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  • 调酒师

    5千-6千
    上海-普陀区 | 2年以上 | 中专

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉各种调酒配方,能调制各种有创意的鸡尾酒。 4、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 5、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 6、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 7、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 楼层主管

    5千-6千
    上海-普陀区 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 天津 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运; 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈; 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准; 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序; 5、处理日常员工的协作关系(例如时间调整); 6、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境; 7、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表、楼层安排、预定); 8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程; 9、确保服务的食品和饮料有质量保证; 10、确保完成每天基本的工作。 【岗位要求】 1、具备2年以上的餐厅管理经验; 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 天津 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    ·Good English Language skills  ·良好的英语语言能力 ·Detailed knowledge of working practices of Front Office  ·详细的前厅部工作实践知识 ·Working knowledge of computer systems  ·电脑系统的工作知识 ·Pleasant physical appearance  ·外在形象较好 ·Positive approach tocustomer service ·积极做好对客服务 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 天津 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    ·Good local and English language skills ·良好的地方和英语语言技能 ·Detailed knowledge of working practices of HSKP ·详细的客房部工作实践知识 ·Sound leadership and motivational skills ·完善的领导和激励技巧 ·Sound organisational skills ·良好的组织技能 ·Sound administrative ability ·具备一定的行政工作能力 ·Able to handle demanding workload ·处理规定的工作量的能力 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 天津 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运; 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈; 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准; 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序; 5、处理日常员工的协作关系(例如时间调整); 6、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境; 7、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定); 8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程; 9、确保服务的食品和饮料有质量保证; 10、确保完成每天基本的工作。 【岗位要求】 1、具备2年以上的餐厅管理工作经验; 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 销售主任

