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  • 点心主管

    5千-6千
    西安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 17:18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1.有3年以上的粤式点心工作经历。 2.相关专业毕业,并有技能等级证书。 3.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 惊喜服务费
    • 班车接送
    • 食宿全含
    • 全球免费房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:14
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    • 投递简历
    1. Prepares, cooks, serves and stores all the dishes 准备,制作,存储所有的中厨凉菜菜肴及原材料 2. Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 如期出席并参与每日例会和其他会议 3. Attends and participates in training sessions as scheduled 如期出席和参加培训班 4. To attend any training sessions as directed by the Executive chef, To adapt to the work of any kitchen for improve own skill. If any kitchen need assist, should arrange staff cooperate to make sure the operation smooth 参加由行政总厨直接进行的培训,可适应任何厨房的工作以便使自己更加进步,  如果有其他厨房需要协助,应当主动安排员工在适合的情况下积极配合以保证酒店运营 5. Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 向厨房帮工提供指导方向,包括厨师,厨房服务员和管事部人员
  • 楼层主管

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 个人职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 16:20
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    1.监督客房部各项标准和工作程序的执行; 2.对客房部所有系统有最新和完整的知识; 3.负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行; 4.管理所有的呼入和呼出电话; 5.分配客房,检查客房; 6.确保及时为客人提供洗衣服务并送还; 7.按要求完成库存盘点工作; 8.进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求;等
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供舒适住宿
    • 店龄津贴
    • 节日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 语言津贴
    • 季度奖金
    • 入职购买五险
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 16:19
    • 收藏
    • 投递简历
    1.全面负责客房销售,展示会等的推广、预订工作; 2.负责完成销售目标和饭店的收入目标。 3.通过与客户的沟通,并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。 4.协助市场销售总监开发并制作销售计划,并准备预算。 5.管理并协助销售部工作,及时有效的完成每日工作任务。 6.部门之间协调,确保为客人提供高水准服务,达到其预计希望。 岗位要求 1.具有酒店宴会或客房销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档活动组织及执行有丰富的经验 3.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 一经录用包食宿,做五休二,入职购买五险一金 面试时间:周一至周五  10:00-16:00 地点:重庆融汇国际酒店负二楼人力资源部
  • 西厨领班

    5千-6千
    珠海 | 1年以上 | 中专

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    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 五险
    • 技能培训
    • 生日活动
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:59
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助西厨主厨做好西厨房加工、切配、炉灶、冻房岗位的协调及组织管理工作。 2.制定各类西餐菜单、菜肴制作规格及工作程序和标准,参与制定自助餐菜单,研究开发特选菜单。 3.检查督导下属按标准加工、切配、烹制菜肴。 4.具体负责每日所需原料的预订和技师检查工作。 5.督促检查下属的个人卫生、仪容仪表及工作区域的卫生,做好收尾工作。 6.督导下属做好对设备的维护保养工作,实施对下属的技能培训。 岗位要求: 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.具有一定的西餐烹饪知识和营养学、食品卫生和成本核算知识。 3.熟练掌握西餐菜肴加工、切配、烹制制作技术,具有一定的组织管理能力。 4.身体健康,精力充沛。
  • 财务出纳

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 15:57
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 岗位要求 1、大专学历,3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力,监督管理能力,有组织能力和创造性,善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向,吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:33
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、可接受灵活的工作时间。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:32
    • 收藏
    • 投递简历
    (1)男女不限,大专及以上学历,酒店管理、旅游管理专业,英语口语良好,男身高175cm以上,女身高160cm以上,形象气质好; (2)熟悉星级酒店前台接待工作流程,能适应三班倒。
  • 日照 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 15:19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、客户关系经理需协助前厅经理控制部门成本、规范部门操作流程,解决客人投诉并帮助客人解决住店期间的疑难问题及突发状况,及时采取补救措施,使客人最大程度的满意,同时,把酒店的损失降到最低。 2、监督管理员工的日常工作并帮助本岗位员工提高工作技能。 3、通过最有效的途径,向客人尽可能地提最新,最准确的信息。 4、维护和保持酒店的良好声誉并且帮助酒店增加整体的收益。 5、给予所有的下属理解、支持、鼓励和帮助。 6、在预测客房出租率的基础上维持部门组织架构,人员配备的合理性并且确保工作的顺利运行。 7、管理和引导员工并且确保酒店政策和程序的执行。 任职要求: 1、1年以上相关工作经验,有国际联号工作经历者优先; 2、具备计算机操作能力,英语良好者优先录用;
  • 采购经理

