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  • 珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1.向烧味主管汇报每日工作情况,执行各项指令。 2.严格烧味凉菜的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 3.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,做好餐前原料的充分准备工作,确保符合万豪卫生标准。 4.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。 5.及时填写食安365系统,确保各项食品卫生数据符合万豪卫生标准。 岗位要求 1.熟悉烧味部的工作规范和要求,掌握凉菜配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解酒店食品卫生法,有一定食品卫生安全知识基础。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,对中餐及宴会烧味出品能单独按要求操作。 4.服从厨师长安排,能适应轮岗协助中厨其他岗位的工作。
  • 工程技工

    2.8千-3.2千
    重庆-江北区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中央冷水机组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2、按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节。 3、掌握设备运行的技术状况,发现问题立即报告值班工程师或专业工程师。 4、按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作。 5、设备开、停必须及时转换运行状态牌,尤其是接到维修停台通知后,应立即挂检修牌。 6、记录设备开、停时间,停台修理原因和停台开始及恢复正常状态时间 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、身体健康,视力良好。 3、必须掌握空调、暖气工程设备的基础知识。 4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷。
  • 前台接待

    3.5千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 救生员

    6千-7千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责: 1.负责游泳池日常运作及管理; 2.对救生员及检票员的工作进行督导; 3.具有游泳池水质处理经验,保证游泳池水质达到国家标准要求,每日对水质检测结果进行公示; 4.做好救生员、检票员的培训工作,并付诸实施; 5.负责监督游泳池设备和设备的日常维修保养,指导救生员正确操作机房设备,确保设备、设施正常使用; 6.收集听取客户意见,及时处理客户投诉,不断提升服务水平; 7.完成上级或甲方安排的其他工作 任职要求: 1.男性 20-40 周岁,高中及以上文化学历。 2.有 1 年以上相关正规游泳池的工作经验,身体素质好,能吃苦耐劳,责任心强,有较好的合作意识。 3.身体健康,游泳技术好,有较强的救生、急救知识和技能。 4.须持有国家颁发的《游泳救生员职业资格证》。 5.具有 1 年以上游泳池水质处理经验。 6.熟练掌握游泳池循环系统操作。
  • 值班经理

    5千-7千
    韶关 | 经验不限 | 学历不限

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    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    工作职责 1)协助前厅部经理完成当值时间内的客情管理,确保及时迅速的解决各种突发事件; 2)通过巡视巡查,找出运作中的问题,形成报告同时加以解决; 3)直接向VIP客人提供接待服务,确保他们的入住满意; 4)在客情繁忙的时候,协调组织大堂的工作,使之井然有序; 5)处理各种突发事件,并进行跟进和向上级报告; 6)完成上级交给的其他工作。 职位要求: 1)1年以上相关工作岗位工作经验; 2) 具备一定的英语口语能力为佳; 3) 服务意识好,责任心强; 4) 团队协助性强,沟通能力优秀。
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1. 管理并执行客房部楼层的标准和程序。  2. 检查客房员工的仪表,个人卫生和形象。  3. 约束员工遵守纪律。  4. 每日分配安排员工工作。  5. 负责客房区域全面的清洁质量监控,定期检查所有区域。  6. 负责所有区域客房、公区、工作间的设施设备维护保养。  7. 检查预抵、在住VIP的房间。  8. 抽查主管的查房质量,对其进行考核。  9. 按照工作需要进行排班。  10. 保持定期的清洁计划,反馈清洁质量。  11. 避免和调节抱怨解决争端。  12. 制定和实施主管员工的培训计划及考核。  13. 通过汇总客人的意见,寻找机会不断改善对客服务。  14. 与前台等部门紧密合作,核查有疑问的房态,对客情及时掌握,发现情况异常立即上报。  15. 运用适当的方式解决客人的投诉。  16. 坚持酒店安全制度、紧急情况。  17. 完成上级交代的其他合理任务 任职条件 1. 学历要求:大专及以上学历。  2. 工作经验:五年以上品牌酒店客房服务工作经验,其中两年以上楼层主管工作经验。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1.收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 确保每日预订工作的准确性及时效性 2. 确保预订部员工完成规定工作 3. 协助收益经理完成工作,并在收益经理不在时负责预订部工作 4. 经常检查预订部的工作设备及工具以确保工作顺利有效 5. 关注预订部员工的电话技巧及促销技巧 6. 为收益经理提供房态数据 【岗位要求】 1. 相关工作经验年限3年及以上 2. 中英文流利, 强烈的服务导向 3. 思想灵活,活跃,心思细腻,计划周详
  • 重庆-南岸区 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 实习生
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位概述: 1.遵照酒店的政策与程序,以礼貌,合适,高效的方式提供与维持高水准的服务,传递喜来登文化。 2.满足客人提出的要求和需求,宾客服务员需要欢迎客人、为他们办理入住手续,在售房和提供其它相关服务时为客人提供建议和咨询,客人离店时为其办理退房手续,向客人道别。 专业知识技能: 1.熟悉前厅情况及运作; 2.良好英文水平; 3.良好沟通技巧; 4.熟悉OPERA 系统和钥匙卡系统; 教育: 本科及以上学历。 经验: 一年以上五星级酒店工作经验者优先。
  • 保安员

