【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 6、编辑更新工作标准和程序

岗位职责： 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻； 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车； 3、保证酒店和宾客的生命财产安全； 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放； 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告； 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报； 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求： 1、具有初中以上文化程度，或退伍军人； 2、能接受两班倒（12小时/班）； 3、工作责任心强，性格稳重； 4、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1.更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。          2.负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。                     3.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。                                5.分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。                      & 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。     4.有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

职位描述： 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。  保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 岗位要求： 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 良好的英语口译及书写能力。 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，40岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营管理，包括生产计划制定、人员排班及工作分配，确保出品质量和效率； 2、监督西点、面包等产品的制作流程，严格把控原料选用、工艺标准及卫生规范； 3、定期研发新品，结合市场趋势和客户需求优化产品结构，提升竞争力； 4、负责西饼房成本控制，包括原料采购、库存管理及损耗分析，达成预算目标； 5、培训并指导下属员工，提升团队专业技能及服务意识，确保操作符合酒店标准； 6、协调与其他部门（如餐饮部、宴会部）的协作，保障大型活动或宴会的西点供应需求； 7、定期检查设备维护状况，确保生产工具安全、合规使用。 【岗位要求】 1、具备西点制作相关专业背景或3年以上西饼房工作经验，1年以上管理经验优先； 2、精通各类西点、面包、巧克力等产品的制作工艺及装饰技巧，熟悉行业流行趋势； 3、具备较强的成本意识和数据分析能力，能独立完成原料核算及生产计划制定； 4、良好的团队管理能力，擅长沟通协调，能有效调动员工积极性； 5、注重细节，对食品安全、卫生及操作规范有高标准要求； 6、能适应弹性工作时间，包括节假日及高峰时段加班。

【岗位职责】  1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。  3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。  5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7、负责夜班岗位。 【岗位要求】  1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1..协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 2.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 3.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 4.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全工作。 5.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐饮服务的技能技巧； 3.有较强的沟通能力，管理能力，善于调动中/西餐厅各级服务人员的积极性。

岗位职责： 1.熟练掌握舞台音响设备的操作使用 2.经常检查设备运行情况，发现异常情况及时汇报，并做好紧急处理 3.配合会议服务日常工作 任职要求： 1.中专以上文化程度，一年以上同岗位工作经验优先； 2.熟练掌握音响方面所有器械的使用和保养、维修等方法；

工作职责： 1.按照出品标准和客人要求，负责吧台酒水饮品的供应工作，按程序补充酒水。 2.负责酒水饮品的领取、保管和销售工作，每日进行一次清点和整理，并负责本吧台售出酒水的保存和整理。 3.负责为客人调制鸡尾酒，并负责管理酒吧的玻璃杯、器皿和设备。 4.负责工作区域的卫生，包括设备、用具的卫生。 5.积极参加各种技术培训，不断提高业务水平。 岗位要求： 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

Shangri-La Hotel Xian Located in the prestigious financial and shopping mall centre on Keji Road in Yanta District, Shangri-La Hotel, Xian, enjoys easy access to Xian’s leading business, entertainment and shopping destinations. Our hotel serves as a prime residence for both business and leisure travellers alike. The hotel is approximately a 35-minute drive from Xi’an International Airport and Xian North railway station, a 45-minute drive from the Terracotta Warriors Museum and a 25-minute drive from City Wall and Bell Tower. Metro line 3 is close to the hotel and it only takes 15 minutes to reach the Giant Wild Goose Pagoda. The hotel’s tour guide manager can customize different city tour routes for you. -393 rooms and suites -4 restaurants & bars 酒店位于雁塔区科技路商务区腹地，毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心，步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区，酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安，一日读懂千年。深入体验历史名都，酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区，25分钟可达钟鼓楼广场，驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。   -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧  We are currently looking for a Service Manager - Sales Manager to join our Sales & Marketing team. As a Service Manager - Sales Manager, we rely on you to: Assist Director of Sales to effectively communicate and implement sales strategy and objective with team member. Handle sales activities with local and international partners. Generate new business opportunities through various channels. Implement the sales activities and action plans outlined in the sales and marketing plan of the hotel. Takes responsibility for the team's sales performance. Lead and motivate the sales team. Maintain sales and service standards of the team. 销售经理岗位职责如下： 协助销售总监与团队成员有效沟通并实施销售策略和目标； 处理与本地及国际合作伙伴的销售活动； 通过多种渠道创造新的商机； 执行酒店市场销售计划中列出的销售活动和行动计划； 对团队的销售业绩负责； 领导和激励销售团队； 保持团队的销售和服务标准。 We are looking for someone who: Has a passion for Sales and Marketing. Is a strong team player. Room Sales Direction. Has relevant experience in a similar capacity previously Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel. Understands the global markets and local environment. Has strong interpersonal and communication skills. Able to engage in a friendly and professional manner with business partners and customers. 我们正在寻找这样的候选人： 对销售和市场有热情； 有很强的团队合作精神； 客房销售方向； 是否有类似工作经验； 在带领酒店变革的同时，要跳出常规思维； 了解全球市场和当地环境； 有较强的人际关系和沟通能力； 能够以友好和专业的方式与商业伙伴和客户打交道。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!

