工作职责 · 根据月度保养计划，保养各类设备：包括会所设备、污水处理及供水设备、送排风设施、消防设施强电类、客房区域强电设施、高压供电检测及柴油发电机的保养。 · 确保工作质量及保养进度。 · 根据领班安排完成各类维修。 · 完成各种报修并保证维修质量。 · 处理各类突发应急事件。 · 严格遵守安全生产条例和操作规程，携带工作牌、做好安全防护措施。 · 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 · 完成领导交办的其他工作。 资质要求 · 电工必须持证上岗，具备中级职业资格证书及相关操作证； · 1年以上有酒店或物业公司相关工作经验，动手能力强； · 良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通； · 富有工作责任心，诚实可靠，态度良好； · 不能是色盲； · 能承受工作压力，能够接受轮班。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

工作职责： 卓越的客户服务：能够提供出色的服务，确保客人拥有难忘的用餐体验。 沟通技巧：强大的口头沟通技巧，可以有效地与客人和团队成员互动。 关注细节：敏锐的洞察力，确保服务和展示的高标准。 多任务处理能力：能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。 团队协作：能够与他人很好地合作，营造合作和支持的团队氛围。 解决问题的能力：思维敏捷，能够优雅地处理客人的询问和问题。 时间管理：有效地管理时间，确保及时服务和顺利运营。 了解菜单和服务：熟悉菜单、特色菜和酒店服务，为客人提供准确的信息和建议。 任职资格： 优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过门店服务员或女招待的经验。

招聘砧板主管

岗位职责】 1、负责餐厅当班运营管理工作，包括人员管理、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与服务流程，确保符合酒店品牌标准及卫生安全规范 3、处理基础客人投诉及突发事件，及时提出改进方案并跟进落实 4、负责餐厅物资管理，包括餐具盘点、耗材申领及成本控制 5、培训新员工并定期组织服务技能考核，提升团队专业水平 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系 3、出色的沟通协调能力，能妥善处理客诉及员工关系 4、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排

Primary Responsibilities主要职责 1. To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests.  充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品；了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 2.By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 3. Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 4.Participate in service as necessary in accordance with Restaurant/Bar needs. 根据餐厅和酒吧的需求来参与相关服务。 5. To actively promote the service and facilities of the Fairmont Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐费尔蒙酒店的服务及设施。 6.To  understand how to operate all the equipment used in the outlet.  懂得使用餐厅内的所有设备。 7.Confidently  knowing all outlets & hotel information.  熟悉所有餐厅及酒店其他部门的信息。 8.  Look for ways to upsell and cross sell. 能通过多种促销的手段为酒店，自己的部门和其他餐饮部门带来更多经济效益。 9.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中，能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 10.Maintains  guest's history. 记录就餐客人的情况。 11. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解客人食品和酒水的要求，并可以给出适当的建议。 12.Adjust service to suit guests’ requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求，提供个性化服务。 13. To facilitate all guest needs and expectations in the restaurant by providing extraordinary service. 尽力满足客人在餐厅里的需要和期望，并为其提供卓越非凡的服务。 14.Assist the restaurant manager with training all colleagues for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 Knowledge and Experience知识与经验 1.6 – 12 months in a food service position, similar operations style. 具有6-12个月餐饮相关的服务经验。 2.Retail or colleague interaction experience. 具有销售/对客服务经验。 3.Technical service skills. 专业服务技能。 4.  Communication skills in English spoken/written. 具备英语听说读写的能力。 5.Reliable and consistent. 可靠且能持续性地保持优质服务。 6. Hotel expected grooming standard, clean/tidy. 做到酒店仪容仪表的标准，保持干净/整洁。 7.Comes across as enthusiastic, energetic. 充满热情，精力充沛。

Primary Responsibilities主要职责 1.Maintains hotel expectation of grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 2.To maintain a high guest service focus by approaching your job with the guests always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 3.To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品；了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 4.By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 5.Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 6.Participate in service as necessary in accordance with Restaurant/Bar needs. 根据餐厅和酒吧的需求来参与相关服务。 7.To actively promote the service and facilities of the Fairmont Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐费尔蒙酒店的服务及设施。 8.To understand how to operate all the equipment used in the outlet. 懂得使用餐厅内的所有设备。 9.Confidently knowing all outlets & hotel information. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的信息。 10.Strictly no offensive or impolite language. 不可使用冒犯或不礼貌的语言。 11.Look for ways to upsell and cross sell. 能通过多种促销的手段为酒店，自己的部门和其他餐饮部门带来更多经济效益。 12.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中，能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 13.Maintains guest’s history. 记录就餐客人的情况。 14.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解客人食品和酒水的要求，并可以给出适当的建议。 15.Adjust service to suit guests’ requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求，提供个性化服务。 16.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 Knowledge and Experience知识与经验 1.Certificate or diploma in hospitality or related field. 具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书。 2.6 – 12 months in a food service position, similar operations style. 具有6-12个月餐饮相关的服务经验。 3.Retail or guest interaction experience. 具有销售/对客服务经验。 4.Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。

