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  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.协助礼宾司责任开展礼宾部工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7.宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1.高中以上学历,礼宾部工作经历1年以上 2.身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3.优秀的组织管理能力。 4.优秀的交际能和沟通技巧。 5.善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    岗位职责: 1.尊重上级要求。 2.不浪费食物。 3.确保与客人直接接触时,对食品及加工方法具有丰富的知识。 4.参加厨师长和主管组织的培训。 岗位要求: 1.相关专业毕业优先考虑。  2.了解西厨房基本的工作规范和要求,能按工作规范和质量标准要求进行工作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责:   - 隶属于客房部 - 主要负责酒店各类衣物和布草的洗涤清洁工作   人员要求: - 45 周岁以下   ,品貌端正   - 工作仔细,吃苦耐劳,有责任心 任职资格: -有酒店相关同工作经验者优先考虑
  • 工程技工

    3千-4千
    天津-西青区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-08
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    1、保证酒店设备正常运行,尽可能降低能源消耗,降低运行成本,做好各种设备的年度、季度、月度的保养与维修。履行岗位职责,完成岗位的工作,确保酒店客人及员工的安全; 2、详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控; 3、熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法,熟悉急救程序及消防紧急措施; 4、熟练掌握各种消防设施和器材,能够组织人员扑灭初期火灾,协助人员疏散; 5、熟练掌握各种监控设备,及时发现可疑人和可疑情况; 6、详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控; 7、定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等,对维修单进行及时处理; 8、当班维修工要随时清点好个人工具,接到工程任务或维修单后,立即赶到现场尽快完成,并随后汇报主管; 9、确保酒店各机械管道设备如各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作,如发现上述设备有毛病,不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的,要及时向主管报告; 10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 宾客服务员

    3.5千-4千
    天津-西青区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 天津-西青区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    1、了解每天的厅房预订、客人用餐和餐桌安排情况,以便准确、周到地进行服务。 2 、为客人上菜、分菜、斟酒、换烟灰盅,收换餐具,服务客人就餐。 3、 注意对客人所点的菜品进行跟催,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,如果自己 不能解决,应该及时反映给上级。 4、 注意与其他服务员协作,做好补位服务。 5、 保持餐厅环境整洁,做好家私、设备和座位的摆设工作。 6 、餐中督导初服务员是否按规范操作,出现问题及时指正。 7、 积极参加部门培训,努力提高自身的服务技能。 8 、爱护餐厅设备财产,并尽量避免用具破损,轻拿轻放。 9、 做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换工作。 10、 按时参加班前例会。 11、 服从上级安排的其它工作。
  • 弱电IT

    3.5千-4千
    崇左 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-08
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    岗位职责: 1、负责酒店日常网络维护、软硬件管理工作,确保公司网络日常的正常运作; 2、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件,为其他部门提供软硬件技术支持; 3、协助网络布线、网络安全管理及维护,优化网络;各种 PC 软硬件故障诊断,排查及升级; 4、配合酒店和部门完成相关工作。 岗位要求: 1、中专及以上学历,一年以上相关工作经验,计算机或 IT 相关专业; 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除; 3、工作主动性强,耐心细致,有责任心,具备团队合作精神。
  • 出纳

    3千-4千
    崇左 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总,及时完成现金收付记帐凭证; 2.确保所有收入存入银行,为收银员补回现金支出,准备足够零钞与收银兑换,编制每日总出纳报告,交会计主管审核; 3.做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作;了解每日外汇汇率,并协助更新前台兑换汇率牌; 4.协助酒店相关证照的办理和年检,装订和保管所有合同、协议、许可证、批准证、保险书、法律文件和所有其他重要文档; 5.熟悉酒店电脑系统,根据科目输入付款凭证; 6.做好每月月底盘点清查工作;负责制作或审核仓库盘点报表、对各部门的损耗和运行收益情况进行核对和分析; 7.协助财务主管完成部门工作。 岗位要求: 1.大专及以上学历;具备良好的现金处理能力; 2.具备一定的协调能力、沟通能力及应变能力; 3.熟练操作、使用Office软件;熟知财会制度; 4.品牌酒店或餐饮公司同职位工作经验1年以上工作经验; 5.熟悉财务部所有业务流程;熟悉本酒店其它部门的运作情况;熟悉当地酒店业的基本情况。
  • 管培生

