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  • 客服

  • 柳州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助人力资源部门完成日常人事管理工作,包括员工档案整理、数据录入与维护 2、维护办公系统及人力资源管理系统,确保信息准确性和及时更新 3、完成上级交办的其他人力资源相关行政支持工作 4、负责本部门文件的打印、传递工作。 5、负责酒店招聘人员接待以及资料收集等工作。 6、为人力资源部做文书工作。 7、配合部门组织员工活动。 任职要求: 1、为人正直、待人热情,性格开朗,积极进取,勇于创新 2、具备良好的沟通协调能力及服务意识,工作细致认真 3、熟练使用Office办公软件(Word/Excel/PPT),具备基础数据处理能力 4、对人力资源工作有基本认知以及在酒店行业发展志向,具有酒店行业相关实习或兼职经验优先 5、具备团队合作精神 6、大专以上
  • 假期工

    2千-2千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 岗位要求 1. 有餐饮服务、或有酒店工作经验的优先; 2. 须持有有效期内的“食品卫生”健康证; 3. 年满16周岁,身体健康,能吃苦耐劳,服从管理;
  • 沈阳 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 服务年限奖励
    • 节日福利
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 晋升机会
    • 团建活动
    • 特殊班次津贴
    • 员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉本部门工作流程和标准; 2、完成部门经理安排的其他相关工作; 3、本次招聘礼宾部实习生,有实习经验,优先安排到岗实习; 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的在校学生; 2、热爱服务行业,具有良好的服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1.负责为顾客提供清洁服务,包括洗浴前准备和后序服务等; 2.做好顾客的接待工作,热情周到,耐心细致,保持微笑服务,积极满足客人需求; 3.遵守各项规章制度和安全操作规程,保证工作的顺利开展; 4.完成领导交办的其它任务。 二、任职要求: 1.工作认真负责,吃苦耐劳有责任心,有工作经验者优先; 2.有一定的服务意识,勤劳、诚实守信。 三、福利待遇:免费员工食堂、免费洗浴、免费工装换洗。
  • 保洁员

    1.5千-2千
    大连 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    每天按照规范流程和质量完成酒店大堂、客厕、办公区域等的清洁工作;按照实施标准完成酒店绿植的摆放和清洁养护。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 实习生

    1.5千-2千
    昭通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: · 随时检查所有公共区域和员工的工作。 · 熟悉酒店所有公共区域,与其他部门协调好大清洁的时刻表,包括会议室、大堂、和酒店后台区域。 · 协助楼层做好房间的地毯和大理石的计划性维护保养。 · 要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 · 检查确保所有的清洁机器设备都有定期的清洁维护保养,以确保正常使用。 · 在VIP接待时,按照保证相应区域的清洁卫生,并安排充足的人手。 · 培训监督员工正确使用化学药剂。 · 与客房部主管沟通关于化学清洁用品使用的事宜,汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 · 负责酒店公共区域的鲜花和植物的状态良好,如需更换,请按照流程。 · 确保PA仓库干净整洁, 清洁用品和工具充足。 · 管理所有公共区域员工日常工作安排和相关行政类审批。 · 员工的培训和个人发展。 · 有效地处理应急事件。 · 有效控制成本。 · 同其他部门协调工作。 · 确保客人需求与合理的要求被满足。 · 坚持酒店的清洁和养护程序,保持维护所在工作区域的高度整洁。 · 负责整个酒店区域的消杀。 · 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: · 管家部三年以上公共区域主管或两年公共区域副经理工作经验。 · 具有良好的关于PA基本运作方面的专业知识,具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 · 具备一定的领导能力 · 身体健康,能够适应长时间工作。 · 具有良好沟通能力 · 能说简单的英文 · 能够操作办公软件
  • 炉灶厨师

    6千-7千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有相关工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
  • IT部主管

