岗位职责 1、负责两酒店人力资源部及行政管理等工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、大专以上学历，从事四星级酒店人力资源工作五年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责：   1.协调餐厅的日常运营，分配日常任务和职责，并在经理缺席的情况下管理部门   2.按照标准执行服务程序，为每位客人提供高效优质的服务   3.在经理缺席的情况下，主动负责处理客人投诉或紧急情况   4.及时向经理报告并处理员工和客人事件   5.对食品和饮料、菜单及成分、制备方法有扎实的知识，并能够详细的向客人介绍每一项内容 岗位要求：   1.高中及以上学历；1年及以上星级酒店同等职位工作经验者优先考虑；   2.具备良好的沟通合作技巧及团队建设经验；   3.懂得服务礼仪和五星级服务标准

招聘西餐厅、中餐厅、送餐、特色餐厅服务员 【岗位职责】 1、根据工作标准、为客人准备和布置餐厅； 2、保证有效安全的工作和严谨认真的态度； 3、了解菜单和当天菜品以及掌握基础服务； 4、熟知运营流程，对食品安全知识有一定了解。 【岗位要求】 1、1年或以上的餐饮服务工作经验优先考虑； 2、热爱服务行业，具有良好的对客服务意识、沟通技巧和团队合作精神。 【福利待遇】 1、用餐：员工餐厅自助餐、自助饮料机。（一日四餐，休息日可享用） 2、住宿：免费提供住宿，工作制服，以及每月免费水电额度； 3、生活：宿舍配有床上用品，WIFI，洗衣机，冰箱和空调等； 4、交通：酒店班车全天接送，入离职时往返酒店动车费用报销。 5、假期：每天工作8小时，每月公休8天-10天，节假日加班三薪。 6、发展：姐妹酒店外派内部调动及晋升的机会，完善的万豪培训体系及职业发展项目！

SPECIFIC DUTIES 工作任務 :   1.      To work as directed from his or her supervisors 认真完成主管交办的工作。 2.      Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理 3.      Wash hands before entering the kitchen or return to work place进入厨房及回到操作台前先洗手 4.      Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times 遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁 5.      Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品 6.      That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business 依照客人要求调配、摆放食品，大小适中，新鲜可口 7.      Will learn and execute the 30 point hygiene standards at all times 认真学习并积极贯彻执行卫生标准30条 8.      A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递 9.      Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告 10.  Take temperature checks as required and keep record按要求检查温度并做好相关记录 11.  All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期 12.  If sick, report immediately to your supervisor 一旦生病，立即告知主管 13.  Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 14.  Food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用之食品时须戴手套操作 15.  Usage of right chopping boards is maintained at all times as per Marriott standards. 按万豪的标准正确使用砧板 16.  Time card must be punched in and out. 出入酒店需拉考勤卡 17.  No associate to be on the property after working hours without authorization 未经许可，任何员工下班后不在酒店逗留 18.  Attends the daily 15-minute training session. 按要求参加每天15分钟培训 19.  Set up station properly and on time for each service period. 每次上菜前及时清理工作台 20.  Make sure all food is prepared by recipes designated by supervisor. 严格按照配方准备食品 21.  Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管 22.  Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作 23.  Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container be changed if necessary. 每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 24.  Reports to supervisor before leaving the working station. 离开工作岗位前须向主管报告 25.  After work switch off all unnecessary equipment. 下班前关闭所有不用的设备 26.  Breaks and meal periods as per hotel standards. 按酒店之标准安排休息及用餐时间 27.  Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标 28.  Follow all hotel regulations as outlined and directed. 严格遵守酒店各项规章制度

