一、任职要求 1、具有高中以上学历或同等学历，具有两年以上本岗位工作经验 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作 5、身体健康、仪表端庄 二、岗位职责 在餐厅主管领导下，负责本班组的服务管理工作，带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情、周到高效的餐饮服务。 1、对餐厅主管负责,督导员工严格履行岗位职责,按时按质完成上级下达的任务。 2、协助召开每日餐前会,负责员工考勤工作,检查员工的仪容仪表及个人卫生。 3、根据营业情况给本班组服务员分配工作任务，检查本班组的对客服务工作保证提供优秀服务。 4、了解当日厨房特荐及供应情况,开餐时负责与厨房协调,保证按时出菜。 5、随时注意餐厅动态,进行现场指挥、遇有重要客人要亲自服务，以确保服务的高水准。 6、填写餐厅的“意见反馈表”和“交接班本”以便各领班间的沟通。 7、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店的规定标准。 8、协助餐厅主管做好对服务员的考核评估及业务培训工作，以不断提高服务员的服务技能。 9、了解熟悉各种会议的布置与台型设计，掌握各种会议及宴会服务的程序，并对服务员予以督导监督。 10、妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉、了解客人的各种饮食习惯并征徇客人我多后意见同客人建立良好关系、并将结果及时向餐厅主管汇报。 11、与客人和厨房保持良好的工作关系、及时向餐厅主管和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息不断提高餐饮产品质量和服务质量。 12、定期检查清点餐厅设备、餐具、布草等物品并将结果及时报主管。 13、完成餐厅主管布置的其他工作。

【岗位职责】 1、协助楼层经理管理楼层，负责楼层的日常运作。 2、协助制定楼层的岗位职责、制度与程序。 3、制定楼层清洁计划，检查清洁卫生，确保客房卫生质量。 4、制定并安排员工业务操作技能和程序及规章制度的培训，以提高员工的工作较率及对客服务质量。 5、做好VIP房的检查、接待。 6、控制成本,以求达到预算。 7、及时报告工作区域内的消防和其他影响安全的隐患。 8、遵守酒店及部门各项规章制度。 9、完成上级指派的其它任务。 【岗位要求】 1、高中以上学历或有相关工作经验。 2、2年以上星级酒店同等岗位工作经验。

岗位职责： 1. 负责公司或会议客户的沟通并签订合作协议。 2. 在所负责的市场区域内，报告市场及竞争者的情况。 3. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 4.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造饭店的知名度。 5.在所负责的区域内，与销售经理一起计划销售攻势，并确保其实现。 6.主动参与，完成各种销售报告。 7. 协助计划和配合销售活动。 8.不断地对部门给予持续建议及支持。 9.完成上级领导安排的其他任务 。 任职要求： 语言能力：英语听说读写能力 学历要求：大专或同等以上学历 经验要求：1-2年酒店销售经验

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.女性，45岁以下，初中以上学历； 2.有客房工作经验优先； 3.可合理的为客人解决问题； 4.身体健康，相貌端正。

岗位职责： 1、负责厨房区域的卫生清洁，包括厨房，餐厅所需餐具用品和烹饪器皿等物品的清洗、消毒、保管工作； 2、合理有效的使用各种洗涤剂和其他化学用品，遵守食品安全相关规定。 3、协调总厨进行各种设备，餐具器皿等的月度盘点工作。 4、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工排班考勤。 5、完成计划卫生，完成总厨安排的其他工作。 任职要求： 1、熟悉各种餐具用具，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养存放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位职责： 1、始终以友好、礼貌的态度，使用正确的电话礼仪服务客人，并用客人的姓氏称呼客人； 2、高效的（3分钟以内）为每位客人办理入住、退房和换房工作，确保录入数据的完整性与正确性； 3、清楚的了解对客服务标准和财务政策等相关知识； 4、保管好备用金并确保所有收入及支出单据的正确与完整； 5、掌握当日外币汇率，对客提供外币兑换服务； 6、清楚掌握酒店所有特别推广的相关信息，同时了解珠海旅游信息来回答客人问询 7、留意客人投诉、询问和要求，遇见问题如果不能独立完成需及时告知主管或大堂副理； 8、确保每一位离店客人对酒店有个好的印象； 9、保证结账账单完整性，为审计做好准备工作； 10、保持接待台的卫生干净和整洁... 任职条件： 1、男身高175cm以上,女身高163cm以上; 2、国语优秀、英语良好、粤语能听懂； 3、反应灵敏、沟通能力强。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，. 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.有较强的沟通能力。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

