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  • 前台主管

    4千-6千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料,为客人办理入住和退房手续。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。熟练操作opera系统。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 点心主管

    5千-6千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、安排好本班组员工的班次,做好考勤工作、考核、评估。组织实施相关培训活动。作好厨房人才开发和培养工作。 2、检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。 3、检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。 4、负责每季度点心单的品种替换、新菜式的研究、制作以及点心间的生产管理工作,带领本组员工制作、出品风味纯正的各类点心。 5、完成厨师长交办的其他工作。 任职资格 1、有2年以上的中式点心工作经验和管理经验。 2、相关专业毕业,并有技能等级证书。 3、具有较强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 江苏 | 3年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 岳阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    宴会厅背景 Food&Beverages operations. 负责餐饮服务的运作。  Maintain excellent level ofcustomer service. 保证对客优质服务水平。 Develop menus with other members of F&B team. 同团队成员一起制定菜单。 Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, andpolicies and procedures. 设定部门目标,工作计划,预算和规章制度。 Evaluate guest satisfactionlevels with a focus on continuous improvement. 评估客户满意度并持续改善。  To ensure that all Foodand Beverage forms and reports to be forwarded to the Area Food and BeverageDepartment are submitted properly. 确保所有转交给区域餐饮部门的表格和报告都按时递交。 To maintain all hotelrecords and forms as prescribed by hotel management and policies. 按照酒店管理规定和政策,保存所有酒店记录和文件。  To be able to plan ahead (is pro-active instead of reactive). 能够提前做好计划(积极主动,而不是被动做事)。 To ensure that deadlineson all projects are met. 确保所有项目在截止日期做完。 To ensure that heschedules himself to be available and on duty during peak periods. 确保安排好自己的时间,在酒店高峰期值班。 To feel confident inleaving the operation for a period of time due to the qualified talents he hasdeveloped, and who are able to make their own decisions 暂时离开岗位也有自信运作平稳,因为有自己带领出来的有能力的、能做决定的人才。  To feel comfortable withusing all F&B Hotel software as well as general administration programs 灵活地使用所有酒店软件以及行政程序。
  • 销售经理

    5千-6千
    大连 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1. 有五星级酒店同岗位工作经验优先
  • OTA经理

    4.5千-6千
    大连 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    主要职责: 1.针对现有OTA渠道做精准营销,熟悉线上线下各营销方式,能采取创新的营销方式并将营销方案落地,最大限度提高市场占有率。  2.负责OTA策略制定及上线管理。  3.每月经营数据分析;竞争对手参与活动、价格等数据收集,并做对比。  4.负责渠道点评监控,回复和差评处理。 5.与渠道进行沟通,根据公司的业务政策完成负责签订协议新签及续签 6.跟踪渠道付款情况,及时掌握渠道动态并负责跟催应收帐款。 7.定期走访渠道,及时反馈区到信息,与渠道建立良好的关系,为渠道提供所需的支持。  职位 要求: 1.了解行业现状和相关政策,有OTA、酒店等资源者优先。 2.具有竞争分析能力、销售公关能力,客户关系维护及信息管理能力,政府机构公关能力。 3.具有较强的协调和沟通能力,能够与其他部门、外部机构保持良好的协作关系。 4.同等岗位工作经验2年以上。 5.具有良好的英语口头和书面表达能力。
  • 大连 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    -以酒店战略目的为导向,识别酒店培训和发展需要, 计划, 落实并评估酒店培训活动. -开展并贯彻酒店培训与发展的系统和程序确保所有职员符合必需的工作表现标准. -指导、协助并提高部门经理在各自部门里面管理培训和发展的水平,例如,实施培训培训员的培训, 监督部门的训练计划, 为设计并执行一项学习活动且识别适当的评估方法提供协助. -为特定的需要设计、开展主管、经理层培训项目. -为每个已被确认很有潜质的员工组织个性化的培训计划并全程跟踪. -准备年度训练预算,监督费用使用。 -完成行政管理的责任 , 如向管理层和集团的办公室提交关于酒店训练和发展活动的报告,准备培训日历,信件,及其他事务. -保证每一位被认定为高潜质人才的员工都有培训计划,并且保证培训计划的实施。 -维护酒店高潜质人才计划的进行,保证每个候选人都有培训及发展计划,并且监督和跟踪培训计划的实施,适时的提供相应的管理培训机会和发展机会,从而提高候选人的管理能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1. Prepare, cook, serve and store the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: Ø Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 Ø petites fours 法式小点心 Ø desserts 甜点 Ø Hot and cold deserts 冷、热甜点 Ø Prepare pastries for pate en croute 准备法式糕点 Ø Prepare hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 Ø Prepare regional curries 制作地方口味的咖喱食品 Ø Prepare regional rice dishes 制作地方口味的米饭 2. Prepare extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items 制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 3. Asian Desserts 亚洲甜点 4. Produce a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 5. Produce and present a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 6. Produce baked desserts 制作烤制甜点 7. Dim Sum 点心 8. Produce sweet and savory dim sum 制作甜咸点心 9. Produce deep fried dim sum 制作油炸点心 10. Produce a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 11. Store buffet items 储存自助餐食品 12. Provide direction to the kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 13. Clean and re-set his/her working area 清洁并整理工作区域。 14. Complete other tasks as required 完成上级交代的其他工作
