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  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-30
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    财务回报 ·     按照标准菜谱制作高质量的食品 ·     进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 员工团队 ·     与员工建立并保持良好的工作关系。 ·     按计划参加并参与每日例会、其它会议和各种培训活动。 宾客体验 ·     与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·     与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·     完全代表酒店,品牌和公司与顾客和第三方交往的能力。 企业责任 ·     在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 ·     遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。        酒店的规则和规定          健康和安全          仪容          质量          卫生和清洁
  • 销售经理

    4.5千-5千
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-30
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    The Sales Research Manager will be responsible for theidentification, assessment, and allocation of ‘new’ high potential accounts forthe Business Development Team. The role includes generating market insight, competitorintelligence, development of sales tactics and strategies to support BD teammembers with their sales activities. Where applicable, this role will alsoinvolve the management and coaching of a team of Sales Research Executives andSales Research Coordinators. At InterContinental Hotels & Resorts®we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know whichmeans we need you to: ·    Be charming by being approachable,having confidence and showing respect. ·    Stay in the moment by understanding andanticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of gettingthings done. ·    Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style tocreate moments that make people feel special. FINANCIAL RETURNS ·    Identify and evaluate ‘new’high potential accounts for Business Development team members to manage anddevelop ·    Allocate and handover accountsidentified accounts to appropriate Business Development team members ·    Monitor market trends and trackcompetitor activity to support the Sales team members in their sales activities ·    Support Business Developmentteam members in the development of sales tactics and strategies ·    Evaluate accounts according tomethodology approved by IHG and submit to Director of Sales for review PEOPLE ·    Share with Business Developmentteam members up-to-date information of the market and competitor activity andhow it can be used for selling activities ·    Communicate to his/her superiorany issues encountered and other relevant information ·    Attend and participate intraining sessions, daily briefings and other meetings as required ·    Where applicable, supervise, manageand train Sales Research Executives and Coordinators in carrying out theirresponsibilities ·    Obey other tasks assigned bythe supervisor GUEST EXPERIENCE ·    Not Applicable RESPONSIBLE BUSINESS ·    Develop awareness andreputation of the hotel and the brand in the local community. ·    Ensure clear communicationthrough sales system of these accounts and their potential ·    Produce periodic reports andforecasts for the team ·    Ensure sufficient accounts inthe pipeline Perform other duties as assigned. This is sales research and analytical manager position for a fullservice luxury, resort, or major flagship hotel with high volume catering,banquet, and/or convention facilities. Performance of this role should be measured by the following keymetrics: ·    Key Performance Objectives setannually (as per IHG policy) ·    Sectors identified &profiled ·    No. of accounts