    4千-5千
    宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 宁波 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 -  协助西餐厅的运营,来提高客人满意度; -  对新人和同事,要协助进行有效的培训; -  在换班期间,协助服务,定餐位,与厨房沟通,来确保客人满意度; -  要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,擅于解决工作中出现的问题; 岗位要求 -   中专及以上学历; -   有责任心和团队合作精神 ; -   具有熟练的服务技巧; -   擅于与客人交流,具有较强的服务意识。 -   普通话流利,掌握基础的英语口语;
  • 宁波 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有前台工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1. Conduct Media Calls 传媒拜访 1.1 Regularly conduct proactive media calls to bring to the media the latest information related to hotel promotions and other activities. 定期与媒体联络,主动给予酒店的最新资料及促销和其它活动资料。 1.2 Conduct the media calls in a systematic manner by planning in advance according to the set guidelines and business need. 根据业务需要有系统和计划的联络媒体。 1.3 All media call activities are to be properly documented for future reference and submitted to DOM for review. 所有媒体拜访活动需适时的存档,以便将来查看,并需递交市场总监查看。 1.4 Ensure all enquires are handled promptly and efficiently. 确保迅速而有效的跟进所有查询。 1.5 Be proactive in pursuing opportunities for hotel promotions. 主动寻求酒店推广机会。 1.6 Responsible for planning and organizing media events. 筹划组织媒体宴会。 2. Press Release 新闻发布 2.1 To compile and update the press release distribution list. 完成和更新新闻稿分发名单。 2.2 Prepare press release on any hotel promotions and special events or activities and forward to respective media. 准备酒店推广、宴会或活动新闻稿,并发送给媒体。 2.3 Coordinate with local / overseas media to provide information on property promotions and events for featuring in both domestic and international publications. 与本地/海外媒体合作,提供酒店推广宴会资料给国内外的出版刊物。 3. Hotel promotions 酒店宣传 3.1 Participate in the planning and coordination of all hotel promotions. 参与酒店所有推广活动的计划和运作。 3.2 Closely work with F&B on all regular promotions and promotional idea. 与餐饮部紧密合作,对所有日常的推广和推广思路进行讨论。 3.3 In charge of the hotel promotional database and responsible for updating the database. 负责管理酒店推广数据,并更新数据。 4. Brochures and Promotional Materials 酒店小册子及宣传资料 4.1 Responsible for the design and production of all hotel promotional materials in adherence with the hotel guidelines. 依照酒店的标准,负责设计和生产所有的酒店宣传材料。 4.2 In charge of any photo shooting for promotional purposes。 负责任何有关酒店推广照片的拍摄。 4.3 To ensure that all designs of brochures, flyers, posters and advertising are done accordingly to the hotel guidelines and standards. 确保所有宣传小册子、传单、海报及广告的设计都符合酒店的指导标准。 4.4 To walk through the hotel at least once daily to make certain that all display of the hotel promotional materials are placed properly and are accordingly to the hotel guidelines. 每天最少一次巡视酒店内放置的宣传资料,确保都根据酒店规定适当的摆设。 4.5 In charge of the distribution of all promotional materials and constantly review the current distribution channels and come up with new ideas for enhancement. 负责分配的所有宣传材料,并不断审查现行的分销渠道及提出新的思路。 5. Budget Control 预算控制 5.1 Responsible for controlling the cost incurred for all design and production of promotional materials and advertising to avoid any over-spending. 负责控制所有设计生产的宣传材料和广告的费用,避免任何超支。 5.2 Monthly update on the actual expenses for record purposes and put together justification for any variance. 每月定期更新实际公费开支以作记录,统一在一起以分辨差异。 6. Hotel Image 酒店形象 6.1 Assist the hotel management in maintaining a positive image of the hotel. 协助酒店管理,维持酒店积极正面的形象。 6.2 Act as the key contact person of the hotel for all media. 作为酒店和所有媒体间的桥梁。 6.3 Responsible for the controlling of any use of the hotel premises for any professional filming or photo shooting arranged by outsiders. 负责控制使用酒店的处所进行任何专业拍摄或照片拍摄的安排。 6.4 Ensure all information related to the hotel is up to date in both external and internal publications and websites. 确保所有目前为止的相关酒店每部和外部的出版物和网站的信息。 7. Train and develop other sales associates 培训及发展其他员工 7.1 Coach and counsel associates to ensure timely rectification of performance. 锻炼和管理员工确保及时地进行业绩调整。 7.2 Derive own SMART development plan fortify strengths and overcome weaknesses. (SMART = Specific, Measurable, Achievable, Realistic and Timely) 运用自我的SMART发展计划进行扬长避短。 7.3 Assist in arranging training for other associates and be active in sharing experiences with others. 协助安排其他员工的培训,并积极参与和分享经验。 7.4 Assist in reviewing the operation procedures regularly and make recommendations on changes to LSOPs. 协助进行日常的运作程序回顾,对LSOPs的提出调整建议。 8. Prepare periodic reports 准备定期报表 8.1 Prepare monthly report and other reports according to business needs. 根据业务需要准备每月报告和其他报告。 9. Office Etiquette & Business Ethics 办公室及商务礼仪礼貌 9.1 Ensure that all associates in the department are properly dressed in uniforms or business attire and the general appearance are according to the hotel standard. 确保部门同事的仪容仪表,着装都符合酒店的标准。 9.2 Conducting business accordingly to the hotel guidelines and local law 按照酒店方针和本地法律来执行商业销售活动。 