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  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    济宁 | 10年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 10:00
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    岗位职责: (1)负责酒店日常运营的具体执行,聚焦现场运营管理,确保经营目标实现和服务质量、客户满意度达标 1. 负责酒店日常运营的监督、协调与管理,确保各环节高效、顺畅、符合运营标准,确保会员和生活仪式活动(宴会、主题活动)客户满意度≥95%; 2. 协助总经理主导周/月度经营分析会,优化会员复购率及餐宴订单转化策略; (2)执行品牌竞争策略,强化双业务协同,构建核心业绩引擎,建立差异化经营特色 3. 执行深耕在地市场的品牌战略(1122),通过在地会员的发展和生活仪式服务,运用餐房双业务产品、组合和叠加服务套餐获取竞争胜利。 4. 制定季度生活仪式服务的销售策略并落地,主导宴会厅使用效率提升,保证年度GOP率≥25%。 5. 围绕仪式感的塑造,制定餐宴与客房的联动策略,监督餐宴主题场景与客房特色服务的落地执行,提升综合客单价,保证客房OCC≥70%。 (3) 深耕会员体系,建设可持续发展的会员生态 6. 负责督导和推动酒店会员体系的运营、维护与升级,提升会员活跃度、复购率及忠诚度,确保在地目标客群的会员月增量≥500个人/家庭,会员复购率≥30%。 7. 结合生活仪式服务,每月策划并执行会员专属活动、权益及个性化服务方案,探索生活仪式管家(“宴会管家+客房私人助理”双轨服务),确保会员客户满意度≥99%。 8. 分析会员数据,洞察需求,深度发掘客户价值,优化分级会员权益,挖掘会员潜在需求,推动生活仪式套餐升级销售,确保会员年度平均消费频次≥1。 9. 处理会员及VIP投诉及紧急事件,建立24小时响应机制。 (4)监控酒店P&L,优化收入结构,控制运营成本,提升盈利能力 10. 统筹门店运营,编制月度人力排班表,优化人力成本占比,确保人力成本不高于总营收25%; 11. 监督每日客房清洁质量、能耗管控及设施维护、配套餐饮服务,保证客房在高周转率下的服务品质,可核算优化人房比至1:0.3∽0.4以内,确保毛利≥60%; 12. 统筹生活仪式产品的策划、统筹、执行与现场管理,确保服务流程、菜单设计、场地布置、场景展现能实现产品提升客户情绪价值目标,同时使餐宴综合GOP不低于25%。 (5)管控服务标准,保证服务品质,杜绝安全隐患 13. 建立前厅、客房、餐饮、宴会等全流程服务标准,确保流程标准业务覆盖率100%,流程业务培训率100%。 14. 每一项生活仪式服务产品推向市场前,确保产品特征鲜明,客群目标清晰,服务流程完备,并保证满足执行实施前完成涉及执行人员100%产品培训率,确保零失误和高满意度。 15. 建立食品安全零容忍的管控制度,严格执行食品的进、存、用、销的全流程责任制度,做好内部培训和责任管理,对出现食品安全事故责任人果断采取降薪、开除乃至诉至法律措施。 16. 建立对安全、意外紧急事故的可能的全覆盖响应机制和日常演练,确保对各种灾害和突发事件的应对能力。 岗位要求: 1. 拥有大型宴会(婚宴、商务宴请、年会等)统筹、运营及现场管理经验,精通宴会成本核算,有成功案例者; 2. 具备会员制酒店或会所管理经验,熟悉会员体系运营者;
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    菏泽 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 10:00
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    岗位职责: (1)主导巨野门店筹建期工作,负责投资管控、工程进度质量管理,搭建运营团队,确保开业顺利进行 1. 结合项目经营目标,审核项目功能配置的经济性、有效性和经营格局及动线的合理性; 2. 从经营角度,负责各经营项目投资支出的审核和预算控制,确保投资在预算范围内有效实施; 3. 负责组织酒店筹备人员参与酒店分部分项的验收; 4. 负责组织酒店经营物资和设备的选型、论证和采买工作; 5. 负责组织酒店开业前的开荒、员工招募和培训、开业物资准备、宣传推广、开业流程的制定和实施。 (2)经营计划和执行: 6. 负责围绕投资人委托目标,制定酒店年度经营计划(含营收、利润、会员增长、市场占有率等核心指标和预算),分解至季度/月度,推动目标达成; 7. 围绕业务结构和体系执行的需要,提交经营组织规划和方案,并根据批复组织招聘和队伍搭建; 8. 发掘巨野目标客群和目标客群对生活仪式的需求,针对性开发相关产品和产品系列; 9. 统筹宴会厅、包间、客房三大场景的协同运营,实现目标客群生活仪式服务需求,提升资源利用率(坪效和人效)。 (3)深耕会员体系,建设可持续发展的会员生态: 10. 统筹主导会员体系线上、线下体系和运营流程设计,组织会员招募,在开业时招募1000组个体和企业会员,并在开业后保持500+个/月的增量; 11. 建立匹配巨野会员特点的运营模式,结合生活仪式服务,策划并执行会员专属活动、权益及个性化服务方案,构建针对性的服务体系,逐步提升会员粘性,提升会员活跃度与消费频次,维系会员复购率≥30%。 1. 分析会员数据,洞察需求,深度发掘客户价值,优化分级会员权益,挖掘会员潜在需求,推动生活仪式套餐升级销售,确保会员年度平均消费频次≥1。 2. 建立24小时响应机制,处理会员及VIP投诉及紧急事件,确保会员客户满意度≥99%。 (4)巨野市场开发与品牌建设: 3. 熟悉鲁西南区域文化和民俗习惯,洞察巨野目标客群偏好(重面子、讲人情、性价比敏感)及竞品动态,通过在地会员的发展和生活仪式服务,构建坚实的品牌利基市场; 4. 挖掘和深度开发地方吉日喜庆及生活仪式和政商事宴会需求,建立从需求对接、餐宴策划、场地布置、餐品定制到售后反馈的标准化服务流程,提升服务竞争力; 5. 通过本地媒体、行业活动及异业建立长期合作,提升品牌曝光,建立“高端、专业、有温度”的品牌形象,打造“巨野宴会服务第一品牌”。 (5)日常运营管理: 6. 负责巨野门店日常运营的统筹、监督、协调与管理,建立和实施标准化管理制度和流程,确保服务流程、菜单设计、场地布置、场景展现能实现产品提升客户情绪价值目标,确保客户满意度≥95%; 7. 监控酒店P&L,优化收入结构,控制人力、食材、能耗等运营成本,提升盈利能力; 8. 监督菜品质量、服务标准及设施设备维护,确保客户体验,建立食品安全零容忍的管控制度,严格执行食品的进、存、用、销的全流程责任制度,做好内部培训和责任管理。 9. 建立对安全、意外紧急事故的可能的全覆盖响应机制和日常演练,确保对各种灾害和突发事件的应对能力。 (6)团队建设与跨部门协作: 1. 按公司要求组建核心团队,明确岗位职责与考核标准,培训、激励和管理各部门负责人及核心团队,营造积极向上的工作氛围和企业文化; 2. 制定并执行本地化营销策略,推动内部联动,提升客户一站式服务体验,扩大目标客群会员量,提升酒店品牌在县城及周边区域的影响力。 3. 妥善处理重要客户(尤其是会员)的投诉与关系维护,建立良好口碑和可持续的经营环境。 4. 维护与当地政府、社区及关键合作伙伴的良好关系。 岗位要求: 教育背景: 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先。 工作经验:行业经验、相关岗位年限。 8年以上酒店管理经验,其中3年以上宴会型酒店或高端会所总经理/副总履历或有独立操盘的餐饮/宴会总监等管理岗位履历,符合以下条件者优先: 1. 拥有二十场以上大型宴会(婚宴、商务宴请、年会等)统筹、运营及现场管理经验,精通宴会成本核算,有成功案例者; 2. 具备会员制酒店或会所管理经验,熟悉会员体系运营者; 3. 持有酒店职业经理人资格证,熟悉消防、卫生等证照年检流程。 专业知识和技能要求:满足岗位需要的专业知识和技能水平,如行业认证、语言证书等。 5. 精通P&L报表分析 6. 精通宴会标准化流程和成本核算 7. 熟悉的全息投影等设备场景策划运用者优先 8. 熟悉新媒体在运营和营销中的运用如抖音本地生活推广经验 9. 熟悉餐饮行业政策法规(食品安全、消防、卫生等);
  • 总经理助理

