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  • 财务经理

    7.5千-1万
    潮州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    职责描述: 1. 带领下属遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》等相关法律法规; 2. 负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符; 3. 负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送; 4. 审核各类记账凭证和编制会计凭证,确保账务正确,附件齐全、合规; 5. 审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整、精炼、合规; 6. 协助应收及稽核主管编制应收账龄表,组织资金回收; 7. 协助应付会计编制应付账龄,复核应付账款及费用报销凭证; 8. 协助成本主管/仓库主管定期或不定期进行财产、物资和材料的盘点工作; 9. 监控现金流,审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监; 10. 协助补充和培训财务部人员,包括交叉培训; 11. 协调和准备预算及预测、资本性支出、采购计划等编制工作; 12. 协助监督各部门的运转是否按公司的政策和程序执行,在必要时执行新政策和新程序; 13. 跟进酒店和会展筹备开业相关工作; 14. 完成财务总监安排的其他工作。 任职资格: 1. 本科以上学历,财务会计专业毕业,或具有中级会计师资格,有至少一年以上同岗位工作经验,3年以上总账工作经验,通过3门以上CPA考试或持有税务师职称优先; 2. 熟悉品牌酒店或国际会展账务、税务流程; 3. 熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程; 4. 能独立核算企业的账务工作,熟悉相关法律法规; 5. 工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感和抗压能力; 为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神,具备一定的抗压能力。
  • 房务总监

    1.5万-2万
    青岛 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、10年以上,5星级酒店所属区域管理经验,5年以上所属职务经验,国际联号酒店工作经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理使利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。协助厨师长负责每天厨房的运作。 2.为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3.监督厨房的正常运作。 4.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 5.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 6.管理并参与本部门的制作工作 。 7.发展食谱卡和产品 8.参与菜单的制作发展 9.遵守酒店和公司的所有工作指南 。 10.遵守涵碧楼员工手册,遵守酒店和涵碧楼的规章制度。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    - College degree - Min.3-5 years relevant working experience in international hotels - Strong F&B skills - Fluency English in written and spoken - Good service passion and enthunestic
  • 宜宾 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    Responsibility 岗位职责 Monitor the activity awareness of competitors and use this information to formulate marketing strategies. 监控竞争对手活动意识,并利用这些信息制定营销策略。 Assist DOSM in formulating short-term and long-term strategic plans for the hotel for all marketing priorities. 协助 DOSM 为所有营销优先事项制定酒店的短期和长期战略计划。 Manage the reputation and popularity of the hotel and brand in local cities and major sub-markets. 管理酒店和品牌在当地城市和主要支线市场的声誉和知名度。 Develop media connections, manage media relations, organize media activities, promote good publicity and enhance the hotel's popularity. 发展媒体联系,管理媒体关系,组织媒体活动,促进良好的宣传,提高酒店知名度。 Deliver and execute the annual marketing plan for all hotel events, public and media relations, loyalty and channel marketing, and other marketing activities. 为所有酒店活动、公共和媒体关系、忠诚度和渠道营销和其他营销活动交付并执行年度营销计划。 Build hotel awareness by providing new hotel stories and press releases on promotions or events to the media, trade publications and local communities. 通过向媒体、贸易出版物和当地社区提供新的酒店故事和宣传或活动的新闻稿,建立酒店意识。 Develop hotel and marketing collateral in accordance with brand promotion standards. 根据品牌促销标准开发酒店和营销抵押品。 Manage the IHG hotel content management system to update and optimize content quality and the text and images that best represent brand standards. 管理 IHG 酒店内容管理系统,以更新优化内容质量和最能代表品牌标准的文本和图像。 Manage the hotel's social media system and processes to support tactical activities, attract hotel guests and build a hotel customer database. 管理酒店社交媒体系统和流程,以支持战术活动、吸引酒店客人和构建酒店客户数据库。 Manage the hotel's main marketing communication processes in accordance with the IHG Marketing Communication Standard operating procedures, including marketing planning, incidental and advertising production, content management, public relations, promotions and events, as well as social media. 按照 IHG 营销传播标准操作程序管理酒店的主要营销沟通流程,包括营销规划、附带和广告制作、内容管理、公共关系、促销和活动以及社交媒体。 Align marketing communication activities with the hotel's main business departments to ensure that the time and budget invested in the activities yield a clear return on investment. 将营销沟通活动与酒店的主要业务部门进行一致,以确保在活动上投入的时间和预算获得明确的投资回报。 Job Requirement岗位要求 A bachelor's degree in marketing, mass communication, media or a related field. 市场营销、大众传播、媒体或相关领域的学士学位。 Good communication skills, customer service skills and problem-solving abilities. 良好的沟通技巧、客户服务技巧和解决问题的能力。 Good abilities in listening, speaking, reading and writing in both Chinese and English. 中英文听说读写能力良好。
  • 营销总监

