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  • 萍乡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 人性化管理
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    • 做六休一
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    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 专业技能发展
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助总厨/副主厨拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报总厨/副主厨审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成总厨/副主厨交派的其他工作。 岗位要求 1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3.熟悉西式面包制作及甜品制作,有一定的创新意识 。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 有调性
    • 西湖边
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    • 全球员工价
    • 定制设计制服
    • 鲜活自由
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •Develop and maintain service standards for work and promote employees to achieve common goals;  •制定并保持工作的服务标准,推动员工达到共同目标; •According to the instructions of the chief engineer, do a good job in task assignment, and follow up and guide in the process of task completion;        •根据总工的指示,做好任务分配,并在任务完成的过程中进行跟进和指导; •Organize the handover work between the teams to ensure the smooth progress of the work; •组好班组之间的交接工作,确保工作顺利进行; •Regularly check the operation of the computer room, related systems and equipment, and give feedback in a timely manner; •定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查,并及时给出反馈; •Recommendations on equipment and operating procedures in terms of energy efficiency; •从节能方面提出有关设备和运转程序的建议; •Responsible for the administrative work within the team, and make a record of employee attendance and daily performance; And the maintenance and maintenance policies involved in the team to record and archive; •负责班组内的行政工作,对于员工考勤、日常表现等做好记录;并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档; •Coordinate the schedule of contractor work according to the maintenance plan; • 根据维修维保计划,统筹协调承包商工作的时间安排; •Supervise and inspect the safe operation of equipment in various departments and stop violations; •监督和检查各部门的设备安全操作,对违反的行为进行制止; •Responsible for training to improve the work skills of employees, so that employees can work with maximum efficiency, and timely performance evaluation with employees, guidance and training of employees to be competent for higher positions; •负责培训以提高员工的工作技能,使员工以最大效率进行工作,并及时与员工进行绩效评估,指导并培养员工有能力胜任更高职位; •Ensure that energy management plans are closely monitored and effectively implemented (gas, water, electricity and diesel) •确保能源管理计划有密切的监督,和有效的执行(煤气、水、电和柴油) •Ensure the implementation and implementation of emergency procedures and coordinate the work procedures of the Ministry of Works in response to other accidents. •确保紧急处理程序的执行和实施,并协调工程部工作程序以对应其它事故。
  • 冷菜主管

    7千-8千
    湖州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理餐厅的厨房和厨房区域。要协调厨房的食品生产和运营。向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准43条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。 控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F.I.F.O.原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种万豪标准政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 工作任务: 1.履行厨房员工的职责。 2.注重食品的质量,呈现方式及风味。 3.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 4.维持采购,收货及食品贮藏标准。 5.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 6.随时学习并且贯彻执行卫生标准43条。 7.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 8.有效的调查,报告及跟进员工事故。 9.负责所有部门的财产和设备的管理。 10.定期制定员工活动计划以促进团队合作。 11.执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 12.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 13.对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式。 14.保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送。 15.通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。 16.贯彻和落实黄金时段的营业时间。 17.履行由管理层做出的任何合理的要求,不危及生命或违反法律。 18. 总之,通过“传递”的方式激励我们的伙伴,精益求精。 19. 执行上司交代的其他工作。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助餐饮总监负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 4、与上级一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品,制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 7、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 遵义 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 · 负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括蒸制各类点心、炖品及食材的初步加工处理 · 按照标准操作流程准备各类蒸制菜品,确保出品质量和食品安全 · 维护和保养蒸柜等厨房设备,保持工作区域整洁卫生 · 根据营业需求合理备料,控制食材损耗,协助成本管控 · 配合厨师团队完成其他临时性厨房工作任务
  • 集团采购