Position Summary职位概述： To assist the Assistant Front Office Manager in the operation of the Front Desk, responsible for guests check-in, check-out, reception & cashiering operation and hotel services and coordinating guest requests during the shift. To supervise the whole shift and ensure the standard service delivered at all times and maintains with a consistence standard. 协助前厅部副经理处理日常前台运作，负责办理入住、退房、收银、对客服务以及处理宾客需要。监督当天班头，确保服务的标准化和持续性。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.Ability to read, write, speak and understand the English language to communicate   effectively with guests and employees. 能有效的用英语沟通交流。 2.Ability to access and accurately input information using a moderately complex computer system , including Hilton property management systems . 能快速有效的运用电脑操作系统， 包括希尔顿自有的管理系统。 3.Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 4.Basic mathematical comprehension to understand and interpret numbers as they apply to operations in hotels. 优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 5.Ability to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect and analyze accurate information and resolve conflicts. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 6.Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。

岗位职责 1、根据厨师长的安排，按照卫生标准及菜谱，进行食材加工/菜品的出品，保证菜品的质量。 2、严格遵守工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料。 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 4、其他由厨师长安排的合理且属于本岗位的工作内容。 岗位要求： 1、三年或以上西厨房工作经验（热菜/冷菜/粗加工）。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3、工作有责任心，做事认真负责。 4、有国际联号酒店同岗位工作经验的优先。

【岗位职责】 1、协助销售总监制定营销方案及营销策略，根据已制定的方案进行工作安排； 2、做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销宴会，开拓客源，在满足酒店最高利益        的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。 3、处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电，接待来访，与他们保持和发展良好的业务关系。 4、与所有部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及重要宴会或会议的安排，确保实        现销售时的承诺。 5、 建立各种业务会谈的档案。详细建立餐饮常客的个人档案，维护酒店的利益，严格遵守酒店       的销售和动作规程。 6、 定期进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关       系和将来业务的联系。 7、了解本地企业市场情况，与有宴会会议潜力公司保持经常性联系，掌握销售机会，并跟跟进好        所负责区域客户。 【岗位要求】 1、市场管理、市场营销相关专业专科以上学历； 2、2-5年以上酒店会务相关工作经验，有大型会务活动协调实战工作经验； 3、具有良好的相关销售资源及服务体系； 4、具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强； 5、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力，会第三门语言优先； 6、优秀的中英文写作、口语、阅读能力。

1. 检查员工工作情况， 安排楼层服务员工作。 2.随时监督指导客房服务,确保高标准的清洁，为员工提供支持和培训 3.确保“请勿打扰”状态时客人的隐私得到尊重 4. 监督夜床服务 5. 负责严格的钥匙领取程序 6. 例行检查客房,走廊和公共区域 7.即时向工程部报告维修申请 8.确保遵循失物招领程序 9. 保持楼层布草房的整洁 10. 协助客房部经理管理客房的全部运行 11.确保所有的住客房间每天得到服务 12.确保随时遵循”请勿打扰”程序 13.负责楼层布草房随时有充足的存货 14.控制清洁用品及客用品的消耗，保持机器处于良好的状态。 15.指导部门的工作运行

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责西餐厅早餐中式面点的制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、锅贴等各类面食产品 2、根据酒店标准配方和操作流程，确保面点出品质量稳定、造型美观 3、每日检查面点原料库存，及时补充所需食材，确保新鲜度 4、维护西厨房面点区域的卫生清洁，遵守食品安全操作规范 5、协助研发新式面点产品，定期更新菜单品种 6、合理控制食材成本，避免浪费 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能，熟悉各类面点工艺流程 2、了解食品卫生安全知识，持有健康证 3、能够适应早班工作安排（部分面点需凌晨开始制作） 4、具有团队合作精神，能配合厨房其他岗位工作 5、有酒店或大型餐饮机构面点工作经验者优先 6、对传统面点有创新意识，愿意学习新技法者优先

