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西餐厅服务员

4千-5千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
节日津贴
职业发展机会
年终奖金
员工奖励计划
员工活动

深圳华侨城洲际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求 1.大专及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

渠道经理

3千-4千

石家庄 | 1年以上 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物
人性化管理

石家庄励骏酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责市场开发、客户维护和销售管理等工作； 2、负责产品宣传、推广和销售，完成销售的任务指标； 3、制定自己的销售计划，并按计划拜访客户和开发新客户； 4、搜集与寻找客户资料，建立客户档案； 5、协助销售主管制定销售策略、销售计划，以及量化销售目标； 6、半年以上B端销售经验或者有新媒体运营方面经验优先； 7、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作，以及协调处理各类市场问题； 8、汇总与协调货源需求计划，以及制定货源调配计划； 9、更新产品资料，整理归档； 10、有较好的语言沟通能力。【岗位要求】 1、对销售工作有较高的热情，热爱销售； 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力； 3、性格坚韧，思维敏捷，具备良好的应变能力和承压能力； 4、具有销售经验者优先；

客房服务员

4千-5.5千

上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

上海谷坤酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、被套、枕套，清洁卫生间、地面、家具等，确保客房整洁舒适。 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施正常使用。 3、补充客房内的日常用品，如毛巾、洗漱用品、茶包等，确保物品充足。 4、按照酒店标准操作流程完成退房清洁和续住清洁工作，保证高效和质量。 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品或解决简单问题，提升客人满意度。 6、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作环境安全、整洁。【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动和站立工作，无传染性疾病。 2、工作认真细致，责任心强，具备良好的服务意识和团队协作精神。 3、能适应倒班工作制（包括早班、中班、晚班），服从工作安排。 4、具备基本的沟通能力，能理解并执行上级的工作指令。

中厨凉菜厨师

4千-5千

惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
交通便利
美女、帅哥多
岗位晋升
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
领导好

惠州佳兆业铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年以上中厨房凉菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

财务经理

6千-8千

崇左 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

崇左江州骊谷度假村（笙美旗下）

精品酒店 | 1-49 人

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直属上级：财务总监核心目标：在财务总监领导下，全面负责酒店日常财务运营、风险管控及经营效益提升，支持财务战略落地。一、财务体系与核算管理 1、执行财务总监制定的财务战略及制度，优化酒店内部控制流程与风险管理体系。 2、监督日常会计核算（收入/成本/费用/资产/负债/权益），确保账务处理准确、及时、合规。 3、按时编制月度、季度及年度财务报表（资产负债表、利润表、现金流量表）及管理报表，提交财务总监审核。二、预算管控与成本优化 1、在财务总监指导下，组织酒店年度预算编制及月度滚动预测。 2、监控预算执行情况，分析关键偏差（如收入、成本、费用），向财务总监提供分析报告及改进建议。 3、主导餐饮成本、人工成本及能源消耗的深度分析与管控，优化采购流程，落实降本增效措施。三、收入保障与资金运作 1、确保所有收入（客房、餐饮、宴会、康乐等）完整、准确记录与回收，监督夜间审计流程及每日收入报告。 2、管理酒店日常现金流，进行短期预测，优化银行账户管理及支付安排。 3、负责应收账款（客户挂账）和应付账款管理，控制信用风险，加速资金回笼，保障资金安全高效。四、税务合规与资产管理 1、确保酒店税务核算准确，按时申报缴纳各项税费，遵守税法规定。 2、协助财务总监进行税务筹划，合理降低税务成本，应对税务稽查。 3、监督固定资产、库存物资的核算、盘点与管理，确保账实相符；审核资本性支出（CAPEX）的合理性及执行。五、审计支持与系统维护 1、配合内外部审计（集团审计、税务审计、年度审计等），提供所需资料，跟进审计问题整改。 2、确保酒店财务相关系统（PMS, POS，财务软件等）模块的正常运行与数据准确性，参与系统优化升级。六、团队管理与跨部门协作 1、负责财务部团队（会计、成本控制、收入审计、信贷、采购等）的日常管理、培训、指导与绩效考核。 2、在财务总监指导下，与运营部门（前厅、餐饮、客房）、销售部、人力资源部、工程部等紧密协作，提供及时、准确的财务数据与专业分析，支持业务决策，共同推动酒店经营目标达成。关键能力要求：执行力与合规意识：高效执行财务总监要求及财务制度，确保合规运营。专业扎实：精通酒店业会计核算、成本控制、收入审计、税务及资金管理。分析决策：出色的数据分析能力，能为经营改善提供洞见。沟通协作：优秀的跨部门沟通协调能力，有效支持业务部门。团队领导：具备团队建设、管理与激励能力。系统应用：熟练操作酒店财务相关系统。