    1.5万-2万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 大专

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    • 带薪年假
    • 双休
    • 年底双薪
    • 过节费
    • 技能培训
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    • 人性化管理
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总经理处理日常行政事务,包括文件起草、会议安排、行程协调等,确保工作高效有序进行; 2、负责总经理办公会议的记录与整理,跟进会议决议事项的落实与反馈; 3、协调各部门之间的沟通与协作,推动公司重要决策的执行与落地; 4、参与公司重要项目的策划与推进,提供数据分析与支持,协助总经理制定战略规划; 5、处理总经理交办的临时性任务,确保及时、准确地完成; 6、负责总经理的对外联络与接待工作,维护良好的内外部关系。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力与执行力,能够高效处理多任务并行的工作场景; 2、优秀的沟通与表达能力,能够清晰传达信息并协调各方资源; 3、具备较强的文字功底,熟练使用办公软件(Word、Excel、PPT等); 4、思维敏捷,逻辑清晰,能够独立分析问题并提出解决方案; 5、具备良好的职业素养与保密意识,能够适应高强度工作压力; 6、有酒店行业或相关管理岗位经验者优先,但不强制要求。
  • 成都 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 每周双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:28
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 Produces the Annual Revenue Plan ,Sales and Marketing Budgets and forecasts   制订年度收益计划,制定市场销售预算和预测。     Produces, implements and monitors action plans toensure Revenue Plan objectives are achieved   制订、实施和监测工作计划,以确保收益计划的目标得以实现   Analyses current and potential markets/trends,coordinates all activities to maintain and increase revenue through addedbusiness volume and increased rate   对现有的和潜在的市场和趋势进行分析,协调各种活动,以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收益   Creates and implements special programmes toachieve greater productivity through:   设计和实施特别项目,以通过如下手段取得更高的效率:   Increasing average rate   提高平均房价   Increasing occupancy   提高入住率   Increasing business volume during difficultperiods   增加淡季业务量   Increasing local food and beverage banquetingsales   增加当地餐饮和宴会的销售   Oversees the selling and servicing of groupbusiness   监管团组业务的销售和服务   Co-ordinates the development of all promotionalmaterial   协调所有促销材料的制作   Provides direction on and conducts market research   进行市场调研并提供指导   Monitors competitor activities   监测竞争对手的活动   Plans and executes sales trips to major marketareas   计划并实施前往主要市场进行销售活动。   Directs all sales activities for Sales Managers toensure they meet the goals of the Revenue Plan   为销售经理指导各种销售活动,以确保实现收益计划的目标   Produces monthly Sales reports and forecasts   制作每月销售报告及预测     Work in the preparationand management of the Department’s budget   负责部门预算的编制和管理   Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other IHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support   与地区和公司销售队伍和洲际酒店集团的其它酒店紧密合作,确保酒店得到公司的考虑,指导和支持。   Coordinates sales and promotes business for other InterContinental Hotels within the region. Interacts with worldwide regional sales offices with particular attention to local office   为区域内的其它洲际酒店集团成员促进和协调销售业务。以当地的区域销售办公室为重点,与世界范围内的区域销售办公室进行合作。   Conducts weekly reviews of sales personnel activity to ensure targets and sales objectives are being met   每周检查销售人员工作,以确保销售计划得以实现   Works with Human Resources on manpower planning and management needs   和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。   Manages key accounts   管理大客户   Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction   会见在酒店下榻的大型活动组织者的客户,以保证客户的满意度   Establishes and continuously updates mailing lists   建立邮寄名单并进行更新    Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic UK and international markets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications   与当地的、英国国内的和国际市场上的航空公司、旅行代理人、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系,以发展新客户及保持老客户。通过个人销售拜访、电话和书面交流等与策划者、企业客户销售人员、奖励购买者、航空公司、批发商等保持联系   Ensures the hotel is represented as an active member of the local community through association membership   确保通过加入协会使酒店成为当地社区的活躍的成员   Attends major travel functions to promote sales for the hotel   参加大型旅游活动,促进酒店的销售工作   Organizes and attends major sales/PR related functions within the hotel   在酒店内组织和参加大型与销售和公关相关的活动   Responsible for the hotel's major online marketing channels, website maintenance and update 负责酒店各大线上营销渠道、网站的维护与更新   Bachelor’s degree in Sales, Marketing or Marketing & Communications related field.  4 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience   具有营销,市场、公关相关领域的学士学位。4年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 职
