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    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责服务中心日常运营管理,确保服务流程高效顺畅,提升客户满意度; 2、监督并指导服务团队执行标准化操作,处理客户投诉及突发事件; 3、制定并优化服务流程与规范,定期组织员工培训,提升团队服务水平; 4、协调与其他部门(如客房、餐饮等)的协作,确保跨部门服务衔接顺畅; 5、负责服务数据统计与分析,提出改进建议并推动落实; 6、检查服务设施及物资储备情况,确保符合运营需求。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与团队管理能力,能有效调动员工积极性; 2、良好的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及内部协作问题; 3、抗压能力强,能灵活应对突发情况并快速制定解决方案; 4、熟悉酒店服务流程或相关行业经验者优先; 5、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力; 6、工作细致认真,责任心强,能适应倒班或弹性工作安排。
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    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁、维护及管理工作,确保各区域符合卫生标准与酒店服务要求。 2、制定并执行公共区域清洁计划,合理分配清洁任务,监督清洁人员的工作质量与效率。 3、定期检查公共区域的设施设备(如地毯、家具、灯具等),发现问题及时报修并跟进处理。 4、管理清洁用品及耗材的库存,控制成本,确保物资供应充足且合理使用。 5、培训并指导清洁团队,提升其专业技能与服务意识,确保团队高效协作。 6、处理客人对公共区域卫生或服务的投诉,及时解决问题并反馈改进措施。 7、配合其他部门完成大型活动或会议的场地清洁与布置工作。 8、落实酒店的安全与环保政策,确保清洁工作符合相关规范。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心与执行力,能够高效完成清洁管理与监督工作。 2、良好的沟通与协调能力,能够带领团队并与其他部门有效配合。 3、对清洁工具、药剂及流程有一定了解,熟悉酒店行业卫生标准者优先。 4、能适应弹性工作时间,包括节假日或早晚班轮岗。 5、身体健康,能胜任一定强度的体力劳动。 6、无学历与经验硬性要求,但有酒店或物业清洁管理经验者优先考虑。
  • 赤峰 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作,包括更换床单、毛巾,补充客房用品,确保客房达到酒店卫生标准。 2、检查客房设施设备是否完好,及时上报维修需求,确保客房处于最佳状态。 3、按照服务流程为客人提供入住、退房等相关服务,解答客人疑问,满足合理需求。 4、保持楼层公共区域的整洁,包括走廊、电梯间等,确保环境干净舒适。 5、协助处理客人投诉或特殊要求,及时反馈至上级主管,确保客人满意度。 6、遵守酒店安全规范,妥善保管客房钥匙及工作用品,防止遗失或滥用。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,身体健康,能适应体力劳动及倒班工作制。 2、初中及以上学历,具备酒店或服务业相关工作经验者优先。 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的服务意识和团队协作能力。 4、能熟练使用清洁工具及设备,掌握基本客房清洁流程。 5、普通话流利,具备基本沟通能力,能应对客人的日常需求。 6、无不良嗜好,品行端正,遵守酒店规章制度。
  • 工程技工

    4千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作,确保设备正常运行; 2、及时处理突发性设备故障,快速响应并解决工程问题,保障酒店运营顺畅; 3、协助完成酒店装修、改造等工程项目的实施与监督; 4、定期检查水电、空调、消防等系统,确保符合安全及节能标准; 5、做好维修记录及设备档案管理,定期提交工作报告; 6、配合其他部门完成相关工程支持工作,如会议、宴会等活动的设备保障; 7、遵守安全操作规程,确保工作环境安全无隐患。 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能,熟悉水电、暖通、空调等常见设备维护; 2、动手能力强,能独立完成一般性维修任务; 3、工作认真负责,具备良好的服务意识和团队协作精神; 4、能适应倒班工作制,具备较强的应急处理能力; 5、持有相关职业资格证书(如电工证、焊工证等)者优先; 6、无经验者可接受培训,有酒店工程维修经验者优先考虑。
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    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作,确保前台服务流程规范、高效; 2、统筹安排前台员工的排班、考勤及工作分配,监督服务质量; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时协调解决并做好记录; 4、检查前台各类报表、账目的准确性,确保财务流程合规; 5、协助培训新员工,提升团队业务能力及服务意识; 6、维护客户关系,收集宾客反馈并优化服务流程; 7、配合其他部门完成接待、会议等协调工作。 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关服务行业工作经验者优先; 2、良好的沟通协调能力,能妥善处理客户需求及突发情况; 3、责任心强,具备团队管理意识及领导能力; 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 5、形象端正,服务意识强,能适应倒班工作制; 6、具备较强的学习能力及抗压能力。
