【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合卫生标准； 2、制定并执行管事部的工作流程与规范，优化清洁、消毒、储存等环节的效率； 3、监督和管理管事部员工的工作表现，包括排班、培训、考核及团队建设； 4、定期检查餐具、厨具及设备的完好性，及时报修或更换损坏物品，确保运营顺畅； 5、负责管事部物料的采购、库存管理及成本控制，避免浪费并合理控制预算； 6、与其他部门（如餐饮部、厨房部）保持高效沟通，确保服务需求得到及时响应； 7、落实酒店卫生安全管理制度，确保符合相关法律法规及行业标准。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事部或后勤管理经验者优先； 2、熟悉酒店清洁消毒流程及设备维护知识，了解卫生安全相关法规； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效协调和激励员工； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备良好的沟通能力和问题解决能力，能高效处理突发情况； 6、能适应倒班工作制，服从酒店工作安排。

岗位职责 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标；同市场销售部总监一同制定市场推广战略和促销活动，实施并发展部门和酒店的政策 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标 3、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作 5、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议 6、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标 7、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度 8、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案 岗位要求 1、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述 2、有效的时间管理，高效的工作 3、专科以上文化程度；有五星级酒店高级销售经理岗位2年以上工作经验，有大型连锁酒店管理公司工作经验优先。 4、形象气质佳，具备较强团队意识。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

职责描述 作为值班经理，负责酒店夜间或特定时段的整体运营和管理，确保酒店服务的连 续性和高质量。 主要职责 一、运营管理 1. 监督夜间或特定时段的酒店运营，确保各项服务的正常运行。 2. 处理客户投诉和特殊请求，提高客户满意度。 3. 与各部门协调，确保信息畅通和服务一致性。 二、安全管理 1. 监督酒店的安全系统，确保夜间或特定时段的安全。 2. 处理突发事件，确保客户和员工的安全。 3. 定期进行安全检查，发现隐患并及时整改。 三、客户服务 1. 确保夜间或特定时段的客户服务达到高标准。 2. 处理客户的需求和问题，提供个性化服务。 3. 监控前台和其他关键区域的服务质量。 任职资格 一、学历情况 1. 酒店管理或相关领域的学士学位。 二、工作经历 1. 至少3年以上的酒店前厅或客房工作经验，其中至少1年在管理层。 2. 有国际五星级酒店工作经验者优先。 3. 有开业筹备经验者优先。 三、专业技能 1.  熟练使用酒店管理系统(如 Opera,Fidelio 等 ) 。 2. 具备出色的沟通、协调和解决问题的能力。 3. 熟悉酒店运营标准和操作流程。 四 、领导能力 1. 具备良好的组织和领导能力，能够激励团队成员。 2. 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的抗压能力。 五、服务意识 1. 秉持以客户为中心的思维及服务精神。 2. 具备较高的道德意识和数据分析能力。 六、外语能力 1. 第二外语为英语(具备工作所需水平)。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议市场的开发与维护，制定并执行销售策略，完成年度销售目标； 2、拓展新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度和忠诚度； 3、协调酒店内部各部门（如餐饮、前厅、财务等），确保宴会及会议活动的顺利执行； 4、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，提升市场份额； 5、参与合同谈判及签订，跟进客户付款进度，确保回款及时； 6、协助销售总监完成团队目标，指导并培训销售团队成员，提升整体销售能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店销售经验，熟悉宴会及会议销售流程，有高端酒店销售经验者优先； 3、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，能独立完成销售任务； 4、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能高效处理客户需求； 5、责任心强，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、服从安排，执行力强。 2、普通话良好。 3、形象好。

主要招聘西厨热菜领班 1.Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. Hands on supervision of work operations. 监 督 厨房的正常运作。 3.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8.Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 9.Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。

