岗位职责 1.有效协助管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行。 2.协助部门经理维持良好的餐厅运营。 3.制定员工排班表及考勤。 4.解决处理客人投诉，并报告至餐厅经理。 5.监督员工仪容仪表及出勤情况。 6.确保服务质量，并做好员工培训及指导工作。 7.解决客人投诉与询问。  岗位要求 1.中专及以上学历，有一定的英语基础。 2.一年以上同等工作经验，熟练掌握部门的技能技巧。

岗位职责 1、做好酒店的食品、饮料和其他物品的成本审核与成本控制； 2、审核每天的收货单、按入库货物的种类入账并编制记账凭证； 3、审核每日的领料单、按照出库货物的种类入账，并根据各部门领货数量、金额等编制记账凭证； 4、审核库房及其他各部门转来的报损单，找出原因报成本经理； 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和晏请单，其他费用等记入相关部门； 6、按期编制每日成本报告，汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监； 7、每月期末结账，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本的真实准确。 岗位要求 1、要求财务类专业，大专以上文凭； 2、有酒店成本核算经验一年以上； 3、男女不限，男性优先。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、具有品牌意识，通过与本地高端婚礼品牌的战略合作推出具有独特性及竞争性的婚宴产品； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与其他部门沟通、协调、密切配合； 7、了解市场会议会展活动情况，细分行业整合资源，通过异业合作，社区联动等争取更多的生意机会。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

确保对行政楼层的客人提供最高水准的服务，同时还负责在客房和餐饮方面始终如一地提供最个性化和最完美的服务并标准的同时，维护所有行政楼层客人的服务和满意度。 岗位职责： Ø确保入住及离店手续的效率性，确保客人信息与账目的准确性。 Ø保证每日早餐及鸡尾酒时间内，行政俱乐部的食品、饮料需要充足供应。 Ø确保《食品安全与卫生标准》被百分之百的执行。 Ø完善客户资料，并始终如一的与客人保持良好关系，根据酒店服务准则，处理客人的所有投诉,要求和问题. Ø保持给客人提供个性化服务以提升客人体验。 Ø掌握行政俱乐部每日预抵和预离的客人，并在客人入住或离店时提供热情的欢迎或送别。

岗位职责 1.协助客房部经理负责整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 7、检查员工做房是否达标。 8、上级领导安排临时事宜。

岗位职责： 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、处理公司、散客、MICE团队、社会私人活动，确保团队顺畅的运作以求得更多的生意机会并提供最高的服务水准。 4、与负责市场区域的客户建立良好关系，维持客户资料的更新。 5、通过直接拜访，电话销售，发送邮件的方式给他/她负责区域的客户，在发现市场有任何变化时，包括竞争对手所有的信息变更，都要及时反馈信息给销售总监。 6、积极参与宴会及会议沟通协调会，并协助宴会销售部跟进宴会或会议中发生的事件。 岗位要求： 1、具备酒店销售学、酒店管理学的基本知识。 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

旅行社销售经理/高级销售经理 1、有旅行社客户资源 2、了解团队、会议市场； 3、对境外市场有一定的认知优先考虑

请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、 专科以上学历，具有行政楼层工作经验优先； 2、 熟悉行政楼层的接待服务程序，满足宾客需求； 3、 具备热情主动的工作态度和团结协作精神，掌握良好的社交礼仪和沟通技巧； 4、 具备基本英语沟通能力； 5、 应具有一定的客房及餐饮知识。 【工作职责】 1. 热情有礼、微笑、专业有效地为行政客人办理入住和退房及咨询服务;提供行政VIP享有的服务，确保客人对服务满意； 2. 严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,参与部门的日常工作 3. 在工作中为酒店节约成本，不铺张浪费； 4. 要做到服务承诺的三点要求：1、微笑问候（微笑待客、与客人打招呼），2、感恩客人，3、征询意见（积极主动询问客人是否需要为其提供帮助）。  5. 热爱品牌,积极增销；推广酒店产品。 6. 完成上司分配的其它工作。