前厅部经理

6千-8千

崇左 | 经验不限 | 学历不限

崇左江州骊谷度假村（笙美旗下）

精品酒店 | 1-49 人

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岗位职责】 1、全面负责度假村FC（Food & Beverage & Catering）服务部门的日常运营与管理，确保服务质量达到公司标准。 2、制定并执行FC服务部门的年度工作计划、预算及目标，确保部门高效运作并实现业绩指标。 3、监督和管理餐饮服务、宴会服务及客房送餐等业务，确保服务流程的规范性和客户满意度。 4、负责FC服务团队的招聘、培训、考核及激励，提升团队专业素质和服务水平。 5、与厨房、采购、财务等部门紧密协作，优化成本控制，提升运营效率。 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并制定预防措施，维护公司声誉。 7、定期分析市场趋势和客户需求，提出创新服务方案，提升客户体验和竞争力。 8、确保部门遵守食品安全、卫生及消防安全等相关法律法规，落实各项安全措施。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、至少2年以上酒店或度假村FC服务管理经验，熟悉餐饮及宴会服务流程。 3、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标。 4、优秀的沟通协调能力，能够处理客户投诉及突发事件，维护客户关系。 5、熟悉酒店行业相关法律法规及食品安全标准，具备较强的风险防控意识。 6、具备良好的数据分析能力，能够根据运营数据提出优化建议。 7、工作细致、责任心强，能够承受工作压力并适应弹性工作时间。 8、年龄在20至40岁之间，形象气质佳，具备良好的职业素养。

商场策划

6千-8千

九江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
管理规范
包吃包住
技能培训

九江远洲喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、依据公司整体运营战略，负责公司活动方案的提案、策划、执行、和效果评估，跟踪和反馈方案的推广执行情况； 2、负责公司的形象宣传、形象推广、形象监控的等； 3、对公司承办的一些大型活动进行策划、活动后进行分析总结活动的成果和不足； 4、协同项目评估引进项目，并负责项目的整案策划和撰写； 5、负责项目外部公共场地的活动组织、策划、实施工作； 6、负责与客户企业的沟通工作；直接对客户企业负责。【岗位要求】 1、大专以上学历，从事公关活动策划1年以上经验 2、熟悉活动运营和各类型活动策划技巧 3、有较强的语言和文字表达能力 4、有较强的观察力和应变能力，优秀的人际交往和协调能力 5、注重细节，具备较强的执行力 6、熟练的操作办公软件 7、高度的工作热情，良好的团队合作精神 8、有大型活动实操案例 9、熟悉掌握客户沟通、方案策划、执行统筹、成本控制 10、有部门团队管理经验者优先

薪酬绩效岗（主管级）

7千-9千

深圳 | 经验不限 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包住、自助餐
员工生日礼物
年终绩效奖
人性化管理
员工活动

深圳市五洲宾馆集团有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.落实集团和酒管薪酬相关制度办法，按标准的薪酬管理流程完成酒店员工月度工资、日常福利的核算、审核与发放工作。 2.落实集团和酒管绩效相关制度办法，落实酒店绩效考核工作，监督酒店各部门绩效工作执行情况并定期反馈。 3.负责酒店员工社会保险、住房公积金的管理。 4.负责核定与提报酒店员工的绩效考核结果，落实绩效考核结果在薪酬、培训、晋升、嘉奖等方面应用。任职条件 1.熟悉国家相关法律法规政策，熟悉酒店行业薪酬福利管理流程以及社会保险操作流程； 2.具有较强的责任心和敬业精神，抗压性强，具有保密意识； 3.具备较强的数理逻辑分析能力以及良好的沟通协调能力。 4.大专及以上 5.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先