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1. Ensure day-to-day operational efficiency of the section:  确保每天工作被有效的完成。 2. Responsible for the cleanliness, orderliness, sanitary conditions and maintenance of all public area throughout the hotel under his / her jurisdiction. 指导并负责整个酒店的清洁卫生维修保养,并使PA工作井然有序的运行 3. Orient and train new employees. Conduct continuous training and retraining and on-the –job training to subordinates according to approved systems and procedures. 培训新员工,并按酒店操作程序对新员工进行在岗培训和其他形式的再培训。 4. Train staff on proper handing and use of equipment and cleaning supplies. 培训员工正确使用清洁剂和正确使用设备 5. Make sure all public area attendants attend the ECOLAB chemical training program. 确保每位员工都参加艺康清洁剂培训 6. Perform daily inspection of Public Area: 对公共区域进行日常检查 7. Inspect daily all Executive Offices. Food and Beverage outlets / restaurants, conference rooms, banquet halls, public restrooms and toilets, back of the house offices, shopping arcade, lobby and other areas of responsibility. 每日对餐厅、大堂、会议室、宴会厅、客用卫生间后区办公室、更衣室等区域的清洁情况,更衣室进行检查 8. Ensure that all public area supervisors are doing their jobs according to established and approved systems and procedure. 确保PA主管按照标准检查工作。 9. Inspects while work is in progress to ensure that proper methods and procedures are being used 工作的检查,确保员工的工作按照操作程序来完成。 10. Check subordinates’ works frequently to make sure best performance are maintained. 经常检查下属的工作并促使他们出色的完成工作 11. Maintenance public area quality program. 制定公共区域的维修保养计划 12. Initiate and schedule special cleaning in areas of responsibility. 制定各类清洁计划 13. Check spring-cleaning and general cleaning schedules of public area supervisors. 检查PA主管大清洁的检查情况 14. Keep records of special cleaning jobs completed in the public area. 对各类计划清洁进行记录 15. Record monthly, quarter, general cleaning schedules including carpet shampoo. 按照月度、季度、年度日常对清洁计划进行分类登记包括清洁地毯 16. Closely monitor progress and maintenance work orders 密切关注维修进展状况 17. Follow up on public area supervisor request for maintenance and repair orders and ensure that they have been carried out effectively. 跟进主管汇报的工程问题并确保工程问题得到及时维修 18. Coordinate with the Engineering department regarding pending work orders. 与工程部协调未完成的工程的问题 19. Prepare weekly outstanding repair and maintenance lists and submit reports to t Executive Housekeeper. 每周未完成的工单回报给行政管家 20. Plan and schedule duty roster of public area staff. 负责PA员工排班及考勤 21. Ensure that absences and tardiness are monitored closely and that corresponding disciplinary actions are given. If privileges are abused. 排好岗位分配表并处理好员工的请假,交接班,迟到等事宜。 22. Check banquet event orders / schedules and schedule staff accordingly. 根据宴会情况合理安排员工 23. Discipline and appraise subordinates performance as and when required: 根据要求督导和评估下属的工作表现 24. Assist in motivating staff to achieve goals and objectives of the Housekeeping department. 激励员工完成部门的目标 25. Give recommendations for improvement. 提供建议,促进员工提高 26. Counsel staff if necessary, reprimand or issue misconduct notice or recommend dismissal if called for. Ensure that code of discipline is strictly followed and that rules and regulations of the hotel and the department are strictly adhered to. 根据酒店和部门的规章制度,必要时对员工做出警告,给予过失单、劝退的处罚 27. Evaluate staff performance from time to time and before probationary period is up. 