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  • 客服

  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。
  • 中厨厨师长

    8千-1.3万
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排; 2、监督并确保所有菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准,提升顾客满意度; 3、制定并优化厨房操作流程及卫生管理制度,确保食品安全及厨房环境符合行业规范; 4、负责厨房原材料的采购计划及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 5、定期组织厨房员工进行技能培训,提升团队整体业务水平及工作效率; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通合作,确保运营顺畅; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障厨房正常运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉各类菜系(如川菜、粤菜、豫菜等)的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能高效组织团队完成工作任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备良好的成本控制意识; 4、具备创新意识,能根据市场需求研发新菜品或调整菜单; 5、责任心强,能承受高强度工作压力,具备良好的沟通协调能力; 6、有星级酒店或大型餐饮企业中厨管理经验者优先。
  • 餐饮经理

    6千-1万
    武汉 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述:协助餐饮总监对各餐厅及酒吧运营的各方面工作,确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准,以及部门的收入和利润目标。且遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。能与中餐厅经理顶岗,服从餐饮总监安排的除西餐厅和宴会厅以外的工作。 岗位职责 1、对餐饮部总监负责,处理各餐厅及酒吧的日常行政事务。 (1) 参加每日部门例会,汇报各餐厅及酒吧厅经营状况。 (2) 及时交流反馈各餐厅及酒吧意见和建议,包括客人投诉等。 (3) 接受上级指令并贯彻落实。 (4) 处理各餐厅及酒吧的各类申请报告的审核与文件的传达,协调各餐厅及酒吧与厨房工作关系。 (5) 制定本部门工作计划与预算,并组织落实,协助完成BSC (6) 推进本部门管理创新,协助完成微创新; 2、负责各餐厅及酒吧的日常运作管理。 (1)  每日巡查各餐厅及酒吧营业状况,及时发现和解决问题。 (2) 安排各餐厅及酒吧工作和班次,督导日常工作。 (3) 负责与其他部门横向联系以及部门下属岗位间的协调沟通工作,保证各餐厅及酒吧的正常经营。 3、负责组织协调制订和完善各餐厅及酒吧服务质量标准和服务程序。 (1) 组织部门骨干,拟订服务质量标准与服务程序,报上级审阅批准。 (2) 督促下属按标准提供优质服务。 (3) 每日巡检,监督控制,确保提供让宾客满意的服务。 (4) 及时向上级建议修改、完善不适宜的现有标准与程序。 4、负责各餐厅及酒吧设备财产的管理。 (1) 督促下级员工规范操作,做好餐厅硬件设施的维护保养工作,保证其正常使用。 (2) 定期检查维护,适时提出更新、添置方案。 (3) 参与餐厅的改造和装修工作。 5、负责与厨师长沟通,进行菜品创新研究和促销。 (1) 适时逢节庆拟定节日活动饮食促销方案,并报餐饮总监审批。 (2) 参与设计开发新菜品,定期修订菜单与餐牌。 (3) 收集了解宾客需求信息,与厨房保持沟通。 6、负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制。 (1) 参加餐饮部协调会议并上传下达,做好准备工作。 (2) 现场指挥与监控,及时发现并解决问题。 7、负责各餐厅及酒吧的成本费用控制。 (1) 每日审阅与分析营业报表,检查成本费用的合理性。 (2) 定期做好营业额、经费和劳动力成本的预测。 (3) 每日审核各餐厅及酒吧生产量预测并上报餐饮总监。 8、负责下属餐厅与员工队伍的建设与管理。 (1) 负责下级的绩效评估与推荐晋升工作。 (2) 员工的选聘、考核、培训等工作。 (3) 督导实施培训计划,确保员工良好的职业道德、技能和精神状态。 (4) 关心员工日常生活,帮助解决实际困难,稳定员工队伍。 (5) 心身表率,创造愉快的工作氛围。 9、负责处理各餐厅及酒吧的较重要突发事件和投诉。 (1) 迅速采取应急措施,处理餐厅较严重突发性事件。 (2) 直接上级汇报并及时交换意见答复宾客并采取措施,做到维护酒店声誉,兼顾宾客利益。 (3) 处理善后事宜,总结经验教训。
  • 前台接待

    3.5千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求: 1、高中以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 员工专属公寓
    • 员工免费房
    • 高比例公积金
    • 国际化团队
    • 完善培训体系
    • 高水准工作区
    • 帅哥美女多多
    • 广阔晋升空间
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保以专业的形象为客人提供宾至如归的服务。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向宾客推荐客房,争取最好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住退宿登记手续。 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,标准普通话,流利的英文沟通。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.形象气质佳,身体健康。 5.接受倒班及夜班制度。
  • 芜湖 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表,确保有效的记录档案。 保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,锅炉,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有10年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
  • 房务总监

    1万-1.5万