    7千-7.5千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责酒店各电脑系统的维护管理工作,确保各电脑系统运行良好。 2.密切关注电脑技术及网络技术的发展,不断提升酒店的科技含量。 3.宣传酒店各项方针、政策、企业文化,使员工的行动与酒店总体保持一致。 4.根据酒店经营需要,有计划安排员工的技术培训,不断提高员工的能力,关注员工个人发展,并为员工进行个人职业生涯设计,合理发挥员工特长,做到人尽其才。 5.指导下属做好绩效管理工作并不断提升目标的高度。 6.全面负责电脑房的各项安全管理,配合保安部对下属员工进行安全生产、消防意识教育与培训。 7.科学、合理地控制本部门的人工成本,提高设备的综合利用率、降低维修率,节约经营开支。 8.经常与各部门保持密切联系,提供电脑方面的相关信息。
  • 北京 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行员工餐厅的卫生安全标准,确保符合食品安全法规及酒店卫生要求 3、合理安排厨师团队的工作分工,监督菜品制作流程,保证出品效率与品质 4、定期收集员工反馈,优化菜品结构,提升员工用餐满意度 5、负责厨房设备维护管理,确保设备正常运转并控制能耗 6、做好食材库存管理,定期盘点并制定采购计划,避免浪费 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,能独立设计营养均衡的员工餐菜单 2、熟悉厨房管理流程,掌握食品安全及卫生管理规范 3、具备良好的团队管理能力,能有效协调厨师团队工作 4、具有较强的成本意识,能合理控制餐饮成本 5、工作认真负责,能适应酒店行业的工作节奏 6、有酒店或大型企业员工餐厅管理经验者优先
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略,把握项目在行业中的发展方向,完成项目在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; - 负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先; - 工作经验及年限:至少2年以上市场销售部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 全国 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. Assists and provides financial guidance in the formulation and implementation of Strategic Plan, Budget and KPO’s (Goals Program) 在制定和实施战略计划,预算和KPO(目标计划)时,协助提供财务指导。 2. Prepare consolidated quarterly position assessments for the General Manager. 向总经理提供季度财务情况汇总分析报告 3. Implement and review financial controls and policies 执行和审查财务管理方法和规章。 4. Analyze financial and management reports 分析财务和管理报表。 5. Manage internal and external audits when they occur 对内部及外部审计工作进行管理 6. Provides administrative support to Management with reference to policy enforcement, business advice and operational assistance 通过推进执行管理政策、业务发展建议和运营支持等方式向管理层提供行政管理支持 7. Provide guidance and consultation to department staff, train them to perform job duties. 对部门员工提供指导和咨询,培训员工履行岗位职责。
  • 全国 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    This position is applicable to the following hotels 该职位适用于以下酒店: Homm Yanqing(Pre-opening) 延庆鸿居酒店(筹备开业酒店) Job description 岗位职责 Sales and Marketing background Preferred 销售背景总经理优先。 Pre-opening hotel  负责延庆鸿居酒店筹备开业项目。 Ensures compliance with the Group’s Mission Statement. 确保服从集团的使命声明。 Directs and maintains Sales and Marketing activities to achieve the planned performance levels. 指导和维护销售营销活动达到预期的效果和水平。 Constantly promotes and develops the hotel/resort’s business base. 不断推动和发展酒店的业务。 Monitors actual and budgeted goals, develops and controls performance in service and product delivery, guest satisfaction and financial results. 监控实际与预算的目标,发展与控制服务和产品交付中的业绩,客户的满意度和财政目标。 Incorporates programs to promote proper associates’ orientation and training and ensures the highest morale amongst the workforce. 采取措施来促进适当的员工培训,确保最高的员工士气。 Ensures that proper employer/associates relations are maintained. 确保适当的雇主/员工关系的维护。 Reviews operational reports on a regular basis, as the case may be (daily, weekly and at period-ends). 评估一定时期的运行报告,视情况而定(每日,每周或者一个时期的结束)。 Reviews the property operations with the individual department heads to ensure that quality and service standards      are maintained throughout the hotel/resort. 与每个部门领导评估公司的运营情况,并确保和维持这个酒店的服务质量和标准。 Reviews guest ratings and follows through with the individual department heads to correct problem areas. 评估客人的评价并与部门领导共同解决发生的问题。 Develops and monitors short and long term planning for the property. 监管和发展公司短期和长期的计划。 Keeps abreast with innovations and business orientations in the luxury hospitality industry. 保持在奢侈酒店行业的创新和业务方向。 Monitors current sector trends and concepts and makes recommendations to his/her superiors for appropriate implementation at the hotel/resort. 评定目前的行业趋势和理念,并向其执行上级提出适当的建议和意见。
  • 上海-青浦区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工旅游
    • 员工生日会
    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【西厨冷菜主管】职位描述 •按照标准菜谱制作高质量的食品。  •进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。  •有效控制食品浪费。  •与行政总厨一起决定所有食品、材料和设备的上下限库存。  员工团队  •与员工建立并保持良好的工作关系。  •按计划参加并参与每日例会、其它会议及各种培训活动。  •进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 •按照洲际酒店集团的指导方针,协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料,并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。  宾客体验  •与客人和内部客户礼貌、友好的交流。  •与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 企业责任  •全面服从FSMS的各项标准。  •遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 酒店的规则和规定 健康和安全仪容 质量 卫生和清洁 职位资格和技能 •食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。  •具有英语读写能力。  •餐饮技能或相关专业的职业证书。 •3年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 北京 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总工程师完成酒店各项设施设备的日常维护与管理工作 2、负责制定并执行设备保养计划,确保酒店设施高效稳定运行 3、及时处理突发设备故障,组织抢修并做好记录与汇报 4、监督外包维修服务商的工作质量与进度 5、定期检查消防、电梯等特种设备的安全状况 6、协助编制部门年度预算及设备更新改造方案 7、培训指导工程部技术人员提升专业技能 【岗位要求】 1、具备机电、暖通、自动化等相关专业基础知识 2、熟悉酒店强弱电系统、给排水系统、空调系统等设备原理 3、持有电工证、制冷证等特种作业操作证优先 4、能熟练阅读工程图纸及设备技术资料 5、具备较强的现场问题解决能力和应急处理能力 6、良好的团队协作意识与沟通协调能力 7、能适应倒班工作制及紧急加班情况
  • IT经理

