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  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1、熟悉酒店酒廊工作内容 2、熟练操作opera系统 3、对餐饮服务有一定了解
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    发布于 07-11
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    岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 前台主管

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、处理入住和退房。 2、解决基础投诉。 3、可以培训新员工 【岗位要求】 1、大专以上学历,或有同岗位工作经验半年以上。 2、工作认真负责。 3、熟悉前台工作流程。 4、会用opera系统最佳。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1、良好的英语口译及书写能力 2、2-3年其他五星酒店同职位的工作经验 3、开朗及外向性格,积极的工作态度
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    - 良好的服务意识、积极热情,有同等岗位工作经验优先考虑 - 熟悉餐厅运作流程,沟通能力强 - 良好的领导技能、管理能力和培训能力
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1.了解酒店餐饮运做 2.熟练使用电脑和相关软件 3.具备英语听说和书写能力 4.良好的沟通能力 5.处事细致,有耐心,条理性强
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、负责分配督导楼层服务员的工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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      负责酒店的安全保卫工作,负责酒店的客人、员工及其财产安全。  根据标准运作程序,保护酒店和客人的安全。  对各主要出入口进行控制,禁止无关人员进店。    巡逻检查房门和可疑人员,发现问题及时报告主管。  维持车辆正常秩序。  对应急事故作出反应,并及时处理。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1.负责实现自己的餐饮宴会销售目标。 2.确定所有关于餐饮会议包括从初始阶段至最后结账的细节。 3.确保向客户提供最高水准的服务,并与相关部门协调其他细节。 4.使用宴会通知单联络所有会议细节,建立维持一个有效的跟踪系统以确保回头客。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。熟悉酒店领域的销售工作。 2.在本地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.具备对公司、旅游、国际会议的基本了解,以及对宴会销售的知识。 5. 拥有了解分析市场及竞争对手的能力。
  • IT主管

    7.5千-8.5千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    建国饭店(环球店) 位于北京城市副中心通州,紧邻环球影城旅游区,是首旅集团倾力打造的高端城市全服务酒店。 地址:北京通州区度假区北街99号院2号楼 请直接与我们联系,联系方式见下方: 电话: 齐先生:15611145658(微信同号,备注应聘岗位+姓名) 张女士:15901000823(微信同号,备注应聘岗位+姓名) 投递简历邮箱: qiyu_gdyx886@163.com 864653219@qq.com 【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 5、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 6、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 竞争力的薪酬
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    • 员工活动丰富
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    确保接听和转达所有与部门相关的信息,确保既定标准并取得客户的满意; 接听、记录并分发各种报告,准确接听、记录并传达客人的要求; 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况; 维护和更新行政数据,管理钥匙;  监管失物相关事宜; 确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮; 及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况; 遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生规范; 按要求参加会议和培训活动; 成为掌握客房服务员和客房部其它业务领域工作技能的复合型人才; 遵守并执行客房部的规范和工作程序; 与客房部员工以及其它关联部门,特别是前厅部和工程部保持良好的关系。
  • 宁波 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范。 3、为酒吧的运作提出合理化建议 4、组织完成酒吧各项经营计划 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决。 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养 7、审核各种物品的申领,并控制成本。 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务。 9、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度,1年以上同岗位相关工作经验。 2、形象气质良好,了解酒水相关知识。 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    资深采购员职位,给到主管级别薪资。 【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化。 2、对任何所需物品与供应商代表面谈并获得所需的信息、规格、报价,并处理随后对采购的沟通和协商,向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动。 3、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存。 4、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给财务、与餐饮部进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库。 5、上级交代的其他事宜 【岗位要求】 1、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响。
  • 宁波 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管市场的销售计划 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、协助部门经理做好市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 4、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、大专以上学历,有从事酒店前台或销售等部门的工作经历。 2、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    宴会主管意向也可以接受 【岗位职责】 1、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事交流。 2、能够积极的向客人介绍酒店的服务、设施及邻间故事。 3、协助确保员工按照品牌标准提供服务 4、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、具有积极合作的精神及较强的应变能力 2、形象气质佳
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2、负责安排管事部员工的工作班次 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、督导员工做好安全工作 5、上级交代的其他事宜 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 宁波 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、协助提供未支付的费用给会计人员预提 2、完整地将所有供应商的货款录入系统 3、确保未被支付的发票与系统账龄中的金额一致 4、检查所有费用支出报表和支票申请单以保证所有凭证齐全及有批准 5、熟悉应付账款业务 6、每月准备应付账款余额统计及相关报表 7、上级领导交代的其他事宜 【岗位要求】 1、财务专业(或相关专业)大专以上学历 2、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。
  • 安阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-08