    洛阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制定和实施前厅部和房务部的运行计划、预算计划。 2、优化前厅部和房务部的管理体系。下达前厅部和房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、3年以上所属职务经验。具备筹备开业经验者优先,熟悉洛阳市场更佳。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责前厅部和房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的前厅管理和房务管理经验。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 额外商业保险
    • 免费上下班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 What will I be doing? As the Front Office Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: • Maintain high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. • Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. • Motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. • Be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. • Maintain high team focus by showing cooperation and support to colleagues in the pursuit of team goals. • Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. • Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. • Actively seek verbal feedback from customers and team members at every opportunity. • Agree and implement actions to make improvements to customer service. • Positively dealing with and learn from customer complaints and comments with follow-up and feedback to the Director of Operations. • Make sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during peak periods each day. • Be available to assist on duty in the hotels during any busy days or special events. • Maintain a presence in the lobby setting the example for team members for guest service. • Be proactive towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team members to see these things before the guests ask. • Have detailed knowledge of Hilton departmental standards, explaining the standards to the team and training each team member individually with specific job skills checklists that relate to their responsibilities. • Assess team members’ performance against standards. • Monitor standards through regular standards review checks. • Develop action plans to address shortfalls in standards and identify shortfalls before they affect customer service. • Implement and follow through with improvements identified. • Demonstrate positive leadership characteristics which inspire team members to meet and exceed standards. • Prepare rosters and job schedules for team members to meet business needs (taking into consideration internal activities, occupancy and external events, promotions etc.). • Communicate effectively with Housekeeping, groups and tours about any in-house group holding catering events, ensuring direct liaison with group leaders upon arrival for special requests. • Describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the department at all times. • Understand the situation in other departments and their implications for your own department. • Plan ahead and ensure adequate resources are available. • Coordinate with the Housekeeping department to ensure cleaning is followed-up, ensuring that follow-up procedures are maintained. • Ensure that the shift is reviewed, handovers and briefings are carried out. • Maintain in-depth technical knowledge and skills required for the job. • Maintain guest histories to assist with returning guests. • Establish good communication with the Housekeeping team. • Attend and