【岗位职责】 1、对酒店所有木器家具的维修、保养。 2、对酒店墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修，为酒店举办的各种活动制作和安装道具。 3、负责酒店贴面维修保养和更新。 4、巡回检查所管范围设施的完好状况，发现问题及时维修。接到派工单迅速维修，遇到重大问题时请示汇报。 5、维修完毕后清理现场。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度。1年以上工作用经验。 2、熟练油漆工作，掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法。 3、工作认真，注重材料的节约。 4、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、主要负责装饰装潢板块，有相关证书和经验者优先。 2、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 3、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 4、协助工程总监做好消防，安全工作。 5、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 6、处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业 【岗位要求】 1、能充分领会工程总监的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 2、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 3、身体健康，精力充沛。

•   In the absence of a Manager, conduct shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known      在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求 •   Endeavour to resolve all complaints during shift and log all complaints in log book for further follow up      在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 •   Supervise cash handling and banking procedures      监督现金的处理和存放程序 •   Prepare daily banking and cash flow reports      编制每日存款和流动资金报告 •   Establish and instruct staff in cash security procedures      制定并指导员工执行现金安全制度 •   Deal with irregular payments      处理异常的付款情况 •   Supervise the maintenance of service equipment      监督服务设备的维护保养 •   Monitor standards of guest facilities and services      监督客用设施和服务的标准 •   Control stock and monitor security procedures      控制存货和监督保安成序 •   Assist with menu and wine list creation      协助菜单和酒水单的设计工作 •   Supervise functions      监督各项职能 •   Supervise outlet service      监督餐厅的服务 •   Work with Superior on manpower planning and management needs      和上级领导一起进行人力规划和管理需求 •   Work with Superior in the preparation and management of the Department’s budget      和上级领导一起编制和管理部门预算

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 9.定期向部门填报酒水销售、工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料。 10.完成客房中心每月盘点工作。 11.根据部门的统一安排，与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作。 12.督导客房中心工作，不断与楼面交换信息，确保客房中心房态信息的正确，控制、检查万能钥匙的发放与保管，保证客用品与各类物品的充足、合理备量，协调各方关系，保证客房工作的顺利进行。 岗位要求 1.有1年以上客房工作经验。 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。 4.主管需至少2年以上同岗位经验。

岗位职责 1. 按工作需求安排员工上班，并为公区保洁员分配任务。 2. 按顺序巡视整个公共区域。 3. 清洁并确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 4. 及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5. 处理所有清洁方面紧急事件，跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 6. 检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7. 检查所有洗手间，始终处于高卫生标准。 8. 与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 9. 确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 10. 检查楼梯确保卫生及清洁 11. 及时向保卫部报告可疑人物。 12. 完成上级主管分配的其它工作。 岗位要求 1. 高中学历 2. 主管需至少2年的同岗位经验 3. 具备一定的领导能力 4. 身体健康,视力良好,能够适应长时间工作

岗位职责： 1、协助西厨主管完成各项工作任务。 2、负责食品的加工，根据客人需求制作菜肴出品。 3、服从上级安排，定期协助推出新菜品。 4、保持各工具的清洁卫生。 任职条件： 1、工作认真负责，有较强的节约意识。 2、有较好的团队协助经验，与同事合作态度良好。 3、身体健康，为人和善，能主动完成各项工作。

酒店管理或相关专业的本科或专科学历 在知名国际酒店内从事至少一年年类似岗位的经验 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 优秀的中英文听说读写能力 优秀的人际关系和沟通能力 以服务为导向的敏锐洞察力 优秀的表达、影响能力 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化

【岗位职责】 1、按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的维修、维护。 3、爱护工具，节约材料，做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 4、保持场地卫生，材料物品堆放整齐。 5、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 【岗位要求】 1、身体健康，五官端正，身高165cm及以上，有星级酒店同岗位工作经验优先考虑； 2、熟练泥工工作，掌握各种建筑材料的工艺特性和操作方法。 3、工作认真，注重材料的节约。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。