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  • 大理州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:13
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    【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理,包括布草、员工制服及客衣的洗涤、熨烫、整理等工作流程的监督与优化; 2、制定并执行洗衣房的工作标准、操作流程及卫生安全规范,确保洗涤质量符合酒店要求; 3、合理控制洗衣房的成本预算,包括洗涤剂、水电消耗及设备维护等,提高运营效率; 4、负责洗衣房设备的日常维护与保养,确保设备正常运行,及时报修故障设备; 5、管理洗衣房团队,包括排班、培训、绩效考核及员工关系处理,提升团队协作能力; 6、与其他部门(如客房部、前厅部)保持高效沟通,确保布草及制服的及时供应与调配; 7、处理洗衣房相关的客户投诉或特殊需求,提供解决方案并跟进落实。 【岗位要求】 1、具备洗衣房或相关领域工作经验,熟悉酒店布草及制服洗涤流程者优先; 2、了解洗涤设备操作及维护知识,能够独立处理常见设备问题; 3、具备较强的团队管理能力,能够有效分配任务并激励员工; 4、注重细节,对洗涤质量有高标准要求,能够严格执行卫生与安全规范; 5、具备成本控制意识,能够优化资源使用并降低运营成本; 6、良好的沟通协调能力,能够与其他部门高效配合; 7、适应轮班工作制,具备较强的抗压能力。
  • 薪酬经理

    6千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    【岗位职责】 1、负责酒店薪酬体系的建立、完善及日常管理工作,确保薪酬制度的合理性和竞争力; 2、定期进行市场薪酬调研,分析行业薪酬水平,为薪酬调整提供数据支持; 3、核算员工工资、奖金、补贴等,确保薪资发放的准确性和及时性; 4、处理薪酬相关的日常咨询及问题解答,维护员工薪酬档案; 5、配合财务部门完成薪酬相关的税务申报及社保公积金缴纳工作; 6、优化薪酬管理流程,提高工作效率,确保符合公司政策和法律法规要求; 7、完成上级交办的其他薪酬相关工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉薪酬管理相关法律法规及操作流程,具备一定的薪酬核算经验; 2、具备良好的数据分析能力,能熟练使用Excel等办公软件进行数据处理; 3、工作细致严谨,责任心强,具备较强的保密意识; 4、具备良好的沟通协调能力,能高效处理员工薪酬相关问题; 5、学习能力强,能适应快节奏的工作环境; 6、有酒店行业或相关领域薪酬管理经验者优先。
  • 大理州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    As the operational leader of our Chinese Dining Restaurant, you will oversee the venue's daily operations to deliver exceptional dining experiences. You will lead the team in executing high-standard service procedures, optimizing operational efficiency, controlling costs, and maintaining the restaurant's brand image and service quality. 作为我们全日制餐厅的运营负责人,您将全面监督餐厅的日常运营,为客人提供卓越的用餐体验。您将带领团队执行高标准服务流程,优化运营效率,控制成本,并维护餐厅的品牌形象和服务品质。
  • 餐厅经理

    1万-1.5万
    天津 | 8年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的运营管理,包括餐厅、宴会及客房送餐服务,确保高品质的餐饮体验和卓越的宾客满意度,实现经营目标; 2、监督日常餐饮运营,确保服务标准、食品安全及成本控制; 3、制定年度预算、营收计划及营销策略,提升盈利能力; 4、负责管理团队,优化人员配置与绩效; 5、处理宾客反馈,维护VIP客户关系,提升品牌口碑; 6、甄选优质供应商,管控采购成本与库存; 7、设计季节性菜单、主题宴会及特色活动。 【岗位要求】 1、酒店管理或相关专业本科以上学历; 2、8年以上高端酒店餐饮管理经验,3年以上同岗位经历; 3、精通餐饮运营、成本控制及市场趋势,熟练使用酒店管理系统; 4、卓越的领导力、沟通能力及抗压能力,英语流利。
  • 成本副经理

    4.5千-5.7千
    文昌 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.确保所有货物通过收货区域进入,收货应与采购申请单和厨房每日鲜活订单一致。 3.确保所有食品和酒水发票价格范围,单价和合计正确,且与批准的市场价格一致。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有3年以上在成本核算岗位工作经验。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件 6.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 高级销售经理

