【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助餐饮总监制定厨房员工工作日程安排。 3、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。 4、在餐饮总监的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保各部门高效协同运作 2、监督酒店服务质量标准执行，持续优化服务流程，提升客户满意度及品牌美誉度 3、统筹房务、餐饮、前厅等核心部门的运营指标管理，定期分析经营数据并提出改进方案 4、建立完善的运营管理制度与应急预案，确保酒店安全、卫生及合规性符合行业标准 5、主导跨部门资源调配，协调解决重大运营问题及突发事件 6、监控市场动态及竞争对手状况，参与制定营销策略及价格体系 7、负责运营团队建设与管理，制定培训计划并推动人才梯队发展 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域专业知识，熟悉高星级酒店运营体系 2、出色的统筹规划能力，能有效分解经营目标并推动落地执行 3、敏锐的市场洞察力，掌握收益管理、成本控制等核心运营方法 4、优秀的团队领导力，至少3年以上多部门管理经验（条件优异者可放宽） 5、持有酒店职业经理人资格认证或相关专业证书者优先 6、具备极强的抗压能力与危机处理意识，能适应弹性工作安排 7、熟练使用Opera、Fidelio等酒店管理系统及数据分析工具

1.Direct the purchasingdepartment in insisting only the finest raw products is selected and bought, therefore maintaining aconsistent high product quality.    协作采购寻找食品原料及保持食品质量。 2.To assistoutlet Chef’s in menu planning, effective rostering, cost control and otheraspect of organizing, managing and running of their kitchen in an economicalway of highest possible standards. 支持部门厨师长的菜单计划,有效的排班,成本控制,及其他情况安排,人员的安排保证在合理的经济状况。 3.To appraiseand motivate kitchen associates by implementing appropriate and interestingtraining program there byachieving commitment to excellence and maintaining high standards. 通过实施适当和有趣的培训计划，以实现卓越的承诺和保持高标准，评估和激励厨房员工。 4.Comply withMarriott 49 Points Check List.  Dictate astrict policy on kitchen, food and associates cleanliness, which will help toprevent any potential hygiene problems. 完成万豪的49条的检查表格,严格执行厨房的规章制度,食品和卫生.减少卫生的隐患。 5.To makedaily inspections of kitchen including all restaurants, store rooms, associatescafeteria and other areas under his control. 每天检查厨房及餐厅,仓库,和其他管辖场所。 6.To developnew ideas in conjunction with department heads which will increase sales,reduce costs or increase the productivity of the kitchen operation. 和部门经理一起研发新的概念去增加收入,减少成本.或提高生产力。 7.To surveyregularly new and trendy restaurants / hotels and be aware of new market trendsto stay ahead of the competitors. 进行市场调查了解市场面对市场竞争。 8.Actpositively to any change required by Management and to implement in aprofessional fashion. 用专业的进取方法执行管理。 9.Be amotivator to kitchen associates at all times by representing a self-confident,energetic and happy manager 不断激励员工增加自信.成为愉快的管理者。 10.Always givecreative and entrepreneurial input, present ideas and be constructive, self-criticaland open minded. 具有创造力的主意,和开放的思想。 11.Ensure thecompliance of Marriott Culture 遵照万豪集团的文化。

岗位职责 1. 负责财务运营岗位日常工作事务 2. 配合完成上级指派的其他工作任务 岗位要求： 1. 大专及以上学历，有财务或酒店相关工作经验为佳 2. 工作自觉主动，负责任，为人正直 3. 具备一定的沟通能力，基本英语能力，能熟练使用微软办公软件

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、了解酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息, 例如位置，景色，提供物品，特色及房间类型等。 2、运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供最好的服务。 3、确保对客人所提出的问题都能给以及时满意的答复，以及时和专业的态度完成对客人的承诺并能后续跟进。 4、确保对所有个人被委托进行的后续跟进都做好相关记录，并附有所有与之相关的信息。 5、监督工作的精确性及一致性。当有问题产生时能有效应对，并立即将事情的经过完整的报告给经理。 6、了解酒店预订所用管理系统相关的工作知识。了解取消预订以及订预定的程序。

