岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求： 1.女性优先，大专以上文化程度；26岁-40岁，身高165CM-170CM之间，形象气质佳，口齿伶俐，沟通能力强，3年以上同星级同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐各级人员的工作积极性。 福利待遇：薪资面议，五险一金，包吃住，有年终奖、过节费及其他经理级福利待遇。

【岗位职责】 1、根据酒店的经营目标，制定年度、季度和月度的销售计划，并确保执行； 2、定期进行市场调研，分析竞争对手和行业趋势，调整销售策略； 3、开发新客户，维护现有客户关系，定期拜访重要客户，提升客户满意度； 4、及时处理客户反馈，跟进解决投诉，维护酒店良好形象； 5、上级领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、3年以上五星级酒店销售经验，有过政府销售业务经验者优先； 2、具备出色的销售技巧和谈判能力，能够独立完成销售任务； 3、具备优秀的沟通和表达能力，能够与客户和内部团队有效协作； 4、良好的中英文沟通能力，能够处理国际客户的需求； 5、具备良好的职业道德和团队合作精神，能够遵守酒店的各项规章制度。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作，为客人提供专业的入住、退房及问询服务； 2、协助处理客人投诉及突发事件，确保客人满意度； 3、维护客户关系，定期跟进VIP客户需求，提供个性化服务； 4、协调酒店各部门工作，确保服务流程顺畅高效； 5、协助完成客房预订管理及数据录入工作； 6、保持工作区域整洁有序，维护酒店形象。 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和职业素养； 2、普通话流利，具备基础的英语沟通能力； 3、具备较强的应变能力和抗压能力，能妥善处理突发事件； 4、工作细致耐心，具备良好的团队协作精神； 5、能适应轮班制工作安排； 6、有酒店行业相关经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括但不限于收入、成本、费用的账务处理及核对； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时； 3、负责税务申报及税务筹划工作，确保合规性并优化税务成本； 4、定期进行账务核对，确保总账与明细账数据一致，处理差异问题； 5、协助完成年度审计工作，提供所需财务资料及数据支持； 6、参与酒店预算编制及执行分析，提供财务数据支持及建议； 7、负责固定资产的账务管理及折旧核算； 8、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的会计基础知识，熟悉企业会计准则及税务法规； 2、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 3、具备良好的数据敏感度及分析能力，能够独立完成财务报表编制； 4、工作细致严谨，责任心强，具备较强的沟通协调能力； 5、能够适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑。

具备高星级酒店或高端餐饮行业 厨房炉灶主管、打荷主管、切配主管、粤菜主管、 西式厨房热菜主管、西式厨房冷菜主管 相关经验1年以上，熟悉宁波本地菜者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略，完成公司下达的年度销售目标，提升酒店市场份额及品牌影响力。 2、带领销售团队开拓和维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、等，建立长期稳定的合作关系。 3、分析市场动态及竞争对手情况，定期提交销售报告及市场反馈，为管理层提供决策依据。 4、策划并组织实施各类销售活动、促销方案及客户答谢活动，提升客户粘性和复购率。 5、协调酒店各部门资源，确保销售政策落地执行，优化客户服务流程，提升客户满意度。 6、负责销售团队的日常管理，包括目标分解、绩效考核、培训及团队建设，提升团队整体效能。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2、熟悉武汉及周边酒店市场，具备丰富的客户资源及市场拓展能力，有成功销售案例者优先。 3、具备敏锐的市场洞察力和数据分析能力，能够独立制定销售策略并推动执行。 4、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够高效处理客户关系及团队协作问题。 5、责任心强，抗压能力突出，适应高强度工作节奏。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求； 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求： 1.大专以上文化程度； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、热爱酒店行业，愿意在酒店行业深耕； 2、熟悉及了解酒店各部门工作细则和流程； 3、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 4、需在公司的各个部门进行轮岗，根据轮岗期间具体工作实际最终由人事管理部门考核确定岗位及分管事项； 5、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 6、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、认同并实践公司企业文化； 2、有协调跨部门工作经验和较强的项目管理能力； 3、具有较强的沟通能力和文字表达能力，能够熟练使用MS Office工具； 4、自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长； 5、具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力； 6、具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力。