participate in regular operational and hotel meetings. • Ensure that supplier liaison with the Purchasing team ensures maximum support with regards to sponsorship, marketing and pricing initiatives. • Responsible for the maximization of room revenue and profit through commercial room management, ensuring a consistently high standard of customer service within the department. • Make all decisions regarding overbooking the hotel on the same day, ensure all out bookings are carried out by members of the Management and that overbooking levels for future days will be monitored by the Revenue Manager. • Understand the goals of the hotel and the department’s role in achieving it, communicating goals to the team. • Ensure that daily operation is managed by the Guest Service Managers and Supervisors who are totally accountable for the profitability and service standards achieved. • Sett and agree to departmental objectives for self and team. • Represent the needs of the team to others in the hotel. • Get members of the team to work co-operatively with others. • Keep the team up to date on departmental, hotel and company activities through regular communication meetings and memos, including special events, promotions in the restaurants and bars. • Be aware of potential highs and lows in the business. • Create and implement sales promotions and team members incentives as per discussion with the Director of Operations. • Assist the Marcom team with the preparation of event brochures. • Assist with the annual marketing plan to establish a list of marketing activities in line with the annual business plan, supported by appropriate advertising and promotion budgets from suppliers with the support of the Revenue Manager and marcom team. • Identify, communicate and act on potential sales leads. • Participate in the development of the annual budget, developing short and long term financial operating plans. • Use key monitors and financial targets to evaluate the department’s performance and make future plans. • Analyze financial information that is provided via the payroll system and ONQ, to assist decision making. • Complete regular financial and operating reports as required or requested by the Director of Operations. • Forecast potential costs, review expenses on a monthly basis and implement actions for improvement, following the company’s control procedures. • Communicate relevant financial information to the team. • Analyze and explain any financial variance against plans. • Set-up and maintain leave plans for the department. • Monitor, control and minimize overtime for the department. • Carry out seasonal inventory of operating equipment. • Understand the quantity and quality of people needed to operate the department. • Carry out selection interviews and make effective recruitment decisions based on skills and attitude. • Ensure that new recruits have all relevant information before commencing employment. • Plan and ensure that departmental orientation is carried out. • Ensure standards trainings and assessments are carried out. • Regularly review individual and team performance against objectives and provide feedback. • Develop and implement department