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  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:55
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    Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Director of People & Culture to join our People & Culture team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resort sand residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the Banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the People & Culture Department, The Director of People & Culture reports to the General Manager. As Director of People & Culture you will be responsible for the following duties: The Director of People & Culture is responsible for the overall daily P&C operation including People & Culture and Learning & Development of the Hotel. Research, identify and propose appropriate Human Resources strategies to ensure the effectiveness of the Hotel. Keep updated with the latest trends in the field of applied human resource activities, legal updates and world-wide HR trends.  Advice and co-ordinate with management to ensure Hotel’s productivity and service standards are met in its highest level. Identify and design appropriate training and development initiatives to ensure a learning culture is developed within the Hotel. Ensure the compliance with all relevant hotel policies and procedures, local and government regulations pertaining to employment practices. Ensure proper administration of the Performance Management System in all departments and achieve a performance driven team. Define, establish and maintain proper communication channels so that an open, transparent organization can be created. Maintain harmonious employee relations and an environment conductive to top performance. Develop man power budget and ensure manpower is under control within the manning established. Responsible for recruitment of all level of positions. Recommend, propose and implement strategies to ensure retention of high performers.  Provide reports on recruitment advertisements cost effectiveness. Ensure all recruitment costs are within budget. Select recruitment agencies / head hunters and makes recommendations to management. Ensure all learning& development programs and initiatives are to maximize customer satisfaction, employee motivation and organizational profitability. Conduct Performance Management system training to new executives and department heads.  Ensure the selection and training of trainees is monitored and effective. Ensure the career development plans and succession planning of subordinates within HR Department. Personally coach executives and department heads in personnel management and training skills. Oversee training conducted by Learning & Development Department and departmental trainers are effective. Analyze training needs and ensure the preparation and implementation of training plans are designed to meet hotel’s needs. Ensure all new colleagues are equipped with hotel and product knowledge. Ensure career development policies and implements career paths for colleagues. Conduct exit interviews for Department Head level.  Attend to any labor  related legal cases. Implement, communicate and clarify any Human Resources related policies and rules and propose modifications to remain current with needs and trends. Develop and maintain hotel disciplinary system, conduct disciplinary meetings for supervisory staff and above. Perform related duties and special projects as assigned by the Management.  As Director of People & Culture, we expect from you:  Bachelor and above in Hotel Management / Human Resources Management / Psychology Certificate in law is desirable Certified trainer in management programs At least 8-10 years in Human Resources in service industry, preferably in international 5-star hotel Experience in handling labor union Thorough knowledge of modern Human Resources tools and techniques Excellent communication Ability to manage and motivate a large diverse group of colleagues Ability to act as change agent, result driven Strong analytical skills and negotiation skills Well verse in PRC labor laws Computer literate in basic MS office software Fluent in English and Mandarin Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you?