  岗位职责： 1.负责组织和安排客房区域的清扫工作； 2.督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作； 3.负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目； 4.负责酒店客房部员工的管理和工作的协调及管理； 5.确保酒店客房设施完好，达到干净、友好;标准满足客人的服务需求。 岗位要求： 1.年龄 25-40 岁，中专或同等以上学历； 2.一年星级酒店管理工作经验； 3.熟悉酒店内部管理程序及运作； 4.有较强的领导、组织、协调及沟通能力，具有一定的英文水平； 5.具有先进的经济型酒店管理思想和管理理念； 6.能吃苦耐劳，爱岗敬业。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会、团队客房销售、预订工作； 2.开展市场营销活动； 3.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标； 4.向市场销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等； 6.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系； 岗位要求 1.MICE销售经验4年以上，有稳定的客户来源； 2.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3.流利的英语进行交流和书写能力； 4.了解最新行业趋势和市场实践； 5.具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议；

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括接待客人、点单、泡茶、咖啡制作及出品等； 2、保持大堂吧环境整洁，确保餐具、杯具及设备摆放有序，符合卫生标准； 3、熟悉酒水单及饮品配方，能够为客人提供专业的推荐与服务； 4、及时处理客人需求及投诉，确保客人满意度； 5、协助完成每日营业报表及库存盘点工作； 6、遵守酒店服务流程及标准，维护酒店形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，热情、耐心、细致； 2、能够适应早晚班及节假日排班工作； 3、具备团队协作精神，服从工作安排； 4、无经验者可接受培训，有酒店或餐饮行业经验者优先； 5、身体健康，形象端正，无不良嗜好。

岗位职责 1、制定和组织公司的市场传讯计划，实施相关活动； 2、协助市场传讯总监策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市        场宣传等公关活动； 3、协调酒店各部门资源，树立和提升公司行业知名度； 4、积极参加行业活动，了解与掌握市场信息，建立行业人际关系桥      梁； 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决； 岗位要求 1、1年以上市场传讯管理岗位从业经验，拥有一定酒店资源、媒      体、人脉资源； 2、熟悉行业规则，对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力； 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力； 4、形象气质好，具有较强的商务谈判技巧，人际沟通及语言表达能      力；

【岗位职责】 1、全面负责君泊酒店管理（上海）有限公司所有酒店客房部的所有日常运营质量检查管理工作，确保客房服务质量达到公司标准； 2、制定并执行客房部年度、季度、月度工作计划，优化工作流程，提升运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保客房环境整洁、设施完好； 4、负责客房部员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养和服务水平； 5、控制客房部成本预算，合理调配资源，降低运营成本； 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题，提升客户满意度； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持高效沟通，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉客房部运营流程及标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的沟通协调能力，能够妥善处理客户及员工关系； 4、注重细节，具备良好的问题分析与解决能力； 5、具备成本控制意识，能够合理规划资源使用； 6、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力； 7、对酒店行业有热情，愿意长期发展。

职责范围： 1、全面负责酒店财务管理，确保酒店营收； 2、负责对外联络工商局、税务局、物价局等对口政府部门，接受政府监督，合法合规经营； 3、与各营收部门一同制定年度目标收入与各项营业成本费用预算，上报总经理审核； 4、制定财务政策，监督各部门营收状况，及时反馈资金问题，确保公司与员工利益； 5、建立采购信息渠道，与各供应商保持良好合作沟通，确保经营需要与产品质量； 6、熟知电子商务与税务平台操作，完善酒店电子交易与税务系统； 7、负责酒店信息技术管理与网络安全； 8、选择最优方案制定酒店仓存量，确保经营需要同时争取利润空间； 9、定期组织经营分析会议，提供准确经营数据并评估校验各部门分析报告，综合意见后做出修正方案； 10、负责管理部门员工职业操守和纪律，评估员工廉洁度和工作能力，并定期对供应商进行评估； 11、建立财务档案，并对其进行有效分析与管理； 12、完成总经理安排酒店管理工作任务。 职位要求： 1、年龄55岁以下，性别不限，身高1.7米以上，精通中文，熟知英文专业术语并进行有效沟通； 2、大专学历，熟练掌握电脑操作，熟知酒店电子管理与办公系统操作，精通财务操作及国家税务平台操作； 3、5年以上高星级酒店财务部管理工作经验，有酒店管理公司及高星级酒店筹备开业经验者优先。