assigned ·    Accounts researched &logged ·    Process compliance as theindicated compliance in the Standard Operating Procedures Degree or Diploma in Marketing, Business or Hospitality Managementdesired, and 2 - 4 years of relevant sales research experience in a relatedservice industry. Expected to possess the following skills: ·    Excellent PC skills (includingMS Office) and administrative skills ·    Knowledge of Delphi/Opera is anadvantage ·    Strong communication and timemanagement skills ·    Ability to interact on aprofessional level with management and customers ·    Detail-oriented with excellentanalytical skills 要求: 1、需要3年或以上国际联号酒店工作经验,了解市场竟况及趋势,具有较强的市场开拓能力及洞悉力。  2、有一定本地客户群  3、沟通协调能力及执行能力。  4、扎实的英文基础,沟通能力强。  5、强形象气质佳。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
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    注:不上夜班!单休,包吃住,宿舍环境好,工作氛围轻松,提成高,福利多多! 【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 注:单休,包吃住,宿舍环境好,工作氛围轻松,不上夜班
  • 客房主管

    4.5千-5.4千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事客房主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 阿坝州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 晋升空间巨大
    • 惜才爱才
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    MAJORRESPONSIBILIES 责任概要: Under the guidance and supervision of the Front Desk Manager, oversee all aspects of communication, coordination and executionof all assigned tasks. Ensures smooth and efficient handling of the FrontOffice operation so that the guest receives utmost care. Provide the necessaryVIP treatment; Work in coordination with Rooms Division and all departmentconcerned to fulfill guest needs and to respond and comply professionally. 有责任认识认可和识别温德姆尊贵会员,及OTA宾客,以提供高质量得宾客入住体验,从预置电话建立联系开始,见面和问候,到再整个酒店入住期间,离店中宾客得所有反馈,主导并践行OTA运营方案,负责管理和监督忠诚运营和项目得所有组成部分,与人力资源部门合作,建立适应部门的培训体系。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1.    Maintainsup to-date information on.         良好的沟通和人际关系技巧。 2.     Ensures prompt, efficient and courteous service.         优秀的组织能力。 3.    To walkthe talk about customer delight and be a role model for your team with regardsto “Customer Delights”.         在令客人喜出望外方面以身作责,在集体中起到带头作用。 4.    Anticipatesthe needs of the guests and exceed their needs as much as possible.         总是预见并超越客人的期望。 5.    Ensuresall VIP  arrivals receive special attention.         确保所有的VIP客人到达时受到关注。 6.    Be awareof the VIP amenities and all requests.         了解客人房间的赠品和其它要求。 7.    Reviewarrival information on a daily basis; VIP, MB, Regular guests, Groups, specialrequests etc. ,inform Housekeepingand Room Service in time.         每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、温德姆会员、回头客人、团队及OTA宾客的情况以  及特别要求,及时将相关信息通知客房部和送餐部。 8.     Meets VIP guest in the lobby and offer information pertainingto hotel services and facilities. Welcome and escorts VIPs on their arrival inorder to ensure guest's satisfaction through personal recognition.         在大堂迎接贵宾并提供有关酒店服务及设备信息。有客人到达时迎接并护送客人以便识别确保客人满意度。 9.    Ensuresguest are recognized and known within the department throughout their stay.         确保在客人入住期间充分地让所在部门内所有员工认识客人。 10.  Ensures all guests are greeted upon check in and departure.         所有客人入住及离店时迎送客人。 11.  Be a role model for the associate in your support for thisprogram and help associate or get involvement from them.       为宾客关系主任作好榜样工作中协助他们。 12.  Takes quick and decisive action to eliminate potentialmotivation hazards.       采取迅速,果断的措施,以消除潜在的影响工作热情的危机。 13.  Earn a level of trust and respect throughout the organizationthrough hard work and dedication.       