  • 销售总监

    1.3万-2万
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:23
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;4年以上同岗位工作经验,同区域同品牌从业经验者优先。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 外派 总经理

    1.5万-2万
    塔城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 09:13
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    • 投递简历
    月休6天,包吃包住,五险一金、会员奖励…… 岗位职责: 1、 根据公司整体战略目标,制定酒店的经营方针、策略和工作计划,并组织实施,带领全体员工努力完成各项经营、管理、成本指标,全面提高酒店的服务质量和管理水平,不断提高酒店经营效益和社会效益。 2、 确立区域酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,负责制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 4、 全面负责区域酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作。 5、 全面负责区域酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作。 6、 负责酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益。 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象。 8、 做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作。 9、 完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况。 10. 每月区域总经理报告形式汇报工作,完成交办的各项任务。 11. 负责处理酒店重大突发事件、并及时向董事会汇报。 以上岗位大量招聘,愿意接受一个省份或一个区域外派者优先考虑。
  • 营销总监

    1万-2万
    江门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述 20、组织所属人员合理分派工作,并不断跟进各销售计划、宣传推广计划,营业个案之落实,努力完成酒店营业指标。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 成都 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 社保(六险)
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 司龄工资
    • 月休六天
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:43
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据酒店阶段性工作,制定开业倒排计划,全面筹备酒店开业工作。 2、熟悉酒店运营管理,擅长酒店及餐饮会务营销策略,根据市场动向和发展趋势,结合酒店实际情况灵活调整经营思路。 4、擅于处理内外关系及管理。 5、熟悉酒店财务制度,擅于成本管控,及时与业主沟通各项财务事宜。 任职资格要求: 1、年龄30-50岁,男女不限,大专及以上学历,普通话标准,有一定的英语口语能力和书写能力。 2、具备四星级酒店工作经验5年以上;有国际连锁酒店同等岗位任职经验3年以上;有营销总监或总经理管理经验2年以上。 3、熟悉综合酒店的管理及营销,对餐饮会务客房的联动营销具有优势。 4、有酒店筹开经验。 5、熟悉国家关于酒店行业的有关法律、法规和方针政策。 6、具备良好的团队意识及敬业精神;品质端正,成熟稳重,具有良好的品德和职业道德操守。 薪资:面议
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:24
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    • 投递简历
    一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标; 二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行; 三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统; 四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款, 五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门; 六、酒店维修保养工作; 七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾; 八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作; 十、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作 工作地点:东华东四饭店
  • 常州 | 5年以上 | 大专

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    • 员工餐厅
    • 包吃包住
    • 带薪生日假
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练,CET-4或以上。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    负责餐饮部厨房组织及管事部的日常管理,与总经理和餐饮总监紧密合作,定期更新餐饮预算,确保达到预期目标及有效控制成本。 Responsible for the daily management of F&B kitchen organization and stewarding Department, work closely with General Manager and F&B Director to update F&B budget regularly to ensure the expected target is reached and cost is effectively controlled. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备,做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性,熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗,善于沟通,态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.