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    岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    作为餐饮服务员,我们希望您承担以下职责: - 负责指定餐厅(中餐/自助餐/特色餐厅/大堂吧)的日常服务工作; - 遵守酒店操作规程和卫生政策,提供优质的餐饮服务; - 确保客人满意度,提升客人体验; - 协助主管/经理完成指定的其他任务。 候选人应具备以下能力: - 工作积极主动; - 良好的团队合作精神; - 顾客至上; - 热爱餐饮服务,充满活力。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    job overview职位概述 ·        Clean guest rooms and/orsuites in a timely and thorough manner to ensure total guest satisfaction. 及时清洁客房和套房,确保宾客满意度。 At Holiday Inn we want our guests to relax and bethemselves which means we need you to: ·    Be youby being natural, professional and personable in the way you are with people ·    Getready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared foranything ·    Showyou care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests ·    Takeaction by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: ·   展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 ·   时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 ·   体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 ·   积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 Duties and Responsibilities工作职责 l  Cleans andmaintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according toset standards and procedures 按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 l  Replenishesguest supplies 补充客用品。 l  Ensures guestservices specified by superiors and guests requests are promptly andcourteously met 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 l  Reports damageor malfunction in hotel rooms to superior 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 l  Maintainsequipment in proper state of cleanliness and repair 保证设备的清洁和修缮。 l  Maintains asection room report 完成区域客房报告。 l  Maintains adaily room checklist 完成每日客房检查工作单。 l  Meets withsuperior and takes on daily assigned tasks 与上级会面并承担每日分配的任务。 l  Reports andsubmits lost and found articles to superior immediately 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 l  Report guestcomplaints to superior immediately 及时向上级汇报客人的投诉。 l  Reports unusualbehavior/activities on floors to supervisor 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 l  Records roomstatus in allocated section accurately 准确记录在划定的区域内的房间情况。 l  Complies withhotel’s health, safety and hygiene policy 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 l  Adheres topersonal grooming and hygiene standards 保持个人仪容和卫生标准。 l  Attends meetingsand training sessions as required 按要求参加会议和培训活动。 l  Creates andmaintains floral arrangements 制作并保持插花。 l  Carry out valetservices when required including delivery of linen or processing laundry orders 如有需求则完成贴身管家服务,包括派送布草或处理洗衣预订等。 l Completeother tasks assigned by Superior. 完成上级领导分配的其他工作任务。 l  Complete 15 superior rooms per shift.         每个班次完成15间高级间的清扫工作量。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct       N.A.     直接       无 Indirect      N.A. 间接       无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·        N.A.        无              Key Metrics – 主要绩效指标 ·        N.A.         无 Decision Making Responsibilities (DecisionRights) – 决策职责(决策权)﹣ ·        Within the authority as assigned for Hotel Band 9role        酒店职位9级所拥有职权范围 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·           Communication skills are utilized a significantamount of time when interacting with others; demonstrated ability to interactwith customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel,the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Qualifications – 学历 ·        Primary Education or equivalent 小学或相当程度 Experience – 经验 ·           Some housekeeping experience.          拥有一些客房工作经验
  • 陵水 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督酒店房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与酒店标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据酒店收益情况做出分析,召开收益信息会,召开酒店收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店收益经理/总监岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    Provide guidance and leadership as the Executive Lounge Supervisor andensure consistent quality of customer service is provided to all guests inaccordance with by Hilton standard. 管理行政酒廊,对日常工作予以指导,为宾客提供一致高效的服务。         Observe performanceand encourage improvement. Monitor Executive Lounge traffic to make membering adjustmentsaccordingly. 关注员工的表现并给予激励。维持行政酒廊的秩序,根据需求进行人员调配。       Manage ExecutiveLounge operations by completing a checklist of important daily tasks,determining room and rate availability and making decisions that are in thebest interest of the hotel. Assist Guest Service Agents, Operators, BellAttendants and other departments with any questions or requests. 监督行政酒廊的运转,日常工作的完成,争取利润最大化。在前台接待,康莱德服务中心接线员,行李员及其他team部门有需要时予以协助。       Resolvecustomer complaints by conducting thorough research of the situation and themost effective resolution. Authorize revenue allowances to remedy problems onlyafter alternative solutions have been offered. 在彻底了解事件发生经过的情况下解决客人投诉,在对提供多种解决方案仍无法解决投诉的情况下予以一定的收益补偿。      Prepare andconduct daily pre-shift meetings, communicate effectively with all team memberand provide them with any information necessary to provide guest service inaccordance with Hilton standards. 主持日常例会,及时将希尔顿服务标准,对客服务的相关信息做有效传递。         Monitorperformance of team member with performance evaluations and discipline issues.Make recommendations for training related issues when inconsistencies developat the Executive Lounge  Desk. Regularattendance in conformance with the standards, which may be established byHilton from time to time, is essential to the successful performance of thisposition. Dueto the cyclical nature of the hospitality industry, employees maybe required to work varying schedules to reflect the business needs of thehotel. 对员工表现作出评估,不足之处予以指出并给予恰当培训。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。              