【岗位职责】 1、负责楼层的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

【岗位职责】 1、对经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、协助IT总监处理酒店各部门的及客人的电脑使用问题； 2、参加电脑机房值班，定时巡视机房内外设备运转情况，及时处理机房内外设备所发生的各种故障管理范围； 3、酒店网络系统的基本维护； 4、各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养； 5、酒店管理系统，餐厅收款系统，财务系统的日常维护。 【岗位要求】 1、精通计算机专业知识，能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 2、能进行设备的日常维护。对工作认真负责，保证电脑系统的正常运行。 拥有凯悦品牌酒店工作背景优先考虑

The Fitness & Wellness Supervisor, under theguidance of the Fitness Manager and within the limits of Mandarin OrientalPolicies, ensures that all operational procedures, codes of conduct, andappearance standards set by the Fitness Manager are adhered to by all staff. Inaddition, the Fitness Supervisor is mainly responsible for the daily operation,team management, and customer service of the gym to ensure its orderly andefficient operation, and provides exclusive guidance services to all guests whohave booked private training courses. 康乐主管在健身经理的指导下，并在文华东方酒店政策范围内，确保所有员工遵守健身经理制定的各项操作流程、行为准则及仪容仪表标准。此外，健身主管主要负责健身房的日常运营、团队管理及客户服务等工作，确保健身房有序高效运转，并为所有预约私人训练课程的客人提供专属指导服务。 工作职责/职位描述： 制定并执行健身房的运营计划，确保场地、设备、设施正常运行，如设备维护、卫生清洁、安全检查 管理会员服务流程，包括会员接待、咨询解答、投诉处理，提升会员满意 承担私人健身课程的教学工作。 为会员进行体测，依据体测结果、会员需求及身体状况制定训练计划与饮食计划。定期开展课程创新，保持课程的新鲜感与吸引力。 课后及时反馈学员的训练效果，并据此调整训练方案。保证规定的课时数量，同时维持教学质量。 岗位要求： 持有健身教练专业认证和救生员资格证书，且掌握心肺复苏术的操作。 具备至少2-3年的健身教练工作经验。 负责健身区域的日常巡查。 保障健身人员的人身安全。 正确使用并维护健身器械，负责健身会所的设备保养及活动区域的清洁工作。 能够与外国客人进行基本的英文交流。性格友善、外向。 执行力强，善于沟通与反馈。

岗位职责 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。

We are looking for a Service Leader - Lobby Lounge with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的大堂吧主管人选： As a Service Leader - Lobby Lounge, we rely on you to: 作为酒店大堂吧主管，需承担以下主要工作职责： 1.Be responsible for the daily operation and management of the lobby bar. 2. Be responsible for formulating the work plan of the lobby bar and effectively organizing and implementing it. 3. Participate in, inspect and guide the implementation of the lobby bar work every day, promptly identify problems, handle them and keep good records. 4. Be responsible for the training of new employees in the department and the on-the-job training of employees to ensure that their qualities and skills meet the job requirements. 5. Be fully responsible for and participate in each VIP service. After the service is completed, promptly convene the service staff for a summary. 6. Based on the guests' demands, offer constructive opinions and suggestions on the various management systems, policies, departmental operation procedures, product and service standards of the lobby bar. 7. Establish good public relations with guests and handle all kinds of complaints, accidents and emergencies that occur in the department in a timely manner 8. Ensure that the cost of beverages in the lobby bar is effectively controlled. 9. Be responsible for inspecting the personal hygiene and regional environment of the staff in the lobby bar, as well as the safety conditions of staff operations. Implement the food hygiene system and ensure the implementation of all hygiene and safety measures of the department. 1.负责大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 6.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件 8.确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 9.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1. More than one year of working experience in the same position 2. Be conscientious and responsible in work, and have a certain level of management skills and business philosophy 3. Be familiar with various wine knowledge and have a certain ability to have English conversations 3. Possess a strong sense of dedication and responsibility, noble professional ethics, and good discipline and self-cultivation. 4. Be capable of working in accordance with service standards, be responsive, intelligent and flexible. 1、同岗位工作经验1年以上 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