  • 黄山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位,并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】 营运管理 Operational  无论何时尽可能购买当地新鲜产品,通过有限的菜单的频繁更换,确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items.  综合考虑客人人数、市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率,与餐厅经理一起计划或参与菜单设计并利用库存和现有食物。 Together with the Outlet Manager, plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu.  回顾菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items.  指导食物配置来控制成本。 Directs food apportionment policy to control costs.  根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product.  建立以及维护酒店的食品安全管理体系,督促员工按要求执行,对员工进行相应的培训。 Establish and maintain the food safety management system, supervise the associates to follow the requirements and train the associates accordingly. 食物准备及生产 Food Preparation and Production  为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in good quality, and reflects the style of the outlet concept.  监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.  观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.  在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 Tests cooked foods before plate-up and being served to the guest.  对食物的消耗、采购、食物原材料及供应进行评估。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies.  设计特殊/创新菜肴,发展创新烹饪配方。 Devises special/ innovative dishes and develops recipes.  建立及加强食品营养及餐厅卫生环境。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant.
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位概述: 监督整个营业部门的运作; 与销售团队共同努力, 以实现酒店的市场定位和收入目标. 在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面, 向酒店管理层提供建议和支持, 树立酒店良好的品牌形象. 维护集团的标准,品牌的一致性和酒店的形象. 职责义务: 负责制定推广计划,部门沟通计划和每月销售预测 确保团队销售方向明确 管理客房销售和餐饮销售,以最大限度地创造客房和宴会的收入以达到计划中的商业目标 建议短期和长期的战略和发展的行动计划,以便及时实现既定目标 确保本部门重要数据及时追索备档以便市场营销部运作之用 须向酒店相关部门提供准确的商业信息 与酒店各部门紧密协调以便满足客户需求之供给 与酒店各部门紧密配合以便向客户提供及时到位的优质服务
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    Position Summary职位概述 Oversees and directs all aspects of the hotel operational departments which include: Front Desk Service, Food & Beverage/Kitchen, Housekeeping, Engineering, Security, Fitness Centre and other relevant operating departments.  Ensures these departments are well run by focusing on the following aspects: Maximization of revenues and profits, minimization of operating costs, implementation and follow up of service standards/team member training.  Ensures highest levels of customer satisfaction. 负责监督导和指导酒店的运营部门包括前厅,餐饮/厨房,管家,工程,安保,健身中心及其他相关的经营部门。确保这些部门在以下几个方面的正常运营:收入和利润的最大化,运营成本最小化,实施和监督服务标准/团队成员的培训。确保顾客满意度维持在最高水平。 1.         To support the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior colleagues:  in particular, the GM, DBD, FC& HRD. 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 2.         Fully contribute to the design of the hotel’s business strategy. 全力关注酒店的经营战 3.         Actively participate in the key management issues in the property (Capital projects, refurbishment, training, customer service). 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) 4.         Actively support the DBD by ensuring that Front Desk and F&B team members are fully trained and committed to upselling. 确保餐饮部,前厅部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品,以此来积极支持商务发展部的工作。 5.         Actively support the DBD in the generation of revenue by ensuring the highest possible level of collaboration in Conference & Banqueting organization to maximize yield and profit. 确保宴会部门的利润以此来辅助商务发展部最大可能的创收。 6.         Conduct routine inspections of all areas of the hotel. 对酒店的所有区域例行检查。 7.         To achieve the planned operational profit margins in both Food & Beverage and Rooms 在餐饮和前厅部完成计划的利润。 8.         Ensure that costs are controlled in a detailed and structured manner. Analyze costs on a monthly basis and prepare action plans (Cost per occupied room, food cost; beverage costs; payroll including overtime; other expenses; other outsource labor or services). 具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 9.         