工作地全国 Duties and Responsibilities Familiar with all terms and conditions of the management agreement and ensure that they are adhere to. Maintain complete accounting books and records of the hotel as per the Company’s policies and procedures and the local rules and regulations. Implement local finance and accounting procedures to ensure compliance with local government regulations, after approval from the corporate office. Prepare and interpret the financial statements and reports of the hotel timely. Audit the accounts, records and transactions of the hotel, and exercise ongoing efforts to streamline internal control procedures. Implement all necessary controls in order to safeguard the assets of the hotel and maintain records for the furniture, fixtures and equipments, operating equipment, supplies and inventories. Ensure that physical inventories of all supplies are being taken on a monthly basis and of all operating equipment on a quarterly basis. Assist in compiling, together with the General Manager and Heads of Department, all budgets and forecasts covering all activities of the hotel and maintain proper budget any control procedures. Assist the administration of credit and collection procedures, which are in fact the responsibility of the General Manager. Implement all necessary controls to minimize cost and loss and maximize returns and profit. Give proper advice on the financial impact of all business decisions. Understand Howard Johnson International and / or hotel tax obligations, seeking the assistance of locally-appointed auditors or tax experts. Ensure all the requisite licenses are in place for foreign exchange dealings, imports, liquor, swimming pools, entertainment and so forth from the appropriate regulatory agencies. Review and ensure proper procedures and controls of purchasing, receiving, storing, and requisitioning functions. Administer and control cash management which may include investing in time deposits in banks approved by Howard Johnson International and/or the owner as stipulated in the hotel management agreement, as well as obtaining overdraft facilities whenever necessary. Liaise with both internal and external auditors in compliance with the Company’s requirements. Administer the EDP department and ensure that the hotel computer system and software are fully utilized, well safeguarded and properly maintained. Keep and safeguard all contracts, leases, insurance policies, licenses, and all legal and financial documents. Administer Howard Johnson International and hotel insurance matters in conjunction with the locally appointed insurance agent. Assist the General Manager in the compilation of all the departments’ written policies and procedures into the hotel’s own in-house policy manual. Job Qualification:(无四星级以上酒店管理工作经历的均不予考虑) University degree or equivalent (Financial) More than 10 years hotel financial related experience Good English and computer skill

【岗位职责】 1. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 5. 熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 6. 负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 【岗位要求】 1. 中专以上文化程度，流利的普通话。 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.仪容仪表等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，身体健康。

岗位职责: 1、协助CFO制订公司经营战略，主持公司财务战略规划的制订，并负责指导、监督其执行; 2、负责财务管理体系的建立和完善，按照IPO的审核要求，建立健全科学、系统的财务核算体系、财务监控体系、风险管理体系，进行有效的内部控制; 3、主持制定各项财务规章制度和工作程序，加强风险控制，以提高公司整体的财务运营效率; 4、对公司重大投资项目、融资、并购等经营活动提供建议和决策支持，参与风险评估、指导、跟踪和控制; 5、负责分子公司财务体系管控，参与金融贷款等金融新业务、新业务开展的监管、审核; 6、负责部门内部的组织管理和团队建设。 任职要求: 1、本科及以上学历，金融学、经济学、财务管理等相关专业，有中级以上会计师，税务师，注册会计师资格优先; 2、5年以上大型多元化集团公司(互联网、广告、酒店等)财务相关工作经验，其中至少有3年以上集团财务全面管理经验; 3、具有丰富的集团和分子公司财务管控体系搭建及运作经验; 4、具有全面的财务知识体系，精通财务、税法政策、运营分析、预算管理、成本控制及成本核算; 5、性格稳重、处事稳健、风险意识强，具有优秀的战略思维及全局意识，擅长对外沟通协调及外联等。