宾客服务经理/大堂副理

5.5千-6.5千

珠海 | 1年以上 | 大专

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住

珠海Ruby Sun瑰宝酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助酒店管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

高级销售经理

5千-8千

承德 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

承德高新区希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、XXX年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历

酒店财务经理

8千-1万

石家庄 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

五险
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
做五休二

滹沱宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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具备5年以上企业财务管理经验，中级资格证熟练运用财务相关软件熟悉酒店财务管理模式，具备注册会计师证优先熟悉管家财经制度及相关法律法规本科以上学历，40岁以下。

Front Desk Supervisor 前台主管/领班

4千-5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

东莞大运城邦雅乐轩酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、熟练掌握Opera系统； 2、健全各种问讯资料； 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉； 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正； 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。岗位要求： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2、身体健康，品貌端正，气质高雅； 3、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派； 4、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序； 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通。

ENG Supervisor 工程主管

4.5千-5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

东莞大运城邦雅乐轩酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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一、岗位职责 1、负责检查酒店设施设备，根据检修情况，对客房、公共区域的损坏情况排出维修先后次序； 2、做好客房及公区巡查记录，排除故障及并及时修理维护，排除安全隐患； 3、负责检查酒店区域内安全用电、节能降耗； 4、负责酒店墙面的粉刷补修及空调检修等工作、对酒店硬件设施发生的所有问题及时处理；完成综合性临时任务，如：监督客房、餐厅、大堂等外包装修工作。 5、完成领导安排的其他相关工作。二、任职要求 1、45岁以下，持有电工证； 2、有两年年以上酒店或物业工作经验； 3、爱岗敬业，吃苦耐劳，身体健康；

总经理秘书 Secretary to GM

6千-8千

漳州 | 经验不限 | 大专

福建九龙水镇施柏阁度假村/福建九龙宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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总经理秘书

洗衣房主管

6千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

深圳市湾区国际酒店有限公司会展国际酒店分公司

有限服务中档酒店 | 1000-2000人

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岗位职责： 1.管理有关客人送洗物品、餐饮部布草、房间布草和员工制服的清洗工作； 2.确保所有衣物布草被仔细对待，把损坏率降到最低； 3.掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解，必要的时候操作设施设备； 4.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故； 5.检查清洗配方并在必要时进行纠正和改进； 6.巡视其所属部门的工作是否符合操作规范、程序，并培训新员工。任职条件： 1.50 周岁以下，大专（含）以上学历； 2.具备服装面料方面的知识，及洗衣房工作流程、操作规范的基本知识； 3.掌握清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等相关洗衣房工作技能和知识，有关于洗衣细节的经验和常识； 4.至少三年洗衣房工作经验，具有国际连锁酒店经验优先。

酒店总经理

1.8万-2万

乌兰察布 | 5年以上 | 本科

五险一金
岗位晋升
带薪年假
年度旅游
节日礼物
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卓越雇主

绿地酒店旅游集团

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责/职位描述工作职责：岗位职责/职位描述 1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，完成酒店所确定的各项目标； 2、制定酒店的经营管理目标、经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行； 3、检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进行； 4、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作； 5、组织规章制度在酒店的贯彻执行，结合酒店实际情况建章建制，并组织实施。审查公馆的规章制度，工资奖金实施方案，奖惩方案，职工生活福利及重大制度改革事项，提请上级审议决定； 6、健全酒店的财务制度，阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作； 7、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题； 8、决定部门经理、酒店机构设置、员工编制及重要人事变革，主持酒店管理人员的录用； 9、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 10、传达集团的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系。任职资格：具有至少5年以上高星级酒店总经理经验

Purchasing Manager 采购经理

9千-1.2万

苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

苏州阳澄湖悦榕庄&阳澄湖悦柳酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件，保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品。岗位要求 1.具有大专以上学历。 2.具有3年以上品牌酒店的采购经验。 3.具有良好的英语基础。 4.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

救生员

4.5千-5.5千

汕头 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
五险

汕头市东方世纪酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 2、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