职责范围： 1、协助总经理行政工作，并全面负责酒店人力资源管理，确保酒店人材作用； 2、负责对外联络人社局等对口政府部门，按国家法律执行员工福利政策，合法合规经营； 3、与各营收部门一同制定员工编制架构及人力资源成本费用预算，并定期评估修正，上报总经理审核； 4、制定规范操作流程，监督各部门劳动纪律状况，及时反馈员工问题，确保酒店人力资源处于稳定状态； 5、建立社会人力资源信息渠道，与各高校、人材市场等保持良好合作沟通，确保人力资源与酒店经营平衡； 6、建立员工人事档案，帮助员工制定职业规划； 7、熟知电子招聘平台操作，完善酒店招聘信息系统，及时制作、更新、发布招聘信息； 8、负责酒店员工餐厅及后勤区域管理； 9、负责统筹员工培训，监督各部门专业培训情况； 10、定期组织员工活动，确保员工身心健康； 11、依照制定标准对各部门质量检查； 12、完成总经理安排酒店管理工作任务。 职位要求： 1、年龄45岁以下，大专学历，身高1.7米以上，精通中文，熟知英文专业术语并进行有效沟通； 2、熟练掌握电脑操作，熟知酒店电子管理与办公系统操作，精通招聘平台操作； 3、5年以上高星级酒店行政人事管理工作经验，有酒店管理公司及高星级酒店筹备开业经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，制定并执行销售计划，完成年度销售目标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，提出销售策略调整建议，提升酒店市场份额； 4、协助制定销售政策及价格体系，确保销售活动的合理性与竞争力； 5、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供个性化解决方案，提升客户满意度； 6、协调酒店内部资源，确保客户需求得到高效落实，提升服务质量； 7、参与酒店市场推广活动，提升品牌影响力，扩大潜在客户群体。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店销售或相关行业销售经验，有高星级酒店销售经验者优先； 3、熟悉酒店行业市场及销售流程，具备较强的客户开发与维护能力； 4、具备优秀的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神； 5、能承受一定的工作压力，适应短期出差及灵活的工作时间安排； 6、年龄25-45岁，形象气质良好，具备较强的职业素养与责任心。

Responsibilities: 1. Prospects new business through phone solicitation, outside sales calls, customer visits to the hotel, trade shows, sales blitzes, direct mail, newspaper/journal research and other customer interaction or research. 通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段拓展新客户。 2. Develops marketing intelligence: new product ideas, competition activities, new customer trends and performance. 获取市场情报：如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。 3. Sells the benefits of the Sales Centre/property sales and event management.  向客户推销宴会销售及服务所带来的价值。 4. Strives to meet measurable targets and goals, as assigned for individual and team.   努力达成个人及团队的目标（可测量）。 5. Implements training programs to improve sales efficiency and staff development.  参加培训课程，提高销售业绩及技能。 6. Directs the activities of the proactive team.  管理销售团队日常工作 7. Tracks and measures the performance of Sales Executive on a monthly or period basis. 定期或月度考察销售主任工作表现。 8.Drives/manages account transient, group and catering production through improved customer loyalty by excellent account management. 通过有效的客户管理，提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。   Requirements: 1. Strong overall sales skills. 出色的销售技巧。 2. Understanding of hotel(s) business mix needs of transient, group and catering business. 理解适合酒店需要的散客、团队及宴会的生意。 3. Self-confidence, energy and enthusiasm. 自信、精力旺盛及热情 4. Ability to present ideas, expectations and information in a concise, well-organized manner. 良好的表达及组织能力 5. Excellent interpersonal conflict management skills. 出色的人际交往能力 6. Excellence Skills in English Spoken & Written.  英语说写能力良好 7. Understanding of sales strategies and account profitability. 清楚销售策略及客户利润最大化

工作内容： 1.执行总经理的工作指令，在总经理领导下，完成楼面日常管理工作，并对其负责和汇报工作； 2.必须确保在岗人员准时上岗，保证服务热情周到，并使服务员严格履行自己提供优质服务的职责； 3.负责宴会订餐和确定餐桌席位标准； 4.坚持服务现场的管理、检查和督导员工的服务流程和质量要求做好各项工作； 5.积极与客人沟通，了解菜点佳肴和服务等方面的满意程度； 6.负责处理客户的投诉问题，协调客人与服务人员之间的关系； 7.协调下属主管与服务的工作岗位，定期组织员工学习技巧技能； 8.完成上级交代的其他工作。 任职要求： 1.形象良好，思路清晰，为人热情，热爱餐饮行业 2.有良好的沟通、组织、协调能力