岗位职责 1. 制定和执行厨房菜品出品的菜谱及价格的定价工作，确保菜品合理的得到配置和售卖，确保部门营收达到目标（收益最大化）。 2. 规划和执行所辖部门年度预算，确保部门年度预算符合酒店经营目标并达成，制定并执行合理的采购计划、成本管控计划，确保厨房食材成本得到有效的控制。 3. 制定和执行餐饮厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全卫生得到保障，完成每年HACCP的审核工作。 4. 掌握和执行所辖部门操作流程和制度，制定和执行所辖部门宾客满意度改善计划，确保所辖部门各项操作的内外部遵从性，保障客户服务与体验，确保达成宾客满意度达到或超出酒店要求。 5. 引导员工积极销售酒店各类产品（客房、餐饮、会议等），增加酒店收益，确保部门销售目标的达成。 6. 参与所辖部门人员招募工作，确保所辖部门人员质量与数量符合部门运营需求及业务选拔环节内外部遵从，对候选人业务技能考察结果负责。 7. 承接酒店人员管理策略，制定和监管所辖部门员工培训及人才发展计划并监督落地实施，确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。 8. 监管和审核所辖部门运营人员的安排计划，确保合理分配人力，保障运营同时使人力效能最大化。 9. 执行和监管公司个人绩效管理程序和制度，结合所在部门特点，做好本部门下属员工个人绩效管理，确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 10.制定本部门员工满意度提升计划，监管计划的执行，确保部门员工满意度达到或超过公司要求。 11.结合业务实践经验，提前识别业务流程及实际运行中可能存在的问题和风险，提供针对性的解决方案和预防措施，有效指导工作，确保业务风险在可控范围内。 12.负责合作供应商的管理和监督，确保所辖部门各项合作方管理活动按照合同执行。 13.严格履行重大事项的汇报机制，及时反馈问题并跟进解决，确保汇报流程符合酒店汇报机制。 14.监管所辖部门员工严格执行SOP各项操作，确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 15.完成上级主管交办的其他事项。 任职要求 1. 熟悉中西烹饪技巧及餐牌制作技巧； 2. 掌握所有厨房设备用具的安全操作； 3. 相关电脑软件操作。 教育水平和专业资格 1. 大专及以上学历。 相关从业经验 1. 八年以上大型外资酒店工作经历，或十年以上中型外资酒店工作经历； 2. 六年以上同等职位工作经验； 3. 有一定的工作业绩（能够提供证明材料）。 专长和技能 1. 熟悉酒店相关政策法规，政策制度，了解各部门基本运做情况； 2. 了解中西烹饪理论，掌握相关知识； 3. 具有成本管理控制知识； 4. 具有活动推广策划知识。

To meet, greet, seat, treat and ensure guest satisfaction by providing excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner, throughout the restaurant, using W secret seven  with great energy in a professional and stylish manner 通过迎接，款待，安排位置，保证客人对于提供的优质服务和食物感觉满意，以足够友好的方式贯穿，利用W的7个秘密，极好地活力和专业风格对待客人。 Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager 按照预先定好的标准和规范，确保有效的提供服务给客人。 The Service Attendant is required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Guangzhou’s policies and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained. 服务员是必须进行谦恭，安全且有效率的方式，对w酒店有一致的政策和程序，确保最高级的服务

