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  • 客服

  • 楼层主管

    5.5千-6.5千
    安阳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导楼层服务员工作质量,检查客房清洁、布草更换及物品补充情况 3、处理客人入住期间的各类需求及投诉,提供个性化服务解决方案 4、定期盘点楼层物资,控制损耗并做好领用登记 5、培训新入职员工,强化服务技能与安全操作规范 6、配合房务部完成月度经营分析报告,提出改进建议 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关经验者优先 2、熟悉客房清洁流程及VIP接待标准,掌握基础设施维护知识 3、持有酒店管理相关证书或受过系统服务培训者优先考虑 4、能适应倒班工作制,具备较强的突发事件处理能力 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力更佳 6、工作细致耐心,具有团队协作意识及服务创新精神 7、全日制大专及以上学历优先 8、形象气质佳、男175cm以上、女165cm以上
  • 餐饮主管

    5.5千-6.5千
    安阳 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据季节、客户偏好调整菜单,设计特色套餐(如节日限定、亲子餐),协助厨师长开发新菜品,以提升营收。 2、促销活动执行。落实酒店促销活动(如自助餐优惠、周末早午餐),协助销售部策划和执行婚宴、会议、主题晚宴等活动。 3、亲自参与重要客人(如酒店VIP、协议客户)的接待,收集客户反馈,优化菜单、服务流程或环境布置,确保高品质服务。监督餐厅、宴会的服务流程,确保符合酒店服务标准。 4、监督餐厅清洁、餐具消毒及食品安全,检查员工仪容仪表、服务态度,及时纠正不规范行为,保障餐饮活动顺利进行。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识与管理能力,熟悉餐厅运营流程; 2、良好的沟通协调能力,能有效领导团队并处理客户关系; 3、具备一定的成本控制意识及经营分析能力; 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先; 6、形象气质佳、男175cm以上、女165cm以上; 7、有相关服务大赛获奖或技能证书者优先; 8、全日制大专及以上学历优先。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、和客人和同事礼貌友好。 5、呈现菜单给客人和点饮料。 6、接听预订电话。 7、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 8、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 9、完成经理,副经理,督导分配的工作。 10、当部门要求时,可胜任其他工作。 11、参加酒店安排的所有培训。 12、彻底了解服务流程。 13、在繁忙时迅速完成工作。 14、灵活性班次。 15、必要的团队合作。 16、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 17、知道并了解所有单杯葡萄酒。 18、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 19、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评 任职要求: 1、2-3 年以上的服务公寓/星级酒店部门主管及以上管理经验; 2、熟悉服务酒店客房的整个操作规程,能够严格按照程序做事; 3、具备良好的沟通能力,并有一定的培训能力: 4、良好的主动性,并具有服从精神、团队精神; 5、热忠于酒店的服务事业,能承受工作压力。
  • 金华 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、了解中餐厅经营理念,并清晰知道酒店对其要求。 2、制定餐饮中餐厅各项工作程序,服务标准及各级职能。 3、清楚了解中餐厅预算及实际营业收入,当收入低于预算,需找出原因并提出整改方案。 4、提前规划工作计划,合理安排餐厅的人事安排。 5、做好部门的培训管理工作,确保服务质量。 6、做好与厨房的沟通,确保餐饮出品。 7、合理处理客诉,保证客人满意度。 8、参与制定预算。 9、参与与组织餐厅的各项推广活动。 10、完成领导交办的其他问题。 【岗位要求】 1、全面的餐饮部运营知识。 2、2年以上相关的工作经验。 3、良好的管理技能。 4、良好的商业敏锐感。 5、整洁干净的仪容仪表。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. lmplements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff.全面负责监督、计划、控制及协调有关餐厅餐饮服务及员工或客户关系方面的工作,根据酒店的标准,餐厅经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验,管理岗位3年及以上经验。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好。 5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 6、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    酒店将提供餐饮、前台、厨房、客房等各个部门的实习岗位。酒店实习期间至少为6个月。酒店会为每一位同学制定相应的培训计划。同时,为各位同学提供一个良好的工作及生活环境。实习生不用担心生活问题,酒店提供员工工作餐。酒店为每一位同学提供环境良好的住宿房间,有独立卫生间、空调、淋浴设备等。 工作要求: 按要求出席所有的会议并对会议作出贡献。 确保随时提供客人所需的服务,并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。 始终提供礼貌及专业的服务。 保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 根据安排出席酒店及部门的培训, 以提高技能和知识。 以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求,如果不能立即解决他们的投诉和问题的话,要立刻报告,然后给予迅速的回复。 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 保持高标准的个人形象和仪容仪表。 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。
  • 店长