【岗位职责】 1、全面统筹酒店工程部运营管理，制定年度设备维护计划及预算方案。 2、主导酒店机电系统（电力/暖通/给排水/消防等）的日常运维与技术改造。 3、建立设备管理制度，完善巡检、维保、应急响应标准化流程。 4、负责工程团队建设，包括人员排班、技能培训及绩效考核管理。 5、监督外包服务商施工质量，控制维修成本及能耗指标。 6、处理突发性设备故障，组织抢修并制定预防性改进措施。 7、确保所有设施符合政府安全规范，完成相关年检报备工作。 【岗位要求】 1、机电/自动化/暖通相关专业大专及以上学历。 2、具有5年以上酒店任职经验和酒店装修改造经验。 3、精通酒店强弱电/暖通/给排水系统原理及运维标准。 4、必须持有高压电工证/制冷操作证/消防设施操作员等职业资格证书。 5、年龄35-46周岁，身体健康，能适应倒班及应急值班。 6、熟悉北京地区特种设备管理规范者优先考虑。

岗位职责 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要，完成部门的行政任务，包括打字复印，装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 控制客服中心存货，避免浪费。 警惕商业竞争行为，并及时上报。 必要的时候加入消防队。 准确收取电话费用, 并管理酒店沟通系统，保证没有收入损失。 抓住商机 ，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 准备每日报告，分析服务质量保证客人百分之百满意。   岗位要求 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁 达到绿色酒店的要求&

职位概述 管理酒店的工程维修运作，以确保酒店客人和员工团队的安全和舒适。管理安保部的职能，为酒店的客人和员工提供安全的环境，遵守万豪品牌标准和地方法规要求，承担损失预防职能的相关职责。 工作职责 1.  参与制定年度部门营业预算和财务计划。监督预算和控制费用，重点关注能源管理、预防性维修和资本规划。 2.   确保酒店内各维修及保养设备能正常工作，监察各工程技术系统及定期视察酒店内一切机械操作。 3.   负责领导酒店装修和其他工程，合同谈判，确保在预算内及时完成工程。 4.   管理日常的员工配置要求，工作的计划和分配，为团队成员设定绩效和发展目标。提供指导、辅导和定期反馈，帮助管理冲突和提高团队成员的工作绩效。 5.    教育和培训所有团队成员遵守地方法律及安全法规。确保员工得到适当的培训，并拥有履行工作职责需要的工具和设备。 6.    确保为客人、团队成员提供一个符合法规政策和程序要求的安全的环境。定期检查消防系统和设备及安排防火演习，维持防火及安全标准。 7.   理解并响应客人的需求，确保高水平的客人满意度。 8.   执行预防性保养计划，确保设施得到保养并能供客人正常使用。对酒店内之机械及设备作定期检查及测试，编制有关维修及保养计划。 9.   比较机械零件的报价并向采购部提出建议。 10.  尽可能减少废物的产生和执行各项‘绿色’计划。审核每月的能源消耗量，设计新方法改善整体效率。 11.  负责酒店的安全，尽可能减少发生偷盗、犯罪和其他威胁的风险。 12.  监督安保部日常工作，包括保安人员的布岗及日常训练。 13.  负责酒店员工风险管理培训，确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规，定期回顾并及时更新酒店风险管理政策。 14.  分析检查所有报案记录并制定行动计划。 15.  为特殊活动制定保安工作计划（如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等）。 16.  熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备。 17.  制定处理危机情况的工作方案，并提示上级领导存在潜在的隐患。 18.  按照酒店要求有效记录安全事故事件。 19.  熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备。 20.  保持和政府相关部门的良好关系。 任职要求 大专或高级职业培训经历，或同等的教育和经历。在水管、电气、机械和木工领域拥有专业的技术专长，精通服务行业工程法规。至少5年国际连锁饭店服务行业工作经验，3年以上同等岗位工作经验。具有管理技能和良好的书写表达能力。要求会使用电脑，具有局域网和微软窗口软件的使用知识。