通过努力工作的献身精神去赢得部门中每位员工的信任与尊敬。 14.  Ensure all GSA are completely familiar with computer systemsand the standards operation of their areas. E.G.  Business Center, Traders Club, ServiceCenter.       确保所有宾客服务员熟练掌握电脑系统知识和标准服务程序。 15.  Oversees lobby operations ensuring that guests are handledquickly and efficiently in all their needs.       监管大堂营运确保所有顾客的需求得以高效快捷的处理。 16.  Assist Reception with group check-in. Conduct hotel tours, forboth general facilities and rooms.       协助前台为团队办理入住,引导团队并介绍酒店总体设施及场所。 17.  Ensure that lobby area is kept clean at all times andcoordinate with Housekeeping to ensure this.       与客房部密切联系,确保大堂随时处于一个干净整洁状态。 18.  Ensures emergency procedures are in place and can be easilyenacted on a 24 hours basis.       确保紧急疏散程序在全天24小时内都可以随全时适用。 19.  Ensures that the environmental initiatives are adhered to inthe workplace.       确保工作区域环保措施的施行。 20.  Constantly identify potential environmental improvementinitiatives which can be included in the environmental management program.       不断地探求利用环保的改进措施,纳入环保管理方案。 21.  Monitor and conduct a smoothly procedure of PM daily, ensuredistribution, enrolment, collection back and record operate properly accordingto standard.        监控和引导日常正确和流畅的宾客调查工作,确保日常分发,申请,回收和记录的操作都按照标准进行。 22.  Analysis PM and collect guest comments and material, maintenanceand improve operation & performance standard.        分析宾客意见调查表格,纠正和改进标准程序。 23. Conductthe regular meeting according to the guest comments, to improve service quality.        分析宾客意见调查资料,召开例会,与相关研讨,从而提升服务质量。 27. Be familiar with the Room Rate、discount、packageprice、hotel facilities and special events and otherinformation.        熟悉房费、折扣、包价、酒店设施和特殊活动等相关知识。 28. Promoting the hotel's products and services by introducingthe hotel's services and facilities to guests        通过不断向客人介绍酒店服务与设施,从而促销酒店的产品与服务。 29. Ensure guest complaints are recorded and resolvedpromptly and correctly, try to avoid guests leaving with unsatisfied, solicit the assistance of Guest Service Managerif necessary.        确保迅速、正确记录与解决客人投诉,尽量避免客人带着不满意离开酒店,必要时征求宾客服务经理或前厅部经理的帮助。 32. Follow the guestservice standard of Hotel in the work,make sure the guest satisfaction score on the Guest Voice and Ctrip up to standard.        在工作中遵循酒店对客服务满意标准,确保宾客满意度和携程中宾客满意度的分数达标。 33. Payattention to the situation of the department staff and achieve the objectivesof the department staff satisfaction survey.        关注部门员工工作情况,使部门员工达到宾客满意度调查的目标。 34. Participate in the rotation of Guest Service Manager and Executive Lounge Manager.       参与宾客服务经理及行政酒廊经理的轮岗工作。
  • 保安员

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 双休
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、中专以上学历,退伍军人优先。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。 4、有消防中级证书优先。 5、身高170CM以上。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    作为餐厅客户经理,您将应以最高标准完成以下任务: ·        在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 ·        保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的收入及运营有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·        遵守服务程序,具备餐厅服务标准的操作知识及技能。其中包括相应的收银及财务程序和知识,及餐厅和厨房运作相关知识,详细情况。 ·        制定每周及每月餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动。 ·        通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧,提高销售业绩,促进酒店经营发展。 ·        保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系,尤其是商业合作上的联系。 ·        根据预定计划组织定期的客户拜访,与客户保持良好关系。挖掘潜在客户对周边商业及公司进行销售拜访。与销售部同事协同拜访,已经与酒店建立联系的公司及负责人建立关系及维护餐饮预订、接待需求。 ·        在主要客户及贵宾到店时欢迎并做好餐厅的接待工作。衔接预定信息、客人要求制定菜单、服务需求等内容,关于客人需求做好餐厅经理和厨师长的协调工作。 ·        提供完善的售后服务,跟踪客人用餐反馈及满意度,实时向餐厅经理及厨师长反馈,如需要可与相关部门进行商讨沟通。 ·        记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档,以便更好使用客人资料管理工具。 ·        制定每日接待店内客户数量,积极接触餐厅及到店消费的客人,挖掘潜在需求建立合作关系。 ·        及时收集客户反馈,每日餐厅厨房管理人员开会反馈,每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息,便于提高和改进。 ·        利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息,特别是重点客户及相应产量,密切监控竞争对手动态,并定期及时向餐饮总监/餐饮经理汇报。 ·        通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将餐厅主要市场保持在一个高水准的位置。 ·        记录日常销售拜访记录。 ·        每天将个人绩效报告记录,每月汇报一次月度销售报告单。 ·        在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。能够按照客人需求制定菜单并进行报价。 ·        能够达到产品知识的要求。 ·        可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        微笑服务。在营业时间,协助服务接待餐厅客人 ·        保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·        满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·        确保所有服务都符合标准。
  • 南京 | 2年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、协助部门管理: (1)在财务部经理领导下,协助处理部门日常行政事务与内部协调工作,确保部门高效运转。 (2)协助经理进行部门工作计划、预算编制、执行跟踪及报告撰写。 2、会计核算与凭证管理: (1)协助审核酒店日常经营业务(如收入、成本、费用等)的原始凭证,确保其合法、合规、真实、完整。 (2)协助完成相关会计科目的记账、对账、结账工作,确保账务处理及时准确。 (3)负责整理、装订、保管会计凭证、账簿、报表及其他财务档案,符合国家及集团档案管理规定。 3、资金管理与银行事务: (1)协助办理日常银行存款、取款、转账等业务,确保资金安全。 (2)协助管理银行账户,处理银行对账工作,编制银行存款余额调节表。 (3)协助监控酒店现金流状况,及时向经理汇报异常情况。 4、报表编制与数据支持: (1)协助收集、整理财务基础数据,编制各类管理报表、统计报表(如日报、周报、月报)。 (2)协助编制月度、季度、年度财务报表(资产负债表、利润表、现金流量表等)及相关附表。 (3)为财务分析、预算控制、成本管理等提供及时、准确的数据支持。 5、税务与统计申报辅助: (1)协助整理税务申报所需资料(如增值税、企业所得税、附加税费、房产税、土地使用税等)。 (2)协助完成各项税费的月度、季度、年度纳税申报工作,及处理统计部门要求的各类报表填报工作。 6、内控与合规执行: (1)严格遵守国家财经法律法规、会计准则、集团及酒店的各项财务管理制度和内控流程。 (2)协助执行财务稽核工作,及时发现并报告潜在风险点,并配合内外部审计、检查工作,按要求提供所需资料。 7、与公司其他部门沟通协调。 8、完成公司及领导交办的其他事项。 二、任职条件 1、遵守国家法律法规,品行端正,廉洁自律,具备良好的职业道德和敬业精神,认同酒店文化和服务理念。 2、大学本科及以上学历(条件优秀者可放宽至大专),会计学、财务管理、审计学等相关专业优先。 3、具有2年及以上相关财务工作经验(会计、出纳、审计等),有酒店行业及国企/集团财务工作经验者优先。 4、熟悉财会专业知识及财税相关法规,具备一定的文字能力,学习能力强,主动创新。 三、福利待遇 五险一金;周末双休;享受国家法定节假日、带薪年假;工龄津贴;节假日福利;佰翔旗下品牌酒店员工价入住;快速发展平台及晋升通道、完善的培训体系......
  • 柳州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】   ( 1 )   负责早上开炉、滚水盆、滚上汤、调芡汤等工作,开好酱料档。  (2)  负责协助后镬岗起菜,负责筵席的跟单出菜。  (3)  负责筵席菜式的器皿造型装饰和半成品的挤、包、卷、酿等工作。  (4)  做好蛋、粉、面、饭等出品的准备工作。 (5)  做好领货计划,收档时负责做好蛋、粉、面等原料的保管工作。 (6)  搞好炉头清洁卫生,每市收餐做好清理荷台的卫生工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类中式菜系制作。 2、能够适应快节奏的厨房工作环境,具备团队协作精神。 3、具备星级酒店2年以上打荷工作经验。 4、有一定的培训能力和分工管理能力。 5、热爱烹饪行业,有持续学习和提升技能的意愿。 6、无犯罪记录。
  • 日餐厅主管

    6千-7.5千
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 希尔顿集团
    • 奢华酒店品牌
    • 最佳工作场所
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    • 希尔顿大学
    • 人才发展计划
    • 蓬勃发展活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.完成中厨和宴会厨房点心的岗位的各项出品工作。 2.以专业和安全的方法完成工作任务,服从多岗位任务安排。 3.负责每日为中餐厅提供高质量的点心。在厨师长领导下负责当班期间中厨及宴会点心线的运作和成本核算。 4.负责点心线的日常备货,成本控制,对中厨房负责人负责。 任职要求: 1.负责点心线的日常备货,成本控制,对中厨房负责人负责。 2.全面的食品加工及卫生标准知识。 3.能吃苦耐劳,在有限的人手下完成工作要求。 4.有团队精神,责任心强。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-30
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    岗位职责: 1、负责机修设备的正常运行和维修保养; 2、负责酒店装饰维护保养; 3、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好; 4、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支; 5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制; 6、建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求: 1、态度积极,良好的沟通; 2、机修和装修的专业知识;
  • 潮州 | 3年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、3年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
  • 销售经理

    5千-6千
