岗位职责： 1、按所定食谱精心加工、制作西点食品； 2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁； 3、掌握蒸煮时间和用气规律； 4、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平； 5、教授及培训新员工。 任职资格： 1、年龄20-45岁,身体健康,并有健康体检证明； 2、服从分配，对工作认真负责； 3、能熟练制作各种西点； 4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。

岗位职责: 1.负责开餐前的准备工作，布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。 2.迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3.熟知酒水、菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4.依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，负责回答客人的问询和推荐。 5.向宾客提供符合五星级标准的奢华服务。 岗位要求: 1.一定的酒水知识。 2.中专毕业或具有同等以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常英语会话能力。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、熟练使用opera系统。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

-  1年以上相关工作经验；相关专业应届高职毕业生亦可 -  中餐、西餐、宴会、员工餐厅均 -  尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 -  自信乐观，工作自觉主动、负责任 -  愿意接受轮班工作 -  At least 1 year similar working experience or fresh graduates who major in culinary or equivalent at higher vocational colleges -  Experience for Chinese Cuisine, Western Cuisine,  Banqueting Kitchen and Empolyee Restraunt is perferabl -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. -  Shows self-confidence and an optimistic outlook; acts on own initiative and takes responsibility for own work -  Accepts to take shift work

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.懂得英语，基本电脑操作。 2.性格开朗、工作踏实，具有服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

1. Works in preparing ingredients for cooking. 准备配料以备烹饪。   2. Measures and mixes ingredients according to standard receipts. Using a variety of kitchen utensils and equipment. 使用不同的厨房器皿和设备，根据标准配方来混合配料。   3. Sets up mise en place daily; cuts and prepares foodstuffs and ingredients for cooking. 准备每日的准备工作，切割和准备食品配料已备烹饪。   4. Listens to supervisor regarding new recipes. obtains cooked food or other items from freezer; heats pre-cooked food items as orders come in. 听取主管的新配料单，现点现做。   5. Portions off, trims and garnished food items on serving plates. 份量及食品盛放美观。   6. Cooks food following standard recipes and under the supervision of the Chef de Partie. 按助理厨师长的标准配方要求。   7. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas and cold rooms 确保冷库，工作区域设备的清洁和维护。   8. Cleans and maintains work area, equipment, cold rooms and refrigerators. 清洁，维护工作区域，设备，冷房和冰箱。

