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  • 销售主任

    3千-4千
    长春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 8、任务每月18-20万。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 焦作 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【工作职责】 1. 接受上级领导: (1) 接受上级的检查及评估; (2) 参加部门工作例会; (3) 汇报班组工作; (4) 完成上级交办的其它任务。 2. 班组内部管理工作: (1) 制定班组的工作计划和总结; (2) 主持班组例会; (3) 根据营业情况,合理安排班次,调派人员; (4) 定期组织班组内部的员工沟通会; (5) 处理员工上报事件; (6) 员工工作检查及评估; (7) 组织班组人员培训; (8) 组织班组员工进行企业文化的学习; (9) 组织班组人员参加酒店的各种活动; (10) 管理班组内部的各项固定资产及设施设备维护保养; (11) 处理突发事件。 3. 协作其它部门: (1) 与传菜部、厨房协作,共同提高酒店餐饮包房服务品质; (2) 与销售部、餐饮预订部协作,提高餐厅上座率; (3) 根据客户需求,将客户意见的反馈至厨房以相关部口; (4) 与酒店各部门协调接待好VIP、团队和会议宾客; (5) 配合酒店各项质量检查工作; (6) 协助各部门处理突发事件; (7) 协助落实各部门提出的要求。 1. 对客服务管理: (1) 督导员工对客服务质量,差缺补漏; (2) 充分满足顾客提出的或潜在的各种需求; (3) 受理宾客意见、建议,有效处理宾客投诉; (4) 落实宾客遗留物品的处理; (5) 处理各种涉及宾客的突发事件。 2. 自我管理: (1) 根据宾馆要求制定个人学习计划,并报部门经理审定; (2) 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训; (3) 参加相关资格认证考试; (4) 定期自我总结,针对管理中的不总进行改进,并接受上级检查。
  • 焦作 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 3、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工,使器其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 14、和销售,预定共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、确保为会员顾客提供优质专业的服务,劝说顾客加入会员。 17、与宾客服务经理联系,确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致,集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、与餐饮部,客房部,工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确,便于操作。维持前厅设备
  • 焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    监督并检查菜品的制作质量,确保出品的稳定性和一致性。 提升团队成员的专业技能和操作效率,确保厨房工作的顺利进行。 定期检查食材库存,合理预测食材需求,与采购部门合作确保食材供应的及时性。
  • 焦作 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    专业能力 (1) 办理入住登记手续,主动向客人问好; (2) 安排房间,尽可能满足客人的合理需求; (3) 按规定填写入住散客、团体登记单; (4) 负责保管、制作、发放、收回房卡; (5) 负责顾客有效身份证件“四实登记”; (6) 办理换房、加床、续住服务; (7) 办理退房、开具发票手续,主动询问客人入住体验并致谢。 具备分解工作计划的能力,责任清晰; 岗前认真阅读交接本,了解并落实上一班次移交的工作事项,确认备用金并负责向下一班次交接工作; 具备执行力,确保各项工作均能按时有效落地。涉及服务设计等; 协助前台主管,做好顾客意见汇总,第一时间反映并处理顾客意见,不让顾客不满意; 负责《客史档案》的不断完善,为接待服务提供有效信息; 塑造个人职业形象,提升职业素养、提高服务效率,成为“形象代言人”,树宾馆品牌形象; 负责房间销售、吉卡销售; 主动与客房部、餐饮部、销售部保持良好沟通,传递顾客需求,确保顾客满意度。
  • 面点厨师

    3千-5千
    焦作 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    要求:对面点品种有独立操作技能,具有一定的创新能力。
  • 合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位概述: 完成酒店采购需求,确保所有的要求及时的低成本的得到满足,用最低的价格提供样品,与合格的供应商保持合乎职业道德的业务关系,以支持采购工作进行顺利. 职责义务: 1.在日常采购工作中严格遵循酒店采购政策及程序. 2.确保酒店成本最小化,任何采购需提供三家有竞争力的报价. 3.会晤供应商已确保获得相关产品之规格,价格等信息. 4.向供应商下订单,确保及时交货以满足饭店需求, 追踪未完成项目, 催促交货以满足营运需要. 5.根据协商的付款周期结款, 6.进行市场调查以了解市场及价格浮动趋势. 7.定期汇总日采购单,报价.