    合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1.根据部门经理制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。 3.研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5.负责以销售主管的业务培训工作。 6.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7.按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责西餐热菜的标准化制作,确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准;根据菜单需求研发新菜品,定期更新季节性菜单,控制食材成本;监督热菜档口的备餐、烹饪及出餐流程,确保高效运作; 2. 管理热菜档口设备的清洁与维护,确保符合食品安全规范;协助行政总厨制定食材采购计划,验收原料并控制库存损耗;督导下属厨师及实习生的工作,分配任务并培训标准化操作; 3. 严格执行HACCP食品安全体系,确保工作区域卫生达标;遵守酒店安全操作规程,预防火灾、刀具伤害等事故; 4. 协调冷厨、饼房等其他档口,保障出餐速度与整体协作;参与餐饮部会议,反馈运营问题并提出改进建议。 胜任要求: 1. 西式烹饪相关专业学历;3年以上西餐热菜烹饪经验,1年以上五星级酒店或高端西餐厅同岗位经验; 2. 精通西餐热菜烹饪技巧及酱汁调配,能独立设计菜单;具备成本控制意识及食材管理能力; 3. 熟练使用厨房设备及信息化管理系统; 4. 抗压能力强,适应高强度工作;注重细节,具备团队领导力和责任心。
  • 三亚 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1、负责酒店全部设备设施的正常运行,以及日常维修的计划安排; 2、对酒店各种改造项目提出方案和初步预算; 3、对酒店的能源运行成本控制进行全面管理; 4、对外联系电、水、气、能源管理部门和其他管理部门。 5、全面负责酒店保卫、安全工作,组织,布置,协调保安部各班组日常工作。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 8、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 9、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 岗位要求 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、必须具备良好的中,英文读写能力。 5、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3-5年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少XXX年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 楼层经理

    6千-8千
    武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向上级汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向上级提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、有1年以上客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 琼中 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1. 中专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养,至少熟练掌握一门外语。 2. 3年以上五星级酒店同等工作经验,有万豪国际(原喜达屋)品牌工作经验者优先 3. 精通中餐业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧,善于处理各类客人的实际问题。 4. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。 5. 具有食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 泉州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    工作职责 1、负责酒店筹备期与运营期的工程部管理工作; 2、保证酒店设施不断的完善,始终处于正常完好状态,及时解决各类设备出现的故障问题,确保对客服务不受影响; 3、负责编辑部门制度、操作规范、应急预安及工作要求并督导员工执行; 4、制定酒店设施设备的运行、保养、维修计划; 5、组织编制部门的年度预算并实施; 6、做好酒店节能降耗的管理工作; 7、负责制定部门的培训和考核制度并落实执行; 8、完成上级领导交办的其他工作任务; 岗位要求 1、5年以上工程经理岗位工作经验; 2、掌握机电工程设计基础知识,熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建,环境保护、安全生产,劳动保护方面的法规; 3、能正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,保证工程部的正常运转; 4、具有良好的口头表达能力及协调沟通能力; 5、有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利;
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好,协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 岗位要求 1.相貌端庄、形象好优先。 2.有良好英文沟通能力,熟练操作前台系统。 3.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 传菜员

    4.5千-5.3千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    职位要求: 1、18-35周岁,初中及以上学历,男性165cm以上,五官端正,; 2、踏实肯干,吃苦耐劳、做事认真负责; 3、积极向上,有团队协作精神; 4、有工作经验者优先。 员工福利: 1、食宿全包(拎包入住) 2、交五险 3、带薪年假5天(工作满一年后) 4、做六休1天 5、年终奖 6、在岗培训 联系人:谷女士 电话:15915386706
  • 佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 酒店式宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    作为电子商务经理职位,您将应以最高标准完成以下任务: ·        与市场传媒部紧密合作关系及扶持,依照所设置市场销售策略基础上实现目标。 ·        执行市场传媒经理为各部门所设置的在线市场策略,其中将不限于销售/房务/餐饮/宴会销售(VIP活动/婚宴/社交活动等)。 ·        概述和维护酒店品牌网站,特别优惠页面, 并确保内容与市场销售策略保持一致。 ·        与集团办公室紧密合作,创建一次性电子邮件,创建集团的客户沟通电子邮件以及社交媒体推广。 ·        在市场传媒经理的协助下,对各部门的每个在线活动进行有效性的追踪与跟进并提供研究和分析。 ·        维护酒店会议网页,并确保内容的及时更新。 ·        根据酒店具体的市场需求与供应商紧密合作开发新网站页面以及和新的网站功能。 ·        良好的运用希尔顿集团的在线工具。 ·        为各部门和活动进行方案推荐,其中包括但不局限于餐饮/宴会销售/VIP活动等。 ·        把酒店推广发布至在线渠道,其中包括但不局限于网站/EDM/博客/论坛等。 ·        创建与第三方网站或姐妹酒店的在线交叉推广机会。 ·        管理包括社交媒体/博客/审查网站等的在线内容以及其名誉。 ·        增强各部门的客户数据库。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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