    5千-1.3万
    景德镇 | 10年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    1. 全面统筹及负责客房销售、 FMB、市场部门的整体运营情况; 2. 制定年度 / 季度客房销售计划,明确入住率、平均房价(ADR)等核心指标,确保客房营收达成年度预算目标; 3. 负责分解经营指标并监督完成情况,对指标完成过程和结果负直接责任;制定相关营销政策,制度,组织本部门拟定实施细则; 4. 设计差异化客房产品套餐,联动 FMB 提供增值服务,提升产品溢价能力。; 5. 拓展并维护企业客户、旅行社、政府客户、MICE、OTA 平台等合作渠道,定期更新目标客户清单,并建立联系,且建立高价值协议客户体系,推动提升复购率; 6. 负责组织市场调整,预测市场发展趋势,并针对市场变化和竞争提出应多策略; 7. 负责维持并开拓各方面外部关系,充分把控老客户协议单位等资源; 8. 餐饮端销售情况管控,优化餐饮商品结构,引入地域特色饮品 / 零食(如景德镇名茶、传统茶点),提升 FMB 营收贡献度,监控 FMB 库存周转率,制定科学补货策略,科学控制损耗率,通过供应商谈判降低采购成本; 9. 全域市场营销操盘,制定线上线下整合营销方案,涵盖社交媒体种草(小红书 / 抖音度假场景内容)、搜索引擎营销(SEO/SEM)、线下活动,增加年度品牌曝光量; 10. 定期分析区域竞品动态、客群需求及行业趋势,每月输出市场分析报告,为定价策略、促销活动提供数据支撑,提高预订转化率提升; 11. 主导会员体系设计,通过分层运营(新客引流 / 老客唤醒),实现和增加会员复购率; 12. 组建并带领团队,制定绩效考核方案,定期开展业务培训与能力提升,确保团队人均指标完成率。确保团队的竞争力和后备人才充足; 13. 建立客户资源管理系统(CRM),指导团队成员精准跟进目标客群,推动重点客户签约率提升; 14. 与餐饮、客房服务、财务等部门密切协作,确保营销活动落地时的服务一致性(如套餐内餐饮供应、客房布置、成本核算),客户投诉率的控制; 15. 制定季度市场推广策略,主导制定Booking、携程等核心OTA渠道的季度全域推广方案; 16. 监督推广素材制作,确保符合平台算法偏好,提升客户点击率及转化率; 17. 每周召开营销协调会,每月向管理层汇报客房销售、FMB 营收及市场推广数据,提交利润达成进度报告; 18. 领导交办的其他工作。 任职资格要求 1、40岁内,本科及以上学历,酒店管理、市场营销、旅游管理等相关专业优先。 2、10年以上高端酒店营销经验,5年以上洲际 / 同档次五星级度假酒店客房销售及 FMB 管理经验,熟悉度假酒店营收模型; 3、熟悉江西及周边度假市场客群特点(亲子游、文化体验客群需求),有陶瓷文旅、地域特色项目营销经验者优先; 4,对项目发展,趋势,模式有一定的研究,有敏感性,有优秀的营销策略,极强的资源整合,有能力独立运作营销部; 5、正直,敬业,极强的沟通影响力,有领导魅力,善于学习,具有同理心。
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责:  1)参与和库管员及采购员对采购的货物、进货的共同检验、签收。 2)安排今天日计划布置工作,及时了解当日的预定情况。 3)检查后厨环境炉具卫生情况,检查后厨6s现场安全管理落实情况。 4)检查品种质量保证符合要求,按菜品的需要指导加工成半成品。 5)按照标准负责本岗的加工预制加工,主要参与炉灶菜品的出品制作。 6)协助厨师长进行菜品改良,新菜品的研发。 6)认真执行安全检查工作,督导各员工做好安全计划,责任分工到位。 7)协助做好食品留样、检测工作,确保食品安全。 任职要求: 1)高中以上学历,5年以上炉灶工作经验,1年以上厨房管理经验。 3)具备一定的中餐特色出品的能力,菜品创新的能力。 2)具有高度责任心和良好的职业道德。
  • 客房经理