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    一.职位描述:     主要负责酒店人员财产安全防护,消防设施巡检、消防报警处置,酒店全范围监控,突发事件处置及报告等工作。 二.岗位职责与内容:1. 安全管理与巡逻 定期巡查酒店的各个区域(如大厅、客房楼层、停车场、储物间等),确保没有安全隐患。 重点巡查酒店的出入口、通道、紧急出口、消防设备等关键区域,防止盗窃、火灾等安全事故的发生。 关注酒店的外围环境,防止外来不明人员进入酒店,确保酒店周围区域的安全。 在必要时进行夜间巡查,确保酒店内外的安宁。 2. 宾客安全 确保宾客的财物安全,防止发生盗窃、抢劫等犯罪行为。 对进出酒店的宾客、员工、供应商、承包商等进行严格检查,确保无可疑人员进入。 处理宾客投诉,确保宾客的安全和满意度。 及时处理宾客的突发安全问题,如遗失物品、骚扰等。 3. 应急处理与处置 对突发事件进行快速反应,如火灾、医疗急救、爆炸等,按照应急预案进行处理。 协调相关部门处理突发公共事件,如有必要,报警处理。 在紧急情况下,迅速组织人员疏散,保障宾客和员工的生命安全。 负责并协助消防演练,确保每位员工熟悉紧急情况处理流程。 4. 监控管理 负责监控系统的日常检查与维护,确保监控设备运行正常。 查看监控录像,协助调查可能发生的安全事件或纠纷。 在有可疑行为时,及时对监控画面进行回放和记录,协助案件调查。 5. 出入管理 管理酒店的门禁系统,确保只有授权人员能够进入特定区域,如员工通道、设备间等。 记录访客信息,确保所有进入酒店的人员都有合法理由,确保访客登记准确。 协调外部人员进入,防止未经授权的人员进入重要区域。 6. 消防安全管理 定期检查酒店内的消防设备(如灭火器、灭火栓、消防水带等)是否完好,确保处于随时可用状态。 协助进行消防演练,确保全体员工和宾客熟悉火灾逃生路线及应急疏散程序。 在发生火灾等突发灾害时,负责疏散工作,确保酒店人员安全。 7. 防盗与防破坏 防范酒店内的财物被盗或损坏,保护酒店资产安全。 定期检查各类重要设施(如保险箱、电梯、厨房等)的安全情况,防止破坏或失窃。 协助管理部门,确保物资、设备等的安全存储。 8. 报告与记录 每日记录安全巡查情况,及时上报安全隐患和问题。 记录所有安全事件和事故,并提交详细报告。 进行交接班时,确保所有重要信息(如特殊情况、设备问题等)得到妥善传递。 9. 与其他部门协作 与前台、客房部、工程部等部门保持良好的沟通,确保安全管理工作协调进行。 在特殊情况下,协助其他部门处理问题,如暴力冲突、人员纠纷等。 10. 防范突发社会事件 预防和应对社会上的突发事件,如社会治安问题、集会、示威等可能影响酒店安全的事件。 如遇到有危险的社会事件,及时做好疏散和安全防范措施。 三.任职条件: 1.有酒店、商业楼宇或其他安保行业的工作经验者。 2.服从管理,态度认真,责任心强。 3.能够操作酒店的监控系统和报警系统,进行有效的安全监控和管理。 4.无犯罪记录,品行端正,诚实守信,忠诚守卫酒店安全。 5.有中级消控证优先 员工福利:五险、技能培训、带薪年假、岗位晋升、员工生日礼物、职业发展机会、员工奖励计划、员工活动、包吃包住、人性化管理、大小周、免费体检
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    一、职位概述: 根据酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供卫生保洁服务。 二、岗位职责 1、根据实际情况对客房的地毯,公共区域地毯和室内装饰品进行清洗。 2、严格遵守管家部的规则和制度。准时开始工作,着装干净整洁,遵守被分配的工作和膳食时间。 3、熟悉各类机器和清洁工具的使用,保养方法及各项清洁工作的操作规程。 4、如有需要完成特别的玻璃清洁工作。 5、当有需要时更换客用电梯厅地毯。 6、负责清洁设备的清洁和保养工作。 7、PA仓库保持干净、整洁。 8、酒店的一些特殊清洁如:大理石晶面、地毯抽洗、木制面打蜡等不能在白天清洁保养的项目,需要夜班完成。 9、参与客房部部门会议。  10、完成上级分配的其他任务。 三、任职条件 1、熟练掌握清洁设备的操作和清洁剂的使用。 2、具有不断钻研清洁技术的精神。 3、初中以上同等以上学历。 4、拥有一些客房清洁机器设备操作经验及相关石材、木质面的保养维护的工作经验。
  • 理疗师

