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  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种手工面条、水饺、包子等面点食品; 2.负责操作间的日常卫生、工具清洁及整洁摆放; 3.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源关闭; 4.按标准完成上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉北方面点等的制作工艺及技能; 2.有星级酒店面点制作工作经验者优先。 3.擅长水饺、饼类出品。
  • 无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    · 回答客人有关酒店及非酒店的质疑。 · 有效制作值班简报,确保员工知晓酒店活动及操作要求。 · 详细了解酒店日常活动,警惕潜在问题。 · 详细了解酒店附近的各个地方,如:餐厅、剧院、购物中心、电影院、银行、领事馆、车站等。 · 按照酒店标准,确保表格、小册子的供给。 · 查看前一个值班在记事薄里留下的信息。 · 按照酒店政策,处理送给客人的邮件、信息、传真、电报及其他特殊物品。 · 处理客人送出的邮件、包裹邮资及货物。 · 按照酒店钥匙政策,确保客人钥匙、前厅保存的其他钥匙的顺序及安全。 · 按照酒店政策,在接到外出客人电话时,留言给客人。 · 存档记录好客人的挂号信、电报、包裹。 · 夜班时,查看预期抵达客人的邮件、信息。 · 为行李部员工准备工作计划,安排假日及休息时间,考虑并预计大型活动安排,特别是早到或晚到及离店的客人安排。 · 确保礼宾部要时刻保持卫生清洁, 和礼宾部休息区域的整洁
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    1. To ensure that the Department’s Operations Budget is strictly adhered to, and that all costs are strictly controlled. 确保本部门正常运作,严格执行部门的运营指标,同时严格控制各项成本和支出。熟悉前厅部工作标准及程序。 2. To supervise all Front Desk services by making sure that these services are available and carried out with the utmost efficiency. 督导及管理前台的各项工作,确保各项服务指标能达到最良好的绩效。 3. To maintain par stock of collateral, stationary and other necessities to avoid over stocking as well as running short on stock. 负责部门的领料、文具领用和各项运营必需品的申领,避免任何申领过度或物品短缺的情况发生。 4. To constantly strive to please all guests that he/she may come into contact during his/her work hours. 确保员工工作期间始终向客人提供高水准的服务。 5. To study and evaluate the operation and procedure of the Front Desk, and suggest improvements to the Front Office Manager. 研究和评估前台的运作和工作程序,并有责任向前厅部经理提出合理化建议。 6. To assign duties and responsibilities to subordinates and to assist them in their duties. 对下属进行工作任务和职责的分配,并提供必要的协助以确保其顺利完成工作。 7. To ensure that all VIP guestrooms are pre-assigned and inspected prior to the guest’s arrival. 确保所有房间在贵宾抵达前都已安排好并检查过房间内所有的设施设备都在良好的状态。 8. To liaise with Front Desks on all outstanding bills for departing guests. 督导前台确保所有待离店客人帐单的准确性。 9. To liaise with the Asst. Front Office Manager on any guest complaints or problems. 协助前厅经理处理宾客的建议及投诉。 10. To handle guest complaints, in accordance with the hotel policy, reporting all complaints to the Front Office Manager. 依照酒店的政策,公正处理宾客投诉,并及时汇报至前厅部经理。 11. To have a sound knowledge of the local environment such as restaurants and shopping areas within the city. 熟悉酒店周边环境,如本市的餐饮购物等相关信息。 12. To inspect the hotel’s main entrance, Reception Lobby, restaurants, public toilets and guest floors when appropriate, and report the finding in the logbook. 适时视察酒店主要通道,前台接待处大堂区域、餐厅、公共洗手间和客人楼层,并将发现的问题记录在案。 13. To ensure a smooth flow of traffic at the hotel’s Front Driveway, together with LP. 协同安保部同事确保酒店正门主车道的畅通。 14. To immediately recognize VIPs, Marriott Reward guests. 当即识别酒店贵宾及万豪会员客人。 15. To ensure all rebates are checked and signed prior to the transactions. 在及时入帐的前提下,同时确保所有折扣(减免)项目的准确性。 16. To check all today’s departure list and make appropriate notification of any charges. 检查当日所有预离店客人名单,对客人帐目进行复核。 17. To ensure that guests’ safety and security, especially safety boxes and guestroom keys are handled efficiently,ensure all Front Desk equipment such as folio printers, etc. are well maintained and in good working condition. 确保所有客人的安全,尤其是客用保险箱及客房钥匙。确保前台的各项工作设备(如打印机等)都处于最佳工作状态。 18. To ensure maximum sales for in-house facilities and other destinations by continuously promoting them upon inquiry from our guests. 当客人问询或有需求时,应最大程度的销售酒店的各项服务设施。 19. To maintain good relationships with the various sources of hotel patrons who have influence over our business, such as Corporate Accounts, Travel Agents, Tour Operators, etc. 和酒店相关的供应商、合作银行,旅行社都保持友好的合作关系。 20. To handle foreign exchange ensuring that a receipt is given. 办理外币兑换业务,必须确保前台向客人提供兑换单据。 21. To maintain effective Communication systems within the Front Desk, ensuring through the use of Logbooks, diaries and daily debriefings, etc. that staff is always kept informed on relevant matters. 通过交班本、班会等形式,在前台建立高效能的沟通体系,确保所有员工在第一时间获得完整的必要的准确的信息。 22. To maintain guest ledgers in a systematic manner to facilitate balancing by the Night Auditor. 通过夜审,审核客人帐目,确保酒店利润。 23. To handle the issuing, accessing and closing of safety deposit boxes and to complete the relevant documents accordingly. 按程序向客人提供保险箱使用的服务,及使用完毕后的文件存档手续。 24. To ensure that the hotel’s credit policy is adhered to at all times. 确保酒店信用政策在任何时候都得到严格执行并贯彻到底。 25. To prepare and balance cash reports and remittance envelops at the end of the shift. 确保前台员工在每班结束时完成财务报表及收银员封包。 26. To handle VIP guest reservations and issue VIP amenity orders. 处理重要客人的预订和欢迎礼品的准备工作。 27. To ensure that all Front Office Clerks are aware of all activities within the hotel (F&B Functions, restaurants, meetings, arriving and departing VIP’ s, groups). 确保前台所有职员熟知酒店服务设施及当日运营情况(如餐饮设施及功能、餐厅、会务及所有抵离贵宾和团队情况)。 28. Directly responsible for Marriott Rewards Sign-up program. Responsible of establishing the game plan; ensure rewards sign- up rates and activation rates meets brand goal. 直接负责万豪礼赏会员注册,并设立礼赏会员注册奖励计划,确保礼赏会员注册率和活动率达到集团目标。 29. Controls costs effectively to meet budget guidelines. Has control system in place for all controllable costs and man hours. Being able to effectively and adequately make department schedule. 根据预算有效控制成本,确保已经建立了能够掌握成本和工作小时的控制体系。能够有效地制定出部门计划表。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    Ensure Hilton’s Brand Service standards are consistently practiced by all team members.确保所有团队成员坚持执行希尔顿的品牌服务标准。 Assist guests efficiently, courteously and professionally in all Reception related matters.在所有有关前台的事务上高效、礼貌、专业的帮助客人。 To check VIP arrivals in a daily basis andpersonally check their assigned rooms ensuring they are of an excellentstandard, place amenities(where appropriate) and VIP letters in rooms.每天检查到店VIP情况,并亲自检查分房以确保房间状态良好,安排将相关的VIP赠品及欢迎信送至房间。 To meet VIP’s on departure, assisting with anyfinal requirements and checking satisfaction of their stay.在VIP离店时欢送他们,为他们解决问题并确认VIP客人的满意。
  • 礼宾部经理

