1，跟进厨房工程和厨具类设备安装，确保后厨运行正常。 2，擅长杭州菜心的制作和烹饪，了解绍兴本帮菜特色，制定酒店出品菜单。 3，编辑厨房管理和成本控制方案。 4，督导厨房人员针对后厨区域开荒清洁，并保持卫生标准。 5，配合餐饮楼面，做好部门服务流程的培训。 6，高星级厨房厨师长3年以上工作经验。 7，岗位年龄50岁为上限。

【岗位职责】 1.主持每日交接班会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2.确保餐厅运营设备的清洁并正常工作； 3.确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范； 4.按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准； 5.周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领导报告突发事件； 6.以积极的态度和良好的团队精神为客人提供高质量的服务。 【岗位要求】 1年以上餐饮或酒店相关管理经验； 良好的运营和管理技能； 有良好的沟通和协调能力，有效激励员工的积极性。

岗位职责： 1. 协助餐饮总监处理文书工作及交办的各项任务； 2. 根据餐饮总监的安排，打印餐饮部所属部门业务性文件，发送营业性文件； 3. 做好会议的安排，定场地，人员，做好会议记录，分发文件； 4. 打印更新每月的预定本； 5. 美团系统维护，菜品更新工作； 6. 每周菜品销量按档口统计数据； 7. 每日营业报表统计，每月营业分析； 8. 接听订餐电话，接待订餐客人，积极推销餐饮的设施，菜品，并做好订餐记录； 9. 根据客人的要求进行排菜，提供活动平面图，菜单，酒水单及活动的费用预算； 10. 打印制作宴会的菜单及宾客席位卡； 11. 根据客人对既定预定内容提出的变动意见，结合酒店的相应规定，更改宴会通知单并通知有关部门； 12. 每日店内及网络收集宾客意见，并在每日营业报表店内体现； 13. 每日厨房食物安全监督检查工作，台账的收集； 14. 收集客史，消费资料和宴会活动资料并整理存档。 任职要求 1. 具备一定的服务行业工作经验者优先。 2. 良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客建立积极互动，解决顾客需求。 3. 具备团队合作精神，能够在快节奏的工作环境中保持高效工作状态。

1、大专以上学历 2、有四、五星酒店前台工作经验 3、表达、沟通能力良好 4、有康桥系统使用经验优先 5、能够适应夜班工作。

1、岗位要求： 1）18-40岁,初中以上学历，必须有保安证；形象良好； 2）能够服从管理，听从指挥； 3）上夜班；晚八点到早八点；每月出勤20天 4） 需持有派出所开具的无犯罪证明。 2、转正后5000-6000元/月 3、酒店为每位员工提供具有竞争力的工资，以及良好的福利待遇，主要包括以下方面： 1）、丰厚的工会福利：节日慰问品、婚丧慰问金、发放电影票、住院补贴及慰问金、生日礼物、重疾商业保险等。 2）、保险：五险一金、团体意外险。 3）、休假：年假、婚假、陪产假、丧假、哺乳假等. 4）、食宿：美味的员工餐，舒适的宿舍（WIFI/空调/洗衣机/卫生间/洗衣房/冲凉房）。 5）、奖金：年终奖、优秀员工奖励、工龄补贴。

[岗位职责]  1、负责餐饮及厨房办公室各项文件、报表。  2、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。  3、在各种定期会议前，为餐饮部负责人作有关之准备。  4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。  5、负责协助餐饮部负责人，统筹餐饮部的管理工作，包含排班、考勤、重要客户关系维护、部门人员管理、制定季节产品、新菜单制定等  6、完成餐饮部负责人交待的其他各种事项  [岗位要求]  1、大专以上文化程度;电脑操作熟练；2年以上同岗位工作经验；有餐厅主管工作经验者优先。  2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐的技能及管理技巧。  3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。  4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店西软或Opera操作系统，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 备注：招聘酒店：厦门鹭江宾馆/厦门鹭江佲家酒店