职责义务： 1、负责审核营业点提供的资料完成，报表是否平衡、准确、完整，保证收入的准确、真实； 2、熟悉了解酒店相关规定、协议、合同、纪要及价格体系，并负责收集、整理、保管好这些协议、合同或纪要（包括电子文档）； 3、负责同出纳一起开箱并清点营业款 4、负责与信贷核对账务，进行应收账务的交接。 5、保管好各班组、部门在审计期间的营业日报及其附件单据； 6、负责各营业部门酒水、香烟销售数据的核对，抽查; 7、负责审核各班次收银员的账单、原始单据、报表及有关部门上交的营业收入原始单据、报表等资料，发现错误及时纠正处理，确保酒店每一笔收入正确无误，并负责客人对账目的查询 8、核查各班组送审的挂账、转账单据所列单位有无窜户,是否按有关规定或协议执行,确认挂账协议单位（个人）消费业务的正确性和有效性； 9、审核计算机系统出具的营业收入日、月、季、年报表是否正确地反映当日、月、季、年发生的经营事务； 10、审查各经营岗点输入电脑的各类价格是否与标准一致，各类价格调整变动手续是否齐全；公关招待、折扣、免费是否符合规定，减免是否符合权限的规定，如超出权限范围，应跟办相关手续或呈交指定上级处理，并记录在案，及时跟踪反馈； 11、核查各营业点、其他输单点所输入电脑的挂账数据与账单是否相符，包括号码是否输错，消费项目单是否多输和漏输、少输等，并记录在案，便于后期查阅； 12、审核消费券、抵扣券、发票等领、用、存的规范、有效性，并记录在案；  13、根据审核无误的酒店营业收益情况报告表核对现金结算情况表，确定收银员营业款是否正确；如有长短款及时查明原因，并上报收银主管及上级进行相应处理； 14、检查各相关收银点的消费单据及其他各类单据是否连号使用； 15、负责保管各部门、各班次的各类营业报告及其附件、原始单据，并装订成册、归档存放； 16、负责分析和统计各种营业收入明细并及时向上级提供信息； 17、负责免费房、自用房、及各类有价券使用情况的统计工作； 18、把核对好的账单按结算方式进行分类存放,签单挂账的协议单位、旅行社及会员卡（储值卡）账目要按序号保存并交应收帐会计,并做好相应交接记录，为以后客人结账做准备； 19、根据审核情况，负责出具每日审核情况编制收银差错情况报告交上级领导并反馈前厅部、财务部综合收银组，并做好处理跟进工作； 20、负责整理、分类、汇总酒店全部营业收入账单、编制营业收入凭证，核算并登记各营业性部门的收入明细； 21、负责核对各部门绩效、提成及佣金等返款项目； 22、每月不定期抽查各营业岗点的备用金、发票、各类财务管理、控制单据，并记录在案，异常情况将按照规定流程上报并跟踪结果； 23、由酒店集团财务管理部不定期安排酒店间的相互交叉检查，特别是对当日18点以后和次日凌晨6点前的各经营点的经营状态和审计情况进行检查； 24、加强中餐、晚餐、客房入住和棋牌娱乐高峰期的走动式管理和现场抽查监督； 25、认真检查收银工作，揭示问题，提出改进意见，杜绝弊端； 26、根据实际工作要求不断地对现有操作规程提出补充、修改和发展意见，以适应酒店对客服务的需要； 27、在本分部人员正常、非正常无法到岗情况下，能接替并执行相关工作，保证部门各项事务正常运转； 28、严格遵守实业集团财务管理中心、酒店集团财务管理部、本酒店各项规章制度、员工手册； 29、完成上级交办的其他工作。 资质要求： 1. 基本要求: 年龄：22—40岁，性别：男女不限。热爱财会工作，遵纪守法、廉洁奉公、坚持原则，办事公正，具有良好的职业道德和强烈的责任心和事业心。 2. 学历要求： 具有大专学历，具有会计从业资格证书。 3. 工作经验: 从事一年以上高星级酒店收银或相关工作经验，受过酒店财务管理专业培训；熟悉前台和各营业点结账工作程序与标准；掌握POS机、电脑操作程序，有一定的判断能力。 4. 其他要求Others： 乐观积极向上、有团体合作精神。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 5、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 6、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 7、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、协助厨师长/副厨师长，建立完善并且维护管辖厨房（中厨）的营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。 2、协助厨师长，负责准备管辖厨房（中厨打荷/砧板/凉菜/中式点心），确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 4、协助厨师长/副厨师长，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 【岗位要求】 1、4年以上工作经验，2年以上厨师领班工作经验。 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历。 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。 4、具有奉献精神及团队合作精神，保持专业级友好的态度