1)协调前台、行政楼层、礼宾部和总机等部门的工作，以确保运营顺畅及客人满意度。 2)进行每日巡视以确保LQA在对客服务中被遵守和执行； 3)积极参与部门日常运营，以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 4)客流高峰期间在前厅及大堂区域督导部门运营。 5)坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；确保所有信息安全标准都被百分之百的执行。 6)同时确保所有同事都熟悉了解并掌握安全及紧急程序。 7)确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 8)确保客人的需求被预知、喜好被收集、并且这些需求和喜好在今后会始终被得到满足。 9)确保各类酒店管理系统和软件得到充分的使用以提高宾客体验。 1) Coordinate the work of the front desk, executive floor, concierge and switchboard to ensure smooth operations and guest satisfaction. 2) conducting daily inspections to ensure that LQA is complied with and enforced in customer service; 3) Actively participate in the daily operations of the department to ensure that the problems of guests or colleagues can be resolved in the shortest possible time and in a professional manner. 4) Operate in the front hall and lobby area supervision department during peak passenger flow periods. 5) Adhere to and implement health and safety policies to ensure a safe working environment; Ensure that all information security standards are 100% enforced. 6) At the same time, ensure that all colleagues are familiar with and understand safety and emergency procedures. 7) Ensure that all matters required by local law enforcement are strictly complied with and implemented. 8) Ensure that the needs of the guests are foreseen, that their preferences are collected, and that these needs and preferences will always be met in the future. 9) Ensure that all types of hotel management systems and software are fully used to improve the guest experience.

岗位职责： 1.承接酒管品牌各项标准，负表酒店餐厅总体运营及管理工作，建立健全统高效的组织管理，运营体系和服务体系。 2.统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品等厨房生产工作，包括菜单更新，菜品研发，原材料选购，厨房日常运维等工作。 3.统筹酒店餐厅菜品宣传，出新，客户喜好调研，餐厅营销等工作。 4.统筹管理酒店餐饮服务团队，包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5.负责把控餐饮部门全面安全管理工作，包括消防用火安全、食品卫生安全，发现安全隐患及时消除. 岗位要求： 1.大专及以上(特别优秀者可适当放宽)。 2.酒店旅游管理、餐饮管理专业优先。 3.10年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验，特别优秀者可适当放宽。 4.熟练掌握餐厅的标准与要求，善于处理客诉，及食品监管会等问题。 5.有较强的语言沟通表达能力，善于培训、激励下属员工。 6.熟练使用Excel等office软件。 7.具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境并主动寻求创新和改进。 工作地点： 北京西城区，北京深圳大厦项目

1、负责餐饮管理制度的编制与修订工作； 2、组织更新及改良服务流程设计、管理系统，精简运作程序； 3、组织制定餐饮部的年度、季度、月度经营管理计划； 4、参加酒店部门经理级工作会议，定期召开本部门有关经营、成本、人事等会议； 5、落实各项经营计划与公司经营政策； 6、经常制定和改善各项经营管理的方法、措施； 7、定期向总经理提交餐饮部的年度、季度、月度工作计划与工作总结； 8、布置餐饮系统各营业点及厨房工作； 9、参与策划餐饮部各项重要活动，如美食节、节假日活动等； 10、巡视检查餐饮各营业点的经营情况、产品与服务质量，指导监督各营业点的工作，发现问题及时做好调整； 11、审阅餐饮经理递交的工作计划和工作报告、经营报表，掌握餐饮部及各区域的经营情况，发现问题及时做出调整； 12、督导加强做好防火、防盗、食品卫生、成本控制等工作； 13、提名餐饮部经理的任免，递交酒店总经理批准； 14、核准除餐饮部经理外所有管理人员的任免并递交人事行政部存档； 15、考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训；

