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  • 客服

  • 市场销售总监

    1.3万-1.6万
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供住

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 完善培训体系
    • 节假日福利
    • 年终红利
    • 公平晋升机会
    • 有竞争力薪资
    • 丰富员工活动
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 16:22
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定酒店整体销售与市场推广战略,结合市场趋势、竞争对手动态及酒店定位,明确年度 / 季度销售目标; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划。 【岗位要求】 1、市场营销或相关专业大专及以上学历,优秀的中英文沟通能力(书面 + 口头),能与外籍客户高效沟通; 2、5 年以上高端酒店销售或市场管理经验,3 年以上同岗位(如销售总监、市场经理)管理经验,熟悉酒店运营流程与市场规则; 3、适应酒店行业高强度工作节奏,能快速应对市场变化; 4、拥有丰富的企业客户、旅行社、媒体资源者优先,熟悉本地旅游市场人脉网络。
  • 销售总监-Mice

    1.2万-1.6万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 18:07
    • 收藏
    • 投递简历
    仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。  During sales calls, carries out “cross selling” in accordance with corporate and divisional guidelines. 在销售拜访的活动中,按照集团规定实施交叉销售。  Monitors and reports on market and competition within own market segment. 在所负责的区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。  Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进  Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility. 积极传播产品信息,在负责的市场内营造饭店的知名度。  Participates in planning and realization of sales campaigns together with the Director of Sales within defined market segments. 在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势 并确保其实现。  Active participation and submission of reports at sales meetings. 主动参与,完成各种销售报告,在销售会议上与大家分享信息  Assists in planning and coordinating sales activities and events. 协助计划和配合销售活动和时间  Assists in coordinating the development of all promotional material. 协助配合开发制作所有酒店促销材料  Managers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically. 管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案  Provides ongoing advice and support to staff under his/her supervision.
  • 盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日福利
    • 做五休二
    • 希尔顿大学
    • 团队成员活动
    • 团队成员认可
    • 员工优惠价
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:22
    • 收藏
    • 投递简历
    ·         全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于宴会,客房,婚姻,餐饮等。 ·         带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 ·         制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 ·         总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估,确保每个销售人员完成销售目标 ·         监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 ·         组织出差的计划表并且管理出差的经费,优化市场销售力度。 ·         与会展公司,会议服务公司,旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 ·         使宴会销售部的每一位员工了解自己的职责,目标,成绩,一年两次对员工进行评估。 ·         亲自管理及维护重要的客户。 ·         建立个人销售的目标,并且挑选重要的客户。 ·         与销售部,市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房,完成酒店内部最大生产力。 ·         确保销售团队可以高效地制作完成报价,合同发送给客户并及时跟进,邀约客户进行酒店参观。 ·         确保部门及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 ·         主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 ·         了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 ·         在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·         组织定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 ·         无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 ·         负责部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 ·         定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 ·         定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 ·         领导销售团队达到部门目标。 ·         组织并主持每周团队及宴会沟通会议,以及大型活动沟通会。 ·         通过防火生命安全员的建议,确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。 ·         与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 ·         确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则,以及处理有关食品卫生的投诉程序。 ·         与餐饮部联络发展新概念,主题菜单,设以满足客人需要,提供更好的选择以提高收入。 ·         酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才?   ·         诚挚待客:       自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 ·         正直诚信:       时时刻刻为所应为 ·         领导核心:       力争在业界和所在社区都位居领导地位 ·         团队合作:       所有工作中积极发扬团队合作精神 ·         主人翁精神:  勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 ·         即时行动:       以刻不容缓的态度和纪律运营 ·         能在强压下胜任工作。 ·         了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 ·         拥有一定的客户资源。 ·         具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 ·         了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力具有良好的沟通技巧。 ·         具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 ·         掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 ·         具有良好的沟通技巧,处理危机的知识和能力。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:24