  • 上海 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:44
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    ·Directly responsible for day to day administration of the whole F&B service department, in line with LHI brand standard 直接全面负责管理整个餐饮部的行政,按照朗廷品牌标准,国际领先酒店的目标和员工手册条例保证其营运顺畅,实现利润最大化。 ·Work very close with Hotel Manager to report and brief of daily operation and take a sign of for any change of direction. 协助酒店经理,汇报及传达每日运营情况并对任何情况做出及时有效的回应。 ·To ensure optimum guest satisfaction at all times in keeping with policies. 遵照酒店规章制度,提升客户满意度 ·To drive a breakage program for the front of the house colleagues, working together with all parties, stewarding, kitchen and whoever is involved, in order to maintain breakage % level under the KPI agreed number. 领导前线同事按照损耗程序,并与管事部,厨房及相关部门一起,以将损耗率降至最低。 ·To ensure that any procedures set by Finance, HR or other operating departments are on line and implemented according. 确保严格按照财务部,人力资源部及其他营运部门制定的程序 ·Responsible for carry out or directly monitor any project agreed prior. 负责执行或直接监测事先商定的任何项目 ·Be responsible for control of security related issues like floor master keys, cashier procedures and others. 负责控制并确保相关的安全问题,例如万能钥匙,收银程序等。 ·Ensure that fire, health, safety and hygiene standards are maintained for the whole department. 保证消防,健康,安全及清洁的各项指标达到酒店标准并时刻保持。 ·Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:11
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    • 投递简历
    招聘岗位:工程部总监 【工作职责】 确保工程部高效运行,为其他部门运行提供支持,维护所有操作,设备,楼宇,园林处于良好状态。严格监控公共能耗, 确保所有酒店部门采用最适宜的使用方式,及时告知总经理可减少能量消耗的事项。 【任职要求】 1.必须熟练掌握酒店工程相关知识技能和维护 2.至少需要在奢侈品牌酒店工作二到四年的经验 3.优先考虑的条件是在凯悦国际酒店有工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假20天/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Director of Engineering 【Job Responsibilities】 ensure the efficient and economic operation of theEngineering Department in support of all other operating Departments, supplyingservices as required to the entire operation, and maintaining equipment,building, and grounds in optimum condition. 【Job Requirements】 1.Must be proficient in knowledge and skills related to hotel engineering and maintenance. 2. Minimum two to four years work experience in a luxury brand hotel 3. Preferable prerequisite is experience in Hyatt International 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 20 days Annual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive.
  • 三亚 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 丰厚年终奖金
    • 一流工作环境
    • 众多外派机会
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:08
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    岗位概述: 全面负责房务部运营,确保客人体验指数最大化和成本支出最小化。 职责义务: 1.为总经理提供专业化建议并能够高效执行和支持帮助完成酒店战略性目标。 2.在保证战略目标质量的同时实现投入最小化和产出最大化。 3.确保运营完成财务总体各项目标。 4.监督并定期回顾部门质量标准。 5.协调房务部各部门的项目。 6.遵循酒店预算、营运预测并参照地方法律法规,合理准备安排员工工作时间和年休假。 7.督促客人调查问卷和宾客体验指数并明确不足与补救服务措施。 8.控制监督房间状态、房型和出租率。 9.确保培训体系的完善有效执行,并确保所有员工具备高效有效完成工作必备的工作技能技巧。 10.承担保持外观规范的整体责任,确保各项设施和设备的清洁,正常运转,并得到妥善维护。 11.迅速敏捷的对客人抱怨和要求作出反应。 12.每年定期完成更新房务部工作标准和程序。 13.检查VIP房间和套房,保证房间设备实施和布置完好有效。 14. 参与准备酒店战略运营计划的制定。 15.每月准备预测报告并召开综合性部门会议,内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。 16.保持团队的良性发展和人员稳定性,创造团队间的协作和良好沟通,团队的建设和发展 17. 酒店管理层制定的其他运营要求
  • 财务总监DOF

    2.5万-3万
    佛山 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:12
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    岗位职责: 财务会计和控制:在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程 管理报告:专注,创新和平衡报告以激励管理行动 营业支持:为经营提供最高标准的财务和商业支持 信息技术和系统:对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息 投资:优化资本投资回报 展望未来:对重大的战略计划和预算进行精确预测 现金和营运资本:在严格控制环境下优化现金状况 成本管理:支持营运以优化成本的效率     岗位要求:     流畅的英语口头&书写能     系统操作技能:Onq, Check SCM, SUN, OPERA/ OnQ PMS,  MICROS,  HRLINK,    办公室软件: Windows, Word, Excel, PPT    大学及以上学历    财务及相关专业和证书,例如:ACCA/ CPA    5年以上酒店工作经验,至少2年国际品牌同岗位工作经验