工作职责：1. 负责餐厅入口处的顾客接待与领位工作，确保每位顾客都能得到热情、专业的服务。2. 根据餐厅的座位布局和顾客需求，合理安排座位，确保顾客用餐环境的舒适与私密性。3. 及时与服务员沟通，确保顾客入座后能迅速得到菜单和点餐服务。4. 监控餐厅的座位使用情况，及时调整领位策略，以应对高峰时段的客流压力。5. 解答顾客关于餐厅、菜品、优惠活动等方面的咨询，提供准确、有用的信息。6. 维护餐厅入口处的整洁与秩序，确保顾客有一个良好的第一印象。7. 收集顾客反馈，及时向管理层报告顾客需求和意见，助力餐厅服务质量的提升。任职资格：1. 不限学历，但需具备良好的沟通能力和服务意识。2. 拥有至少1年的餐厅领位或相关服务行业工作经验，熟悉餐厅运营流程。3. 形象气质佳，具备亲和力，能够以热情、专业的态度接待每一位顾客。4. 具备较强的应变能力和问题解决能力，能够在高峰时段或突发情况下保持冷静，有效应对。5. 具备良好的团队合作精神，能够与服务员、厨师等餐厅员工紧密协作，确保顾客用餐体验的顺畅。6. 对餐厅行业有浓厚兴趣，愿意不断学习和提升自己的服务技能。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的宴会厨房领班，需以身作则践行品牌服务理念与职业准则，在西厨行政副总厨的领导下，负责中式宴会菜单定制及零点菜品的制作与创新工作，协助统筹宴会厨房日常运营、团队管理及跨部门协作事宜，严守HACCP食品安全规范与成本管控要求，以稳定的出品质量和高效的执行能力，保障各类宴会活动顺利开展，助力提升酒店宴会服务的高端品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 主动与宴会宾客建立良好沟通关系，及时了解并响应宾客的用餐需求。 2. 根据宴会活动规模及预测数据，合理配置厨房人力，保障筹备工作有序推进。 3. 统筹当班期间宴会厨房的菜品制作流程，确保换班交接顺畅、出品效率稳定。 4. 协调宴会厨房与洗碗间、餐饮各销售点的工作衔接，保障餐食配送与回收高效协同。 5. 协助参与新菜单及零点菜品的研发工作，优化菜品配方与制作工艺。 6. 按时完成月底库存盘点工作，精准记录数据并分析食材消耗差异。 7. 持续关注行业烹饪技术革新趋势，主动学习并将新技术应用于菜品制作。 8. 对标品牌理念调整工作方法，确保个人及团队工作标准符合品牌要求。 9. 整合、培训并监督学徒、厨师及洗碗工的日常工作，提升团队基础业务水平。 10. 针对性指导下属提升专业技能，结合成员需求提供职业发展方向支持。 11. 兼顾团队成员个人需求，营造积极协作氛围，充分调动团队积极性与参与度。 12. 严格遵守当地法律法规，合理制定团队排班计划，保障人力配置合规。 13. 监督下属员工的仪容仪表与行为规范，确保符合酒店高端品牌形象标准。 14. 依据宾客反馈及质量审计结果，跟踪服务标准落实情况并提出改进建议。 15. 配合采购部经理管理食品及饮料库存，确保物资供应充足且无浪费。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关职业资格证书或专业文凭，具备系统的中餐烹饪理论知识。 2. 拥有丰富的高端酒店宴会厨房工作经验，熟悉宴会菜品制作及运营流程。 3. 具备基础的团队管理能力，能够有效协调下属完成日常工作任务。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实各项卫生安全操作规范。 5. 熟练掌握电脑基础操作技能，可完成库存数据录入、报表制作等工作。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握基础英语者优先，能满足国际化酒店工作需求。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的宾客体验大使，是酒店对客服务的一线核心岗位，需深度契合品牌“打造有意义、难以忘怀的高品质体验”的核心定位，严格遵循品牌标准与服务流程，全程为宾客提供全周期的高端优质服务。以专业细致的服务态度，统筹宾客入住接待、离店结账、行程咨询等核心环节，精准落实个性化服务举措；同时主动洞察宾客需求，收集并反馈宾客偏好，联动团队优化服务细节，全力推进房间销售升级与雅高乐雅会会员招募工作。通过高效的跨部门沟通协作、扎实的专业技能与极致的细节把控，确保宾客入住体验超越期待，助力酒店维护高端品牌形象，达成雅高集团既定的宾客满意度、品牌审计等关键指标，传递美憬阁品牌的人文魅力与服务温度。 二、主要关键工作事项 1. 严格遵循品牌LQA服务标准，为所有宾客提供友善、高效的前台全流程服务，确保服务品质符合品牌高端定位。 2. 积极推进房间销售升级与雅高乐雅会会员招募工作，精准挖掘宾客需求，专业推介酒店产品，助力提升客房收益与宾客忠诚度。 3. 秉持诚信为本的工作原则，严格执行酒店各项财务制度，确保账务处理、收款结算等环节合规准确。 4. 熟练掌握酒店产品知识，实时更新VIP宾客信息、酒店内活动及目的地资讯，为宾客提供精准全面的信息咨询服务。 5. 深度了解酒店设施及本地特色资源，包括周边景点、餐饮、文化活动等，高效响应宾客各类问询，提供专业的出行建议。 6. 参与团队客情接待工作，细致核对会议/团队预订细节，确保各项接待要求落地执行，保障团队宾客体验。 7. 严格把控前台外事信息传输准确性，精准完成PSB信息上传工作，确保符合当地执法部门的各项管理要求。 8. 严格遵守酒店信息安全管理规范，确保前厅部信息安全标准100%执行，妥善保护宾客及酒店核心信息。 9. 为宾客提供个性化的入住及离店体验，精准对接预订需求与客房分配，全力满足宾客合理诉求。 10. 主动洞察宾客潜在需求，细致收集宾客喜好并录入系统存档，确保宾客需求在本次及后续入住中得到精准满足。 11. 熟练运用各类酒店管理系统，优化服务流程，提升服务效率，为宾客打造顺畅便捷的入住体验。 12. 搭建前台与酒店其他运营部门的高效沟通桥梁，及时同步宾客需求与服务信息，保障跨部门协作顺畅，提升宾客体验。 13. 重点关注雅高乐雅会会员的入住体验，精准落实会员专属礼遇，提升会员满意度与粘性。 14. 及时收集宾客及其他部门的各类反馈，第一时间向前台主管或值班经理精准汇报，协助跟进问题整改。 15. 负责维护大堂及相关公共区域的清洁整洁与外观规范，配合团队营造符合品牌美学标准的服务环境。 三、知识与经验 1. 具备酒店管理或相关专业大专及以上学历，拥有至少1年知名国际酒店品牌前台或宾客服务相关岗位工作经验。 2. 深刻理解雅高集团及美憬阁品牌服务标准，熟悉酒店前厅部运营全流程，具备扎实的前台服务实操能力。 3. 熟练掌握Opera等主流酒店管理系统及各类办公软件，能高效完成宾客信息录入、账务处理、报表生成等工作。 4. 具备优秀的中英文听说读写能力，能精准流畅地完成双语对客沟通及商务文书处理，妥善应对跨文化沟通场景。 5. 具备良好的销售意识与推介能力，熟悉酒店产品卖点，能精准挖掘销售机会，高效推进房间升级销售与会员招募。 6. 熟悉酒店信息安全、财务合规及当地外事管理相关规定，具备扎实的安全防护意识与应急处置基础能力。