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有的销售策略,战术和行动的落实,创造一个强大的而且训练有素的销售,创造一个强大的而且训练有素的销售团队,从而完成销售目标。 Toassist all the sales strategy,tactics,and action implementations,in order to create a strong and disciplinedsales team,and to achieve the sales goal 2.积极的参与销售会议,开发和调整销售账户,以及制定价格 策略 Toactively participates in sales meetings,developing and adjusting sales accountand pricing strategy 3.确保所有的销售提议、担保、数据工具和其他的销售沟通信息和酒店的品牌标准一致,而且要及时更新信息。 Ensure that all sales offers,warranties, data tools and other sales communications are consistent with the hotel's brand standards and are up to date 【岗位要求】 1.具有优秀的销售技能和技巧 Possess excellent sales skills and techniques 2.通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力 Have the ability to be good at exploring customers' needs through discussion and listening
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 工作日两餐
    • 个人发展计划
    • 晋升靠实力
    • 活力团队精神
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:49
    • 收藏
    • 投递简历
    Senior Sales Manager - MICE  会展销售方向高级销售经理 Specific Duties具体职责 1.Operational 运营 a.To reach daily sales activity goal effectively. 达到每天设定的销售目标 b. Ensure to achieve revenue goals as set. 确保达到设定的收益目标 2.Trainingand Development 培训和发展 a. Energize all Marriott standards and ensure departmentimplementation. 遵守并履行万豪集团行业标准 b. Coordinate special projects as and when assigned 完成分派的特殊工作 c. Participate in any necessary training arranged by hotel. 参加酒店安排的培训 d. Conducting business according to the Marriott set guideline. 根据万豪酒店的行业指南工作 3.Marketing市场 a. To identifymarket needs and trends in the different Catering / Event Markets. (Corporate,Social, Government, and Outside Catering, etc.) 在不同市场条件(公司、社会团体、政府、外卖,等),会识别市场需求 b.Monitor and analyze selected competitors’ sales promotions,activities and tactics. 关注合作公司的销售、营销策略活动 4.Coordinationwith other departments协同合作 a. To assist Director of Sales with the day to day liaison with otherdepartments 协助销售总监与其他部门沟通 b.Make certain that all associates are conducting business accordingto the Marriott guidelines and local law. 确保所有员工按照万豪集团方针和本地法律经营 c.To maintain an efficient filing system for Event Sales Departmentfollowing hotel and company guidelines. 根据酒店标准,为销售团队营造一个高效运作的整体。
  • 中厨房主管

    8千-1.3万
    北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 18:37
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识,合理安排工作。 2、对所属部门的出品负有直接责任,如遇有重大投诉与餐厅协调工作。 3、不断创新现有菜品,要有较强的管理意识和组织能力。 4、督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。 5、做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。 6、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。 7、完成厨师长交给的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、熟知原材料知识,掌握制作技法。 4、热爱本职工作,严守职业操守。
  • 前厅部经理

    8千-1.3万
    咸宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日特色礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:52
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责: 一、部门管理 1、统筹前厅部日常运作管理及接待工作; 2、员工任务安排(排班、交接班会)、培训、督导和考核。 3、经营分析和成本管控。 二、制度标准管理 1、严格遵守集团发布的各项前厅管理制度、操作流程,推进监督团队严格执行,并做好 监督检查。 2、严格遵守公司关于信贷安全管理规范,做好收银管理,督导员工做好日审夜审工作, 确保公司各类票据准确规范使用和保管。 三、客房库存控制与收益最大化: 1、掌握客房的预订和销售情况,有效控制房间库存并进行合理分配,确保酒店收益最大 化。根据授权给予客人必要的折扣和优惠,保证最佳的住房率和平均房价,以获取最 大经营收益。 2、积极开展场景营销,通过会员推广、新零售及升级消费,推动酒店收入增加。 四、对客服务及内部协同 1、VIP 接待的组织及执行。凤凰前厅部运营手册 2、网络在线客户满意度维护及网评管理。 3、统筹礼宾、前台接待、总机预订(根据酒店实际情况而定)、商务中心、宾客关系等 对客服务基础工作,确保宾客满意度。 4、投诉服务补救及应急事件处理。 基本任职要求: 1. 文化程度:大专以上或同等学历文化程度,有外语能力者优先。 2. 酒店经验:具备 5 年以上星级酒店管理工作经验,酒店管理专业管培生背景可适当放 宽从业年限要求。 3. 专业知识:熟知前厅部的业务知识,掌握酒店前厅管理制度、标准,具有基本的财务 管理、收益管理知识积累。 4. 语言能力:有优秀的语言沟通能力,快速把握客户需求,声音甜美有亲和力。 5. 管理能力:具有较强的领导力,能够合理分配任务、及时把握员工状态,积极给予培 训激励;具有较强的跨部门协调能力。 6. 素质要求:处事灵活有原则,办事严谨善社交,能够处理各类应急事件。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:42
