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各部门实习生 Trainee

3千-4千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
人性化管理
包吃包住
领导好
五险一金
节日礼物

安徽瑞景商旅(集团)有限责任公司合肥古井假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1）性格外向，爱好社交； 2）身高163以上，体重120斤以内，形象气质佳优先； 3）有强烈的责任心及良好的学习能力和抗压能力。

销售主任

3千-4千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
人性化管理
包吃包住
领导好
五险一金
节日礼物

安徽瑞景商旅(集团)有限责任公司合肥古井假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责部分行政事务。 2、参与酒店视频直播事宜。 3、内部沟通——部门会议；与其他部门的合作；员工的关系。 4、积极履行市场销售总监分配的工作和任务。【岗位要求】 1、流利的打字，速记及文档管理。 2、外表亮丽、举止优雅。 3、有进取心和良好人际关系。

中餐厅服务员（实习生）

2千-3千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

深圳宝安福朋喜来登酒店喜来宴会中心

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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该岗位为喜来酒家岗位空缺。【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关咨询； 4、保持餐厅环境整洁，餐具摆放规范，维护良好的卫生标准； 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈至上级； 6、参与餐厅的日常盘点及物资管理工作； 7、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、对酒店服务业有热情，愿意学习并适应快节奏工作环境； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够与团队协作； 3、身体健康，形象端正，能适应站立及走动式工作； 4、有责任心，工作细致，具备一定的抗压能力； 5、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能适应轮班制工作（含周末及节假日）。

安全员

3千-4千

西安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

岗位晋升
包吃包住
年底双薪
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
管理规范
技能培训
五险

西安开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。岗位要求 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

前台接待

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
岗位津贴
员工活动
节日福利
员工保险

郑州嘉锦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正，身体健康。

餐饮部长

3.6千-4.8千

厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
缴交医社保
帅哥多
技能培训
管理规范
领导好
员工生日礼物
节日礼物
岗位晋升
美女多

厦门牡丹国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少XXX年的餐饮运营经验。至少XXX年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

行李员

4.5千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升

上海宏安瑞士大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位描述： 1.熟悉酒店各项设施和服务，了解城市的各类信息。 2. 热情欢迎入住酒店的所有客人，负责快速安全地运送行李。 3. 为酒店内外客人接收及传送信件、传真和包裹。 4.关心顾客以确保在有要求时，提供快速与贴心的服务。岗位要求： 1.中英文口语及书写流利 2.热爱酒店行业，工作积极、具备良好的团队精神间，能够适应快节奏的工作环境 3.熟练运用Opera 系统、Fidelio 系统及微软办公软件 4.具备服务业工作经验者优先考虑

值班工程师

7千-7.5千

绍兴 | 3年以上 | 学历不限

绍兴安纳塔拉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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筹备期职责参与酒店工程建设和装修项目的监督，确保施工质量符合酒店标准和相关规范。协助设备供应商进行设备安装和调试，提供技术支持和问题反馈。熟悉酒店各系统设备的布局、性能和操作方法，建立设备档案和技术资料。参与制定酒店设施设备的操作规程、维护保养计划和应急预案。协助编制工程物料和工具清单，参与采购选型和验收工作。配合酒店各部门进行开业前的设施设备培训和演练。参与酒店开荒清洁和设施设备的试运行，及时发现并解决潜在问题。完成上级交办的其他筹备期相关工作。运营期职责 1. 日常运行管理）负责酒店设施设备的24小时值班，监控设备运行状态，及时处理设备故障和异常情况。）按照巡检计划对酒店各区域设施设备进行巡查，记录运行数据和发现的问题，及时报告并跟进处理。）执行设施设备的日常维护保养工作，确保设备正常运行，延长设备使用寿命。）负责酒店能源消耗的监控和管理，采取节能措施，降低能源成本。）协助其他部门处理与设施设备相关的工作请求，提供技术支持和解决方案。 2. 故障维修处理）接到设施设备故障报修后，迅速响应并到达现场进行处理，确保维修工作高效完成。）对常见故障进行快速诊断和修复，对复杂故障及时报告上级并协助制定维修方案。）记录故障维修情况，分析故障原因，提出预防措施和改进建议。）负责维修工具和材料的管理，确保工具齐全、材料充足，并合理使用 3. 文档与记录管理）准确记录设施设备的运行数据、维修保养情况和能源消耗等信息，及时整理归档。）填写值班日志、巡检报告、维修工单等相关表格和记录，确保信息完整、准确。）协助编制设施设备的年度维护计划和预算，提供技术数据和建议。）保管设施设备的技术资料、图纸和说明书等文件，确保资料完整和可查阅。 4. 其他职责）参与酒店设施设备的更新改造和技术升级项目，提供技术支持和建议。）与供应商保持良好沟通，跟进设备维修和配件采购事宜。）完成上级交办的其他临时性工作任务。工作经验及学历担任过三年以上国际品牌酒店值班工程师职务，具有酒店开业筹备经验优先