    6千-7.1千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:05
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    1.监督和指导行李服务的各方面工作; 2.领导协调客人的需求,特殊要求和请求来确保为客人提供卓越和超值的服务; 3.对行李服务台的活动和行李服务人员实施监督和指导; 4.负责挑选和分发客人的信件及行政信件,并将无人接收的信件送返发信人; 5.提供客人可能感兴趣的关于酒店所有服务、当地名胜、餐馆、医生、观光等方面的信息; 6.最先向客人推荐本酒店的餐饮营业场所,熟知这些营业场所的营业时间和各自的特长; 7.确保大厅始终保持整洁,烟灰缸始终干净; 8.在大厅、餐饮营业场所和其它管理层认为合适的地方协调对客人的呼叫工作; 9.负责维护酒店信息簿(功能板),并确保所有信息的准确性和实效性; 10.在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为行李服务部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日; 11.确保所有行李服务人员随时保持衣着整洁,工作守时,并且能够快速和高效的完成任务; 12.处理与客人相关的问题,在经理助理缺席的情况下负责与各部门负责人或行政管理部门联系; 13.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求; 14.与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算
  • 江门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 员工关爱项目
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、指挥并且协调所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作,并且能达到员工的期望值。 2、确保员工餐厅高效并按时运营。 3、与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目,并且在有竞争的价格下保持较好的质量。 4、维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。 5、保证所有食品在储存,准备和来源的卫生性和安全性。 6、确保食品按照规定的菜单准备及烹饪,控制员工餐厅食物成本。 7、根据员工意见调查,改进与更新员工餐厅菜单。 岗位要求: 1、良好的组织及沟通能力。 2、完成要求内工作量的能力。 3、良好的厨房工作岗位知识。 4、同岗位工作经验优先考虑。
  • 中餐厨师