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保厨房食品的质量。 2.协助厨师长做好员工的培训和指导工作。 3.做好成本控制。 4.遵守酒店规章制度。   岗位要求: 1.具有星级酒店同等职位1年以上工作经验。 2.具有良好的沟通能力和服务意识。 3.具有法餐厅厨房任职的优先考虑。 4.英文熟练。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:02
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、至少1年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年终花红
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:00
    • 收藏
    • 投递简历
    管理销售部员工及其销售成果。与销售人员交流销售战略,确保销售战略被有效执行。负责每年销售目标,预算制定及员工管理流程;履行部门销售行政管理职能。完成个人销售目标及客户管理。
  • 销售经理

    9千-1.3万
    上海-金山区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍环境优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:47
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责实现自己的销售部分的目标。 2、代表饭店通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销饭店。 3、保证所有每日工作任务按时完成。  4.、按照万豪指导熟悉掌握系统并随时导出报表。 5、协助宴会销售总监制定产品推广及活动策划以达到营收 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中,英文读写能力 实际招聘岗位:销售主任
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 公积金12%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:02
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并执行年度销售战略及营收目标,确保完成公司下达的业绩指标。 2、领导销售团队开发并维护高端客户资源,包括企业客户、旅行社、会议团队及散客市场,提升酒店市场份额。 3、分析市场趋势及竞争对手动态,定期向市场销售总监提交销售报告及数据复盘,优化销售策略与价格体系。 4、统筹大型商务活动、会议及宴会的销售谈判与合同签订,协调跨部门资源确保客户需求高效落地。 5、建立并完善销售流程与管理制度,监督团队执行标准化服务流程,提升客户满意度及复购率。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先,8年以上酒店行业销售经验,其中3年以上同岗位管理经验。 2、精通酒店销售全流程,具备高端客户资源及市场渠道,有国际连锁酒店工作经验者优先。 3、出色的商业敏感度与数据分析能力,能独立制定销售计划并推动团队达成目标。 4、优秀的领导力与跨部门协作能力,擅长团队激励与人才培养。 5、能熟练处理涉外客户需求及商务文件。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发并维护高端客户资源,包括高端企业客户、旅行社、OTA平台、Leisure等,建立长期稳定的合作关系; 3.   确保完成所有销售报价,合同的记录 4.   建立有效的文件管理确保完整的生意销售记录 5.  当有需要时为相关的客户或代表安排酒店参观和招待 6.  建立并维持良好的客户关系并且不断的开发新的生意机会 7.  与相关的运作部门保持紧密的合作,确保按客人的需要提供准确的服务 8.  保持与客户以及同事之间积极良好的工作合作关系 9.  完成每月及年度的个人销售指标 10.  进行广泛的市场竞争者调查,并且保持良好的酒店产品知识 11.  始终不断的检阅本地市场,国内市场,国际市场的发展趋势,以及竞争对手的销售侧重点,以确保我们酒店的销售在市场中保有竞争性和领导地位 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及客户开发能力,能够独立完成销售任务; 2、熟悉酒店行业市场及销售流程,有高端酒店销售经验者优先; 3、具备较强的谈判能力及商务沟通技巧,能够高效处理客户需求; 4、目标导向,抗压能力强,适应快节奏工作环境; 5、具备良好的团队协作精神,能够跨部门协调资源; 6、熟练使用Office办公软件及Opera系统。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 培训发展机会
    • 免费工餐
    • 倒班津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 补充医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:50
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    • 投递简历
    北京四季酒店 概要 我们在寻找高级宴会会议销售经理,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训,在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业,并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神,并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 四季酒店的金科玉律:待人如己。 对于员工,我们同样是,己所不欲,勿施于人,待人如己。 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀,四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1.推动宴会会议业务 2.帮助宴会销售团队提供宴会会议服务 工作要求 1.至少3-5年酒店销售经验。 2.具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4.精通微软办公软件 5.良好的中英文写作技能 6.能够讲普通话及具备在中国工作的许可 加入我们你能够享有: 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 优秀的行业培训 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号:北京四季人文部 Summary The Four Seasons Hotel Beijing is looking for Senior Conference & Events Sales Manager who share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: Commitment to supportive teamwork and open communication Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company Join our team We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Beijing provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. Responsibilities 1. To drive catering & conference business 2. To assist catering sales team to provide consistence catering & conference services Preferred Qualifications and Skills 1. Min. 3 years experience in hotel Conference sales 2. Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 3. Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 4. Proficient in the use of Microsoft Office 5. Good bilingual writing skills 6. Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. Join us and Enjoy… An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done In-industry training Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals Incentive bonus/competitive salaries Employee service awards Annual employee party/social and sporting events Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: http://jobs.fourseasons.com/ https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://job.veryeast.cn/1154097 Wechat: 北京四季人文部
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    • 员工关怀
    • 入职伙伴
    • 丰厚薪酬福利
    • 全球职业发展
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:51
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    SCOPE范围 Is incharge of the day to day operation in his/her respective outlet 负责相关领域的每日日常运营工作 OVERALLOBJECTIVES 总体目标 The job of Pastry/Bakery kitchen SousChef is executedsatisfactorily when: Should be in abidance with the expectations defined in the job responsibilities 应遵守工作职责中所明确的职位预期 Individual productivity, work efficiency 个人生产能力,工作效率 Training of staff and their performance 员工培训及其工作表现 Attendance and Punctuality 出勤并且准时 Man days of training attended 工作日参加培训 Employee Satisfaction Index measured on monthly basis 按月估测员工满意度指数  Achievement of food cost for the kitchen 完成厨房的食品成本目标 Setup and achieve Kempinski DNA commitments 制定并完成凯宾斯基DNA承诺 Specialist in related job field 相关工作领域的佼佼者 Is directly responsible for the efficient performance of the following: 对以下经营业绩负直接责任 RESPONSIBILITIES主要职责 Financial: 财务工作: ·     Helps to direct, control andco-ordinate the activities of all chefs and kitchen attendants, engaged inpreparing and cooking food, to ensure an efficient, profitable and smooth foodserve at all times 协助管理,控制和协调厨房内所有厨师和员工的各项活动。从事食品的准备和烹饪时,要始终保证有效,有利及流畅的食品供应 ·     Daily makes sure that there is nowastage in storeroom, refrigerators and freezers 每日对库房,冰箱和冻库进行检查,确保没有浪费 ·     Checks the quality and quantity offood received from the markets and stores 检查直购和库房提货的质量和数量 ·     Is always looking for cost savingand environment ideas 不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 ·     Assists in operating his outlet atan acceptable food and staff cost 协助所在厨房运营合理的食品和员工成本 ·     Maximizes his productivity, in orderto minimize payroll cost 将员工生产力达到最大化,薪资成本最小化 ·     Assists the Executive Sous Chef tocontrol cost by minimizing spoilage, utilizing food surpluses and portioncontrol 协助行政副厨师长进行成本控制,将食品腐败降至最小化,对食物的盈余加以利用以及对份数的控制 ·      Monitors all kitchen operating costsand takes corrective action when necessary to reduce expenses 监控厨房内的运营成本,在有必要时采取纠正性的方式减少开支 ·      Keepgrooming match with standard.      据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 ·      Conducthealth regulation, safety policy.      执行健康及安全法规、政策及程序。 ·     Settle danger situation and inform potentialdanger.      采取行动排除危险情况,并及时通知危险隐患。 ·      Carry out all the process of safetyemergency.      执行酒店安全紧急情况政策及程序。 ·     Keepanalysis, evaluate, improve self-behaviour.      不断分析、评估、改进个人工作表现。 ·     Complywith code of conduct.      遵守道德行为规范。 ·     Complywith Staff Handbook and related policies.      遵守《员工手册》的相关规定。 ·     Completethe temporary job assigned by the reporting leader.      完成上级安排的临时性工作。 Operational: 运营工作: ·     Entirelyin charge of Pastry kitchen's operating work in circumstance of ExecutivePastry Chef and Executive Pastry Sous Chef is absent 在没有饼房行政总厨/副总厨的情况下,全面负责饼房的运营工作 ·     Ensures that all food is preparedand served according to the standard set by Executive Chef 确保食品根据行政总厨所制定的标准进行准备和操作 ·     Produces and checks cooking andpresentation of food 负责对烹饪的生产和检查以及食品的摆盘工作 ·     Makes sure standard recipes areused, and food is presented according to pictorials 要根据标准制程和图解制作和摆放食品 ·     Makes sure that all machines, equipmentand utensils are clean and in working condition at all times. Checks all areasassigned to him in regards to sanitation and hygiene to prevent contaminationof any kind 要确保所有机器,始终保持干净和良好的工作状态。