    6千-8千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据酒店需求,负责集团各项目的日常运营物资采购,审批所有采购申请单、定货单; 2、开发合适的供应资源,整合资源并做好全过程管理; 3、发展、选择和处理合作供应商关系,如价格谈判、产地追溯、品质质量、售后服务等; 4、有独立的流程管理技能,拟订和执行采购战略; 5、积极开发货源,不断推荐新产品,熟悉前制仓模式思维; 6、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实; 7、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 任职要求: 1.大专及以上学历; 2.三年以上采购经验,有酒店采购经验者优先; 3.熟悉酒店物品招标、采购业务流程,有丰富的采购经验及供货商资源优先; 4.具备较强组织、沟通谈判和自我管控能力,严正清明的工作作风。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 美女多
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行; 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行; 3、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等; 4、与厨师交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况; 5、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历; 6、定期的回顾和更新工作的执行标准; 7、任何时间均负责部门的安全和卫生标准; 8、通过增加更多的收益和有效的开支来完成预算目标以保持利润。 【岗位要求】: 1、大专及以上学历,良好的英文沟通能力; 2、5年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、行政酒廊的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 4、具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级人员的积极性。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营管理工作,包括制定排班表、安排员工工作、制定规章制度等。 2、监督员工执行规章制度和服务程序,确保服务质量。 3、带领团队完成月度销售目标,制定并执行销售策略。 4、开发并执行有效的会员营销及考核策略,提高会员满意度和续费率。 5、建立合理的教练团队结构与培养机制,保证团队的稳定和发展。 6、维护与会员的良好关系,定期回访客户,提高客户满意度。 7、处理会员投诉和反馈问题,确保会员权益得到保障。 【岗位要求】 1、拥有相关专业学历或管理培训课程背景。 2、具备丰富的健身中心管理经验,熟悉健身俱乐部运营流程。 3、有优秀的团队组织能力和业绩开拓能力。 4、熟悉健身工房各类器械的使用和保养。 5、具备优秀的沟通协调能力和应变能力。 6、热爱健身事业,愿意长期在健身行业工作。
  • PA部经理

    6千-8千
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 各类培训
    • 福利用品发放
    • 各项员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、培训所有公共区域员工保持高标准的清洁卫生、礼貌待客服务,并能够熟练、安全地使用所有的清洁工具、机器及清洁药水,提升员工操作技能,确保所有的公共区域得到妥善维护及保养。 2、与其它部门协调好大清洁的时刻表,包括宴会厅、餐厅、会议室、大堂、办公室和酒店后台等所有公共区域。 3、根据工作计划及酒店运营状况,合理分配、安排员工工作,提高工作效率。 4、在酒店有重大接待、宴会、会议阶段,对重点区域进行重点工作安排与检查。 5、及时、仔细检查公共区域的清洁、卫生及维护保养状况,并采取有效措施使之处于最佳状态。 6、检查确保所有的清洁工具及设备使用、维护保养及存放得当。 7、负责公共区域分部门的固定资产记录完整、更新及时。控制易耗品、清洁药剂领用、消耗及盘点,并负责妥善保管与储存。 8、与员工保持良好关系,关心员工,稳定队伍,提升团队凝聚力与战斗力。 9、督促检查外包公司对酒店区域的定期消杀工作。 10、检查花工对酒店日常绿化、植物养护的工作。 岗位要求 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有五星级酒店同职工作经验。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、管家部2年公共区域主管工作经验。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.通过训练领导和激发团队员工; 2.做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标; 3.致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务; 4.对员工进行相关技能培训包括救生,器械,紧急情况下的一些相应措施; 5.具有良好的口头和书面沟通技巧,具有很强的沟通及人际交往能力和具有良好的组织及时间管理能力。
  • 工程经理

    7千-8千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常运营管理,确保酒店设施设备的正常运行和维护。 2、制定并执行酒店设施设备的年度、季度、月度维护计划,确保设备高效运转。 3、监督酒店电力、空调、给排水、消防等系统的维护与检修工作,及时排除故障。 4、负责工程部预算的编制与控制,合理控制维修成本及能耗。 5、协调与外部供应商、承包商的关系,确保维修及改造工程的质量与进度。 6、组织工程部员工的技术培训,提升团队的专业技能和服务水平。 7、定期检查酒店各区域的设施状况,提出改进建议并落实整改措施。 8、配合酒店其他部门的工作,确保工程服务满足酒店运营需求。 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理或相关领域的工作经验,熟悉酒店设施设备的运行与维护。 2、掌握电力、空调、给排水、消防等系统的基本原理及维修技术。 3、具备较强的组织协调能力,能够高效管理工程团队及外部合作单位。 4、具备一定的预算管理能力,能够合理控制成本及能耗。 5、工作认真负责,具备较强的应急处理能力,能及时解决突发故障。 6、良好的沟通能力,能与各部门有效协作,确保工程服务支持到位。 7、持有相关职业资格证书(如电工证、空调维修证等)者优先考虑。
  • 美工 Artist