一、岗位职责： 1、在培训质检总监的领导下,全面负责培训部管理、培训、督导工作和酒店各级管理人员、员工的培训工作。 2、根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题,分析培训需求,协助培训质检总监制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 3、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作，按期向培训质检总监反馈酒店培训实施结果。 4、负责建立并完善酒店培训体系，安排各部制定年度、月度培训计划，审批修订各种培训教材。 5、组织和主持重要的培训活动，负责收集各种资料，建立和健全培训档案库，为考核、评估、选拔各类人员当好参谋。 6、依据国家旅行局关于星级酒店评分标准、《酒店职员手册》、《酒店奖惩条例》等各项规章制度以及岗位职责和服务规范对酒店各岗位进行督导检查。 7、建立督导检查制度，采纳常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式，每天按酒店的统一质量标准进行检查，检查结果及时通报给部门领导和各有关部门主管，同时记入《检查日报表》，作为奖惩制度的重要依据。 8、依照各种数据统计表，加以分析，并提出改进方案和建议，对质量方面的重大事故草拟专题案例报告，上报酒店总经理，并作为培训资料专办。 9、具体负责质检工作的计划、组织与监督,采取有效措施,提高服务质量，收集和整理《客人意见反馈表》，进行分析，提出改进意见，日早晨报送培训质检总监。 二、任职资格： 1、大专以上学历,酒店管理、旅游管理、人力资源管理等相关专业 2、22周岁以上,性别不限，身体健康,精力旺盛,仪表端庄,气质高雅。 3、有相关岗位从业/实习经验，可接受应届毕业生/实习生。 4、沟通协调能力强,有感召力、有责任感、有凝聚力、成熟，具备良好的团队素质。 5、熟练使用电脑及其他办公自动化设备，有自己独特的授课方式，有酒店质检工作经验优先。

工作地点：广州太阳城大酒店 岗位职责： 定期审查并更新食品安全标准操作程序（SOP），以适应新的法律法规变化或业务需求。监督厨房、餐厅日常运作，确保所有食品处理、储存、烹饪及分发过程严格遵守食品安全标准。管理卫生，包括定期清洁消毒、检查防鼠防虫措施的有效性，以及确保员工个人卫生习惯符合规范。负责设备的维护与校准，确保所有食品处理设备安全、高效运行。监督食品原料的采购、验收、存储与分发，确保原料来源可靠、质量合格、新鲜无变质。定期检查库存，实施先进先出原则，减少过期食品的风险。记录并追踪食品原料的使用情况，协助成本控制和减少浪费。负责月饼生产全过程的记录管理，包括但不限于原料入库、配料使用、生产过程控制、成品检验、成品入库及出库等环节的详细台账记录。确保所有记录准确无误，可追溯性强，便于食品安全审核与检查。定期填写完成月饼生产台账，及时发现并纠正记录中的错误或遗漏。制定并执行月饼质量检测计划，包括但不限于外观、口感、卫生指标、营养成分等方面的检测。使用专业检测设备和工具，按照既定的检测方法和标准，对月饼进行抽样检测。记录检测结果，对不合格产品及时采取隔离、标识、处置等措施，并追溯原因，提出改进措施。制定并执行月饼质量检测计划，包括但不限于外观、口感、卫生指标、营养成分等方面的检测。使用专业检测设备和工具，按照既定的检测方法和标准，对月饼进行抽样检测。记录检测结果，对不合格产品及时采取隔离、标识、处置等措施，并追溯原因，提出改进措施。关注食品安全领域的新技术、新方法，探索其在酒店实训室管理中的应用，不断提升食品安全管理水平。收集员工、客人关于食品安全的反馈，持续优化管理流程和服务质量。其他餐饮领导安排的工作。 三、招聘条件 学历要求：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业背景优先。工作经验：具有酒店或相关行业食品安全管理经验者优先。专业技能：熟悉酒店管理专业实训室设备的使用和维护，具备一定的计算机操作能力和办公软件应用能力。个人素质：具有良好的职业道德和团队合作精神，责任心强，善于沟通，能够吃苦耐劳。该岗位大小周，不能接受勿扰

销售主任-商务公司&会议培训*1 会议&宴会销售主任*1 【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1、负责检查VIP客人的历史信息，了解抵离店时间，在客人抵店前安排赠品，做好客人抵达的迎候工作。 2、负责VIP客人抵店前的房间检查工作，引导客人至客房，并适时介绍客房设施和服务特色，提供欢迎茶，为客人提供行李开箱和装箱服务。 3、根据集团澜嘉会会员礼遇，为澜嘉会员工提供VIP会员通道相关服务。 4、与相关部门配合安排VIP客人房间的清洁整理、夜床服务、送餐服务、免费水果、当日报纸的配备、收取送还客衣等服务，确保客人的需求在第一时间予以满足。 5、与相关部门配合安排VIP客人餐前准备工作的检查和用餐服务，确保客人的需求在第一时间予以满足。 6、与相关部门配合安排VIP客人在店期间的会议准备工作及会间服务工作。 7、响应并安排VIP客人在住期间的其他需求，如叫醒、健身等，确保客人的需求在第一时间予以满足。 8、客人住店期间的全程接待和服务（包括但不局限于住宿、用餐、会议等）。 9、及时准确的了解酒店活动产品，当地旅游信息和商务信息等资料，适合的向客人推荐酒店的服务产品。 10、对君澜酒店及“更多的关爱”服务理念有深刻的理解和践行，提升客人在店的文化感受。 11、搜集客人对相关活动的意见和建议，促进活动的改善和完成。 12、完成上级领导布置的其他工作