营运管理 Operational §  根据顺序，为客人点单并服务。 Take order and serve the guest according to the sequence. §  销售产品。 Up-sell product. §  维持客用品并控制成本。 Maintain guest supplies and control the cost. §  下班时，确保饮料存货正确。 Ensure beverage stock in the bar is correct. §  根据标准确保自助餐布置和服务。 Ensure buffet set up and service according to the standard. §  根据部门工作安排，确保服务的顺畅。 Ensure smoothly service according to the task arranged. §  处理客人关于食品和酒水方面的要求以及疑问。 Handle enquiries and require in food and beverage. §  协助每月进行运营设备及营业用品盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. §  负责在服务之前对员工进行指导。 Provide guidance before serving. §  具备充足的菜单知识，能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. §  能够对新员工和实习生进行培训。 Able to train the new coming staffs and trainees. §  与餐务部、客房部和工程部保持良好的沟通，确保餐厅的整洁和保养。 Maintain communication with stewarding, housekeeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. §  根据菜单为客人提供食品和饮料。 Provide food and beverage according to the menu. §  适应餐饮部或酒店其他部门岗位的灵活调换。 Exchange the position flexible. §  始终提供高效、优质的服务。 Provide efficient and high quality service all the time. §  摆台并根据不同的用餐时间调整摆台。 Set up and tune over the table in the meal period. §  根据布草房建立的安排表，把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 Change the linen according to the schedule. §  根据部门营运手册的标准进行摆台。 Set up tables according to the Department Operation Manual. §  收集所有食物和饮料的需求。 Collect the needs in food and beverage. §  在不忙的时候，叠餐巾。 Fold napkin when not busy. §  严格遵守餐厅的营业时间。 Strict in restaurant opening hours. §  始终确保服务台、吧台和周围环境的干净整洁。 Maintain bar area tidy and clean. §  严格控制客用品，减少损坏和浪费。 Strict in control guest supplies, Release breakage and waste. §  以礼貌、高效的方式，处理客人要求。 Handle guest require in a professional and efficiency manner. §  完全理解并严格执行部门营运手册。 Fully understand and strict in Department Operations Manual. §  根据工作计划和部门培训工序表处理所有工作。 All the work process according to the work plan and training task list. §  完全理解并应用餐饮部宝典20条。 Fully understand F&B Top 20. §  完全理解并支持凯悦餐饮部愿景和使命。 Fully understand and support Hyatt F&B vision and mission.   送餐服务 Room Service §  在结束与客人的通话前，为客人点单并重复所点的内容。 Repeat order before hang up the phone. §  确保按客人的要求正确点单。 Ensure order are correct. §  确保所有食物、酒水及时送到客人房间。 Ensure all the food and beverage delivering on time. §  严格遵守酒店政策和程序，特别是进入客房。 Strict in hotel policy and procedure, especially enter the guest room. §  确保不能进入有“请勿打扰”的客房。 Ensure never enter “DND” room. §  当被告知收餐具时，确保收走在客人房间或走廊的所有餐具。 Take away all the cutleries and chinaware form the guest room and corridor when informed. §  确保所有帐单的准确并在送餐时收回款项。 Ensure the check correct.   宴会 Banquet §  根据客人要求布置宴会、会议场地。 Set up function according to the guest request. §  确保所有会议的视频设备都事先经过测试。 Ensure all the AV equipment had been tested before function. §  确保将会议横幅摆放在正确的地点/位置。 Ensure banner hanged up at correct position. §  将餐布和设备送入仓库前，确保餐布和设备的干净整洁。 Ensure equipment are cleaned before stored into store room. §  与客房部紧密合作，确保会议场地始终干净整洁。 Work closely with housekeeping to ensure function tidy and clean. §  与工程部紧密合作，确保会议设备的正常运作。 Work closely with engineering, ensure meeting equipment working smooth.   收银管理 Cashier Management §  执行凯悦宴会会议服务标准 Always follow “Great Events = Hyatt” standards §  确保根据客人的消费项目打印帐单。 Ensure bill always according to the guest order. §  在帐单上显示总金额。 Total amount always shows on the bill. §  为客人找零，提供现金支票及发票。 Provide cash check and invoice. §  确保记录所有收入并准备报告。 Ensure all the income was record. §  读出并记录收银机上的总数，禁止留现金在手上。 Check the total amount, never keep cash on hand. §  确保收入的准确并对这些款项做必要的描述。 Ensure income item all correct. §  检查特殊支票。 Check the special check. §  确保当班时填写每日记录。 Ensure fill in the daily record when on duty. §  如客人取消预订，可通过现金或信用卡为客人退款。 When the guest cancel order, we can pay back by cash or credit card. §  确保收到的现金为真钞。 Ensure cash are real. §  确保客人的信用卡在有效期内。 Ensure guest credit card in period of validity. §  严格遵守财务部关于收银、现金处理的政策和程序。 Strict in the policy and procedure of cashier and cash.   行政 Administration §  维护部门日志。 Maintains the Daily Log Book. §  及时提交所有客人/员工的事故报告。 Report the guest/associate accident report. §  根据酒店”失物招领”程序处理所有“失物招领”物品。 Handle lost and found items according to the policy and procedure.   薪资与生产力管理 Payroll & Productivity Management §  通过在整个部门内建立灵活的员工编制，实施高效的薪资管理/资源分配。这将依据一个灵活的员工基数（全职员工及临时工）、多技能及多任务的原则。 Exercises efficient Payroll Management/ Resource allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Division. This will be based on the principles of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates), multi-skilling and multi-tasking. §  指导下属确保生产力水平满足凯悦酒店集团餐饮部运营手册的要求。 Directs subordinates to ensure productivity meets the Hyatt Hotels Corporation Food and Beverage Operations Manual requirements. §  关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资，确保所有设备的优化部署和高效能。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. §  确保使用新技术和新设备以提高生产力。 Ensures new technology & equipment are embraced as to improve productivity. §  通过“灵活处理工作”（适当情况下）和简化工作流程，来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews and constantly seeks Productivity level improvements of all associates through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process.   人员管理 People Management §  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任，在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourced associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. §  通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对所有餐饮部员工进行紧密督导。 Through hands on management, supervises closely all Food and Beverage Service associates in the performance of their duties in accordance with policies & procedures and applicable laws. §  拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学，并和进修及培训发展部经理、餐厅经理密切合作培养和发展员工。 Instils and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Learning and Development Manager and Outlet Manager to develop a team of multi-skill associates. §  发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. §  确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associates have a complete understanding of rules and regulations, and that behaviour complies. §  监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 Monitors associate morale and provides mechanism for performance feedback and development. §  进行员工年度表现发展评估，提供真实和准确的回馈。 Assists in conducting the annual Performance Appraisals providing honest and appropriate feedback. §  将指导原则和核心价值有效地传达给所有层级的员工。 Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of associates.   总则 General §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all meetings as required. §  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准，高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operation Manual. §  确保始终提供礼貌和专业的服务。 Ensures provide courteous and professional service at all times. §  保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 Maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. §  按时参加酒店及部门的培训，以提高技能和知识。 Attend the training on time to improve skill and knowledge. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the hotel, industry and company.