    3千-4千
    崇左 | 经验不限 | 大专

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    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、招募酒店管理、旅游管理专业的应届生,目标是培养为前厅、餐饮、客房部主管职级以上人员,销售经理、新媒体运营等方面的人才,优秀者有机会晋升各部门负责人助手或在酒管公司旗下酒店任职店长助理或部门负责人助理。 2、培养计划:入职培训——各部门轮岗培训——督导管理、培训师培训——外出参观学习——跟岗培训 3、应届毕业生或已毕业1-3年内的酒店管理、旅游管理专业的大学生均可以报名;已在前台、餐厅或客房、销售部实习工作过的人员优先。 【岗位要求】 1、认同并实践公司的“欢迎回家”的企业文化; 2、负责,认真,踏实 ,结果导向,上进心强,表述佳,较好人际交往能力; 3、具有较强的沟通能力和文字表达能力,能够熟练使用MS Office工具; 4、自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长; 5、具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力;
  • 客房领班

    3千-4千
    崇左 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房所在楼层的整体经营和运作;分配楼层服务员工作,制定工作计划。 2、确保楼层部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、有2年以上同星级同岗客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,具备操作电脑的能力。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。
  • 崇左 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助康旅销售经理客户信息的收集、整理及跟进,建立并维护客户档案; 2、协助康旅销售经理处理日常销售事务,包括合同拟定、订单跟进及售后服务协调; 3、参与市场调研,分析行业动态及竞争对手情况,提供销售策略建议; 4、完成销售数据的统计与分析,定期提交销售报表; 5、根据康旅销售经理的交办,外出拜访及拓展合作单位,完成协议的签订。 【岗位要求】 1、对销售工作有热情,具备良好的沟通能力及团队协作精神; 2、学习能力强,能快速掌握产品知识及销售技巧; 3、具备一定的市场敏感度,能协助分析客户需求并提出合理建议; 4、熟练使用办公软件(Word、Excel、PPT等),具备基础的数据处理能力; 5、工作细致认真,责任心强,能适应一定的工作压力; 6、有酒店行业或销售相关经验者优先,无经验者可培养。 表现优秀,有机会晋升销售经理。
  • 会计助理

    3千-4千
    崇左 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    一、职责描述 任职会计助理,协助会计主管完成日常财务工作,确保财务数据的准确性和及时性。 二、工作及岗位职责 1、负责酒店原始凭证的整理、核对、录入和装订。 2、协助财务主管完成酒店财务报表及相关分析报表的编制。 3、协助财务主管完成税务申报工作。 4、负责集团下属公司的财务工作(包括原始凭证的整理、核对、录入、装订、财务报表的编制及税务申报工作)。 5、负责酒店及集团下属公司的工商年检申报工作。 6、负责酒店工资的审核工作。 7、负责酒店对外房屋租赁等相关的工作(包括房租合同的整理存档,租金、水电等相关费用的核算、收取、开票等对接工作)。 8、复核酒店营收和应收、应付数据。 9、执行上级分配的其他工作。 三、职位要求 1、中专及以上学历;品牌酒店同职位1年以上工作经验者优先。 2、熟练使用金蝶财务软件,熟练使用Office等办公软件;熟悉会计基础理论、酒店财务与会计,熟知财会制度。 3、具备一定的协调能力、沟通能力及应变能力,原则性和保密意识强。
  • 礼宾员