    6千-7千
    唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求 1.本科及以上学历,计算机科学与技术、信息技术、软件工程、网络工程等相关专业优先。 2.能适应酒店 7×24 小时技术保障需求,可接受节假日值班、突发故障应急抢修。 3.无强制年龄限制,通常建议 30-45 岁,需具备成熟的项目统筹与应急处理心态。 4.普通话流利,具备清晰的书面与口头表达能力,能高效对接各部门技术需求 5.5 年及以上 IT 行业相关工作经验,其中至少 3 年星级酒店 IT 部门管理岗位经验(IT 主管 / 副经理)。 6.有四星级及以上酒店同岗位经验者优先,熟悉高端酒店信息化架构与业务流程。 7.具备国际品牌或连锁酒店集团 IT 管理经验者优先,了解集团标准化 IT 系统部署规范。 8.主导或核心参与过酒店新开业 IT 系统筹备项目,包括 PMS、POS、客房智能控制系统、安防监控系统的选型、部署与调试。 9.有酒店信息化升级改造经验优先,如智慧酒店建设、自助入住机部署、数据中心迁移、网络安全攻防体系搭建等项目。 岗位职责 1.统筹 PMS、POS、门禁、监控、网络及客房智能设备运维,保障系统稳定,避免影响入住、 收银等核心业务。 2.按业务需求(如客流高峰)制定系统升级计划(如带宽扩容、PMS 更新),对接供应商处理安 装、故障抢修。 3.负责 IT 团队(技术员、运维)招聘、排班与考核,明确岗位职责,确保分工高效。 组织系统操作、故障排查等培训,建立沟通机制,解决团队难点,推进运维工作。 4.制定信息安全制度(数据备份、网络防护、操作规范),定期安全巡检与风险评估。 处置数据异常、系统攻击等事件,恢复运行并上报,复盘优化措施,确保合规。 5.对接前厅、餐饮等部门,提供技术解决方案(如新增 POS、升级智能设备),保障业务开展。 6.快速响应系统故障,指导设备操作。提前检查大型活动会场设备(网络、音响等),确保顺利。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.制定并执行洗衣房的工作计划和客耗预算,合理安排人力、物力资源,确保洗衣房的正常运转。 2.协助洗衣房设备的选型、采购、安装和调试工作,确保设备的性能和质量符合要求。 3.落地酒店运营标准,完善洗衣房的质量控制体系,制定质量标准和检验方法,确保洗衣服务的质量符合要求。 4.根据酒店运营标准,完善洗衣房的安全管理制度,制定安全操作规程和应急预案,确保员工和设备的安全。 5.协助招聘、培训和管理洗衣房员工,提高员工的专业技能和服务意识。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1.具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、礼貌地为客人提供服务; 2.普通话标准,执行力强; 3.热爱本职工作,敬业、爱业,自觉遵守酒店的各项规章制度。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 各种宠你
    • 老板有钱
    • 专业团队
    • 宿舍或补贴
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    在招岗位西式热厨、冷厨主管 1. 监督及管理西厨部热厨/冷厨的日常运作及员工的管理 2. 协助西式热厨/冷厨厨师长搞好新菜牌的计划,提供新款式及新意念; 3. 负责提取每天西式热厨/冷厨内的用料,货物,检查来货的质与量; 4. 组织及安排清洁卫生,有效地控制及保持西式热厨/冷厨房内所有环境清洁及卫生,以能符合卫生标准法及酒店的卫生要求保持最佳卫生状况; 5. 有效地控制员工的工作标准,保持每种西式热厨/冷厨出品的标准,务求达到最佳水平; 6. 协助分配和编排员工的工作和排班,组织对员工的各种培训; 7. 领导各员工有效地运用各种器械及工具的操作使各种工具器械处于最佳的使用状态; 8. 协助妥善管理及有效地控制出品成本,使能达到指定效益; 9. 负责每日检核所有食品及物料的品质,令其达到高度保鲜; 10. 妥善处理员工的关系及问题,使员工相互紧密合作; 11. 切实执行上司所分配的工作任务及已定的食品推广计划;
  • 重庆-璧山区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费停车
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 专业培训
    • 定期体检
    • 通讯补贴
    • 定期团建
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1.负责制定、修订设施设备运行规范和安全操作规程、维护保养制度; 2.负责设施维保计划的编制与执行,确保酒店设备正常运行; 3.负责酒店装修、改造等方案审核、评估、监督和验收 4.负责制定能节能计划和预算,制定措施控制费用; 5.负责部门日常工作的检查、评定和展开员工培训、考核工作; 6.负责协助上级领导完成水、电、气、特种设备等政府配套部门的对接工作; 7.完成上级领导交待的其他工作。 任职要求: 1.33-53岁,大专及以上学历,机电等相关专业; 2.需有3年以上星级酒店同岗位管理工作经验; 3.熟练掌握酒店各类设施设备的操作、维护与管理技能; 4.有良好的沟通协调和应急处理技能; 5.较强的服务意识、责任心、执行力,具有团队合作精神。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 国际品牌酒店
    • 免费工作餐
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 隶属于餐饮服务部 2. 按凯悦标准向客人提供服务 3. 严格遵守操作流程和食品卫生安全 4. 学习并掌握酒店,对客服务以及产品的相关知识,向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐 5. 随时注听取宾客的意见及服务过程中的各种问题,及时向上级反映和协助处理 岗位要求 1. 身体健康,仪表端庄 2. 工作主动、热情、认真,责任心较强 3. 有餐饮服务工作经验优先 4. 具备英文沟通能力优先
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 奖励机制
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求: a)  具备良好的沟通协调能力及应变能力; b) 掌握一定的会计基础理论、财会制度、熟知成本控制知识; c)  具备迅速地判断鉴别物品质量的能力,及时反馈验收及仓储过程中存在问题并提出合理建议。 d)   熟悉仓库管理流程,对酒店物品进行有效管理。 岗位职责: 1、确保收到的货物与定购单相一致,确保货品完好无损;检查质量、数量、货品的保质期。 2、全面了解收货程序,并对验收物品进行把关,确保验收物品符合部门使用标准。无审批订单物品不予以收货。确保检查到生产日期及保质期,不符合要求有权予以拒收。 3、确保物品证件齐全,符合国家卫生标准,杜绝三无产品进入酒店。 4、验收过程需要由使用部门、收货部及供应商三方同时现场确认,无异议后方可确认物品验收;退货申请由使用部门提出,收货部及时给与开具退货记录,采购部通知供应商将不符合酒店的物品退回。 5、每日收货完毕应提供未到货物品清单通知到使用部门及采购部,随时核查未完结采购定单与采购部进行确认。 6、收货部当天将收货记录开具有部门负责人签字确认交由成本审核确认,无误后将收货记录交至财务做入账处理。 7、做好物品进出仓库的登记,确保按先进先出的原则;物品进出明细要在卡片上登记,做到帐实相符。 8、确保物品的正确存放,存放物品的卫生及温度在标准范围内。 9、 按最高最低库存量对物品进行申购,确保仓库物资数量在标准之内。 10、确保发货符合酒店制度,及时做好物品的进出登记,不定期对物品库存卡进行核实。 11、每月将滞销物品汇总报告上交成本经理,跟进滞销物品的及时耗用。 12、月末配合成本部对存货盘点,确保盘点工作的真实有效无差异。
  • 大堂吧服务员