标准的实施 Implementation of Standards   §   按凯悦会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、制作建议书和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。  To follow all Hyatt Events Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries, preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events, creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up.   §   完全并正确地使用 Envision。  To fully and correctly use Envision.    §   根据凯悦的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录。  To maintain complete records of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as per Hyatt’s Policies and Procedures.      宾客服务 Customer Service   §   与会议宴会销售团队一起负责将所有电话询价转变成直接收入。  Together with Event Sales Team, to be primarily responsible for converting all incoming leads.    §   回答所有来电询问，并在收到电子邮件的两小时内确认该电邮询问。  To answer incoming telephone enquiries and acknowledge emailed enquiries within two hours of receipt.   §   如果需要，处理紧急的电话询价，转换为会议宴会当天的直接收入。  Where required, to handle last minute leads from enquiry to conversion to the day of the event.    §   实施电话销售活动，以发现新的商业机会。  To undertake telemarketing activities to identify new business opportunities where required.    §   遵守与将会议宴会电话询价转换为直接收入的相关凯悦标准。  To follow the Hyatt Standards in relation to the conversion of Event leads.    §   始终履行品牌承诺，并提供优越的客户服务。  To deliver the brand promise and provide exceptional client service at all times.       §   为其它部门的内部客户提供礼貌专业的服务。  To provide courteous and professional service to our internal customers in other departments.    收益 Profitability   §   实现分配给您的收入目标。  To meet your designated revenue targets.    §   协助制作和定期更新部门的预算。  To assist with the preparation and regular update of the departmental budget.   §   尽力交叉销售和追加销售其它酒店设施和服务，以不断地使收入和利润最大化。  To continuously seek ways to maximise revenues and profits by cross selling and up-selling other hotel facilities and services.       销售和市场营销 Sales and Marketing    §   对于各种形式的客户演示，充分使用正确的摄影、演示材料及经批准的销售语。  To fully utilise the correct photography, presentation material and approved selling phrases for all forms of client presentations.     学习和发展  Learning and Development    §   负责自身的学习及发展。  To take responsibility for your own learning and development.   §   完成自己的个人学习计划，并利用您可在凯悦内获得的大量的学习和发展机遇。  Complete your initial Personal Learning Plan and take advantage of the numerous learning and development opportunities that are available within Hyatt.   §   通过大量的阅读并接触其它豪华品牌和服务的潮流趋势来提升自身的品味及风格。  To invest in your own appreciation of taste and style by extensive reading and exposure to trends with other luxury brands and services.    §   不断学习我们的餐饮产品及服务的各方面的知识。  To take responsibility for increasing your knowledge of all aspects of our food and beverage product and service.    会议 Meetings   §   根据需要参加（和准备）日常例会、会议宴会确认会及其它会议。  To attend (and prepare for) a daily briefing, Event Confirmation meetings and any other meetings as required.    其他 Other Duties   §   根据要求出席会议，并作出贡献。  Attends and contributes to all Meetings as required.     §   了解与员工和企业有关的法律规定。  Is knowledgeable in statutory legislation in Associate and industrial relations.     §   熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。  Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety.    §   保持高标准的个人形象和仪容仪表。  Ensures high standards of personal presentation and grooming.    §   与竞争对手的酒店代表、生意伙伴和其他组织，包括本地的学校、旅游学校和大学保持良好的关系。  Maintains strong, professional relationship with the relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations.     §   根据酒店、行业和公司的指引，回应职能变化需求、进行调整。  Responds to changes in the Event Sales function as dictated by the industry, company and hotel.    §   完成交给的其它工作。  Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 