    5千-6千
    日照 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 午餐补贴
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    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 15:16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 2、确保有恰当的采购程序; 3、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 4、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 5、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统,确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末; 6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。 【岗位要求】 大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,工作认真负责,作风正派。 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:16
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4、一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:16
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel 2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.      熟悉各类泰厨房冷菜甜品等各类菜品的制作等,出品稳定         Familiar with the production procedure of  cold dishes and                  desserts 4.      有责任心;组织管理能力强          Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 15:16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责LA CADIERE天际项目的保安礼宾形象工作,按标准做好对客引导工作; 2、负责客户及业主车辆进场,配合做好客户的接待和引导工作。 任职要求: 1、拥有一年以上的礼宾或者接待相关工作经验; 2、拥有良好的沟通能力,普通话标准,无不良嗜好,无纹身,不戴框架眼镜,责任心强,愿意从事服务行业; 3、身体健康,思维敏捷;退伍军人优先考虑; 3、拥有一年以上的礼宾或者接待相关工作经验; 4、年龄30岁以下,男性,身高180cm以上; 5、提供工作餐和宿舍。 福利待遇:年底双薪、包吃、包住、带薪年假、节日福利、定期体检、高温补贴、入职购买社保; 职位亮点: 晋升空间大,福利待遇好。 工作地点:LACADIERE天际(天府新区-语燕路99号-地铁1号线武汉路B5出口直行10分钟)
  • 珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 有竞争力薪酬
    • 海岛补贴
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 包容与认可
    • 开放沟通
    • 企业责任
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:15
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    • 投递简历
    1、岗位职责 1)负责准备、腌制、烤制、蒸煮各种肉类、禽类及蔬菜食品,确保食物的质量和口味符合星级酒店的标准。 2)监控食材的新鲜度和质量,确保使用最优质的原材料。 3)定期检查成品的颜色、质地和味道,确保每一道菜品都达到高标准。 4)根据季节变化和顾客需求,开发新的烧腊及凉菜菜品,提升菜单的吸引力。 5)维护厨房设备的清洁和良好状态,确保食品安全。 2、招聘条件 1)有厨师相关证书优先,有3年及以上奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 2)具有较强的协调能力;具有强烈的责任心、勇于开拓和创新; 3)业务知识全面,技能娴熟,熟悉凉菜、烧味制作和切配、上什等工作。
  • 成本主管

    5千-6千
    南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:57
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专大专以上学历。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 14:51
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    职位概述 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司的经营目标,确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 在智选假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) • 履行客房服务员的职责,客房管家不在时,将承担客房部经理的工作 • 根据客房入住率,合理安排员工,并提前做好相应协助其他部门工作的准备。 • 监督客房部的员工工作,确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务 • 协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训 • 定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修 • 准备并监督任务表,确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生 • 建议酒店运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理 • 保持与其他部门和上级领导的交流,确保信息畅通。 • 检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准。 • 监督洗衣操作程序,以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性。 • 召开定期的部门例会 • 确定并确保在现实成本情况下,实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准 • 监督外部承包商,确保合同履行(如有) • 执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序,如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序 • 准备执行在紧急情况下分配的任务,如消防、断电及炸弹威胁 • 监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行:  客房清洁  布草保养  公共区服务  随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 • 保持对全部客房系统的及时全面的了解 • 上下班的管理并确保有效的班次交接 • 钥匙的分发与收集 • 所有来电及拨打电话的管理 • 落实客房部的安置与检查,确保部门内部的统一 • 协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量) • 确保部门内部的统一 • 管理酒店遗失物 • 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施 • 管理库存,保持合理的储存量 • 培训部门团队成员,在你缺席时完成你工作的基本任务 • 必须通过一专多能的考核,能在餐厅,公共区域之间转换角色工作 • 定期与员工进行沟通 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求 • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能 • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 • 基本的计算机使用技能。能够读写 经验 • 两年的客房部工作经验
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:31
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    • 投递简历
    根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。   当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态,协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 西餐饮为全日制自助餐厅
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 薪资丰厚
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 员工体验票
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 独立间公寓
    • 带薪年假
    • 关爱假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:09
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    • 投递简历
    职责描述: 遵循当地政策和酒店程序,以前台的服务标准为准则,从各方面使所有客人达到最高的满意度。负责关注每一位客人的到店离店,收银以及协助解答客人询问。职责包括但不限于: - 团队合作或独立工作,与客人建立良好的关系,并全面关注客人的需求 - 熟练掌握酒店的产品知识、服务设施、每日预抵和离店等信息 - 提供个性化服务以及及时的关注来确保最高的客人满意度 - 关注客人的投诉、问询及要求,如果不能提供帮助,将问题转给前台主管/前台经理,并及时通知客人 - 遵照相关程序为所有抵店客人提供接待及登记服务 - 确保每个预订的所有数据信息都完整、正确地输入到酒店系统中 - 充分理解酒店的政策和程序确保所有的工作程序在酒店的指导方针下安全进行 任职要求: - 一年以上五星级酒店前台接待工作经验 - 具备一定的英语沟通交流能力 - 可以使用电脑和办公软件 - 熟知OPERA, PGS, PSB系统
  • 餐厅主管