    6千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    职位概述: l  以专业和高标准的方式提供理疗服务,努力实现水疗中心的目标。 l 积极保持对所有水疗服务和的良好了解产品。 l 展示对水疗产品的出色全面了解,为我们的客人提供良好的建议。 l 遵守水疗标准和操作程序。 l 每天对设备 产品进行维护,保持理疗房和的卫生。 任职条件: l 至少1-3年以上有酒店水疗工作经验。 l 有国家认可的美容证 芳香证书优秀考虑。 l 熟练操作面部护理 身体按摩等相关技能。 l 令人愉悦的态度为客人提供理疗服务。
  • 重庆-渝中区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工公布和培训。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 收益经理

    6千-8千
    杭州 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 员工生日聚餐
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    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    收益主管/经理 岗位职责: 1. 负责酒店日常收益分析、控制、预测,收益报表填制、审核等工作; 2. 深度分析经营和销售业务数据,定期形成分析建议; 3. 高准确的预测酒店客房收入,包括出租率、平均房价、RevPAR、收入,以便决策层进行销售策略和价格策略的动态优化; 4. 定期召开酒店收益管理会议; 5. 参与酒店收益管理系统的引进工作; 6. 参与制定酒店客房价格体系及优化; 7. 关注竞标酒店的价格体系及动态,分析市场需求,及时建议调整酒店房价; 8. 负责酒店收益管理有关的培训及统筹; 9. 负责酒店预订部的管理。 职位要求: 1. 2年以上对标酒店的收益管理经验; 2. 具备较强的收益管理、统计分析能力、熟练掌握数据挖掘与经营分析相关知识,精通多种数据分析工具; 3. 具有市场信息收集及分析能力。 4.具有一定的英语听说读写能力。 万豪品牌酒店同岗位工作经验优先
  • 运作经理