  • 无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助前厅部经理管理酒店前台的日常营运。 具备良好的沟通和客户关系技能。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    北京-大兴区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1.确保执行部门政策方针和标准。 2.对员工实施培训,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.保持操作台的干净和整齐。 7.和厨房保持有效的沟通。 8.维护良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 9.在团队中展现个人精神和严守时间。 岗位要求 1.至少1年的餐饮管理经验 2.良好的仪容仪表,积极主动。 3.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 工程主管

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、精通电气专业,熟悉与电气相关的其他专业,能够阅览工程图纸。
  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团发展
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    • 天然氧吧
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES  主要职责 · Well master the design software and work efficiently. 熟练运用设计软件保证工作效率 · Maintain a work schedule calendar adhering to the deadlines to be achieved. 安排好工作的时间计划,在截止日期前及时完成各项工作任务。 · Well master and apply The  Brand Standard 熟练掌握和应用安岚品牌设计标准 · Provide and submit design for posters, flyers, brochures, newsletter and other promotional collateral used by the hotels as required. 设计制作酒店的各种促销品,如海报、宣传单页、宣传册、月刊等。 · Maintain the photo library on daily basis, make sure all the pictures are well sorted and on hand. 每日整理酒店图片库,保证所有照片都合理归类并方便查找 · Collect collaterals from sister hotels/competitor hotels/other benchmark hotel for reference. 收集整理姐妹酒店,竞争酒店及其他品牌酒店的设计宣传品 · Provide and submit decoration proposal for major promotions held in the hotel e.g. Christmas. 设计提交关于酒店内的装饰方案,如圣诞节等。 · Maintain the department cameras, make sure the disk card is free and battery is full when needed. 维护市场销售部相机,保证每次使用时电量充足且内存卡有空余。 · Monitor the hotel elevator and banquet screen, make sure all the promotions are updated on time. 监督酒店电梯及宴会屏幕,保证所有推广都按时更新 · Demonstrate essential overall knowledge of the organization 掌握集团的全面及关键信息 · Understand the responsibilities of other sections and departments and co-operate with them. 理解各部门职能并密切与各部门配合工作 · Take pictures for hotel events and promotions. 为酒店活动或推广拍摄照片。 · Initiate requisitions and maintains control to achieve an adequate stock of artist material required for the department. And maintain effective control of all expenses. 根据工作计划与内容有效控制工作材料储备及成本。 · Any relative jobs as required by hotel. 酒店安排的其它相关工作 REQUIREMENTS  职位要求 · Diploma in Graphic Design. 具有平面设计的大专学历 · Minimum one year in public graphic design position, hotel experience preferred. 至少一年设计师职位经验,最好有酒店服务经验。 · Good communications skills 良好的沟通技能 · Tasks and Project Management 具有工作和项目的管理能力 · Proficient in the use of Adobe Illustrator, Adobe Photoshop, Adobe InDesign, CorelDRAW. 精通使用Adobe Illustrator, Adobe Photoshop, Adobe InDesign, CorelDRAW
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧 8、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 西厨房主管