    5.5千-8千
    武汉 | 3年以上 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于海报、宣传册、菜单、易拉宝、电子屏广告等; 2、参与酒店线上线下活动的视觉设计,确保品牌形象统一且具有吸引力; 3、协助市场部完成社交媒体平台(如微信公众号、抖音、小红书等)的图片、视频及动态素材设计; 4、与各部门沟通协作,确保设计作品符合集团要求、酒店品牌调性及实际需求; 5、及时跟进设计趋势,提出创新性视觉方案,提升酒店整体形象。 【岗位要求】 1、具备扎实的美术功底和良好的审美能力,对色彩、构图、排版有敏锐的把握; 2、熟练使用设计软件,具备基础的视频剪辑能力者优先; 3、能够独立完成设计任务,具备较强的创意能力和执行力; 4、工作细致认真,具备良好的沟通能力和团队协作精神; 5、对酒店行业或高端服务业的视觉设计有一定了解; 6、投递简历时请附作品集或设计案例。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 周休两天
    • 技能培训
    • 年节福利
    • 岗位晋升
    • 多彩团建
    • 带薪年假
    • 夜班津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3.协助餐饮总监设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 4.确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 5.联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 6.配合会计部门员工进行盘点库存。 7.协助餐饮总监制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 8.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 9.管理厨房设备使用前的准备工作。 10.监督厨房设备的清洁和存放。 11.管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 岗位要求 1.拥有食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 2.至少1年以上同岗位管理经验。 3.国际品牌酒店工作经验者优先考虑。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: · 与上级一起系统地监控管理能源及POMEC预算。 · 控制维修开支,向运行总工程师递交各部门成本预算。 · 循环利用资源并督促员工节约资源。 · 有高度责任心的团队合作者。 · 与其他部门保持工作联系,耐心听取意见,向维修工程师和工程总监报告存在问题。对其他部门同事持关怀配合态度。 · 与其他技师机密联络,包括维修部木匠、油漆工。. · 完成每天的工作职责,在领导有指示时,需完成因故不能上班的同领域员工的额外工作。 · 工作要有团队意识、要具备防范意识。 · 当由于某种原因需要加班时,应自觉自愿地履行职责。 · 协助完善一个综合的、现代的和关注于客人的部门的标准和程序。 · 对员工进行培训以满足其培训需求。 · 为员工试用和正式工作期的评估提供意见。 · 指导,劝告并约束员工,提供建设性的反馈,以利员工提高工作表现。 · 定期和员工进行沟通并保持良好的关系。 · 预见并满足客人的要求,保持一贯的热情,得体的交流和配合。坚持个人的原则以及保持客房服务达到标准。 · 礼貌待人,与客人交流时礼貌周到。. ·  有效地处理客人的要求和投诉,避免带来不便。 ·  按酒店标准和程序对后台的卫生和维修进行检查。. · 对情况迅速做出反应,包括火灾、财产损失、运行中断。 重视客户关系维护 ·  监督分析日常操作并在此基础上为其提供改进意见。 · 控制维护机器设备使其高效顺利地运行。 · 负责准确控制问题房和错误记录,以对客房和公共区域缺陷进行可靠跟踪。 · 接收建议并安排公共区域定期修理工作。 · 监督检查每日、每周、每季度半年或全年的预防性维修和客房检查。确保符合交叉检查的要求。 任职要求:         大专学历或中级职业培训经历,4年常规建筑维修或建造经验,或具有同等教育和工作经历。具备管道、电气、机械与木工方面的专业技能。需具有国家规定的环保证书、高压操作和制冷设备证书,可能要求具备管道工许可证或具备熟练电工及木工资质。具有酒店工作经验者优先考虑。如有相关法律要求,需持有相关职业证书和许可证。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责范围 值班经理需全面负责前厅部运营的各个方面。 要积极主动,有创造性,有目标。 在行政委员会成员不在时,值班经理主要负责全面管理整个酒店的运营。 在前厅经理和前厅副经理不在时,给前厅部的员工团队提供方向和领导,以最大的盈利机会和客人满意程度为标准来建立团队。 职位要求 2年奢华酒店管理经验   有经验处理各个层面人士,包括业主,管理者,支持员工和所有酒店同事 良好的交流技巧 有能力处理多项工作和任务 可以在团队的环境里努力地工作                                             必须拥有良好的中英文口语能力
  • 房务总监