【岗位职责】 1、拥有良好服务意识及厨房设备基本知识等 2、确保清洁用具的正当使用，严格控制食品浪费 3、检查所有餐厅及宴会活动的准备项目，负责把握出品时间以保证优质地食品服务 4、根据味道及温度不断检查食品的质量 5、为了减少浪费，根据料单控制菜品分量，出菜时，注意食品的新鲜度，温度及出品样式 6、检查仓库及冻库，负责库存的补充及合理的回收利用 7、保证厨房与其他部门的顺利有效的沟通 8、工作上保持与管事部经理紧密联系以获得清洁用具 9、检查所有机器，以保证正常运作及使用，并根据工程部正在维修的项目 10、确保所有员工遵守卫生安全程序 11、确保工作区域，工作台，工作用具如刻板，片刀，搅拌机，刀具，锅，铲等消毒干净 12、协助厨师长/副厨师长，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 13、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 【岗位要求】 1、4年以上工作经验，2年以上厨师领班工作经验。 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历。 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。 4、具有奉献精神及团队合作精神，保持专业级友好的态度

任职要求： 1、按照部门下达的任务单，制作各种面点产品； 2、熟悉饼房的工作规范和要求，掌握面包的各种操作技术的质量要求； 3、 2年以上同岗位工作经验，能独立带班； 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 5、工作有责任心，做事认真负责。 岗位要求： 1、中专以上学历； 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识；