    3千-4千
    崇左 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、迎送客人。 2、派送各种报表、通知、留言、传真、电传、特快传递、留物、信件和房间钥匙。 3、分送各类报纸到有关部门和房间。 4、送抵离客人的行李和物品。 5、引送客人到房间并介绍房内的设施和使用方法。 6、位客人提供合法、合理的本组业务范围内的其他服务。 7、完成客人要托代办的任务。 8、办理外借物品的手续。 9、帮客人办理存取行李。 10、负责本组范围内各处的卫生。 11、根据具体情况协助本部门和其他部门运送物品。 任职要求: 高中以上文化程度,男性身高1米65以上,形象气质佳,有相关岗位工作经验。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    ·Adhere to local regulations and hotel standards concerning health, safety or other compliance requirements, as well as brand standards, policies and procedures. 遵守当地的规章制度及酒店有关健康、安全及其他要求的标准,同时遵守品牌标准、政策及程序 ·Provide high standards of hygiene, sanitation and cleanliness in kitchens, dish washing and back of the house areas 为厨房、洗碗区及后勤区提供高标准的卫生、消毒及清洁情况 ·Maintains high levels of personal hygiene for self 保持高水平的个人卫生标准 ·Cleaning, scrubbing and sanitizing kitchens and dish washing areas 清洁、擦洗并消毒厨房用具及洗碗区 ·Washing and scrubbing cooking utensils and equipments 清洗并擦拭厨具及设备
  • 管事员

    3千-4千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    1、对洗碗机进行清洁和检查,并保持其良好状况和正常运转。 2、确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿。 3、收集垃圾并保持垃圾桶和废物间的清洁。 4、保持清洁,并定期对员工就餐区域进行检查,以确保其整洁和物品供应。 5、坚持卫生标准和规定。 6、尽可能进行资源再利用。
  • 西餐厅服务员

    2.8千-3.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    • 购买六险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、根据餐厅的规定来摆放餐桌和餐具。 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3、根据标准的手册来完成服务工作。 4、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端正,有礼节礼貌。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    ·Access all function of computer system according to established procedures and standards. 根据已建立的程序和标准访问电脑系统的所有功能 ·Process all guest check-ins according to established hotel requirements.     根据酒店的政策和程序为所有客人办理入住     ·Confirm reservation in system and review all noted information. 在系统里确认所有预定信息 ·Uploading guest information to PSB system appropriately. 向公安系统准确上传住店客人的身份信息 ·For guests without a reservation, sell a room type according to guest preference. 为没有预定的客人销售酒店的房间 ·Register guest in PMS and generate a registration card. 在系统里为客人做登记并生成入住登记单 ·Verify registration card information with guest. 跟客人确认入住登记单上的信息 ·Obtain back-up information for guest credit/payment method and put into PMS; collect cash when designated. 获取客人信用卡信息并输入系统;收取足够的现金押金 ·Communicate V.I.P. arrivals to designated personnel for escort and delivery of amenities. 协调重要客人的预抵情况并安排专人指引及礼遇派送 ·Request guest comments on their stay. 询问客人住店感受 ·Process express check-outs throughout the shift. 办理快速退房 ·Check out guest in PSB system. 将退房的客人及时的在公安系统里面退宿 ·Handle requests for late checkouts according to established hotel procedures 根据酒店程序处理客人延迟退房的需求 ·Conduct group check-ins/outs according to established hotel procedures. 根据酒店程序办理团队入住和退房
  • 会计

    3.5千-4.5千
    克拉玛依 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    岗位职责 收入审计文员的基本职责和酒店餐饮部的日收入关联,确保其收入被收到且被正确地按照程序入账。 岗位要求  1. 大专以上学历,会计专业优先 2. 有前台相关经验者优先 3. 拥有基础的英语沟通能力-口语和写作
  • 物业管理员