1、协助前厅经理做好前厅部的全面工作； 2.、指导员工做好分房、排房、换房、办理退房等业务工作，保证下属向客人提供商效率的入住和退房服务； 3.、准确掌握房态信息，掌握每天可出售房间数目、种类及已预定的房间数量、种类； 4.、负责检查团队到达前的入住准备工作（房间、钥匙等）； 5.、接待客人投诉并以恰当方式进行处理，必要时上报经理处理； 6.、负责检查员工仪容仪表，服务规范，操作效率等，并做好每日工作检查记录； 7.、协助经理开展员工培训，不断提高员工业务水平和服务意识； 8.、协助经理对本部员工进行绩效考评，提出考评意见； 9、完成经理交办的其它工作； 有酒店前台管理工作经验者优先考虑；待遇优厚，缴纳五险，绩效补贴，生活补贴，法定假日，节日福利，生日福利，带薪年假。

岗位职责 1. 当班时负表所有分配的楼层和客房 2.与接待部门密切合作确保任何时间内正确的房态 3. 确保所分配的区域的高度清洁 4. 确保“请勿打扰”状态时客人的隐私得到尊重 5. 监督夜床服务 6. 负责严格的钥匙领取程序 7. 例行检查客房,走廊和公共区域 8. 即时向工程部报告维修申请 9. 确保遵循失物招领程序 10. 保持楼层布草房的整洁 11. 监督单元工作效率 12. 避免和调解抱怨 13.通过汇总客人的意见汇总，,寻找机会不断发展对客服务 岗位要求 具有良好的管家部楼层日常操作方面的专业知识。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成领导督导分配的工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、形象好。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

【岗位职责】 1.按照财务岗提供的数据账单，每月与各个供应商进行核对确认，将核对数据不一致、有问题的数据反馈给产品测试岗位处理，并将处理后的账单反馈给财务岗进行账目调整； 2.定期给供应商付款结算，根据机票、酒店、火车的订单总额，填写付款申请，连同供应商开具的发票、账单明细表等，一起交由财务岗进行预充值付款，并进行账务处理。 【岗位要求】 1.专科及以上； 2.财务管理等相关专业； 3.熟练使用电脑等办公软件； 4.具备较强的逻辑思维及汇总能力。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策。 5.熟练各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，具备一定的英语能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感。 3.熟悉酒店各项对客政策、设施设备及服务种类。

【岗位职责】 1、负责班组内的全面管理工作； 2、组织班组安全员学习业务知识，经常进行岗位练兵； 3、处理对班组安全员的投诉，加强巡查，处理巡查中发现的问题； 4、安排好本班组当值安全员的用餐时间，杜绝空岗用餐； 5、保持与各岗位的联系，建立安全防范网络； 6、协助上级处理各种事故。 【岗位要求】 1、具有一定组织协调能力； 2、有同档酒店保安工作1年以上经验，接受过酒店保安培训； 3、具有简单英语会话能力； 4、懂得安全保卫知识，责任心强，处事机警、果断。