    8千-1.1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    -监督客房部人员,以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 -监管洗衣房的工作。 -定期对客人区和公共区域进行视察,以确保家具、设施和设备的得到良好的清洁和修缮。 -管理春季大清扫日程安排。 -确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮。 -建立并保持良好的人际关系,与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 -保持客房部员工的衣着、卫生、制服着装、外表、仪态和行为标准。 -定期召开部门会议。 -在合理的成本范围内,确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的最高标准。 -执行并管理客房部关于工作人员及客人健康和安全的规定,如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及环境工作程序。
  • 物业经理

    8千-1.1万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、物业经理在公司总经理领导下,全面掌握公司日常运作情况,落实公司各方面工作,协助领导处理日常行政事务,对各部门的工作进行协调,当好参谋和助手。 2、按照行政管理部工作职责主持工作,对部门员工日常工作进行检查和考核,保证部门不出现工作差错。 3、在公司领导的指导下,负责制定有关行政、文秘、总务、后勤管理等方面的相关制度并组织制度实施前的培训和学习工作。 4、检查监督各部门制度落实情况并及时将情况向公司领导进行反馈,同时协助各部门进行整改。 5、负责收文的初阅并提出初步处理意见及时向公司领导呈报。根据领导签批意见进行全面落实和处理,并督促做好文件的传阅、回收和存档工作。 6、负责发文稿件的审核及发文的报批、印制、分发、入档等工作,指导做好各种往来文件资料的跟踪、传递、签收、建档和保管。 7、负责组织好各级接待,处理来信、来访和投诉,正确把握公司政策界限,协调各方面工作与人际关系。 8、办理各种办公设施、办公用品、生活用品的购置计划及管理。 9、不断加强行政管理部自身建设和队伍建设,提高人员素质,提高办事效率,及时完成领导交办的其它工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,物业管理、经管系、工程管理等相关专业。 2、5年以上相关职位工作经验. 3、具有全面整体的管理知识和控制能力,熟悉工程维修、消防、安保、监控、清洁等管理流程。 4、熟知物业管理相关的政策、法规和行业发展状况。 5、具有较强的沟通协调能力和强烈的服务意识,高度的责任心及协作意识,具有良好的职业道德,能够承受工作压力。
  • 温州 | 3年以上 | 大专

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    • 双休工时
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、制定各项餐饮推销计划与策略。 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8、和相关供应商订货以确保合理的库存。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
  • 宁波 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.统筹管理早餐厅日常事务 2.负责厨房日常管理,确保食品安全和卫生标准 3.监督厨师团队的烹饪工作,保证菜品质量和风格一致 4.参与制定菜单,根据客户需求和市场趋势调整菜品 5.餐厅成本管理
  • 前厅部经理