1、主要负责酒店食品安全、环境安全、安全工作方面的工作内容。 2、工资：4000-6000元/月  3、酒店为每位员工提供具有竞争力的工资，以及良好的福利待遇，主要包括以下方面： 1）、丰厚的工会福利：节日慰问品、婚丧慰问金、发放电影票、住院补贴及慰问金、生日礼物、重疾商业保险等。 2）、保险：五险一金、团体意外险。 3）、休假：年假、婚假、陪产假、丧假、哺乳假等。  4）、食宿：美味的员工餐，舒适的宿舍（WIFI/空调/洗衣机/卫生间/洗衣房/冲凉房）。 5）、奖金：年终奖、优秀员工奖励、工龄补贴。

【岗位职责】 1、负责部门日常单据传递、用印审批、员工餐数据统计、物品采购、纸质调拨单、采购系统调拨单、费用报销、月度物资盘点、周报汇总等人力资源部内部文职工作。 2、办理入离职手续，对员工信息、员工档案进行管理。 3、负责员工宿舍及更衣室日常管理。 4、协助跟进健康证到期提醒进行审核和维护更新等。 5.、负责员工福利及关爱工作。为员工报销健康证和实习生交通费用、关注每月生日员工、核查次月生日名单、统筹生日会等。 6、部门因工作需要安排的其他工作内容。 （请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。）

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划 岗位要求 1.大专以上文化程度；经验不限。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对酒店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

【岗位职责】 1、康乐项目的开发，设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识。 2、1年以上工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作

主要负责本专业系统及协助酒店各系统的维修保养，及时处理设备故障。确保每个系统正常运行，以及相应设备正常工作 协助楼宇设备工程师完成每天工作分派，确保酒店所有系统可靠运作，以及所有机电设备安全运行 负责系统运行正常；做到及时预防和正确维修。管理好备品备件的补仓和员工的工作效率。可独立完成一般设备例行保养及维修，并能组织并带领技术员协助完成较为复杂设备或系统的检修 协助参与每个系统的维修保养，并能熟悉其中相关设备的作用、位置、以及安全装置等。能提出问题的解决方法和改进建议 酒店机电设备正常，运行可靠，保养到位，出现故障及时尽能解决 负责检修和维护好电话、监控、消防、卫星电视及音响系统 确保供电、供热、供冷、给排水及消防系统运作正常 负责酒店大楼各通道、梯间、仓库、客房及酒店范围内车道上路面标志之油漆工作 负责修理酒店大楼内一切家具，并根据各部门需要，制造木制装饰品、木器或办公室家具 确保紧急停电时有效处理,并参加紧急召唤 确保电气装置及电梯安全可靠运行 确保厨房冷库、冰柜达到标准温度 保证所有空调机房和新风机房清洁及电气控制良好 巡视公共区域、客房温度湿度，有效控制好空调系统 空调系统的送排风系统运行正常，包括卫生间、厨房的排风，皮带的松紧 对生活水泵、消防水泵以及机械设备如管道支架、基础等进行必要维护 定期巡视各区域的地漏排水口及隔油池，监督管理外单位及时修复疏通

岗位职责 1.协助主管做好对高压和低压配电间的管理工作。 2.负责高配间值班电工的各项工作，负责配电间值班运行管理工作，确保酒店电力系统的正常运行。 3.掌握酒店变配电设备的运行状态、供电方式、线路走向及各类电器设备的原理、技术性能，有较强的技术职能。 4.执行变配电设备维修保养计划，每月月底制定备品备件用料计划。 5.落实安全操作规程的执行，确保各种设备开关、线路和仪表的正常运行。 6.做好配电间安全防火工作，保管好变压电路检修工具，检查配电房高压线路的绝缘情况。 7.做好电力调度工作，准确无误开具工作单，双路供电切换时做好监督工作。 岗位要求 1.两年同岗位工作经验。 2.普通话流利。 3.具有高配电工上岗操作证书。 4.并具有丰富的酒店高配房的管理经验，能独立承担高配的管理、指导工作。