试用期内定期评估员工的表现 28. Provide proper guidance. 提供合理的指导 29. Investigate complaints: 处理投诉 30. Handle complaints regarding housekeeping services in public areas tactfully and offer all possible assistance and take appropriate action immediately to rectify the situation. 处理PA的投诉问题,并根据情况立即做出相应工作上的补救和调整。 31. Attend to staff grievances and report to Executive Housekeeper. 处理员工的不满并立即汇报给行政管家 32. Be FIRM and FAIR when handling staff complaints and take appropriate action immediately after through investigation. 公平,公正的处理员工的投诉和不满,并做出相应的跟进措施 33. Contribute to overall operational efficiency: 持续不断的保持和提高PA的工作效率 34. Coordinate and liase with contractual cleaners. 对外包清洁公司进行管理及联系沟通。 35. Ensure works carried out are according to schedule. 确保工作按计划完成 36. Ensure public area supervisor check the completed job to ensure they confirm with public area hotel’s standard of cleanliness. 确保PA 主管的检查工作到位及按照酒店标准来清洁 37. Ensure public area supervisor report unbecoming behaviour, attitude and performance of all contractual cleaners and report findings to the Executive Housekeeper. 确保PA主管能及时汇报外包清洁员的工作态度和工作表现,并汇报给行政管家 38. Inform contractual cleaners of the hotel’s policies and safely procedures and make they follow them. 通知并确保外包公司能严格执行酒店各类规章制度和安全程序 39. Convey information or decisions from management to subordinates. 转递信息及做出管理策略 40. Act on all decisions and programs decided by the Executive Housekeeper. Ensure all public area staff understand and follow rules and regulations, policies and procedures of the department and house rules of the hotel. 执行行政管家制定的工作计划和程序并确保PA员工能理解遵守酒店和部门的各项制度 41. Monitor projects assigned to subordinates to ensure completion date and standards are met. 督导员工能按标准完成工作。 42. Maintenance close coordination with other departments of the hotel. 与其它部门保持良好的合作。 43. Obtain close mutual agreement and understanding for better planning and scheduling of the general cleaning of other department’s area of responsibility 方便在其它部门区域内的计划清洁的进行 44. Minimize conflict through better communication. 通过沟通减少部门间的误会或摩擦 45. Ensure proper control of cleaning and guest supplies and equipments. 合理控制物品设备的使用和消耗 46. Monitor weekly cleaning and guest supplier requisition of public area supervisors and ensure that they are properly controlled. 控制PA领班每周的物品使用情况 47. Keep monthly consumption record of cleaning chemical and supplies. 做好备品月度消耗纪录 48. Monitor use of cleaning agents and proper dilution of chemicals. 规范清洁剂的使用,品种浓度等 49. Report to the Executive Housekeeper defective equipment that cannot be fixed by the Engineering department. 工程部不能修的设备设施及时汇报给客房部行政管家 50. Ensure all equipment are in good working condition by checking them daily. 每日检查并保养各类设备设施,确保设备设施的完好 51. To serve as a back-up reliever of public area supervisor whenever necessary duo to absences or emergency leaves. 顶替主管空缺主管的班次。 52. Conduct quarterly stock taking of operating equipment and supplies. 控制季度库存情况 53. Ensure public area supervisors complete their reports and hand-over before going off duty. 确保PA主管及时填写报表及交接工作。 54. Keep a logbook on daily happenings and complete all reports at the end of the day before going off duty to ensure continuity of efficient public area services. 在下班前完成每天的交接工作确保公共区域的服务效率 55. Monitor and ensure pest control program and schedules are carried out effectively.  检查并督促杀虫计划工作 56. Ensure all public area master keys are accounted at the end of the day. 在每个班次间做好钥匙的交接工作 57. Maintain personal grooming as per hotel’s standard, to project an efficient, professional, next and tidy appearance to hotel guests and set an example to subordinates. 个人仪容仪表地按照酒店的规范保持专业有效率的出现在酒店客人面前,并在员工面前树立榜样。 58. Ensure all public area staff aware of hotel emergency, safety and pest control procedures. 