  • 南阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险+全勤奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控; 2、制定并执行餐饮部年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标; 3、优化餐饮服务流程,提升客户满意度,处理客人投诉及突发事件; 4、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化; 5、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家相关法规及酒店要求; 6、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识; 7、策划并执行餐饮促销活动,提升酒店餐饮品牌影响力及市场竞争力; 8、与其他部门(如前厅部、市场部)协调合作,确保酒店整体服务品质。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、优秀的团队领导与沟通协调能力,能有效激励员工并处理突发问题; 3、具备成本控制意识及数据分析能力,能制定合理的经营策略; 4、对食品安全、卫生标准及行业法规有深入了解; 5、具备较强的市场敏感度,能根据市场需求调整餐饮服务策略; 6、能适应高强度工作,具备良好的抗压能力及服务意识; 7、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。
  • 总账会计

    6千-8千
    宁德 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历,财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 夜班补贴
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 保存客户的资料和档案。 2. 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4. 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5. 每月提交客人客房使用量的总结报告。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专

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    • 人性化管理
    • 周末双休
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    1.熟悉应用市场销售软件的解决方案,销售管理帐户的系统,同时优化所有收益机会。 To be familiar with and use the sales & marketing software solutions in managing sales accounts and optimize all revenue opportunities. 2.建立并维护客户文档。 To establish and maintain files of accounts. 3.监督熟悉组织的各个方面,包括调查,协调和执行。 To supervise all aspects of familiarization groups including inquiry, coordination and executive thereof. 4.确保销售团队符合Club Med Joyview标准及数据库的完整性。 To ensure compliance of the sales team with Club Med Joyview standards and integrity of database. 5.积极参加并参与日常收益战略会议并完成相关销售工作。 To actively participate in the regular revenue strategy meetings and implement actions relevant to sales. 6.积极参加客户产量回顾分析会议。 To actively participate in the Account Review meeting chaired by DOS and attended by DOSM and GM and the sales team.  岗位要求: 1.酒店管理、英语、市场营销相关专业 Graduation from Hotel Management, English, Sales and Marketing related professional. 2.至少一年以上五星级酒店同岗位或相似岗位工作经验 Minimum 1 years working experience in similar position in a hotel or relative industry.
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 遵守操作规程及酒店规章制度。 按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 完成宾客提出的小修工作。 完成维修领班安排的其它工作。 提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 以电工优先,对管道、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 五官端正,身体健康,精力充沛。 乐于学习,愿意专研。 具备一定的英语对话能力优先。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 负责安排管事部员工的工作班次。 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 有较强的责任心,工作认真踏实。 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 具有大专以上的文化程度或同等学历。 身体健康,精力充沛。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 负责部门所有文件的收发、归类和存档工作。 管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 为部门经理准备各种需要签批的申请。 负责部门的文印打字工作。 负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下,帮助处理日常事务和来访接待工作。 负责各类办公用品的领取与发放。 负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 汇总每月考勤、考核报表,按时送至人事行政办公室。 协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 能用一门外语进行日常会话。 身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 掌握小组的各项工作,对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。 掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 从事酒店强弱电管理或维护工作。  工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。 精力充沛,身体健康。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    招聘岗位:保安员 【工作职责】 完成岗位工作任务,保障酒店,员工,客人的安全。值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。协助维持保安部工作的有效进行。 