The Learning & Development Manager will be responsible formanaging the learning process within the hotel. They will ensure that alllearning and development activities are completely aligned with the culture,Accor values, Pullman strategy, and the hotel. They are a partner in thequality process of the hotel. 学习与发展经理将承担管理酒店培训的责任。该职位将确保酒店开展的所有培训与发展活动是完全符合集团文化、雅高价值、铂尔曼战略和酒店的。该职位是酒店质量运作中的合作伙伴。 1.Develop annualhotel training plans and prepare quarterly reports to management. 制定年度培训计划和准备酒店季度报告。 2.Develop andmaintain hotel’s training facilities which include the training room &library. 发展和维护酒店培训设备设施，包括培训教室和图书馆。 3.Prepare themonthly training calendar and arrange the training courses. 准备月度培训计划和安排培训课程。 4.Maintain,supervisory and management training records. 维护、监督和管理培训记录。 5.Identify internaland external training resources and optimize the training budget. 识别内部和外部培训资源以及优化培训预算。 6.Provide trainingto support quality standards to ensure a luxury guest experience. 提供支持保证服务质量和奢华顾客体验的培训项目。 7.Greet and begenerous to all guests and colleagues and always willing to offer theassistance. 主动热情的回应客人及同事的需求，并提供帮助。 8.OrganizeColleague Relations activities. 组织员工关系活动。 9.Coordinate onCONNECT (community service) activities. 协助筹备社区服务及福利活动。 10.Maintain Employeerelations. 维护员工关系。 11.Conduct an annualtraining needs analysis for each department within the hotel and incorporatethe hotel’s training plan with the Business Plan of the hotel. 对于酒店内的各部门开展年度培训进行需求分析，并且将酒店年度培训计划与业务计划相结合。 12.Review trainingpolicies, procedures and practices and recommends improvement to management. 回顾培训政策、程序和实践，并且向管理层建议改进提高的意见。 13.Coordinate withthe department managers to help identify departmental trainer and trainingopportunities for employees. 协调各部门经理，来帮助他们识别部门培训师和培训机会。 14.Counsel hotelpersonnel as needed in areas such as career planning, training and developmentetc. 根据需求为员工开展相应职业生涯规划、培训和发展等咨询。 15.Incorporatecustomer information as part of the training strategy; understand the impact ofthe key components of a successful hotel: employees, customers, owners andprofit. 将客户信息始终作为培训战略的一部分，理解影响一个酒店成功的因素：员工、顾客、业主和利润。 16.Manage andimplement company training programs and deliver training sessions witheducational methods adapted to adult learning styles. 管理和执行公司培训项目并使用适合成年人学习的风格来实施培训课程。 17.Develop and adapttraining programs to meet day to day hotel needs(including lesson plans,participant materials, job aids and user manuals) 发展和改进培训方案以满足酒店的需求（包括课程计划、学员手册、辅助程序和用户手册） 18.Maximize learningby providing a creative and efficient environment in the delivery of trainingsessions 在培训课程中最大化的提供有创造性的和有影响力的学习环境。 19.Shareresponsibilities for the integration and orientation process of new hires andassist with implementation of new policies, procedures and standards. 分担责任来整合及培训在新员工入职程序上，并且协助执行所有新的政策、程序和标准。 20.Keep theeffective networking within the Pullman and Accor training communities. 在铂尔曼酒店和雅高培训社区内拥有有效的工作关系网。 21.Has the owndepartment development plan to keep their training knowledge and skillscurrent; Coach and offer the guidance to the Asst. Learning & DevelopmentManager & Officer on all the training issues. 拥有自己部门的发展规划来保证培训部成员的培训知识和技能，指导和提供支持来帮助培训主管及英语培训师在培训上的需求。 22. Plan and executesEmployee social, athletic and recreational program.. 计划, 组织员工的社会的、运动的和娱乐的活动。 23.Ensures thebrand’s cultures, quality standards and behaviours/attitudes are appliedlong-term throughout the hotel, with making and posting different kinds ofposters. 通过制作和发布各种海报，确保品牌的文化、质量标准和行为/态度能长期在酒店使用。 岗位要求 1.本科及以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

岗位职责 1. 负责酒店前厅、客房、餐饮等一线运营管理体系及服务标准的搭建及优化，包括服务规范、营业培训、形象管理、产品管理、价格管理等； 2. 建立符合酒店特色的服务模式，保障宾客满意度； 3. 对客人在店期间的活动进行预判和反应，建立前置性的活动程序以促进客人的满意度同时保持市场竞争力和卓越的财务业绩； 4. 根据酒店发展战略，结合酒店管理现状，拟定品牌的经营目标，做好营销活动计划和方案，推动经营中的营业额、成本、利润、顾客满意度等综合运营指标的顺利达成； 5. 负责建设运营团队，满足酒店业务拓展需要； 6. 认真执行公司的各项决议，定期向直属领导汇报酒店经营管理情况； 7. 完成领导交办的其他工作。   岗位要求 1. 大本或以上学历，英语口语流利，能作为工作语言使用；形象气质佳，年龄35-45岁，男女不限； 2. 必须具有5年及以上高星级酒店同岗位管理经验，前厅、房务或品控管理经验优先考虑； 3. 熟悉酒店、文旅行业标准和规范、运营管理流程，善于了解客户心理，能够妥善处理应急事件，有较好的文字功底； 4. 有良好的协调沟通、管理和团队建设能力；事业心强； 5. 具有较强的数据把控、数据分析能力及对成本控制、服务创新具有前瞻性。