    7.5千-8.5千
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:13
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发并维护客户资源,拓展新客户市场,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定并执行销售策略,提升酒店市场份额; 4、跟进客户需求,提供专业的销售方案,协调内部资源确保客户满意度; 5、定期提交销售报告,反馈市场信息及客户需求,协助优化销售政策; 6、参与酒店营销活动的策划与执行,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力,有酒店行业销售经验者优先; 2、优秀的沟通与谈判技巧,能够独立完成销售任务; 3、具备团队协作精神,能够高效协调内外部资源; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够接受一定程度的出差; 5、对酒店行业有热情,愿意长期从事销售工作。
  • 宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客满意度; 2、监督并指导服务员工作,包括摆台、点单、上菜、结账等环节,确保服务标准统一; 3、协调厨房与前厅工作,及时处理突发问题,保障用餐高峰期运营顺畅; 4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草、酒水等,定期盘点并控制损耗; 5、协助制定并执行餐厅促销活动方案,提升营业额及客户回头率; 6、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 7、处理顾客投诉及意见反馈,维护餐厅品牌形象。 【岗位要求】 1、熟悉中餐厅运营流程,具备较强的现场管理及协调能力; 2、责任心强,能够高效应对突发情况,具备良好的问题解决能力; 3、具备团队管理经验,擅长调动员工积极性,营造积极工作氛围; 4、注重细节,对服务品质有高标准要求; 5、能适应倒班工作制,包括周末及节假日排班; 6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。 7、形象气质佳。
  • 宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:13
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    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄18-35岁; 2. 有基本的服务技能技巧和一定的应变能力; 3. 工作主动、热情、认真,责任心强; 4. 身体健康,仪表端庄; 5. 全心投入、正直诚实、团队精神。 二、工作职责与内容 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报; 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管; 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位; 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映; 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息; 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
  • 上海-青浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉社会招聘和校园工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、熟悉人力资源编制制定。 5、熟悉员工人事档案, 及熟练对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、擅长员工活动组织、实施、协调等。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉劳动合同法规和条例。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有优秀的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • IT/弱电

    5千-6千
    宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:13
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    【工作范围】 1.制定电脑机房管理制度,确保操作规范,保障酒店前台、收银、会员、财务等系统的正常运行。 2.按规范做好系统数据的备份工作,确保备份保存周期及存放位置符合要求。 3.合理规划网络拓扑结构,负责酒店的网络安全,防止数据及信息泄露,做好交换机及网络的维护维修工作,确保有线及无线网络的畅通。 4.合理安排日常维修工作,做好对客上网及相关工作,为宾客提供良好的服务,并为后台电脑、打印机等设备做好保障工作。 5.妥善管理本班组各类工具、备品、备件等,管控各种物料的使用与消耗,做到账物相符,并根据需要合理提出工具、备品、备件的申购品种和数量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,经过培训并具有丰富的实践经验。 1.具备安装、配置、维护和管理包含多种网络设备的知识,能够安装、配置和管理交换机和路由器等网络设备,并能配置和维护多种常见路由协议。 2.能够独立解决日常工作中出现的各类软硬件,计算机外设的故障;熟练掌握Windows、Unix以及Linux操作系统的安装、操作及Windows、Unix以及Linux服务器系统的日常运维工作;具有大型数据库的实际维护经验。 3.具备良好的服务意识与职业素养,良好的语言表达能力,具备团队协作意识。
  • 大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    The Outlet Supervisor is responsible for overseeing daily operations of the hotel's dining outlets, ensuring exceptional guest experiences through high-quality food & beverage service. This role leads service teams to maintain efficient operations while upholding the hotel's service standards and outlet goals. 餐饮主管全面负责酒店餐饮营业点的日常运营管理工作,通过提供卓越的餐饮服务为客人创造难忘的用餐体验。该岗位需带领服务团队保持高效运营,同时严格遵循酒店服务标准并达成营业指标。
  • 安保主管