岗位概述 酒店前台接待员是酒店与客人之间的第一接触点，负责为客人提供高效、友好的服务，确保客人在入住期间获得优质的体验。前台接待员需要具备良好的沟通能力、服务意识和应变能力，能够处理客人的各种需求，确保酒店运营顺畅。 岗位职责 接待服务热情、礼貌地迎接客人，办理入住和退房手续，确保信息准确无误。 为客人提供酒店设施、服务、周边景点及交通信息的详细介绍。 处理客人的问询、需求及投诉，及时解决问题并反馈给相关部门。 预订管理接听电话、邮件及在线预订，处理客人的预订请求，确保预订信息准确录入系统。 协调客房分配，确保房间安排合理，满足客人的特殊需求（如无烟房、加床等）。 收银与账务处理处理客人的支付、结账及发票开具，确保账务准确无误。 管理现金、信用卡等支付方式，确保资金安全。 客户关系维护记录客人的特殊需求及偏好，提供个性化服务，提升客人满意度。 处理会员卡申请及积分管理，维护客户关系。 日常运营支持保持前台区域的整洁、有序，确保工作环境符合酒店标准。 与其他部门（如客房部、餐饮部、安保部）保持良好沟通，确保信息传递及时准确。 协助处理突发事件，如客人遗失物品、紧急医疗情况等。 系统操作与记录熟练使用酒店管理系统，确保信息录入准确。 记录每日工作日志，整理并提交相关报表。 任职要求 教育背景高中及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 工作经验1年以上酒店前台或客户服务相关工作经验，有星级酒店经验者优先。 技能要求熟练使用办公软件（如Word、Excel）及酒店管理系统。 良好的中英文沟通能力（或其他外语能力），能够与不同国籍客人交流。 具备较强的服务意识、应变能力及团队合作精神。 个人素质形象气质佳，亲和力强，具备良好的职业素养。 工作细致、耐心，能够承受一定的工作压力。 具备良好的时间管理能力，能够高效处理多任务。

岗位职责： 1. 统筹员工餐厅每日餐食准备、分发及收尾工作，确保按时供餐；监督食品摆放、餐具补充及餐厅环境卫生，符合酒店卫生安全标准；协调厨房与服务员的工作流程，提升用餐效率； 2. 协同安排团队的排班、考勤及工作任务分配；培训新员工掌握服务规范、卫生标准及安全操作流程； 3. 检查食材存储、菜品质量及份量，及时反馈；处理员工对餐食或服务的投诉，提出改进建议； 4. 协助盘点餐具、食材消耗，控制浪费，定期提交需求计划；监督设备维护，及时报修故障； 5. 确保餐厅符合消防、食品安全及酒店规章制度；定期组织卫生消杀，保留检查记录。 胜任要求： 1. 高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先；2年以上餐饮服务经验，1年以上团队管理经验（酒店/员工餐厅背景更佳）； 2. 熟悉餐饮卫生安全法规；具备基础成本管控及协调能力；熟练使用办公软件； 3. 责任心强，能适应早晚班次；良好的沟通能力，服务意识突出。

1.    制作提供烘烤面点，包括以下食品的制作：烤面点、处理和存储商品、卷心菜面点、杏仁酱馅松饼、烘烤并填充甜馅、卷心菜和泡夫类可口食品。 2.   制作和装饰发酵面点，包括以下食品的制作：牛角包、法式牛油面包、德式面包、丹麦式酥皮饼、萨伐仑松饼和兰姆糕。 3.   制作和装饰下午茶食品，包括：适合用作酒店下午茶的食品、果馅饼和派。 4.   制作和装饰甜点，包括：冻甜点、热甜点、冷甜点、特色甜点。 5.   制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，包括：传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，将其制作完毕后进行装饰，进行准备后将其送给客人；为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理、制作各种奶酪蛋糕。 6.   制作杏仁蛋白软糖：制作杏仁蛋白软糖模型、制作各种花和人物模型、制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖。 7.   制作法式点心：制作各种花色小蛋糕、制作各种冰花小蛋糕。 8.   保持卫生标准和规则。 9.   保持厨房的卫生。 10.  清洁并整理工作区域。 11.  保持个人卫生。

按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 补充客用品。 及时礼貌礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 填写员工工作表并将差异房情况报告当班主管。 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况 完成每日客房检查工作单 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品 向上级汇报楼层里的反常行为和活动 准确记录在划定的区域内的房间情况 遵守酒店的健康、安全和卫生政策 保持个人仪容和卫生标准 按要求参加会议和培训活动

1、务实严谨，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争(熟悉本地市场)。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力，具备高效的市场开拓能力。 8、具有事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的职业修养，正常的语言沟通能力和电脑信息处理能力，有酒店经验者优先。