房务部总监（客房背景,中国国籍） 1.确保房务部保持正常高效率的运营，并保持下属各部门遵循酒店品牌标准和酒店的服务特性。 To ensure the smoothand efficient running of all operational aspects of the Rooms Division and toensure that the various departments are run according to the standards set forthe brand in general and the hotel specifically. 2.始终确保所有员工实现酒店品牌的承诺及提供超出客人预期的服务。 Ensures that all associates deliver thebrand promise and provide exceptional guest service at all times. 3.确保前厅部员工以及客房部员工提供适当的优质服务给客人。 Ensure that front desk staff and housekeeping staff provide appropriate, high-quality service to guests.       4.出现在公共区域观察对客服务情况，并与客人进行交谈，必要时，通过部门经理辅导员工的对客服务技能。 Spends time in public areas observing associate-guestinteraction and talking with guests, working through Heads of Department tocoach associates in guest service skills as necessary. 5.礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求，并跟进确保问题圆满解决。 Handles all guest and internal customercomplaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following throughto make sure problems are resolved satisfactorily. 6.维护客人与同事间保持良好关系。 Maintains positive guest and colleagueinteractions with good working relationships. 7.持续不断地对当地、国内或国际市场趋势，和其他酒店运营进行评估，从而确保酒店的运营处于优秀竞争位置。 Constantly evaluates local, national andinternational market trends, vendors and other hotel operations to make surethat the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge. 8.鼓励部门经理寻找市场营销和公关的机会，从而增加知名度及生意。 Encourages Heads of Department to lookfor Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness andultimately business. 9.积极的参加每周收益管理会议，监督定价结构的合理性，确保收益及整体利润的大化。 Actively participates in weeklyyield and revenue management meetings, oversees the appropriate pricing structures to maximiseyield and overall profits. 10.与市场销售部保持联系，接待常客和潜在的客人。 Entertains frequent and potentialcustomers, in liaison with the Sales and Marketing Department. 11.关注所有入住及退房客人的入住体验，协助部门经理，确保完美无缺的服务体验并在必要时进行调整。 Oversees the Rooms experience from check-into check-out for all guests, working through each Head of Department to ensurea seamlessly perfect guest experience and make adjustments where necessary. 12.确保给客人提供最基本的品牌标准服务外，也要为客人适时提供多种选择的品牌服务。 Ensures that all company minimum brandstandards have been implemented, and that optional brand standards have beenimplemented where appropriate. 13.适时会见并问候常住客及贵宾，确保恰当地处理他们的预定，房间分配及登记入住。 Meets and greets regular and VIP guestsas appropriate, ensures the proper handling of all of their reservations, room assignmentsand check-in experience. 14.确保执行酒店客人奖赏计划。 Ensures the implementation of thehotel’s Guest Recognition Programme. 15.定期检查客房以及其他房务部管辖区域，确保维护既定的标准。 Regularly inspects rooms and other Roomsareas to ensure that the set standards are being maintained. 16.与工程部一起维护客房及公共区域达到高标准。 Works with the Engineering Department tomaintain guest rooms and the public areas to the highest standard.

BASIC FUNCTION基本职责 1.      Supervise the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food & Beverage department profit. 监督厨房所有员工的工作，控制设施及成本，以尽可能增加效益。 2.     Control and analyze on a on-going basis the following: 控制并分析以下各项： 1)     Quality levels of production and presentation 饭菜质量及外观 2)     Guest satisfaction 客人满意 3)     Merchandising and Marketing 销售及促销 4)     Operating food cost 食品成本 5)     Cleanliness, sanitation, hygiene 干净、卫生、清洁 JOB SPECIFICATION工作要求 1.Working productively 高效生产 2.Managing time & stress 调整时间调节压力 3.Living with change 勇于变革 4.Thinking creatively 主动创新 5.Secondary school with technical or apprenticeship training.. 中学，受过专业训练或学徒训练 6.Minimum 12 years of experience. 至少12年工作经验 7.Building teams 团队的建设 8.Using participative decision making 参与性决策 9.Managing conflict 解决冲突  