    5千-6千
    上海-青浦区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    负责制定酒店安全保卫制度及应急预案,定期组织安全巡查与隐患排查,确保酒店公共区域、客房及设施设备的安全防护到位。 管理安保团队日常工作,包括排班、培训及绩效考核,提升团队应急处理能力与岗位执行力,保障安保工作规范有序。 协调与公安、消防等外部机构的联动,配合完成安全检查与突发事件处置,确保酒店符合消防安全及治安管理要求。 处理酒店内发生的治安事件、客诉及安全相关问题,及时跟进处理进度并反馈结果,维护宾客与员工的人身及财产安全。 监督酒店监控系统、消防设施等安全设备的运行状况,定期安排维护与检修,确保设备处于正常工作状态。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    Assist the Restaurant Manager in areas of responsibility. Manages daily restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods. Strives to continually improve guest and employee satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility.  协助餐厅经理管理餐厅。负责餐厅日常运营管理,参与菜单策划,并严格维护卫生标准。在用餐高峰时段现场协助服务人员与迎宾员工作。持续提升宾客满意度与员工满意度,优化责任区域经营业绩。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-02
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    岗位职责: 1、计划、监制、控制、协调和参与所有传讯活动。 2、协助销售部总监依据酒店商业发展计划与市场传讯计划,制定具体传讯目标及市场公关计划,并根据市场情况动态更新与调整。 3、策划并执行市场传讯活动,负责文案与视频推广内容的制作及审核,借助小红书、抖音、微信视频号等渠道,高效推广酒店。 4、分析对比各渠道推广数据,定期调整推广方式,提高酒店的曝光率和流量。 5、邀约达人有效宣传酒店产品和形象。 6、与媒体、各线上渠道、本地社区、客户及酒店集团各店保持密切联系。 7、保证所有的宣传资料和广告都达到酒店的标准,维护酒店的良好形象和定位。 岗位要求: 1、精通微信公众号、微信视频号、抖音、小红书等新媒体运营。 2、精通视频拍摄和脚本制定。 3、熟悉酒店的宣传和推广工作。 4、写作能力良好。 5、具备良好的沟通能力。 6、至少5年相同职位经验。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08-02
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验; 2、监督并指导服务员的工作,确保服务标准与操作规范得到严格执行; 3、协助餐厅经理制定排班计划,合理调配人员,保证餐厅高效运转; 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至管理层; 5、定期检查餐厅设施、餐具及卫生状况,确保符合酒店卫生与安全标准; 6、协助完成餐厅月度经营分析,提出改进建议以提升业绩; 7、参与新员工培训,帮助团队成员提升服务技能与专业知识。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够高效协调团队工作; 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,有相关工作经验者优先; 3、具备较强的应变能力,能妥善处理突发情况与顾客需求; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、具备基础的英语沟通能力,能应对外籍客人的服务需求; 6、愿意接受弹性工作时间,包括周末及节假日排班。
  • 大理州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    The All-day Dining Chef de Cuisine is the culinary leader of the hotel's All-day Dining and room service kitchens, responsible for overseeing all aspects of food production while maintaining the high standards of quality, creativity, and operational efficiency. This role shall demonstrate strong leadership in kitchen and restaurant operations, menu innovation skills, cost control of labour and produce and the ability to deliver exceptional dining experiences that align with the hotel's brand standards. 全日餐厅厨师长作为酒店全日制餐厅和送房厨房的烹饪负责人,全面监管食品生产的各个环节,同时保持高标准的出品质量、创新性和运营效率。该职位需在厨房与餐厅运营中展现出卓越的领导力、菜单创新技能、人力与食材成本控制能力,以及提供符合酒店品牌标准的非凡用餐体验。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    岗位职责 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 工作地点:杭州西溪雷迪森大酒店(杭州市余杭区思凯路135号)
  • 监控员

    4千-5千
    上海-青浦区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    负责 24 小时监控酒店各区域实时画面,密切关注出入口、电梯、公共区域等重点部位动态,及时发现异常情况并第一时间上报安保主管或相关部门。 熟练操作监控系统设备,确保摄像头角度精准、画面清晰,定期检查设备运行状态,发现故障及时报修并做好记录,保障监控系统全天稳定运行。 严格按照规定保存监控录像资料,明确录像调取流程,为公安部门调查、酒店内部事件追溯等提供准确的视频证据,严禁私自泄露或篡改录像内容。 配合安保员及其他岗位人员开展工作,在接到巡逻异常、宾客求助等信息时,快速调取相关区域录像辅助判断,协助处理各类安全事件。 做好监控室日常管理,保持室内整洁有序,严格遵守保密制度,不随意透露监控范围内的宾客隐私、酒店运营等敏感信息,认真填写值班日志与交接班记录。
  • 酒吧经理

    9千-1万
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划及经营指标; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务,提高客人满意度 岗位要求 1、具五星级酒店类似岗位相关工作经验; 2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;  5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有极强的事业心、责任感和领导力
  • 天津 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划; 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内; 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科及以上学历。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验; 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书; 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 大理州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:13
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    The Chinese Dining Sous Chef is the second-in-command of the hotel's Chinese Dining Kitchen, supporting the Chinese Executive Chef in delivering exceptional culinary experiences across the Chinese Restaurant and Chinese Banquet. This leadership role shall demonstrate strong operational execution, team management skills, and the ability to maintain consistent quality during high-volume production that meets the hotel’s brand standards. 中餐副厨师长作为酒店中餐厨房部的第二负责人,协助中餐行政总厨提供中餐厅和中式宴会的卓越烹饪体验。该领导岗位需展现出强大的运营执行力、团队管理技能,以及在高强度生产中持续保持符合酒店品牌标准出品质量的能力。
  • 西厨 CDP