    7千-8.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:14
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    • 投递简历
    有酒店厨师工作经验
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 13:42
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    • 投递简历
    主要职责描述 1. 解决客人投诉并帮助客人解决住店期间的疑难问题及突发状况,及时采取补救措施,使客人最大程度的满意,同时,把酒店的损失降到最低 。 2. 协助前厅经理控制部门成本、规范部门操作流程 。 3. 巡查大堂各区域,督导员工的对客质量及操作,对员工不合规范的仪容仪表及时指出并要求及改正,对不规范操作要及时予以指导并纠正,检查每个班次的工作完成情况 。 4. 与各部门进行及时沟通协调,保证大堂及外围区域的清洁及设施设备的正常运转(如背景音乐、指示牌、欢迎水牌等) 。 5. 了解当日客房出租情况及大型会议及用餐的预订情况(检查大堂会议签到台的摆放及会议横幅等是否安装到位等)。  6. 掌握当日VIP的预抵及预退情况,及时安排各项准备工作并检查落实。核对入住登记表,房号房价,退房日期等内容是否正确并检查VIP到店前的欢迎物品、客房卫生状况,并在客人到店前在大堂迎接,有必要的情况下,进行in room check-in,代表酒店对客人表示欢迎 。 7. 负责客用保险柜的保管,对客进行贵重物品寄存及客人遗留物品的处理 。 8. 对当班发生的每件事需做好详细的交班记录,要求包括时间,地点,姓名,房间号,事情经过及处理结果等。
  • 酒店工程

    6.5千-8.5千
    上海 | 3年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:42
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作,确保酒店设施正常运行; 2、处理酒店内突发性设备故障,及时排除隐患,保障酒店运营不受影响; 3、协助完成酒店装修、改造等工程项目的监督与验收工作; 4、定期检查电力、空调、给排水、消防等系统,确保其安全性和高效性; 5、配合其他部门完成相关工程需求,如会议设备调试、客房维修等; 6、做好维修记录及设备档案管理,确保资料完整可查; 7、遵守安全操作规程,确保工作环境符合行业标准。 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能,熟悉水电、空调、弱电等系统优先; 2、动手能力强,能独立完成常见设备故障的排查与维修; 3、工作认真负责,具备良好的服务意识和团队协作能力; 4、能适应倒班工作制,具备较强的应急处理能力; 5、持有相关职业资格证书(如电工证、空调维修证等)者优先; 6、无经验者可接受培训,有酒店工程经验者优先考虑。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 16:54
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、处理客户投诉及突发事件,及时提供解决方案并跟进反馈,维护客户满意度与忠诚度。 2、协调前厅、客房、餐饮等部门,确保跨部门协作顺畅,提升客户整体入住体验。 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店客户服务管理经验。 2、熟悉OTA平台及客户关系管理系统(如Opera)。 3、具备出色的沟通协调能力与危机处理技巧,能高效应对客户投诉及突发状况。 4、英语流利(CET-4及以上),可熟练处理涉外客户需求。
  • 民宿店长