    5千-6千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:06
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    • 投递简历
    1.清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况,全面做好早餐,自助餐及零点早餐的接待工作; 2.现场督导服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符合酒店质量标准; 3.接受西餐厅经理所分配的工作,领导本班组员工做好开餐前的准备工作,重点检查餐具物品是否齐全、清洁和无破损;检查桌椅的摆放是否规范,有无破损,检查摆台是否规范、是否符合用餐要求; 4. 加强劳动纪律,负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训,做好员工日常考察工作; 5.注意客人的用餐情况,随时满足客人的各种需要,员工不够时,要亲自服务和及时补位; 6.及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉; 7.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 8. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生;
  • 销售经理

    4.5千-6千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:18
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    签劳务合同,工资结构为基本工资+提成  岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 日照 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:06
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    1.监督西饼房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序 2.协助饼房厨师长维持厨房的运营 3.履行厨房员工的责任 4.注重食品的质量,呈现方式及风味 5.做好备菜及履行正确的贮藏标准 6.维持采购,收货及食品贮藏标准 7.确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 8.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9.准确计算食品的理论成本 10.遵循食品的适当处理及正确的保存温度 11.了解并执行万豪43项卫生及安全标准 12.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障 13.确保所有员工遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部 14.每月进行预防性维修检查 15.负责所有部门的财产和设备的管理 16.有效的调查,报告及跟进员工事故 17.了解并维护所有标准食谱 18.按预算购买适当的供货及管理存货 19.按照西饼厨房的基本原则积极参与培训员工 20.技巧及完美的呈现方式 21.按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味 22.培训所有员工,并在工作安全分析上签字 23.培训员工安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止以外的发生,控制成本 24.执行并遵循每日部门15分钟培训计划 25.按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味 26.定期制定员工活动计划以促进团队合作 27.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 28.培训,指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平 29.对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式 30.确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物” 31.保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送 32.实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准 33.任何时候都实行“开放”政策 34.通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:01
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    职责描述: 1. 接待、带领4-17岁的儿童开展室内外活动 2. 开展并鼓励儿童参加手工、体育等不同项目 3. 策划游戏并安排儿童上台表演 4. 照顾儿童用餐卫生和安全 任职要求: 1.性格活泼开朗,不安于现状,渴望多姿多彩的生活方式。 2.渴望结交来自各地的新朋友,能够去不同的城市工作。 3.男女不限,20岁以上,普通话流利(掌握英语及其它外语者更佳) 4.觉得自己有爱心,童心未泯能和儿童玩成一片 5.有过儿童看护、夏令营、日托相关经验优先 6.掌握CPR和急救证书者优先考虑
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:06
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    1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:40
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    1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 3、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:07
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    1.身体健康,没有犯罪记录,品行端正 2.工作细心认真负责,有高度责任心 3.有3年以上相关岗位经验,星级酒店工作经验优先。
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