  • 深圳 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:55
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    【岗位职责】 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 【岗位要求】 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 十至十五年管理厨房经验,或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 洲际员工价
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    • 提供食宿
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    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:00
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    • 投递简历
    如果你具备以下条件......来挑战吧! 期待卓而不凡的你,加入我们,同洲,共无际。 1、具有奢华品牌酒店相同或相似岗位工作经验。 2、高度的敬业精神、待客热情、勇于创新,与时俱进。 3、具备带领团队精益求精,提供给客人非凡时刻的惊喜和体验,以及优秀的团队培训、带动及管        理能力 4、国籍不限
  • 澳门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 及时了解葡萄酒和烈酒世界的最新趋势,以及不同类型和产区的葡萄酒;  2. 控制和维护库存水平,提高销售额; 3. 熟悉餐厅酒单,采购新产品并及时了解客人的口味和要求; 4. 负责餐厅所有餐具和设备的管理及维护,如玻璃杯、器皿和瓶子的库存等; 5. 负责所有餐饮团队成员酒水类现有或新产品的培训,销售技巧培训和其他必要的相关培训; 6. 主持和参加品酒活动,加强与经销商和葡萄酒商的关系。 岗位要求: 1. 三年以上五星级酒店或高档餐厅的工作经验; 2. 具备良好的团队协作能力及沟通能力。
  • 澳门 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 及时了解葡萄酒和烈酒世界的最新趋势,以及不同类型和产区的葡萄酒;  2. 控制和维护库存水平,提高销售额; 3. 熟悉餐厅酒单,采购新产品并及时了解客人的口味和要求; 4. 负责餐厅所有餐具和设备的管理及维护,如玻璃杯、器皿和瓶子的库存等; 5. 负责所有餐饮团队成员酒水类现有或新产品的培训,销售技巧培训和其他必要的相关培训; 6. 主持和参加品酒活动,加强与经销商和葡萄酒商的关系。 岗位要求: 1. 三年以上五星级酒店或高档餐厅的工作经验; 2. 具备良好的团队协作能力及沟通能力。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 员工关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:02
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    • 投递简历
    1.To assist in the production of and maintenance of ahigh standard of quality food preparations, presentations and the continuous and consistent improvement of the people, product and profit as per the W Standards. 协助高质量生产和维持高标准的食品成果,并根据W标准持续不断的改进人员、产品和利润。 2.Very advanced courses or experience in the administration side of the kitchen. 在厨房管理方面有非常高标准的课程和经验。 3.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 协助同事,以支持厨房团队,同时,以增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任。 4.To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, gallop guest index- “Comment Cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests. 积极的支持培训和培养厨房的员工, 根据每月的培训计划, “客人评价”的盖勒普分数,卫生质检报告,与其他的重要的部分。 5.Conducts colleague performance appraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas for fine tuning/development – and highlight areas of strength. 对同事进行绩效评估,以评估同事的总体表现,并讨论任何可进行微调/发展的领域——并突出优势领域。 6.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices, Food hygiene and Safe Food Handling practices ,the Culinary standards relating to recipes ,preparation methods and plating standards in your outlets. 全面理解和遵守公司的规章制度符合安全条例和规范,食物的卫生与安全食品的操作,厨房的食谱标准,制备方法和操作标准的政策。 7.To assist inwriting and updating the relevant section of the Departmental Operations Manual. 要协助编写和更新的相关部分部门操作手册。 8.To take responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications. 对来货产品的质量有专业的认识和责任,确保所有食品符合订单,记录和采购的规格。 9.Perform daily storeroom inspections of all walk-in refrigerators, reach ins, to ensure that proper rotation of food is adhered to. 对所有的步入式冰库,冰箱进行日常检查,确保在交接班之前和交接班接受后正确轮换食物。 10.To assume a professional interest for the quality of food prepared and presented in the employee dining room and the consistent – continuous improvement of related teams and product 对员工准备和展示的食物质量以及相关团队和产品的持续改进表现出专业的兴趣。 11.To ensure that all outlet reports, schedules, standard recipes, menus, food presentation photographs and correspondence are completed in liaison  in an accurate and punctual manner 确保所有餐厅报告、时间表、标准食谱、菜单、食品展示照片和通信以准确、准时的方式完成。 12.To ensure all quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”,在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 13.To ensure all quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets, Food Cost. 确保所有“优质原料''按照食谱,操作指南和自助餐的设置进行专业准备,最大限度的利用生产时间和减少浪费,以支持烹饪团队实现其财务目标,食物成本。 14.To understand, prepare and post employee work schedules to reflect operating forecasts and to keep within budgeted figures. 要了解,准备和发布员工的工作计划表,以反映经营预测,并保持在预算的数字。