【岗位职责】 1.参与制定西餐厅的工作计划、培训计划实施等。 2.监督检查西餐厅的工作安排和实施完成情况。 3.制订和完善各项西餐厅的工作要求及服务规范。 4.根据实际需要制定送餐部的工作要求及服务规范。 5.不断对工作要求及服务规范进行补充和完善。 6.宣传餐厅各项重要活动如美食节、节假日促销活动等。 7.了解餐厅客源情况，掌握餐厅各种菜肴酒水信息，带领员工进行有效的宣传和促销。 8.做好与饭店其它部门及餐饮部各部门之间的沟通与协调工作。提高西餐厅/送房部服务水平，保证并不断提高各项产品的出品质量。 9.巡查餐厅客人需求和卫生及各种产品的出品质量，进行工作督导，发现问题及时解决，不能解决的及时上报。 10.在重要宴会和重点客人开餐前要按照接待的要求进行安排及工作布置，发现问题或不妥之处及时改正或上报领导求得解决。 11.每日巡查餐厅员工是否按操作标准进行工作。 12.每日巡查餐厅员工的仪容仪表、工作效率、技能的熟练程度。 【岗位要求】 1.有1年及以上的西餐厅管理经验； 2.有较好的服务精神和沟通技巧，具备较强的团队合作精神，能吃苦耐劳，身体健康； 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.高中、职高、中专及以上学历。

岗位职责：   1、根据菜肴品种和质量要求，对菜肴的主料和辅料进行搭配。  2、负责灶台的卫生清理，保证正常使用。     3、协助厨师完成其他菜肴制作的工作。  岗位要求： 1、1年以上中厨切配工作经验 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有较强的团队合作精神。3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康。

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 和厨房保持有效的沟通。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 全面的食品和酒水知识。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

接待与服务管理 ： 1.负责前台的日常接待工作，确保服务质量。 2.管理前台员工，包括排班、培训和考核。 客房预订与房态管理 ： 3.掌握客房预订情况，及时确认和更新房态。 4.协调客房部，确保房间的有效销售和合理分配。 客户关系管理 ： 5.主动收集客人意见和建议，处理宾客投诉。 6.维护良好的客户关系，提升客户满意度。 财务管理 ： 7.管理前台的财务活动，包括备用金、账目监控等。 8.控制成本，合理安排消耗品的使用。 协调与沟通 ： 9.协调前厅与其他部门的工作，确保信息流通顺畅。 10.维护酒店内外形象，保持酒店的良好声誉。 安全与卫生管理 ： 11.确保酒店客房和设施的安全卫生。 12.监督防火防盗工作，保障客人和员工的安全。 应急处理 ： 13.及时处理突发事件和宾客的特殊需求； 14.组织培训，提高员工应对紧急情况的业务能力。 销售与市场推广 ： 15.参与酒店的销售活动，推广酒店产品和服务。 16.了解行业动态，进行市场开发。 报表与记录管理 ： 17.制作和汇报各类前台报表，确保信息的准确性和完整性。 18.管理文档资料，保证其准确性与完整性。 其他工作 ： 19.完成上级领导交办的其他任务。。 酒店前台主管的角色是确保前厅部门高效、有序地运作，同时为客户提供优质的服务体验。这要求具备良好的组织、协调和管理能力，以及优秀的客户服务意识

1.  按规格备齐各类器皿、用品做好各种调味料小料的准备工作，保证炉灶烹调的顺利进行。 2.  定期参加部门例会及厨房例会、提出合理化建议。从事各项切配工作，做好餐前准备和餐前检查。 3. 按规格装盘和装饰美化，合理用料，准确配份，保证接收订单与出品有条不紊。 4. 做好仪表仪容及个人和包干区卫生工作，做好收尾工作。 5. 执行食品卫生法规，绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品。 6. 检查常用储备原料的库存量，及时订购，根据营业情况，每天及时准确地开出次日的预订原料品种和数量报厨师长，协助厨师长做好成本控制。 7. 完成厨师长交办的其他工作任务。