要保证所负责区域的环境卫生,预防任何形式的感染 ·     Ensure the Kitchen complies withhealth and safety standards as to prevent accidents 确保厨房始终处于健康安全的状态,预防事故的发生 ·     Maintains interdepartmentalcommunication to avoid frictions of any kind 维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生 ·     Ensures the quality levels ofkitchen production and presentation is maintained at its highest level at alltimes. 任何时候确保厨房制品的质量等级和外观都达到最高标准 ·     Creates new products 开发新产品 ·     Ensures that all mise- en place iscorrectly prepared prior to commencing service. 提供服务之前,确保所有食材准备都已就绪 ·     Ensures all food requests within thetime parameters, set by the resort and always displays attributes of genuinehospitality. 确保所有食品都在酒店所设置的时间参数内完成,并体现出真诚好客的品质 ·     Demonstrates excellent productknowledge of all food and special functions held at the resort. 对所有食品和酒店内举办的特殊宴会活动展示出良好的产品知识 ·     Ensures expire dates are labelled onproducts that are required. Maintains highest levels of personal hygiene andgrooming at all times, as per standard. 确保带有有效期的标签必须置于产品上。根据标准,任何时候都要保持个人卫生及仪容仪表的最高标准 ·     Ensures that a safe, hygienicallyfit working environment is maintained at all times and reports any concerns orfaults immediately. 任何时候都要确保维护安全卫生的良好工作环境,有任何问题或故障都要及时上报 ·     Ensures that equipment is cleaned,when necessary or according to their schedules. 确保机器在必要时或根据时间表对设备进行清洁 ·     Maintains and creates a workingenvironment that reflects a sense of place. 维护并创造一个可以反映出空间感的工作环境 ·     Attends the daily kitchen briefings. 参加厨房每日例会 ·     Handles any guest’s complaint in aprofessional manner, as per Policy & Procedure. 根据政策和程序,以专业的方式处理客人投诉 ·     Exhibits outstanding knowledge ofthe hotel 体现杰出的酒店知识 ·     Knows and applies resort’s Policies& Procedures, including those for the emergency situations. 知晓并运用酒店的政策和程序,包括处理紧急情况的部分 Marketing: 市场工作: ·     Represents the Culinary team in anabsolute correct manner when in public areas 代表厨房部出现在公共场合时,要展示出绝对正确的方式和行为 Employee Handling: 人员工作: ·     Maximizes his and the team member’sproductivity moral and consistently maintain discipline following hotelguidelines and local legislation 将自己和团队的道德生产力最大化,始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规 ·     Motivates all staff to perform theirduties by demonstrating professionalism, organisational skills and team spirit 通过展示专业精神,组织能力和团队合作激励全体员工履行自己的职责 ·     Ensures all staff adhere to groomingand presentation standards 确保所有员工达到仪容仪表的标准 ·     Reports all accidents, health andsafety hazards to the Pastry Exec. Sous Chef or higher positionstaffs 向饼房行政副总厨或更高级别员工及时汇报所有事故,健康及安全风险等问题 Administration: 行政工作: ·     Maintains all hotel records andforms as prescribed by local hotel management and policies 正确填写酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格 ·     Instigates maintenance requests ifnecessary, and check on completion 必要时提出维修需求,并检查完成情况 General: 总述: ·     In summary, it is not the intentionto list all the responsibilities pertaining to this position, but to highlightthe most important aspects 综上所述,对于此职位的所有相关职责并没有全部列出,但是所列明的部分为最重要的方面 Additionalresponsibilities and tasks can be added at any time according to the needs ofthe business and of the hotel. 附加工作职责和任务可随时根据经营和酒店需求进行添加
  • 中餐厨师长

    1万-1.3万
    张家口 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:41
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    招中餐副厨,要求:中式早餐,地方小吃,星级酒店经验及管理 川湘融合菜厨师长1名 要求有连锁品牌经验,能做高端接待 薪资:1.2万 正式工 川湘菜炒锅 1名 薪资:1万 季节工
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:27
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    岗位职责: 1.根据业务需要,针对品牌、产品及活动,设计、制作及投放日常推广传播素材; 包括:微信公众号推文、H5动态展示、EDM长图页、海报、展架、网站焦点图、视频、 社区图文贴等;传播渠道主要包括:微信、H5、邮件、网站、论坛、电视屏、各线下DP点; 2.根据业务需要,负责品牌线各类对客互动活动的策划、宣传、场地装饰及执行方案制定与发布等准备工作,并及时发布活动效果宣传; 3.策划与品牌理念契合的传播活动,提升酒店在目标客群及渠道客户间的口碑及声量; 4.与媒体保持良好互动关系,对第三方渠道传播稿件负责; 5.熟悉品牌基础知识,负责品牌VI设计支撑及落地工作; 6.负责品牌线其他即时性的公关服务,危机公关处理应对。 岗位要求: 1.设计类大专或以上学历,3-4年以上媒体/文案/活动策划类工作经验; 2.有扎实的美工及文案策划设计功底,能熟练操作Photoshop、Coredraw、Dreamweaver等各种美工设计、视频制作常用软件; 3.有较强的策划能力及逻辑思维能力,具备活动策划的工作经验; 4.有丰富的媒体资源,较强的沟通能力,公共关系处理能力; 5.具有较强的责任心及抗压能力,思维敏捷,工作积极主动、执行力强,服从上级安排并有效完成工作任务。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:12