营运 Operation §   主动、积极地推动、监管员工公寓所有区域之各项工作正常持续之运作。 Initiatively monitor & ensure operation in each part of Associate Residence maintains smoothly. §   迅速解决公寓区域的设备设施故障及持续有效跟进员工关于公寓管理的反馈和建议。    Resolve the problem of facility and equipment in Associate Residence swiftly, follow up feedback & suggestion effective. §   积极协助人力资源部解决员工更衣室、员工餐厅和员工公寓设施/设备的故障。 Assist resolve defects of facility and equipment in Lockers, Associate Restaurant and Associate Residence. §   随时更新电脑中有关员工公寓和员工更衣室的信息，并确保信息准确。 Ensures information of Associate Residence & Lockers keep up-dated and accurate. §   督导管理员妥善保管员工公寓钥匙，有效的管理钥匙的分发，回收和复制。 Ensures Associate Residence attendant control, distribute, collect the keys of dormitory properly. §   确保公寓使用的任何设备及时参加并通过当地政府/国家的检验/审查。 Ensures facility and equipment in Associate Residence match up with standard of Government/Country.   §   监督公寓区域所有设施/设备功能，确保符合地方法规和凯悦酒店集团的标准。 Ensures facility and equipment in Associate Residence match up with Hyatt Hotels Corporation standard. §   根据工作需要布置员工活动室，并督导清点和妥善保管公寓装饰物品。 Decorates recreation room properly according to requirement, storage decoration tools properly. §   管理员工活动室内外设施，确保公寓管理员办公室内租用设施以及急救箱的补给和更新，与信息资讯部保持沟通以定期维护电脑加油站的设备。 Manage facility inside & outside of recreation room, ensures first aids box & recreation tools in Associate Residence sufficient and brand-new, keep close touch with IS department for maintain the Associate Kiosk. §   与工程部保持紧密沟通，积极协助经由酒店工程部需要维修的设施设备。 Keep close touch with Engineering to assist Engineering resolve defect of facility and equipment. §   与保安部保持密切沟通，确保公寓区域内的人身和财产安全。 Keep close touch with Security to ensure security of personal and property. §   与居住在员工公寓的其它企业的负责人保持联系，确保其员工依照凯悦的标准使用和维持员工公寓内、外之正常秩序（如：走廊、草场及外围的清洁等）。 Keep close touch with key person from outside unit who live in Associate Residence, ensure their associate can obey Hyatt rules & regulations. §   安排人员每月按时抄、报公寓水电记录于财务部和业主方。 Arrange Associate Residence Attendant take record of usage of water and electricity in Associate Residence, submit the record to Finance and owner on time. §   安排新进员工、员工调动、员工离职的公寓入住及退宿。 Handle check in & check out procedure for new hire, transfer and resignation. §   制定每月报表，并提交人力资源部总监，其内容涵括：统计当月维修需求清单及当月费用花费。 Prepare monthly expense record and submit to Director of Human Resources for approval. §   制定每月报表，并提交人力资源部总监，其内容涵括：当月居住情况统计表包括当月公寓变动情况，当月新入住员工和当月退宿员工，公寓违纪事件，每月活动信息表。 Prepare monthly record which includes movement in Associate Residence, check in & check out Associate in the month, disciplinary record and Associate activity information each month, then submit to Director of Human Resources. §   安排人员每月对固定资产自盘和协助财务部进行定期盘点工作。 Arrange dormitory attendant make an inventory of equipment then assist Finance finish the checking. §   负责公寓每月消耗品的申领、更换及记录。 In charge of expendable application, exchange and record. §   负责对新员工讲解公寓的规章制度。 Give presentation of Rules and Regulations in Associate Residence to new hires. §   督促公寓报修能得到及时有效的解决。 Monitor and ensure defect maintain can be handled effectively. 管理方面 Management §   协助制作、更新、保存、发放员工公寓手册，回收和处理离职员工的员工手册。 Prepare, update, storage and distribute Associate Handbook to new hires. Collect the ones from resignation. §   协助人事部经理制定本部门下年度商业计划，确保部门目标完全支持酒店目标。 Assist Personnel Manager to prepare Business plan of next year, ensure goal the section and fully support the goal of hotel. §   统计破损和预计公寓工程问题，确保有效的成本控制。 Statistic and preview defect problems in Associate Residence, ensure cost control effectively. §   合理分配酒店员工和外聘人员的工作，确保工作均衡及工作效率最佳表现。 Properly assign the task to subordinate and outside contractor which ensure balance of task and prefect performance. §   积极参与和协调人事部完成相关工作。 Involve and assist personnel department. §   确保与业主方的有效沟通和合作，坚持立场和原则，保护酒店和员工的利益。 Keep effectively communication and cooperation with owners, insist on principle and protect rights of hotel and Associate. 资薪和生产力管理 Payroll & Productivity Management §   实行绩效管理，采用灵活用工的制度。致力于培养多重技能和多项任务的员工。 Exercises efficient Payroll Management/ Resources allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Division. This will be based on the principles of a flexible Associate base (Full Time & Part Time Associates), multi-skilling and multi-tasking. §   指导下属以确保其生产力符合凯悦酒店集团的标准。 