您的日常工作 •         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 •         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 •         监督现金的处理和存放程序。 •         编制每日存款和流动资金报告。 •         制定并指导员工执行现金安全制度。 •         处理异常的付款情况。 •         监督服务设备的维护保养。 •         监督客用设施和服务的标准。 •         控制存货和监督保安成序。 •         协助菜单和酒水单的设计工作。 •         监督各项职能。 •         监督餐厅的服务。 •         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 •         和上级领导一起编制和管理部门预算。 我们对您的要求 技能要求 •         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •         具有解决问题和培训的能力 学历 •         酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 经历 •         2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

您的日常工作 l  保存充足的用品存货。 l  按要求完成部门盘点工作。 l  配合协调员管理仓库。 l  确保自己所辖区域资产完好无损 l  取保员工达到既定的生产力 l  成本控制在合理范围之内 l  解决员工受到的不公正待遇问题。 l  分配及检查客房 l  确保部门内工作的一致性。 l  与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 l  监督客房部各项标准和工作程序的执行。 l  就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 l  排列抵店客人客房的优先顺序，并进行检查。 l  配合前台满足酒店和客人的要求。 l  确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 l  协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 l  处理客人所有的特殊要求。 l  配合协调员管理酒店的遗失财物。 l  进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 l  解决及上报客人的相关客诉 l  企业责任 l  对客房部所有系统有完整的知识 l  负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 l  分发和收集钥匙及通讯工具 l  管理所有的呼入和呼出电话。 l  确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 我们对您的要求 拥有与他人良好的沟通技能 具有说，读和写英语的能力。 熟练使用微软办公软件和前台系统 大专及以上学历，拥有2年客房或行政助理工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

您的日常工作 ·        进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求。 ·        在当班期间监督前厅部运营情况。 ·        统计入住情况。 ·        监督团组预订情况。 ·        在当班期间监督收银活动。 ·        现金处理和银行业务程序。 ·        处理非法支付情况。 ·        实施应收帐款控制。 ·        准备财务报告。 ·        对收银系统实施监管。 ·        与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 ·        就信用政策和设备对员工进行指导。 ·        就现金安全程序对员工进行指导。 ·        准备和执行新员工的具体工作职责的计划。 ·        确保所有员工的培训需求都得到了执行，并且培训的计划的安排和执行都满足了所有需要。 ·        时常与员工沟通，建立良好关系。 ·        协助解决严重投诉问题。 ·        督促和保证所有会员能够享受所有的福利，回头客人和贵宾能够享受特别的待遇和服务。 ·        和其它部门紧密联系保证客人得到最好的服务。 ·        邀请新会员的加入。 ·        关注客人的特别需要。 ·        处理客人的投诉，做出相应的行动。 ·        维护客户信息。 ·        维护当地活动的信息。 我们对您的要求 掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行，良好的管理技能，良好的财务知识 。拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。具有良好写作技能，熟练使用微软办公软件和前台操作系统，具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历。拥有2年酒店宾客服务工作经验，包括1年管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

您的日常工作 协助健身中心经理管理游泳池、健身中心、更衣室的运营及对客服务。 尽可能保证健身中心的设施是最先进的以协助酒店的优秀运作。 指导监管健身中心员工的日常工作。 安排每天每周、每月的培训计划。 熟悉当地政府和喜来登的卫生标准并按要求对员工进行培训。 监督监测泳池和按摩浴的卫生情况。 确保健身房设备的清洁和正常运作。 负责处理在当班时间发生的突发事件，客人投诉，让客人满意。 建立并保持健身中心的规定。 控制中心物品如毛巾、拖鞋的遗失，尽可能减少损失，如需购买新用品、用具、需向健身中心经理申请。 了解健身中心和服务行业的最新趋势并取得健身、CPR、急救。 确保员工受到喜来登品牌高标准服务技巧的培训。 确保健身中心客人满意率，满足并超越健身中心客人的期望。 确保员工能用英语或普通话应答客人有关健身中心的问题和要求。 确保健身中心的员工能适应客人。 帮助客人进行锻炼和量重训练。 促销并取得会员卡销售目标。 向住店客人推荐健身中心及其服务。还要尽量扩大店外会员。 根据酒店的LSOP维持健身中心员工的仪表、个人卫生和着装规范。 确保所有健身中心员工遵守。 熟知所有下属的职责概述。 确保所有员工受到紧急情况处理程序的培训并对火警疏散做好准备。 所有员工要确保客人和同事的安全以提供一个安全的工作区域。 为保护酒店财产和设备所有员工都要受到得保安措施的培训。 确保健身中心区域被很好地维护并避免对客人和员工会造成隐患的安全问题。 进行有效的纵向、横向沟通。 发现客人和雇员的各种问题并寻找解决措施。 维持你部门的开门政策。 与其他部门保持紧密的合作关系并分享信息确保良好的对客服务。 协助其他部门进行良好的沟通以确保良好的对客服务。 为了向客人提供准确的信息其他部门一起分享健身中心的有关信息。 维持饮料的适当储存量。 我们对您的要求 掌握健身中心工作知识并且十分熟悉健身中心日常运行。 熟练掌握相关公司计划。 熟练运用健身中心电脑系统，掌握各项功能。 熟练运用Word, Excel 等电脑软件。 良好的财务知识，熟悉相关信用政策。 良好的英语能力。 良好的管理技能, 强调“人性化管理”。 良好的沟通技巧。 良好的组织以及解决问题的能力。 拥有救生员证书资格证最佳 大专及以上学历，具有同等岗位2年以上经验