training plans to meet business needs. • Carry out training programs for team members with the Training Manager and departmental trainers. • Assist in the training of team members ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with maximum efficiency. • Review and evaluate all training activities. • Carry out annual appraisals with all team members in accordance with legal and hotel guidelines and identify individual training needs. • Provide relevant training to new team members. • Introduce appropriate product knowledge courses for team members. • Understand relevant Health & Safety (H&S) legislations and their implications on the operation of the department. • Communicate to the team their responsibilities within H&S. • Ensure that safe and healthy working practices are implemented at all times. • Participate in community public relations for the hotel. 我的具体职责是什么? 作为前厅部经理,您将应以最高标准完成以下任务: • 永远记住客人是你工作的中心。 • 保持一个积极的态度,履行个人的职责并主动去解决问题,永远和你的客人以及团队成员进行清晰明了的沟通。 • 目的明确地,坚定地,热情洋溢地执行所有工作任务,把握时机去学习新的工作技巧和知识,以改进和提高你个人的绩效。 • 灵活性地,积极地进行反应,清晰明确地改变职位需求。 • 主张团队的中心,是展示团结协作和支持同事达成团队目标。 • 贡献自己的观点和意见,强化酒店操作运作的、环境周围的程序。 • 积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 • 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 • 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见,跟进并向营运总监报告,并从中学习。 • 确保所有客人的要求和问题都迅速和有效地响应和处理,同时在每日高峰期的时候给予他人帮助。 • 在忙绿时期或者特殊时期可以对酒店的营运进行协助管理。 • 出现在大堂进行对客服务,让团队成员学习,起典范作用。 • 积极主动的面对客人,协助他们接近合理的需求,培训所有团队成员提前预知客人要求。 • 掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。 • 有能力向团队解释标准的要求,同时给各个团队成员个人进行相关的专业的工作技巧培训并完全培训检查表。 • 根据标准,对团队成员的行为进行评估。 • 监督各个标准的执行情况,定期的对各个标准进行回顾检查。 • 执行和发展行动计划,在影响对客服务之前,完善和识别标准要求里面的不足之处。 • 实施和跟进可被识别的可提高之处。 • 展示及发挥你的积极的领导力,鼓励团队成员努力达到和超越标准的要求。 • 准备排班表和工作计划给团队成员以完成工作需求。(同时考虑内部的活动和住房率以及外部的会议、促销等)。 • 积极地和客房部沟通,对于一些住客的会议团队,积极有效地和旅行社保持联系,以确保团队领队在到达时能享受特殊的优质服务。 • 描述、分配和分派工作任务,永远以部门的营运要求为依据。 • 了解其他部门的情况并把相关的内容导入本部门。 • 提前计划和确保有充足的可用资源。 • 和客房部协调,以确保在施工之后清洁得以跟进。确保跟进程序的实施。 • 确保各个轮班得以被评估和交接,以及简报会议得以执行实现。 • 彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 • 记录保持客人历史记录,以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 • 和客房部团队建立良好的沟通。 • 出席和参加定期的营运部门和酒店的会议。 • 联合采购部,保持与供应商的联络,以确保最大化地获得赞助、市场和主动定价等方面的支持。 • 有责任通过商业房间的管理,最大化的增加房间收益和利益,且确保本部门始终如一地保持对客服务的高标准。 • 制定所有关于酒店特殊时期房间超定的政策,确保所有超额预订的对外订房都被执行和妥善管理。在未来时期的超额预订将由收益经理进行监督。 • 根据营前厅部经理要求,执行其他合理的责任和任务。明白酒店和部门的目标并实现它们。 • 与团队针对目标进行沟通。 • 确保宾客服务经理和主管在管理日常的工作运行,他们对收益和服务标准的执行有绝对的责任和义务。 • 建立且同意部门给自己和团队制定的目标。 • 向其他酒店述求团队的需要。 • 促使团队成员之间团结协作。 • 保证团队能一直获取部门、酒店和公司的最新的活动信息,通过定期的沟通会议和备忘录。这包括了餐厅和酒吧的特殊的会议和促销活动。 • 在每个分部门,通过工作计划,紧密地监视工作质量,如果有需要,采取直接的矫正措施。 • 意识到潜在的业务可能性的高低。 • 在和营运总监沟通的前提下,制定且贯彻实施促销行动和团队成员激励活动。 • 协助公关部团队准备会议的手册。 • 协助制定年度的市场计划和设计市场活动安排,符合年度的业务计划。这个应该包括适当的广告和促销的预算支持,收益经理及其团队和公关团队也会给以支持。 • 识别、和他人沟通且以行动寻找销售机会。 • 参与年度预算、发展计划、长期及短期的财务运营计划的制定。 • 使用重点监督和财务指标去评估部门的表现并制定未来计划。 • 通过工资系统和ONQ系统给予的信息,进行财务分析,并协助决策的制定。 • 根据营运总监的要求,完成定期的财务和营运报告。 • 预测潜在的成本。 • 回顾每月的支出和改善计划。 • 跟进公司的成本控制程序。 • 在不降低标准的前提下,控制成本。 • 把相关的财务信息与团队成员沟通。 • 分析和解释与计划不一致的财务差异。 • 制定和更新本部门的休假计划。 • 监督、控制并使部门的加班小时数最小化。 • 实施每个季度的营运设备盘点 • 理解部门运营所要求的团队成员的数量和质量。 • 参与每个分部门的面试和制定有效的招聘政策,针对工作技巧和团队成员态度对面试结果做出决定。 • 确保在新的候选人正式成为正式团队成员之前,已经获取其所有相关信息。 • 计划并确保部门的简介培训得以实施。 • 确保标准的培训和评估得以实施。 • 定期地回顾个人和团队的表现,评估其是否与目标情况一致。 • 确保部门的培训计划已达到业务要求。 • 与培训经理和部门培训员配合,积极地对团队成员进行培训。 • 协助团队成员进行培训,保证他们掌握必须的工作技能去完成他们的职责并取得最好的收益。 • 回顾和评估所有的培训活动。 • 依据法律和酒店的规定,与所有的团队成员和进行年度的评估,并确定个人的培训需求。 • 向团队成员介绍产品知识,进行相关的培训课程。 • 参加培训员计划和活动,提供系统的培训给刚加入服务行业的团队成员。 • 明白营运部门相关的健康和安全(H&S)法律及其含义。 • 向团队成员讲解他们对于H&S的职责。 • 确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 • 参加酒店与社区的公共服务关系管理。 【任职要求】 What are we looking for? A Front Office Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviour, skills, and values that follow: • Good communication, organization and coordination skills. • Good team player. • Responsible and self-motivated. • Patient, responsible and proactive in dealing with problems. • Able to maintain excellent relations with team members. • Able to work under great physical and mental pressures. • Familiar with computer systems. • Fluent in spoken and written English to meet business needs. 我们寻找什么样的人才? 希尔顿前厅部经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 较强的沟通技巧和组织协调能力。 • 较强的团队合作意识。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 • 所有团队成员保持良好关系。 • 能够承受工作压力. • 能熟练操作电脑系统。 • 流利的英语口语和书面表达。
  • 成都 | 8年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅及宴会厨房的日常运营管理,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保食品安全与卫生符合国家及酒店标准; 3、合理调配厨房人员,安排工作任务,监督并指导厨师团队高效完成出品; 4、根据宴会需求统筹协调食材采购、备货及烹饪计划,确保宴会菜品按时高质量完成; 5、定期分析厨房运营数据,优化成本结构,提升菜品利润空间; 6、负责厨房设备维护及管理,确保设备正常运行并符合安全规范; 7、与餐饮部其他部门密切配合,协助完成酒店餐饮活动的策划与执行。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,30-48岁,具备8年以上中餐及宴会厨房工作经验,其中3年以上中厨厨师长岗位和5年以上川菜头锅岗位经验; 2、精通川菜、粤菜等主流中餐菜系,熟悉高端宴会菜品制作及摆盘标准; 3、具备扎实的厨房成本管控能力,熟悉食材市场行情及供应链管理; 4、持有厨师职业资格证(中级以上)或食品安全管理员证书; 5、执行力强,能适应高强度工作,具备突发宴会任务的应急处理能力; 6、良好的团队管理及沟通协调能力,责任心强,注重细节与品质。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    成都 | 10年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店自助餐厅、大堂吧、员工餐厅的各厨房组织及管事部的日常管理,随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程; 2. 督导厨房所有员工的工作,控制好食品成本及产品出品质量; 3. 按照酒店管理集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准; 4. 参与酒店收益计划和市场各类推广项目的准备工作; 5. 了解宾客需求,熟悉成都市场,与餐饮总监一起筹划和设计菜单,及时开发符合当地时令需求的餐饮产品; 6. 负责整个部门的培训工作;与人力资源部合作做好人力资源规划及管理; 7. 负责整个部门的编制及预算管理。 任职资格: 1. 同等星级酒店相同岗位5年以上工作经验; 2. 具备优秀的专业技术及领导力; 3. 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 4. 国际豪华酒店品牌工作经验优先,五星级酒店优先,筹备经验优先; 5. 能接受休息不在周末和法定节假日
  • 西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 *利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴 *确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准 *严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本 *在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴 *确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 具备客房部相关经验 2. 有一定管理能力 3. 对酒店行业有一定热忱
  • 酒店厨师长

    1万-1.5万
    苏州 | 3年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店厨房的全面管理,确保菜品质量与安全标准: 2.领导并指导厨师团队,提升烹饪技艺和服务水平: 3.根据市场趋势和顾客反馈,创新菜单,优化餐饮体验: 4.有效控制食材成本,保证高效利用库存,降低浪费。 任职要求: 1.精通各类本地特色菜肴和西餐的烹饪技术: 2.具备出色的团队领导能力,能够激励团队成员: 3.良好的沟通协调能力,能与供应商及管理层有效合作; 4.注重细节,具有高度的责任心和食品安全意识。 酒店在苏州工业园区,环境优美,包吃包住,要求有酒店厨师长经验的,无酒店经验不考虑哈,速来投递吧