1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾

岗位职责 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

【招聘岗位】凌璇阁餐厅经理/副经理 【工资范围】餐厅经理9-15K，餐厅副经理6.5-8.5K 【任职条件】 1. 至少5年以上餐饮管理经验. 2. 具有良好的思想品质和职业道德，服务观念强。 3. 接受过高等餐饮服务方面的专门培训，具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧。 4. 熟悉西餐厅的服务标准和要求，了解西餐厅的服务程序。 5. 具有较强的管理和组织能力，有领导作风。 6. 善于处理客人的问题，并能正确评估员工工作和培训员工，提高服务水平。 7. 耐心周到，善于待人，具有较强的社交能力和一定的英语水平。 8. 性格开朗，身体健康，心理素质强。 【岗位职责】 1. 制定和实施餐厅的营销策略，提升餐厅知名度和吸引顾客，增加营业额。 2. 收入管理：负责餐厅的收入管理，确保营收目标的实现，并通过有效的策略提升利润率。 3. 成本控制：监控并控制运营成本，包括食材采购、人力资源和日常开支，确保成本效益最大化。 4. 客户服务：确保提供卓越的客户服务，增强客户满意度和忠诚度。 5. 团队管理：领导并发展餐厅团队，包括招聘、培训、员工激励和绩效评估。 6. 运营监督：管理日常餐厅运营，确保服务质量和食品安全标准符合酒店及行业规定。 7. 市场分析：定期分析市场趋势和竞争对手情况，调整营销策略和运营模式以应对市场变化。 8. 合规与安全：确保餐厅遵守所有相关法规、健康和安全标准。

岗位职责 1.    迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.    熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3.    熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务 4.    对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 岗位要求： 1.    高中毕业或以上文凭 2.    具餐饮部工作经验或相关专业者优先 3.    有良好的普通话，广东话及英语沟通能力

国际联号酒店项目现正热招： 筹建总经理（筹建国际联号酒店的经验） 1名 运营总监 1名 房务总监 1名 前厅经理 1名 客房经理 1名 餐饮总监/经理 1名 工程总监 1名 民宿酒店运营经理 1名 工作地点： 1. 黄冈市浠水县团陂镇-红枫谷温泉小镇 2. 湖北省武汉市 薪资面议 详情可咨询郑经理（联系方式：18672348426）

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日宴会及餐厅上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

1.        To assist the Executive Chef with the planning of dessert menus and food promotions. 协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 2.        To control standards of food productionand presentation throughout the hotel. 控制饼房出产的标准。 3.        To examine goods and quality ofreceived goods. 监测收货的食品质量。 4.        He controls the Cooks to follow overstandard recipes and methods of preparation. 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 5.        He informs the Executive Chefimmediately of bad products. 及时将变质食品拿出并通知行政总厨。 6.        To assist Executive Chef with the planning anddesign of new Pastry andBakery Kitchensand improvement schemes. 协助行政总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 7.        To discuss with the Executive Chef onthe choice of Pastry/BakeryKitchenequipment. 同行政总厨共同讨论如何精选饼房设备。 8.        In absence of the Executive Chef, heworks closely with the Management. 当行政总厨不在时，负责与管理层沟通。 9.        To keep up to date with new developmenttechniques and equipment and instructs his team member on how to use itcorrectly. 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 10.    To work closely with the Executive Chefon the development of food control procedures. 同行政总厨共同研究如何发展饼房食品控制程序。 11.    To assist with the costing and pricingof dessert menus and other food services havingtaken into consideration the profit margins lined out in the hotel budgets. 协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 12.    Together with the Executive Chefinvestigates pastry food cost problem with a view to take whatever correctiveaction may be necessary. 同行政总厨共同监测饼房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 13.    He also liaises with BanquetDepartmental and Outlet Manager on guest comments and follows up with necessaryaction. 同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 14.    To examine constantly food supplies toensure that they conform to the quality standards stipulated by the company areadhered to. 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 15.    The Pastry Chef is responsible for thepurchase of food in absence of the Executive Chef. In cooperation with thePurchasing Manager, he makes sure we get the best quality for the best   price. 在行政总厨不在时饼房厨师长要负责饼房食品采购，同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。 16.    He is responsible for the quality ofall food prepared in the kitchen he supervises. He constantly inspects taste,temperature and visual appeal. 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 17.     Planning,Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products andSet-up’s in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 18.     Maintenanceof all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 19.     Correctusage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 20.     Mustfocus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 21.     Mustparticipate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings,Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation,meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 22.     Canbe asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 23.     Canbe asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 24.     Canbe utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 25.     Allteam members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast andachievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 26.     Workingon new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 27.     Closeworking relationship with the Stewarding Department to ensure high levels ofcleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损。 28.     Willingnessto learn and adapt to changes. 积极的学习和适当的改变。 29.     Havinga open-minded approach to constructive feedback. 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 30.     Maintainat all times a professional and positive attitude towards his team members, andsupervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules andteam member handbook for him and team member under his supervision. To ensuresmooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 31.     Keepsdiscipline and proper work practices for himself and the team members assignedto him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms,sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools.Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checkingand turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to takeappropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 32.     Checksall equipments belonging to his department and make sure that all are in goodworking order, and if necessary reports to the Chef for any faults and problemsto be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 33.     Monitorfood quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 34.     Checkthe quality of food prepared by team member to the required standard and makenecessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 35.     Selectteam member that display qualities and attributes that reflect the departmentstandards. 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 36.     Managesthe training function and ensures all team member certified in their positionbefore taking charge of an area of responsibility. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 37.     Monitorsthe overall food operation and ensures that food items are being prepared in atimely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 38.     Responsiblefor overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen andundertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in thisarea. 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域的标准。 39.     Attendscommunication meetings and is responsible for ensuring all team member in hisarea receives this communication. 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 40.     Controls,monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximumamount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。 41.     Atall times understand, practice and promote the teamwork approach to achievemissions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 42.     To ensure that allteam members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Teammember Rules and Regulations.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。

