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  • 运城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店经营计划,确保完成各项经营指标; 2、监督酒店各部门(前台、客房、餐饮等)的运营情况,优化服务流程,提升客户满意度; 3、负责酒店成本控制及预算管理,合理调配资源,提高经营效益; 4、建立并完善酒店管理制度,监督执行各项规章制度,确保服务质量与安全标准; 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 6、负责员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素质与工作积极性; 7、协调与政府、社区及合作伙伴的关系,维护良好的外部环境。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、3年以上酒店行业管理经验,有同岗位经验者优先; 3、熟悉酒店运营管理流程,具备较强的市场分析及经营策划能力; 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队凝聚力; 5、年龄30-45岁,身体健康,责任心强,能承受较强的工作压力; 6、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力; 7、工作细致严谨,执行力强,能适应酒店行业的工作节奏。
  • 成都 | 1年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-17
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    主要职责: • 全面负责酒店财务部门的日常管理工作,统筹财务规划、预算编制与执行监督; • 组织开展会计核算、账务处理工作,确保财务数据准确、合规,按时完成财务报表编制; • 参与酒店重大经济决策,提供财务专业意见,协助制定成本控制、增收节支等财务策略; • 对接税务、审计等外部机构,确保税务申报、审计工作顺利开展,维护良好的外部合作关系; • 带领财务团队开展工作,负责团队成员的业务培训、绩效考核与能力提升。 任职要求: 1. 本科及以上学历,会计学、财务管理等相关专业,持有中级及以上会计职称者优先; 2. 熟悉国家财经法律法规、税收政策及财务管理制度,具备扎实的财务专业知识; 3. 具有5年以上财务相关工作经验,其中至少2年以上财务管理岗位经验,有四星级酒店财务管理经验者优先; 4. 具备良好的数据分析能力、逻辑思维能力和问题解决能力,能熟练使用财务软件及Office办公软件; 5. 具有较强的团队管理能力、沟通协调能力和责任心,工作严谨、原则性强,具备良好的职业素养; 6.有从事财务经理相关工作经验者优先。
  • 阿坝州 | 经验不限 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    Duties and Responsibilities工作职责 Develops a public relations programme for the hotel based on its marketing goals. Liaises with Marketing in targeting specific markets and developing the public relations strategies to reach these markets 依照酒店的市场目标开展公关活动,与市场部门联系,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 Develops media contacts, plans press conferences and other press activities. Acts as hotel’s liaison with media to promote good publicity and counteract bad publicity. 与媒体人士联系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵销一切不良影响。 Develops and organizes promotional activities, coordinates with departments concerned; invites VIPs and media to promotional activities; prepares and issues press releases 开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布。 Establishes sales leads from the study of magazines, newspapers and form personal contacts; coordinates sales leads with Banqueting and Sales Departments 通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会,与宴会及销售部就销售机会进行协调。 Disseminates corporate press releases to appropriate local trade and consumer media 向合适的当地商业和消费者媒体发布公司的新闻。 Establishes a programme for sending promotional news to trade publications on a regular basis releases covering special events, promotions, etc. 建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制,新闻内容包括特别活动和促销活动等。 Prepares promotional press releases on personalities among guests and employees of the hotel and on newsworthy events in the hotel 在酒店的客人和员工中及酒店內开展的活动中公布促销信息。 Provides information to other departments on activities within and outside the hotel which may be useful when dealing with guests 向其它部门就酒店内外的活动提供信息,这些信息可能会在与客户交往中发挥作用。 Accepts clients and media complaints, requests, and inquiries and coordinates handling with departments concerned 接受客户和媒体的投诉、申请和询问,并协调相关部门进行处理。 