•Assist in identifying market needs and trends in travel industry, defining the target markets, monitoring and analysing competitor’s sales promotion and activities. 协助识别市场需求和旅游行业的趋势，定义目标市场，监控和分析竞争对手的促销和活动。 •Implement an effective sales plan and promotional activities for the department; to organize an effective selling approach to be used by members of the sales team; to conduct sales calls and to develop and maintain new potential, productive accounts in local, domestic and overseas market. 有效完成部门的销售促销活动；组织有效的销售方法；开展电话销售、开发和维护新的有潜力的客户, 在本地，国内外有所成绩。 •Supervise and ensure sales staffs are selling services and products of the hotel in their respective territories. Ensure rates quoted by sales staff are accurate and in line with hotel pricing policy. 监督并确保酒店的销售人员销售服务和产品在各自的领域。确保酒店的员工符合酒店的定价政策。 •Maintain an efficient customer filing system and to ensure all sales activity is managed effectively. 保持有效的客户档案系统,确保所有的销售活动进行有效管理。 •Generate, develop, promote and solicit accommodation, food and beverage business with special emphasis on commercial accounts. 在商业客上产生，发展，促进和征求住宿，餐饮的业务。 •Assist to implement and monitor an efficient administration system in the sales and marketing department to ensure a smooth and effective operation. 协助实施和监督市场销售部的一个高效的管理系统，以确保顺利和有效的操作。 •Conduct international and domestic sales trips, attend local functions, trade shows and promotion to maintain a high level of exposure for the hotel in all markets. 进行国外和国内的商务出差，参加当地的展会和促销会以便在所有酒店市场保持高水平。 •Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 密切监控公司/散客/团队客户的账户收入。 •Assist Director of Sales in the forecasting of room revenue and ADR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups. 协助销售总监对公司/散客/团队（长住）的房间收益和平均房价进行预测。 •Plans sales trips, under the direct approval of the Director of Sales or Director of Sales & Marketing to major market areas, calling on accounts within the pacific market areas. Reports to the Director of Sales on potential markets needing coverage. 在销售总监的批准下到主要市场进行出差，并将潜在市场信息反馈给销售总监。 •Keeps updated with client relationships and overall business goals through close communication with Events Management Team. 通过与宴会销售团队的密切沟通以及客户关系的更新与管理达到整体业务目标。 •Attends the pre-event meeting and post-event meeting as required, chaired by Events Management Team. 参加宴会销售团队的会前和会后的会议。 •Handles all aspects of Familiarization Groups including inquiry, co-ordination and execution thereof. 处理所有团队的要求，合作和执行。 •Complete other duties as assigned. 完成其他需要执行任务。

1. 负责人力资源部的管理工作，负责年度人力资源预算及控制； 2. 人力资源管理制度的搭建、完善、修订； 3. 负责招聘工作，及时提供符合企业文化要求及具备业务发展所需能力的人才； 4. 开展有效培训活动，提升酒店服务质量，提高客户满意度； 5. 完成薪酬福利管理工作；统筹绩效管理工作，设定合理的绩效目标及奖励方案，激励员工； 6. 建立员工沟通渠道，及时处理劳资纠纷； 7. 协调酒店运营中的人力协作工作，保障运行用工顺畅。 8. 上级领导交办的其他工作 。

