、主导市场调研与竞争分析，制定差异化经营策略，拓展客源渠道并提升市场占有率； 4、建立科学的绩效考核机制，评估管理团队工作效能，推动人才梯队建设与组织能力提升； 5、负责财务预算编制与执行监控，合理分解经营指标并督导各部门落实； 6、牵头重要客户接待与公关活动，强化品牌形象，深化在地文化服务特色。 【岗位要求】 1、酒店管理、旅游管理或工商管理相关专业优先； 2、5年以上高星级酒店前厅部经理从业经验，2年以上运营总监或同等管理岗位任职经历； 3、精通P&L管理、收益管理及酒店标准化运营体系，熟悉行业相关法律法规； 4、具备战略思维与商业敏锐度，能独立制定并实施经营改善方案； 5、出色的跨部门协调能力与团队领导力，擅长目标分解与绩效驱动； 6、年龄30-40岁，对闽南文化有深刻理解者优先。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更高的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，具备英语基础； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3.相貌端正，身体健康。

查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到高出租率，获取好的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.有前台工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

审计每日收入数据，支持报告和凭证 确保每日及每月收入和付款方式调节及时完成。 确保所有收入被记录和报告。 确保所有礼券或免费券根据政策得到控制。 审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释。 检查免费房被合理批准。 审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账。 核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙。 与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费。 审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额。 进行每月备用金的盘点。 进行前台保险箱的审计。 保持对酒店所有应收账款的合理和正确的记录。 调节每天传输到PMS和POS机的信用卡付款，确保微信，支付宝等交易正确入账。 通过适当的方法如催款书，电话等方式对某些所晚付的款项进行跟进，以及了解与其他酒店的相应的管理模式。 严格信贷管理程序，控制其相关科目的转帐，包括所更新的信贷规章制度在内核查相应的可挂帐的公司。 每月平衡所有子公司账户应收分类帐到合适的控制帐户，并准备所有应收账户账龄的分析表（包括员工的应收账款）。 执行每月一次的信贷会议，与参与者有效的沟通，其人员包括总经理，商务发展总监理，运营监理，财务总监理，前台经理，销售总监理，预定部经理.通报相关信息，及信贷挂帐目前状况事件，有必要时由相关部门协调人员处理。 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 确保每日及每月收入和付款及时调节。 确保对酒店备用金的发出，退回和使用进行恰当控制，包括执行定期独立的清点，以保护酒店资金的安全. 及时支付酒店税务, 确保及时交税。 调节所有总分类帐账户,并更新支持文件。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向餐饮部经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给餐饮部经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，达到规定的标准。 【岗位要求】 1、高中学历，有同岗位工作经验2年以上 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责 5、身体健康，仪表端庄

一、岗位职责 1. 制定并执行厨房运营策略，把控菜品质量。 2. 深度参与酒店菜单设计，定制专属婚宴菜品。 3. 全方位管理厨房团队，包括人员招聘、培训、绩效考核，打造高效协作团队。 3. 严格控制成本，优化库存管理，确保厨房运营的经济效益。 4. 确保厨房卫生与安全，严格遵守食品安全法规和操作规范。 5. 配合前厅总监做好星级厨房的标准化打造，构建星级智能化厨房。 二、任职要求： 1. 年龄要求50岁以下，10年以上厨房管理经验，5年以上星级酒店行政总厨或同等职位经验。 2. 熟悉星级酒店厨房管理流程与标准，有酒店厨房筹建或大型宴会酒店管理经验。 3. 具备卓越的团队领导能力，能有效激励和指导团队成员。 4. 敏锐的成本控制意识，熟悉食材市场价格，能精准把控成本。 5. 持有高级厨师证，及相关食品安全管理证书，熟悉食品安全法规 三、薪资福利： 1. 底薪2.5-3W元/月，根据能力和经验面议，外加丰厚绩效奖金与年终奖励。 2. 完善的福利体系，月休4天、五险、带薪年假、节日福利、免费员工餐及工装、提供独立的星级宿舍。 3. 广阔的职业发展空间，提供晋升机会和专业培训。 4. 舒适的工作环境，与一群志同道合的伙伴共同打造美食传奇。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，提升品牌知名度和市场占有率； 2、策划并组织实施各类线上线下营销活动，包括节假日促销、主题活动等； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，定期提交市场调研报告，为决策提供依据； 4、管理酒店线上平台（官网、OTA、社交媒体等）的内容更新与运营，优化客户体验； 5、维护与媒体、旅行社、企业客户等合作伙伴的关系，拓展合作渠道； 6、监控营销活动效果，优化投放预算，确保投入产出比最大化； 7、协调内部部门（如前台、餐饮、客房等）配合营销计划的落地执行。 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣，具备敏锐的市场洞察力和创新思维； 2、优秀的策划与执行能力，能独立完成营销方案的设计与实施； 3、良好的数据分析能力，能通过数据优化营销策略； 4、具备较强的沟通协调能力，能与内外部团队高效合作； 5、熟练使用办公软件及主流社交媒体平台； 6、抗压能力强，能适应快节奏工作环境； 7、有相关经验者优先，但欢迎无经验但学习能力强的候选人。