确保所有PA员工熟悉酒店的各种紧急应对措施,和安全工作措施包括虫害控制的程序 59. Prepare annual evaluation / performances’ rating of PA supervisor’s and submit to Executive Housekeeper for review. 准备PA主管的年度评估,并送交行政管家的审查 60. Remind all PA cleaners daily to practice safe work habits. 督促PA所有员工的安全工作 61. Make sure all PA cleaners gets their job descriptions and if necessary explain each one. 确保每位员工都有工作描述,并及时解释员工的疑问 1. Prepare the monthly 15 minutes briefing training plan according to the brand standard audit standard to requirement.按酒店品牌的标准来准备PA每月的15分钟培训计划 2. Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成上级交予的其他任务
  • 杭州 | 3年以上 | 大专

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    发布于 07-10
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    1.制定年度营销计划和预算:根据年度营销主题及经营目标,制定具有创造性和落地性的年度预算、数字营销策略、投放节奏,并对营销效果负责; 2.运用数字化营销手段:带领团队运用内容营销等不同数字化营销手段,通过公私域传播渠道进行内容再包装及传播,吸引、培育和孵化潜在客户; 3.优化和完善营销体系:根据业务变化持续优化完善; 4.品牌战略规划和推广:制定品牌的整体战略规划和合作策略,整体负责品牌定位及产品结构梳理,推进活动落地执行到营销复盘; 5.市场洞察和创意策略:了解互联网生态圈的现状及发展趋势,有较强的网络热点把控能力,善于挖掘消费者需求,并根据市场洞察发展出营销创意策略 6.整合营销策略:与公司其他团队紧密合作,制定季节性、主题性线上推广活动的整合营销策略,并通过部门合作实现公司的整合市场营销目标 7.管理数字供应商团队:筛选并管理数字供应商团队,负责整体线上推广方案、效果分析报告、项目时间及预算管理。 **任职要求:** - 专科及以上学历,市场营销、商业管理、数字媒体或相关专业优先。 - 3年以上数字营销或网络销售相关工作经验。 - 对数字化营销手段(如SEO、SEM、社交媒体营销、内容营销等)有深入理解,并具备丰富的实战经验。 - 出色的市场洞察力和创意策划能力,能够快速响应市场变化并制定有效的营销策略。 - 优秀的沟通能力,能够在快节奏的环境中应对多任务挑战。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

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    岗位职责: 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职资格: 1.大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限

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    **岗位职责** 1. **协助餐厅运营管理** - 协助餐厅经理制定并执行餐厅的日常运营计划,确保餐厅高效运作。 - 监督餐厅的卫生、服务质量、食品安全等,确保符合相关标准。 - 协助管理餐厅的库存、采购及成本控制,确保物资充足且成本合理。 2. **团队管理与培训** - 协助招聘、培训和管理餐厅员工,提升团队的专业技能和服务水平。 - 制定员工排班表,确保各岗位人员配置合理。 - 处理员工的工作表现问题,提供指导和反馈,营造积极的工作氛围。 3. **客户服务与满意度提升** - 监督服务质量,确保顾客获得优质的用餐体验。 - 处理顾客投诉和意见,及时解决问题并提升顾客满意度。 - 定期收集顾客反馈,协助制定改进措施。 4. **营销与活动策划** - 协助策划和执行餐厅的促销活动、节日活动等,提升餐厅知名度和客流量。 - 与厨师团队合作,推出新菜品或套餐,吸引顾客。 - 维护餐厅的社交媒体账号,提升线上影响力。 5. **财务管理与成本控制** - 协助餐厅经理进行财务分析,控制成本并提升利润。 - 监督每日营业额、现金流及财务报表,确保财务数据准确。 6. **其他职责** - 完成餐厅经理交办的其他任务。 - 在餐厅经理不在时,全面负责餐厅的运营管理。 ---  **任职要求** 1. **教育背景** - 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. **工作经验** - 3年以上中/西餐厅管理经验,熟悉餐厅运营流程。 - 有团队管理经验,具备良好的领导能力。 3. **技能要求** - 熟悉中/西餐的菜品、服务流程及文化。 - 具备较强的沟通能力、协调能力和解决问题的能力。 - 熟练使用办公软件(如Word、Excel)及餐厅管理系统。 4. **个人素质** - 工作责任心强,具备良好的服务意识和团队合作精神。 - 能够在高压环境下工作,具备较强的抗压能力。 - 热爱餐饮行业,对美食和服务有热情。
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    【岗位职责】 确保执行酒店的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。
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    45周岁以下 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。 4.身体健康, 有良好的语言沟通能力,具有一定的服务意识和团队合作能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1.协助管理快捷服务中心(总机)员工;负责快捷服务中心(总机)的日常组织工作。 2.确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3.有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4.管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5.对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6.客房预订及送餐预订。 7.健全各种问讯资料。 岗位要求 1.有同岗位工作经验2年以上。 2.中英文口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3.必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4.通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。 5.熟练掌握Opera系统