Supports and motivates front desk teammembers by leading by example and employing competent and consistent managementpractices. 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。    Maintains discipline amongst teammembers, ensuring consistency in accordance with the team member handbook,Chinese Labour Law and HR guidelines. 确保员工手册,中国的劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。       Is involved with the development ofhigh potential team members to ensure that all team members are trained toprogress to the next level of their career. 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。       Contributes to the hotel and team bysharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative andcreative to provide quality service and customer care to team members andguests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。       Responsible for the smooth inductionand facilitation of training for new team members, ensuring that they aretrained to the minimum level standard and that they can competently completetheir job and that they know what is expected of them. 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。                Expected and immediately“at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。       Checking-in guests in accordance withtheir reservation details, ensuring that the registration card is completed,reservation information confirmed, Hilton honors and Frequent Flyer Numberenquired about, and method of payment secured. 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。       Ensuring that guests are escorted totheir room that the hotel facilities and room features are explained, and thatluggage is delivered in a prompt manner. 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。        Handles complaints promptly andefficiently, taking the necessary action, and informing the Guest RelationsManager or Guest Service Manager for follow up, where appropriate. Follows upwith all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。    Maintains awareness of guest’s profileand specific preferences, ensuring that they are acted upon for eachreservation. 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。     Acts as the first point of contact andliaison for VIP guests, ensuring that they are treated personally andrecognized as an individual. 作为第一个VIP客人接待的部门,要确保客人得到个性化服务。     Liaises with Sales, Reservations and theBusiness Development team to handle corporate. 协销售,预定和业务发展团队共同为公司客人提供服务。      Promotes Hilton honors and itsassociated benefits to guests who are not already enrolled in the program.Ensures that existing Hilton honors members receive personal and professionalservice that recognizes them as important guests and that their benefits arereceived.     Allocates rooms in accordance to theguests reservation, preference and remarks, maintaining a systemized and salesfocused approach to room inventory management. 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。
  • 厨房领班

    4千-5千
    乌鲁木齐 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    作为厨房领班,您将应以最高标准完成以下任务:  • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。  • 监督厨房的正常运作。   • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。  • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。  • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。  • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。  • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。  • 正确操作所有的设备、器具和机器。  • 能够接受外场工作任务。  • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。  • 可以被要求进行盘点工作。  • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。  • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。  • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。  • 积极的学习和不断的创新菜肴。  • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。  • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。  • 参加并积极地参与所有的培训。  • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。  • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。  • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 楼层主管

    4千-5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    作为酒店楼层主管,您将应以最高标准完成以下任务:  • 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。  • 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。  • 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。  • 监督夜床服务。  • 负责钥匙的严格控制。  • 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。  • 迅速向工程部汇报工程维修。  • 确保失物招领按照程序操作。  • 维持楼层布草间的干净和整洁。  • 监督管辖区域客房服务员的工作效率。  • 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。  • 协助进行员工的培训和发展。  • 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。  • 必要时对员工进行个别面对面指导。  • 通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。  • 采取合适的行动解决客人的抱怨。  • 保证所有报告都按时完成。  • 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。  • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。  • 执行酒店管理层分配的其它工作。  • 如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 希尔顿楼层主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:  • 良好写作和口头表达能力。  • 良好的英语水平。  • 具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。  • 能熟练操作各种办公软件。  • 会使用Opera & OnQ系统。  • 至少三年的客房楼层工作经验。  • 积极聆听、多方位思考。
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