Coordinates all activities with the Sales Manager 与销售经理就所有活动进行协调。 Maintains good public relations by extending personalized service to VIPs. e.g. following up on reservations for VIPs, assisting in greeting VIPs and groups upon their arrival, sending welcome letter to VIP guests 通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如,为贵宾的预订提供后续服务,在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动,向贵宾赠送欢迎信。 Coordinates guest lists and invitations for VIP receptions, luncheons, dinners, etc. 就贵宾接待、午餐、晚餐等的名单和请柬等进行协调。 Maintains clipping files pertaining to the hotel(s) based on daily perusal of the media and provides same to General Manager, other departments, other hotels, corporate public relations, as appropriate 每日浏览媒体并保留与酒店相关的新闻剪辑,并视情将其呈送至总经理、其它部门、其它酒店和公关部门。 Maintains mailing list/contact file  保管邮寄名单和联络档案。 Maintains hotel photo file 保管酒店照片档案。 Liaises with Human Resource Manager on matters affecting corporate image 与人力资源经理就影响公司形象的相关事宜进行联系。 Develop hotel gifts and giveaways  准备酒店礼品和赠品。  Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 Co-ordinates hotel photography when required 如有需要,协调酒店的拍摄活动。  Monitors awareness of competitor activities and use information when developing strategies观察竞争对手的活动并利用此类信息发展战略。 Plans and coordinates sponsorship activities  策划和协调赞助活动。  Works with superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求  Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Good writing skills 具有良好写作技能 Proficient in the use of Microsoft Office 熟练使用微软办公软件 Problem solving and organizational abilities 具有解决问题和组织能力 3 years of relevant experience or an equivalent combination of education and work-related experience 3年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
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    【岗位职责】 1、负责酒店数字营销渠道(包括但不限于官网、OTA平台、社交媒体、搜索引擎等)的日常运营与管理,制定并执行数字营销策略,提升线上曝光率和转化率 2、监控和分析各数字渠道的流量、转化率、ROI等关键指标,定期提交数据报告并提出优化建议 3、与市场部、销售部协作,策划并执行线上促销活动、品牌推广活动,提升酒店线上销售额 4、维护与OTA平台、社交媒体平台等合作伙伴的关系,确保合作顺畅并争取更多资源支持 5、关注行业动态及竞品分析,及时调整数字营销策略,保持酒店在线上渠道的竞争优势 6、负责酒店官网的内容更新与优化,确保信息准确、用户体验良好 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业数字营销渠道的运营规则,具备一定的数据分析能力 2、具备良好的市场敏感度,能够独立策划并执行线上营销活动 3、优秀的沟通协调能力,能够高效对接内外部合作伙伴 4、对OTA平台(如携程、美团、飞猪等)的操作规则有一定了解 5、具备较强的学习能力和抗压能力,能够适应快节奏的工作环境 6、有酒店行业或旅游行业相关经验者优先
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    Duties and Responsibilities工作职责 Oversees the preparation of kitchen equipment for use 管理厨房设备使用前的准备工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 Oversee the cleaning of the premises 监督厨房的清洁工作。 Oversee the removal of waste 管理废品的清除。 Oversee the handling of kitchen linen 管理厨房布巾的处理工作。 Maintains a hygienic kitchen 保持厨房的卫生。 Cleans the kitchen and equipment 清洁厨房和设备。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: 持续行的控制和分析以下各方面: o    Costs o    成本 o    Breakage o    破损量 o    Quality of support provided to other sections o    为其它部门提供我支持工作的质量 o    Condition and cleanliness of facilities and equipment o    设施设备的状况和清洁度 o    Guest satisfaction o    宾客满意度 Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees. 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results 必要时主持每体例会和其它会议,获得最佳的效果。 