    6千-8千
    威海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08-02
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    【岗位职责】 1、独立完成西餐冷/热菜品的标准化制作,确保出品质量和呈现效果符合酒店标准 2、负责分管工作区域的食材准备、库存管理及设备维护工作 3、严格执行食品安全卫生管理制度,保持工作区域整洁规范 4、参与季节性菜单研发,提出创新菜品建议 5、协助厨房主管控制食材成本,减少浪费 6、指导厨房助理完成基础备餐工作 7、配合餐饮部门完成VIP接待及宴会活动的餐饮服务 【岗位要求】 1、2年以上西厨房工作经验,熟悉西餐烹饪技法及流程 2、掌握常见西式酱汁、前菜、主菜的标准化制作 3、具备基础的食品成本控制意识 4、持有有效的健康证明 5、能够熟练使用各类西厨设备及工具 6、具备团队协作精神,能适应弹性工作时间 7、有国际品牌酒店工作经验者优先考虑
  • 行政副总厨

    1.2万-1.8万
    天津 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.健全厨房组织架构,优化设备布局,督导团队工作流程,确保菜品质量稳定达标 2.严格把控食材验收标准,优化设施使用效率,有效控制成本并提升经营效益; 3.定期更新烹饪技术档案,开发时令菜单,与餐饮总监协作设计符合市场需求的新菜品; 4.统筹食品准备、烹饪及装盘全流程,建立并维护标准化操作规范。 任职要求: 1.大专学历,3年以上奢华酒店或米其林/黑珍珠餐厅中餐厨师长经验,精通高端中餐全流程管理; 2.具备餐饮战略规划、成本管控及团队培训能力和卓越的领导力与跨部门协作能力; 3.擅长菜单研发、服务优化及突发事件处理,掌握食品标准化生产与供应链管理。 【职位福利】 员工免费体检、月休6—7天、五险一金、生日福利、节日礼品、司龄补贴、慰问金、工作服、家属福利。
  • 销售总监-DOS

    1万-1.5万
    成都 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
    • 收藏
    • 投递简历
    1)具有国际连锁酒店品牌同等销售工作经验。 2)同市场销售总监一起制定分部的年销售计划。 3)建立与收益经理的横向销售管理沟通以争取提高利润。 4)对行政委员会制定价格策略、优惠政策、特别促销套价及活动提供建议。与餐饮总监紧密合作,确定宴会、会议的销售目标、价格及流程。 5)给公关人员提供有效地在国内外推销符合雅高酒店集团标准的酒店产品的建议。 6)同房务部总监密切协调以实现房价管理,并促进前厅部的销售以获得较高的住房率。 7)鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密的关系。 8)组织并提交每周销售报告给市场销售总监。 9)遵循雅高酒店集团价值观、品牌标准的榜样,酒店人才仪容仪表和行为标准的指导人。 10)督导销售经理和销售人员以及销售办公室文员的日常工作。 11)确保设定销售管理目标同时确保每月工作情况。 12)协调与其他部门的销售活动,并强调与客房和餐饮部门保持良好的工作和合作关系。 1)Have equivalent sales work experience with international chain hotel brands. 2) Work with the marketing and sales director to develop the annual sales plan of the division. 3) Establish horizontal sales management communication with revenue managers to maximize profits. 4) Advise the Administrative Committee on price strategies, preferential policies, special promotional packages and activities. Work closely with the Director of Food and Beverage to determine sales targets, prices and processes for banquets and conferences. 5) Advise PR personnel on effectively promoting hotel products that meet Accor Hotel Group standards at home and abroad. 6) Coordinate closely with the Director of Housekeeping to achieve rate management and facilitate sales in the front office department for the highest occupancy rate. 7) Encourage and develop positive relationships with the public, tourists, customers and business people. 8) Organize and submit weekly sales reports to the Director of Marketing Sales. 9) Follow the role model of Accor Hotel Group's values and brand standards, and guide the appearance and behavior standards of hotel talents. 10) Supervise the daily work of sales managers and sales staff and sales office clerks. 11) Ensure that sales management goals are set and monthly work is ensured. 12) Coordinate sales activities with other departments and emphasize maintaining good working and cooperative relations with the guest rooms and catering departments.
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    天津 | 8年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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