  • 澳门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅员工考勤及培训工作; 2. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作,确保餐饮卫生与服务质量; 3. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动; 4. 协助餐厅经理及厨房制定菜品菜单及定价。 岗位要求: 1. 两年以上餐厅副经理相关工作经验,熟悉餐厅经营运作; 2. 熟练英文,会广东话优先考虑; 3. 优秀的沟通能力与管理能力。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 六险二金
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    • 岗位晋升
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    • 每日三次工餐
    • 年终奖
    • 人性化管理
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:36
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅,落实各个时期的工作任务; 2. 制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3. 协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略; 4. 监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5. 处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 任职要求: 1. 5年以上同岗位工作经验; 2. 精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮的技能技巧; 3. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 4. 善于调动各级管理人员的积极性。
  • 南京 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:34
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明,接下来是更加详细的关于角色和责任的说明; 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理成员酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持 岗位要求 1、大学本科以上学历; 2、10年以上国际品牌酒店工作经验; 3、拥有筹备酒店及运作酒店相关工作经验; 4、了解酒店内部各项合规政策; 5、成为酒店管理集团各个部门的商业合作伙伴
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 福利制度
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    • Support the development and the execution of the concept of each of the different outlets. 支持开发和执行每个不同餐厅的概念。 • Assist in the development of new ideas related to the re-invention of the local craftsmanship in each of the venues. 协助在每个地方开拓关于当地工艺重塑的新想法。 • Work closely together with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team, ensuring smooth and efficient service and creating memorable guest experiences. 与餐饮和厨房紧密合作,确保顺利高效的服务,创造难忘的客人体验。 • Ensure the food and beverages outlets, through its crafts; cooking methods and presentations and service delivery reflect a contemporized reinvention of regional food & beverage offerings and traditions. 确保餐饮部各餐厅通过手艺,烹调方法,演示和服务反映出当地的餐饮产品和传统的现代化改造。 • Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. 利用技术来优化酒店和部门的生产力,改进服务提供并促进内部沟通。 • Ensure that all the outlets and meeting & events are managed efficiently according to the established concept statements (including décor, smell and music) and adhere to Company and Hotel Policies & Procedures and Standards. 确保所有餐厅、会议及宴会按照既定的概念陈述(包括装饰,气味和音乐)进行有效管理,并遵守公司和酒店政策、程序和标准。 • Work with the culinary department on monitoring and analyse the activities and trends of competitive restaurants, bars and other hotel's meeting & events departments and ensure that the menu pricing has the correct balance of price/product to ensure that neither price not value are a barrier to guest loyalty. 与厨房部门合作,监测和分析有竞争力的餐厅、酒吧和其他酒店会议和宴会部门的活动和趋势,并确保菜单定价具有正确的平衡价格或产品,以确保不管是价格还是价值都不会影响客人的忠诚度。 • Ensure that everyone strives - as a team together, to have every guest served within standard times through clear communications and teamwork. 确保每一个人作为团队的一份子一起努力,通过明确的沟通和团队协作,使每个客人在标准时间内得到服务。 • Cultivate “We win and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“共进退”的态度。 • Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. 确保通过明确的定义服务标准、指导和反馈,使我们的员工有权做出决定,来支持客户满意度并提高士气。 • Ensure the team is well informed about regular, loyal guests and Special Guests and is able to identify the special occasions and create memorable experiences. 确保团队充分了解常客,忠实客人和重要客人,并能够识别特殊场合并为客创造难忘的体验。 • Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey in the F&B department. 使用服务艺术; 负责客人在整个餐饮部门的体验。 • Establish a rapport with guests both local visitors and in-house guests maintaining good customer relationship and handling all guest complaints, requests and inquiries on all hotel products and service. 与本地客人和住店客人建立友好关系,保持良好的客户关系,并处理餐饮客人的投诉以及所有客人关于酒店任何产品和服务的需求和咨询。 • Be a hands-on Manager and be present in the operation, especially during busy periods. 成为一名实践经理,参与日常运营,特别是在繁忙时段。 • Ensure that the Outlet service team is efficient; technically and culturally correct but above all projects a warm and welcoming image. 确保餐厅服务团队的高效;在技术和文化上的正确性,但首先是拥有一个温暖和热情的形象。 • In combination with the Procurement manager, Head Chef and Bar Supervisor purchase food & beverage products that have a strong essence of sustainability and support the growing awareness of what we are eating and drinking. 与采购经理、总厨师长和酒吧主管在餐饮产品采购时合作,购买具有可持续性的产品,并对我们的饮食拥有超前的意识。 • Frequently taste Food & Beverage in all outlets and be demanding and critical when it comes to Food & Beverage quality and service standards. 经常在所有餐厅进行试餐,对于食品和饮料的质量和服务标准来说至关重要。 • Ensure that all the F&B outlets are organized and perform their duties and maintain their areas and equipment in accordance with the company brand standards. 确保所有餐厅按照公司品牌标准,有条理的履行职责、维护区域和设备。 • Create efficient working methods (multi skilling and multitasking), procedures and clear instructions to the employees to ensure that productivity is optimised. 为员工创建高效的工作方法(多技能和多任务)、程序和明确的指示,以确保生产率得到优化。 • Work closely with the Assistant Stewarding Manager and check the execution of the policies regarding safety and hygiene (HACCP). 与管事部副经理紧密合作,检查有关安全卫生政策的执行情况。 • Motivate and challenge the team to be creative and innovative and appreciate them for their contribution to the success of the operation. 激励和挑战团队创造性和创新性,并感谢他们对运营成功的贡献。 • Ensure that the F&B Department is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 确保餐饮部门的前区和后区保持整洁有序。 • Monitor and analyse the activities and trends of competitive restaurants, bars and other hotel's meeting & events departments and ensure that the F&B team are fully aware what is happening in the market. 监测和分析有竞争力的餐厅、酒吧及其他酒店宴会及会议部门的活动和趋势,确保餐饮团队充分了解市场发生的情况。 • Check all guest / staff incident reports. 检查所有客人/员工的事故报告。 • Check that the established cleaning / pest control schedules are strictly adhered to. 检查确定的清洁及有害生物控制计划是否得到严格遵守。 • Check all Repair and Maintenance and issue repair and maintenance job orders to ensure the proper maintenance of the outlet. 检查所有维修和维护,并填写维修和维护作业单,以确保餐厅的正确维护。 • Participate in the hotel’s Duty Manager Roster. 参与担任酒店值班经理的工作。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:55
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 倾听和回应由客人,团队成员和供应商询问的问题,试图找到解决办法。 2. 确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。 3. 协助餐饮总监及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 4. 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部总监。 岗位要求 1. 4年在五星级酒店的相关管理经验 2. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧 3. 优秀的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 4. 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 六险二金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 每日三次工餐
    • 年终奖
    • 人性化管理
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:36
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    • 投递简历
    岗位职责: 1 计划、指导、控制、协调及参与所有酒店活动; 2 建立公共关系联络系统; 3 制定一定范围内的酒店政策流程; 4 促进和保持与媒体的良好沟通以提高酒店的企业形象。 5 管理酒店的社交媒体与总部已批准的社交媒体平台保持一致,并且完全总从香格里拉集团的政策和指导方针。 6 积极参与定期的收入战略会议、餐饮营销会议和spa营销会议,并实施与战略制定相关的行动。 任职要求: 1 本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上,熟悉酒店领域的公关传媒工作; 2 在当地有丰富的客户群和媒体资源; 3 有较强的团队合作意识,极强的团队领导能力; 4 形象气质佳; 5 英文可作为工作语言。