Handles administrative works and keeps up-dated files on the following Stewarding matters: 处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件: o    Finance o    财务 o    Standards o    标准 o    Training o    培训 o    Outlets o    餐厅 o    Meetings o    会议 o    Miscellaneous o    其它 Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment 确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 Liaise with the Purchasing Manager and suppliers for any purchase needed for the stewarding operation 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division 配合会计部门员工进行盘点库存。 Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 Monitors local competitors and compare their operation with his operation 监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较。 Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits 不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备。 Works with Executive Chef in manpower planning and management needs 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 REQUIRED QUALIFICATIONS 资格 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。   Qualifications – 学历 Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 具有烹调技能或相关领域的大专学历或职业证书。   Experience – 经验 2 years related experience including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience. 2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    Duties and Responsibilities工作职责 Analyze training needs of the hotel in general and individual departments, and develop strategies which address needs, presenting in the form of a Training Business Plan for the General Manager and Executive Committee for review 分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训业务计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 Familiarize yourself with the IHG HR and Training Standards, localizing where necessary 使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范,必要之处进行本地化处理。 Ensure effective training programs are in place for the following: 确保在以下方面有效的执行培训计划: o    New Employee Orientation o    新员工入职 o    Train the Trainer o    培训培训师 o    Customer Service Training o    宾客服务培训 o    Technical job specific training (through certification of departmental standards and procedures) o    技术性职位的专门培训(部门规范程序证书) o    Supervisory Skills Training o    监督管理技能培训 o    Management Development o    管理层发展 o    Fire, Life and Safety Training o    消防和生命安全培训 o    Selling Skills   o    销售技巧 o    Employee retraining o    员工再培训 Monitor the progress of the Training Business Plan for each department tot ensure that the training objectives are being achieved 监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标。 Maintains all hotel training records 保存酒店全部的培训记录。 Establish a training library of books, videos, journals and audio visual materials to assist trainers in their training programs and for staff personal development 建立培训图书馆,配备书籍,录像,记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 Design, produce and implement training programmes which meet specific departmental needs in conjunction with Department Heads, ensuring that training session plans are structured and that training is effective 与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划,确保培训课程方案的制定,以及培训的有效性。 