Ensure that all labour costs are flexed according to levels of demand / activity / season and that opportunities for a better balance between quality and cost through clustering or outsourcing or both are explored fully. 确保所有的劳动力是根据需求/活动/季节来合理安排的。捕捉集团合作或外包的机会来平衡质量和成本。 10.     To jointly develop and maintain the closest possible understanding of revenue (in rate, volume or Banqueting) from the DBD to ensure the greatest level of alignment between revenue and cost. 共同开发维护和关注来自商务发展的收入(房价,数量或宴会),以确保收入与成本之间的最高水平。 11.     Ensures that purchasing delivers best quality for the most competitive price is purchased. 确保所采购的物品物有所值。 12.     To manage all the direct reports (e.g. Chef, F & B Outlet Managers, Housekeeper, Front Desk Manager, Banqueting Manager, Chief Engineer) in a professional and motivating fashion. 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。(如:厨师,餐厅经理,管家,客户经理,宴会经理,总工程师) 13.     Set objectives for each direct report. 为直接管理范围内的部门设立目标。 14.     Review performance on a regular and consistent basis. 定期评估表现。 15.     Offer coaching and guidance when appropriate. 在必要时提供教导和指导。 16.     Recommend relevant salary reviews. 推荐相关的工资回顾。 17.     Deal effectively with instances of poor performance. 合理的处理不良表现。 18.     Identify development needs and future career paths. 确立发展需求和事业发展路线。 19.     Conduct regular Operations meetings including all direct reports. 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 20.     Recruit high quality team members in conjunction with HR department. 与人力资源部一起挑选高质量的员工。 21.     Ensure sound performance management practices, through recognition and disciplinary action if necessary. 确保健全的绩效管理制度,在必要时采取处罚行动。 22.     To ensure the team members within Operations are well managed with clear objectives and well trained and that they are deployed in the most productive way. 很好的管理运营部的员工,并确保他们清楚目标并通过了完善的培训,以及最合理的部署。 23.     Set clear tasks for each team members. 为每位员工设定清晰的工作任务。 24.     Allocate team members to tasks in the most flexible and productive fashion (with HRD). 灵活的为分配员工以确保生产力的合理化(和人力资源总监)。 25.     Investigate opportunities for outsourcing. 寻找外包的机会。 26.     Ensure a fully trained team of departmental trainers is in place with departmental training action plans, rolling 3 month training plan (with HRD). 确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工,为部门制定培训计划,推出季度培训计划(和人力资源总监)。 27.     Ensure all team members are fully trained in job skills and customer service based on departmental service standards and records are maintained. (with HRD). 确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准,记录要保留(和人力资源总监)。 28.     Ensure effective standards of two-way communication exists for all team members. 确保有效地进行双向沟通。 29.     Ensures that all team members attending training sessions are being briefed before and debriefed after. 确保员工按时参加先期和后期的培训。 30.     Responsible for the participation of all new team members to the Spirit of Hilton Orientation program and ensures departmental induction takes place. 确保新员工参加“希尔顿介绍”的出席情况并提供部门的简短介绍。 31.     Ensures that work schedules/rosters are written according to hotel needs and compliance to labour laws. 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 32.     To ensure the highest standards of quality in all aspects of the hotel operation, guaranteeing that brand values and standards are never compromised. 确保酒店运营维持在最高的质量标准,不违背品牌价值和标准。 33.     Ensure highest possible levels of customer service across the operation. 尽可能的提供高标准的服务。 34.     Actively follow up on SALT & AQ reports instituting corrective actions in a fast and effective manner. 积极跟进SALT和AQ、有效率的采取整改措施。 35.     Actively investigate what further reforms to the operation may be necessary to raise standards. 积极地讨论如何进一步的改革以及重新制定标准的可能。 36.     Ensure that brand standards / use of logo are never compromised. 确保不违反品牌标准和logo的使用规定。 37.     To oversee the running of all Food & Beverage operations ensuring that all department service standards are met consistently. 