  • 澳门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅员工考勤及培训工作; 2. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作,确保餐饮卫生与服务质量; 3. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动; 4. 协助餐厅经理及厨房制定菜品菜单及定价。 岗位要求: 1. 两年以上餐厅副经理相关工作经验,熟悉餐厅经营运作; 2. 熟练英文,会广东话优先考虑; 3. 优秀的沟通能力与管理能力。
  • 汕尾 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 员工活动
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:30
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    • 投递简历
    1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7.提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 有前厅,餐饮,客房等岗位管理经验。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强,抗压能力强。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 舒适员工公寓
    • 合理薪酬体系
    • 完善培训体系
    • 丰富员工活动
    • 员工免费住房
    • 集团内部调动
    • 优秀工作团队
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:04
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    • 投递简历
    岗位职责 §  Plans and implements hotel’s Marketing Communications policies and procedures. 制定和执行酒店市场传讯政策程序。 §  Directs press relations including preparation of news releases and feature articles, making arrangements for interviews and photo and video shootings between company and press, radio, and television representatives. 主导媒体关系,包括:新闻发布和主要文章的准备、各媒体对酒店采访摄影录像的安排等。 §  Provides assistance to hotel personnel in writing speeches, preparing letters and drafting articles that are to be made public. 协助酒店员工在对外讲话、信函和文章方面的准备。 §  Advises on the preparation and presentation of product shows, displays and exhibits. 为酒店产品展览的准备和演示提供建议。 §  Coordinates with marketing and advertising personnel the advertising and sales promotion material with public relations objectives. 与营销和广告相关的员工协调准备一切与公共关系相关的广告和销售推广资料。 §  Advises management on community relations’ projects and activities. 为社会团体项目和活动管理提供相关建议。 岗位要求 §  Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保个人精神面貌的高度标准性。 §  Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt International. 任何时候都展现有责任的管理和行为,为酒店管理层和凯悦国际建立正面的形象。
  • 澳门 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟悉酒店和当地景点的设施,了解酒店相关产品知识,为客人提供问题解答及其它服务; 2. 了解任何航班变化(特别是在全天期间和台风期间)、额外预订、额外指示、特殊要求、客人的问题和需求等并与酒店进行沟通,确保无任何信息的遗漏; 3. 与机场人员、航空公司员工或其他酒店的机场代表保持良好的关系,确保在履行职责时顺利合作; 4. 保持与各部门的沟通联系,确保车辆能在关口、航空楼等地迎接客人,并对酒店的产品、活动等进行推广和介绍,为客人提供卓越的接待服务。 岗位要求: 1. 形象得体,女性身高不低于170cm,男性身高不低于180cm;  2. 良好的沟通和社交能力,确保各部门间的沟通交流; 3. 遵守部门和公司的政策,听从上级工作安排,主动协助其他团队成员; 4. 了解澳门当地的景点及相关基础设施; 5. 可接受24小时轮班。
  • 澳门 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟悉酒店和当地景点的设施,了解酒店相关产品知识,为客人提供问题解答及其它服务; 2. 了解任何航班变化(特别是在全天期间和台风期间)、额外预订、额外指示、特殊要求、客人的问题和需求等并与酒店进行沟通,确保无任何信息的遗漏; 3. 与机场人员、航空公司员工或其他酒店的机场代表保持良好的关系,确保在履行职责时顺利合作; 4. 保持与各部门的沟通联系,确保车辆能在关口、航空楼等地迎接客人,并对酒店的产品、活动等进行推广和介绍,为客人提供卓越的接待服务。 岗位要求: 1. 形象得体,女性身高不低于170cm,男性身高不低于180cm;  2. 良好的沟通和社交能力,确保各部门间的沟通交流; 3. 遵守部门和公司的政策,听从上级工作安排,主动协助其他团队成员; 4. 了解澳门当地的景点及相关基础设施; 5. 可接受24小时轮班。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 与客人建立良好的关系,收集和更新客人的个人信息,喜好习惯和爱好,确保提供最佳的个性化管家服务; 2. 迎接贵宾,做好欢迎礼仪和行李服务,为宾客准备欢迎茶点和服务; 3. 跟进入住和退房手续、餐饮服务、洗衣服务和管家服务等,确保相关部门跟进并按时送达客人; 4. 做好套房内的用品用具及房间设备的使用检查; 5. 以专业的态度回答客人的咨询和要求,积极与相关内部部门沟通,以提供适当的服务; 6. 为宾客提供24小时的私人管家服务 岗位要求: 1. 1年酒店相关工作经验,如前台、礼宾、贵宾服务、管家服务者优先; 2. 具备国际品牌五星级酒店宾客服务工作经验者优先 3. 英文流利,国语标准,会粤语者可优先; 4. 良好的宾客服务意识,可接受24小时轮班工作
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 福利制度