1、管理宾客服务中心员工；负责日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。

岗位职责 1、为客人办理入住与退宿，为客人提供咨询、预订服务； 2、熟练总台各项专业业务和技能； 3、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 4、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 岗位要求 1、高中以上文化程度，普通话标准； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；

工作职责： • 维护和维修：对机械、电气、管道和暖通空调系统进行日常维护和维修。排除技术故障并及时实施解决方案以最大限度地减少停机时间。 • 预防性维护：定期检查设备和系统以发现潜在问题。执行预防性维护计划以确保资产的最佳性能和使用寿命。 • 安全与合规：确保维护活动遵守安全协议和当地法规。及时向主管报告任何安全隐患或不合规问题。 • 运营支持：响应服务请求和紧急维护需求，确保对酒店运营的干扰最小。协助工程经理分配的特殊项目、安装和升级。 • 文档和报告：维护维护活动的准确记录，包括检查、维修和使用的零件。定期向主管汇报设备性能和维护需求的最新情况。 • 团队协作：与其他团队成员密切合作，确定维护任务的优先级并高效完成。与其他部门进行有效沟通，确保满足客人和员工的需求。 任职资格： • 具有维护或工程职位经验，最好是在酒店业。 • 具备机械、电气、管道和暖通空调系统的基本知识。 • 拥有工程或维护方面的认证或技术培训者优先。 • 具备强大的解决问题和故障排除技能。 • 能够在快节奏的环境中独立工作和作为团队的一员工作。 • 具备良好的组织和时间管理技能。 • 熟悉安全法规和维护标准。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有前台工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

工作职责：1. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房运作顺畅，包括食材采购计划的制定与执行、厨房设备的维护与保养等。2. 监督并指导厨房员工的工作，包括菜品制作流程、卫生标准执行等，确保菜品质量稳定且符合餐厅标准。3. 负责厨房的成本控制，通过合理的食材采购、库存管理以及菜品定价策略，有效控制厨房运营成本。4. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核，提升团队整体业务水平和服务质量。5. 与餐厅其他部门保持密切沟通，协调解决厨房运营过程中遇到的问题，确保餐厅整体运营效率。任职资格：1. 不限学历，但需具备2年以上厨房管理或相关工作经验，熟悉厨房运作流程和管理方法。2. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效指导并激励厨房员工。3. 具有良好的成本控制意识和财务管理能力，能够合理控制厨房运营成本。4. 对食品安全和卫生标准有深入了解，能够确保厨房工作符合相关法规要求。5. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与餐厅其他部门有效协作，提升顾客满意度。