Attend departmental training session and critique performance 参加部门的培训课程,评估表现。 Use IHG benchmarks to monitor success of training programs and amend your efforts accordingly. Eg: ESPS, GSTS, achievement of budget, etc 利用洲际酒店集团的基本测量标准监测培训计划的成果,并进行相应的修改。如CAPS,顾客满意指标(GSI),预算完成情况等。 Assist Department Trainers in preparing and conducting departmental training and assess accordingly 协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估。 Prepare and monitor training programs for: 制定和监督为以下人员提供的培训项目: o    Management Trainees o    管理培训生 o    Work Experience o    实习生 o    Hotel School Trainees, etc o    酒店学校实习生等 Obtain a network of specialist training professionals who can assist with the conduct of training programmes for advanced or specialist training 与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。 Ensure that Department Heads abide by their responsibilities of employee training against departmental SOPs 确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。 Produce monthly training reports for your Manager and the General Manager including: 为上级经理和总经理编制以下月度培训报告: o    Internal Training Programs conducted: o    完成的内部培训项目: n   Who attended n   参加人 n   Number of people attended n   参加人数 n   Duration of training n   培训时间 n   Who trained n   培训师 n   Cost of delivery (including labor costs) n   培训成本(包括人工成本) n   Anticipated return on investment and/or training goal n   预计的收益和培训目标 o    External training programs attended: o    参加的外部培训项目: n   Who attended n   参加人 n   Number of people attended n   参加人数 n   Duration of training n   培训时间 n   Who trained n   培训师 n   Cost of delivery (including labor costs) n   培训成本(包括人工成本) n   Anticipated return on investment and/or training goal n   预计的收获和培训目标 Liaise with other IHG Training Managers to share experiences and resources 与洲际酒店集团的培训经理们保持联系,交流经验,交换资源。 Liaise with educational institutions conducting hospitality and training courses 同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 Maintain current information and records of suppliers of training resources and materials 更新培训资源和资料供应商的信息和记录。 Delivers briefings of all internal programmes to executive management and department heads 为行政管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍。 Contributes towards regional activities as directed by Regional Director of Human Resources / General Manager 按照地区人力资源总监和总经理的指示为本地区的工作效力。 Provides input for probation and formal performance appraisal discussions to Line Managers in line with company guidelines 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评处分,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工交流思想,保持良好的员工关系。 Works with Superior  in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Corporate certification in training programs may be required such as 360 Feedback Certification, GTC Registered Assessor, and Certified Assessment Center Assessor designations, etc. 可能要求具有公司的培训证书,如360度反馈证书,GTC注册评审员,认可的评估中心评审专员 Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Good writing skills 良好的写作技能   Qualifications – 学历 Bachelor’s degree or Diploma in Human Resources or Training.  具有人力资源或培训的毕业证书   Experience – 经验 3 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. 3年相关工作经验或相似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景