9.3 Compliance to the standards set up for the Marketing operation including telephone handling, punctuality, hotel rules, regulations and LSOPs. 按照标准维护市场部的运作,包括电话礼仪、按时上班、酒店规定、员工手册和LSOPs。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、负责厨房所有设备的维护,确保所有物品及相关设备的安全存储。 2、负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 3、指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 4、协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析。 5、检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 6、严格遵守技能标准提供服务。 岗位要求 1、初中及以上或相等的学历;2年及以上同岗位工作经验。 2、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 3、熟悉团队成员培训和激励程序。 4、在必要的时候协助餐饮及厨房的同事,并完成经理交与的任务。 5、具备清洁工作知识。 6、熟悉食品安全体系方面的知识。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、XXX以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作X年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    §  Ensures professionalSales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Sellingphilosophies. 确保根据凯悦资深销售原则和智能销售理念进行专业的电话销售 §  Carefully plans SalesCalls into defined objectives. 根据既定目标细心制定销售通话 §  Maintains a detailedknowledge of hotel facilities, features and services. 详细了解酒店设施,功能和服务 §  Conducts extensivecompetitor researches and maintains excellent product knowledge of the Hotel. 对广大的竞争者 进行研究,并维护酒店的产品知识 §  Systematically andefficiently calls on allocated Accounts within assigned sector and reportsfindings and opportunities to the Sales Manager / Associate Director of Sales. 系统有效的对指定部门进行帐户分类,并将结果和机遇报告给销售经理/销售部副总监 §  Follows up sales leadsto identify prospects. 跟进销售咨询,并确定潜在生意的意向。 §  Ensures a high levelof exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contactand written communications. 通过直线邀约的电话联系和通信设备确保酒店高层的接触 §  Entertains andconducts hotel inspections to clients whenever required. 必要时,将酒店的娱乐和运行介绍给客户 §  Establishes andmaintains strong relationship with the established clientele and constantlyexplores new business opportunities. 建立和维护已有客户群,并不断发展 新的客户 §  Achieves the monthlyand annual personal target and the segment target room night production androom revenue. 完成月度和年度的个人目标,以及房间收入的部门目标 §  Liaises and worksclosely with the related operation departments ensuring guests requests andexpectation are being met. 同相关部门协调合作,确保客人的要求和期望达到满足 §  Prepares and ensuresall Events Orders are distributed to concerned departments on a timely manner. 准备和确保所有的事件命令都及时的传达给相关部门 §  Ensures that anefficient and accurate filing system, both manually as well as electronicallyis maintained at all times. 确保高效准确的备案系统,包括手工和电子系统。 §  Maintains complete andsupported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for theHotel. 保证销售部所有协议,合同和报价单的完整 §  Establishes anefficient Trace File to ensure that all business booked is properly tracked. 建立一个有效的追踪档案,确保所有的商业预定都合理的跟进 §  Provides accuratereporting of business booked to the Sales Coordinator for monthlyconsolidation. 准确的提供向市场协调员预定的所有商业预定报表
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
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    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1.在酒店内营业场所通过面对面的销售方式,成功销售凯悦悦膳会的会籍,确保凯悦悦膳会的最大效益。 2.熟悉酒店餐饮的产品知识和服务特点,积极向目标客户促销餐饮会员卡(凯悦悦膳会)及餐饮产品。 3.为凯悦悦膳会会员做预订及安排。 4.回应所有的电话或者质询, 确定信息被正确地及时得到传递。 5.与营运部门保持密切的沟通工作,确保最终结果能达到或超越客人的期望。 6.协助市场调查的进行。 7.维持与客户良好的关系而且提供所有的协助。 具备优良的沟通销售技巧。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    Major Responsibilities 主要职责: Ensure that all plates are clean and polished. 确保所有餐具干净并被擦亮 。 Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times. 时刻保持服务区域环境干净整洁。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情。 Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period. 执行合理的职责安排如在需要时或者是在淡季时协助其他部门。    Job Specification职位要求: Good team work player. 有团队协作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作认真效率高。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    Major Responsibilities 主要职责: Ensure that all plates are clean and polished. 确保所有餐具干净并被擦亮 。 Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times. 时刻保持服务区域环境干净整洁。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情。 Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period. 执行合理的职责安排如在需要时或者是在淡季时协助其他部门。    Job Specification职位要求: Good team work player. 有团队协作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作认真效率高。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 被授予权力
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    Major Responsibilities 主要职责: Ensure that all plates are clean and polished. 确保所有餐具干净并被擦亮 。 Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times. 时刻保持服务区域环境干净整洁。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情。 Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period. 执行合理的职责安排如在需要时或者是在淡季时协助其他部门。    Job Specification职位要求: Good team work player. 有团队协作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作认真效率高。
  • 领位 Hostess