岗位职责 1.收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验两年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务，形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【工作时间】8:00-16:30，月休4天，提供中餐和晚餐，缴纳社保，提供食宿，宿舍在酒店内。 【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求； 2、及时补充客房内的各类用品，如毛巾、洗漱用品、茶具等，保证客人需求得到满足； 3、检查客房设施设备的运行状况，发现故障或损坏及时报修； 4、协助处理客人的合理需求，提供优质的客房服务； 5、按照酒店标准完成退房清洁、续住清洁及深度清洁任务； 6、保持工作区域整洁，遵守安全操作规范及卫生管理制度。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心，能够适应酒店行业的工作节奏； 2、身体健康，能胜任一定强度的体力劳动； 3、工作细致认真，注重细节，有团队协作精神； 4、无相关工作经验者可接受培训，有酒店客房服务经验者优先； 5、能够适应轮班工作制（含周末及节假日）。

Job Describation 岗位职责： 1. Analyses market trends. Under the direction of the Director of Sales & Marketing, plans and implements proactive programs with Director of Sales to improve market share. 分析市场趋势，力争市场最大化与营销总监共同计划和推广有远见性的项目。 在酒店内管理所有的销售活动，包括客房销售、宴会销售及预订。 2. Responsible for ensuring coordination between the Events Management Department and Front Lines or Back-of-House Departments. Direct and drives all activities of the department, with specific responsibilities for ensuring high quality standards delivered by the Team, as well as developing and implementation action plans set forth in the Marketing Plan. 负责与宴会销售经理及后勤相关部门协调和沟通，指导并全程掌控会议及宴会销售部门所有活动，确保部门工作高效率、高品质完成，制定并实施市场营销计划。 3.Maintains close co-ordination with respective departments on organisers' requirements. Be visible to organiser and clients during their event/group dates and checks on guest satisfaction. Oversees the operation of the functions and works closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times. 与酒店的营运团队密切合作，竭力促成宴会及会议并收集客户满意度。监管部门营运工作，确保部门工作高效率、高品质完成。 4.Responsible for the events distribution system according to group chart. Develops leads and handles inquiries for social events (eg. weddings / dinner & dance). Maximizes up-selling when possible.  根据组织结构分配制度，开发有效策略和处理包括婚礼、宴席等的咨询，使收入达到最大化。 5.Direct the appropriate use of sales automation ensuring that the information technology deployed is protecting our intellectual capital and making an efficient sales operation. 指导销售自动化的适当使用来确保信息技术的开展，从而来保障我们的智力资本及市场保持有效的销售运作。 6. Reviews direct competition and market changes. Ensures complete awareness by the Events Management Team of how to meet these changes and of competitors’ activities at all times. 查看和回顾竞争对手和市场最新讯息，确保团队时刻保持敏锐嗅觉，赢取市场资源 7. Responsible for quality control & production performance of group catering revenue and group room nights. 负责团体宴会质量监管，确保收益和团体房间晚数正确 8. Develops on-going relationships with customers. Participates in relationship building visitations when necessary. 开发维护有潜力消费的客户，必要时参与客户关系建立和拜访工作。 Ensure that the hotel is appropriately displayed in all distribution systems at all times to build revenues and maximise market share. 确保酒店在任何时候在所有的分配体系上都能有最佳的展示，并建立收入及市场占有率的最大化。 Job Requirement 岗位要求： 1. Diploma in Business Administration, specializing in Marketing; University Degree in Economics or related fields are preferred. 企业管理大学文凭，主导市场；经济或相关领域的大学本科学历优先。 2.A minimum of 5 years relevant experience in the sales and marketing in the hotel industry 至少10年酒店行业市场营销相关工作经验。 3.Excellent communication skills in Mandarin and English, both written and verbal. Strong leadership and management skills, goal focused. Self-motivated and self-driven.  Independent and a good team player.  优秀的普通话及英语交流、读写能力。较强的领导及管理、目标导向能力。自我激励及推动，独立且具备良好的团队精神。

【工作描述】 月休4天  购买社保 1、 负责清洗各餐厅厨房的餐具，保持厨房的环境卫生，如抺墙、抺台、抺柜、拖积水等。 2、 将所有餐用具堆叠整齐，做好餐具清洁前的各项准备工作。 3、 懂得各种餐具的清洁方法以及清洁剂的使用方法。 4、 清楚各种洗碗机的操作程序和设备保养。 5、 检查洗碗机运作情况，发现异常要立即报告当值主管，以保证每日工作顺利进行。 【工作职责】 1、 负责各餐厅厨房的餐具和厨房环境的清洁卫生工作。 2、 每日领用所需的清洁用具，清洁剂用品，根据班长的工作安排，搞好本水位及厨房的清洁卫 3、 负责督促环卫做好垃圾桶的清洁工作。