·        To continually support and improveengineering services that effectively address problems affecting both guestsand colleagues. 不断支持和改进工程方面的服务以应对客人和同事的问题。 ·        To assist in the assessment of trainingneeds, planning of training courses, and presentation of training courses. Totrain and instruct other members of the staff by passing along your knowledgeand skills. In addition, utilizing resources from the Engineering Training Libraryand of outside vendors and sources, assist them in their development andfurther advance your own. Participate in Corporate and Property Training asdirected by Engineering Management. Set an example of continuousself-development. 协助评估培训需要，培训课程，并教授培训课程。将自已的知识技能传授给其它同事。利用技术图书馆和来自销售商的信息以及其它外来数据来使彼此得以发展和改进。按工程管理层的指示参加公司总部及你所在的分公司组织的培训。做自强不息的榜样。 ·        To be an independent mechanic, able to analyze problems and toformulate plans to get work done quickly including procurementof materials, parts, etc., and necessary scheduling arrangements with a highdegree of quality. 作为能独立工作的机械工，能够分析问题，并能提出快速有效的工作方案-包括采办材料、器件和高效地进行必要的日程安排。 ·        Language Skills-Ability to read and interpret documents such as safetyrules (i.e., Lockout Tagout, JSAs), Safety Awareness information (such asMSDS) operating and maintenance instructions and procedure manuals. Ability towrite routine reports, logs and correspondence. Ability to speak effectivelywith customers and to groups of colleagues. 语言技能:能读懂安全规则，例如:上锁，挂牌，安全知识数据、操作保养说明以及保养手册，能写日常报告、纪录及信件，能有效地与客人和其它同事进行交谈。 ·        Manage repair and maintenance project and building improvements byeffectively coordinating and planning all tasks in advance of beginning anyproject. Utilize all possible resources. Coordinate efforts with engineeringand other affected departments. Use project management techniques along withthe appropriately assigned engineering team members to perform project planningand execution.  All methods, materialsand practices must meet and be in accordance with local codes, brandspecifications, national codes and standard practices. Keep accurate completionand task records in the project files. Materials procurement and coordinationof their availability are also critical to the success of your position. Ourgoal is to cost-effectively maximize the schedule. 管理维修项目，改善建筑条件。在开始任何项目之前，都要有效地调动和计划所有的作业。利用尽可能多的来源。搞好与工程部门及其他部门的合作。依靠项目管理技术和分配的适当技术人员进行项目规划和实施。所有的方法、材料和措施都必须符合当地方式、朗廷品牌的具体要求、国家方式和标准应用。将准确完整的记录保存在项目文件中。原料的采办及调度也是做好这个职责的关键。我们的目标是：在充分考虑成本效率的前提下，推行计划日程。 ·        The hotel functions 7 days a week, 24 hours a day. All colleaguesmust realize this fact and be aware that at times it may be necessary to movecolleagues from their accustomed shifts as business demands. In addition, it isunderstood that business determines the amount of hours that are worked, andthat some weeks may be scheduled at less than 40 hours, and other weeks at morethan 40 hours. 酒店每周营业7天，每天24小时。所有同事都必须明白:根据业务需要可能会有轮班调整。并清楚明白业务量决定我们工作时间的长短。有的周可能工作40小时以下，有的周则可能在40小时以上。 This positionis directly responsible for the following 该职直接负责以下内容：   ·        Direct supervision and scheduling of thework force. 直接指导技术人员，安排调度其工作日程。 ·        All preventive maintenance programs. 一切保养维修工作方案。 ·        All repair and maintenance work orders. 一切维修工作单。 ·        Inventories and procurement of parts andsupplies. 材料和器件的采购和存货清单。 ·        Accident prevention and safety 防止事故，保证安全。 ·        Energy conservation 节约能源。 ·        Neatness and cleanliness of theengineering shop and all areas under the direct control of the department. 保持工程车间以及部门所管辖的全部区域整齐干净。 ·        Proper orientation, training anddevelopment of department colleagues. 恰当安排本部职员熟悉情况、培训和发展。 ·        Utilize the tools of quality in department planning and problemsolving efforts, as appropriate. 适当使用合适的工具以解决问题和计划。 ·        Supervise and participate in all preventive and general maintenanceprograms by 通过以下步骤指导、参与保养维修: -Maintaining arooms maintenance strategy 保留客房保养方案。 -Maintainingtracking data, check sheet and logs. 保留跟进数据、检查单和记录。 -Planning andscheduling preventive maintenance. 计划安排防护保养。 -Planning andscheduling corrective maintenance. 计划安排矫正维修。 -Planning andscheduling project work. 计划安排项目性的工作。 -Regularinspections. 经常检查工作。 ·        Lead or otherwise facilitate the transferof information regarding priorities, assignments, and problem solving at thevarious briefing sessions each day. 利用每天的工作汇报时间领导或辅助有关工作重点、分工和问题处理的信息交流。 ·        Fire Alarm/Life Safety System-to monitorsystems as necessary, to be fully informed of the system operation and tohandle emergencies involving the systems. To have a working knowledge of firesprinkler and emergency power systems. 火警警报/生命安全系统：按需要监视系统，彻底了解系统操作，并能在紧急情况下使用。懂得消防喷淋系统及紧急能源系统的工作常识。 ·        Energy Conservation-toobserve and analyze energy and utilities usage in the hotel and on the grounds.To look for ways to conserve energy and report any ideas to the EngineeringManagement. 节能：观察和分析酒店内外的能源利用情况，寻找节能方法，并将建议反映给工程管理。 ·        Emergencies-to be available for anyemergencies and act in an engineering capacity to protect our guest andcolleagues, and preserve the building and its systems during the emergency. Toact as quickly and responsibly as possible to return the building to its normaloperating status. To inform Engineering Management of any such emergencies. 紧急情况：要有备于紧急情况的发生，并在工程范围内保护客人及酒店同事，保护建筑物及其设施系统。尽快地使酒店恢复正常营业状态，并将紧急情况汇报给工程管理。 ·        Accident Prevention andSafety-to be aware of all existing departmental Job Safety Analysis and tostrive to work in an accident-free manner and to create a safe work environmentfor others. To continuously look for conditions which may endanger colleaguesor guests of the hotel and to take immediate action to correct any hazardousconditions found. 防止事故，保证安全：了解各个部门的工作安全分析，在工作中努力避免事故的发生，也为别人创造安全的工作环境。一贯留心可能危及酒店同事及客人的情况。如有发现，马上采取行动来纠正。 ·        Records-to read, log,track and interpret readings from meters, gauges and other measuring units. Tomaintain a thorough log of each day’s activities and problems that occur and toensure this information is passed on to other shifts.  记录：看懂仪器表，做记录、跟进。每天都坚持对所出现的事项、问题做完整的记录，然后传给下一班的人。 ·        Physical Demands: The physical demandsdescribed here are representative of those that must be met by a colleague tosuccessfully perform the essential functions of this job. Reasonableaccommodations may be made to enable individuals with disabilities to performthe essential functions. 体质要求:这里提到的体质要求是同事顺利完成基本职责所必需的。有残疾的同事，可以得到适当的照顾，以便能完成基本职责。 ·        While performing the duties of this job,the colleague is regularly required to walk, use hands to finger, handle, orfeel objects, tools, or controls, and talk or hear.  The colleague frequently is required to reachwith hands and arms. The colleague is occasionally required to stand, climb orbalance, stoop, kneel, crouch or crawl, and taste or smell 在履行工作职责时，同事需要经常性地走动，常用手来指、拿、触摸物体、工具或控制器，需要不断地讲话和听别人讲话。同事还常常需要用手或手臂够东西，偶尔也需要站立、攀援、平衡、弯腰、跪、蹲、爬，尝味道或者闻气味。 ·        The colleague must regularly lift and/ormove up to 10 pounds, frequently lift and/or move up to 50 pounds, andoccasionally lift and/or move more than 100 pounds. Specific vision abilitiesrequired by this job include close vision, distance vision, reasonable colorvision, peripheral vision, depth perception, and the ability to adjust focus. 同事需常规性地移动或举起10英磅的重量，经常移动或举起50英磅的重量。如有需要时，将会移动或举起超过100英磅的重量。这项工作对视力的特别要求包括：看近处、看远处、看适当的颜色、使用余光、判断深浅度、调整焦距。 ·        Work Environment: The work environmentcharacteristics described here are representative of those a colleagueencounters while performing the essential functions of this job. Reasonableaccommodations may be made to enable individuals with disabilities to performthe essential functions. 工作环境:这里所讲的环境特征是同事履行基本职责的代表环境。有残疾的同事，可以得到适当的照顾，以便能完成基本职责。 ·        While performing the duties of this job,the colleague frequently works near moving mechanical parts and is frequentlyexposed to risk of electrical shock and vibration. The colleague occasionallyworks in high, precarious places and in outside weather conditions and isoccasionally exposed to wet and/or humid conditions, fumes or airborneparticles, toxic or caustic chemicals, extreme cold, and extreme heat. Thenoise level in the work environment is usually moderate. 危险告知：做此工作时，同事经常靠近移动的机械，并且经常有触电及受震荡的危险。偶尔需要在户外高而不稳固的地方工作。有时遇到潮湿、烟尘、过冷、过热的环境条件，接触有毒性或者有腐蚀性的化学药品。工作环境的噪音通常处于中等程度。