  • 西双版纳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    学  历:大专工作经验:5年以上提供食宿:提供食宿年龄要求:18岁以上计算机能力:熟练语言要求:英语(良好)国际联号工作经历:优先 岗位职责/职位描述 Primary Responsibilities主要职责 ·To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. ·To control expenses wisely. ·Meets financial objectives based on budget or forecast. ·Forecasts business levels with accuracy. ·Leads and maintains a positive working environment. ·Delegates work in a manner appropriate to skill levels and the abilities of talents. ·Attention to detail, perfectionist. ·Sets high standards and establishes demanding but achievable goals. ·Motivates performance, gives helpful feedback, reviews processes. ·Participates in schedule training and development programs provided by the hotel to improve self and department standards. ·Enhances individual performance, effective coaching, counseling or appropriate delegation. ·Builds a strong teams which works well together and which is mutually supportive. ·To ensure that an effective marking approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. ·To continuously seek ways to management in the outlet to maximize revenues and profit. ·Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. ·Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. ·Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments. ·Establish personal procedures for promotion, nominate talent of the month, follow up on F&B manual induction, job chat. ·Organizes outlet teams’ monthly meeting. ·对于销售和成本方面,随时更新财务数据(预算与实际), 并确保销售额和利润最大化。 ·明智地控制花费。 ·基于预算或预测,达到财务目标。 ·准确地预测业务量。 ·领导和保持一个积极的工作环境。 ·根据人才的能力和技能水平,以适当的方式分配工作。 ·注重细节,追求完美。 ·制定高标准,并建立可以实现高标准目标的要求。 ·激励人心的表现,,提供有用的反馈,评审过程。 ·参与酒店安排的培训和发展计划来改善自我和部门标准。 提高个人绩效,有效指导、咨询或适当的授权。 ·建立一个强大、合作、相互支持的团队。 ·确保一个适用于所有餐饮运作部门的有效营销方法。 ·想法设法,管理餐厅部门的收入和利润最大化。 ·维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 ·通过阅读,观察竞争对手,杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 ·有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。 ·制定个人的晋升计划,每月任命月度优秀人才,跟进餐饮手册培训,工作结构图。 ·组织餐厅各部门团队月度会议。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Bachelor or full professional qualification ·Have good communication skill ·Have similar position in international 5 star hotel ·Service oriented with an eye for details ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ·大专及以上学历 ·良好的沟通技巧 ·至少5年的国际品牌酒店工作经验 ·用心着眼于细节 ·有能力领导激发及发展个人团队
  • 济南 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具备在一线城市国际连号酒店工作的履历,同岗位工作经验5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富的烹饪及菜单设计的经验。 5、沟通能力强,起到团队带领作用。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地点:上海浦东新区华夏东路6666弄3号上海三甲港综合体酒店 需求岗位:前厅部、餐饮部、客房部 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审核酒店所有收入,控制内部招待。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、大专以上学历,财务或相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责保洁部门的日常管理工作,制定并执行保洁工作计划及标准流程; 2、监督、检查各区域清洁卫生质量,确保符合酒店卫生标准及客户满意度要求; 3、合理分配保洁人员工作任务,优化工作流程,提高工作效率; 4、负责保洁用品及设备的采购、领用、库存管理,控制成本并确保物资充足; 5、组织保洁人员的专业技能培训,提升团队服务意识与操作规范; 6、处理客户对清洁服务的投诉与反馈,及时解决问题并改进服务; 7、定期对保洁设备进行维护保养,确保设备正常运行; 8、配合其他部门完成临时性或突发性的清洁任务。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力与团队协作精神,能有效调动员工积极性; 2、熟悉酒店保洁工作流程及卫生标准,有相关行业经验者优先; 3、具备良好的沟通能力与应变能力,能妥善处理客户及员工关系; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、身体健康,能适应早晚班及节假日轮班工作制; 6、无学历及年龄限制,有酒店或物业保洁管理经验者更佳。
  • 预订部文员

    3千-3.5千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪假期
    • 良好工作环境
    • 社会保险