We are looking for a Events Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的宴会及会议统筹经理人选： As a Events Manager, we rely on you to: 作为酒店宴会及会议统筹经理，需承担以下主要工作职责： 1. According to the annual sales plan to complete the conference sales work and activities, to achieve and exceed the conference sales target. 2. Distribute team related information to relevant departments. For example: sending meeting notes, team summaries and preparing meeting presentations. 3. Timely communication and coordination with various departments when meeting organizers have needs. 4. Allow event organizers and clients to satisfy their guests during the event/group stay. 5. Check the meeting to ensure quality of service to guests at all times. 6. Regularly review the major bills and ensure their accuracy. Review the bills with customers to adjust the final invoice list. 7. Provide feedback on market trends, maintain communication with superiors, and maintain a good relationship with customers, and constantly update the overall goal. 8. Timely meet customer needs and maintain effective communication. 9. Ensure effective and close internal communication. 1、按照年度销售计划完成会议销售工作和活动，完成并超越会议销售目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。例如：发会议通知单，团队摘要和准备会议讲座。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、提供反馈市场趋势，与上级保持沟通，并与客户保持良好关系，不断更新整体目标。 8、及时满足客户需求并保持有效沟通。 9、确保内部有效而密切的沟通。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.Professional knowledge of hotel marketing and sales module; 2.Have strong team cooperation ability and sales ability; 3.Good command of written and oral English. 1、具有酒店市场销售模块专业知识； 2、具备较强团队合作能力和销售能力； 3、具备良好的英文书面和口头表达能力。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

1.       协助为您服务中心及预订中心经理管理部门工作 2.       持续一贯地遵循开封大宏喜来登酒店的政策和程序，礼貌地接听电话 3.       接听客人的电话并亲自采取行动去完成客人的要求 4.       负责准确及时的为客人提供叫醒服务 5.       充分了解紧急事件处理程序,例如火警, 警报,疏散,轰炸,恐吓等等 6.       迅速处理“为您服务”并跟踪确保客人完全满意 7.       主动地为客人提供服务和解决问题 8.       与其他部门保持有效交流 9.       与其他部门保持良好的团队合作 10.   在部门内进行工作协调 11.   必要时约束员工遵守纪律 12.   给予所管辖的员工以不断的建议和支持 13.   维护Opera系统，确认预定，价格和市场编码是最新。完成和维护培训系统以确保所有雇员了解掌握必要的技巧和框架来有效的完成工作 14.   充分训练新的员工，提高Opera水平 15.   负责考勤相关工作 16.   不断寻找机会发展对客服务 17.   遵守开封大宏喜来登酒店的仪容仪表的规范以及维持卫生的标准. 18.   与客房送餐部保持紧密的合作以确保对客迅速服务 19.   熟知酒店所有的餐饮区域以及菜单 20.   在需要时提供翻译服务 21.   掌握电脑工作站的全部知识并在需要时协助客人 22.   对客人的文件和译文等严格保密 23.   维护酒店日常所有房型的价格，特价优惠和促销活动 24.   售卖万豪国际在亚太区及其他地区姐妹酒店的产品 25.   确保客人的投诉或者需求可以得到超出期望的解决 26.   把握增值服务的机会，对当地服务和设施以及酒店的产品知识充分了解，以增加收益和客人的满意度。 27.   记录并处理所有电话或传真预订 28.   记录并处理所有团队预订 29.   确保所有的预订根据当天的情况被做进系统 30.   确保客人的意见和喜好记录进客史并给予适当的安排。 31.   了解最新的万豪旅享家优惠 32.   管理并确保所有历史预定单和销售合同整齐并合理地存档，确保需要时可以方便地提取或审计。 33.   及时生成各级经理需要的报表，及时发现并报告值得注意的异常或特殊数据或个例。 34.   按时检查并校对所有预定（包括部门员工所做的或通过MARSHA自动下载的预定），确保预定中各项的准确性 检查折扣预定，确保所有折扣均有正当的原因可查。

1.      根据安排参加酒店及部门的培训和会议。 2.      根据值班表执行楼宇设备督导的有关职责及根据楼宇值班督导岗位责任制运作。 3.      领导控制处理在其负责下的工作人员有关事件，与其它部门。 4.      当有紧急情况时处理火警与其它紧急事件。 5.      在其负责的范围内保持工作区域及设施的整洁有序。 6.      改良电力照明 7.      执行能源控制计划，控制电源开关时间，有效节约能源。 8.      确保其管理下有关设备的操作、维修和能耗受到严格的控制。 9.      任何时候都必须提供专业、热情周到的服务。 10.  确保所有员工都遵守相关的酒店条例。 11.  根据管理要求，安排技工操作（包括排班）。 12.  与采购部密切联系，确保部门需要的材料可及时购回。 13.  负责接收和发放维修单，经常检查完成的维修工作，日常工作必须做好记录并且报表填写准确。 14.  编写周、月和年度维修计划，确保全体员工完全理解。 15.  协助楼宇设备工程师确保所有系统动作正常，及投诉都得到及时的处理。 16.  维修，保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致 17.  执行工作区域健康及安全法规、政策及执行程序。 18.  执行酒店安全和紧急情况政策及执行程序。 19.  熟悉酒店安全、急救和消防紧急情况政策及执行程序。 20.  执行酒店清洁及保养程序。 21.  保持所在工作区域的高度清洁。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