FINANCIAL RETURNS财务回报 ·Validate of the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotels Business Development standard operating procedures   根据洲际酒店集团的业务发展标准操作流程，验证所分配客户的潜力，并制定客户计划 ·Develop the assigned account portfolio to meet set goals and maximise profitability  开发指定的客户组合，以满足设定的目标和最大化的利润 ·Gather information on current and prospective clients / contacts to generate incremental business  收集当前和潜在客户/联系人的信息，以产生增量业务 ·Maintain effective control of sales expenses  保持对销售费用的有效控制 PEOPLE 团队 ·Use both account interaction and publicly available tools to monitor competitors' activities as it relates to both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant information with key stakeholders in line with hotel procedures  使用客户互动和公开可用的工具来监控竞争对手的活动，因为它涉及到酒店和客户组合，并根据酒店流程与关键利益相关者共享相关信息 ·Provide feedback to management on changing market conditions, including competition and market trends  向管理层提供市场情况的反馈，包括竞争和市场趋势 ·Involve Director of Sales where appropriate on sales calls and sales meetings  适当时让销售总监参与销售电话和销售会议 ·Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information  与他/她的上级沟通遇到的任何问题和其他相关信息 ·Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required  根据需要参加或参与培训、每日简报和其他会议 ·Where applicable, supervise, manage and train Business Development Executives and Business Development Coordinators in carrying out their responsibilities  在适当的情况下，监督、管理和培训业务开发主管和业务开发协调员，使其履行职责 GUEST EXPERIENCE 宾客体验 ·Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff  在自己的客户组合中建立关系网，与关键决策者和其他相关人员建立关系 ·Conduct client meetings as well as planning and coordinating site introduction tours and inspections  组织客户会议，规划和协调现场介绍和检查 ·Handle and manage clients’ queries or issues   处理和管理客户的查询或问题 ·Be proactive and responsible for the follow up of new sales leads to enhance guest experience  积极主动地跟进新的销售线索，提高客户体验 ·Develop and maintain contact with business generators (MICE Planners; travel agents; etc.)  开发和维护与业务生成器的联系(MICE Planners; travel agents; etc.) RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任 ·Ensure accurate and timely updating of an accurate record of all relevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes  确保所提供的销售系统中所有相关活动的准确记录(i.e. Delphi; Opera; etc.) 以供日后参考及管制之用 ·Update Account and Contact profiles, attach Account plans, ensure ‘live’ information for action  更新账户和联系人资料，附加账户计划，确保行动的“实时”信息 ·Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community.  提高酒店和品牌在当地社区的知名度和声誉 ·Perform other duties as assigned.  完成分配的其他任务