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 岗位要求 1、大专及以上学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历,有星级酒店工作经验者优先考虑。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 ·Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.  ·Co-ordinates with Assistant F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations function efficiently and on time. ·Prepares duty rosters as directed. ·Monitors the consistency of preparation and presentation in all food production areas to ensure that they conform to the requisite standards. ·Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. ·Conducts periodic checks of all food delivery and storage areas to ensure quality of food and standards of hygiene are maintained. ·Assists in the implementation of the annual promotion plan and menu change cycle. ·Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained. ·Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly. ·Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas. ·Assists in the controlling and monitoring of all kitchen expenses. ·Prepares and submits reports as directed by supervisors. ·指导和控制所有下属的厨房工作人员以确保所有日常事务上的时间和处理符合客人的期望。 ·与餐厅经理确定餐厅的时间。 ·准备工作表的指示。 ·监督所有食品生产领域的准备和介绍以确保它们符合必要的标准的一致性。 ·与采购和供应商确保所有食品项目有序传送联络,并适当的质量,最有竞争力的价格。 ·进行所有食品输送和储存区定期检查以确保食品质量和卫生标准的维护。 ·协助的年度促销计划和菜单的变化周期的实现。 ·有助于确保准确和最新的食谱银行保持。 ·协助制定菜单的指示,并利用销售分析和相应的菜单工程技术。 ·协助所有厨房及相关领域保持清洁卫生标准。     ·有助于控制和厨房所有费用监控。 ·准备并提交报告。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Detailed working knowledge of kitchen management ·Ability to work under pressure ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ·Sound administrative ability ·较强的厨房管理能力 ·领导能力,鼓励和发展个人合作 ·健全的行政能力 ·能够适应工作压力
  • 西厨厨师长

    8千-1.3万
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员调配; 2、监督并确保西餐菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及顾客需求; 3、制定并执行厨房操作规范、卫生标准及食品安全管理制度; 4、负责厨房设备维护、食材采购计划及库存管理,优化成本结构; 5、培训、指导厨房团队,提升员工专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通协作,确保运营顺畅; 7、定期分析经营数据,提出改进方案以提升厨房绩效。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等); 2、精通食材特性、烹饪工艺及食品安全规范,能独立设计创新菜品; 3、具备较强的成本管控意识及团队管理能力,能高效分配任务并调动员工积极性; 4、工作严谨细致,责任心强,能适应高强度工作环境; 5、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理经验; 6、持有相关职业资格证书(如厨师证、食品安全管理员证等)者优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    高星级酒店直招客房中班服务员 工作内容:客房卫生打扫/服务,有做过客房卫生打扫,会基础电脑操作 上班时间14.30-23.00 1.维护客房及相关区域的卫生和服务标准; 2.配合酒店管理层,实施服务流程的优化; 3.能迅速响应并解决客户需求和投诉; 4.具有良好的沟通能力和高度的服务意识:;
  • 预定部文员

    4.5千-5.5千
    上海-长宁区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责接收和处理客户的酒店预订需求,包括电话预订和网上预订,确保为客户提供高效且专业的服务。 2、熟练掌握酒店房间类型、价格及优惠政策,根据客户需求推荐合适的房型并提供详细的预定信息。 3、维护与更新酒店的房态系统,确保所有房间的实时可用性与准确性,避免超售或漏售情况的发生。 岗位要求 1、1年以上高星级酒店预订部文员工作经验; 2、较强的语言表达能力和沟通能力;
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行先进先出 原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种符合康得思标准各项政策;培训和指导其部门其他同事,为所 有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。
  • 冷菜厨师

    5.2千-6千
    杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 五险两金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【冷菜间招人要求】 年纪轻,有一定工作经验,责任心强,适应早班班次(5:30—13:30),长日班班次(9:00—13:30,15:30—19:00);晚班班次(13:30—21:00);擅长冷菜制作,刀工基础扎实; 有高星级酒店工作经验,有雕刻技能者优先。
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