    8千-1.1万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    (1)Holding similar position or function in international hotel group for at leastcontinuous 9-month will be a plus 在国际酒店集团担任类似职位或职能至少连续9个月优先 (2) Position also open to Senior Receptionist and/or Reservation Supervisorsfrom 5-star international hotels 五星级国际酒店高级接待员和/或预定主管也可申请 (3) Beijing customer base in corporate will be a plus 有北京公司客户背景者优先 (4) Hard working, team player 工作努力,有团队合作精神
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    (1)Holding similar position or function in international hotel group for at leastcontinuous 9-month will be a plus 在国际酒店集团担任类似职位或职能至少连续9个月优先考虑。 (2) Acceptable experience in events and MICE group handling and servicefulfillment 有良好的处理及服务活动和MICE团的经验。 (3) Hard working, team player and familiar with Opera operation 工作努力,有团队合作精神,熟悉Opera系统。
  • 合肥 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 l 协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 l 向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向,监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动,适当协调销售总监参与销售拜访和销售会议。 l 确定所分配的客户潜力,依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划,发展分配给的客户群,完成设定的目标并使收益最大化。 l 发展并维护与业务供应方的联系,更新客户和联系档案,附有客户计划,确保信息‘实时有效’以供行动。 l 确保在所提供的销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录,以便将来参考与管理。 l 组织客户来酒店现场考察,收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务。 l 在自己的客户群内建立关系网,发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 l 参与酒店组织的相关培训课程、每日例会及要求的其它会议。 l 完成领导交代的其他相关工作。 【岗位要求】 l 具有酒店管理或相关专业的大专以上学历,至少2年以上酒店或相关服务业的销售经验。 l 对销售原理和技巧有深刻认识,具备有效的沟通和谈判技能。 l 具备电脑操作技能。 l 会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪病假
    • 计件多得
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    - Monitoring and supervising the level of service in F&B outlets.   负责督导及监督各餐厅的服务水平。 - Possessing management ability that ensures a successful handling of all outlets.   具有管理能力确保能够成功处理所有事件。 - Making appropriate and logic decisions in Director of F&B's absence.   当餐饮部总监不在的时候对待问题进行处理。 - Communicating the vision of the hotel and F&B department to all outlet managers and staff. - 与各餐厅经理及员工进行相应的沟通。 - Seeking new business and opportunities for the hotel’s F&B outlets. - 为酒店餐饮部寻找更多的生意与机会。 - Developing promotions to generate awareness of the hotel’s F&B outlets. - 为酒店餐饮部开展更多的推广活动。  - Assisting in developing special programs in order to attract guest, to ease seasonal sales fluctuations, to increase popularity and overall competitiveness of operations - 协助制定特殊的推广,根据季节变化吸引更多的客人,增加更多的人气和市场竞争力。 - Participating in the development of the annual budget, costing and pricing of F&B outlet menus. - 对各餐厅菜单参与并制定年度预算,成本和定价。 - Ensure that proper sanitation is carried out for all restaurants, back area, kitchens including staff dining. - 确保所有餐厅,备餐区域,厨房及员工餐厅卫生问题。 - Work closely with Executive Chef and Chief Steward to ensure that HACCP standards are followed and further implemented / developed. Conduct weekly walk through front and back of house. - 与厨师长和管事部经理一起合作确保达到食品卫生安全标准。每周将进行一次对前厅和后台的检查。 - Ensure effective control over Food and Beverage sales and that consistent profit is maximised while maintain and improving high standard and service by. - 有效控制食品与酒水销售的最大化并提高服务标准。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:   英文口语及书写流利  Good command of English both verbal and written. 熟悉餐饮部运作系统及劳动法规  Familiar with HR operation system and labor laws. 电脑熟练  Good computer skill.   Required Qualifications 必要的资历要求:  1.     College and above.         大专及以上资历。 2.     At least 5 years of experience at hospitility indutry and 2 years experience in in F&B Manager position.         至少五年酒店相关岗位工作经验, 两年餐饮经理岗位经验
  • 上海-闵行区 | 8年以上 | 高中

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 8、协助总工安排和督促部门员工工作,管理工程部事务。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;3年以上品牌酒店同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识,熟悉酒店各项设施设备,具备值班工程师岗位所应具备的相关技能资格证书。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 成都 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为饼房厨师长,您将应以最高标准完成以下任务:   · 协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 · 控制饼房出产的标准。 · 监测收货的食品质量。 · 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 · 及时将变质食品拿出并通知行政副总厨和行政总厨。 · 协助行政副总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 · 同行政总厨共同讨论如何精选饼房设备。 · 当行政总厨不在时,及时与行政副总厨和管理层沟通。 · 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 · 同行政副总厨共同研究如何发展饼房食品控制程序。 · 协助成本制定甜品菜单价钱,其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 ·  同行政副总厨和行政总厨共同监测饼房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 · 同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 · 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 · 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·  检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 · 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿饼房总厨职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 三至五年饼房厨师长的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 ·  高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 ·  更新的卫生课程。 · 健康证。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 上海-崇明区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 岗位要求: 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 收益经理

    8千-1万
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各运营部门收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督度假区房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据度假区收益情况做出分析,召开收益信息会及收益管理分析会。 【岗位要求】 1、5年以上星级综合酒店或度假区收益管理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性。
  • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 销售提成
    • 人性关怀
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 3、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 4、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 5、评估、掌握市场动态和趋势。 6、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 7   根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 8、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 9、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 10、通过对销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长与不同的人打交道 6、具备销售的相关经验 7、本科以上学历,在国际品牌酒店担任相似岗位2年以上
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 关爱文化
    • 关爱职业发展
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    1. 确保全日餐厅、送餐部及大堂吧每日的正常运转; 2. 根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作; 3. 协助总厨进行菜单的编写,做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录; 4. 根据不同节日,制定自助餐和西餐营销计划,不断开发本地市场,提高工作效率,提高餐厅收入,并达到增源节支的目的; 5. 监督员工仪容仪表,确保集团及品牌服务流程得到严格执行,达到客人的期望; 6. 招聘及培训等人力资源工作;
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    卓越雇主
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    如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们,一起续写文华东方传奇服务!   If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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