    6千-6.5千
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、制定西餐菜单、成本控制方案及标准化操作流程,定期优化菜品结构 3、监督食材验收、储存及使用,有效控制厨房成本与损耗 4、安排厨房人员排班及工作任务分配,协调与其他部门的运营衔接 5、负责厨房设备维护保养,确保符合安全操作规范 6、培训指导厨房员工专业技能,提升团队整体业务水平 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业背景,熟悉各类西式菜系制作工艺 2、3年以上西厨房工作经验,其中至少1年厨房管理岗位经历 3、具备出色的成本管控意识和数据分析能力 4、能适应倒班工作制,具备高强度工作抗压能力
  • 招聘经理

    7千-8千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1.熟知酒店各岗位性质,能独立开展招聘工作; 2.通过酒店网站管理在线招聘工作,与院校建立联系,通过各种渠道开展招聘工作; 3.负责员工异动手续及社保、公积金的缴纳及办理; 4.负责建立酒店培训体系,开展酒店层面培训,跟进各部门培训及质检工作; 5.负责建立员工考勤系统、审核考勤及进行薪资核算; 6.完成上级领导交办的 【岗位要求】 1.熟知酒店各岗位性质,能独立开展招聘工作; 2.通过酒店网站管理在线招聘工作,与院校建立联系,通过各种渠道开展招聘工作; 3.负责员工异动手续及社保、公积金的缴纳及办理; 4.负责建立酒店培训体系,开展酒店层面培训,跟进各部门培训及质检工作; 5.负责建立员工考勤系统、审核考勤及进行薪资核算; 6.完成上级领导交办的 岗位要求】 【其他要求】 1.五官端正、形象较好; 2.工作细心、认真负责,执行力强。 3.具有良好的沟通能力和协调能力 4.男173以上,女164以上,有人力资源管理、酒店管理、法律专业,星级酒店招聘工作经验优先
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理,确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求。 2、制定冷菜菜单,研发新菜品,定期更新菜品以提升顾客满意度。 3、监督冷菜制作流程,控制食材成本,合理规划原料采购与库存管理。 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能与工作效率。 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保冷菜间环境、设备及工具的清洁与消毒。 6、与其他厨房部门协调配合,确保餐品出品时间与整体服务质量。 7、处理冷菜相关的顾客反馈,及时调整与改进菜品质量与服务流程。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能,熟悉各类冷菜、沙拉、酱汁及拼盘制作工艺。 2、有厨房管理经验,能够高效组织团队工作,具备较强的领导与协调能力。 3、了解食品安全与卫生法规,持有相关健康证或食品安全培训证书者优先。 4、具备创新意识,能够根据季节或市场需求开发新菜品。 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境。 6、良好的团队合作精神,善于沟通与解决问题。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 社会保险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 有良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    1.对餐具进行定期盘点,及时补充缺失的餐具,确保餐饮服务的正常进行。 2.负责厨房厨具、设备的清洗、消毒、维护和保养工作;定期对厨具、设备进行检查,发现损坏及时报告并安排维修。 3.负责厨房和餐厅的清洁工作,包括地面、墙壁、天花板、门窗等的清洁,保持厨房和餐厅的卫生环境符合标准。 4.负责餐饮部清洁用品和消耗品的管理,合理控制使用量,避免浪费。 5.协助餐饮部其他岗位的工作,如服务员的摆台、传菜等工作。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 核心能力与素质: 1、熟悉餐具清洗和消毒的操作规程,掌握厨房和餐厅清洁工作的方法和技巧; 2、具备较强的卫生意识和安全意识,能够严格遵守食品卫生和安全规定; 3、具备一定的物资管理能力,能够合理控制清洁用品和消耗品的使用量。
  • 西厨炉头

    7千-9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    1.负责按照标准食谱和客人的要求,熟练、准确地烹制各种西餐热菜,确保菜品的口味、色泽、质地等符合高质量标准,对菜品的色、香、味、形、质严格把控。 2.开餐前做好原材料的加工工作,包括对肉类、海鲜、蔬菜等食材的切割、腌制、焯水等预处理,确保食材的新鲜度和可加工性。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备,定期进行清洁和检查,确保设备的正常运行和安全使用。发现设备故障或异常情况时,及时报告并协助维修。 4.协助上级领导对厨房团队进行管理,如指导和培训新员工,监督员工的工作表现,对员工的工作进行合理分配和调度等。 5.按照要求完成厨房的各项报表和记录,如食材使用记录、设备维护记录、卫生检查记录等。 6.检查食材的质量和新鲜度,对于不符合要求的食材及时向上级汇报,并协助处理,保证菜品的食品安全。
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    1.贯彻落实国家消防相关的方针、政策、法规,接受专职消防机关的检查领导。 2.根据集团及酒管的消防安全制度,制定酒店防火应急方案,组织实施酒店防火各项计划、要求并进行监督检查。 3.负责定期进行消防防火检查,发现问题限期整改,消防火灾隐患。 4.对酒店员工进行防火安全教育,增加职工的防火意识,并开展各种形式的防火演练活动。 5.发现火灾时,组织带领义务消防队配合消防机关扑救火灾,保护现场,追查处理火警事故,参与调查火灾原因,事后形成事故报告反馈上级。 任职条件: 1.学历不限 2.消防工程、安全管理或相关专业优先 3.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