【任职要求】 1. 需持有保安员证 2. 具备急救知识及知道如何使用急救设施设备 3. 有保安员相关工作经验者及退伍军人优先 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Security Officer 【Job Responsibilities】 Complete job tasks to ensure the safety of the hotel, associatesand guests. On-duty fire and monitoring equipment, timely detection andhandling of various alarms. To assist in maintaining the effective conduct ofthe work of the Security Wing. 【Job Requirements】 Must hold a Security Guard Certificate Possess knowledge of first aid and know how to use first aid facilities and equipment Preference will be given to those with relevant security guard experience and veterans 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days upAnnual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 实习生活动
    • 白领公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    1、深入了解酒店特征消费动态,及时把握用餐信息。 2、开拓餐饮渠道客户,制订有效合作方案。 3、提供餐厅渠道服务,完成餐厅、宴会宣传、销售工作。 4、识别新市场及现有市场以达到销售策略。 5、与餐饮总监、行政总厨紧密合作,共同制定计划,实行并让客人享受最优质的服务。 6、与其他部门沟通协调,密切配合。 【岗位要求】 1、具备同岗位工作经验,有客户资源优先考虑。 2、有良好的沟通协调能力。 3、工作细致严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 销售经理

    5千-8千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 双休
    • 年终奖
    • 高温费
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保实现销售目标。 8、做好客户接待及客户档案管理。 9、应届毕业亦可。
  • 汕头 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    (冷厨方向) 岗位职责 1.协助厨师长管理对整个西厨房所有区域,保证一切正常,并有利酒店营运。 2.熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.在保证食品正确的出品,盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4.主动负责并完成食品卫生相关表格,食品标签、储藏等。 5.协助厨师长进行新的食品推广,菜单推广。 6.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 7.管理所有分部门的财产、设备。 8.通过公平公正的沟通与合作,建立与酒店其他部门的良好合作关系。 9.保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。
  • 汕头 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【负责中厨房、宴会厨房打荷管理】 岗位职责: 1.在厨师长的带领下出品宴会餐并保证质量。 2.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 3.检查每日的所有食物。 4.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 5.协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6.履行厨师长指派的其他职责。 任职资格: 1.熟悉酒店餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店出品的相关经验者优先。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 银川 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    熟知会议及宴会销售标准                                                                    · Is fully aware of Conference & Banquet Sales standards 维护及管理回头客的活动 ·Maintains and supervises activities for accounts with repeat business. 达到并超越宴会销售预算期望 ·Achieves (exceeds) budget expectations for catering and banquet 确定并跟进自己负责的的所有宴会生意 ·Confirm & follow up own catering booking and business 参加宴会/会议销售及部门晨会 ·Attend conference/banquet sales and morning meetings 参加信贷、收入及销售会议 ·Attendance of credit, revenue and sales meetings 参加客户的活动(即,经理人酒会,考察旅行/访问) ·Attendance of client events (i.e.  Managers Cocktail, familiarization trips/visits) 与新老客户建立良好的关系 ·Establishes and maintains close relationship to existing and new customers
  • 长春 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议活动的全程统筹与执行,包括前期策划、场地安排、设备协调及现场督导 2、对接客户需求,制定个性化活动方案,确保活动流程顺畅并满足客户预期 3、协调餐饮、客房、工程等部门资源,统筹活动物资调配及人员分工 4、监控活动预算执行,控制成本并优化资源利用率 5、处理活动突发状况,及时解决客户投诉及现场问题 6、整理活动数据并提交分析报告,提出服务改进建议 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、2年以上高星级酒店宴会/会议统筹经验,熟悉活动执行全流程 3、具备优秀的组织协调能力,能高效对接多部门协作 4、较强的抗压能力及突发事件处理技巧,适应弹性工作时间 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Opera) 6、普通话流利,英语基础沟通能力者优先