    8千-1万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店经营计划,确保完成各项经营指标; 2、负责酒店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及激励,提升团队整体素质和服务水平; 3、监督酒店服务质量,优化服务流程,处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 4、控制酒店运营成本,制定预算并监督执行,确保酒店财务目标的实现; 5、协调与业主、供应商及政府相关部门的关系,确保酒店运营合规、顺畅; 6、分析市场动态及竞争对手情况,制定并实施营销策略,提升酒店入住率及收益; 7、落实酒店安全管理制度,确保消防、卫生、治安等符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、3年以上酒店行业工作经验,其中至少1年以上同岗位管理经验; 3、熟悉酒店运营管理流程,具备较强的市场分析、营销策划及成本控制能力; 4、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 5、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力; 6、工作责任心强,抗压能力强,能够适应高强度工作节奏; 7、年龄不限,身体健康,能适应倒班工作制。
  • 店长

    8千-1万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店经营计划,确保完成各项经营指标; 2、统筹酒店各部门(前台、客房、餐饮等)的协调运作,优化服务流程,提升客户满意度; 3、监督酒店服务质量及卫生标准,定期检查设施设备维护情况,确保符合行业规范; 4、负责成本控制及预算管理,分析经营数据,提出改进方案以提高盈利能力; 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,建立良好的客户关系; 6、负责团队建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划; 7、对接业主及上级管理部门,定期汇报经营状况并落实相关工作要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、3年以上酒店行业工作经验,其中至少1年同岗位(店长/经理)管理经验; 3、熟悉酒店运营全流程,精通前台、客房、餐饮等板块管理,具备较强的成本控制意识; 4、出色的沟通协调能力及抗压能力,能高效解决突发问题; 5、具备团队领导力,擅长员工培训与激励,能打造高效服务团队; 6、熟练使用酒店管理系统(如PMS)及办公软件,具备数据分析能力; 7、工作责任心强,适应弹性工作时间,能接受必要的值班安排。
  • 采购经理

    9千-9.5千
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工体检
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商。 4、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 5、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具有2年以上酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1、3年以上的西餐热菜/冷菜岗位制作经验 2、负责早餐和员工餐 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 4、服从领导安排,具有团队协作奉献精神。
  • 西餐厨师长

    1万-1.2万
    泉州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    工作职责 1、负责酒店自助早餐的出品与把控,确定菜品名称、主料、配料、调料、烹饪方法以及成本控制。 2、检查监督协调各厨师工作,进行相应考核。 3、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划。 4、负责检查菜品数量、味道及摆盘,把控菜品质量,确保菜品符合标准。 5、严格执行食品卫生法和公司相关要求,防止出现食物中毒事件,妥善处理客户投诉。 6、负责后厨工作人员的培训、选聘以及工作指导等,不断提高后厨团队整体业务水平。 7、与厅面保持密切沟通,共同做好宾客服务工作。 岗位要求 1、7年以上餐饮后厨管理工作经验。 2、拥有较高的烹饪技术、学习能力及培训下属的能力。了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价,并对成本管理、食品卫生、厨房设备知识拥有相当的基础管理能力。 3、具备较强的沟通协调能力,能灵活、妥善的处理部门之间、员工之前的关系。 4、具有较强的责任心,勇于开拓和创新,作风干练,纪律性强,身体健康,精力充沛,有较强的服务观念。
  • 销售经理