确保各餐厅一贯的遵循服务标准。 38.     Guarantee all aspects of food & service quality in all the outlets. 确保食品和酒水质量。 39.     Oversee the management of all outlets, the kitchen(s) and Banqueting ensuring that standards, efficiencies and quality are actively promoted and delivered. 确保厨房和宴会部门遵循标准,提供有效率的和高质量的服务。 40.     Ensure the most cost-effective F & B purchasing / menu engineering to meet cost/revenue priorities. 确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 41.     To investigate and implement new F& B concepts with the full involvement of the GM & the VP. 与总经理和副总裁一起开发实施新的餐饮理念。 42.     Through F&B departmental Managers ensure the most cost-effective promotion of all aspects of the F & B operation in conjunction with the DBD (menu presentations/menu/pricing/promotions and ongoing activities. 促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 43.     Assist DBD in establishing (with C&C Sales) an efficient and competitive C&C strategy including all pricing. 辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 44.     Evaluate competitors products and price policy twice per year. 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 45.     To oversee the running of all Rooms Division operations ensuring that all departmental service standards are met consistently. 确保房务区域的所有部门一贯的遵循服务标准。 46.     To ensure that the Front Desk operation, including telephone and all uniformed services, works to the highest standards for customer satisfaction and cost-effectiveness. 确保所有前台员工包含总机,始终提供高标准的服务以及成本效应。 47.     To ensure that all Front Desk systems are fully and effectively utilized and that regular, ongoing training is organized. 前厅部的所有系统都在有效地利用,并持续地提供培训。 48.     To ensure that the housekeeping function (whether outsourced or not) is run to the highest professional quality standards at the lowest level of cost. 确保管家部(不论外包与否)使用最低的成本,达到高质量的标准。 49.     Ensures good work liaisons with other departments (Hsk/ Eng/ Accounting). 与其他部门保持良好的合作(管家,工程、财务)。 50.     Participates in Weekly FO meetings to analyse performance/business and to implement action for improvement and team spirit. 每周参加前厅部部门会议,分析表现/生意和制定发展计划。 51.     Ensures with the FDM and Revenue Manager that a maximum occupancy is reach daily. 与前厅和收入经理共同确保每天达到最高的出租率。 52.     Guides FDM on daily strategy (overbooking-out/booking). 每天为前厅经理提供战略的指引(预订)。 53.     Responsible to ensure best quality of cleanliness throughout the hotel. 确保酒店的卫生状况良好。 54.     Ensures VIP rooms are checked on a daily basis. 确保每天检查VIP房间。 55.     To oversee the running of an Engineering operation ensuring that all departmental service/legal/safety standards are met consistently. 确保工程部的运营一贯的遵循部门标准/法律/ 安保规定。 56.     To ensure that the Engineering team works within all legal and organizational standards and that technical efficiency is maintained at an optimum level. 确保工程部的各项工作均符合法律要求,技术标准和效率保持最佳水平。 57.     With the Chief Engineer and, most importantly, the General Manager, ensure that the highest possible attention is paid to the safety and security of all guests and staff through detailed reviews and checks on all procedures, equipment etc. 与总工程师,尤其是总经理,要通过细致的检查对与客人和员工安保工相关的事宜辅以高度重视。 58.     Challenge existing levels of POMEC expenditure with the Chief Engineer ensuring that energy, payroll and other costs are at the lowest possible level consistent with safety and quality standards. 与总工程师确保POMEC的开支,其中包含能源,薪金和其他花费在遵循安全质量标准的前提下保持最低的花费。 59.     Ensure effective planning of maintenance works to guarantee standard of product quality. 有效的计划维修工作来确保生产质量安全。 60.     Ensures through Chief Engineer that repairs are recorded and dealt with in the quickest possible time. 确保维修工作以及相关的事宜在第一时间解决并记录在案。 61.     To ensure that all IT supplies are ordered and delivered against clearly defined specifications and within or better than agreed budget limits. 确保所有的IT项目供应有序并明确界定的规格,并控制在预算范围内或有所结余。 62.     