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    1.  Responsible for driving business and revenue to the F&B outlets across the board in making sure the business matches our outlet concept and positioning as well as is on line with Local and CORDIS Standards and goals guidelines. Revenue, covers, etc need to be documented and traceable by a self generated tool. The forecast and achievements need to be discussed and reviewed on a weekly basis with Director of Food & Beverage. 负责推动餐厅生意及收入并确保与业务相匹配的概念和定位,以及与康得思标准和目标相符的方针。收入,盈利等数据需存档并可追溯。每周与餐饮总监讨论及回顾销售预测及最终销售额。 2. Planning sales activities: to concentrate in "selling" i.e. conduct sales calls to introduce food and beverage facilities, packages, seeking business leads. 规划销售活动,集中精力于销售,例如销售拜访,介绍酒店设施和促销活动套餐,寻找商机。 3.Follow up leads assigned by Chinese restaurant and Catering manager 跟进中餐及宴会经理分配的商业线索  4.  Work very closely with Director of Food & Beverage & F&B Manager as well all outlets and Chef Managers in order to plan, execute and deliver the best to our customers. 与餐饮总监,餐饮部经理以及总厨紧密合作,共同制定计划,实行并让我们的客人享受到最好的服务。 5.   Any change of directions or unusual decisions to be take prior discussion and approval of director of Food & Beverage. 任何方针的改变及非寻常的决策改变之前应先于餐饮总监事先商讨。 6.  Ensure optimum guest satisfaction at all times in keeping with policies. Personalized service to government Officials, VIP’s, follow up and deliver the unexpected to them has to be the goal. 遵照酒店规章制度,提升客户满意度。为政府官员,贵宾等提供个人化服务。 7.  Identify new or existing markets/accounts that meet property sales strategy 识别新市场或现有市场以达到销售策略 8.  Ensure that any procedures set by finance, HR or other operating departments are on line and implemented according. 确保严格按照财务部,人力资源部及其他营运部门制定的程序 9.  Responsible for carry out or directly monitor any project agreed prior. 负责执行或直接监测事先商定的任何项目 10. Lead and organize a weekly Public Relations meeting, according to the business need, including brainstorming , logistic, timeline, responsibilities per person, topics and any other related topics needed in order to achieve the best F&B image, product position and revenue. 根据生意所需组织召开每周公关会议,包括自由讨论,后勤,期限,职责分工以及其他相关的能达到餐饮部产品定位及收入的主题。 11. Ensure that fire, health, safety and hygiene standards are maintained for the whole department. 保证消防,健康,安全及清洁的各项指标达到酒店标准并时刻保持。 12. Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 履行管理层安排的其他工作职责。
  • 北京 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   Market Share 市场份额 Lead the Revenue Management Committee of each Hotel to build the Hotels’ Room revenue Market Share by deploying effective Revenue Management Practices in all hotel. 带领每间酒店内的收益管理委员会,运用有效的收益管理手段,加大客房收益市场份额。 Forecasting 预测 1.Produce a demand forecast weekly, deploy transient and group inventory restrictions and pricing strategies designed to maximize revenue from a rate and occupancy perspective. 每周指定需求预测,结合房价及入住率两方面、最大化收益的定价战略。 2.Ensure forecasts are +_3% of actual result as accurate forecasting will underpin market share growth. 准确的预测能够助长市场份额的增长,确保预测值与实际值之间的偏差在3%以内。 3.Supervise accuracy + efficiency of supervised hotels. 监督其负责范围内的酒店,在预测方面准确而有效。   Market Mix 市场构成 Ensure that the hotels have the optimal market mix to maximize revenues and profitability. 确保酒店的市场构成达到最佳,最大化收益及利润。   Pricing 定价 1.Ensure optimal pricing for all market segments, specifically focusing on Retail Corporate and Groups. 确保给予所有细分的市场最合理的价格,特别是公司散客及团队。 2.Implement pricing as per LHG global pricing policies. 实现价格以LHG全球定价政策为准。 3.Ensure that pricing decisions are appropriately folded into the distribution channel strategies of each hotel, specifically for LHGwebsites, OTAs and GDS. 确保每个酒店的分销渠道定价政策是合理的,特别是LHI网站、OTA和GDS。 4.Actively works with DOSM and key Sales Managers to ensure maximization of revenue and market share growth. 积极配合销售总监及销售经理得工作,确保酒店收益稳步增长并达到最大化。 5.Control pricing integrity among the 3 Beijing properties for all segments. 