岗位职责 全面负责酒店工程安全部的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备安全、高效运行。 制定并执行酒店设施设备的维护保养计划，定期检查各类系统（电力、空调、消防等）的运行状况。 统筹管理酒店安保工作，建立完善的安全防范体系，处理突发事件及安全事故。 监督外包工程项目的施工质量与进度，确保符合酒店标准和要求。 负责部门预算编制及成本控制，合理调配人力物力资源。 任职条件 具备安全管理相关专业知识，熟悉国家安全生产法律法规。 具有较强的组织协调能力，能够带领团队高效完成安保任务。 有同等星级酒店项目安全管理经验者优先。 持有消防安全、工程资格证书。 具备良好的沟通能力和问题解决能力。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职能】 全面管理保安部工作，负责与保卫酒店财产、员工和宾客安全有关的一切事务。 全面负责酒店的安全工作，包括酒店安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等，确保各项安全措施的执行。 负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。 负责制定治安﹑消防的年度工作计划，及部门各项费用的年度预算。 负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作。 与宾客建立良好的关系，妥善处理投诉。 负责对发生在酒店内的涉及到消防、意外事故、受伤、损害、恐吓、交通事故等事件进行调查，及时找出嫌疑对象或提早预防可能出现的意外事故。 当公司发生火灾或各类案件时，协助高层管理人员积极展开调查，及时采取措施，并及时向管理当局报告调查和处理的情况。 负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的培 训，及负责所有部门员工的各项安全管理工作。 协助和督促公司相关部门的各项安全管理工作，与各部门负责人就安全防护工作保持联络，使酒店和谐运转。 及时汲取各方面对于物业安全的意见和建议，并积极改进。 关注搜集所有关于消防的安全设备、保护装置的信息。 与所在社区的公安、消防和政府有关部门保持良好的联系，建立酒店良好声誉。 及时了解员工动态，发现并解决问题。 选拔和培养有潜质的员工。 定期担任值班经理。 领导交办的其他工作。 【资质需求】 大专或同等以上学历； 有5 年以上服务公寓/星级酒店相关管理工作经验，接受过酒店保安培训者优先考虑；具备筹备经验优先； 有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑； 掌握并熟悉有关安全、保卫、侦破、消防等职务知识，有一定的法律知识； 具有良好的语言组织能力、沟通能力和管理能力，且具有处理突发事件的能力； 富有工作责任心，诚实可靠，态度积极； 头脑清醒，办事敏捷，品貌端正，精力充沛； 熟练使用电脑，熟悉Microsoft Office 软件（例如：Word、Excel、PowerPoint、Outlook 等）； 能承受工作压力。

1.协助中厨厨师长监督所有工作，控制设备及成本 2.对菜品出品的把控及新的菜品研发 3.监督厨房食品安全及卫生 4.提高客人满意度 5.根据酒店运营需求提升和管理团队

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守公司的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、经常检查厨房设备，做好维护工作。 7、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 10、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 11、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 任职资格 1、具备星级酒店同岗位5年以上工作经验； 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法； 3、了解成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、管理能力强，沟通表达能力强，协调能力强。 5、身心健康，诚实正直，积极乐观。

1. 厨房运营管理 •制定厨房标准化操作流程，监督各环节执行，确保出品质量、卫生及安全等。 •统筹每日厨房生产计划，协调宴会、零点餐厅、客房送餐、员工餐厅等部门的食材准备与人员调配。 •定期检查厨房设备维护情况，确保符合安全及卫生规范。 2. 菜品研发与质量控制 •主导菜单设计（主要是川菜），结合市场趋势、宾客反馈及成本要求，定期更新菜品。 •监督菜品出品标准，确保色、香、味、形符合酒店定位要求。 •处理宾客对餐饮的投诉，及时优化调整出品。 3. 成本管控 •审核食材采购计划，监控库存及食材损耗，避免浪费。 •制定成本预算，定期分析厨房运营数据（如食品成本率、人力成本等），提出优化方案。 4. 团队管理 •负责厨房团队招聘、培训、绩效考核及梯队建设，营造高效协作氛围。 •组织技能培训（如新菜品制作、食品安全法规等），提升团队专业水平。 5. 卫生与安全 •严格执行食品安全管理体系，确保厨房符合当地卫生部门及酒店标准。 •定期组织厨房清洁消毒及虫害防治检查，杜绝安全隐患。 6. 跨部门协作 •与采购部协作，确保供应商资质及食材质量达标。 •协同餐饮部策划季节性推广活动（如节日套餐、美食节），提升营收

岗位职责 1、按照酒店的电话标准接听电话,并记录来电信息及客人要求； 2、将宾客投诉及问题通知助理管家或行政管家 3、精确记录、储存所有遗失物品并跟进； 4、为客房设备的故障或缺损及时开立工作单。   职位要求 1、诚实、主动并有主人翁精神; 2、擅长电脑办公软件; 3、良好的英语口语及书写能力。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 7、需持有初级或中级消防监控设施操作证书。