    3.5千-4.5千
    克拉玛依 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为物业管理员,您将应以最高标准完成以下任务: • 保证酒店设备正常运行,尽可能降低能源消耗,降低运行成本,做好各种设备的年度、季度、月度的保养与维修。履行岗位职责,完成岗位的工作,确保酒店客人及员工的安全。 • 爱护通讯器材,熟练使用各种消防设施和器材。 • 详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 • 熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法 • 爱护岗位物品,严格落实交接班制度,对未完成和需跟进的工作要详细记录。 • 熟悉急救程序及消防紧急措施。 • 熟练掌握各种消防设施和器材,能够组织人员扑灭初期火灾,协助人员疏散。 • 熟练掌握各种监控设备,及时发现可疑人和可疑情况。 • 详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 • 遵守员工手册中的各项规章制度,听从指令服从工作安排。 • 确保酒店排风系统,机房主机系统,冷却塔系统,冷库系统正常运行,在此前提下尽量降低成本与能耗;定时更换风机,FCU,AHU,过滤网。 • 负责酒店音响设备的维修保养,并包括背景音乐, 监控,卫星电视, 电话,消防报警系统,确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 • 定时按规定巡视抄表,记录,做好工作日志。 • 定期对饭店进行消防的巡视,及时发现隐患,及时上报并采取措施。 • 更换各个区域不亮的灯泡。 • 熟悉酒店配电系统,能迅速找到关键节点 • 维修保养酒店所有的油漆工作。 • 负责维修保养酒店所有木制品。 • 负责维修保养酒店大理石和所有地砖 • 定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等,对维修单进行及时处理。 • 定期检查天花乳胶漆、家具油漆、墙面等,做好维护保养工作。 • 当班设备运行工要按规定时间、顺序路线,巡查管辖的设备,并如实做好运行记录及到各点签到。 • 当班维修工要随时清点好个人工具,接到工程任务或维修单后,立即赶到现场尽快完成,并随后汇报主管。 • 熟悉停送电程序,能迅速安全的完成停送电操作。 • 和主管一起进行发电机试运行,维护,停电时能使发电机迅速正常投用。 • 执行好配电重地的门禁制度。 • 严格执行不得将食物带入制度,做好防鼠工作。 • 确保酒店各机械管道设备如各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作,如发现上述设备有毛病,不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的,要及时向主管报告; • 及时报告设备故障和维修缺陷问题。 • 酒店义务消防员,参加消防培训,演练,参加各种救灾活动。 • 除每天维修和运行工作外,应按规定的设备保养项目表进行保养项目及内容,不得随意改动,不准弄虚作假、偷工减料,按质按量完成设备保养计划。 • 每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿。 • 保持设备及工作地区的洁净。 • 工作时间没有物业管理经理允许,不得擅自离开岗位和酒店。 • 随时提出有益、有建设性的意见。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿物业管理员职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 有较强的制冷设备、空调设备的维修经验。 • 需要强电和机械方面的知识。 • 具备音响,灯光,监控,背景音乐,卫星电视,电话和消防报警方面的知识。 • 对维修损坏的旧家具及地毯、墙纸、吊顶、门、五金,锁具要有一定的经验,能够提出解决方案。 • 掌握酒店强电、变电所、发电机供电系统。 • 了解酒店保安工作程序。 • 至少具有一年以上空调,制冷工作经验。 • 专业技术学校毕业 • 具备电子方面的知识。 • 具有高压电工证。 • 有一定的消防安全知识。 • 基本的机械方面的知识。 • 至少一年工作经验,最好有在饭店做消防工作的经验。 • 基本的英语水平。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    - Min 1-2 years experience in a 5 star international hotel would be a plus. - 1-2年以上同岗位工作经验,涉外5星级酒店从业经历者优先。
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    3.3千-4千
    杭州 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1、男55周岁以下,女50周岁以下,特别优秀的年龄可以适当放宽。 2、具有一定语言表达能力,一年以上相关工作经历。 3、能正确使用清洁设备、工具和清洁剂,具有一定操作能力。 4、要负责根据计划做好区域内地面、镜面、大理石等特定区域的清洁卫生。 5、完成上级交办的其他工作。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、>懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作
  • 餐厅主管

    4千-4.5千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    岗位职责/职位描述 1.有同岗位工作经验1年以上; 2.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真责,作风正派; 3.有宴会服务、管理的经验者优先考虑 4.熟练掌握餐饮部工作的各个环节和程序; 5.良好的沟通能力和一定的组织能力及协调能力; 6.处理问题周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 凉菜主管

    4千-4.5千
    三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有3年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
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