    8千-8.5千
    重庆-巫山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 10:20
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    • 投递简历
    我们需要的是—— 1、 全面负责民宿开业筹备工作、团队组建等; 2、 根据民宿经营目标,制定年度预算和经营实施计划; 3、 全力完成集团下达的营业收入和营业利润指标; 4、 全面负责民宿日常经营和管理工作,确保民宿经营和管理指标的完成; 5、 全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全; 6、 主持或组织民宿的各项会议,听取各方意见和建议,掌握民宿经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题; 7、 负责做好民宿与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象; 8、 严格执行公司制定的各项制度规范,保证民宿高效运营。 我们希望你是—— 1、全日制本科及以上学历,酒店管理、旅游管理等专业毕业优先; 2、能准确描述精品民宿品牌,至少具有四年以上五星级、国际联号酒店房务总监及以上岗位或精品民宿店长工作及管理经验; 3、在拥有20间以上客房的精品民宿任职管理工作,且至少带过30人以上团队; 4、曾服务过明星、艺人或政府要员并收到好评,处理过如客人受伤、财产损失及其他突发事件的经历。
  • 东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 法定四险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:06
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    • 投递简历
    岗位待遇:底薪7000+绩效1500(友好员工计划)+提成 岗位职责:1. 结合酒店战略目标,负责酒店培训体系建设; 制定符合酒店长期发展的人力资源战略规划; 2. 统筹酒店各部门人员招聘工作,根据酒店需求,制定招聘及培训计划,建立人才储备库。 3. 分析酒店各岗位技能需求与员工职业发展规划,制定分层分类的培训体系。 4. 设计并推行科学合理的绩效考核制度,建立以结果为导向、兼顾过程管理的绩效评估体系。 5.制定具有竞争力与公平性的薪酬福利策略,设计薪酬结构与福利方案。 6. 关注劳动法律法规变化,确保酒店人力资源管理活动合法合规,规避劳动用工风险 岗位要求: 1.有3年以上酒店行业培训经理/主管岗位经验;熟练使用Word、WPS、Excel等办公软件;需深度参与人力资源部SOP流程制作; 2. 具备高度的责任心、敬业精神与职业道德,严守职业操守,保守酒店商业秘密。 3. 具人力资源部门负责人或培训经理工作经验,熟悉行业人力资源管理特点; 4. 精通人力资源管理各模块理论知识与实践操作,熟悉劳动法律法规及地方人事政策; 5. 熟练使用人力资源管理软件(如SAP、用友HR等)及办公软件,为决策提供数据支持;
  • 安保副经理

    7千-8.5千
    北京 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:28
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    • 投递简历
    1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。
  • 前厅部主管

    6.5千-8.5千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:44
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 厨师长兼头锅

    7.5千-8.5千
    三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 双休
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 16:21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品,检查所有食品的准备情况。 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。每天与厅面保持密切联系,随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。与餐厅确认每周的菜品点击排行榜做重点主推及备货。 6、管理好工作区域,减少浪费,始终确保工作区及周围区域的清洁有序。 7、参与并制定部门培训,做好月度食材和资产盘点、厨房设备维护保养等。 7、服从行政总厨的工作调配,完成日常散客及筵席的菜品制作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、身体健康,精力充沛。
  • 中餐副厨师长

    6.5千-8.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 技能培训
    综合性酒店 | 2000人以上
    发布于 15:42
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助行政总厨完成厨房日常运营管理工作,确保菜品出品质量稳定、符合标准; 2、负责中餐菜品的研发与创新,定期更新菜单,提升顾客满意度; 3、监督食材的验收、储存及使用,确保食材新鲜、安全,控制成本; 4、指导并培训厨房员工,提升团队专业技能及工作效率; 5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保厨房工作顺畅进行; 7、处理厨房突发问题,及时调整工作安排,保障运营正常。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉各类菜系制作工艺; 2、有一定的厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务; 3、具备较强的菜品创新能力,对市场流行趋势敏感; 4、责任心强,工作细致,能够承受高强度工作压力; 5、良好的沟通协调能力,具备团队合作精神; 6、了解食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关证书者优先。
  • 房务部经理