    1万-1.5万
    洛阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制定和实施前厅部和房务部的运行计划、预算计划。 2、优化前厅部和房务部的管理体系。下达前厅部和房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、3年以上所属职务经验。具备筹备开业经验者优先,熟悉洛阳市场更佳。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责前厅部和房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的前厅管理和房务管理经验。
  • 广州 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、辅助经理做好部门运营。 2、安排员工班次及区域划定。 3、处理客人投诉。 4、检查员工履职,仪容仪表及按时出勤情况。 5、服务中坚持服务标准,并提供培训及指导。 6、调查客人满意度,正确处理反馈意见并跟进。 7、关注员工发展,咨询及解决员工间的矛盾。 岗位要求: 1、男女不限,2年或以上星级酒店中餐厅工作经验,形象好。 2、熟悉餐饮知识,有搭配菜品的能力。 3、有一定处理客人投诉的能力,善于沟通。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    进行开餐准备。 • 准备厨房设备以便使用。 • 准备菜单上所需要的原材料。 • 负责冰柜原料的清理及卫生检查,确保原料有效利用。 • 剩余原料的分类收捡。 • 综合利用食品原料,减少损耗,降低成本。 • 熟悉各原材料的加工处理。 • 严格落实安全与卫生管理规定。 • 负责本区域类的设备维护保养工作。 • 处理浪费。 • 按照标准检查和接收货物。 • 保持厨房卫生。 • 保持个人卫生。 • 清洁储存设备。 • 熟知酒店安全知识。 • 熟知紧急抢险小组的成员,在紧急情况下通知。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    重庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行及成本控制; 2、制定并优化餐饮服务流程,提升顾客满意度,确保服务质量符合酒店标准; 3、监督食品卫生与安全,严格执行相关法规,确保用餐环境安全、整洁; 4、分析经营数据,制定销售策略,完成月度、季度及年度营收目标; 5、负责员工培训与团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 6、协调厨房与前厅工作,确保菜品质量与出餐效率; 7、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营流程及服务标准; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 3、具备良好的沟通协调能力,能高效处理内外部关系; 4、对市场趋势敏感,具备一定的营销策划能力; 5、工作细致、责任心强,能承受高强度工作压力; 6、持有餐饮相关职业资格证书者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · Set periodical Banquets budget& forecast and analyze monthly P&L reports · 定期制定宴会预算&预测并分析月度损益报告 · Ensure proper care, security andmaintenance of Banquet equipment through proper supervision of servicepersonnel, including outside contractors · 通过监督维修人员包括外部承包商,确保宴会设备的安全和维护 · Assume responsibility for shiftsupervisory duties on a regular basis, especially with VIP and "atcost" functions · 定期完成班次监督的职责,特别是重要客人和“按成本”的活动 · Coordinate the needs of the Catering departmentwith the managers of interrelated departments · 和相关部门的经理协调餐饮部的需求 · Inspect Banquet Servers’ workassignments and supervise the standards of all function rooms and adjacentpublic areas · 检查宴会服务员的工作,监督所有宴会厅和相关公共区域是否符合标准 · Consistently follow and implementHACCP policies and procedures · 坚持遵守和实施HACCP政策和程序
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    常州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年度旅游
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理,制定并执行年度经营计划,确保达成营收及利润目标。 2、统筹餐饮服务标准、流程及制度的优化与监督,提升宾客满意度及品牌口碑。 3、主导菜单设计、成本控制及供应链管理,优化采购、库存及损耗率等关键指标。 4、管理餐饮团队(含中/西餐厅、宴会、酒吧等),负责人员培训、绩效考核及梯队建设。 5、策划并执行季节性餐饮推广活动,结合市场趋势创新产品与服务模式。 6、协调跨部门资源(如市场、房务等),确保大型宴会及VIP接待的高标准执行。 7、监控食品安全、卫生及合规性,确保符合国家法规及集团标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,5年以上高端酒店餐饮管理经验,3年以上同岗位经验。 2、精通餐饮运营全流程,具备出色的成本管控及数据分析能力,熟悉食品安全体系。 3、具备敏锐的市场洞察力,有成功策划高端餐饮活动或特色服务的案例。 4、优秀的团队领导力,能有效激励跨文化背景团队,抗压能力强。
  • 总工程师

    1.2万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责崇明由由喜来登酒店及崇明由由世御两家酒店工程运营管理 组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表,确保有效的记录档案。 保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,锅炉,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有3年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度。 3、监督食品卫生、安全及成本控制,优化采购、库存及损耗管理。 4、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核,提升团队专业水平与服务效率。 5、分析经营数据,制定营销策略及促销方案,完成部门营收目标。 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 7、与其他部门协作,确保酒店整体运营顺畅。 岗位要求: 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准。 2、专科及以上学历,有5年以上星级酒店餐饮工作经验,3年以上管理经验。 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能制定合理的经营策略。 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作。 5、具备较强的抗压能力及应变能力,能适应高强度工作环境。
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