Ensure the IT SOX compliance. 确保遵循IT SOX的审核标准。 63.     Ensure all IT related contracts are up to date. 确保所有IT相关的合同及时更新。 64.     Ensure all IT operations are in line with the P&P. 确保IT相关的运营遵循各项规章制度。 65.     Prepare yearly budgets in conjunction with GM/DBD/FC/HRD for- revenue; FF&E; manning; capital expenditure; costs and expenses. 与GM/DBD/FC/HRD共同制定年度预算 – 收入,固定资产,人员,大额项目,成本和花费。 66.     Review and approval of all expense accounts for Operations Team. 审核和批准营运部门的所有花费。 67.     Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 68.     To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 69.     The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 70.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海-徐汇区 | 5年以上 | 本科

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    北京、上海、广州各招聘1人,负责对应区域toB客户拓展。 岗位职责:  1.负责长三角地区外部渠道资源开发与管理,包括旅行社、会务公司、企业客户等;  2.制定和实施渠道策略,了解所辖区域市场状况,并擅长使用数据来分析和评估效果;  3.主导与合作渠道的的商务谈判、合同签订及渠道贡献效果评估并维护渠道合作关系;  4.完成公司下发的年度销售目标;  5.领导交办的其他事项。   任职要求:  1. 5 年以上工作经历,其中有 3 年以上大客户销售 的工作经历及渠道开拓经验;  2.有酒店集团的区域销售经验,有多家企业会议资源优先;  3.具备优秀的的沟通谈判能力与问题解决能力;  4.对销售工作充满激情、责任心强、抗压能力强;  5.熟练运用办公软件。
  • 保安部经理

    1.2万-1.6万
    南京 | 5年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:58
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    岗位描述: 1、全面管理酒店安全及消防事务,管理停车场。通过实施健全的安全和应急措施,并监督管理好保安员,有效的维护客人、员工和酒店的资产。 2、组织协调部门的日常运作,包括对工作计划的制定和控制。 3、管理部门标准的发展和执行,确保高质量的完成所有巡逻,检查和保护任务,监督保持所有员工的工作表现符合政策与程序,并在员工表现不符合时采取相应措施,确保员工当班时没有携带任何武器,监督部门的培训,对所有高级保安员进行领导能力培训检查,分析所有收到的报告并制定行动计划。 4、培养所有保安员的忠诚度和纪律性,确保所有保安员和酒店员工都坚持酒店和政策与程序以及安全程序与酒店和其它酒店的高职人员建立良好的合作。 5、与当地相关部门维持良好关系,配合当地相关机构处理相关时间。 岗位要求: 1、至少五年以上同星级酒店同岗位工作经验; 2、熟悉消防法律法规,有消防工作经验; 3、能有效解决客人、员工的冲突和投诉; 4、善于沟通,能和其他同事和管理人员有效配合维护团队。
  • 高级销售经理

    1.3万-1.6万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:57
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    1.资深销售经理负责达到其负责细分市场的客房与餐饮销售指标 2.管理下属有效地完成每日任务,并根据要求及时更新并记录销售结果。 3.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.代表酒店参与国内国际的销售活动。 5.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6.按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。 7.与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:08
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    在总经理的指导下,全面监督每一个销售部员工的工作培训及执行情况。 1. 销售计划——参与酒店销售计划的执行和发展。 2. 确定生意消息的来源,并促使酒店的业绩最大化。 3. 发展酒店的客户和他们建立良好的关系。 4.监督和指导正确重要的信息,并保证这些信息的可施性。 5. 维持团队和散客的正确预测,确定销售在特定时期的销售重点。 6.销售行政工作——总监管理酒店的销售流程。 7.建立计划和指导,使团队和散客努力达到计划的目标,并发展和建立良好的客户群。 8.监管销售的产值并且及时调整销售的行动,争取完成计划的目标。 9.组织出差的计划表并且管理出差的经费,优化市场销售力度。 10.与会展公司,航空公司,旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 11.计划,制定,实施异地销售功能以便传递生意到其他兄弟酒店。 12.增进年销售额的预算和执行销售计划。 13.管理希尔顿酒店所有客户体系。 14.关注销售人员的个人发展——带领和发展销售人员。 15.培训,挑选使销售人员意识到他们的发展前途,为希尔顿酒店作出贡献。 16. 使销售部的每一位员工了解自己的职责,目标,成绩,一年两次对员工进行评估。 17.销售——管理重要的客户。 18. 建立个人销售的目标,并且挑选重要的客户。 19.与总经理,其他部门的领导齐心协力争取更多的生意。 20.与宴会销售部和收益管理部共同调整团队定房,完成酒店内部最大生产力。 21.估定团队生意,利用酒店的公共空间做出最大化贡献。 22.联系——发展和主张有效的沟通渠道。 23. 与总经理和其他部门的总监时常做好密切的联系。 24. 主张与区域销售办公室及其他希尔顿酒店进行密切的联系。 25. 调整销售部和酒店内部的其他运营部门的沟通,及时更新酒店内部运营部门的信息和销售部门的流程。 26. 对公司的前景积极地做出相应的反应。
  • 销售总监

    1万-1.6万
    西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:28
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    职责描述 在职责领域内对酒店进行推广,争取在最佳条件下取得 最佳销售业绩,以适应市场前进的步伐。 主要职责 一 、品牌推出及市场进入 1. 制定酒店品牌推出策略 2. 负责酒店开业前的市场进入及定位工作(设定目标客 户、分析竞争对手等) 3. 提升品牌知名度并塑造品牌形象 4. 制定并执行酒店运营各阶段的市场营销策略 二、销售策略制定 1. 制定多渠道销售策略 2. 策划预订前的系统及促销活动(早鸟优惠、套餐产品 等) 3. 制定并执行旨在实现收益最大化的销售策略 三、客户关系管理 1. 管理面向 B2B、OTA 等各类客户群体的客户关系 2. 提高客户满意度并确保获得忠实客户 3. 管理合作关系并增进协作 4. 制定并执行针对酒店开业前及运营阶段客户的客户关 系管理 (CRM) 策略 四、市场营销活动执行 1.通过市场调研及数据分析,反映竞争对手情况和市场趋 势 2.执行全球市场营销活动 3.维持并强化品牌形象及服务质量 4.策划并执行酒店开业前及运营阶段的宣传和市场营销 活动(社交媒体、广告、媒体宣传等) 任职资格 1. 经营学或市场营销相关专业本科及以上学历,MBA 优 先。 工作经历 1. 在中国至少拥有3年以上市场营销总监工作经验 2. 至少拥有10年以上市场营销工作经验(包括销售、 市场营销工作经历等) 3. 拥有在与新罗类似规模的酒店或全球连锁酒店的工作 经验者优先 4. 有酒店开业筹备经验者优先 三、市场营销及销售专业知识 1. 具备制定并执行全球酒店市场营销及销售策略的经验 2. 具备数字营销专业能力。 四、创造力及分析能力 1. 能够提出创新想法并具备创意策划能力 2. 具备基于数据的分析能力 3. 具备酒店市场分析及制定市场营销策略的能力 五、沟通及社交网络拓展能力 1. 具备对内对外的沟通及社交网络拓展能力 六、领导能力及客户服务能力 1. 具备领导能力及团队管理能力 2. 拥有客户服务经验 3. 具备与酒店运营相关的团队合作及协作能力 七、服务意识 1. 秉持以客户为中心的思维及服务精神 八、外语能力 1. 第二外语为英语(必备)