【岗位职责】 -按照酒店和部门的要求协助内部报告系统的设计工作。 -按照集团的规章制度协助评定现有财会程序和电脑系统的内部管理方法。 -协助内部审计和外部审计的管理工作。 -为管理层提供关于政策执行，业务建议和运营协助的行政管理支持。 -执行月度检查和测试，确保所有部门按规定遵守相关的程序。 -按照集团的规章制度，公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。 -保持账目分析和对帐单具有时效性。 -根据需要对外联络酒店的法律顾问，保险公司，税务咨询，审计，商业银行和政府银行。 -协助确保在公司规定的期限内提供准确和及时的财务和运营信息。 -协助跟进所有资本支出，确保其按照原有的审批程序执行。 【岗位要求】 -大专或以上学历，具有会计或相关领域的职业证书。 -3年以上工作经验。 -熟练使用电脑等相关办公软件。 -有一定的文字组织与表达能力。 -敬业、责任心强。

工作职责：1. 在酒店总经理的指导下，负责监督和管理酒店的运营部门，确保这些部门的正常运营并且达成收入和利润的最大化以及运营成本最小化；2. 通过指导分管部门负责人，高效地管理酒店业务，实现业务目标和盈利目标；3. 实施和监督服务标准以及团队成员的培训工作，确保酒店提供高效和优质的对客服务；4. 制定和实施与企业财务目标、经营策略一致的积极措施；5. 引导、制订和实施餐饮部的全年战略，合理规划与平衡餐饮采购与成本收效，确保餐饮各餐厅和厨房遵循各项标准，提供高质量高标准的产品与服务；6. 引导、制订和实施房务部的全年战略，不断优化流程、提高效率，合理控制房务运营成本，不断提高盈利能力、生产率和客人满意度；7. 领导和支持下属管理层以便其充分履行工作职责和达到绩效目标。8. 用专业的和激励的方法管理分管范围内的团队。任职资格：1. 酒店管理、旅游管理、或其他管理类专业本科或以上学历。2. 10年以上酒店从业经验，5年以上内外资品牌5星级酒店部门负责人或更高职位的工作经验。3. 具备出色的综合管理能力和沟通协调能力，能引领团队实现目标4. 对市场有敏锐的洞察力和判断力，并且站在业务角度思考问题和做决策。5. 具备在竞争的环境中管理的能力和随机应变的能力并极具创造性。6. 强大的商业意识，具有餐饮和房务的管理经验。7. 具有不同的文化意识。