岗位职责 1、辅助经理做好部门运营。 2、安排员工班次及区域划定。 3、处理客人投诉。 4、检查员工履职，仪容仪表及按时出勤情况。 5、服务中坚持服务标准，并提供培训及指导。 6、调查客人满意度，正确处理反馈意见并跟进。 7、关注员工发展，咨询及解决员工间的矛盾。 岗位要求： 1、2年或以上星级酒店西餐厅工作经验，形象好。 2、熟悉餐饮知识，有一定的英语口头表达能力。 3、有一定处理客人投诉的能力，善于沟通。

具有丰富的酒类知识和调酒技巧，熟练掌握各种调酒配方； 熟练运用调酒工具，如调酒杯、调羹、冰夹等，完成调酒过程； 熟悉各类酒水的特点、风味、用途，为客人提供专业的酒水推荐； 根据客人需求制作和提供品质如一的酒水； 提供彬彬有礼的专业酒水服务； 与客人保持良好的沟通，为客人提供优质的服务; 保持工作区域干净整洁; 具有较强的团队协作精神和责任心； 有活力善于沟通，懂得最新的酒吧调酒，会表演等； 薪资可面议；

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 2、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

【岗位职责】 1、通过训练、领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1.对物业部的运转进行监督，负责对员工进行分配工作。 2.检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率。 3.跟踪检查记录和公区/客房问题报告及时进行维修。 4.搞好日常行政运作，设备运行，工程工作单，设备维修保养单的工作按时、按质、 按量完成，督导员工做出最佳的工作表现。 岗位要求： 1.需要强/弱电和机械方面的知识。 2.熟悉酒店工程设备维护和保养。 3.持有电工上岗证。

砧板明档岗位的主要职责包括‌： ‌明档切配和摆盘‌：负责明档区域的切配工作，确保食材的切割和摆盘符合要求，提升菜品的视觉效果‌1。 ‌菜品前期准备‌：在开餐前完成菜品的准备工作，包括煎、烹等处理，确保菜品新鲜、整洁‌2。 ‌卫生管理‌：保持明档区域的卫生整洁，确保食材的新鲜度和整洁度‌2。 ‌成本控制‌：合理使用食材，减少浪费，控制成本‌2。 ‌砧板明档岗位的工作环境‌： ‌工作环境‌：明档区域通常是一个干净、明亮的环境，工作温度适宜，不需要进入后厨‌1。 ‌设备使用‌：使用各种厨具进行食材的切割和摆盘‌3。 ‌砧板明档岗位的技能要求‌： ‌刀工技巧‌：需要具备一定的刀工技巧，能够熟练地进行食材的切割和摆盘‌14。 ‌卫生意识‌：保持高度的卫生意识，确保食材的新鲜和整洁‌2。 ‌成本控制‌：合理使用食材，减少浪费，控制成本‌2。 ‌砧板明档岗位的职业发展前景‌： ‌晋升空间‌：在经验积累后，可以晋升为加工切配领班或厨师长，负责更多的管理工作‌5。 ‌技能提升‌：通过不断学习和实践，可以提升刀工技巧和管理能力，成为团队中的核心成员‌5。

1.经理不在岗时承担经理的职责； 2.检查员工上岗前的仪容仪表，负责员工的考勤和考核工作； 3.检查餐前的准备工作，确保工作物品充足，工作场地清洁； 4.随时检查、指导下属工作，调动员工积极性，为客人提供优质服务； 5.与厨房保持良好的沟通与合作，主动向客人推销； 6.对餐厅每天的营业情况及发生的特别事件作好记录，安排好交接工作； 7.处理服务中发生的各种情况； 8.协助经理开展员工培训工作； 9.每月定时对餐厅所有物品、设施设备进行清查盘点，检查维护保养设施设备的记录情况，对所缺物品制定申购计划  报经理； 10.完成上级分配的其他工作。

岗位职责： 1.对餐厅的高服务标准有责任，计划，指导，控制统筹餐厅的所有员工。 2.协助餐厅经理做好运营工作。 3.整个酒店保持良好的工作氛围和团队合作。 4.负责卫生、整洁、美观的备餐台,并适当维护操作设备和固定资产。 5.和成本控制经理紧密合作，负责完成酒水预算和成本控制。 6.处理餐厅现有的投诉。 7.与宾客建立良好的客户关系。 任职要求： 1.有餐饮运营及管理经验。 2.有同等职位工作经验者优先。 3.良好的中英文沟通能力。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

岗位职责（主要负责旅行社） 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

Job Summary 职位描述： 1.Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保为客人提供高品质和一致性的服务； 2.Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3.In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 4.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； 5.Supervise cash handling and banking procedures. 监督现金的处理和存放程序； 6.Prepare daily banking and cash flow reports. 准备每日财务和现金收入报告； 7.Establish and instruct staff in cash security procedures. 制定并指导员工执行现金安全制度； 8.Deal with irregular payments. 处理异常的付款情况； 9.Supervise the maintenance of service equipment. 监督服务设备的维护保养； 10.Monitor standards of guest facilities and services. 监督客用设施和服务的标准； 11.Control stock and monitor security procedures. 控制存货和监督保安成序； 12.Assist with menu and wine list creation. 协助菜单和酒水单的设计工作； 13.Supervise functions. 监督各项职能； 14.Supervise outlet service. 监督餐厅的服务； 15.Works with Superior on manpower planning and management needs. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求； 16.Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 Job Requirement 岗位要求： 1.Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证； 3.Problem solving and training abilities. 具有解决问题的能力和培训的能力； 4.Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历； 5.2 years related experience or an equivalent combination of education and experience and supervisory experience preferred. 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景，具主管经验优先考虑。