【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 8、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格； 2、具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 3、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 4、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、对财务各项指标具有一定的敏感力。 7、结果导向，具有较强执行力。

【岗位职责】 1、负责度假村泳池及周边水域的安全监护工作，严格执行安全管理制度，确保游泳者的人身安全。 2、实时观察泳池内人员动态，及时发现并制止危险行为，预防溺水等意外事故发生。 3、熟练掌握急救流程，在发生溺水、突发疾病等紧急情况时，迅速采取救援措施（包括水上救援、心肺复苏等），并配合医疗团队完成后续处理。 4、定期检查泳池救生设备（如救生圈、AED等）的完好性，确保随时可用，并维护泳池区域卫生及消毒工作。 5、组织或参与安全演练及救生技能培训，持续提升应急响应能力和团队协作水平。 【岗位要求】 1、持有国家认可的救生员资格证书（如游泳救生员职业资格证），具备1年以上泳池或水域救生工作经验。 2、精通水上救援技术（如拖带、解脱等）及陆地急救技能（CPR、止血包扎等），能独立完成紧急救护操作。 3、了解泳池水质管理及消毒规范，熟悉救生设备的使用与维护。 4、身体素质优异，反应敏捷，能适应长时间户外值守及高强度应急工作，无恐高症、心血管疾病等职业禁忌。 5、责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作意识，能冷静处理突发事件。

    1.      负责楼层的客房检查工作，对客房经理请示及报告工作；   2.      根据万豪的标准检查客房、走道、楼梯、电梯及服务场所，保证它们处于干净、良好的状态，提供准确的客房状况；   3.      督导所负责楼层的各类物品存储量 ( 包括客房物品、布件和房内小型饮食品 MINIBAR 内物品 ) ；   4.      根据客房部服务或设备情况查看是否满足了客人的要求，做出正确的维修申请；   5.      把当班期间客人投诉及其他不符合要求的问题报告给经理。在事情紧急情况下，在经理不在时，有客人投诉，要与宾客服务经理一起解决；   6.      保证所有房间已打扫干净，布草放置合适，环境等符合酒店标准；   7.      留意住客的特殊行为，处理所负责楼层的住客投诉；   8.      按照规章制度记录失物情况，并交客房部办公室；   9.      安排所负责楼层的客房卫生计划，确保清洁剂的正确使用；   10.     认真督导下属员工贯彻执行部门规章制度、工作流程、操作程序和标准；   11.     根据客房出租情况，合理安排人员；   12.     检查员工的工作表现；包括仪容仪表、服务态度、操作技能等；   13.     巡查酒店的客房、楼层公共区域等卫生清洁情况；   14.     每天对每个楼层进行任意房间的抽查，确保清洁工作在较高的水平；   15.     组织员工培训，传授房间整理、钥匙管理、消防安全、应急程序、接待客人等知识，不断提高员工职业素质和工作技能。  抽查各种饮料、食品的发送记录；   16.     仔细阅读客房部交接本，确保客人的每一个要求都能得到及时地落实；   17.     做好 VIP 客人房间的检查，保证接待质量；   18.     参加部门晨会并向部门员工传达有关信息。主持楼层班组会议，及时传达酒店和部门的精神；   19.     协助经理做好对客房部员工的绩效考核工作，提出公正的评估意见；   20.     同员工进行思想交流和沟通，努力提高员工工作的主动性、创造性。  

【岗位职责】 1、负责酒店营业区域的硬质地面的清洗、保养、晶面处理等工作。 2、负责酒店营业区域及客房和走廊地毯的清洗（干洗、抽洗）去渍。 3、负责酒店营业区域内玻璃、镜面（包括不锈钢镜）的清洗工作。 4、按计划定期清洗、清洁保养酒店营业区域内沙发、椅子等家具设备。 5、负责对酒店摆放的地垫、地毯的清洗工作 6、负责客用电梯的清洁保养工作。 7、正确使用和保管清洗工貝机器和清洁剂等。工作细心、认真，不怕苦、不怕脏，熟悉工作范围和各种清洁剂及机的性能和使用方法，熟练掌握及各种斑迹的清除方法。 【岗位要求】 1、身体健康

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。 主打荷 会做盘头！ 1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作，配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 2、备齐每餐所需餐具，并保持整洁，提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 4、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴，随时保持工作区域卫生和个人卫生。 5、完成上级交办的其它工作。

【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别要求，及时向经理汇报。 2. 对员工实施工作技能相关培训，及时发现员工的问题并加以指导。 3. 迎接宾客，与宾客保持良好的客户关系。 4. 与厨房团队保持良好的沟通。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐以提高收入。 8. 熟知政府接待流程以及VIP服务流程。 【岗位要求】 1.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1..协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 2.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 3.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 4.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全工作。 5.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐饮服务的技能技巧； 3.有较强的沟通能力，管理能力，善于调动中/西餐厅各级服务人员的积极性。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.高中及以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2、正确使用清洁剂及清洁工具。 3、负责营业区域的清洁。 4、保证客用卫生间的清洁水平。 5、保证会议区域和办公区域的清洁。 6、负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7、严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 岗位要求 1、有2年以上相关工作经验 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务培训。