    7千-8.5千
    东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 法定四险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:06
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    • 投递简历
    岗位待遇:底薪7000+绩效1500(友好员工计划)+提成 岗位职责: 1.全面统筹管理客房部、餐厅、工程部; 2. 制定客房清洁标准(如“10步铺床法”),定期抽查房间卫生(抽查率≥10%)。   3. 管理布草洗涤供应商,控制损耗率(如每月床单破损率≤3%)。   4. 统筹餐厅运营(如早餐摆台标准、员工餐菜单审核),确保食品安全合规。   5. 优化能耗管理(如空调/照明定时控制),推动绿色酒店认证(如LEED)。 岗位要求: 1. 3年以上客房经理岗位经验;熟练使用Word、WPS、Excel等办公软件;需深度参与房务、早餐夜宵自助餐SOP流程制作; 2.熟悉酒店6S管理体系,擅长通过目视化工具(如看板)提升效率。
  • 餐饮部经理

    7千-8.5千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 16:21
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    负责统筹餐饮服务的整体运营,确保服务质量、客户满意度及部门盈利目标达成。其工作职责通常涵盖以下方面: 1. 战略规划与运营管理 制定计划:根据酒店整体战略,规划餐饮部门(如餐厅、宴会厅等)的年度/季度经营目标、预算及营销策略。 监督执行:确保各餐饮点位日常运营顺畅,包括服务流程、菜品质量、环境卫生等,提升运营效率。 数据分析:定期分析销售数据、顾客反馈及市场趋势,与厨房协作调整菜单结构、定价策略或促销活动。 2. 人员管理与团队培养 招聘与培训:参与员工招聘,制定培训计划(如服务礼仪、菜品知识、操作技能等),提升团队专业度。 排班与考核:合理安排员工班次,确保人力成本可控;建立绩效评价体系,激励员工积极性。 团队建设:组织内部沟通会议、团队活动,营造积极向上的工作氛围。 3. 菜单与成本控制 菜单设计:与厨师团队协作,结合季节、市场需求及成本控制,定期更新菜单,确保菜品竞争力和盈利能力。 采购管理:监督厅面用品采购流程,把控质量及成本,避免库存积压或浪费。 成本控制:分析食品、人力、能耗等成本,制定优化措施,提高利润率。 4. 客户关系与品牌建设 客户维护:处理客户投诉,收集反馈意见,建立常客档案,提升客户忠诚度。 市场合作:与旅游、企业等机构合作,拓展团体客户或宴会业务。 5. 卫生安全与合规管理 安全监督:确保餐厅符合食品安全、消防等法规要求,定期检查并整改隐患。 流程标准化:制定并执行服务、清洁、设备操作等SOP(标准作业程序),保障服务一致性。 6. 跨部门协作 内部协调:与销售、房务、工程等部门合作,共同处理客户请求或大型活动(如婚礼、会议用餐)。 资源整合:联动其他部门推广餐饮产品(如客房送餐、套餐组合销售等)。 7. 创新与市场敏锐度 行业洞察:关注餐饮市场新趋势(如健康饮食、科技应用),引入创新服务模式或菜品。 技术升级:推动数字化工具应用(如线上预订、扫码点餐),提升服务效率与顾客体验。 8. 财务管理与报告 预算编制:参与制定部门预算,监控实际支出,确保财务目标达成。 业绩汇报:定期向酒店高层提交经营分析报告,包括收入、成本、客户满意度等数据。 9. 关键能力 领导力:能够激励团队,处理突发问题(如客户投诉、员工冲突)。 商业敏感度:平衡服务质量与成本控制,把握市场机会。 沟通能力:协调内外部资源,维护客户关系。 酒店餐饮部经理需兼具战略眼光与执行力,通过精细化管理和创新服务,为酒店提升竞争力及宾客体验。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 17:12
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    •直接向运营经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 •向所有部门提供功能性支持和指导。 •按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 •对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 •就客人的需求做出反应并解决相关问题。 •对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 •在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 •保证贵宾和IHG优悦会会员受到特别关照。 •协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 •监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 •检查结帐说明并监督客人信用情。 •促进店际销售及推销酒店内的设施。 •分析房价差异报告以保证控制客房收入。 •熟知酒店紧急情况所有处理程序,在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS)。 •确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。
  • 收益经理

    7.2千-8.5千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08:13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 摄影师