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    1.负责按照中厨菜单要求,熟练运用各种烹饪技法,如煎、炒、烹、炸、煮、蒸、烤等,精心制作各类中式菜肴。 2.对烹饪所需的食材进行检查和预处理,确保食材的新鲜度、质量和卫生安全。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备,定期进行清洁和检查,确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与中厨其他岗位的工作人员密切配合,共同完成餐厅的烹饪任务。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.5年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的中厨厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
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    1.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按照餐厅服务工作规程和质量要求,做好接待服务、清洁卫生和各种菜点,酒水的介绍和推销工作,确保准确、优质、高效。 2.掌握了解每天住店客人情况及宴席预订要求和标准,提高客户满意度。 3.掌握班组员工的出勤情况,检查仪容仪表,考核平时工作表现,定期向部门经理汇报。 4.注意餐厅动态,妥善处理发生的各种问题。 5.负责做好餐厅物料用品的领用、发放和耗损的记账报账工作,定期检查和清点餐厅财产设备和低值易耗品,确保安全、完好。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1、具备良好的餐厅管理能力; 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与员工、客户、供应商等各方面进行有效的沟通和合作; 3、具备良好的创新能力和市场敏感度,能够不断推出新菜品和特色菜品,满足客户的需求和市场的变化。
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    招聘主管级、专员级 1.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按照宴会厅会议厅服务工作规程和质量要求,做好接待服务、清洁卫生和各种菜点,酒水的介绍和推销工作,确保准确、优质、高效。 2.掌握了解每天住店客人情况及宴席预订要求和标准,提高客户满意度。 3.掌握班组员工的出勤情况,检查仪容仪表,考核平时工作表现,定期向部门经理汇报。 4.注意餐厅动态,妥善处理发生的各种问题。 5.负责做好宴会厅会议厅物料用品的领用、发放和耗损的记账报账工作,定期检查和清点宴会厅会议厅财产设备和低值易耗品,确保安全、完好。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1、具备良好的餐厅管理能力; 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与员工、客户、供应商等各方面进行有效的沟通和合作; 3、具备良好的创新能力和市场敏感度,能够不断推出新菜品和特色菜品,满足客户的需求和市场的变化。
  • 西厨炉头

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    岗位职责 1.负责按照标准食谱和客人的要求,熟练、准确地烹制各种西餐热菜,确保菜品的口味、色泽、质地等符合高质量标准,对菜品的色、香、味、形、质严格把控。 2.开餐前做好原材料的加工工作,包括对肉类、海鲜、蔬菜等食材的切割、腌制、焯水等预处理,确保食材的新鲜度和可加工性。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备,定期进行清洁和检查,确保设备的正常运行和安全使用。发现设备故障或异常情况时,及时报告并协助维修。 4.协助上级领导对厨房团队进行管理,如指导和培训新员工,监督员工的工作表现,对员工的工作进行合理分配和调度等。 5.按照要求完成厨房的各项报表和记录,如食材使用记录、设备维护记录、卫生检查记录等。 6.检查食材的质量和新鲜度,对于不符合要求的食材及时向上级汇报,并协助处理,保证菜品的食品安全。 任职条件 1.具备扎实的西餐烹饪技能,熟练掌握各种西餐热菜的烹饪方法和技巧,如煎、烤、炸、炒、烩等; 2.通常要求有一定的西餐厨房工作经验,尤其是在炉头岗位上的工作经验,熟悉厨房的工作流程和操作规范; 3.有较强的学习能力和创新精神,能够不断学习新的烹饪技术和知识,不断提升自己的专业水平,为餐厅提供更多的创新菜品。 4.5年以上西厨管理工作经验,特别优秀者可适当放宽
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    岗位职责 1.落实集团及酒管的成本管控制度,制定酒店年度成本预算计划,确保预算的合理性和准确性。 2.负责酒店各部门的成本结构与开支情况管理,落实成本管控政策及流程,定期输出成本控制报告,并进行复盘提出改进建议。 3.对酒店成本数据进行深入分析,找出成本控制的关键点和潜在风险。 4.通过不断优化成本结构,减少非必要的开支,提高酒店的经营效率和竞争力。 任职条件 1.具备良好的业务理解能力,能够熟练运用各大财务管理软件和办公软件; 2.熟悉国家财税法律规范,具备良好的职业判断能力和成本分析管理项目经验; 3.有责任心、细心谨慎、擅于沟通,具备较强的风险防范和内控意识,有团队协作精神。 4.大专及以上 5.财务管理相关专业优先 6.初级会计职称优先 7.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
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