【岗位职责】 1、按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗; 2、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作; 3、热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务; 4、客人到店时，要主动向客人问好; 5、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间; 6、准确掌握房态并及时与客房部核对房态; 7、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通; 8、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、酒店服务设施的咨询推销工作; 9、做好各类报表打印及统计工作; 10、能独立安排散客或团队的房间; 11、检查当天团队房号，并与房态核实; 12、灵活处理团队及散客增减房间及房价问题; 13、了解客情，做好突发事件的解决工作; 14、认真完成主管交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报; 15、准确无误地为客人提供叫醒服务; 16、当行李员不在岗时办理外借物品手续; 17、当行李员不在岗时为客人办理存、取行李手续 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，能适应倒班，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、为顾客提供热情服务，提供品质服务，让客人感受宾至如归。 2、积极开展部门培训，提高员工服务技能。 3、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 4、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满。回访客人，确保客人对解决方法满意。 5、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 6、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 7、协同各部门共同为客人提供优质服务。 8、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保 VIP房间所有物品准备齐全。 9、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 10、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供便利。 [岗位要求] 1、大专及以上学历。有酒店同等工作经验或星级酒店大堂经理工作经验1年以上。 2、仪表端庄，热爱酒店行业工作，钻研业务，反映敏捷，善于交际，具有较好的管理和协调能力。优秀的沟通能力，解决客人投诉的能力。 3、熟练操作办公软件，前台电脑系统。 4、工作有责任心，执行力较强。

【岗位职责】 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 【岗位要求】 1、文化程度不限；有同岗位工作经验优先考虑。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

主要职能： 在管家部副管家的指导下，制定管家部一系列的政策和制度。指导客房服务员的活动以及行为，保证他们对客房和公共区域的清洁和有序的工作。建议和规划有效的客房服务员培训计划。 工作能力： 有管理客房清洁并保持卫生标准的能力。 会整理和折转床的程序。 会使用客房部的工具，并保养好。 会客用品的盘点和清洁。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、每日查看非可卖房信息，并关注非可卖房报表。 2、确认VIP、万豪尊贵会员及团队的预订信息和取消预订信息。 3、满足客人（VIP、万豪尊贵会员及团队)入住前的房间预订需求。 4、确保手机办理入住和退房能按时完成。 5、协调、维护好和其他部门的关系，以保证前台工作的正常运营。努力作为部门的服务榜样并在业务上指导其他同事完成日常工作。 【岗位要求】 1、在房间允许的情况下，根据客人的要求和喜好安排房间。 2、提前为团队的客人准备并与销售部一同协调好房间安排的相关事宜。 3、重复检查预订信息、固定房号并打印日常报表。 4、重视相关信息的保密工作，保护客人的隐私、安全。 5、通过和客人的对话了解他们的需求。 6、和其他同事一起努力完成团队共同目标。 7、条件允许的情况下为预到客人更换房间。 8、及时记录房间状态信息并告知客房部（例如：提前离店、延迟退房、预到换房）。 9、协助前台和相关同事交流并告知有客人正在等待房间。 10、协助前台与客房部协调沟通可供入住的房间信息，并告知客人的喜好。 11、每日检查非可卖房信息并再次确认状态，并与客房部确认恢复正常房态的时间。 12、确保前台房价信息与预订部一致。 有同岗位经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（包括大堂、走廊、电梯、洗手间等）的日常清洁与维护工作，确保环境整洁、舒适； 2、制定并执行公共区域的清洁计划与标准，监督清洁工作的完成质量； 3、管理并培训公共区域保洁团队，提升员工服务意识与工作效率； 4、定期检查公共区域的设施设备，发现问题及时报修并跟进处理； 5、协调与其他部门的工作配合，确保公共区域的服务符合酒店整体标准； 6、控制清洁用品及物料的库存，合理分配资源，避免浪费； 7、处理客人关于公共区域卫生或服务的投诉，提供及时有效的解决方案； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业公共区域管理经验者优先，无经验者可培训上岗； 2、熟悉清洁工具、设备及清洁剂的使用方法，了解卫生安全标准； 3、具备良好的沟通能力与团队管理能力，能够有效协调团队工作； 4、责任心强，注重细节，能够承受一定的工作压力； 5、身体健康，能够适应轮班工作制； 6、具备基础的电脑操作能力，能够使用办公软件进行简单记录与汇报。

【岗位职责】 1、协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作，为员工提供·健康、卫生、多种花样的食品。 2、按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 3、确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 4、确保员餐工作场所始终干净整洁。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 2、较强的团队合作意识，组织协调能力。 3、能熟练操作电脑系统着优先。