根据北京市场的属性控制市场定价。   Group Business团队业务 1.Consult with Sales Managers on rate and inventory suitability of all potential group business for CORDIS,Beijing Capital Airport. 与销售经理探讨及制定报价,以便挖掘更多北京首都机场地区的潜在业务。 2.Oversee the management of group block activity. Ensure that group cut off dates, rooming lists, block activity (i.e. pickup, wash etc.) are will managed for all 3 hotels. 监督管理团队的订房情况,如最后期限、名单等确切的订房情况。   Weekly Revenue Strategy每周收益策略 1.Drive weekly Revenue Management Committee meetings in accordance with LHG standards for CORDIS HONGQIAO SHANGHAI. 参照LHG的标准,每周组织收益管理会议。 2.Attend all 3 meetings and drive strategy council. 参加所有委员会会议。 Automated Revenue Management System自动化收益管理系统 If hotels have or will install a revenue management system, take a leadership role in driving implementation and utilization of the tool to the benefit of the hotel and the revenue management process. 如果酒店已有或者将设置一个收益管理系统,带头利用系统来实现酒店收益的管理。   Central Reservation System and Global Distribution Systems中央预订系统和全球分销系统 1.Monitor to maintain consistency with property level inventory strategies and align with LHI Best Available Rate (BAR) pricing philosophy for all 3 hotels. 根据酒店定价理论使LHG的最优惠房价保持一致性。 2.Analyze channel performance-LHI channels (brand website, GDS, hotel direct)and third parties for all 3 hotels. 对酒店的分销渠道,如LHG网站、品牌官网、酒店直销进行分析。   Up-Selling促销 1.Develop an Up-Selling Culture in the Hotels across all departments. 鼓励各个部门促销。 2.Instigate incentive programs for up-selling. 拟定促销奖励计划。   Strategic Reporting and Data Integrity报表及数据的完整性 Report on key strategic issues such as channel performance, ROI of promotions etc and ensure that data entry and output is clean in all relevant systems and report. 对于主要的分销渠道、ROI的促销、收益和支出等数据清楚的体现在报表中。   Competition竞争 Lead the Revenue Management Committee to become expert on the competition product and strategies ensuring that we know more about the competition than they know about us. 带领收益管理团队了解更多竞争酒店的产品,制定更多的竞争策略,确保我们了解得比他们多。   F&B revenue (CORDIS HONGQIAO SHANGHAI)餐饮收益 1.To work with the F&B reservations team to ensure the best revenue in each outlet. 与餐饮部保持密切合作,确保餐饮收益达到最大化。 2.To work with the Director of Food & Beverage and outlet managers to develop and assist with implementation of activities to improve Rev per sq. foot year on year. 与餐饮总监和管理人员开发促销活动,增加酒店收益。  3.In conjunction with the manager of restaurants and loyalty reservations to develop yield management and upselling strategies. 与餐饮部管理人员制定既能留住老顾客又能开发新客户的促销计划。 4.To ensure management updating and use of customer data base is working to our revenue advantage. 确保更新客户的数据和资料,实现酒店利益最大化。 5.In conjunction with F&B management to implement strategies to drive LAC card membership and usage and target new members. 结合餐饮部的管理,促动LAC卡使用并且开发新成员。 6.In conjunction with Director of Catering and Conventions to develop and monitor activities to improve yield per sq. foot from banquet floor. 与餐饮总监密切配合,使宴会销售的利益达到最大化。 7.Encourage room nights at TLSHA and ELNAQ. 激励TLSHA和ELNAQ的间夜数。
  • 客房经理

    5.5千-7.5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    一、工作职责: 1、全面负责酒店客房部工作及日常管理;2、制定客房部经营预算及费用预算,完成经营目标;3、制定部门内部各项管理制度、流程与规范、程序与标准,提供高标准的服务; 4、全面控制部门的经营成本和管理费用,定期分析、研究并加以改善;5、督促、开展部门员工培训,全面负责部门团队建设工作。 二、任职资格: 1、大专(含)以上学历,具备三年以上联号星级酒店相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先;2、熟悉客房运行流程与规范、程序与标准,掌握房务运营管理技能;具备市场营销、应急管理、采购管理、成本管理、预算管理知识和能力;了解熟悉客人的消费心理,关注客户需求;3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统,一定英语口语能力;4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力;具备较强的创新意识、思路,较强的组织协调能力、应变能力与抗压能力;具备高效的执行力,良好的敬业精神和团队协助精神;5,有筹建酒店经验优先
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