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    优先考虑西饼(甜品)方面人选 岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、根据员工安排进行技术指导和业务培训。 7、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上,西饼相关专业。 2、具有西饼房相关管理工作经验一年以上。 3、熟悉西饼、甜品制作,有一定的创新意识 。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    该岗位含热厨或冷厨 岗位职责 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.正确操作所有的设备设施。 8.及时的按要求准备菜单。 岗位要求: 1、同岗位工作经验2年以上; 2、有良好的烹饪技巧; 3、熟悉西厨房的运作;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7.宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1.有同岗位工作经验2年以上 2.身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3.优秀的组织管理能力。 4.优秀的交际能和沟通技巧。 5.善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1.遵守万豪集团的政策和程序,甄选和面试求职者; 2.根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 3.有效管理及优化招聘渠道; 4.负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等; 5.参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目; 6.EID的一般维护与管理; 7.校园招聘、实习生关系维护; 8.组织实习生活动等。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,从事酒店人力资源工作2年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、具备良好的英语听说读写能力。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 全面协助酒廊经理开展行政酒廊工作,督导和为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1.全面管理行政酒廊的服务工作。 2.检查员工的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。负责与开展对员工的在岗培训工作。 3.掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。 5.与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 6.及时阅读并处理客人与行政酒廊之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。 7.保证行政客房的清洁水平。 8.做好客史档案工作。 9.了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。 10.了解员工动态,调动员工积极性。 11.阅读并填写交接班日记。 12.定期总结工作,分析各种数据并上报。 13.完成上级交办的其它工作。 酒廊 岗位要求 1.教育:具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.经验:有2年以上五星级工作经验或两年以上五星级行政酒廊工作经验。 3.中英文流利,善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。
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    9千-1.5万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历; 2、具有5年以上财务负责人工作经验,3年以上高星级财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 长春 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1. 执行宴会销售总监安排的各项工作。 2. 完成部门分配到个人的销售指标。                                3. 诚恳、有效地销售和推广酒店设施。                                        4. 做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈,积极推销宴会,开拓客源,在满足酒店最高利益的前提下,签订销售合同,并确保销售计划的完成。 5. 处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电,接待他们的来访,与他们保持和发展良好的业务关系。 6. 与所有部门搞好沟通和协调工作,检查落实合同执行情况以及重要宴会或会议的安排,确保实现销售时的承诺。                               7. 建立各种业务会谈的档案。详细建立餐饮常客的个人档案。          8. 进行销售拜访,经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访,建立良好的合作关系和将来业务的联系。               9. 宴会会议通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行,并注意店内安排合理性和正确性。 10. 专业地进行日常电话销售,寻求并确定新的生意机会。 11. 欢迎欢送贵宾。 12. 进行定期的市场调查和竞争对手调查。 13. 计划并执行对有潜力的公司和政府机关的拜访,开发新的宴会商机。 14. 有需要时,宴请或带相关公司的代表或政府官员参观酒店。 15. 建立强大的联系信息库,以便开发关于公司或政府活动/宴会的商机。 16. 根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行宴会销售活动计划。 17. 完成每月和年度个人目标和宴会销售预算。 18. 与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系,确保满足客人的要求和期望。 19. 收集客人的评论并将之回馈餐饮部和厨房,确保产品和服务的质量与客人的要求与期望一致。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1.进行销售活动和服务客户,包括与客户见面,处理客户要求,准备商务计划书,保存客户资料,记录所有与客户的联系,销售拜访和商务处理。确保拜访客人的专业性,管理已经签协议的客户,开发新客户以通过使用万豪销售步骤服务客户提高利润。 2.保持对酒店的设施设备,特征和服务有具体的了解。 3.对竞争对手进行密集的调查,对其酒店产品知识有着透彻的了解。 4.准备销售拜访报告以记录所有日常销售活动信息。 5.清楚地了解其分管区域的销售目标,并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 6.履行客户关系管理的职责,通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 7.积极宣传酒店产品信息,以在商务市场份额中提高酒店知名度。 8.提供售后服务,确保认真对待所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通。 9.与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系,确保满足客人的要求和期望。 10.履行管理层安排的其他工作职责。
  • 预订员

    4.2千-5.5千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-11
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    岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2.有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3.中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4.熟练掌握基本办公软件操作,中英文打字熟练; 5.具有星级酒店、中介、房产等相关工作经验者优先; 6.具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应翻班制。
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