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物

工作职责： 根据工作标准，在指定区域为客人及员工准备、加工和制作食品。时刻工作在卫生、安全、有效的状态。熟悉菜单和菜谱。 工作要求： 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 1年以上相关岗位工作经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、制定并执行客房清洁计划，监督客房服务员的工作质量与效率 3、检查客房卫生状况及设施设备完好性，及时处理客人的特殊需求与投诉 4、负责客房用品库存管理，控制成本并定期提交采购申请 5、培训新员工，提升团队服务技能与工作效率 6、协调与其他部门的沟通合作，确保客房服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验，有主管经验者优先 2、熟悉客房清洁流程、标准及卫生安全规范 3、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受一定的工作压力

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行 2、制定并优化客房服务流程与标准，监督执行情况，持续提升服务质量与客户满意度 3、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，打造高效专业的服务团队 4、定期检查客房设施设备运行状况，及时报修维护，确保硬件设施完好率达标 5、控制客房用品及清洁耗材的采购成本，合理制定预算并严格执行 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验，熟悉客房部各岗位工作流程及标准 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和培养下属员工 3、较强的服务意识和问题解决能力，能妥善处理各类突发事件 4、良好的沟通协调能力，能与各部门保持高效协作 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 6、具备成本控制意识和数据分析能力

岗位职责 1.分析酒店整体的和各部门的培训需求，针对需求制定策略，用培训业务计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 2.使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范，必要之处进行本地化处理。 3.确保在以下方面有效的执行培训计划： o   新员工入职 o    培训培训师 o    宾客服务培训 o    技术性职位的专门培训(部门规范程序证书) o    监督管理技能培训 o    管理层发展 o    消防和生命安全培训 o    销售技巧 o    员工再培训 4.监督每个部门培训业务计划的进展，确保实现培训目标。 5.保存酒店全部的培训记录。 6.建立培训图书馆，配备书籍，录像，记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 7.与部门领导一起设计、制定和执行能够符合具体的部门要求的培训计划，确保培训课程方案的制定，以及培训的有效性。 8.参加部门的培训课程，评估表现。 9.利用洲际酒店集团的基本测量标准监测培训计划的成果，并进行相应的修改。如CAPS，顾客满意指标(GSI)，预算完成情况等。 10.协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估。 11.制定和监督为以下人员提供的培训项目： o   管理培训生 o    实习生 o    酒店学校实习生等 ·        与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。 ·        确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。 ·        为上级经理和总经理编制以下月度培训报告： o    完成的内部培训项目： n   参加人员 n   参加人数 n   培训时间 n   培训师 n   培训成本(包括人工成本) n   预计的收获和培训目标 o   参加的外部培训项目： n   参加人员 n   参加人数 n   培训时间 n   培训师 n   培训成本(包括人工成本) n   预计的收获和培训目标 12.与洲际酒店集团的培训经理们保持联系，交流经验，交换资源。 13.同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 14.更新培训资源和资料供应商的信息和记录。 15.为行政管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍。 16.按照地区人力资源总监和总经理的指示为本地区的工作效力。 17.为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 18.向员工提供工作指导、咨询，必要时对其进行批评处分，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效。 19.定期与员工交流思想，保持良好的员工关系。 20.和上级领导一起编制和管理部门预算。 技能要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.可能要求具有公司的培训证书，如360度反馈证书，GTC注册评审员，认可的评估中心评审专员。 3.精通微软办公软件。 4.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 5.良好的写作技能 学历     具有人力资源或培训的毕业证书。 经验     3年相关工作经验或相似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。