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    岗位职责 1、协调、组织和参与和厨房/宴会有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 2、任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 3、对于当天食品数量的定购,最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 4、检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 5、任何其行政总厨指派的工作。 岗位要求 1、有丰富的技术及行政经验。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 4、保持优秀的领导能力。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:12
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    【职位描述】 1. Conduct front office management, familiar with the functions of the front office service facilities and kept them in good condition. 进行酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2. Conducted relevant market plan analysis, formulated departmental work plans, and completed work reports. 进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3. Maximize room occupancy and get the best room revenue. 使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4. Supervised subordinate department heads, assigned work tasks, clarified post responsibilities, and adjusted work deployment at any time. 督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5. Maintain good guest relations and handle guest complaints independently and effectively. 保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6. Assist the hotel and higher level leaders to deal with emergencies. 协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【任职要求】 1. College degree or above, with more than 1 years of work experience in the same position. 大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,前厅部经验7年以上。 2. Familiar with the operation and management of the hotel front office, with a strong sense of responsibility and professionalism. 熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3. Supervised the service quality standards and operation process standards of the staff in each branch of the front office and comprehensively supervised the work of the front office. 督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4. Effectively implement, implement and complete the monthly work plan formulated by the department. 有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5. Fluent in English dialogue, strong coordination and management ability, with certain sales ability. 英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:37
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    §  确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 Ensures that all guest contact culinary employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §  尽量使用当地的新鲜原材料。保证菜单的精而清,方便勤换菜单为客人提供更多变的选择。 Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. §  参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 Plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, popularity of various dishes and frequency of menu. §  审查菜单和分析菜谱,决定所需原材料,劳动力,成本和菜肴的价格。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. §  指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 Directs food apportionment policy to control costs. §  监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  对菜肴进行创新,对菜谱进行改良。 Devises special dishes and develops innovative recipes. §  充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利: 1.10天起带薪年假,工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备,拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康: 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
  • 餐饮部经理

    8千-1.3万
    湛江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:56