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    • Confirm every piece of business possible – selling the right room to the right customer at the right time for the right price.  锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客  • Deliver financial results.  呈交财务成果  • Effectively uses and promotes technology to support productivity and profitability.  有效的利用科技手段去支持生产力和利润率  • Builds effective relationships with customers and business partners.   与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。  • Identifies and handles sales leads effectively and efficiently.  高效认知和掌握销售线索。  • Represents the Hotel and participates in domestic and international sales activities.  代表酒店参与国内国际的销售活动。  • Fulfils Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews.  仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。  • Focuses efforts on group accounts with significant potential sales revenue. 集中致力于开发潜在的重要的团体客户。 • Develops relationships within community to strengthen and expand customer base for group/catering sales opportunities 发展与社会团体的关系来壮大并拓展客户基础以寻求团体及宴会销售的机会。 • Monitors and reports on market and competition within own market segment.  在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况。  • Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time.  准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。  • Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility.  在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度。  • During sales calls, carries out “cross selling” in accordance with corporate and divisional guidelines.  在销售拜访的活动中,按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。   • During Sales Calls, uses USPs – linking features with benefits.  在拜访客户过程中,联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。  • Undertakes tasks as and when requested to fulfill the marketing and sales objectives of hotel.  按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。  • Creative contribution to product and sales development.   对产品及销售和发展做出创造性贡献。  • Participates in planning and realisation of sales campaigns together with Director of Sales /DOSM within defined market segments.  与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。  • Assists in planning and coordinating sales activities and events.  协助计划和配合销售活动和时间。  • Assists in coordinating the development of all promotions  协助、协调所有促销活动的开发。  • Managers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically.  管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。  • Provides ongoing advice and support to staff under his/her supervision.   对管辖下的员工提供积极有益的工作建议和支持。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 在线学习平台
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    准备好向宾客展示您认真的态度了吗?我们正在招聘新的会务统筹总监(宴会销售及会务统筹),保障会议和活动的顺利进行。作为品牌大使和宾客信任的伙伴,让策划者、主办方和参与人员实现无障碍沟通。   日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ●担任促进团队和部门间合作的关键桥梁,策划活动,并营造每个人都能得到成长的环境 ●准确完成对预算的预测、计划和生产力报告 ●作为宾客的关键联系人,确保为宾客留下成功且难忘的体验 ●与规划人员密切合作,通过每日简报建立牢固的工作关系 ●确保始终优先考虑客人的安全、对环境的影响和业务需求 ●举办活动前和活动后会议,持续改进宾客体验   我们对您的要求 ●出色的沟通能力,较强的人际交往能力 ●掌握商务用语,具备对工具的敏锐度 ●酒店或相关专业学士及以上学历或同等资历 ●3 年以上会服务或相关工作经验 ●有直接管理销售或餐饮团队经验,或有同等学历与工作经验 ●必须熟练掌握当地语言 ●岗位可能具有其他资质要求,具体根据品牌标准而定   我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。    加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:44
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    § SCOPE 范围 Produces Public Relations Plan which promotes and maintains good publicrelations in order to maintain the prestigious image of the hotel. Dutiesinvolve planning, directing, controlling, coordinating and participating in allPublic Relations activities. 制作公关计划,促进和保持良好的对外关系,以保持酒店的声望。具体任务包括计划、指导、管理、协调和参与所有公关活动 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 ·          Develops media contacts, plans press conferences andother press activities. Acts as hotel’s liaison with media to promote goodpublicity and counteract bad publicity. 与媒体人士联系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵销一切不良影响。 ·          Develops and organizes promotional activities,coordinates with departments concerned; invites VIPs and media to promotionalactivities; prepares and issues press releases 开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布。 ·          Establishes sales leads from the study ofmagazines, newspapers and form personal contacts; coordinates sales leads withBanqueting and Sales Departments 通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会,与宴会及销售部就销售机会进行协调。 ·          Disseminates corporate press releases toappropriate local trade and consumer media 向合适的当地商业和消费者媒体发布公司的新闻。 ·          Establishes a programme for sending promotionalnews to trade publications on a regular basis releases covering special events,promotions, etc. 建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制,新闻内容包括特别活动和促销活动等。 ·          Prepares promotional press releases onpersonalities among guests and employees of the hotel and on newsworthy eventsin the hotel. 在酒店的客人和员工中及酒店內开展的活动中公布促销信息。 ·          Provides information to other departments onactivities within and outside the hotel which may be useful when dealing withguests. 向其它部门就酒店内外的活动提供信息,这些信息可能会在与客户交往中发挥作用。 ·          Accepts clients and media complaints, requests, andinquiries and coordinates handling with departments concerned. 接受客户和媒体的投诉、申请和询问,并协调相关部门进行处理。 ·          Maintains good public relations by extendingpersonalized service to VIPs. e.g. following up on reservations for VIPs,assisting in greeting VIPs and groups upon their arrival, sending welcomeletter to VIP guests. 通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如,为贵宾的预订提供后续服务,在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动,向贵宾赠送欢迎信。 ·          Maintains clipping files pertaining to the hotel(s)based on daily perusal of the media. 每日浏览媒体并保留与酒店相关的新闻剪辑。 ·          Maintains mailing list/contact file. 保管邮寄名单和联络档案。 ·          Maintains hotel photo file. 保管酒店照片档案。 ·          Develop hotel gifts and giveaways. 准备酒店礼品和赠品。 ·          Builds profile within local market place throughattendance at various events and local market place. 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·          Co-ordinateshotel photography when required. 如有需要,协调酒店的摄影活动。 ·          Monitorsawareness of competitor activities and use information when developing PR strategies. 观察竞争对手的活动并利用此类信息发展公关战略。 ·          Plansand coordinates sponsorship activities. 策划和协调赞助活动。 ·          Workswith Director ofCommunications on manpowerplanning and management needs. 和传媒总监一起进行人力规划和管理需求。 ·          Workswith Director ofCommunications in thepreparation and management of the marketing budget. 和传媒总监一起编制和管理部门预算。 ·          Perform any duties assigned by the Managementdeemed necessary. 执行任何管理层交付的工作。 § REQUIRED QUALIFICATIONS 资历要求 Required Skills技能要求 ·          Demonstrated ability to interact withcustomers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, thebrand and the Company. 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·          Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 ·          Proficient in the use of MicrosoftOffice. 精通微软办公软件。 ·          Good English and Chinese writingskills. 良好的中英文写作技能。 ·          Fluent in both English and Mandarin is a must, speaking other languages is a plus.     能流利使用英文和中文,会其他语言尤佳。 Qualifications 学历 ·          Bachelor’s degree in MassCommunications or related field.  具有大众传播或相关领域的学士学位。 Experience 经验 ·          2-3 years ofrelevant working experience in the same position in a 5 star internationalbranded hotel orcomparable industry related experience. 具备在5星级国际品牌酒店2-3年相关的工作经验,或与此相当的工作经验。 Key Metrics 主要绩效指标 ·          No. ofmonthly media exposure from news release, editorial or promotion activities 新闻稿,软文介绍或促销活动中得到的月度曝光数量。 ·          Success ofa PR event or promotion 公关或促销活动的成功
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