职位描述 1、确保员工餐厅的高效运转； 2、协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品； 3、确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费； 4、烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准； 5、紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作； 6、负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的； 7、按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作； 8、当班过程中，督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 岗位要求 1、一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验； 2、较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力； 3、具有较强的组织协调能力，能够承受工作压力。 4、能熟练操作电脑系统者优先。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作3年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

主要职责负责大堂区域的整体运营，确保前台、礼宾、总机等岗位服务流程顺畅。 监督员工仪容仪表、服务礼仪，执行酒店SOP（标准操作流程）。 检查大堂环境（灯光、音乐、温度、绿植等），确保符合品牌标准。 管理房态，协调客房部处理紧急查房需求（如VIP提前抵店）。 客户服务与投诉处理 VIP接待：协助大堂经理完成VIP客人的抵店、入住及离店服务，确保个性化需求得到满足。 投诉处理：响应客户投诉，按权限解决（如房费折扣、赠礼补偿），超出权限时及时上报。 客户关系维护：建立重要客户（长住客、常客）档案，定期跟进回访。 突发事件处理 处理大堂突发事件，如： 医疗急救：协助联系医护人员，提供急救支持。 超售纠纷：协调升级房型或安排附近合作酒店住宿。 系统故障：启动应急预案（如手工登记、临时房卡制作）。 与安保部协作，处理可疑人员、遗失物品等安全事件。 4. 跨部门协作 与客房部：确保快速查房、维修房状态更新。 与工程部：优先处理大堂设备报修（如电梯、空调故障）。 与销售部：协助会议/团队客人的接待安排。 数据记录与汇报 每日填写《大堂运营日志》，记录客流高峰、投诉案例、VIP接待情况。 定期汇总服务问题，提出优化建议（如减少排队时间的措施）。

【岗位职责】 1、负责客房部日常工作的分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力。

· 为与集团酒店的会议准备月度运营结果报告。 · 了解其它部门的职责并与其密切合作。 · 监督行政办公室员工的工作。 · 熟练运用办公自动化软件并掌握最新版本应用。 · 日常文秘工作包括打字，整理文件，传真和接听电话等。 · 安排内外会见。 · 需要时为部门领导会议和行政委员会会议作会议记录。 · 直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜。 · 必要时配合，协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 · 确定工作的重要性从而协助总经理安排工作的先后次序。 · 分发备忘录，信件和其它信息等。 · 维护文件的档案和跟踪管理系统。 · 接听来电，进行电话转接、重拨或留言。 · 与酒店外的顾客和个人交往，包括但不限于：目前和可能的客户，业主公司代表，供应商，竞争对手和所在地社区成员。 · 在处理业务时最大限度的保守机密并小心谨慎。 · 安排VIP客户或私人的订房和订餐。 · 准备欢迎信给总经理签字。 · 掌握本组织结构的基本知识。 · 理解其他部门的工作职责并能与之协调。 · 与业主公司保持口头和书面的沟通。 · 完成总经理交代的其他事项。

1.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程，制作并展示菜肴。 2.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜看。 4.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定，可能需要参与收货、检查及贮存货品。 5.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。

1.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程，制作并展示菜肴。 2.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜看。 4.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定，可能需要参与收货、检查及贮存货品。 5.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。

岗位职责/职位描述 1.负责西餐冷菜、热菜的日常管理工作； 2.督导并带领厨师按照操作规程、标准、加工制作菜品； 3.督导厨师正确使用食品原料并保藏好剩余原料； 4. 负责西餐冷、热厨房的菜点质量及成本控制， 5. 向西餐厨师长提供本岗所需进货原料菜单； 6. 负责验收本岗位领进的食品原料； 7.检查督导厨师搞好食品、环境卫生及消毒，确保安全运营； 8.协助西餐厨师长对厨师实施培训并进行绩效考校； 9.保证个人卫生，严格按食品卫生制度操作； 10.完成上级交办的其他工作和任务。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格 1.有较强一定的组织能力及协调能力以及沟通能力。 2.从事楼层主管工作2年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、有一定的收益管理意识。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 1.负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2.严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3.负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4.保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5.每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6.中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7.每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3.掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力。

岗位职责： 1、负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 2、执行安全和紧急事件处理程序 3、熟悉消防报警及灭火器材的位置，发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 4、巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 5、确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 6、根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动 7、正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 任职资格： 1、身体健康，良好对客意识，有责任感； 2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排； 3、退伍军人优先考虑

工作职责： 1.负责部门用具食品调料的保管及卫生清洁工作。 2.负责餐具的清洗及消毒工作。 任职要求： 1. 身体健康，个人卫生良好; 2. 能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责餐饮部办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5、参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 6、负责存货、物品的核算工作。 7、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 8、按规定做好物资货品进出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符 9、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 【岗位要求】 1、大专以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的抗压能力和应变处理问题的能力。 4、基本的英语口语水平。