Instruct subordinate to ensure their productivity meet Hyatt Hotels Corporation standard. §   全面提高生产力，根据合理的指导方针管理薪资费用，确保合理配置和所有设备能源的有效合理使用。 Improve productivity overall, ensure resources be allocated properly. 人员管理 People Management §   编排适用于营运需要且灵活多样的排班表。 Prepare flexible duty roster which meet operation needs. §   处理协调与外聘清洁公司，杀虫公司，以及在有需要的情况下与外包工程队的工作。 Cooperate with outside contractor, pest Control Company and outside engineering team when operation needs. §   适当授权，培训、发展人员，确保营运和安全的标准和需要。 Empower, train and develop Associate properly, ensure operation standard and security. §   组织员工参加培训部培训，安排员工参加必要工作技能或安全操作的培训。 Organize Associate take part in training from training department, arrange Associate to attend training of skill & operation. §   统计和控制部门加班，准时向部门提交靠勤纪录。 Statistic and control overtime in department, submit the attendance record to department on time. §   担任训练和发展员工的角色。与进修发展部经理密切合作，理解并支持酒店和部门岗位培训，推动并协助培训以提高员工的技能和素质，发展优秀、活跃、高效的工作团队。 To be role of training & developing Associate. Keep close touch with Learning manager, realize and support training in department and hotel which aim at develop skill and competency of Associate. §   关注员工士气，鼓励员工学习成长。 Keep on encouraging Associate to grow. §   密切留意并及时更新本部门岗位职责和操作规程，以确保适应工作需要和符合政策程序和法规。 Keep close eyes with departmental job description and procedure and up-dated, which ensure they meet requirement of policy and procedure. §   确保员工完全了解公司规章制度和操作规程，并按照作业。 Ensure Associate fully understand policy and procedure of hotel and take in action properly. §   确保外聘清洁公司员工知晓凯悦酒店的规章制度和安全操作，并予以执行。 Ensure Associate of outside contractor realize policy and procedure of hotel and take in action properly. §   反馈公寓设备/设施的运行状况和意见及跟进。 Give feedback of operation status about facility in Associate Residence and follow up. §   执行年度工作发展计划，提供真实的反馈和建议。 Take annual development plan on time and give feedback & suggestion. §   保持有效顺畅的沟通，客观公正、辩证准确评估各级员工。 Ensure communication smoothly, evaluate Associate with justice. §   安排每周的沟通例会：强调工作重点和持续跟进事项，员工汇报特殊事件并记录说明。 Arrange negotiation meeting each month which focus on important issues and special case. §   确保员工了解酒店产品知识和服务标准，知悉酒店的促销活动及相关政策的变更。 Ensure associate realize product knowledge and service standard, realize change of promotion & change.           总则 General §   确保部门的服务秉凯凯悦酒店集团的精神，持续提供诚实可靠、真诚热情、礼貌高效、专业周到的优质服务，符合凯悦的文化、标准和以人为本的管理理念。 Ensure service delivers Hyatt spirit which demonstrates all associates provide courteous and professional service at all times. §   保持始终如一的高度责任感、良好的工作态度、礼貌礼仪、言行举止和衣着装扮，积极、正面传递凯悦酒店集团和酒店标准，树立凯悦酒店集团和酒店形象。 Always remain personality of high responsibility, professional attitudes and well grooming which establish Hyatt impression. §   礼貌而高效的处理顾客和员工的询问，若无法立即解决，需及时向上汇报并有效、持续跟进。 Effectively handle internal & external guest’s inquire with good manners, should it cannot be handling then report in time and follow up closely. §   根据酒店，行业和公司的指引，回应需求，进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 To respond to any changes in the department as dictated by the needs of the industry, company or hotel. §   积极参与相关会议和协助酒店及部门的各种活动。 To attend training sessions and meetings as and when required. §   指导、培训、发展员工，鼓励其不断成长。 To assist in the training of associates making sure that they have the skills necessary to perform their duties in the most productive way. §   知悉雇员立法和劳资关系动态，严格遵循员工手册的规章准则、酒店雇用政策、卫生政策和健康安全政策。 To read the hotel's Associate Handbook, labour law and understand and adhere to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to Fire, Hygiene, Health and Safety. §   主动提供有关员工的福利、安全和发展等方面的建议，实事求是的反映情况。Initiatively supply suggestion about Associate benefit, safety and development, giving the feedback according to the truth. §   与同事和员工建立并保持良好的人际关系和团队合作精神。 Establish and maintain good interpersonal relation & team work spirit with colleagues and Associate. §   勇于承担更多的责任和任务，善于发现问题，更善于解决问题，积极主动处理凯悦、业主和政府部门之间的关系。 Respond more task and mission, be good at finding and handling problems. Initiatively handle and maintain relation with Hyatt, owner and government. §   积极协助酒店处理与业主或相关政府部门的工作。 Initiatively assist hotel to handle the task from owner and government.