您的日常工作 负责酒店日常安全保卫工作，包括巡逻、监控、消防检查等，确保酒店财产及客人安全 处理突发事件及安全纠纷，及时采取有效措施并做好记录 监督指导保安团队日常工作，确保各岗位执勤规范 定期检查消防设施设备，确保其处于正常使用状态 配合公安机关处理酒店内发生的治安案件 制定并执行安全应急预案，组织安全演练 做好交接班记录，确保信息传递准确无误 我们对您的要求 具备基本安全防范知识和应急处理能力 身体健康，能适应倒班工作制 责任心强，具有良好的职业道德和团队协作精神 无违法犯罪记录，退伍军人或持有保安员证者优先考虑 具备一定的沟通协调能力，能妥善处理各类突发事件 拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 具有本地法律，调查手段，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。

【岗位职责】 1、掌握面条的制作，负责制作苏式浇头。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 · Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup. ·在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·Supervise cash handling andbanking procedures. ·监督现金的处理和存放程序。 ·Prepare daily banking and cashflow reports. ·编制每日存款和流动资金报告。 ·Establish and instruct staff incash security procedures. ·制定并指导员工执行现金安全制度。 ·Deal with irregular payments. ·处理异常的付款情况。 ·Supervise the maintenance ofservice equipment. ·监督服务设备的维护保养。 ·Monitor standards of guestfacilities and services. ·监督客用设施和服务的标准。 ·Control stock and monitor securityprocedures. ·控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine listcreation. ·协助菜单和酒水单的设计工作。 ·Supervise functions. ·监督各项职能。 ·Supervise outlet service. ·监督餐厅的服务。 ·Perform other duties as assigned by superior. ·履行上级分派的其他职责。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、学历不限，有从事餐饮服务经验优先。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

Job DescriptionResponsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries.Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservationMaintains cashier float and ensures accurate daily report of all money receivedCashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchangeWhen on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival工作职责负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 QualificationHigh School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent1 year experience in guest / customer service, or an equivalent combination of education and experience.任职资格具有高中学历或酒店行政管理，酒店管理或相关的职业证书。拥有1年宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求： 1.大专及以上毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

工作地在高星级酒店，环境优美，包吃包住，欢迎投递~ 1.一年同岗位、星级酒店相关经验优先: 2、性格开朗、责任心强、具有较好的服务意识、学习能力强; 3、熟练掌握握礼宾服务流程，形象气质佳，有亲和力，对客人有耐心，能适应夜班。 4、驾照者优先 工作事项: 1、负责迎送客人及问询服务; 2、负责对客人进行酒店产品及酒店周边环境的介绍: 3、为客人提供行李服务: 4、协助进行车场的管理: 5、领导交办的其他工作

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、至少实习半年

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、协助餐厅主管完成客人接待、点单、上菜、酒水服务等工作； 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放规范； 4、及时反馈顾客需求及意见，提升顾客用餐体验； 5、遵守酒店服务标准及操作流程，确保服务质量符合要求； 6、参与部门培训，学习餐饮服务技能及酒店相关制度。 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有兴趣，愿意从基础岗位学习成长； 2、具备良好的服务意识，态度热情、耐心细致； 3、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及周末节假日排班； 4、具备团队协作精神，服从工作安排； 5、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求； 6、有相关实习或兼职经验者优先，无经验可培训上岗。

•Bar daily beverage preparation. 酒吧日常酒水配制 •Supervises the day-to-day operations of the outlet to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.   督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标 •Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty and submits for approval. 协助和监督下属的工作，协助经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务 •Participates at times in the selection of all reporting staff.  Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year. 参加所有员工的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估  •Assists in the identification of training needs and the development of a training plan.Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.   协助和确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动    •Inspects all related areas to ensure that the physical facilities and equipments are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance, arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁、保养维修 •Mantains high visibility during meal service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复                    •Coordinates the service activities with the kitchen in order to achieve a timely delivery of food whilst maintaining effective communication with Kitchen Staff. 与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达                      •Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.Controls usage of all food items and appropriate usage of equipments, tools and service equipments ensuring all equipments is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用 •Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.  监控营运开支，以确保销售成本与预算一致                         •Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题 •Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.   完成设定的行政职务，如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件 •Is knowledgeable about the Food and Beverage and Hotel Product 充分了解餐饮及酒店产品知识

【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、厅面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验二年以上 2、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作，配合主管完成部门运作工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 实习岗位：前厅部岗位，餐饮服务岗位，餐饮厨房岗位。具体请与我们联系咨询。