前台接待

3千-4.5千

郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
做五休二
八小时工作
定期调薪
节假日福利
工龄工资
租房补贴

郑州永和铂爵国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.仪态端庄，形象气质佳，头脑灵活。 2.英语听说能力良好。 3.具有较强的服务意识，沟通技巧和责任感。 4.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 5.能适应倒班工作。

消控中心保安

3.5千-4.5千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
管理规范
技能培训
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年底双薪

义乌开臣国际酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦出现报警，立即与消防员或领班联系，迅速查清报警原因并做好记录。 3、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4、爱护仪器设备，发现小故障立即排除，如出现较大故障，立即请工程部技术员进行修复。 5、熟悉酒店的火灾报警程序。 6、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8、无关人员不准进入消控中心。岗位要求 1、XX文化水平，受过专业培训。 2、了解消控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。

员厨厨师

4千-4.8千

三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
地理位置优越
领导好
有薪病假
员工价入住

海南腾迅酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划合理备料，控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全与卫生操作规范 4、定期维护厨房设备，确保设施正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 6、根据季节变化调整菜品搭配，保证营养均衡【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作时间安排 4、具备团队协作意识，服从工作调配 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先 6、能适应高温厨房工作环境

前台接待

3.5千-4.5千

成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理

成都v hotel精品酒店

精品酒店 | 1-49 人

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岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

领班-物料部

4千-4.8千

宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
技能培训
岗位晋升
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物

宁波杭州湾凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。

残疾人关爱岗

3.8千-4.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
提供住宿
工作餐食

上海朱家角安麓酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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餐厅传菜工作【岗位职责】 1、负责餐厅与厨房之间的菜品传递工作，确保菜品及时、准确地送达指定餐桌； 2、及时清理餐厅备餐间脏餐具传送至管事部清洗，保持工作区域整洁卫生 3、协助服务员进行餐前准备工作，包括餐具摆放、餐台整理等 4、遵守食品安全管理制度，严格执行消毒流程【岗位要求】 1、能够承担重体力劳动的工作。 2、持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件，生活可自理，除身体残疾外无任何重大疾病。 3、无犯罪及过失记录，具备良好的职业道德和敬业精神。 4、具备基础普通话沟通能力，能理解简单工作指令 5、具有良好的沟通能力和团队合作精神。

餐厅主管

3.5千-4.5千

呼和浩特 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

呼和浩特喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与各餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订餐厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.巡视、监督、检查餐厅所属员工的各项工作。 5.搞好客人关系，处理顾客投诉。 6.定期向餐厅经理述职，及时解决下级工作争议岗位要求 1.相关行业1年以上从业经历； 2.熟悉餐厅的服务流程 3.具备相关的管理经验和管理能力； 4.能对服务员进行培训； 5.热爱酒店行业，有工作责任心

Technician Electrician LV 弱电高级技工

3.5千-4.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
奖励机制
技能培训
节日礼物
管理规范

三亚康年酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1．清楚本职工作的职责和寻找机会增长技能和知识. 2．了解与他人的工作关系及完成任务. 3．了解酒店的设备设施, 产品以及服务性工作. 4．为了促进酒店的服务, 设备设施以及特殊性的事件提供必要资料. 5．严格贯彻执行部门程序和政策方针. 6.协助计划编制, 时间安排以及带领员工一起完成每天的工作. 7．和酒店各部门保持良好沟通以确保每项工作的顺利完美的完成。 8．维护酒店内和公共区域的设备设施。

前台/收银

3.8千-4.5千

广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
节日礼物
岗位晋升

广州长隆万博中心雅致酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。【岗位要求】 1、做过酒店餐饮服务至少2年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