培训质检主管

5千-6千

石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
做五休二

滹沱宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验两年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

OTA销售经理/主管

6千-7千

佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
年终奖金
员工活动
员工生日礼物

佛山九江希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.对接各个OTA合作渠道如携程、去哪儿、途牛、飞猪、booking、agoda等，维持良好合作关系，做好产品的上线、推广、订单管理等工作； 2.监管日常运作（包括产品价格，店铺数据，活动促销等），能独立分析各大渠道的优势和特点, 组织和策划产品推广, 定期进行效果评估, 后续计划和实施； 3.分析渠道特性，优化产品流量获取，提高产品转化率和销售额，优化酒店在各渠道上的排名、点评； 4.统计分析产品销售数据，为渠道运营和产品开发提供数据支持； 5.制定详细工作计划，完成业绩目标，定期撰写工作报告； 6.完成上级安排的其他工作。【岗位要求】 1.具备3年以上酒店OTA运营或互联网营销的相关工作经验； 2.熟悉酒店OTA运营规则及要点，对于旅游行业与OTA具有较强了解并具有独立的见解与分析能力； 3.较强的沟通能力和团队合作精神，具有一定的协调组织能力； 4.积极、主动、踏实，抗压力能力强。

管事部主管

4.5千-4.9千

乌鲁木齐 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大招以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

烧腊主管

4.5千-4.9千

乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责烧腊间的日常运营管理，包括原料验收、加工制作、成品质量控制等全流程工作； 2、根据酒店标准制定烧腊菜品制作工艺及流程，确保出品质量稳定； 3、合理控制烧腊原料及成品库存，降低损耗，控制成本； 4、定期研发新式烧腊菜品，丰富酒店餐饮产品线； 5、负责烧腊间设备维护及卫生管理，确保符合食品安全标准； 6、培训并指导烧腊厨师团队，提升整体技术水平； 7、配合餐饮部完成各类宴会、活动的烧腊出品任务。【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技术，熟悉各类烧腊工艺及流程； 2、能够独立完成烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊菜品的制作； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效协调烧腊间工作； 4、熟悉食品安全及卫生管理相关规范； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品； 7、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先。

凉菜主管

4.5千-4.9千

乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定凉菜菜单，开发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督凉菜制作流程，确保食材选用、加工、储存及摆盘符合标准； 4、控制凉菜成本，合理规划原材料采购及使用，避免浪费； 5、培训并指导凉菜厨师团队，提升团队技能及工作效率； 6、检查凉菜间设备及工具的维护情况，确保其正常运转； 7、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐效率及整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜工艺及调味技巧； 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效协调及指导团队成员； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 5、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品； 6、良好的沟通能力，能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作。

砧板主管

4.5千-4.9千

乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程和卫生要求； 2、根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作； 3、检查食材质量，确保原料新鲜、安全，符合酒店出品标准； 4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提高工作效率； 5、管理砧板区域设备及工具，定期维护保养，确保正常使用； 6、监督砧板员工遵守食品安全及卫生制度，保持工作区域整洁； 7、参与新菜品研发，提供食材加工方案及建议； 8、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、熟悉各类食材的加工处理方法，具备扎实的刀工技术； 2、了解食品安全及卫生管理规范，具备较强的责任意识； 3、能够合理安排砧板工作流程，具备一定的团队管理能力； 4、具备较强的抗压能力，适应酒店行业高强度工作节奏； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、工作细致认真，具备良好的沟通协调能力。

炒锅主管

4.5千-4.9千

乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，保证口味和卖相符合标准； 3、协助厨师长制定新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、监督并指导炒锅厨师的工作，确保操作规范及食品安全； 5、负责炒锅区域的卫生清洁及设备维护，确保符合酒店卫生标准； 6、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房成本核算； 7、配合其他厨房岗位完成高峰时段的出餐任务。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类炒锅菜品的制作工艺； 2、能适应高强度工作，具备良好的团队协作能力； 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知，严格遵守操作规范； 4、有责任心，能承受工作压力，具备一定的管理经验者优先； 5、愿意接受酒店安排的培训及工作调度。