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效 2、督导服务员执行标准化服务流程，定期开展服务技能培训，提升团队服务水平 3、负责餐厅设备设施维护保养，监督食品安全及卫生标准执行，确保符合五星级酒店规范 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，维护酒店品牌形象 5、协助餐厅经理完成排班、考勤、物资盘点等行政管理工作 6、分析每日营业数据，提出服务改进建议及促销方案 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、1年以上高星级酒店西餐厅服务或管理工作经验，熟悉西餐服务流程 3、形象气质佳，具备良好的英语沟通能力 4、熟练掌握西餐摆台、酒水服务等专业技能，持有餐饮服务相关证书者优先 5、具备较强的团队管理能力及突发事件处理能力，能承受工作压力 6、工作细致认真，责任心强，具有良好的服务意识与职业素养

岗位职责 负责烧烤、卤水拼盘及冷菜的制作，保证及时提供合乎风味要求的色、香、味、形俱佳的菜肴。 1.根据客情和菜单，负责提前做好烤制和卤制的菜肴。 2.负责原料的领取，加工及烹制、装盘出品工作，对烧烤质量和卫生负责。 3.接受零点订单，及时按规定切配装盘，并向餐厅准确收放。 4.定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量。 5.正确维护、合理使用器械设备，并保证完好整洁。 6.随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，并负责烧味部的消毒工作。 岗位要求 1.有 2-3 年的相关经验，三级中餐烹饪厨师水平； 2.具备食品雕刻能力，卤制烧烤、配菜和厨房设备维护保养能力； 3.指导能力，创新能力，实施能力，倾听能力，计划能力； 4.身体健康，无传染病，无色盲，嗅觉灵敏； 5.服从酒店规章制度管理，认同企业文化。

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Lead Host - Front Office is responsible to assist in the smooth and efficient running of the Front Office Department within the Rooms Division. Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 • Participate in the planning and costing of menus 参与菜单的计划编制及成本计算 • Develop and write standard recipes 积极发展于手写菜单配方的标准 • Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 确保全面了解的产品知识，不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向，提出一些适当的建议，并对厨房的运作作出相应的调整 • Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。 • Control of food purchases levels in line with business volume and liaise with the store person 与库管人员一起控制食品采购水平。 备注：此岗位需要上夜班。

基本职责和责任  1. 安排公共区域服务员的各项工作  2. 明确培训需要，确保分部门的培训计划顺利进行  3. 协助相关部门员工的工作以确保他们为客人提供高质量服务  4. 处理并解决员工的一些问题，例如评估、投诉等  5. 确保各部门间良好的沟通及团队合作  6. 参加客房部及分部门的各项会议  7. 实施并遵守客房经理提出的要求，工作计划并做好相关的时间安排  8. 确保员工熟悉酒店内的各项设备设施，以便更好的为客人提供帮助  9. 与客房经理保持良好的沟通，更好地与相关部门的合作  10. 具有地毯清洗、石材养护技能  产品及服务质量  1. 每天检查酒店公共、餐饮及后区等区域的卫生，确保设施、工具、设备干净整洁，符合新世界 酒店标准  2. 贯彻执行新世界酒店政策和工作程序  3. 协助客房经理完成公共区域的大清洁、维修申请及计划卫生等工作，确保及时跟进工作计划  4. 规范员工着装、卫生、制服、仪表及行为  5. 监督管理客房部的工作任务，例如失物招领，钥匙的管理，安全及紧急突发事件应急程序，确 保员工及客人的健康及安全  6. 确保所有清洁工具、用品及设备可维持酒店日常运作  7. 履行晚班/夜班工作职责  财务  1. 制订指定区域的月度报表；  2. 对指定区域的成本进行现时的分析与控制  其他  1. 完成领导指派的其它职责及任务  2. 做好充足准备，以应对紧急事件的发生，例如火灾，停电，地震及炸弹威胁等

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、有同等岗位工作经验优先。 2、英语沟通能力。 3、形象好。