  • 销售总监

    8千-1万
    昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    工作职责: 1. 管理日常活动,计划和分配工作,确保您始终拥有人数适合的员工团队; 2. 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工; 3. 为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准,并拥有高效工作所需的工具; 4. 达成所有个人/团队销售目标,实现利润最大化; 5. 在预算内达成营收目标和个人/团队销售目标,使利润最大化参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、业务计划及财务计划; 6. 协助制定部门预算和财务计划,还包括酒店的营销计划 ; 7. 拟定并执行销售计划,推动客房入住率显著上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售; 8. 准备每月报表和销售预测,分析当前和潜在的营销趋势,规划各种活动以增加营收与市场份额,并监督员工工作绩效,确保业绩超出原先制定的营收计划; 9. 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉; 10. 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作。 技能要求: 1. 市场营销或相关领域学士学位/更高教育水平/同等学历; 2. 2年至4年酒店业或酒店销售与市场营销领域工作经验,同时具备领导销售团队的直接管理经验,或教育加工作经验达到同等水平; 3. 必须熟练掌握当地语言,同时精通其他语言者优先。
  • 上海 | 经验不限 | 本科

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    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    公关传讯: 执行锦江丽笙酒店全年度的公关传播战略与计划,确保传播内容与公司发展战略紧密契合。具体职责包括: • 挖掘新闻热点、酒店独特卖点及季节性特色,编辑并发布新闻稿,维持管理公司在市场中的影响力与正面曝光,持续吸引公众关注 • 持续强化与媒体的沟通,协调媒体及KOL入住体验,跟进后续发稿情况,生动展现酒店魅力 • 策划并组织媒体活动、婚博会、商务拓展交流会等线下活动,设计体验行程,多维度、深层次地传递品牌故事与核心价值,全方位提升品牌形象 • 积极为锦江丽笙酒店及旗下品牌争取行业内权威奖项的获奖机会,增强品牌公信力与市场竞争力。 • 争取高质量的媒体采访及公司高层的活动演讲机会,提升品牌的关注度与话题讨论度,进一步巩固并提升品牌形象 • 关注并推进ESG媒体宣传计划的制定与执行,全面展现公司在可持续发展领域的举措与成果 • 月度公关传讯报道的撰写 • 为新开业酒店提供支持,帮助新酒店提升品牌曝光度、建立良好的市场形象,并吸引目标客户群体,发布开业新闻稿,安排媒体及达人参访酒店,为酒店介绍媒体及达人资源,为酒店的开业计划及公关传讯计划提供咨询服务及指导建议 品牌管理: 提升品牌形象、维护品牌一致性、拓展市场份额以及优化客户体验。具体职责包括: • 维护并管理锦江丽笙酒店的品牌标准,确保旗下所有酒店遵守统一的品牌标准 • 跨部门协调与沟通,与销售、运营等部门紧密合作,确保品牌在各环节的贯穿与一致性 • 为新开业酒店提供支持,提供品牌手册,涵盖品牌视觉、品牌色彩、字体、Logo使用规范等,审核酒店印刷品等对外沟通物料,确保所有的品牌元素在酒店运营中得到严格遵循和一致展示 • 提供对酒店标识、广告宣传物料等方面的指导和审定,确保其符合品牌标准,为酒店品牌相关问询提供咨询服务及指导建议 任职要求: • 本科及以上学历 • 具有企业传播与品牌建设相关工作经验,酒店行业从业背景优先 • 出色的中英文沟通表达能力,具备优秀的商务文案写作能力 • 具备卓越的项目管理能力,熟悉第三方机构合作管理,工作细致严谨 • 优秀的跨部门协调能力,善于整合多方资源达成共识 • 思维敏捷,能快速适应业务需求变化和工作重点调整 • 责任心强,具备良好的职业素养 • 能够接受必要的出差安排
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    We are currently looking for a Duty Manager to join our FO team. 我们正在寻找一位值班经理加入我们前厅部团队。 As a Duty Manager, we rely on you to: 作为一名值班经理,需要独立承担以下岗位职责: Assist FOM to ensure smooth operation offront office. Be familiar with the functions of the front office service facilities and be in good condition.      协助FOM管理酒店前厅部的日常运营,熟悉前厅部服务设施的功能并保持良好状态。 Maintain good customer relationship and beable to handle guest complaints independently and effectively.      保持良好的客户关系,能够独立有效地处理客人的投诉。 To provide general management support throughout the hotel at all times, monitoring guest satisfaction, security, andemployee' s activities.      提供全面的管理支持,监督客人的满意度,安全以及员工活动。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质: Minimum 1 years in the same position in 5-star international hotel, preferably has hotel pre-opening experience.      1年以上国际五星级酒店同等职位, 具备酒店筹开经验优先。 Good interpersonal skill and communication skill.      良好的人际交往能力和沟通能力。 Good team player, build team morale and have passionate, energetic, fashionable personality.      良好的团队合作精神,建立团队精神,具有热情、活力、时尚的个性。 Good execution and follow up.      良好的执行力和跟踪能力。 Good at Microsoft office and Opera system.      熟练使用微软办公软件和Opera系统。