    5千-6千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    工作概述: 根据销售总监下达的销售目标,制定个人及团队月度、周度、日度销售计划,细化销售策略,确保销售任务高效完成。积极参与销售活动,组织针对目标市场的促销旅行,负责客户的开发与跟进,定期向销售总监汇报销售进展及客户情况。 岗位职责: 1、根据部门制定的市场销售计划,具体执行争取商务、散客及团体、渠道等各细分市场的销售工作。 2、制定销售计划,确定销售目标、销售重点和行动方案;并对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。 3、检查督导销售主任的工作,带领销售主任完成规定的营业销售计划及签约目标。 4、按计划走访客户,了解客户意见,增强与客人的沟通,与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。 5、正确运用和选择各种销售渠道,不断扩大销售网络,争取最佳的营业效益。 6、积极配合有关部门做好客人接待工作。 7、准备并按时上交各项报告。 8、完成上级交办的其它工作。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
    • 六险一金
    • 节日礼品奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 根据市场营销部的年度市场营销计划及预算,制定和实施所负责的细分市场的销售计划。 2、 在销售总监的领导下,负责细分市场的销售管理工作计划、组织、领导、控制及创新。 3、 执行细分市场的销售计划,负责细分市场开拓,维持和创造顾客,确保完成酒店下达销售指标。 4、 坚持走进市场,深入市场,持续开拓渠道,面对面销售,运用专业销售技能,达成个人(团队)业务目标。 5、协调各部门与销售业务相关的工作,在保证卓越的对客服务的前提下,对每一笔业务的总价进行分析和评估,并在为酒店取得最佳收益中谈成最佳条件。 任职要求: 1、3年以上酒店销售经理工作经验,熟悉合同法、财务相关知识。 2、具有大专毕业以上或同等学历, 市场营销管理或相关专业。 3、优秀的沟通、协调、谈判和领导能力。 薪资面议
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    1.学习和熟悉所属岗位的工作职责和工作技能; 2.实习岗位有前厅接待,总机文员,礼宾,宾客关系接待,部门文员,中餐厅接待,西餐服务,大堂吧服务等; 3.已有6个月以上实习经验者待遇从优考虑; 4.享受实习生的福利待遇。
  • Artist美工

    5千-7千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    国际联号酒店同岗经验优先
  • 销售经理

    6千-8千
    清远 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 激励奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    销售经理(3名) 【岗位职责】 1、配合销售总监按照酒店年度、月度业绩指标完成销售业绩。 2、负责与客户保持联系、挖掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供服务。 3、协调酒店会议、团队的治谈接待,对外推销酒店客房、餐饮、宴会等等业务。 4、了解市场行情和竞争对手情况,积极做好销售计划,并落实自身销售策略。 5、及时做好财务核对工作,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具有三年以上相关岗位工作经验,为人真诚正直; 2、具备较强的沟通能力和谈判技能; 3、熟悉商务旅游、会议旅游及餐饮销售渠道;
  • 党务专员

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司党建日常工作,包括但不限于党组织建设、党员管理、党费收缴、党员发展等工作; 2、组织并落实党内会议、活动及学习,包括“三会一课”、主题党日、民主生活会等; 3、起草、整理和归档党建相关文件、报告、总结及宣传材料,确保党建工作规范有序; 4、协助上级党组织开展党风廉政建设和反腐败工作,落实相关政策和要求; 5、负责与上级党组织及相关部门的沟通协调,确保党建工作顺利推进; 6、参与企业文化建设,推动党建与业务工作的融合,提升员工思想政治素质。 【岗位要求】 1、政治立场坚定,中共党员,熟悉党的基本理论、路线、方针和政策; 2、具备较强的组织协调能力和文字表达能力,能独立完成党建相关材料的撰写; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神; 4、熟练使用办公软件(Word、Excel、PPT等),具备基本的党务信息化管理能力; 5、有党务工作经验者优先,无经验者可接受系统培训; 6、能适应偶尔的加班或临时性工作任务。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责洗衣房的日常洗涤熨烫工作的正常运作。 2、督导本部门员工的日常工作,进行业务指导及考核。 3、在保证质量的前提下,做到高效低耗,控制成本。 4、能够识别不同衣物面料,熟悉洗衣所用的化学试剂。 5、上级领导安排的各项工作。 岗位要求 1、有洗衣房客衣、小烫组2-3年管理经验。 2、熟悉并能正确处理各种不同的衣物面料。 3、熟悉有洗衣房各项设备操作。 4、熟悉并能正确使用设备和化学剂。 5、较好的沟通与组织能力。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 为顾客提供热情周到的接待,有效率的登记入住; 2、快速有效的退房手续,确保顾客满意的离开; 3、负责领导和作出决定,并管理前台; 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练操作前台opera系统,具有较为熟练的英文沟通能力。 4、身体健康,品貌端正 5、善于同宾客交往、能独立处理各种投诉。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、协助餐厅经理管理,落实各个时期的工作任务。 2、参与中餐厅服务工作规范及工作制度制定并确保实施。 3、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估。 4、定期组织员工培训,提升团队整体的服务质量。 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6、完成领导交办的其他相关工作任务。 岗位要求 1、一年以上的同岗位工作经验。 2、熟练掌握中餐的技能技巧。 3、出色的沟通与组织技巧。 4、性格外向,积极主动。
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    岗位职责 1、协助礼宾司开展负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、审核信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 6、上级领导安排的其他工作。 岗位要求 1、酒店财务1年以上工作经验。 2、熟练掌握相关软件技能。 3、具有良好的沟通与表达能力、 4、对工作严谨、认真细致、责任心强。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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