    2.9千-3.2千
    海口 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作,包括饮品制作、出品摆盘及餐前准备工作 2、按照标准流程为客人提供专业点单服务,准确记录并传递客人需求 3、保持服务区域整洁卫生,定期清洁吧台设备及餐具 4、掌握酒水知识及饮品配方,能熟练操作咖啡机等专业设备 5、及时补充消耗品并做好库存管理,定期盘点物料 【岗位要求】 1、中技及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、1年以上高端酒店/餐饮行业服务工作经验 3、掌握基础酒水知识,持有调酒师资格证者优先 4、具备良好的服务意识和沟通表达能力
  • 烧腊厨师

    8千-1万
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作,包括烤鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊食品的腌制、烤制及出品 2、根据酒店标准操作流程,确保烧腊菜品的品质、口感及卫生符合要求 3、负责烧腊区域的日常备料、设备维护及工作区域清洁 4、根据季节或节日需求,参与新菜品的研发与改良 5、合理控制食材成本,减少浪费,确保烧腊出品的高效与稳定 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技能,熟悉广式或港式烧腊工艺者优先 2、能够独立完成烧腊菜品的全流程制作,包括腌制、上色、烤制等关键步骤 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知,严格遵守操作规范 4、具备较强的责任心与团队协作能力,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先 6、身体健康
  • 列表
  • 明细
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