  • 北京-大兴区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    粤菜厨师长岗位职责: 1. 负责管理粤菜、蒙餐三大菜系的出品。 2. 负责厨房团队的招聘、培训、调度和考核,确保团队高效运作。 3. 合理分配任务,监督各岗位工作流程,确保出菜效率和质量。 4. 制定并执行菜品的制作标准,确保口味、摆盘等符合要求。 5. 检查每道菜的质量,确保符合标准,及时处理问题。 6. 定期推出新菜品,保持菜单的竞争力。 7. 参与食材采购,确保质量和成本控制。 8. 监督库存,避免浪费,确保食材新鲜。 9. 控制成本,优化利润率。 10. 确保厨房符合卫生标准,定期检查设备和环境卫生。 11. 监督设备操作,确保员工遵守安全规范,预防事故。 12. 根据市场需求和季节变化设计菜单。 13. 定期调整菜单,保持竞争力。 14. 收集顾客意见,及时调整菜品和服务。 15. 处理顾客投诉,确保问题及时解决。 16. 与前厅、采购等部门保持良好沟通,确保运营顺畅。 17. 配合餐厅的促销活动,提供相应的菜品支持。 18. 不断学习新烹饪技术和餐饮趋势,保持竞争力。 19. 及时处理设备故障,避免影响运营。 20. 执行上级交办的其他工作。 岗位要求: 1.必须是广东籍贯,精通粤菜烹饪,熟悉传统和创新菜品的制作。 2.具备扎实的刀工和火候掌控能力。 3.熟悉粤菜常用食材的特性及搭配。 4.掌握食品安全和卫生标准。 5.具备厨房团队的管理和协调能力。 6.能合理分配任务,确保高效运作。 7.能够培训和指导员工,提升团队技能。 8.必须有10年以上高端粤菜厨房工作经验,有5年以上高端粤菜餐厅或五星级酒店行政总厨管理经验。
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    太原 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    - Responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running   负责整个餐厅,保证经营顺畅; - Demonstrated excellent technical knowledge of restaurant operations   具备优秀的专业的餐厅运营知识
  • 销售总监

    1万-1.2万
    枣庄 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-16
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    1.  Conduct Sales Activities进行销售活动 l  Visit and entertainall key accounts regularly 定期拜访和宴请所有重要客户。 l  Oversee theplanning of sales call of the proactive sales team. 监督管理销售团队的销售拜访计划。 l  Ensure all enquiresare handled by the reactive sales team promptly and efficiently. 确保销售团队正确适当的处理所有来访咨询。 l  Meet with in-houseguests to build relationship and to obtain guest comments. 与住店客人见面建立友好关系,并且取得客人的评价。 l  Meet with keybanquet customers to build relationship. 与重要宴会客户见面建立友好关系。 l  Be proactive inobtaining sales leads from various sources such as newspaper, internet,TV etc.and assign sales associates to follow up on the leads. 主动从各种资源例如报纸,网络和电视上取得团队,分配销售部同事跟进工作。 2.  Account Management客户管理 l  To ensure that allinformation related to all accounts are recorded in Fidelio S&C and filedaccordingly, and to maintain the accuracy of information in the systems. 确保与所有客户有关的资料记录在销售和宴会系统,保持系统信息的准确性。 l  Assist all salesassociates in the set up on strategies and tactics for each account and toensure that the planned actions are followed up. 协助所有销售部同事为每个客户制定战略战术的计划,确保跟进所有的行动计划。 l  Conduct accountreview and account audit to check on the information obtained for each of theaccounts. 进行客户回顾和查核,核实每个客户的信息。 l  Review Call Reportsto ensure that all accounts are properly managed. 回顾拜访报告以确保适当管理了所有的客户。 l  Ensure that salescall plan is set up by all sales associates and the plan is efficiently used. 确保销售部员工自己制定销售拜访计划,并且有效的进行计划。 l  Participate insetting up sales targets for all sales associates. l  参与所有销售部员工的销售目标的制定。 3.  Sales Strategy Planning销售战略计划 l  Attend weekly SalesStrategy Meeting to share information on competitors' activities,customerfeedback and other market intelligence. 参加每周销售战略会议,分享竞争酒店的活动信息,客户反馈和其他市场情报。 l  Assist DOM insetting up pricing for all market segments and the pricing for catering. 协助市场总监制定不同的市场价格和宴会价格。 l  Regularly reviewthe effectiveness of the Sales Strategy and make recommendations for changes ifrequired. 定期回顾销售战略的预期效果,并且根据要求作出调整的提议。 