  • 高级销售经理

    1.2万-1.6万
    武汉 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 员工活动
    • 集团交叉培训
    • 月休6天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:19
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    岗位职责: 1. 协助市场销售总监完成月度&年度经营指标,积极地完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献 2. 执行客户关系管理计划,与酒店客户建立良好、稳定的长期关系并持续开发新客户,紧密跟进所负责客户的收入产量,无论何时,最大化增加销售额 3. 通过电话拜访/销售拜访等形式,进行客房,餐饮,宴会,时令产品销售, 制作商务散客协议,团队入住/会议/用餐以及其他活动的报价,合同签订等,并在活动确认后,下发活动单至各营运部门,召开重要活动接待协调会等,确保活动顺利举行,并拥有良好的客户满意度,赢得更多回头客 4. 熟悉武汉酒店行业动态,定期进行竞争酒店市场调查与分析 5. 通过直接的客户拜访及电话销售等方式完成销售计划,并积极开发潜在的商务客户,建立及更新客户档案 6. 良好的仪容仪表,仪态,并熟悉酒店全部的产品知识以及卖点 7. 参加每日/周/月会议,并提前准备好相应的书面报告 8. 积极传播酒店产品,在负责区域使酒店美誉度及影响力最大化 9. 严格执行酒店财务部制定的信贷流程及制度 10.完成上级交代的其他任务 岗位要求: 1. 大专及以上学历,年龄在22-35岁 2. 有从事酒店前台、销售等部门的工作经历,有2年以上市场销售部工作经历 3. 有酒店管理或旅游管理相关知识储备 4. 具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态并综合分析 5. 有较强的语言表达能力和paperwork能力 6. 良好的英语能力及人际交往能力,有团队精神 7. 勤奋好学有上进心 8. 形象气质良好 9. 有一定的管理能力 有一定的客户资源
  • 杭州 | 2年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:31
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    岗位职责: 1、协助落实与达成酒店宴会及会议销售策略; 2、掌握市场动态,组织销售人员走拜访; 3、通过业务发展活动结识并发展新客户; 4、熟悉杭州/上海/北京市场; 5、掌握每个客户的产出对整个酒店的影响以便更好地谈判及获得增加收入的机会; 岗位要求: 1、能够很好的发展及执行销售战略; 2、市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历,2年及以上年服务业或酒店业市场营销和直接管理销售团队的工作经验,或其他同等学历与工作经验; 3、良好的英语和普通话的书写和交流能力;
  • 中厨房厨师长

    1.4万-1.6万
    济南 | 经验不限 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:39
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    1、性别男,35-50岁,身体健康、五官端正。 2、文化程度:高中以上学历或具有同等学历,餐旅管理专业或经济管理专业。 3、工作经验:15年以上酒店或相关行业同等职位工作经验,精通粤菜,擅长顺德风味。 4、业务素质: (1)普通话标准,对厨房知识熟悉。 (2)熟练使用office系列办公软件。 (3)具有高端接待经验以及食品卫生、服务心理和餐饮业务知识协助中厨主厨负责中餐厨房的正常运转和日常管理,督导西厨房优质高效地完成工作任务,确保菜品质量并达到成本控制目标,为厨房员工创造良好的工作氛围。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:25
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    【岗位职责】 随时关注客户的反馈意见并采取相应的措施。 在宴会销售总监的指导下为新员工作入职培训。 发展生意,运作社会活动的询价(例如婚礼,晚餐及舞蹈)尽可能的收入最大化。 确保信息传播到宴会销售部时是不断更新的(例如宴会清单,菜单,酒水单)。 分析市场趋势。在宴会销售总监的指导下,规划及执行实施方案以提高市场占有率。 协助宴会销售总监共同回顾竞争和市场变化。确保宴会销售部完成宣传如何应付变化和竞争对手的行动。 确保本部门及其它部门有效紧密的沟通和良好的工作关系。 需要出席和组织必要的会议。 积极参与制定和执行销售计划。 用所有权达到部门预算,有助于酒店预算。 维持已制定的希尔顿集团的人事政策和程序。 与餐饮部联络发展新概念,主题菜单,设以满足客人需要,提供更好的选择以提高收入。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 大学专科及以上学历,良好的中英文读写能力。 具有至少五年在国际连锁酒店的相关经验。 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 具有领导,指导和发展员工的能力。 具备处理危机的知识和能力。 良好组织及展示技巧。
  • 培训经理

    1.2万-1.6万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:43
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    岗位职责 建立酒店培训体系、酒店知识库,协助业务部门进行质量管理,协助人力资源总监进行人才梯队培养。 1.根据酒店战略发展需求,建立和完善培训体系、培训制度,制定年度/季度培训计划; 2.搭建酒店培训员网络,激发部门培训员的积极性,做好追踪培训和反馈评估工作; 3.拟定酒店年度教育培训经费预算,管理教育培训经费,管理培训部设施设备; 4.拓展培训渠道、维护内外部培训资源; 5.收集各类数据,建立和健全培训档案库,为考核、评估、选拔各类人员当好参谋; 6.负责酒店员工的教育培训需求分析、课程制定、培训落实、评估、考核、发证等组织管理工作; 7.完成上级安排的各项工作。 任职要求 1、 大学本科及以上学历; 2、 至少3年的酒店经验,及2年以上培训相关经验; 3、 熟练使用Word、Excel、PPT等办公软件,如有摄影、视频剪辑、图片经验尤佳; 4、 优秀演示及沟能技巧,能和不同类型的人员进行有效沟通; 5、 英语CET-4以上; 6、 充满活力、积极主动、必要时愿意承担额外的职责。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:43
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    工作职责: 万豪国际集团致力于成为提倡机会均等的雇主,欢迎所有求职者加入,并为其提供平等的就业机会。我们不懈努力营造工作环境,重视并赞美员工的独特背景。我们员工的文化、才能和经验相互融合共同作用,这正是我们最大的优势。我们承诺不会基于任何受保护特征而歧视他人,这类特征包括残疾、退伍军人身份或其他受到适用法律保护的特征。 在全球百余家备受认可的丽思卡尔顿酒店中,每位员工都力争为宾客缔造历久弥新的非凡体验-恒久隽永,难以忘怀。全球各地的酒店英才在此汇聚,匠心呈献终生难忘的珍贵时光,我们深信,创意灵感、贴心关怀和将心比心是我们走向成功的核心所在。   我们无时无刻不在超越酒店行业的要求、树立豪华服务的标杆,我们也为宾客悦享真诚关怀和舒心体验而深感自豪。   您的职责是始终以优雅风度用心提供周到服务,践行丽思卡尔顿“黄金标准”。黄金标准是丽思卡尔顿的品牌根基,指引我们一步步走向更好。正是这一品牌根基和文化理念使丽思卡尔顿一步步迈向成功,赢得了全球豪华酒店品牌佼佼者的声誉。加入丽思卡尔顿团队,学习我们的员工承诺、信条和服务准则,践行黄金标准,磨炼您的技能。我们在此承诺,每一位员工都将为选择这份事业和拥有出色同事感到自豪。   加入丽思卡尔顿,便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航,发挥个人价值,追求人生目标,融入卓越国际团队,展现真我风采。任职资格:同上
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