    7千-8千
    福州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责确保酒店所有的营业收入被准确记录,任何账目的出入及时予以汇报。收入审计员负责制作每日的收入报告,按照营业收入核对存入的现金,每天应收账款的流动。此外,日审员还负责确保营业收入每天被记录并报告,并执行与收入程序相关的管理制度; 2.执行和维护信贷与收款制度和程序,通过减少坏帐的出现和提高运作资本使酒店的利润最大化; 3.每月进行应收账账龄分析并对长期未能收回的款项准备行动计划; 4.审核前一晚夜审的操作程序是否被相应的完成,分类账是否已被结平,是否已修改系统日期,及生成相应的报表并分派给指定的同事,调查并和向财务总监报告在夜审计中发现的任何差异; 5.根据管理层要求的格式和需要的信息编制和分派每日收入报告、汇总表、计划表等; 6.需要时参加运作部门及财务会议,准备相关运作程序。
  • 泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责 本岗位是招聘中厨点心主管 1、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 ; 2、协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 ; 3、在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务; 4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅; 5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准; 6、保持清洁和卫生,依照安全和可靠的程序制定的标准。 岗位要求 1、有2年以上同岗位工作经验; 2、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感;
  • 泉州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1.关注宴会时间,日期,地点,客人人数的改变,安排员工服务; 2.负责所有座位安排表,保证餐前准备的充分,提前检查管事部的准备工作; 3.协助其助手或员工摆台,清洁; 4.负责重要人物的宴会,密切注意他们的任何需要; 5.负责宴会厅厨房的正常运作,与行政总厨联系以确保出品; 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.行政管理、市场营销及相关专业; 2.1年以上酒店会务相关工作经验,有大型会务活动协调实战工作经验; 3.具有良好的相关社会资源及服务商体系; 4.具有较强的社交和业务开拓能力,公关能力强; 5.具有优秀的沟通技巧和人际交往能力; 6.优秀的中英文写作、口语、阅读能力。
  • 夜班经理

    6千-8千
    珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
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    发布于 07-03
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    • 投递简历
    1、按照五星级酒店标准,在前厅部经理领导下,为客人及所有部门提供帮助,与酒店内的其他部门合作,增强员工的工作氛围,发扬团队精神; 2、理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神,保持专注当下; 3、促进酒店内房间及设施的销售, 确保一线员工掌握销售技巧,尽量提高销售; 4、确保到酒店的客人都受到及时关注; 5、对客人需求作出反映,解决相关问题; 6、为重要客人和酒店会员准备有总经理签名的欢迎卡,确保他们都受到特别关注; 7、查看和协助宾客登记信息程序; 8、完成其他分配的工作任务,在紧急情况时,对酒店管理系统采取措施; 9、协助前厅部经理管理并监督前台、礼宾部、宾客关系中心、商务中心、会员部的日常运营情况,并组织相关培训,确保前厅部正常运营。
  • 图文设计师

    5.5千-7千
    武汉 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1、确定品牌的推广策略。 2、酒店广告,广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关。 3、酒店的整体形象构思、设计。 4、制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料。 5、负责酒店网站维护与更新。 岗位要求 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、具有成功的市场策划案例或品牌传播案例。 3、负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作。 4、负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案。 5、负责部门日常品牌业务工作。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    2年以上同岗位工作经验; 婚庆专业优先; 年龄22-40岁.
  • 武汉 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。
  • 武汉 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 3、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工,使器其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    招聘:宴会高级销售经理 岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 5、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 6、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、能够掌握和理解市场和竞争。
  • 延边 | 3年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。
  • 延边 | 3年以上 | 大专

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    · 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 · 负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 · 负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 · 负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 · 负责在运营期间对宴会提供协助。 · 负责厨房所有设备的维护。 · 负责所有库房物品的安全。 · 确保充足的清洁物品和设备。 · 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 · 按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 · 事故报告的编辑和汇报。 · 准备每月的盘点。 · 报告和监督破损丢失。
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