4.  Train and develop all sales associates培训和发展所有销售部员工 l  Coach and counselall associates to ensure timely rectification of performance 指导和建议所有销售部员工确保及时纠正不良工作表现。 l  Derive SMARTdevelopment plan for each associate to fortify strengths and overcomeweaknesses. (SMART = Specific, Measurable, Achievable, Realistic and Timely) 本着具体的、有衡量的、可达到的、真实的和有时效的原则使每个员工发挥自己的长处,克服不 足。 l  Set up clearguidelines and expectation for each associate and follow up on the progress 为每个员工制定清晰的准则和期望,并且跟进进程。 l  Conduct on the jobtraining to all associates by arranging joint calls with sales associates andreview with them their performance during the sales call. 根据安排参加拜访来对员工进行工作培训,并且回顾他们的销售拜访的表现。 l  Ensure that allsales associates are conducting business according to the Marriott set guidelines. 确保所有销售部员工根据万豪的方针准则进行销售工作。 l  Conduct regularperformance review for sales associates and keep written record for futurefollow up. 对销售部员工进行定期工作表现回顾,并且记录在案以便日后跟进。 l  To review andupdate all LSOPs related to sales operation whenever necessary. 回顾和更新所有与销售运作相关的酒店政策法规。 5.  Fully utilize all Marriott Resources充分利用所有万豪资源。 l  Ensure all salesassociates cross sell sister properties when the hotel product does not fitinto customers' requirements or when customers have potential for otherproperties. 确保所有销售部员工都能当酒店的服务不能满足客人或者客人有可能作其他选择时,销售集团内的其他酒店。 l  Constantcommunication with market sales, alliance account team and GSOs to discuss onneeds of the hotel and to ensure full coverage of all accounts. 保持与市场销售部的联系,和全球销售组织联合商榷客户对酒店的需要,并且确保覆盖所有客户。 l  Make good use ofMarriott Rewards as a key sales tool. 充分利用万豪礼赏作为一个重要销售工具。 l  Work closely withthe other sales teams in the cluster to share marketing information, discuss onaccount servicing issues and cooperation. 与集团内的其他酒店的销售部密切合作,分享市场信息,讨论客户服务事项与合作事宜。 6.  Prepare periodic reports准备定期报告 l  Assist DOM andRevenue Manager in preparing periodic reports for record of sales activitiesand market analysis. l  协助市场总监和营运收益总监对销售活动记录和市场分析做定期报告。 7.  Business / Marketing Plan商务/市场计划 l  Participate in thepreparation of Business / Marketing Plan and to ensure that all strategiesare backed up with appropriate tactics. 参与商务/市场计划的准备,确保所有战略用适当的方法备份。 l  Produce periodicaction plan based on the Business Plan and ensure that the sales team is conductingbusiness according to the set objectives. 根据工作计划制定定期行动计划,确保销售团队根据目标进行工作。
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    1、主导酒店运营新媒体平台,对接杂志及相关自媒体,保持糖舍在媒体平台的高频率露出,和自媒体人保持友好交流,积极对接推广; 2、负责糖舍艺文活动的策划与实施,和艺术家达成合作,确立艺文活动的整体安排,负责艺术家抵达糖舍后的全程接待,做好活动记录及后续宣发; 3、发展和落实市场公关计划和预算; 4、负责媒体有关和所有新闻稿的准备; 5、在市场销售总监允许后直接发布酒店对内和对外的公关活动; 6、在公益社会关系方面协助总经理; 7、确保酒店的所有宣传材料与设计相符。
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验一年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
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    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历,具有5年以上财务管理经验。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