岗位职责 1.全面负责西厨房、宴会厨房及管事部的日常运营管理工作，控制所有设施及成本，   增加餐饮部的利润。 2.精通粤菜，依据餐厅定位和顾客需求，精心设计并推出具有特色和市场竞争力的粤式菜单，不断提升菜品质量和口感。 3.严格把控食材质量与食品安全标准，监督食材的验收、储存、加工等环节，确保每一道菜品符合卫生安全要求，为顾客提供安全、美味的餐饮体验。 4.负责中餐厨房团队培训与管理，定期组织厨师进行技能培训与考核，提升团队整体厨艺水平，激发团队创新活力，营造积极向上的厨房工作氛围。 5.与餐厅服务团队保持密切沟通协作，及时了解顾客反馈，根据顾客意见和市场需求变化，对菜品进行调整与优化，提升顾客满意度和餐厅口碑。 6.合理控制厨房成本，优化食材采购渠道与菜品制作流程，减少浪费，提高厨房运营效益，在保证菜品质量的前提下，实现成本的有效控制和利润最大化。 7.参与餐厅的营销活动策划，配合餐厅管理层制定相关餐饮推广方案，通过特色菜品展示、美食节等活动形式，提升餐厅知名度和市场影响力，吸引更多顾客光临。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 3、监督食材验收、储存及加工流程，严格控制食品成本与损耗 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合HACCP标准 6、合理排班并协调各岗位工作，保障高峰期厨房高效运转 7、定期检查维护厨房设备，及时报修并跟进处理 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式菜系制作工艺 2、3年以上西厨房工作经验，其中1年以上管理岗位经历优先 3、精通西餐食材特性及烹饪原理，掌握现代西餐流行趋势 4、具备良好的成本管控意识与食材管理能力 5、较强的团队管理能力与沟通协调能力 6、能适应高强度工作压力，具备灵活应变能力 7、持有厨师资格证或相关专业证书者优先

【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、本科及以上学历。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、能进行双语沟通，具备英语口语能力和文书处理能力，可独立撰写英文邮件/报告。 8、能熟练使用Word、Excel、PPT等办公软件，高效务实。

计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。  在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。  用虚心的态度去接受有建设性的意见。 紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。  在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。  检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1．严格按照卫生管理条例，达到最高标准。2．确保工作区域，工作台，厨房用具，包括雕刻板，切片机，搅拌器，混合器，刀具，炒锅，水壶，平底锅等用具的清洁卫生。检查抽屉，迷你冰箱和Reach-in 冰箱，确保其干净整洁，内部食品在保质期内。 3．与管事部密切合作，提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 4．检查所有设备，确保所有设备正确保养和使用，与工程部共同跟踪设备的维修情况。要汇报设备使用不当情况，并给予相应的纪律处罚。5．与管事部经理密切合作，监督排烟罩，烤炉，烤箱，铜锅，冰柜，蒸气机，过滤器，煮锅，自助餐炉，冷柜和热柜等没有污点，保持每天清洁一次。 6．确保员工在生产食品，操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 7．良好的菜品制作 包括东南亚菜品出品制作和部分中式炒菜的制作 8．良好的完成上级主管交代的工作任务。

岗位职责： 1、协助前厅部经理管理部门的日常工作，确保部门的正常运作 2、确保所有员工履行并服从部门和酒店的政策与程序，能够执行所有前台功能 3、合理的安排客人入住。在下属的员工中起模范带头作用并确保服务质量和集团标准一致，以确保所有的客人满意 4、及时、详细、准确办理入住手续（登记、输入电脑），符合国家有关部门的规定 5、现场指导当班员工工作，及时处理、解决工作中发现的问题，帮助下属员工处理疑难问题、协助处理客人的账目解释工作 6、在熟悉业务知识的基础上，协助前台主管培训新员工，但当培训者的职责，确保新员工可以单独完成工作 任职要求： 1、年龄25-35，形象好、气质佳 2、大专以上学历 3、具备良好的服务意识、沟通协调能力 4、至少一年前台主管工作经验，有一定的管理能力

JOB OVERVIEW职位概述 Manage the activities of a front desk shift ensuring that guests receive prompt, professional attention and personal recognition.  管理本班的前台工作确保客人得到快速的，专业的服务和个人的关注。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 Provides functional assistance and direction to all departments. 向所有部门提供功能性支持和指导。 Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 Responds to guest needs and resolves related problems 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 Supervises and directs Reception and Reservations personnel. 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 Ensures VIPs and IHG Rewards Club guests receive special attention 保证贵宾和IHG优悦会会员受到特别关照。 Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 Provides input for Front Office meetings. 为前厅部会议提供信息。 Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. 促进店际销售及推销酒店内的设施。 Checks billing instructions and monitors guest credit 检查结帐说明并监督客人信用情况。 Analyses and approves discounts and rebates. 分析和批准打折相关事宜。 Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. 在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 Fully conversant with all hotel emergency procedures. 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. 确保一线员工遵从散客市场技巧并进行销售。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Good writing skills 具有良好写作技能 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 Problem solving and organizational abilities 具有解决问题和组织能力 Bachelor’s Degree or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平。 3 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  拥有3年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。