    7千-8.5千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 17:43
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    • 投递简历
    主要职责﹣(职务的主要工作) 公司旗下酒店及餐饮及各项目的图片拍摄,修图(需擅长菜品拍摄) 公司活动拍摄,广告投放平面素材拍摄 负责公司旗下酒店及餐饮各项目的视频拍摄与剪辑 跟进抖音渠道脚本进行视频拍摄与剪辑,每周拍摄至少3条视频用于账户发布 使用剪映、PR、AE等剪辑软件,有创意地对视频素材进行后期剪辑及二次创作,保证视频质量达到宣传诉求 公司及旗下品牌直播间及灯光搭建等协助工作 岗位要求 熟悉使用专业摄影、摄影设备,具备扎实的拍摄技巧 精通后期剪辑软件,能独立完成视频剪辑 具备良好的审美能力和创意构思能力,对画面构图、色彩、节奏有较强把控力 对酒店行业内容有敏感度,能快速理解项目需求并高效执行 工作认真负责,具备较强的抗压能力和团队协作精神
  • 值班经理

    7.5千-8.5千
    上海-徐汇区 | 2年以上 | 学历不限

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    • 地理位置方便
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 08:32
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责协调和督促各部门做好各种工作。协调各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、接待和迎送到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店的质量管理工作。 5、记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果 岗位要求 1、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 2、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 3、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 4、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 5、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 6、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 房务经理

    6.5千-8.5千
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08:37
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    • 投递简历
    【岗位职责】 一、统筹房务运营 1、全面管理酒店前厅部及客房部日常运营,确保服务标准符合要求 2、制定房务部年度预算、人员编制及能耗控制方案 二、前厅管理 1、监督前台接待、礼宾、总机服务流程,优化宾客入住/退房体验 2、处理VIP接待、投诉升级及突发事件(如超售、系统故障) 3、分析前厅数据(如入住率、平均房价、宾客满意度),提出改进方案 三、客房管理 1、确保客房清洁质量、布草损耗率控制在行业标准内 2、管理客房用品库存(如备品、迷你吧),确认备量充足、过期、折损最小化 3、定期检查客房设施维护状态(与工程部联动),保证最佳对客 四、团队管理 1、培训考核前厅及客房员工(如PMS系统操作、服务话术、清洁SOP等) 2、建立跨部门协作机制(如与销售部协调团队房态、与工程部跟进维修进度) 五、标准与创新 1、监督执行标准操作流程(SOP),定期更新本地化服务方案 2、策划特色服务(如亲子房布置、商务客人快速通道)提升竞争力 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店房务工作经验,2年以上房务部管理经验。 2、形象端庄,具备良好服务意识与管理气质,沟通协调能力强,阳光、有亲和力。 3、至少部门经理以上职务参与过星级酒店的全程筹备,具备筹开经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 宾客服务经理

    7.5千-8.5千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 前厅部经理

    7千-8.5千
    东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 法定四险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:07
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    • 投递简历
    岗位待遇:底薪7000+绩效1500(友好员工计划)+提成 岗位职责: 1.管理前厅部门,负责OTA平台维护、三班轮值; 2. 制定前厅部年度运营计划(如服务标准升级、OTA评分目标),监控部门KPI(如入住率、客户满意度)。   3. 管理OTA平台(携程/美团/飞猪)日常运营,优化房态、价格策略及促销活动,处理差评并提升好评率。   4. 设计三班轮值表,协调高峰期人员调配(如节假日、大型会议接待),确保服务效率。   5. 主导前厅员工培训(如PMS系统操作、VIP接待流程),定期考核员工业务能力。   6. 分析经营数据(如客源结构、房型销量),向管理层提交运营优化建议。   岗位要求: 1.良好沟通能力,女性,形象气质优; 2.熟悉携程/美团各OTA平台,有携程4.9分美团5.0分案例; 3.可执行酒店英语对客沟通,2年以上前厅经理岗位经验;熟练使用Word、WPS、Excel等办公软件;需深度参与前厅部SOP流程制作; 4.精通Opera/Fidelio等酒店PMS系统,能独立完成房态管理和收益预测。   5.持有酒店管理师或相关认证(如CHIA),熟悉收益管理(Yield Management)原理。
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