中餐厅主管

3.5千-4.5千

蚌埠 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

固镇汉兴开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、身高在1.60CM以上（女），五官端正； 2、具有一年以上同岗位工作经验； 3、具有较强的语言表达能力和组织协调能力。

中厨厨师（打荷）Pass

3.5千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工活动
年底奖金
员工价
管理规范
节日礼物

宁波泛太平洋大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

客房主管

4千-5千

北京 | 2年以上 | 学历不限

节日礼物
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
年底双薪

北京万商美居酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

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岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

Housekeeping Attendant-Tailor 制服间服务员-裁缝（可兼职）

4千-4.5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
管理规范
人性化管理
五险一金
带薪年假
工作在云端
集团免费房
提供食宿
包吃包住
岗位晋升

上海金茂君悦大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中，注意检查制服的破损情况，并及时进行修补。 4、发放制服之前，注意检查制服的洗涤质量，发现问题及时上报领班。 5、负责工服破损，开线等修复工作，保证发放员工制服平整，无损。 6、严禁在未经领班同意的情况下，私自办他人转借，调换制服，或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况，发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 8、负责各部门部门员工的服装、配件的缝制工作 9、完成上级交办的其他任务 10、遵守各项规章制度及安全操作规程 11、做好与同事之间的沟通协调工作 12、按时完成上级领导交代的其他事项，服从管理并接受领导安排【岗位要求】 1、洗衣房制服室工作经验。 2、参加相关培训。 3、熟悉本岗位专业知识，掌握缝纫技术。

面食主管

4千-4.5千

延边 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
人性化管理

吉林省蓝景酒店管理有限公司长白山蓝景国际生态交流中心

有限服务中档酒店 | 100-499人

投递简历

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【岗位职责】 1、负责面食厨房的日常运营管理，包括面点制作、出品质量把控及成本控制 2、执行面食标准化操作流程，确保食品安全与卫生符合行业标准 3、研发创新面食品种，定期更新菜单以满足不同季节和客群需求 4、负责面食厨房人员的工作安排、技能培训 5、管理厨房设备维护及原材料采购计划，控制食材损耗率 6、配合餐饮部完成特色面食产品推广活动及VIP接待任务【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作功底，熟悉各类中式面食 2、掌握厨房管理方法，持有健康证及食品安全相关证书者优先 3、能适应弹性工作时间，具备处理突发客情及高峰时段产能调配能力 4、具有成本管控意识，能独立完成原料核算及毛利分析

VIP接待员（女）

4千-4.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
领导好
管理规范
技能培训
岗位晋升
人性化管理

三亚鹿回头国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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岗位要求： 1、形象气质佳，身高165CM以上（仅限女生）。 2、有较强的政治意识、服务意识。 3、有良好的职业道德。 4、有1-2年以上一线服务工作岗位者优先。

凉菜主管

4千-4.5千

延边 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
人性化管理

吉林省蓝景酒店管理有限公司长白山蓝景国际生态交流中心

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全规范 2、制定凉菜制作流程与标准，研发季节性新菜品并优化现有菜品结构 3、监督凉菜原料验收、储存及加工过程，控制成本损耗 4、安排凉菜厨师工作排班，进行技能培训与操作指导 5、定期检查设备维护情况，确保工作区域符合管理标准【岗位要求】 1、熟悉各类凉菜制作工艺，掌握摆盘装饰技巧 2、具备食品安全知识，持有健康证及相关职业资格证书优先 3、能适应早晚班次，节假日高峰期需在岗 4、有团队管理经验者优先 5、工作细致严谨，对菜品品质有高标准要求

明档厨师

4千-4.5千

延边 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
人性化管理

吉林省蓝景酒店管理有限公司长白山蓝景国际生态交流中心

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责明档菜品的制作、加工及出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求，熟练完成各类明档菜品的切配、烹饪及摆盘工作 3、保持明档区域的卫生整洁，严格执行食品安全与卫生管理制度 4、合理控制食材成本，避免浪费，确保食材新鲜度与合理使用 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率与时效性 6、定期研发新菜品，提升明档菜品的多样性与吸引力【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉明档菜品的制作流程与标准 2、工作认真负责，能适应快节奏的厨房工作环境 3、具备良好的团队协作能力，服从厨房管理安排 4、注重食品卫生与安全 5、能适应倒班工作制，包括节假日排班