工作职责： 1、每天确保所有负责区域的卫生无浮尘、无水渍、无异味、无安全隐患 2、保证公众区域保洁（及时清理地面垃圾，污渍、烟头） 3、认真执行上级调度指令，按照作业流程标准，完成所有任务，并进行回馈汇报。 岗位要求： 1、有1年以上酒店的工作经验 2、男女不限，身体健康

•        按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 •        熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 •        实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 •        及时高效的处理来自不同渠道的预定。 •        完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 •        一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 •        确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 •        确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 •        遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 •        遵守预先设定的客房供应及房价控制。 •        根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 •        持续性地确保高水准的对客服务标准。 •        确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 •        定期组织员工培训，确保员工收悉了解酒店产品，服务标准及相关知识。 •        遵守所有公司关于预定部的规定。 •        遵守酒店所有有关系统和操作流程的规定。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

酒店实习岗位，可开局实习证明，也可接收短期工，涉及岗位礼宾员、礼宾司机、门岗形象岗、前台接待、预定员、送物员、安全员、康乐接待、餐饮服务员

1.按照酒店流程清扫公区，及时补充公区卫生间客用品。 2.管理好清洁工具，严格控制清洁剂使用。 3.发现设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时汇报给主管。 4.严格执行安全制度，确保公区安全。 5.及时反馈宾客信息和意见。 6.协助楼层完成相关后勤保障工作。 7.完成上级交办的其它工作任务。

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、被套、枕套，清洁浴室、地面、家具等，确保客房达到酒店卫生标准。 2、检查并补充客房内的各类用品，如毛巾、洗漱用品、茶具等，确保物品齐全且摆放整齐。 3、及时上报客房设施设备的损坏或故障情况，并协助工程部进行维修。 4、按照酒店要求处理客人遗留物品，并做好登记与交接工作。 5、协助楼层主管完成其他临时安排的清洁或服务工作。 6、保持工作区域整洁，确保清洁工具和设备的正确使用与存放。 7、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作环境安全、卫生。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动，无传染性疾病。 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识。 3、能够适应倒班工作制（包括早班、中班、晚班）。 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作。 5、无需相关工作经验，酒店将提供岗前培训。 6、服从管理，遵守酒店各项规章制度。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 此岗位为ovu国际服务公寓招聘 1、负责制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度，确保各项工作目标的完成； 2、负责前厅的接待、收银管理及对客服务等日常管理工作，确保前厅接待服务工作的正常运转，提升客户满意度及客户评分； 3、制订并修正本部门管理制度和相关业务操作程序，负责本部门员工的培训及评估、考核工作,制定培训措施和实施规划； 4、参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题； 5、负责协调前厅部与其他部门的业务关系，维护与合作企业等的良好业务关系，确保工作的正常开展； 6、负责OTA的运营管理，做好房态、价格控制，确保提高平台曝光及流量转化，保证OCC和ADR稳步提升； 7、完成店长交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 此岗位为ovu国际服务公寓招聘 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店公寓的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及指导并检查员工培训，负责对员工的培训、考核、督导、工作评估工作考评。 7、负责协调客房部与其他部门的业务关系，确保工作的正常开展； 8、完成店长交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上，有3年以上酒店客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟悉客房管理、服务流程和质量标准。。 3、有较高的处理酒店突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、负责酒店OTA渠道开拓及上线。 2、各大OTA渠道政策维护及优化，效果评估、分析、监测以达到酒店产量提升目标。 3、每日监测线上价格走势。 4、能独立分析各大渠道的优势和特点，组织和策划产品推广，定期进行效果评估，后续计划和实施。 5、良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力，观察力和应变能力。 6、有新媒体运营经验者优先考虑。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉酒店领域的销售工作。 3、有较强的团队合作意识，及较强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。

工作职责：1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。2.随时掌握楼层客房的入住状况。3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。4.配合质检部做好对客房抽查工作。5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。任职资格：1.5年以上高星级酒店工作经验，2年以上五星级酒店楼层主管经验。2.大专及以上学历，有一定的英语口语基础。3.熟知客房管理专业知识。4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。5.有五星级酒店筹备经验者优先。

1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专/高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。