    4.5千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    Major Responsibilities 主要职责: To take telephone calls, take reservations and page guests. 接听餐厅的电话,并且正确的接受客人的预订。 Reconfirm all reservations of the respective day. 在每天餐段之前与客人进行预订的确认。 Check reservation with “in house guest list” and “VIP list”. 做好住店客人和贵宾客人的预订。 Handle and channel all messages received. 处理来自其他部门或者客人的留言。 To inform the guest about hotel facilities. 能全面的告诉客人酒店的设施。 Recommends changes in systems and procedures to increase efficiency and improve service. 推荐新政策和程序以提高服务的效率和质量。    Job Specification职位要求: Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Oral fluency in Chinese & English. 中英文口语流畅。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 生日派对
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.从仓库内领取物品。 5.根据标准的手册来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的宴会服务技能。 3.身体健康,仪表端正。 4.服从班次安排(包括早班、中班、两头班等)。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。
  • 空调技工

    4.2千-5千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1.负责空调主机的工作,生活热水的供给。  2.严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、正确地完成。  3.负责酒店空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养  4.保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。  5.每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整空调开关时间。  6.负责酒店水箱及辅件等维修保养。  7.按维修保养计划对空调系统、生活热水系统、楼宇自控系统进行维护、保养。 8.完成上级交办的其它工作事项。
  • 厦门 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责酒店各类高档食材(如燕窝、鲍鱼、海参等)的泡发、处理和烹饪工作,确保食材品质和口感达到标准 2、独立完成上什岗位的日常出品,包括炖汤、蒸制菜品等,保证出品质量和稳定性 3、根据宴会预订和零点需求,合理安排上什岗位的工作流程,确保出餐效率 4、负责上什区域设备工具的日常维护和保养,保持工作区域整洁卫生 5、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单,提升菜品竞争力 【岗位要求】 1、具备扎实的上什岗位专业技能,熟悉各类高档食材的特性及处理方法 2、掌握传统炖汤技法及蒸制工艺,能独立完成高档宴席的上什出品 3、具有良好的食品安全意识和卫生习惯,熟悉5S管理标准 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力,具备团队协作精神 5、有星级酒店或高端餐饮上什工作经验者优先考虑
  • 美工/设计

    4千-5千
    厦门 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、展板、菜单、房卡等; 2、协助完成线上推广素材的设计,如微信公众号、官网、OTA平台等所需的图片、H5、短视频封面等; 3、根据酒店品牌调性,确保设计风格统一且符合市场定位; 4、参与酒店主题活动、节日装饰的视觉设计及现场布置支持; 5、与市场部、运营部等部门协作,高效完成设计需求并跟进落地效果; 6、定期整理设计素材库,优化工作流程,提升设计效率。 【岗位要求】 1、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件,具备基础视频剪辑能力者优先; 2、具备良好的审美能力和创意表现力,对色彩、版式、视觉传达有敏锐感知; 3、能独立完成设计任务,同时具备团队协作意识,沟通表达清晰; 4、工作细致高效,能适应快节奏需求,对酒店行业设计特点有一定了解; 5、投递时需附个人作品集(电子版或链接)。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 【岗位要求】 1、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得救生证书。 2、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 肉房主管

    4千-5千
    厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责肉房的日常运营管理,包括肉类原料的验收、储存、加工及出品质量控制 2、制定并执行肉房的工作流程和操作规范,确保符合食品安全及卫生标准 3、监督肉房员工的工作表现,合理安排排班及任务分配,提高工作效率 4、定期检查肉类库存,控制损耗,优化采购计划以降低成本 5、维护肉房设备,确保其正常运行,及时报修或更换故障设备 6、配合厨房其他部门的需求,确保肉类原料的及时供应 【岗位要求】 1、熟悉肉类加工工艺及食品安全相关法规,具备扎实的肉类知识 2、具备较强的管理能力,能有效协调团队工作并解决突发问题 3、注重细节,对肉类品质有严格的把控标准 4、身体健康,能适应高强度工作环境 5、有相关工作经验者优先 6、具备良好的沟通能力和团队合作精神
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