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    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮楼面的日常运营管理工作,确保服务质量和顾客满意度达到酒店标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准和规范,监督员工服务表现并及时改进 3、合理排班并管理楼面服务团队,包括培训、考核及团队建设 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、控制餐饮运营成本,监督餐具、设备的使用与维护 6、配合厨房及其他部门协调工作,确保餐饮服务高效运转 7、收集并分析顾客反馈,提出服务改进方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力 3、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真,责任心强,能承受较大工作压力 5、具备良好的服务意识和团队合作精神
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量与顾客满意度; 2、监督餐厅、宴会、酒吧等区域的运营,协调各岗位工作,优化服务效率; 3、制定餐饮部年度、季度经营计划及预算,控制成本,提升部门盈利能力; 4、负责菜单设计与更新,结合市场趋势及顾客需求调整菜品结构; 5、管理餐饮部员工,包括招聘、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 7、与采购、厨房等部门协作,确保食材质量、库存及供应链高效运转; 8、定期分析经营数据,提出改进措施并落实执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理人际关系; 3、较强的成本控制意识及经营分析能力,擅长数据驱动决策; 4、对市场趋势敏感,具备创新思维和菜品开发能力; 5、良好的沟通协调能力,能高效对接内外部需求; 6、抗压能力强,能适应高强度工作及灵活排班; 7、持有餐饮管理相关证书或培训经历者优先。
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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    一、专业模块深化 1 主导和牵头公司级 HR 项目,负责开发、迭代适应品牌模式 和业务发展需求的人力资源制度和专业模块应用的方法论、研发应用 工具与应用指引; 2 针对公司发展阶段和行业趋势,为公司提供前沿的 HR 专业 支持,形成标准化流程,并提供系统性解决方案。 二、专项方案输出 1 研究行业标杆案例,针对公司酒店业务发展中涉及的诸如跨 区域人才调配、关键人才培养、会员裂变营销激励机制等痛点提供相 应的人力资源解决方案; 2 策划员工关怀活动,设计荣誉激励体系,推动企业文化落地; 3 主导编制《新店开业 HR 支持清单》、《揽月红樽门店人力 资源操作指引》,输出《酒店行业灵活用工实践白皮书》等知识资产。 三、技术支持 1 为 BP 和 SSC 团队提供专业咨询,参与 HR 系统功能优化和专 案; 2 审核业务单元人力规划、预算合理性,指导复杂问题解决方 案; 3 为公司高层管理人员在战略实施过程中提供制度保障、人才 资源、文化支撑等方面支持。
  • 财务经理

    1万-1.5万
    北京 | 5年以上 | 学历不限

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    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、执行酒店各项会计政策;负责酒店全盘账务核算(包含绿云、西软、财务系统涉及总账业务); 2、负责会计凭证的制作审核,确保财务系统数据的完整及准确; 3、按照各项费用报销审核制度的规定,审核各项支出单据; 4、负责酒店各项财务报表的编制和报送。 5、负责审核业绩提成表; 6、负责审核总出纳所编制的每月银行余额调节表。 7、负责酒店固定资产的跟踪管理,定期要求组织财务人员对酒店资产进行盘点; 8、协助财务经理完成酒店的财务预算和财务分析; 9、负责每月资产及负债类科目余额的分析,向财务经理提交分析报告 10、负责酒店其他操作系统及财务系统的余额核对,确保财务数据的准确性; 11、负责会计档案的保管。
  • 人事行政总监

    1.2万-2.3万
    亳州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 社会保险
    • 节日福利
    • 双休
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    (一)对集团化管理,尝试、建立合适的管理模式; (二)根据现行法律法规,完善薪酬的核算体系,及时落实国家的用工规范要求;根据运营管理需要,完善绩效评价体系; (三)灵活运用招聘渠道,适度拓宽与院校、人才中介、培训学校等的人员招聘合作;根据运营管理需要,协助开展入职培训、部门培训等; (四)在劳动权益、食品安全、消防安全、民事行为、档案管理等方面,基于法律法规,提出合理化建议,拟定相关制度,降低公司在前述方面的法律风险; (五)统筹协调公司综合事务,做好沟通服务; (六)统筹协调相关部室落实公司内部会议、集体活动、项目申报等; (七)参与政务接待,维持与人社、市场监管、生态环境、社区等政府主管部门的沟通联系,做好上传下达; (八)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (九)完成上级领导交办的其他任务。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    ·           Well versed on all Brand Standard requirements for Front Office and related areas. 熟悉所有前厅部以及相关区域的所有品牌标准。   ·           To supervise the Front Desk Team. To ensure that they are adhering to all hotel policies,   procedures and standards while striving towards total guest satisfaction. To ensure that the above-mentioned areas are working in a professional manner at all times. Responsible for hiring, training and development of all concierge-related associates, so they are hospitable, outgoing and guest oriented. 监督前台区域。保证各岗位遵守酒店所有制度、程序以及标准,努力提升宾客满意度,保证上述区域始终专业运作。负责员工招聘、培训以及发展,提升员工热情友好度以及对客服务意识。   ·           Assist Asst. Director of Rooms in all areas to ensure a correct and smoothly operation department. 协助房务部副总监确保运营部门运转正确、流畅。
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