【岗位职责】 1、厨房管理：负责厨房的日常运作和行政事务，包括人员管理、工作计划制定、食品质量控制、成本控制等。厨师长需要确保厨房高效、安全地运行，同时保证食品的质量和安全； 2、成本控制：有效管理厨房的运营成本，包括食材采购、库存管理和成本控制。通过合理的食材采购和库存管理，减少浪费，提高利润。3、人员培训与发展：负责组织和实施厨师及厨房员工的培训计划，提高员工的技术水平和职业素养。这包括定期的技术培训、食品安全培训和烹饪技巧的提升等； 4、卫生与安全：确保厨房符合卫生标准，执行食品卫生法，预防食物中毒等食品安全问题。同时，也要关注厨房的设备维护和安全操作，预防火灾等安全事故； 5、沟通与协调：与酒店其他部门保持密切沟通，确保信息的有效传递和协作； 6、解决问题与应对投诉：及时解决厨房运作中出现的问题，如设备故障、食材短缺等。同时，妥善处理客户对菜品的投诉，确保客户满意度。 【岗位要求】 1、有品牌同岗位工作经验1年以上； 2、有丰富的技术及行政经验； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求 2、及时更换床单、毛巾等布草，补充客房用品及消耗品 3、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修 4、按要求完成退房清洁、续住房整理及夜床服务 5、保持工作区域整洁，妥善保管清洁工具及用品 6、遵守酒店安全规范，正确使用清洁剂和消毒用品 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动； 2、具备基本的清洁卫生知识和操作技能 3、工作细致认真，有责任心和服务意识 4、能够服从工作安排，具备团队合作精神 5、有酒店客房服务经验者优先考虑

1、负责酒店前厅接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房等日常服 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间清洁与维护 3、解答客人咨询，主动了解客户需求，提供酒店设施及周边信息等个性化服务 4、熟练操作酒店管理系统，确保账务处理准确，完成每日交接班报表 5、妥善处理客人投诉及突发事件，及时向上级反馈特殊情况并跟进解决 6、维护前厅区域整洁有序，协助礼宾部完成行李寄存等配套服务 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力（需能处理简单外宾接待） 2、女性身高162CM以上，男生身高175CM以上形象端正，服务意识突出，能适应站立服务及轮班制 3、具备基础电脑操作能力，有酒店管理系统经验者优先 4、抗压能力强，善于多任务处理，对突发事件具备应变能力 5、有酒店前台或服务行业实习/工作经验者可放宽条件 6、需持有有效健康证（入职后可统一办理）

1.按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2.发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3.严格执行安全制度，确保客房安全。 4.及时反馈宾客信息和意见。 5.协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6.完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.有1年以上客房工作经验或相关经验。 3.能进行简单英文对话。 4.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务培训。

岗位职责： 1、礼貌、行动合乎情理； 2、保持个人清洁卫生，注意个人形象； 3、工作守时，有时间观念； 4、服从管理,听从餐厅管理人员的工作安排. 5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具. 6、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作. 7、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上. 8、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好。 岗位要求： 年龄18-35之间，男女不限。

【岗位职责】 1、保证用具和餐具的洁净卫生。负责布草的送洗、点数与记数工作。 2、负责场所内物品的摆设，做好服务前准备工作，保证所有的器皿无斑无迹，准备营业所需物品。 3、补充所缺的出售品。 4、熟悉各项服务项目，了解其价格，掌握服务方式。 5、按所规定的服务程序与规格，为宾客提供服务。 6、将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放，并及时补充。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉康乐部的服务特点和服务项目。 3、较强的酒店产品营销与推广才能。

✦ 2024年7月-2025年8月间毕业的本科及以上人才 ✦ 有酒店实习&工作经验者优先 ✦ 流利的英文口语能力 ✦ 实习期1年 ✦ 具备抗压能力、团队精神、进取精神等优点 ✦ 实习期结束后，根据工作表现安排至少主管级别岗位

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度，具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

岗位职责/职位描述 1. Maintains excellent grooming standards at all time. 2. Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 3. Cleans and re-sets working area. 4. Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 5. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. · 1. 保持良好的仪容仪表。 2. 备食品备料、烹饪及服务和储存，主要职责如下。 3. 清洁及重新布置工作区域。 4. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 5. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。

1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 3、严格执行安全制度，确保客房安全； 4、负责查收客人洗衣、酒水的送回和补充工作； 5、合理安排、组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人的迎送和服务，并做好客房和环境的清洁工作； 6、握当日客房情况，监督客房服务员与总台的联系和协调，确保客房正常及时出租； 7、负责员工岗位业务培训，做到优质规范服务； 8、完成易耗品的每月盘点工作； 9、责处理客人特殊要求及投诉； 10、执行客房主管的工作指令，向其负责和报告工作 11、负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作，定期安排设备维修； 12、做好与其他部门的沟通和协调； 13、完成上级交代的其他工作事项。

【岗位职责】 1、负责餐厅管理工作,制定并实施餐厅经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验，有高端社会餐饮工作经验者优先。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、茶类的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 各级管理人员的积极性。

工作职责 1、主要负责前台各项工作的检查、指导、并协助前台人员，保证前台的接待、销售、服务工作有序进行，严格落实证件登记工作。 2、每天落实部门检查工作、合理调控、维护各渠道的当日及远期价格，包括网评及网页展示信息。 3、定期对前台员工进行培训，确保所有前台人员工作能力及仪容仪表能够达到酒店的标准，保证本岗位人员充足，按时完成前台各项任务。 4、收集并处理宾客投诉及建议，处理前台的突发事件，提高宾客的入住满意度。 5、协调前厅部与酒店其他岗位的工作。 6、严格执行总经理下达的各项工作指令，能够按时、按质完成，具备较强的工作效率及执行力。 7、遵守酒店各项管理制度，并保证各项制度在本部门贯彻执行。 8、具备较强的销售能力、服务意识，具备良好的沟通能力、应变能力，有责任心，具备独立发现问题及处理问题的能力。 岗位要求 1、有5年酒店同岗位工作经验，有筹备经验者优先。 2、大专以上学历。 3、熟悉西软/绿云系统。