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    岗位职责: 1.直接对餐饮部总监负责,协助餐饮部总监开展工作。 2.协助负责餐饮部的经营管理、行政管理和日常事务。确保酒店经营管理方针在本部门的贯彻落实。 3.协助制订并不断完善本部门的管理制度和工作规程。检查、督导各项管理制度和工作规程的实施,发现问题及时处理和纠正。 4.协助制定本部的各项营业计划,带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。分析和总结年度、季度和月度的经营情况。 5.协助负责考核下属餐厅经理、酒水部经理、宴会部经理、管事部主管的业绩并实施激励和培训。制订部门培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论与业务知识,做好培养人才的工作。 6.协助餐饮总监检查、控制服务和出品质量,经常到现场检查、督导各部位的运作,做到“关键的时候,出现在关键的地方,解决关键的问题”。积极研究新菜点,推出新食谱;不断推出改进经营管理的措施与对策。 7.做好开源的同时搞好节流工作,有效控制经营成本,正确掌握毛利率,抓好成本核算。控制食品原料及物品的管理。 8.做好开源的同时搞好节流工作,有效控制经营成本,正确掌握毛利率,抓好成本核算。控制食品原料及物品的管理。 9.定期研究各厅的销售统计,通过对数据的分析,协助餐饮总监修正和完善部门的促销计划与目标。 10.检查督导各部位的设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。 11.检查督导各部位的安全操作、卫生、治安和消防的安全工作,协助餐饮总监制定相关的安全操作程序、安全防范措施、应急措施,确保部门安全正常运作。 12.检查督导各部位做好员工档案、内部文件和客人资料的管理与整理工作。 13.协助餐饮总监不断检查各项工作开展的进度,根据市场的变化及酒店经营管理的最新要求,修正和完善部门的工作计划与目标。 岗位要求: 1.具有酒店和餐饮部部门管理理论知识。 2.懂得并熟悉餐饮成本核算。 3.熟悉各种菜系、各国菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、餐饮忌讳、食品卫生、餐饮相关的营养学等知识。 4.外语知识:懂英语基础酒店用语,能用英语与客人进行沟通。 5.懂得顾客心理学,人力资源管理等。 6.合理组织灵活调配人力,完成各项工作指标。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 22:07
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    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部、安保部各项工作计划的实施和正常运转。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:03
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    【岗位职责】 1、负责市场开发、客户维护和销售管理等工作; 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的任务指标; 3、制定自己的销售计划,并按计划拜访客户和开发新客户; 4、搜集与寻找客户资料,建立客户档案; 5、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标; 6、半年以上B端销售经验或者有新媒体运营方面经验优先; 7、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作,以及协调处理各类市场问题; 8、汇总与协调货源需求计划,以及制定货源调配计划; 9、更新产品资料,整理归档; 10、有较好的语言沟通能力。 【岗位要求】 1、对销售工作有较高的热情,热爱销售; 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力; 3、性格坚韧,思维敏捷,具备良好的应变能力和承压能力; 4、具有销售经验者优先;
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:12
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    同时管理工程部和保安部 【岗位职责】 1、制定工程部和保安部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部和保安部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、消防知识、基本素质的培训。 7、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 8、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 9、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 10、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 11、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 12、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 13、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 14、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 6、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 7、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 8、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 9、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 10、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查
  • 宁波 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:17
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    【岗位职责】 1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 2、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4、对各种活动的更改、取消做出及时反应。 5、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 6、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 7、确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 8、对新入职员工和老员工进行培训。 9、对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 10、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 11、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 12、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 13、负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 14、对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 15、及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 17、协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 18、对有可能举行的活动随时保持关注。 19、运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 20、按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 21、随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 22、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 23、分析和解释财务差异并制定相关预案。 24、按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 25、及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 1、成熟稳重,平易近人,形象良好,自信心强。 2、可以用英语流利的沟通 3、可以承受相当的工作压力。 4、可以独立完成工作。 5、最少7年酒店管理工作经验。 6、在酒店担任相同职务至少2年以上。 7、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 8、有酒店开业经验优先。 9、此岗位工作地点在12号馆城市会议中心。
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